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3 大黄花鱼做法？
质料：大黄花鱼一条600克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。
调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯 。
做法：
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。
2.将黄花鱼放入用小火煎 。
3.煎好一壁后再翻面煎至概况金黄色。
4.煎好的黄花鱼盛出备用 。
5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香。
6.将调味料混合平均备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。
8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。
用料
黄花鱼一条，葱姜蒜，料酒，盐，醋，生抽，胡椒粉，干辣椒，淀粉，食用油各过多
做法
1/7 黄花鱼，去鳞去内脏，去腮，洗涤清洁，两面打上花刀，撒点盐胡椒粉料酒 用手抹平均，腌制十五分钟，
2/7 而后在鱼身上平均的拍上一层淀粉，
3/7 平底锅烧热到少许油，把拍了粉的鱼放入，煎制两面金黄备用，
4/7 炒锅热少许油，放葱姜蒜爆香，
5/7 再烹入醋，生抽， 放入一大碗水 ，放入干辣椒，调入盐，胡椒粉，大火烧开，
6/7 把鱼放入大火烧开转中小火炖制鱼肉熟透，汤汁浓稠，
7/7 出锅。
生姜切片，将姜片铺在鱼上，接着将鱼放在锅里用大火蒸熟。蒸熟后捞出，葱切段，将鱼上的姜片拣去，将葱段铺在鱼上。
最后淋上生抽或者蒸鱼豉鱼，将油烧热，把油淋在鱼上即可食用。
清蒸黄花鱼：
1.黄花鱼去鳞片以及鱼腮洗清洁，重新部切开。
2.从背部顺着鱼骨切开。剖开后去掉内脏，洗涤清洁。剔作废另一边的骨头。双方各切多少刀，中间不要切段。
3.先将鱼骨摆不才面，而后将鱼身铺不才面，每一片翻转一下。鱼身上抹少许盐，淋上料酒。放上葱以及姜片。等水烧开后放入蒸锅中蒸8分钟。
4.蒸好后拣出葱以及姜片，倒出腥水。在中间撒上切好的三丝，淋上蒸鱼豉油。
5.最后淋上热油就实现为了。
质料：大黄花鱼一条600克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。
调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯 。
做法：
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。
2.将黄花鱼放入用小火煎 。
3.煎好一壁后再翻面煎至概况金黄色。
4.煎好的黄花鱼盛出备用 。
5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香。
6.将调味料混合平均备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。
8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。
用料
黄花鱼一条，葱姜蒜，料酒，盐，醋，生抽，胡椒粉，干辣椒，淀粉，食用油各过多
做法
1/7 黄花鱼，去鳞去内脏，去腮，洗涤清洁，两面打上花刀，撒点盐胡椒粉料酒 用手抹平均，腌制十五分钟，
2/7 而后在鱼身上平均的拍上一层淀粉，
3/7 平底锅烧热到少许油，把拍了粉的鱼放入，煎制两面金黄备用，
4/7 炒锅热少许油，放葱姜蒜爆香，
5/7 再烹入醋，生抽， 放入一大碗水 ，放入干辣椒，调入盐，胡椒粉，大火烧开，
6/7 把鱼放入大火烧开转中小火炖制鱼肉熟透，汤汁浓稠，
7/7 出锅。
生姜切片，将姜片铺在鱼上，接着将鱼放在锅里用大火蒸熟。蒸熟后捞出，葱切段，将鱼上的姜片拣去，将葱段铺在鱼上。
最后淋上生抽或者蒸鱼豉鱼，将油烧热，把油淋在鱼上即可食用。
清蒸黄花鱼：
1.黄花鱼去鳞片以及鱼腮洗清洁，重新部切开。
2.从背部顺着鱼骨切开。剖开后去掉内脏，洗涤清洁。剔作废另一边的骨头。双方各切多少刀，中间不要切段。
3.先将鱼骨摆不才面，而后将鱼身铺不才面，每一片翻转一下。鱼身上抹少许盐，淋上料酒。放上葱以及姜片。等水烧开后放入蒸锅中蒸8分钟。
4.蒸好后拣出葱以及姜片，倒出腥水。在中间撒上切好的三丝，淋上蒸鱼豉油。
5.最后淋上热油就实现为了。
1质料：黄花鱼500克，盐、豆瓣酱、大料、桂皮少许，葱1根，姜多少片，蒜半头，白糖少许，老抽、蚝油、生抽过多，香菜，花生油、清水过多。
二、黄花鱼洗净后打花刀，平均地撒下面粉，葱、姜切大片，蒜用刀拍一下即可。
三、锅中倒入油，热锅凉油，鱼下锅，中火煎。
四、当底部煎黄时翻面，煎另一壁。
五、退出葱、姜、蒜煸香。
六、退出大料、桂皮以及豆瓣酱，将豆瓣酱炒香。
七、退出鱼身三分之二的清水，大火烧开，退出白糖调味。
八、退出老抽、蚝油、生抽调味。
九、退出香菜，小火炖制12分钟。
十、汤汁收浓时，退出盐调味，关火盛盘。 一道滋味鲜美的家常黄花鱼就做好了，配上一碗米饭，一家人围坐在餐桌上，尚有更美不雅的生涯吗。
、主料:大黄鱼300克。调料:植物油20克,姜8克,大葱10克,白皮大蒜10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克,香菜5克。
二、将黄花鱼刮鳞,作废内脏,洗涤清洁,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;
三、将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);
四、葱切段,姜切丝,蒜切片备用;
五、将锅置于旺火上,退出植物油烧至八成热,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出;
六、锅内留底油(20克),放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,倒入高汤(750克),放入炸过的黄花鱼以及精盐烧沸,撇净浮沫;
七、用中火炖至质料入味精,放入味精以及香菜段,起锅盛入汤碗即可。
质料：大黄花鱼一条600克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。
调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯 。
做法：
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。
2.将黄花鱼放入用小火煎 。
3.煎好一壁后再翻面煎至概况金黄色。
4.煎好的黄花鱼盛出备用 。
5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香。
6.将调味料混合平均备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。
8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。
用料
黄花鱼一条，葱姜蒜，料酒，盐，醋，生抽，胡椒粉，干辣椒，淀粉，食用油各过多
做法
1/7 黄花鱼，去鳞去内脏，去腮，洗涤清洁，两面打上花刀，撒点盐胡椒粉料酒 用手抹平均，腌制十五分钟，
2/7 而后在鱼身上平均的拍上一层淀粉，
3/7 平底锅烧热到少许油，把拍了粉的鱼放入，煎制两面金黄备用，
4/7 炒锅热少许油，放葱姜蒜爆香，
5/7 再烹入醋，生抽， 放入一大碗水 ，放入干辣椒，调入盐，胡椒粉，大火烧开，
6/7 把鱼放入大火烧开转中小火炖制鱼肉熟透，汤汁浓稠，
7/7 出锅。
生姜切片，将姜片铺在鱼上，接着将鱼放在锅里用大火蒸熟。蒸熟后捞出，葱切段，将鱼上的姜片拣去，将葱段铺在鱼上。
最后淋上生抽或者蒸鱼豉鱼，将油烧热，把油淋在鱼上即可食用。
清蒸黄花鱼：
1.黄花鱼去鳞片以及鱼腮洗清洁，重新部切开。
2.从背部顺着鱼骨切开。剖开后去掉内脏，洗涤清洁。剔作废另一边的骨头。双方各切多少刀，中间不要切段。
3.先将鱼骨摆不才面，而后将鱼身铺不才面，每一片翻转一下。鱼身上抹少许盐，淋上料酒。放上葱以及姜片。等水烧开后放入蒸锅中蒸8分钟。
4.蒸好后拣出葱以及姜片，倒出腥水。在中间撒上切好的三丝，淋上蒸鱼豉油。
5.最后淋上热油就实现为了。
1质料：黄花鱼500克，盐、豆瓣酱、大料、桂皮少许，葱1根，姜多少片，蒜半头，白糖少许，老抽、蚝油、生抽过多，香菜，花生油、清水过多。
二、黄花鱼洗净后打花刀，平均地撒下面粉，葱、姜切大片，蒜用刀拍一下即可。
三、锅中倒入油，热锅凉油，鱼下锅，中火煎。
四、当底部煎黄时翻面，煎另一壁。
五、退出葱、姜、蒜煸香。
六、退出大料、桂皮以及豆瓣酱，将豆瓣酱炒香。
七、退出鱼身三分之二的清水，大火烧开，退出白糖调味。
八、退出老抽、蚝油、生抽调味。
九、退出香菜，小火炖制12分钟。
十、汤汁收浓时，退出盐调味，关火盛盘。 一道滋味鲜美的家常黄花鱼就做好了，配上一碗米饭，一家人围坐在餐桌上，尚有更美不雅的生涯吗。
、主料:大黄鱼300克。调料:植物油20克,姜8克,大葱10克,白皮大蒜10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克,香菜5克。
二、将黄花鱼刮鳞,作废内脏,洗涤清洁,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;
三、将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);
四、葱切段,姜切丝,蒜切片备用;
五、将锅置于旺火上,退出植物油烧至八成热,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出;
六、锅内留底油(20克),放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,倒入高汤(750克),放入炸过的黄花鱼以及精盐烧沸,撇净浮沫;
七、用中火炖至质料入味精,放入味精以及香菜段,起锅盛入汤碗即可。
质料：大黄花鱼一条600克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙。
调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水半杯 。
做法：
1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。
2.将黄花鱼放入用小火煎 。
3.煎好一壁后再翻面煎至概况金黄色。
4.煎好的黄花鱼盛出备用 。
5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香。
6.将调味料混合平均备用。
7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。
8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。
大黄花鱼洗净擦干，鱼身片多少刀，上锅蒸15-20分钟，自上放葱丝蒸鱼豉油，将沸油浇上即可。
黄花鱼的做法如下：主料：黄花鱼3条。辅料：葱少许料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克盐少许。一、黄花鱼先去鳞，再去除了内脏以及鱼鳃，洗涤清洁。二、用刀在鱼背上斜着切多少刀，接着用少许料酒加葱段以及姜片把鱼腌制约莫30分钟摆布。三、把鱼整条放进鸡蛋液里，全身沾满鸡蛋液。四、再把被蛋液包裹的鱼放到玉米淀粉里打一个滚。五、平底锅里放入过多的油，油热后，把黄花鱼放入锅中煎，留意要中小火逐渐煎。六、煎至两面金黄后掏进去盛到盘子里。七、平底锅里再退出过多的油，油热后，放入葱末，姜丝爆香。八、接着倒入番茄酱炒香。九、再退出过多的清水、糖、盐烧开，清水的量约莫可能盖住锅底就能了，不需要太多。十、把煎好的黄花鱼放入锅里，盖上锅盖焖一会。十一、再把黄花鱼翻个面，用勺子把汤汁往鱼身上淋一下，汤汁快收干了就能出锅。十二、废品图。
黄花鱼的做法如下：主料：黄花鱼3条。辅料：葱少许料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克盐少许。一、黄花鱼先去鳞，再去除了内脏以及鱼鳃，洗涤清洁。二、用刀在鱼背上斜着切多少刀，接着用少许料酒加葱段以及姜片把鱼腌制约莫30分钟摆布。三、把鱼整条放进鸡蛋液里，全身沾满鸡蛋液。四、再把被蛋液包裹的鱼放到玉米淀粉里打一个滚。五、平底锅里放入过多的油，油热后，把黄花鱼放入锅中煎，留意要中小火逐渐煎。六、煎至两面金黄后掏进去盛到盘子里。七、平底锅里再退出过多的油，油热后，放入葱末，姜丝爆香。八、接着倒入番茄酱炒香。九、再退出过多的清水、糖、盐烧开，清水的量约莫可能盖住锅底就能了，不需要太多。十、把煎好的黄花鱼放入锅里，盖上锅盖焖一会。十一、再把黄花鱼翻个面，用勺子把汤汁往鱼身上淋一下，汤汁快收干了就能出锅。十二、废品图。
大黄花鱼这样做好吃又重大：主料：黄花鱼500克。辅料：五花肉50克、料酒多少多、植物油多少多、葱1段、姜1块、蒜5瓣、桂皮2段、八角3颗、花椒1勺、香醋多少多、生抽多少多。一、豫备原质料，五花肉我用的熟肉。二、黄花鱼整理清洁，放姜料酒腌制10-15分钟。葱切段、蒜拍碎、姜切片、连同八角桂皮花椒放至调料包扎紧备用。三、用姜擦锅可能防止煎鱼是粘锅。四、少许油，小火煎鱼。五、鱼两面煎黄放入肉片，倒入香醋生抽以及料酒。六、退出热水以及调料包中火炖15-20分钟，调味出锅即可。七、废品如下。
黄花鱼的做法如下：主料：黄花鱼3条。辅料：葱少许料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克盐少许。一、黄花鱼先去鳞，再去除了内脏以及鱼鳃，洗涤清洁。二、用刀在鱼背上斜着切多少刀，接着用少许料酒加葱段以及姜片把鱼腌制约莫30分钟摆布。三、把鱼整条放进鸡蛋液里，全身沾满鸡蛋液。四、再把被蛋液包裹的鱼放到玉米淀粉里打一个滚。五、平底锅里放入过多的油，油热后，把黄花鱼放入锅中煎，留意要中小火逐渐煎。六、煎至两面金黄后掏进去盛到盘子里。七、平底锅里再退出过多的油，油热后，放入葱末，姜丝爆香。八、接着倒入番茄酱炒香。九、再退出过多的清水、糖、盐烧开，清水的量约莫可能盖住锅底就能了，不需要太多。十、把煎好的黄花鱼放入锅里，盖上锅盖焖一会。十一、再把黄花鱼翻个面，用勺子把汤汁往鱼身上淋一下，汤汁快收干了就能出锅。十二、废品图。
大黄花鱼这样做好吃又重大：主料：黄花鱼500克。辅料：五花肉50克、料酒多少多、植物油多少多、葱1段、姜1块、蒜5瓣、桂皮2段、八角3颗、花椒1勺、香醋多少多、生抽多少多。一、豫备原质料，五花肉我用的熟肉。二、黄花鱼整理清洁，放姜料酒腌制10-15分钟。葱切段、蒜拍碎、姜切片、连同八角桂皮花椒放至调料包扎紧备用。三、用姜擦锅可能防止煎鱼是粘锅。四、少许油，小火煎鱼。五、鱼两面煎黄放入肉片，倒入香醋生抽以及料酒。六、退出热水以及调料包中火炖15-20分钟，调味出锅即可。七、废品如下。
黄鱼中有大黄鱼以及小黄鱼，大黄鱼的鳞小，小黄鱼的鳞大。你喜爱吃大黄鱼吗?好吃的大黄鱼菜肴理当要奈何样做呢?下面，我来为你介绍大黄鱼家常好吃的做法。
大黄鱼的好吃做法：茄汁黄鱼
茄汁黄鱼食材豫备
大黄鱼1条，胡萝卜1根，葱姜过多，湿淀粉过多，料酒，盐，番茄沙司，糖过多。
措施步骤
一、将大黄鱼解冻沥干，葱切段放入锅中煸炒一下待用;
二、大黄鱼概况涂抹一层薄盐，放入油锅中煎熟，坚持金黄;
三、胡萝卜煮软，切丁，退出煸炒过的葱姜段，退出番茄沙司;
四、而后退出少许料酒，淀粉，熬煮加糖，鱼放入盘中，淋上茄汁即可。
大黄鱼的好吃做法：清蒸黄鱼
清蒸黄鱼食材豫备
大黄鱼1条，豆豉过多，红椒2汤匙，料酒，蒸鱼豉油，盐少许。
措施步骤
一、将鱼处置清洁，背上划上斜刀，抹上腌20分钟;
二、豆豉切碎，取盘，将葱以及姜片放在盘底，放上腌好的鱼;
三、而后铺上姜片，退出料酒，豆豉，剁椒;
四、锅中水烧开后，将鱼放入锅中，大火蒸8分钟;
五、掏出后倒出汁水，而后退出蒸鱼豉油，撒些葱花即可。
大黄鱼的做法教程：醋椒黄鱼
醋椒黄鱼食材豫备
大黄鱼1条，胡椒粒过多，白醋，大葱，生姜，红椒胡椒粉，味精，黄酒50克。
措施步骤
一、胡椒粒捣碎，葱切段，姜切片，红椒以及葱姜切丝浸泡;
二、大黄鱼去鳞，腮以及内脏后洗涤清洁，两面切花刀;
三、锅中油烧热，放入黄鱼煎至两面微黄，锅中底油放入胡椒碎;
四、下入葱段，姜片爆香，而后放入煎好的黄鱼，退出过多的水;
五、大火块煮15分钟，而后退出味精调匀，汤碗中退出胡椒粉，过多葱;
六、放入白醋，味精，黄色糖盛碗，汤汁过冷后倒入碗中，退出葱姜丝以及红椒即可。
大黄鱼的好吃做法：干烧黄鱼
干烧黄鱼食材豫备
大黄鱼600克，水发香菇5朵，五花肉100克，葱，蒜苗，黄酒过多，盐，豆瓣酱，豆豉，清水，白糖，生抽，醋，姜蒜末，白胡椒粉。
措施步骤
一、将黄鱼去鳞洗净打上花刀，退出腌制调味料腌20分钟;
二、鱼腌好后擦干，拍上少许干淀粉;
三、锅中倒油，7成热时下入黄鱼炸至两面金黄;
四、锅中底油，下入葱姜蒜爆香，而后下入五花肉以及香菇丁炒香;
五、出油后退出郫县豆瓣酱以及豆豉炒出红油，退出清水调味;
六、开锅后下入炸好的黄鱼，小火炖煮20分钟，汤汁收干后撒入蒜苗即可。
大黄鱼做法相关文章：
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