蛏子_美食大全_慕实号餐饮加盟网

质料

蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只、胡椒少许、青红椒

1．蛏子买归来后用盐水泡2小时吐净沙子。

2．热锅热油，先爆香辣椒姜蒜，再炒蛏子，退出少许料酒去腥提味，还加了一点蒸鱼豉油。

3．大火炒制多少分钟的模样，蛏子的壳都张开了，这就熟了。

4．出锅前退出葱丝翻炒多少下辣炒蛏子就做成啦。

蛏子800克，剁椒7克，泡椒3个，小葱过多，料酒过多，生抽8克，食用油20克

1.蛏子泡水中五小时以上，让它尽管纵然把沙吐清洁

2.小葱切葱花、小米泡椒切碎备用泡软的粉丝铺在盘底.蛏子剥掉半面壳（全剥也行），铺于粉丝下面，概况拍上过多料酒

3.红剁椒、小米椒碎分说炒香起锅.分说铺在蛏子下面水开后，放蒸锅中盖上锅盖蒸10分钟

4.起锅后放上葱花，淋上生抽将烧至十成热的食用油淋在葱花上即可

蛏育苗的全历程是先将亲贝阴干6~8小时，而后再将亲贝移入循环池底或者悬挂于池中妨碍2~3小时的循环水宽慰，艰深在清晨3~6时即可产卵。

幼虫浮游阶段的哺育，可用静水以及循环水两种措施哺育，以循环水措施育苗下场为宜。要求水温12~29°C，淡水比重1.006~1.018，pH7.8~8.6，消融氧4~6毫克/升，光照200勒如下。

幼虫进入匍匐期后，必需实时投放底质，其软泥需用25号筛绢过滤。为防止传染，要以30~40毫克/升浓度的高锰酸钾溶液浸泡消毒2~3小时。

蛏子根基上是靠浪潮来孳生妨碍的，当大海在春天的时候，把含有蛏子的幼苗带到海边的泥滩时候，人们就会把这里的泥滩圈起来，让秤子在里边罗致泥潭里的有机物，逐渐地妨碍，等到泥潭里的秤子长到确定例模成熟的时候他就会在浪潮惠临的时候把自己的孩子溜达到陆地中，等到第二年来又像往年同样一再同样的措施

蛏子为牝牡异体，1年景熟，繁殖腺扩散在内脏囊中。雄性繁殖腺呈乳红色，雌性繁殖腺呈淡黄色。

蛏子孳生季节因地而异。南方比南方早。辽宁蛏子的孳生期在6月下旬；山东在8—9月；浙江、福建自9月下旬开始不断不断至翌年1月为止，孳生盛期泛起于10月中旬至11月中旬。

在全部孳生时期，有4次会集排放精卵，每一次孳生的间歇期为半个月。排放量以第1次以及第2次至多，精卵品质好。

蛏子是一种罕有的海鲜。蛏子为海产贝类，有缢蛏、竹蛏等种类。介壳两扇，形态狭而长，概况淡黄色，概况红色，生涯在近岸的淡水里，也可家养养殖。蛏肉含丰硕卵白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价钱高。

每一年的6-8月是吃蛏子的最佳季节，蛏子可不是甚么部位都能吃的，蛏子的两个管子可能吃，内脏里的杂质需要翦灭，以及肉里的黑线要剔除了。而且蛏子要洗清洁了，吃起来才鲜味，下面就看看蛏子的洗涤措施。

蛏子的洗涤措施以及蛤蜊有些相似，先将蛏子概况的土壤冲洗清洁，再退出1小勺盐浸泡两个小时，让蛏子里的泥沙吐清洁。留意浸泡的时候要换清洁的清水，等到水里没甚么泥沙了，就需要在水里滴多少滴油，搅拌平均这样可能让泥沙吐的更清洁。不外巨匠也要留意水不需要太多，惟独偏偏能沉没蛏子就能了，而且盐别多也别少，以及艰深炒菜的盐量差未多少就能了，由于盐太少，不会吐泥沙，可是假如盐太多，会导致蛏子去世掉。

蛏子是一种罕有的海鲜。蛏子为海产贝类，有缢蛏、竹蛏等种类。介壳两扇，形态狭而长，概况淡黄色，概况红色，生涯在近岸的淡水里，也可家养养殖。蛏肉含丰硕卵白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价钱高。

每一年的6-8月是吃蛏子的最佳季节，蛏子可不是甚么部位都能吃的，蛏子的两个管子可能吃，内脏里的杂质需要翦灭，以及肉里的黑线要剔除了。而且蛏子要洗清洁了，吃起来才鲜味，下面就看看蛏子的洗涤措施。

蛏子的洗涤措施以及蛤蜊有些相似，先将蛏子概况的土壤冲洗清洁，再退出1小勺盐浸泡两个小时，让蛏子里的泥沙吐清洁。留意浸泡的时候要换清洁的清水，等到水里没甚么泥沙了，就需要在水里滴多少滴油，搅拌平均这样可能让泥沙吐的更清洁。不外巨匠也要留意水不需要太多，惟独偏偏能沉没蛏子就能了，而且盐别多也别少，以及艰深炒菜的盐量差未多少就能了，由于盐太少，不会吐泥沙，可是假如盐太多，会导致蛏子去世掉。

读音：chēng、zi。chēng：声母：ch，韵母：eng，音调：第一声。zi：声母：z，韵母：i，音调：轻声。蛏子[chēngzi]释义：软体植物，有两扇狭长的介壳。生涯在近岸的淡水里。肉可能吃。

扩展质料：蛏(chēng)子razorclam为海产贝类。软体植物。介壳两扇，形态狭而长，概况蛋黄色，概况红色，生涯在近岸的淡水里，也可家养养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。chēng，在闽南语里读音相似“摊”，在瓯语里读音相似“青”。蛏子罕有於潮间带的泥沙中（特意在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋）。斧足大而沉闷，能在洞穴中快捷高下挪移，受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食淡水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美安定洋沿岸的荚蛏（Siliquapatula）不栖身在牢靠的洞穴中，而生涯在不断受海浪冲洗的海滩的流沙中。

蛏子，书面语改为：蛏儿→tang1a4；

声母按拼音，音调与拼音同步

广东河洛话发音天气。

蛏子是一种罕有的海鲜。蛏子为海产贝类，有缢蛏、竹蛏等种类。介壳两扇，形态狭而长，概况淡黄色，概况红色，生涯在近岸的淡水里，也可家养养殖。蛏肉含丰硕卵白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价钱高。

每一年的6-8月是吃蛏子的最佳季节，蛏子可不是甚么部位都能吃的，蛏子的两个管子可能吃，内脏里的杂质需要翦灭，以及肉里的黑线要剔除了。而且蛏子要洗清洁了，吃起来才鲜味，下面就看看蛏子的洗涤措施。

蛏子的洗涤措施以及蛤蜊有些相似，先将蛏子概况的土壤冲洗清洁，再退出1小勺盐浸泡两个小时，让蛏子里的泥沙吐清洁。留意浸泡的时候要换清洁的清水，等到水里没甚么泥沙了，就需要在水里滴多少滴油，搅拌平均这样可能让泥沙吐的更清洁。不外巨匠也要留意水不需要太多，惟独偏偏能沉没蛏子就能了，而且盐别多也别少，以及艰深炒菜的盐量差未多少就能了，由于盐太少，不会吐泥沙，可是假如盐太多，会导致蛏子去世掉。

读音：chēng、zi。chēng：声母：ch，韵母：eng，音调：第一声。zi：声母：z，韵母：i，音调：轻声。蛏子[chēngzi]释义：软体植物，有两扇狭长的介壳。生涯在近岸的淡水里。肉可能吃。

扩展质料：蛏(chēng)子razorclam为海产贝类。软体植物。介壳两扇，形态狭而长，概况蛋黄色，概况红色，生涯在近岸的淡水里，也可家养养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。chēng，在闽南语里读音相似“摊”，在瓯语里读音相似“青”。蛏子罕有於潮间带的泥沙中（特意在温带）。壳窄长，剃刀状，长可达20公分（8吋）。斧足大而沉闷，能在洞穴中快捷高下挪移，受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食淡水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美安定洋沿岸的荚蛏（Siliquapatula）不栖身在牢靠的洞穴中，而生涯在不断受海浪冲洗的海滩的流沙中。

蛏子，书面语改为：蛏儿→tang1a4；

声母按拼音，音调与拼音同步

广东河洛话发音天气。

01

chēngzi

蛏子读音为chēngzi。蛏子为海产贝类，软体植物。介壳两扇，形态狭而长，概况淡黄色，概况红色。蛏子罕有于潮间带的泥沙中，能在洞穴中快捷高下挪移，受惊时很快缩入洞内。

02

蛏子，大名缢蛏，又名"小人仙"属软体植物，是双壳纲帘蛤目贝类植物，生涯在陆地之中，为罕有的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对于养殖蛏子有患上天独厚的优势，是宁波公共海特产，宁海长街一带，面临三门湾，终年有大批淡水注入，淡水咸淡适宜，饵料丰硕，土质以泥沙为主，因此蛏子妨碍快，总体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故患上名长街蛏子。