赵冰峰财经 目录
食材用料
水鸭1只，黑皮冬瓜800克，炒藊豆25克，茯苓25克，莲子15克，蜜枣1粒，陈皮1片，姜多少片，薏米100克，盐过多，味精过多
做法步骤：
1/8
食材辅料豫备好。
2/8
姜切片，冬瓜切块，水鸭洗清洁
3/8
水鸭洗涤清洁切开
4/8
骨头以及肉并吞切好
5/8
1/2
2/2
水鸭剁块焯水一遍。
6/8
将所有汤料放入瓦锅中
7/8
水滚改中火煲半小时，转小火煲1小时，这样煲进去的鸭肉很酥烂。
8/8
加盐以及味精调味即可出锅了。
食材明细
鸭肉500克、冬瓜200克、眉豆80克、食盐4克。
做法步骤：
一、冬瓜去皮洗净，切块；鸭肉去除了鸭屁股部份，洗涤清洁后将鸭砍小块；眉豆延迟浸泡两小时
二、低压锅内烧水，放过多姜。
四、先退出鸭肉，用中火煲15分钟。
五、掀开盖子，退出冬瓜以及眉豆不断煲十五分钟。
六、最后加葱段以及过多食盐调味即可。
食材用料
水鸭1只，黑皮冬瓜800克，炒藊豆25克，茯苓25克，莲子15克，蜜枣1粒，陈皮1片，姜多少片，薏米100克，盐过多，味精过多
做法步骤：
1/8
食材辅料豫备好。
2/8
姜切片，冬瓜切块，水鸭洗清洁
3/8
水鸭洗涤清洁切开
4/8
骨头以及肉并吞切好
5/8
1/2
2/2
水鸭剁块焯水一遍。
6/8
将所有汤料放入瓦锅中
7/8
水滚改中火煲半小时，转小火煲1小时，这样煲进去的鸭肉很酥烂。
8/8
加盐以及味精调味即可出锅了。
食材明细
鸭肉500克、冬瓜200克、眉豆80克、食盐4克。
做法步骤：
一、冬瓜去皮洗净，切块；鸭肉去除了鸭屁股部份，洗涤清洁后将鸭砍小块；眉豆延迟浸泡两小时
二、低压锅内烧水，放过多姜。
四、先退出鸭肉，用中火煲15分钟。
五、掀开盖子，退出冬瓜以及眉豆不断煲十五分钟。
六、最后加葱段以及过多食盐调味即可。
冬瓜水鸭汤做法以及步骤
1水鸭洗净斩件，以及排骨一起飞水；汤锅统一光阴烧开一锅水，放入飞过水的鸭子以及排骨；放入除了冬瓜以及枸杞子之外的质料一起大火煲开，转小火煲1.5小时；
2放入冬瓜再煲1.5小时；撒入洗净的枸杞子，滚一下关火加盐。
食材用料
水鸭1只，黑皮冬瓜800克，炒藊豆25克，茯苓25克，莲子15克，蜜枣1粒，陈皮1片，姜多少片，薏米100克，盐过多，味精过多
做法步骤：
1/8
食材辅料豫备好。
2/8
姜切片，冬瓜切块，水鸭洗清洁
3/8
水鸭洗涤清洁切开
4/8
骨头以及肉并吞切好
5/8
1/2
2/2
水鸭剁块焯水一遍。
6/8
将所有汤料放入瓦锅中
7/8
水滚改中火煲半小时，转小火煲1小时，这样煲进去的鸭肉很酥烂。
8/8
加盐以及味精调味即可出锅了。
食材明细
鸭肉500克、冬瓜200克、眉豆80克、食盐4克。
做法步骤：
一、冬瓜去皮洗净，切块；鸭肉去除了鸭屁股部份，洗涤清洁后将鸭砍小块；眉豆延迟浸泡两小时
二、低压锅内烧水，放过多姜。
四、先退出鸭肉，用中火煲15分钟。
五、掀开盖子，退出冬瓜以及眉豆不断煲十五分钟。
六、最后加葱段以及过多食盐调味即可。
冬瓜水鸭汤做法以及步骤
1水鸭洗净斩件，以及排骨一起飞水；汤锅统一光阴烧开一锅水，放入飞过水的鸭子以及排骨；放入除了冬瓜以及枸杞子之外的质料一起大火煲开，转小火煲1.5小时；
2放入冬瓜再煲1.5小时；撒入洗净的枸杞子，滚一下关火加盐。
食材明细
绿头鸭半只、冬瓜450克、葱过多、盐过多、鸡精过多。
做法步骤：
一、将鸭子处置好，洗涤清洁！控干水份！
二、再将鸭肉入锅飞水！去掉血水！
三、在水龙头下冲清洁!
四、退出过多的水！大火煲开！
五、约莫煲个20分钟！
六、冬瓜削皮洗净切块，放点盐杀上水！
七、20分钟后放入冬瓜，调成小火在煲个20分钟摆布就能了！
八、小火煲20分钟后撒上葱粒以及鸡精就能了！
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冬瓜老鸭汤的做法
1薏米芡实浸泡多少个小时。
2鸭子砍小，洗清洁。
3放入锅里，加水。水开一分钟。
4倒出血水，重新下锅。
5退出薏米芡实，冬瓜皮以及囊。
6倒入1500-1800的水。息兵煮30-40分钟。
7捞去皮以及囊。
8放入冬瓜，不断煲10-13分钟，调味即可。
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冬瓜老鸭汤的做法
1薏米芡实浸泡多少个小时。
2鸭子砍小，洗清洁。
3放入锅里，加水。水开一分钟。
4倒出血水，重新下锅。
5退出薏米芡实，冬瓜皮以及囊。
6倒入1500-1800的水。息兵煮30-40分钟。
7捞去皮以及囊。
8放入冬瓜，不断煲10-13分钟，调味即可。
冬瓜薏米煲鸭汤做法
豫备质料：莲子、肇实、薏米、蜜枣、冬瓜、鸭
步骤：
一、将莲子、肇实、薏米、蜜枣洗涤清洁，除了蜜枣，其余都延迟浸泡一下。
二、冬瓜洗清洁，去瓤，不用去皮，冬瓜皮具备清晰的利水熏染，经由煲煮之后的冬瓜皮也蛮好吃的，将冬瓜切大块。
三、老鸭的皮去掉,这样煲进去的汤不那末肥腻，斩大块。
四、锅里的水烧开后，将鸭肉放入，焯一上水，去除了血腥味以及浮沫。
五、瓦锅里加水，放入鸭肉、姜片、蜜枣，水烧开后，再投入浸泡好的莲子、肇实、薏米，这样防止粘底。
六、放入冬瓜块，盖上锅盖，中小火煲一个半小时，最后加盐调味即可。
七、废品。
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冬瓜老鸭汤的做法
1薏米芡实浸泡多少个小时。
2鸭子砍小，洗清洁。
3放入锅里，加水。水开一分钟。
4倒出血水，重新下锅。
5退出薏米芡实，冬瓜皮以及囊。
6倒入1500-1800的水。息兵煮30-40分钟。
7捞去皮以及囊。
8放入冬瓜，不断煲10-13分钟，调味即可。
冬瓜薏米煲鸭汤做法
豫备质料：莲子、肇实、薏米、蜜枣、冬瓜、鸭
步骤：
一、将莲子、肇实、薏米、蜜枣洗涤清洁，除了蜜枣，其余都延迟浸泡一下。
二、冬瓜洗清洁，去瓤，不用去皮，冬瓜皮具备清晰的利水熏染，经由煲煮之后的冬瓜皮也蛮好吃的，将冬瓜切大块。
三、老鸭的皮去掉,这样煲进去的汤不那末肥腻，斩大块。
四、锅里的水烧开后，将鸭肉放入，焯一上水，去除了血腥味以及浮沫。
五、瓦锅里加水，放入鸭肉、姜片、蜜枣，水烧开后，再投入浸泡好的莲子、肇实、薏米，这样防止粘底。
六、放入冬瓜块，盖上锅盖，中小火煲一个半小时，最后加盐调味即可。
七、废品。
冬瓜老鸭汤的做法
冬瓜老鸭汤的做法。作为一个美食喜爱者，尝遍天下鲜咱们的妄图，品味林林总总的美食会使人沉浸在也有良多人喜爱自己做美食，而冬瓜老鸭汤便是其中一种。我已经为巨匠群集以及整理好了冬瓜老鸭汤的做法的相关信息，一起来看看吧。
冬瓜老鸭汤的做法1
主料：鸭肉1只
辅料：冬瓜1块、枣(干)1把、黄芪1小把、山药1根
调料：食盐、姜、蒜、枸杞子、胡椒粉
冬瓜老鸭汤的做法
一、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入
二、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出
三、在锅中退出过多的油，下入姜以及大葱煸炒
四、煸炒出香味后退出焯过水的`鸭块一起翻炒
五、鸭子偏远煸出油后退出过多的水以及多少粒枸杞，红枣，黄芪，淮山
六、大火煮开后文火煮上三颇为钟
七、待鸭子八成熟时退出切成巨细适中的冬瓜块
八、再煮上颇为钟后退出盐以及胡椒调味
九、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤滋味鲜美
烹调能耐
一、鸭子最佳筛选麻鸭，这样的鸭子个小而不油腻。
二、煲汤前先将鸭子切成巨细适中的块后要焯水。
三、由于鸭子的皮下脂肪都比力厚，预先将鸭子煸炒一下让它出油。
四、煸炒过鸭肉后，退出过多的水，煮开后文火慢煲上三颇为钟。
五、待鸭肉八分熟时将切成块的冬瓜下入，冬瓜煮成半透明状就能调味即食。
菜品特色
这天气也真不省心，南方下大暴雨，都市中良多中间被淹；而咱们这边呢，在高温中煎熬，这酷暑烤患上人不光不了食欲，就连做饭都想省了，这多少天就没进厨房，哈哈。前两天进大暑，专家建议，大暑燥热，调养以清暑、健脾养胃为主，饮食最佳以油腻、滋阴食物为主。
在大暑之时，所选食物要油腻，不可过于滋腻，否则极易拦阻脾胃，导致消化不良。鸭子是暑天的清补佳品，不光营养丰硕，而且因其终年在水中生涯，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的成果。炎天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里退出冬瓜等食材，后退滋补成果。适量喝些冬瓜老鸭汤最能健脾化湿、祛暑除了热。
冬瓜老鸭汤的做法2冬瓜老鸭汤的做法
食材
老鸭1个
冬瓜200克
生姜2片
葱2根
措施/步骤
一、把冬瓜切成块，鸭子洗清洁，切块
二、备好生姜丝，冷水下锅，把切好的鸭肉放上来，水煮开就能捞起来，去血水
三、锅烧热，生姜丝下锅，炒一下，把鸭肉放上来炒
四、在锅里翻炒一下，放点料酒，在放点生抽，炒一下入味
五、在把水放上来炖，大火烧开，小火炖50分钟。等快好的时候，在把冬瓜放上来，
六、炖上15分钟，冬瓜煮好，就能起锅了，鲜味的冬瓜笋干出锅了
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