青椒炒鸡蛋的做法

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用料： 尖椒、鸡蛋、食用油、小葱、食用盐 做法步骤： 第一步：把洗清洁的尖椒去籽，而后把尖椒切成细丝备用。 第二步：碗中打入两个鸡蛋，搅散备用；小葱切成葱花。 第三步：锅内退出油，把油烧热，退出小葱爆香，爆香之后再退出切好的辣椒丝，不断翻炒。 第四步：辣椒炒至偏远变软，而后把蛋液画圈倒入锅中，蛋液底部凝聚之后用铲子翻一下面，最后退出食用盐，翻炒平均之后出锅。 食材 尖椒500克鸡蛋4个葱花少许蒜末少许食用油过多味精过多盐过多酱油少许十三香少许 措施 1将尖椒洗清洁，用手掰开，或者是用刀切开 ，放在盘子里。 2将鸡蛋打到碗里，放入过多的盐，充份搅匀。 3把油放锅里加热，热了后放入葱花，蒜末、十三香，炒出香味放入尖椒，炒成七分熟方可出锅。 4把锅里退出过多的食用油，加热放入打好的鸡蛋炒熟 炒好后将已经炒好的尖椒放入混合来炒，炒熟即可出锅。 用料： 尖椒、鸡蛋、食用油、小葱、食用盐 做法步骤： 第一步：把洗清洁的尖椒去籽，而后把尖椒切成细丝备用。 第二步：碗中打入两个鸡蛋，搅散备用；小葱切成葱花。 第三步：锅内退出油，把油烧热，退出小葱爆香，爆香之后再退出切好的辣椒丝，不断翻炒。 第四步：辣椒炒至偏远变软，而后把蛋液画圈倒入锅中，蛋液底部凝聚之后用铲子翻一下面，最后退出食用盐，翻炒平均之后出锅。 食材 尖椒500克鸡蛋4个葱花少许蒜末少许食用油过多味精过多盐过多酱油少许十三香少许 措施 1将尖椒洗清洁，用手掰开，或者是用刀切开 ，放在盘子里。 2将鸡蛋打到碗里，放入过多的盐，充份搅匀。 3把油放锅里加热，热了后放入葱花，蒜末、十三香，炒出香味放入尖椒，炒成七分熟方可出锅。 4把锅里退出过多的食用油，加热放入打好的鸡蛋炒熟 炒好后将已经炒好的尖椒放入混合来炒，炒熟即可出锅。 食材：青椒3个，鸡蛋3个，油过多，盐过多，蚝油过多； 制作历程： 第一步，首先将豫备好的青椒给洗涤清洁，而后去掉青椒的底子，吃不了太辣的可能去掉青椒概况的辣椒籽，而后将处置好的青椒用手给撕成块状； 第二步，在锅中添上过多的清水，加之些许的食盐，待将锅中的水给煮开之后，放入撕成块的青椒，快捷的焯上水，即可捞进去，沥干水份后，备用； 第三步，豫备一个清洁的小碗，将3个鸡蛋磕入在小碗中，而后搅散打匀，在炒锅中添上过多的食用油，待油烧热之后，即可淋入打散的蛋液，开始炒鸡蛋； 第四步，待蛋液在锅中定型之后，即可用锅铲将其铲成块状，鸡蛋尽管纵然炒患上稍微老一些比力好吃，将鸡蛋炒熟之后，即可捞进去，待用，锅中留底油； 第五步，待油再次烧热之后，放入焯过水的青椒块，大火开始翻炒，加之些许的食盐以及蚝油调味，翻炒平均后，放入以前炒熟的鸡蛋，再次翻炒平均； 第六步，鸡蛋以及青椒翻炒平均而且入味之后，即可关火，将炒好的菜肴盛出在一个盘子中，即可开始享受。 主料3人份 鸡蛋3个 螺丝辣6根 辅料 盐1小勺 油少许 步骤1 鸡蛋、辣椒豫备好 步骤2 鸡蛋打入碗中，留意看这句：加少许凉水在蛋液中，混合平均，炒出的鸡蛋又嫩又松又显多 步骤3 辣椒洗净，斜切成粗丝，籽去不去可随意，总体以为带着籽才更显辣椒味儿 步骤4 炒锅中倒少许油，甚么油随您啦，油7成热时，将蛋液倒入锅中，稍微定型后，用铲子划散，成平均的蛋块，而后盛出备用 步骤5 炒锅中再倒少许油，将辣椒丝倒入锅中翻炒多少下加盐，辣椒不太多水份，以是淋少许水，削减湿度，也利于辣椒成熟 步骤6 待辣椒变色后，将鸡蛋块倒入锅中，撒少许盐，翻炒平均，出锅 烹调能耐 鸡蛋中倒少许凉水，可能使鸡蛋炒进去坚贞鲜嫩；炒好后盛出，待主菜成熟后，再回锅，鸡蛋不老 主料：鸡蛋2个青椒1个 调料：橄榄油2勺，大葱1根，盐4克，生抽1勺 步骤： 1.鸡蛋打散，加盐搅匀；青椒去籽，切条；大葱切少许。 2.热锅热油，小火炬鸡蛋炒到七八成熟，盛出备用，概况堆到锅的一侧。盛进去最后以及青椒烩一下，鸡蛋会比力嫩。 3.热锅热油，爆香大葱。 4.下青椒以及盐，炒至断生。要口感脆脆的，不要炒到变色发软了。 5.退出鸡蛋翻炒平均，出锅前在锅边点少许生抽，提色提味，盛出即可。 一、豫备质料 主料:鸡蛋 200克辅料:辣椒(青、尖) 50克 调料:植物油60克 料酒25克 盐 3克 各过多 椒切细，鸡蛋打入碗中，加少许盐谐战争均，葱姜蒜配用。 隧道的锅内放油，待油七分热，退出花椒粒，数秒后退出葱花爆香，退出青椒爆炒半分钟（光阴不可过长，否则破损青椒的营养），将蛋液倒入，翻炒，待鸡蛋变金黄即可出锅。 锅内搁油，葱花爆香，鸡蛋入锅，翻炒至金黄，盛出备用； 锅内另搁少许油，烧至七分热，退出青椒，翻炒数十下，倒入鸡蛋，再翻炒数下即可出锅。 一、青椒洗清洁去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用； 二、热锅入1.5大匙油，入青椒碎以及口蘑片翻炒1分钟至断生，退出盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将残余的油顺锅边平均淋入，待鸡蛋液凝聚，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。 食材明细 鸡蛋过多 青椒过多 蒜过多 油过多 盐过多 鸡精过多 微辣口胃 炒工艺 颇为钟耗时 重大难度 青椒炒鸡蛋的做法步骤 1 将所用质料豫备好。 2 辣椒切丝，蒜切片。 3 鸡蛋打入碗中搅匀。 4 先将辣椒放入锅中炒干水份。 5 辣椒变软后盛在盘中待用。 主料 鸡蛋 60g 辣椒 30g 芹菜 20g 辅料 油 过多 盐 过多 步骤 1.鸡蛋2枚。 2.芹菜切粒。 3.辣椒切丝。 4.起油锅将鸡蛋液翻炒成型。 5.下芹菜粒翻炒。 6.下辣椒丝。 7.翻炒平均，加盐调味即可。 主料2人份