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质料
龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。
做法
一、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开掏出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。
二、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。
三、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。
四、将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟掏出即成。
质料
龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。
做法
一、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开掏出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。
二、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。
三、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。
四、将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟掏出即成。
主料：波士顿大龙虾500。
辅料：盐、黄油、30克蒜茸。
做法步骤：
一、 用铰剪剪开背脊以及虾头；
二、 用刀背敲开安定的龙虾钳子；
三、 运用松下蒸汽烤箱，烤盘中垫上烘焙纸，放入龙虾；
四、 松下蒸汽烤箱，界面直接按蒸汽菜单、清蒸大闸蟹方式；
五、 蒜茸黄油汁：黄油室温凝聚，退出蒜茸，放入微波炉加热10秒钟，掏出撒少许盐以及水调匀；
六、 剥出龙虾肉，蘸食黄油汁，即可享受鲜味。
清蒸波士顿龙虾的做法：
一、用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，留意拍的时候力度不要太大，防止把龙虾头拍碎导致摆盘不美不雅。
二、用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，而后拿出筷子，让龙虾尿尿，水点清洁了洗涤一遍。
三、手捏住龙虾头部以及尾部，而后像拧毛巾同样反倾向将龙虾头部以及尾全副辩。拧开后便是这样的形态。
四、不断用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂痕即可。龙虾的头部有这样颗粒状的工具，这是虾黄，营养价钱很高的，不要当成脏工具扔掉哦。
五、处置完龙虾头，如今开始处置虾尾：把尾部翻以前，用厨房剪沿着边上逐渐剪开。剪开后用手撕掉下面的皮。。
六、将虾尾全副剪开后可能用小刀偏远的沿着虾肉的纹路逐渐掏出虾肉，别致的龙虾尾部的肉仍是比力简略掏进去的。龙虾肉拆好后，它的虾线自己就在尾部上方了，掏出即可。
七、起锅烧热，放入黄油以及蒜蓉，用小火炒熟，这个历程可加一点生抽概况盐，也可看总体喜爱不加。
八、西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。
用料
澳洲龙虾一只约600克，
蒜蓉一汤匙，
姜末半汤匙，
料酒一汤匙，
蒸鱼豉油2汤匙，
白糖半小勺，
蚝油或者鲍鱼汁一小勺，
制作步骤:
1.从水产物批发巿场选购别致的澳洲大龙虾一只，用淡盐水淸洗清洁备用。
2.将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，反正小脚也没肉。
3.调好碗汁：将料酒、蒸鱼豉油、蚝油或者鲍汁、白糖、蒜蓉、姜末混合平均后加点香油，调成汁，浇在龙虾上，腌制十五分钟使之入味。
4.锅里烧开水，将腌好的澳洲龙虾摆盘后放入蒸屉，盖好盖子，大火蒸颇为钟即可。
5.壳红肉白，霸气十足，鲜美颇为的淸蒸龙虾上桌啰!
波士顿顿大龙虾1只
西兰花6朵
葱3颗
蒜1—2个
做法
一、葱切段，蒜切末，西兰花当时焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。
二、将龙虾用牙刷刷清洁，下锅煮熟约莫10分钟，锅内可退出姜片、白酒去腥，由于龙虾比力大，有条件的可能蒸滋味更好。
三、将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头、钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用铰剪竖的剪开，将整条虾肉掏出，保存虾壳残缺。
四、将虾肉切片，切好后恢复原来形态，把虾摆好，壳先不上，浇上李锦记蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，由于适才切有点冷了，假如虾比力热可能省略这步，这样虾会嫩一点。
五、锅里放上油半碗，油的多少多凭证龙虾巨细定，要够浇汁。五成热后退出蒜末，蒜末确定要弄熟，这样蒜油会很香，蒜末吃起来才不辛辣味，油确定要烧热，但留意别把蒜弄焦。
六、激入耳心的光阴终于到了，感应让亲友好友眼前目今一亮！开始摆盘，奈何样高大上奈何样摆，旅馆的摆法那末去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声，问道葱香。
一、食材：大波龙一只、蒜末过多、食用油过多、小米椒过多、耗油过多、料酒过多。
二、豫备别致的大波龙一条，将龙虾用清洁的牙刷洗涤清洁，用筷子在底部排尿。
三、用刀把龙虾劈开。
四、锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
五、豫备调料，蒜末，小米椒，碗里倒过多耗油、料酒。
六、锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。
七、到入料汁，大火烧开熬一会就差未多少了。
八、把小米椒放到龙虾上，再将做好的汤汁浇到龙虾上。
质料
龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。
做法
一、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开掏出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。
二、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。
三、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。
四、将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟掏出即成。
主料：波士顿大龙虾500。
辅料：盐、黄油、30克蒜茸。
做法步骤：
一、 用铰剪剪开背脊以及虾头；
二、 用刀背敲开安定的龙虾钳子；
三、 运用松下蒸汽烤箱，烤盘中垫上烘焙纸，放入龙虾；
四、 松下蒸汽烤箱，界面直接按蒸汽菜单、清蒸大闸蟹方式；
五、 蒜茸黄油汁：黄油室温凝聚，退出蒜茸，放入微波炉加热10秒钟，掏出撒少许盐以及水调匀；
六、 剥出龙虾肉，蘸食黄油汁，即可享受鲜味。
清蒸波士顿龙虾的做法：
一、用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，留意拍的时候力度不要太大，防止把龙虾头拍碎导致摆盘不美不雅。
二、用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，而后拿出筷子，让龙虾尿尿，水点清洁了洗涤一遍。
三、手捏住龙虾头部以及尾部，而后像拧毛巾同样反倾向将龙虾头部以及尾全副辩。拧开后便是这样的形态。
四、不断用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂痕即可。龙虾的头部有这样颗粒状的工具，这是虾黄，营养价钱很高的，不要当成脏工具扔掉哦。
五、处置完龙虾头，如今开始处置虾尾：把尾部翻以前，用厨房剪沿着边上逐渐剪开。剪开后用手撕掉下面的皮。。
六、将虾尾全副剪开后可能用小刀偏远的沿着虾肉的纹路逐渐掏出虾肉，别致的龙虾尾部的肉仍是比力简略掏进去的。龙虾肉拆好后，它的虾线自己就在尾部上方了，掏出即可。
七、起锅烧热，放入黄油以及蒜蓉，用小火炒熟，这个历程可加一点生抽概况盐，也可看总体喜爱不加。
八、西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。
用料
澳洲龙虾一只约600克，
蒜蓉一汤匙，
姜末半汤匙，
料酒一汤匙，
蒸鱼豉油2汤匙，
白糖半小勺，
蚝油或者鲍鱼汁一小勺，
制作步骤:
1.从水产物批发巿场选购别致的澳洲大龙虾一只，用淡盐水淸洗清洁备用。
2.将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，反正小脚也没肉。
3.调好碗汁：将料酒、蒸鱼豉油、蚝油或者鲍汁、白糖、蒜蓉、姜末混合平均后加点香油，调成汁，浇在龙虾上，腌制十五分钟使之入味。
4.锅里烧开水，将腌好的澳洲龙虾摆盘后放入蒸屉，盖好盖子，大火蒸颇为钟即可。
5.壳红肉白，霸气十足，鲜美颇为的淸蒸龙虾上桌啰!
波士顿顿大龙虾1只
西兰花6朵
葱3颗
蒜1—2个
做法
一、葱切段，蒜切末，西兰花当时焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。
二、将龙虾用牙刷刷清洁，下锅煮熟约莫10分钟，锅内可退出姜片、白酒去腥，由于龙虾比力大，有条件的可能蒸滋味更好。
三、将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头、钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用铰剪竖的剪开，将整条虾肉掏出，保存虾壳残缺。
四、将虾肉切片，切好后恢复原来形态，把虾摆好，壳先不上，浇上李锦记蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，由于适才切有点冷了，假如虾比力热可能省略这步，这样虾会嫩一点。
五、锅里放上油半碗，油的多少多凭证龙虾巨细定，要够浇汁。五成热后退出蒜末，蒜末确定要弄熟，这样蒜油会很香，蒜末吃起来才不辛辣味，油确定要烧热，但留意别把蒜弄焦。
六、激入耳心的光阴终于到了，感应让亲友好友眼前目今一亮！开始摆盘，奈何样高大上奈何样摆，旅馆的摆法那末去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声，问道葱香。
一、食材：大波龙一只、蒜末过多、食用油过多、小米椒过多、耗油过多、料酒过多。
二、豫备别致的大波龙一条，将龙虾用清洁的牙刷洗涤清洁，用筷子在底部排尿。
三、用刀把龙虾劈开。
四、锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
五、豫备调料，蒜末，小米椒，碗里倒过多耗油、料酒。
六、锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。
七、到入料汁，大火烧开熬一会就差未多少了。
八、把小米椒放到龙虾上，再将做好的汤汁浇到龙虾上。
2斤的大龙虾清蒸次若是要坚持龙虾的原汁原味，以是我总体不建议放太多香料，简重大单把大龙虾清蒸就能了，我艰深都市喜爱用蒜蓉清蒸，把大龙虾洗涤清洁后切成两半利便大龙虾更易入味，放入蒜蓉，加点料酒概况姜片去一个腥味，最后淋上香油，加点香菜就能了。
主料：龙虾1000克
调料：姜15克,醋25克,香油3克，盐10克
2斤大龙虾清蒸的做法
1. 将洗净的大龙虾淘汰盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟掏出；
2. 姜切碎成蓉；
3. 把龙虾掰开外壳，外壳要坚持残缺，虾肉斜切成块；
4. 将虾壳以及虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、盐、香油调成的佐料一起吃
清蒸大龙虾做法如下：
1：大龙虾1个，姜葱丝，葱节，姜片
2：首先是把龙虾洗清洁，再把龙虾背上的壳破开，再龙虾肉上撒上少许盐，放上葱节，姜片去腥，把龙虾放入蒸盘里，蒸锅烧开，再把龙虾放入蒸锅，蒸8分钟摆布再关火，再把龙虾上葱节姜片夹进去，撒上姜葱丝，淋上蒸鱼豉油。
3：起锅烧油，油烧热把油浇上龙虾肉上就能了！
龙虾洗刷清洁，用铰剪剪下巨细钳子，再去头去腮。
2）虾尾从背部中间剪开去掉虾线，剪成8-10小块备用。
3）延迟将粉丝用40摄氏度的温水泡半小时摆布。
4）热锅入油，倒入蒜末小火炒至金黄色，加盐调味。
5）取大蒸盘，粉丝打底，摆入龙虾，洒上黄酒，浇上蒜泥。
6）水沸后蒸锅上汽，放入龙虾，蒸10分钟摆布。
7）西兰花焯熟，摆盘以及葱、红椒一起拆穿。
2斤龙虾清蒸的光阴需要20分钟，这种次若是针对于龙虾整只清蒸，可是龙虾改刀后再妨碍清蒸，所需光阴与龙虾自己的个头巨细以及龙虾的份量根基不太大的关连，这种情景下每一每一惟独要大火蒸10分钟即可。
用铰剪煎头部，而后虾线弄进去，蒸15分钟
大龙虾是深受有数人喜爱的美食，除了其肉质颇为细嫩鲜味之外，其所含营养也颇为丰硕，好比卵白质含量就颇为高，此外含有丰硕的矿物资元素，这使患上大龙虾黑白常好的滋补佳品，在大龙虾的多种服法中，清蒸大龙虾是值患上为你推选的。
一、清蒸大龙虾做法
质料
主料
陆地资源的丰硕，对于腹地当地的人们来说，从前不是很罕有的大龙虾，如今也在腹地当地的菜场里能每一每一大面积的见到了。那末清蒸龙虾需要多持久才熟呢?
清蒸龙虾需要多持久：
假如是将大龙虾整只的清蒸，500克摆布的要蒸10分钟，每一削减100克就削减2分钟。
假如将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾自己的个头巨细就没无关连了，个别大火蒸10分钟摆布就好了。
清蒸大龙虾确定要等到水开后能耐放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。
清蒸龙虾的做法：
蒸龙虾要把头以及身切段，劈开。下面铺一层生熟蒜茸(蒜头切碎，2/3用一点油小火炒熟，1/3留在碗里加一点点盐一起拌匀)
铺好蒜茸的虾头有黄需要放在盘子里滚水上先蒸3分钟，之后再把铺蒜茸的虾尾放下来再蒸6--7分钟即可。
也可能把虾子切块，同葱姜蒜一起下油锅煸炒，再加料酒，酱油，糖，水煮滚，接着放盐，一点醋翻炒。而后下一大把香菜，勾芡即可熄火。
这个红烧龙虾直间断同汤汁一起铺在饭下面。一盘香喷喷的龙虾盖浇饭就乐成了，不需要此外菜了。
留意：别致活龙虾烹调前确定要放尿。用筷子在虾尾处插进去，就会有水顺着筷子流出，这时候龙虾也不劲了。
清蒸龙虾是一道很鲜美的菜肴，良多人都颇为的喜爱，在家做起来也很利便。那末你知道清蒸龙虾需要多持久能耐熟吗?
龙虾营养合成：
水产物的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而种种虾体内的营养成份简直是不同的。种种虾体内含的都是高卵白、低脂肪，卵白含量占总体的16%-20%摆布，脂肪含量不到0
蒜蓉龙虾蒸粉丝的用料
龙虾蒜头葱油生抽盐鸡精料酒粉丝
蒜蓉龙虾蒸粉丝的做法步骤
步骤1
龙虾洗净，粉丝用水泡软。
步骤2
龙虾头以及身切开，身段劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。留意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（由于自己简略软烂的粉丝烫热水后再蒸简略糊掉，以是这步要凭证粉丝的质地取舍哦）。
步骤3
接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调以及在一起，浇在虾肉上。
步骤4
浇汁的时候，虾肉反映患上好强烈，虾肉发抖了十多少秒钟～看来神经还颇有感应～来张比力照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比以前弯了。而后上蒸锅蒸12分钟就好。
步骤5
锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，而后就能上桌啦。
浅易蒜蓉蒸波士顿龙虾的用料
大蒜3瓣调以及油50毫升蒸鱼豉油1勺耗油1勺海鲜酱油3勺醋半勺白砂糖2克香油1滴黄瓜半根龙虾1只
浅易蒜蓉蒸波士顿龙虾的做法步骤
步骤1
首先先说一下奈何样让龙虾痛苦最小的并吞这个天下，嗯，着实便是敲晕……用刀背把它打晕，把大钳子打出裂纹，利便前面入味，而后开始去除了它的尿尿，找一根比力长的筷子从龙虾的尿道口捅进去直到脑门，而后抽出筷子给它放水。
步骤2
去除了尿尿之后洗清洁，将它的首尾扭麻格式的妨碍分说，这个历程建议戴软胶手套操作，龙虾肚皮硬硬的盔甲很简略划伤手指。分说后把它头里的虾籽掏出，形态相似于脑子，颜色为卡其色。
步骤3
用一把老铰剪，参考它的身段妄想，剪开它的肚皮，再用一把小刀剔除了它壳上的肉沫，最后直接上手，最大可能的妨碍肉与壳的分说。（留意刀划手）
步骤4
冲洗它的肉质与壳，将龙虾的血渍洗掉。
步骤5
把肉切开切成块放入壳里，随后以及头一起上锅蒸，燃气需要八分钟（电磁炉需要颇为钟）
步骤6
蒜切沫倒入油锅炒至金黄倒入碗里。黄瓜洗净切片作为搭配的颜色。海鲜酱油3勺，耗油1勺，豉油1勺，醋半勺，香油1滴，白砂糖半勺，搅拌平均作为蘸料。待龙虾蒸熟后将炒好的蒜蓉铺满肉质，每一只钳子滴两滴海鲜酱油入味，而且将以前掏出的虾籽一起入锅焖两分钟。
步骤7
黄瓜切片双方摆放。龙虾肉质鲜嫩，口感软弹，既有海鲜的原汁原味，又有酱汁的浓郁香味，一道秀色可餐的蒜蓉蒸波士顿龙虾就这样做成为了。（嗯，我炒的蒜蓉火有点大，有点黑了，炒至金黄色即可）
味库｜蒜蓉蒸龙虾00
大龙虾是深受有数人喜爱的美食，除了其肉质颇为细嫩鲜味之外，其所含营养也颇为丰硕，好比卵白质含量就颇为高，此外含有丰硕的矿物资元素，这使患上大龙虾黑白常好的滋补佳品，在大龙虾的多种服法中，清蒸大龙虾是值患上为你推选的。
一、清蒸大龙虾做法
质料
主料
陆地资源的丰硕，对于腹地当地的人们来说，从前不是很罕有的大龙虾，如今也在腹地当地的菜场里能每一每一大面积的见到了。那末清蒸龙虾需要多持久才熟呢?
清蒸龙虾需要多持久：
假如是将大龙虾整只的清蒸，500克摆布的要蒸10分钟，每一削减100克就削减2分钟。
假如将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾自己的个头巨细就没无关连了，个别大火蒸10分钟摆布就好了。
清蒸大龙虾确定要等到水开后能耐放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。
清蒸龙虾的做法：
蒸龙虾要把头以及身切段，劈开。下面铺一层生熟蒜茸(蒜头切碎，2/3用一点油小火炒熟，1/3留在碗里加一点点盐一起拌匀)
铺好蒜茸的虾头有黄需要放在盘子里滚水上先蒸3分钟，之后再把铺蒜茸的虾尾放下来再蒸6--7分钟即可。
也可能把虾子切块，同葱姜蒜一起下油锅煸炒，再加料酒，酱油，糖，水煮滚，接着放盐，一点醋翻炒。而后下一大把香菜，勾芡即可熄火。
这个红烧龙虾直间断同汤汁一起铺在饭下面。一盘香喷喷的龙虾盖浇饭就乐成了，不需要此外菜了。
留意：别致活龙虾烹调前确定要放尿。用筷子在虾尾处插进去，就会有水顺着筷子流出，这时候龙虾也不劲了。
清蒸龙虾是一道很鲜美的菜肴，良多人都颇为的喜爱，在家做起来也很利便。那末你知道清蒸龙虾需要多持久能耐熟吗?
龙虾营养合成：
水产物的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而种种虾体内的营养成份简直是不同的。种种虾体内含的都是高卵白、低脂肪，卵白含量占总体的16%-20%摆布，脂肪含量不到0
蒜蓉龙虾蒸粉丝的用料
龙虾蒜头葱油生抽盐鸡精料酒粉丝
蒜蓉龙虾蒸粉丝的做法步骤
步骤1
龙虾洗净，粉丝用水泡软。
步骤2
龙虾头以及身切开，身段劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。留意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（由于自己简略软烂的粉丝烫热水后再蒸简略糊掉，以是这步要凭证粉丝的质地取舍哦）。
步骤3
接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调以及在一起，浇在虾肉上。
步骤4
浇汁的时候，虾肉反映患上好强烈，虾肉发抖了十多少秒钟～看来神经还颇有感应～来张比力照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比以前弯了。而后上蒸锅蒸12分钟就好。
步骤5
锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，而后就能上桌啦。
浅易蒜蓉蒸波士顿龙虾的用料
大蒜3瓣调以及油50毫升蒸鱼豉油1勺耗油1勺海鲜酱油3勺醋半勺白砂糖2克香油1滴黄瓜半根龙虾1只
浅易蒜蓉蒸波士顿龙虾的做法步骤
步骤1
首先先说一下奈何样让龙虾痛苦最小的并吞这个天下，嗯，着实便是敲晕……用刀背把它打晕，把大钳子打出裂纹，利便前面入味，而后开始去除了它的尿尿，找一根比力长的筷子从龙虾的尿道口捅进去直到脑门，而后抽出筷子给它放水。
步骤2
去除了尿尿之后洗清洁，将它的首尾扭麻格式的妨碍分说，这个历程建议戴软胶手套操作，龙虾肚皮硬硬的盔甲很简略划伤手指。分说后把它头里的虾籽掏出，形态相似于脑子，颜色为卡其色。
步骤3
用一把老铰剪，参考它的身段妄想，剪开它的肚皮，再用一把小刀剔除了它壳上的肉沫，最后直接上手，最大可能的妨碍肉与壳的分说。（留意刀划手）
步骤4
冲洗它的肉质与壳，将龙虾的血渍洗掉。
步骤5
把肉切开切成块放入壳里，随后以及头一起上锅蒸，燃气需要八分钟（电磁炉需要颇为钟）
步骤6
蒜切沫倒入油锅炒至金黄倒入碗里。黄瓜洗净切片作为搭配的颜色。海鲜酱油3勺，耗油1勺，豉油1勺，醋半勺，香油1滴，白砂糖半勺，搅拌平均作为蘸料。待龙虾蒸熟后将炒好的蒜蓉铺满肉质，每一只钳子滴两滴海鲜酱油入味，而且将以前掏出的虾籽一起入锅焖两分钟。
步骤7
黄瓜切片双方摆放。龙虾肉质鲜嫩，口感软弹，既有海鲜的原汁原味，又有酱汁的浓郁香味，一道秀色可餐的蒜蓉蒸波士顿龙虾就这样做成为了。（嗯，我炒的蒜蓉火有点大，有点黑了，炒至金黄色即可）
味库｜蒜蓉蒸龙虾00
大龙虾的做法大全视频清蒸清蒸大龙虾的家常做法
食材澳洲龙虾1只蒜蓉过多糖少许葱花一只蚝油过多色拉油过多料酒两勺醋过多盐少许措施/步骤1
大龙虾是深受有数人喜爱的美食，除了其肉质颇为细嫩鲜味之外，其所含营养也颇为丰硕，好比卵白质含量就颇为高，此外含有丰硕的矿物资元素，这使患上大龙虾黑白常好的滋补佳品，在大龙虾的多种服法中，清蒸大龙虾是值患上为你推选的。
一、清蒸大龙虾做法
质料
主料
陆地资源的丰硕，对于腹地当地的人们来说，从前不是很罕有的大龙虾，如今也在腹地当地的菜场里能每一每一大面积的见到了。那末清蒸龙虾需要多持久才熟呢?
清蒸龙虾需要多持久：
假如是将大龙虾整只的清蒸，500克摆布的要蒸10分钟，每一削减100克就削减2分钟。
假如将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾自己的个头巨细就没无关连了，个别大火蒸10分钟摆布就好了。
清蒸大龙虾确定要等到水开后能耐放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。
清蒸龙虾的做法：
蒸龙虾要把头以及身切段，劈开。下面铺一层生熟蒜茸(蒜头切碎，2/3用一点油小火炒熟，1/3留在碗里加一点点盐一起拌匀)
铺好蒜茸的虾头有黄需要放在盘子里滚水上先蒸3分钟，之后再把铺蒜茸的虾尾放下来再蒸6--7分钟即可。
也可能把虾子切块，同葱姜蒜一起下油锅煸炒，再加料酒，酱油，糖，水煮滚，接着放盐，一点醋翻炒。而后下一大把香菜，勾芡即可熄火。
这个红烧龙虾直间断同汤汁一起铺在饭下面。一盘香喷喷的龙虾盖浇饭就乐成了，不需要此外菜了。
留意：别致活龙虾烹调前确定要放尿。用筷子在虾尾处插进去，就会有水顺着筷子流出，这时候龙虾也不劲了。
清蒸龙虾是一道很鲜美的菜肴，良多人都颇为的喜爱，在家做起来也很利便。那末你知道清蒸龙虾需要多持久能耐熟吗?
龙虾营养合成：
水产物的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而种种虾体内的营养成份简直是不同的。种种虾体内含的都是高卵白、低脂肪，卵白含量占总体的16%-20%摆布，脂肪含量不到0
蒜蓉龙虾蒸粉丝的用料
龙虾蒜头葱油生抽盐鸡精料酒粉丝
蒜蓉龙虾蒸粉丝的做法步骤
步骤1
龙虾洗净，粉丝用水泡软。
步骤2
龙虾头以及身切开，身段劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。留意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（由于自己简略软烂的粉丝烫热水后再蒸简略糊掉，以是这步要凭证粉丝的质地取舍哦）。
步骤3
接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调以及在一起，浇在虾肉上。
步骤4
浇汁的时候，虾肉反映患上好强烈，虾肉发抖了十多少秒钟～看来神经还颇有感应～来张比力照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比以前弯了。而后上蒸锅蒸12分钟就好。
步骤5
锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，而后就能上桌啦。
浅易蒜蓉蒸波士顿龙虾的用料
大蒜3瓣调以及油50毫升蒸鱼豉油1勺耗油1勺海鲜酱油3勺醋半勺白砂糖2克香油1滴黄瓜半根龙虾1只
浅易蒜蓉蒸波士顿龙虾的做法步骤
步骤1
首先先说一下奈何样让龙虾痛苦最小的并吞这个天下，嗯，着实便是敲晕……用刀背把它打晕，把大钳子打出裂纹，利便前面入味，而后开始去除了它的尿尿，找一根比力长的筷子从龙虾的尿道口捅进去直到脑门，而后抽出筷子给它放水。
步骤2
去除了尿尿之后洗清洁，将它的首尾扭麻格式的妨碍分说，这个历程建议戴软胶手套操作，龙虾肚皮硬硬的盔甲很简略划伤手指。分说后把它头里的虾籽掏出，形态相似于脑子，颜色为卡其色。
步骤3
用一把老铰剪，参考它的身段妄想，剪开它的肚皮，再用一把小刀剔除了它壳上的肉沫，最后直接上手，最大可能的妨碍肉与壳的分说。（留意刀划手）
步骤4
冲洗它的肉质与壳，将龙虾的血渍洗掉。
步骤5
把肉切开切成块放入壳里，随后以及头一起上锅蒸，燃气需要八分钟（电磁炉需要颇为钟）
步骤6
蒜切沫倒入油锅炒至金黄倒入碗里。黄瓜洗净切片作为搭配的颜色。海鲜酱油3勺，耗油1勺，豉油1勺，醋半勺，香油1滴，白砂糖半勺，搅拌平均作为蘸料。待龙虾蒸熟后将炒好的蒜蓉铺满肉质，每一只钳子滴两滴海鲜酱油入味，而且将以前掏出的虾籽一起入锅焖两分钟。
步骤7
黄瓜切片双方摆放。龙虾肉质鲜嫩，口感软弹，既有海鲜的原汁原味，又有酱汁的浓郁香味，一道秀色可餐的蒜蓉蒸波士顿龙虾就这样做成为了。（嗯，我炒的蒜蓉火有点大，有点黑了，炒至金黄色即可）
味库｜蒜蓉蒸龙虾00
大龙虾的做法大全视频清蒸清蒸大龙虾的家常做法
食材澳洲龙虾1只蒜蓉过多糖少许葱花一只蚝油过多色拉油过多料酒两勺醋过多盐少许措施/步骤1
清蒸大龙虾的做法一：
主料：龙虾100克
调料：姜5克，醋15克，香油1克
清蒸大龙虾的做法：
一、将洗净的大龙虾淘汰盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟掏出；
二、切碎成蓉；
三、龙虾掰开外壳（外壳要坚持残缺），虾肉斜切成块；
四、虾壳以及虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
清蒸大龙虾的做法二：
一、龙虾虾背用铰剪从中间剪开，而后翻以前同上边的剪法同样从中间剪开，逐渐的掰开两半，把虾线挑进去扔掉，剪掉双方的腮。
二、清水浸泡龙虾30分钟，时期换了多少回水。
三、大蒜切成末，锅中放入过多的色拉油，烧热，放入蒜末翻炒，留意将火调成下火，省患上蒜末炒糊。
四、将蒜末炒至微黄，而后放入一勺盐调味。（留意不要放太多，龙虾自己就有咸味）
五、放入过多的鱼露、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌平均就能关火了。
六、将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
七、做一锅水，水开之后放到锅上蒸10分钟即可。
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