最简单家常烙饼做法_美食大全

所谓的家常饼子便是用玉米面做的。首先是把玉米面用开水烫好，放上确定数目的酵母粉，部署一边醒发，约莫一个多小时吧！这也要看自己家的温度而定，可是确定要建议来威力够制作，否则吃起来会很硬的，发好的做进去会松散宣软的，特意香。

电饼铛是运用率很高的家用电器，给家庭带来良多利便，电饼铛烙饼具备省事省力出锅快颜色详尽等特色。是生涯小辅助。饼铛要预热，要想烙出的饼柔软确定若是热锅，预热好的饼铛放少许油，放入做好的饼胚，加盖先烙制2分钟，开盖后给饼刷油翻面，再烙上2至3分钟。烙制两面金黄即可出锅。

鸡蛋3个

面粉1碗

辅料

小葱2颗

盐过多

油过多

1. 豫备质料

2. 鸡蛋打入碗中，小葱切碎放入碗中，退出过多盐

3. 退出过多水搅拌成面糊，要把面粉颗粒全副搅散，面糊呈行动形态，不要太稠了

4. 锅洗净烧热放入过多油，不用太多看到概况有行动的油即可。八成热摆布放一勺面糊倒入锅中

5. 把锅端起歪斜旋转，让面糊平均的铺满锅底

6. 小火煎至面糊成型后翻面

7. 煎至两面金黄即可

食材及辅料：

饺子皮、青椒、马铃薯、胡萝卜、火腿肠、大蒜、生抽、蚝油、香醋、盐、白糖、食用油

详细步骤：

一、首先把青椒、马铃薯、胡萝卜、大蒜洗涤清洁，而后改刀切成丝，丝尽管纵然切到平均，不光美不雅吃起来也更有口感，大蒜切碎

二、同样把火腿肠也切成丝

三、起锅烧油，放入蒜泥，先炒出香味

四、而后放入马铃薯丝以及胡萝卜丝，翻炒至软

五、再放入火腿肠丝以及青椒丝，翻炒至青椒断生即可

六、退出一勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋+大批的盐+以及大批的白糖调味，而后把炒好的马铃薯丝装盘备用

七、掏出饺子皮，用擀面棒把饺子皮擀薄擀大，这样才利便包裹住马铃薯丝

八、在饺子皮上放上炒好的马铃薯丝，先底部往上翻，而后再把两旁的饺子往上翻，最后再把最下面饺子皮卷起来，这样卷起来的马铃薯丝才不会任意掉进去

九、一再下面的步骤把残余的马铃薯丝都卷好

十、起锅烧油，油温五成热时放入卷好的马铃薯卷，小火慢煎，中途并不断翻转，煎至各面都呈金黄即可

十一、煎好的马铃薯丝饼用筷子夹起来放到盘上并垫上一张吸油纸，放上颇为钟再开吃

小贴士：

一、马铃薯丝、胡萝卜丝、火腿肠丝以及青椒丝都先妨碍加工，炒出香味炒至断生，炒的时候不要一锅熟，要按下面的步骤并吞放入去炒

二、煎饼的时候，全程运用小火慢煎，心急吃不了热豆腐，必需慢煎才不会烧焦变黑变苦

三、马铃薯丝饼的馅可能凭证总体的喜爱，往概况加减食材，好比退出肉丝、萝卜干等

用料：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉300g、温水170g、盐过多、食用油过多。步骤：一、豫备做烙饼所需要的原质料，质料都很重大哦。二、把温水放进盆里，加一点点盐，也可能不加，再把面粉倒进去；这里用的水是温水哦，约莫40度摆布，揉进去的面较软。三、先用筷子搅拌成面絮，这样可能分说面粉的水量是否适宜，由于面粉的吸水性差距，所需要的水量也是需要调解的，假如面絮较干，就再大批的削减清水。四、把面絮倒在揉面垫上，揉成一个滑腻的面团，盖上保鲜膜静置15分钟以上，让面团患上到短缺的劳动，再妨碍下面的操作。五、静置后的面团会更柔软，用擀面杖把面团擀开，尽管纵然擀成一个圆形的面饼，倒一些食用油在面饼上。六、把食用油抹平均，再撒上一些食用盐，也都撒平均一些，这样全部饼的概况都有油以及盐了，假如想做葱花味的，这个步骤上还可能再撒些葱碎不才面。七、在面饼的中间，半径的中间切开一个口。八、顺着切开的中间，把面饼卷起来。九、最后卷成一个面团，收口朝下，稍微整理一下形态。十、再用擀面杖把面饼擀开，仍是尽管纵然擀成一个圆形的面饼，这次就不用擀的那末薄了，以及自家的电饼铛的底盘巨细差未多少就能了。十一、电饼铛通上电预热，高下盘加热，先在底盘刷一层薄油，把擀好的饼放进去，概况再刷一层薄油。十二、盖上电饼铛，抉择“烙饼”方式，也可能抉择“自主烙烤”，约莫5分钟摆布，每一个电饼铛配置的光阴都是有点差距的。假如不电饼铛，可能用平底锅，不外需要自行翻面。1三、光阴到，掀开电饼铛的盖，金灿灿香喷喷的家常烙饼就做好了。1四、把饼切开，就能吃了。

烙饼是比力家常的食物，包裹着种种馅料，一口咬开，会有种种差距的鲜味，而且制作起来也不省事儿呢，做个早饭，午饭，晚饭都可能，重大点儿，一碗粥，一个饼，就能吃的很知足啦。

一、豆沙烙饼

食材：

中筋面粉450g即食燕麦片50g油过多酵母粉8g水260ml豆沙馅过多

做法：

1

柔软多层的家常烙饼！00

家常烙饼这样做条理清晰超级好吃00

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用料：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉300g、温水170g、盐过多、食用油过多。步骤：一、豫备做烙饼所需要的原质料，质料都很重大哦。二、把温水放进盆里，加一点点盐，也可能不加，再把面粉倒进去；这里用的水是温水哦，约莫40度摆布，揉进去的面较软。三、先用筷子搅拌成面絮，这样可能分说面粉的水量是否适宜，由于面粉的吸水性差距，所需要的水量也是需要调解的，假如面絮较干，就再大批的削减清水。四、把面絮倒在揉面垫上，揉成一个滑腻的面团，盖上保鲜膜静置15分钟以上，让面团患上到短缺的劳动，再妨碍下面的操作。五、静置后的面团会更柔软，用擀面杖把面团擀开，尽管纵然擀成一个圆形的面饼，倒一些食用油在面饼上。六、把食用油抹平均，再撒上一些食用盐，也都撒平均一些，这样全部饼的概况都有油以及盐了，假如想做葱花味的，这个步骤上还可能再撒些葱碎不才面。七、在面饼的中间，半径的中间切开一个口。八、顺着切开的中间，把面饼卷起来。九、最后卷成一个面团，收口朝下，稍微整理一下形态。十、再用擀面杖把面饼擀开，仍是尽管纵然擀成一个圆形的面饼，这次就不用擀的那末薄了，以及自家的电饼铛的底盘巨细差未多少就能了。十一、电饼铛通上电预热，高下盘加热，先在底盘刷一层薄油，把擀好的饼放进去，概况再刷一层薄油。十二、盖上电饼铛，抉择“烙饼”方式，也可能抉择“自主烙烤”，约莫5分钟摆布，每一个电饼铛配置的光阴都是有点差距的。假如不电饼铛，可能用平底锅，不外需要自行翻面。1三、光阴到，掀开电饼铛的盖，金灿灿香喷喷的家常烙饼就做好了。1四、把饼切开，就能吃了。