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质料：面粉500克，盐5克，清水400克。
制作：一、将面粉放入盆中，加盐、清水一再搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可能不掉即可。二、将面团饧放2-3小时。三、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米摆布）。
面粉以及水以7：4的比例调以及，退出盐少许
做法：
1。面粉以及盐调入碗中，边加水搅以及搓揉，面粉团用湿布盖好，部署20分钟摆布
2。平底锅涂油，用中火加热，捉住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆，直径约20厘米，（向锅心摆布一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面糊再抓回手中。若有小洞，可用手中的面糊再补上；假如太多，可用叉或者小刀刮平）
3。锅中面皮，当外边即向内卷起时，偏远一揭，便成一张春卷皮了。
1. 先烧一壶开水。操持盆中放入面粉，一边倒开水，一边用筷子搅拌。
2. 再退出1/4摆布的清水，不断用筷子搅拌。
3. 搅拌成不干粉，能抱成团的形态。
4. 揉成一个面团，醒颇为钟。此时面团概况比力粗拙，没无关连。
5. 颇为钟后再次揉匀面团，很轻松就能揉成颇为滑腻的形态。
6. 将面团滚妨碍条分割成剂子。
7. 将面剂子稍稍擀成圆面片，取一个圆面片概况上刷一层玉米油，下面再叠一个圆面片。用擀面杖从中间分说往上，下，左，右擀开，擀的越薄越好。
8. 蒸锅中将水烧开，将擀好的面片放到蒸锅中，大火蒸五分钟。
9. 掏出蒸好的面片，偏远地撕开。
10. 薄薄的。
11. 春卷皮软中带有些许韧性，口感很不错。
质料：面粉500克，盐5克，清水400克。
制作：一、将面粉放入盆中，加盐、清水一再搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可能不掉即可。二、将面团饧放2-3小时。三、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米摆布）。
面粉以及水以7：4的比例调以及，退出盐少许
做法：
1。面粉以及盐调入碗中，边加水搅以及搓揉，面粉团用湿布盖好，部署20分钟摆布
2。平底锅涂油，用中火加热，捉住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆，直径约20厘米，（向锅心摆布一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面糊再抓回手中。若有小洞，可用手中的面糊再补上；假如太多，可用叉或者小刀刮平）
3。锅中面皮，当外边即向内卷起时，偏远一揭，便成一张春卷皮了。
1. 先烧一壶开水。操持盆中放入面粉，一边倒开水，一边用筷子搅拌。
2. 再退出1/4摆布的清水，不断用筷子搅拌。
3. 搅拌成不干粉，能抱成团的形态。
4. 揉成一个面团，醒颇为钟。此时面团概况比力粗拙，没无关连。
5. 颇为钟后再次揉匀面团，很轻松就能揉成颇为滑腻的形态。
6. 将面团滚妨碍条分割成剂子。
7. 将面剂子稍稍擀成圆面片，取一个圆面片概况上刷一层玉米油，下面再叠一个圆面片。用擀面杖从中间分说往上，下，左，右擀开，擀的越薄越好。
8. 蒸锅中将水烧开，将擀好的面片放到蒸锅中，大火蒸五分钟。
9. 掏出蒸好的面片，偏远地撕开。
10. 薄薄的。
11. 春卷皮软中带有些许韧性，口感很不错。
1.三种面粉在盆中混合,一边用筷子搅拌一边退出开水,不断退出凉水,而后用手揉成滑腻面团,盖保鲜膜静置30分钟。
2.面团掏出,揉妨碍条,切成6份。每一份一壁涂上橄榄油,两两叠合,用擀面杖擀成1妹妹厚的圆片。
3.平底锅烧热,中小火不加油烙饼,待面饼崛起,底下金黄有玄色黑点,翻面,烙至另一壁金黄有玄色黑点,掏出,并吞成两张面皮,春饼皮实现。
质料：面粉500克，盐5克，清水400克。
制作：一、将面粉放入盆中，加盐、清水一再搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可能不掉即可。二、将面团饧放2-3小时。三、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米摆布）。
面粉以及水以7：4的比例调以及，退出盐少许
做法：
1。面粉以及盐调入碗中，边加水搅以及搓揉，面粉团用湿布盖好，部署20分钟摆布
2。平底锅涂油，用中火加热，捉住面团的一端在锅面上涂成一个薄薄的圆，直径约20厘米，（向锅心摆布一转，使成薄薄圆形面皮留在锅心上，多的面糊再抓回手中。若有小洞，可用手中的面糊再补上；假如太多，可用叉或者小刀刮平）
3。锅中面皮，当外边即向内卷起时，偏远一揭，便成一张春卷皮了。
1. 先烧一壶开水。操持盆中放入面粉，一边倒开水，一边用筷子搅拌。
2. 再退出1/4摆布的清水，不断用筷子搅拌。
3. 搅拌成不干粉，能抱成团的形态。
4. 揉成一个面团，醒颇为钟。此时面团概况比力粗拙，没无关连。
5. 颇为钟后再次揉匀面团，很轻松就能揉成颇为滑腻的形态。
6. 将面团滚妨碍条分割成剂子。
7. 将面剂子稍稍擀成圆面片，取一个圆面片概况上刷一层玉米油，下面再叠一个圆面片。用擀面杖从中间分说往上，下，左，右擀开，擀的越薄越好。
8. 蒸锅中将水烧开，将擀好的面片放到蒸锅中，大火蒸五分钟。
9. 掏出蒸好的面片，偏远地撕开。
10. 薄薄的。
11. 春卷皮软中带有些许韧性，口感很不错。
1.三种面粉在盆中混合,一边用筷子搅拌一边退出开水,不断退出凉水,而后用手揉成滑腻面团,盖保鲜膜静置30分钟。
2.面团掏出,揉妨碍条,切成6份。每一份一壁涂上橄榄油,两两叠合,用擀面杖擀成1妹妹厚的圆片。
3.平底锅烧热,中小火不加油烙饼,待面饼崛起,底下金黄有玄色黑点,翻面,烙至另一壁金黄有玄色黑点,掏出,并吞成两张面皮,春饼皮实现。
质料配方： 面粉1千克，瘦猪肉400克，嫩韭黄1.5千克，豆油250克，精盐、香油(麻油)、菱粉、味精过多。 制作措施：
1.制面团：将面粉倒入面盆内，加点精盐，加清水，边加边搅，搅至不粘手为止。以及皮面要求软稀一点，抓起时呈欲坠状。
2.制馅：猪肉切丝，放入小的锅内煸炒至七成熟时，要放入切成段的韭菜，剁碎的虾皮以及菱粉，调成薄糊，再一起炒，将熟时投入味精、香油，炒成稠糊状馅供备用。
3.烙春卷皮：将平底锅烧烫，用油擦一下，右手抓面团，在锅中间抹转后拎起，在锅板上留下碗口巨细的圆形薄皮，烙干，翻身再烙，而后掏出备用。
4.制面糊：用大批生面加水搅成面糊，作粘皮用。
5.成型：将春卷皮摊平，中间放馅糊，中间迭好，卷成枕形，用面糊粘住即成。
6.炸制：油烧至7～8成熟时半春卷下锅，炸至金黄色捞出，滤去余油，即可装盘食用。 连春卷的做法一起见告，不会嫌我啰嗦吧。
春饼薄如蝉翼，柔软筋道，可能卷蔬菜，也可能卷种种肉，惟独你喜爱，春饼可能卷万物。而作为一年的开始，在立春这一天，再忙也该吃上一顿春饼。明天就来跟巨匠分享2种春饼的做法，一蒸一烙，做法都很重大，详细步骤以及要点都见告你，保障你一次就能乐成，立春快到了，无妨随着我一起做起来吧~
【第一种、烫面烙熟法】
【食材豫备】艰深面粉300克，食盐2克，开水160克摆布，食用油过多
【做法】
一、面盆中退出300克艰深面粉，同时退出2克食盐，混合平均，一边用筷子搅拌一边一再大批退出开水，直到将盆中的面粉全副搅拌成絮状，稍微晾凉，入手揉成面团。此时的面团是比力粘手的，咱们一再大批退出一些干面粉，不断揉至面团滑腻。
二、面团揉好之后，不用醒面，直接放到案板上，搓妨碍条，分割成巨细平均的面剂子，面剂的巨细比咱们艰深的饺子剂要大一些，我总共是分成了10个。而后将面剂整理一下，按扁，在每一个面剂的概况都刷一层食用油，再退出少许的干面粉。
三、将每一两个面剂放到一起，有油以及面粉的两个面打仗。而后在案板上按扁，用擀面杖擀开，留意在擀的时候要高下两面都擀，这样能耐保障高下两张面皮薄厚平均。
四、电饼铛延迟中火预热，将擀好的面片放入铛内。盖上盖子，坚持中火，烙20秒摆布。这里教巨匠一个分说措施，便是咱们可能审核电饼铛，有大批的热气冒出的时候，就能翻面了，烙饼的时候也可能这样分说。此时会看到饼坯会崛起来。
五、将饼翻个面，不断烙20秒摆布，饼的两面发白，而且有不屈均的花纹泛起，就熟了。
六、烙好的饼，咱们趁热将两张并吞，整理成自己喜爱的形态，就能开始享受了。
【第二种、温水蒸熟法】
【质料豫备】面粉400克，食盐2克，温水160克摆布，食用油过多
【详细步骤】
一、400克艰深面粉中退出2克面粉削减筋性，用50度摆布的温水以及面，水的用量在160克摆布，面粉的吸水性差距，可能酌情增减，面团要以及软一些。将面粉搅拌成絮状之后，退出10克摆布的食用油，然落伍一步将面团揉至概况滑腻。将面团盖住，醒面30分钟摆布。
二、将醒好的面团分成巨细平均的面剂。将每一个面剂揉滑腻，而后用擀面杖擀成饺子皮同样的巨细，这一步不用擀太薄，可是尽管纵然坚持巨细平均。
三、将每一个面片上都平均地刷上一层食用油，而后将面片叠放到一起。
四、用手将叠放好的面片按压一下，高下两面都按一按，这样能耐保障每一张饼巨细平均，而且按压之后再擀更易。
五、用擀面杖将按压好的面片一起擀开，这里也要留意，下面擀多少下，将下面翻到下面擀多少下，也便是高下两面都要擀，上下来回擀，这样才不会泛起薄厚巨细不不同的天气。
六、蒸锅中延迟烧开水，将擀好的面片放入蒸锅中，大火蒸8分钟摆布即可。蒸屉中垫上笼布或者吸油纸，利便蒸好之后掏出。
七、蒸熟之后，赶快掏出，而后趁热将每一张饼并吞，不要放凉了，就欠好揭了。最上边一张以及最下边一张会带有水蒸汽，不太好揭，咱们可能两张一起揭。中间的就很简略并吞了。
春饼薄如蝉翼，柔软筋道，可能卷蔬菜，也可能卷种种肉，惟独你喜爱，春饼可能卷万物。而作为一年的开始，在立春这一天，再忙也该吃上一顿春饼。明天就来跟巨匠分享2种春饼的做法，一蒸一烙，做法都很重大，详细步骤以及要点都见告你，保障你一次就能乐成，立春快到了，无妨随着我一起做起来吧~
【第一种、烫面烙熟法】
【食材豫备】艰深面粉300克，食盐2克，开水160克摆布，食用油过多
【做法】
一、面盆中退出300克艰深面粉，同时退出2克食盐，混合平均，一边用筷子搅拌一边一再大批退出开水，直到将盆中的面粉全副搅拌成絮状，稍微晾凉，入手揉成面团。此时的面团是比力粘手的，咱们一再大批退出一些干面粉，不断揉至面团滑腻。
二、面团揉好之后，不用醒面，直接放到案板上，搓妨碍条，分割成巨细平均的面剂子，面剂的巨细比咱们艰深的饺子剂要大一些，我总共是分成了10个。而后将面剂整理一下，按扁，在每一个面剂的概况都刷一层食用油，再退出少许的干面粉。
三、将每一两个面剂放到一起，有油以及面粉的两个面打仗。而后在案板上按扁，用擀面杖擀开，留意在擀的时候要高下两面都擀，这样能耐保障高下两张面皮薄厚平均。
四、电饼铛延迟中火预热，将擀好的面片放入铛内。盖上盖子，坚持中火，烙20秒摆布。这里教巨匠一个分说措施，便是咱们可能审核电饼铛，有大批的热气冒出的时候，就能翻面了，烙饼的时候也可能这样分说。此时会看到饼坯会崛起来。
五、将饼翻个面，不断烙20秒摆布，饼的两面发白，而且有不屈均的花纹泛起，就熟了。
六、烙好的饼，咱们趁热将两张并吞，整理成自己喜爱的形态，就能开始享受了。
【第二种、温水蒸熟法】
【质料豫备】面粉400克，食盐2克，温水160克摆布，食用油过多
【详细步骤】
一、400克艰深面粉中退出2克面粉削减筋性，用50度摆布的温水以及面，水的用量在160克摆布，面粉的吸水性差距，可能酌情增减，面团要以及软一些。将面粉搅拌成絮状之后，退出10克摆布的食用油，然落伍一步将面团揉至概况滑腻。将面团盖住，醒面30分钟摆布。
二、将醒好的面团分成巨细平均的面剂。将每一个面剂揉滑腻，而后用擀面杖擀成饺子皮同样的巨细，这一步不用擀太薄，可是尽管纵然坚持巨细平均。
三、将每一个面片上都平均地刷上一层食用油，而后将面片叠放到一起。
四、用手将叠放好的面片按压一下，高下两面都按一按，这样能耐保障每一张饼巨细平均，而且按压之后再擀更易。
五、用擀面杖将按压好的面片一起擀开，这里也要留意，下面擀多少下，将下面翻到下面擀多少下，也便是高下两面都要擀，上下来回擀，这样才不会泛起薄厚巨细不不同的天气。
六、蒸锅中延迟烧开水，将擀好的面片放入蒸锅中，大火蒸8分钟摆布即可。蒸屉中垫上笼布或者吸油纸，利便蒸好之后掏出。
七、蒸熟之后，赶快掏出，而后趁热将每一张饼并吞，不要放凉了，就欠好揭了。最上边一张以及最下边一张会带有水蒸汽，不太好揭，咱们可能两张一起揭。中间的就很简略并吞了。
春卷饼皮的做法步骤：
第一步：把面粉、盐、水放入盆中。
第二步：用手动打蛋器搅打至不颗粒，而后静置10分钟摆布。
第三步：把不粘平底锅偏远烧热，而后找一个重办一点的耐高温刷子，蘸上一些面糊，在锅里刷一个饼状。
第四步：刷好的模样。
第五步：约莫多少秒钟之后，饼的中间开始鼓泡泡，边缘中间也逐渐地翘起来，这时候用筷子把饼皮掏进去，一张薄薄的春饼皮就摊好了。
第六步：全副春饼皮摊好的模样，盖起来放在一边，咱们开始豫备配菜。
做好了饼皮，咱们还需要配一些菜：
九菜、辣椒、绿芽菜
先把绿芽菜中间掐去只留中间部份，处置好的绿芽菜用清水洗清洁，把九菜切两厘米长的小段，尤物椒去蒂切辣椒丝
热锅倒油，把辣椒丝放入九菜盆中，盆中放入过多食盐，可能延迟爆炒光阴，油温七成热时放入九菜等食材，在锅中爆炒20秒即将盛出。另起油锅，油温五成热时放入绿芽菜
再放入少许食盐翻炒20秒摆布，再放入炒好的九菜，搅拌平均即可装盘。一盘重大清新的九菜银芽就做好了
芽菜的热量很低，而水份以及纤维素含量很高，常吃芽菜，可能抵达减肥的目的。
豆芽菜营养价钱：
1
春饼薄如蝉翼，柔软筋道，可能卷蔬菜，也可能卷种种肉，惟独你喜爱，春饼可能卷万物。而作为一年的开始，在立春这一天，再忙也该吃上一顿春饼。明天就来跟巨匠分享2种春饼的做法，一蒸一烙，做法都很重大，详细步骤以及要点都见告你，保障你一次就能乐成，立春快到了，无妨随着我一起做起来吧~
【第一种、烫面烙熟法】
【食材豫备】艰深面粉300克，食盐2克，开水160克摆布，食用油过多
【做法】
一、面盆中退出300克艰深面粉，同时退出2克食盐，混合平均，一边用筷子搅拌一边一再大批退出开水，直到将盆中的面粉全副搅拌成絮状，稍微晾凉，入手揉成面团。此时的面团是比力粘手的，咱们一再大批退出一些干面粉，不断揉至面团滑腻。
二、面团揉好之后，不用醒面，直接放到案板上，搓妨碍条，分割成巨细平均的面剂子，面剂的巨细比咱们艰深的饺子剂要大一些，我总共是分成了10个。而后将面剂整理一下，按扁，在每一个面剂的概况都刷一层食用油，再退出少许的干面粉。
三、将每一两个面剂放到一起，有油以及面粉的两个面打仗。而后在案板上按扁，用擀面杖擀开，留意在擀的时候要高下两面都擀，这样能耐保障高下两张面皮薄厚平均。
四、电饼铛延迟中火预热，将擀好的面片放入铛内。盖上盖子，坚持中火，烙20秒摆布。这里教巨匠一个分说措施，便是咱们可能审核电饼铛，有大批的热气冒出的时候，就能翻面了，烙饼的时候也可能这样分说。此时会看到饼坯会崛起来。
五、将饼翻个面，不断烙20秒摆布，饼的两面发白，而且有不屈均的花纹泛起，就熟了。
六、烙好的饼，咱们趁热将两张并吞，整理成自己喜爱的形态，就能开始享受了。
【第二种、温水蒸熟法】
【质料豫备】面粉400克，食盐2克，温水160克摆布，食用油过多
【详细步骤】
一、400克艰深面粉中退出2克面粉削减筋性，用50度摆布的温水以及面，水的用量在160克摆布，面粉的吸水性差距，可能酌情增减，面团要以及软一些。将面粉搅拌成絮状之后，退出10克摆布的食用油，然落伍一步将面团揉至概况滑腻。将面团盖住，醒面30分钟摆布。
二、将醒好的面团分成巨细平均的面剂。将每一个面剂揉滑腻，而后用擀面杖擀成饺子皮同样的巨细，这一步不用擀太薄，可是尽管纵然坚持巨细平均。
三、将每一个面片上都平均地刷上一层食用油，而后将面片叠放到一起。
四、用手将叠放好的面片按压一下，高下两面都按一按，这样能耐保障每一张饼巨细平均，而且按压之后再擀更易。
五、用擀面杖将按压好的面片一起擀开，这里也要留意，下面擀多少下，将下面翻到下面擀多少下，也便是高下两面都要擀，上下来回擀，这样才不会泛起薄厚巨细不不同的天气。
六、蒸锅中延迟烧开水，将擀好的面片放入蒸锅中，大火蒸8分钟摆布即可。蒸屉中垫上笼布或者吸油纸，利便蒸好之后掏出。
七、蒸熟之后，赶快掏出，而后趁热将每一张饼并吞，不要放凉了，就欠好揭了。最上边一张以及最下边一张会带有水蒸汽，不太好揭，咱们可能两张一起揭。中间的就很简略并吞了。
春卷饼皮的做法步骤：
第一步：把面粉、盐、水放入盆中。
第二步：用手动打蛋器搅打至不颗粒，而后静置10分钟摆布。
第三步：把不粘平底锅偏远烧热，而后找一个重办一点的耐高温刷子，蘸上一些面糊，在锅里刷一个饼状。
第四步：刷好的模样。
第五步：约莫多少秒钟之后，饼的中间开始鼓泡泡，边缘中间也逐渐地翘起来，这时候用筷子把饼皮掏进去，一张薄薄的春饼皮就摊好了。
第六步：全副春饼皮摊好的模样，盖起来放在一边，咱们开始豫备配菜。
做好了饼皮，咱们还需要配一些菜：
九菜、辣椒、绿芽菜
先把绿芽菜中间掐去只留中间部份，处置好的绿芽菜用清水洗清洁，把九菜切两厘米长的小段，尤物椒去蒂切辣椒丝
热锅倒油，把辣椒丝放入九菜盆中，盆中放入过多食盐，可能延迟爆炒光阴，油温七成热时放入九菜等食材，在锅中爆炒20秒即将盛出。另起油锅，油温五成热时放入绿芽菜
再放入少许食盐翻炒20秒摆布，再放入炒好的九菜，搅拌平均即可装盘。一盘重大清新的九菜银芽就做好了
芽菜的热量很低，而水份以及纤维素含量很高，常吃芽菜，可能抵达减肥的目的。
豆芽菜营养价钱：
1
一、将面粉，盐以及200克水倒入大盆搅拌成絮状。
二、用搅拌机搅拌成滑腻面团。
三、手工将剩下的水一点点揉进面团中。
四、最后成为筋力十足，具备流坠性的稀面团。
五、放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时。抓一团面团。
六、圆底锅烧热，手拿面团在锅底快捷抹上一圈，并趁势提起面团，运用面团的黏性，粘走过剩的面。
七、抹在锅底的面组成薄薄的圆饼状。面皮边缘翘起。
八、偏远将面皮揭起来放在一边。
九、将做好的面皮用湿屉布盖起来，食历时再解开。
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