小龙虾的做法大全_美食大全_慕实号餐饮加盟网

主料：鸡蛋2只，龙虾仁过多

辅料：盐少许，生抽1勺，葱1根，料酒少许

做法：

1.龙虾仁退出生抽以及料酒腌制一下。

2.两个鸡蛋打入盘子里，打散

3.退出1.5倍的温水，过筛两遍。

4.蒙上保鲜膜，用牙签戳洞。

5.把蛋液放到蒸烤箱从下往上第二格，抉择蒸方式100度30分钟。

6.15分钟后停息蒸烤箱，掏出已经稍微凝聚的蛋液，留意的摆上龙虾仁，放进蒸烤箱不断蒸完就能了！

青椒炒龙虾仁的做法

第1步、虾仁洗清洁

第2步、豫备腰果一把

第3步、青椒切块洗清洁

第4步、生姜大蒜过多

第5步、加橄榄油豆瓣酱再把生姜大蒜放进去小炒半分钟

第6步、虾仁倒进去翻炒1分钟退出青椒并撒入盐巴生抽少许不断翻炒 5-10分钟炒熟即可

这样青椒炒龙虾仁就做好了。

食材：小龙虾1斤，马铃薯3个，洋葱1个，水芹菜2根，花椒20粒，干辣椒少许，糖过多

做法

1.将小龙虾处置清洁、马铃薯、洋葱、水芹菜切段备用。

2.锅内放油，待温度升至9成热时将马铃薯条放入锅内，炸脆变金黄即可，将废品放进盘子内。

3.锅内放油后退出2勺白糖炒化、退出花椒、干辣椒，将虾放进锅内爆炒，待虾身变红变弯时倒大批料酒、加盐、洋葱、水芹菜炒多少分钟后就OK了，再将废品浇在马铃薯条上就功亏一篑了。

食材：龙虾1只，芋头150公克，地瓜粉2大匙，面粉2大匙，高汤60cc，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，海鲜用三杯酱汁2茶匙

做法:　

　　1.将龙虾的头以及身段拔离，肉切块，放入混合好的地瓜粉以及面粉，平均沾裹；辣椒、葱切段，备用。

　　2.芋头削皮、洗净、切块，放入150℃六分满的油锅中，以大火下炸至芋头概况脱水，即可捞起。

　　3.将作法1的龙虾块放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至油爆量削减，残缺无水气声〈约4~5分钟〉，达金黄酥脆状捞起备用。

　　4.另热一锅，放入麻油，退出姜片，至姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。

　　5.退出海鲜用三杯酱、高汤以及作法2的芋头，以大火炒到芋头坚贞后，再退出作法3的龙虾炒至收汁。

　　6.退出九层塔一起拌炒平均即可。

没了烟火气，人生便是一段伶丁的道路。明天给巨匠分享小龙虾奈何样做才好吃？教你10种家常小龙虾的做法，好吃到舔盘，快快珍藏吧！

第一种蒜蓉小龙虾食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐做法1买归来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍洗涤清洁，去掉虾头以及虾肠2大蒜去皮打碎，剁成蒜末3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒平均，加没过小龙虾的啤酒4锅中再退出八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可第二种蒜蓉小龙虾食材：小龙虾尾一斤，大蒜一头，小米辣3根。香菜少许。做法

没了烟火气，人生便是一段伶丁的道路。明天给巨匠分享小龙虾奈何样做才好吃？教你10种家常小龙虾的做法，好吃到舔盘，快快珍藏吧！

第一种蒜蓉小龙虾食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐做法1买归来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍洗涤清洁，去掉虾头以及虾肠2大蒜去皮打碎，剁成蒜末3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒平均，加没过小龙虾的啤酒4锅中再退出八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可第二种蒜蓉小龙虾食材：小龙虾尾一斤，大蒜一头，小米辣3根。香菜少许。做法

小龙虾的做法如下：工具：龙虾500克、芹菜少许、姜蒜、白糖、料酒、十三香、花椒。一、小龙虾洗净后剪去头须。二、豫备好要用的调料：白糖，姜蒜，花椒，十三香。三、锅中放油烧热。四、把洗净处置好的小龙虾下锅爆炒。五、大火快炒，让虾身受热快捷变红。六、虾身残缺红透时即可盛出待用。七、锅中此外下油，豫备炒糖色。八、倒入白糖，约莫一勺摆布即可。九、白糖炒化后成棕红色即可。十、倒入刚炒过的小龙虾，炒糖色可能逊色增鲜。十一、接着烹入料酒，去腥提香。十二、放入豫备好的调料，花椒，姜片，蒜瓣。1三、退出热水开始焖煮，水量以及虾身其平概况略少即可。1四、调入十三香，不要太多，逐渐退出，半汤匙足矣。1五、豫备少许芹菜，切中段。1六、汤水烧开后放入芹菜。1七、汤汁收掉一半时关火焖2-3分钟即可出锅开吃。

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第一种蒜蓉小龙虾食材小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐做法1买归来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍洗涤清洁，去掉虾头以及虾肠2大蒜去皮打碎，剁成蒜末3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒平均，加没过小龙虾的啤酒4锅中再退出八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可第二种蒜蓉小龙虾食材：小龙虾尾一斤，大蒜一头，小米辣3根。香菜少许。做法

小龙虾的做法如下：工具：龙虾500克、芹菜少许、姜蒜、白糖、料酒、十三香、花椒。一、小龙虾洗净后剪去头须。二、豫备好要用的调料：白糖，姜蒜，花椒，十三香。三、锅中放油烧热。四、把洗净处置好的小龙虾下锅爆炒。五、大火快炒，让虾身受热快捷变红。六、虾身残缺红透时即可盛出待用。七、锅中此外下油，豫备炒糖色。八、倒入白糖，约莫一勺摆布即可。九、白糖炒化后成棕红色即可。十、倒入刚炒过的小龙虾，炒糖色可能逊色增鲜。十一、接着烹入料酒，去腥提香。十二、放入豫备好的调料，花椒，姜片，蒜瓣。1三、退出热水开始焖煮，水量以及虾身其平概况略少即可。1四、调入十三香，不要太多，逐渐退出，半汤匙足矣。1五、豫备少许芹菜，切中段。1六、汤水烧开后放入芹菜。1七、汤汁收掉一半时关火焖2-3分钟即可出锅开吃。