肉丸子的家常做法简单_美食大全

食材：猪肉500克，冰水150克，藕芋粉100克，食用碱5克，大蒜，白糖，食盐，

做法：

一、猪肉买全瘦的，艰深都是买前腿肉，把肉切成小块，把概况带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。

二、把猪肉以及冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里不破壁机的，先把剁成肉泥，再加冰水顺着一个倾向搅拌平均。

三、打好的肉泥退出食用碱搅拌平均之后，搅拌至其上劲，再退出藕芋粉搅拌平均，最后淘汰批的白糖，食盐，蒜蓉一起搅拌平均。

四、锅里倒入半锅的水烧热，而后左手抓一把肉泥，用虎口挤出丸子，右手用勺子配合接住丸子放入锅中。

五、待所有的丸子都挤好之后，息兵煮丸子，煮至丸子都沉没在水面上，剖析丸子就煮熟了。

六、煮丸子的时候，豫备好一碗冰水，丸子从锅里捞进去之后，赶快放入冰水中，这样丸子的口感会愈加的Q弹。冷却后捞出沥干水份，可能用来煮汤，或者下暖锅，或者红烧都特意的好吃。自己做的丸子，无削减，让家人吃了也更耽忧。

原质料

一、五花肉300g

二、连藕

三、生鸡蛋1个

四、木薯淀粉过多

五、姜蒜末

六、生抽、盐、五香粉合过多

作法

一、五花肉洗涤，刀割小小肉，再剁碎肉沫。

二、肉沫上放进生抽、盐、五香粉、姜蒜末后再次剁，让它进味。

三、连藕削皮洗涤，切碎，削减肉沫中再次剁一小会。

四、盛入盆里，打进生鸡蛋，再加适量木薯淀粉(约莫一勺多就能了)

五、将包馅搅拌平均。

六、使劲将肉沫揉成小小肉块，放进锅中炸好就能

食材：猪肉500克，冰水150克，藕芋粉100克，食用碱5克，大蒜，白糖，食盐，

做法：

一、猪肉买全瘦的，艰深都是买前腿肉，把肉切成小块，把概况带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。

二、把猪肉以及冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里不破壁机的，先把剁成肉泥，再加冰水顺着一个倾向搅拌平均。

三、打好的肉泥退出食用碱搅拌平均之后，搅拌至其上劲，再退出藕芋粉搅拌平均，最后淘汰批的白糖，食盐，蒜蓉一起搅拌平均。

四、锅里倒入半锅的水烧热，而后左手抓一把肉泥，用虎口挤出丸子，右手用勺子配合接住丸子放入锅中。

五、待所有的丸子都挤好之后，息兵煮丸子，煮至丸子都沉没在水面上，剖析丸子就煮熟了。

六、煮丸子的时候，豫备好一碗冰水，丸子从锅里捞进去之后，赶快放入冰水中，这样丸子的口感会愈加的Q弹。冷却后捞出沥干水份，可能用来煮汤，或者下暖锅，或者红烧都特意的好吃。自己做的丸子，无削减，让家人吃了也更耽忧。

肉丸子的庞人人常做法如下：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐过多、鸡蛋1个。步骤：一、豫备所需质料。二、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋退出肉沫里。三、再退出酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。四、把它拌匀，而后打扰上劲。五、锅内退出清水烧开。六、用虎口挤出肉丸子。七、将挤进去的丸子全副放锅内，而后开大火煮6分钟摆布。八、再捞出沥干水份。九、锅内退出过多清水、酱油、五香粉、料酒。十、烧沸后退出丸子。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二、最后撒上葱花即可出锅。

肉丸子的家常做法重大：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐过多、鸡蛋1个。步骤：一、豫备所需质料。二、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋退出肉沫里。三、再退出酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。四、把它拌匀，而后打扰上劲。五、锅内退出清水烧开。六、用虎口挤出肉丸子。七、将挤进去的丸子全副放锅内，而后开大火煮6分钟摆布。八、再捞出沥干水份。九、锅内退出过多清水、酱油、五香粉、料酒。十、烧沸后退出丸子。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二、最后撒上葱花即可出锅。1三、废品如下。

肉丸子的庞人人常做法如下：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐过多、鸡蛋1个。步骤：一、豫备所需质料。二、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋退出肉沫里。三、再退出酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。四、把它拌匀，而后打扰上劲。五、锅内退出清水烧开。六、用虎口挤出肉丸子。七、将挤进去的丸子全副放锅内，而后开大火煮6分钟摆布。八、再捞出沥干水份。九、锅内退出过多清水、酱油、五香粉、料酒。十、烧沸后退出丸子。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二、最后撒上葱花即可出锅。

肉丸子的家常做法重大：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐过多、鸡蛋1个。步骤：一、豫备所需质料。二、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋退出肉沫里。三、再退出酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。四、把它拌匀，而后打扰上劲。五、锅内退出清水烧开。六、用虎口挤出肉丸子。七、将挤进去的丸子全副放锅内，而后开大火煮6分钟摆布。八、再捞出沥干水份。九、锅内退出过多清水、酱油、五香粉、料酒。十、烧沸后退出丸子。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二、最后撒上葱花即可出锅。1三、废品如下。

家庭猪肉丸子的做法如下：

一、猪肉买全瘦的，艰深都是买前腿肉，把肉切成小块，把概况带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。

二、把猪肉以及冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里不破壁机的，先把剁成肉泥，再加冰水顺着一个倾向搅拌平均。

三、把猪肉以及冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里不破壁机的，先把剁成肉泥，再加冰水顺着一个倾向搅拌平均。

四、打好的肉泥退出食用碱搅拌平均之后，搅拌至其上劲，再退出藕芋粉搅拌平均，最后淘汰批的白糖，食盐，蒜蓉一起搅拌平均。

五、待所有的丸子都挤好之后，息兵煮丸子，煮至丸子都飘浮在水面上，剖析丸子就煮熟了。

六、煮丸子的时候，豫备好一碗冰水，丸子从锅里捞进去之后，赶快放入冰水中，这样丸子的口感会愈加的Q弹。

七、锅中取过多原煮丸子的水烧开，倒入一勺蚝油少许盐，放入丸子放入青菜煮熟即可食用。

肉丸子的家常做法重大：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐过多、鸡蛋1个。步骤：一、豫备所需质料。二、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋退出肉沫里。三、再退出酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。四、把它拌匀，而后打扰上劲。五、锅内退出清水烧开。六、用虎口挤出肉丸子。七、将挤进去的丸子全副放锅内，而后开大火煮6分钟摆布。八、再捞出沥干水份。九、锅内退出过多清水、酱油、五香粉、料酒。十、烧沸后退出丸子。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二、最后撒上葱花即可出锅。1三、废品如下。

肉丸子的庞人人常做法如下：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐过多、鸡蛋1个。步骤：一、豫备所需质料。二、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋退出肉沫里。三、再退出酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。四、把它拌匀，而后打扰上劲。五、锅内退出清水烧开。六、用虎口挤出肉丸子。七、将挤进去的丸子全副放锅内，而后开大火煮6分钟摆布。八、再捞出沥干水份。九、锅内退出过多清水、酱油、五香粉、料酒。十、烧沸后退出丸子。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二、最后撒上葱花即可出锅。

肉丸子的家常做法重大：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐过多、鸡蛋1个。步骤：一、豫备所需质料。二、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋退出肉沫里。三、再退出酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。四、把它拌匀，而后打扰上劲。五、锅内退出清水烧开。六、用虎口挤出肉丸子。七、将挤进去的丸子全副放锅内，而后开大火煮6分钟摆布。八、再捞出沥干水份。九、锅内退出过多清水、酱油、五香粉、料酒。十、烧沸后退出丸子。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二、最后撒上葱花即可出锅。1三、废品如下。

家庭猪肉丸子的做法如下：

一、猪肉买全瘦的，艰深都是买前腿肉，把肉切成小块，把概况带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。

二、把猪肉以及冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里不破壁机的，先把剁成肉泥，再加冰水顺着一个倾向搅拌平均。

三、把猪肉以及冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里不破壁机的，先把剁成肉泥，再加冰水顺着一个倾向搅拌平均。

四、打好的肉泥退出食用碱搅拌平均之后，搅拌至其上劲，再退出藕芋粉搅拌平均，最后淘汰批的白糖，食盐，蒜蓉一起搅拌平均。

五、待所有的丸子都挤好之后，息兵煮丸子，煮至丸子都飘浮在水面上，剖析丸子就煮熟了。

六、煮丸子的时候，豫备好一碗冰水，丸子从锅里捞进去之后，赶快放入冰水中，这样丸子的口感会愈加的Q弹。

七、锅中取过多原煮丸子的水烧开，倒入一勺蚝油少许盐，放入丸子放入青菜煮熟即可食用。

肉丸子的家常做法重大：主料：猪肉馅500克。辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐过多、鸡蛋1个。步骤：一、豫备所需质料。二、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋退出肉沫里。三、再退出酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。四、把它拌匀，而后打扰上劲。五、锅内退出清水烧开。六、用虎口挤出肉丸子。七、将挤进去的丸子全副放锅内，而后开大火煮6分钟摆布。八、再捞出沥干水份。九、锅内退出过多清水、酱油、五香粉、料酒。十、烧沸后退出丸子。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二、最后撒上葱花即可出锅。1三、废品如下。