土豆饼怎么做好吃

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用料 马铃薯 6个， 面粉 500克 盐 两勺 ，葱花 过多 萝卜(胡萝卜或者水萝卜) 1根 蘑菇（金针菇概况杏鲍菇） 过多，可不放 生抽 过多， 白胡椒粉 过多 火腿肠 1根，可不放 做法步骤 步骤 1 首先豫备食材。由于马铃薯需要延迟上锅蒸熟，先豫备马铃薯。马铃薯去皮切片，放入蒸锅中蒸约莫20-30分钟。马铃薯切的越薄熟的越快，可能用筷子扎一下，能任意扎透剖析熟了。熟了之后放在一个大盆概况，搅拌成马铃薯泥状备用。 步骤 2 蒸马铃薯的时候可能入手豫备其余食材，将小葱切碎备用 步骤 3 将萝卜切成小丁，可能用胡萝卜，这个季节水萝卜比力多我这里放的水萝卜，吃起来更响亮爽口一些，也比胡萝卜易熟 步骤 4 家里尚有些杏鲍菇，一起搞概况了，杏鲍菇以及金针菇都可能，这个建议也上锅蒸多少分钟 步骤 5 食材豫备好后，都倒入盆内，去马铃薯泥搅拌混合平均 步骤 6 退出盐，生抽，耗油，白胡椒粉，面粉，不断搅拌平均。咸淡味巨匠凭证自己喜爱调就能，面粉的话，我是建议不要放太多，面粉放的少一些，马铃薯的口感以及滋味多一些，可是捏成饼简直简略粘手哈哈 步骤 7 捏成饼状，喜爱吃脆一点的可能捏的更薄一些，我这个是比力厚的，吃起来概况的皮焦焦的，概况比力软糯。捏的时候带上一次性塑料手套好弄一些，概况手上抹点油 步骤 8 平底锅概况电饼铛，抹大批的油，热锅冷油开始煎，记患上翻面，这个饼很好熟，也不粘锅，很好吃！ 1.咱们豫备马铃薯两个，把外皮削清洁，先切成薄片，再切成细丝。 2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全副放入清水中洗清洁，而后沥干水份放入盆中。 3.再用一块清洁的布，把下面残留的水份吸干，这样咱们调味的时候滋味不易消散。 4.盆中退出一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放入少许胡椒粉抓拌一下，让调料平均裹在马铃薯丝以及胡萝卜丝下面，再淋入过多的香油抓匀，省患上烙制的时调配菜大批出水。再打入一个鸡蛋，使劲的抓揉一会，把马铃薯以及胡萝卜丝抓软、抓出水份。 5.最后放入一勺淀粉以及150克摆布的面粉，把配菜搅成一个冷漠的菜团备用。 6.锅中油烧热之后，放入一个模具，把调好的馅料装在模具概况、用铲子摊平，而后把模具偏远的取下来，马铃薯饼的生坯就做好了，咱们挨次多做多少个饼坯，坚持小火、约莫烙2分钟，让马铃薯饼定型。 7.2分钟之后把开始做好的马铃薯饼翻一下面，防止烙糊，这时马铃薯饼的底面已经微焦，翻以前之后再烙2分钟，另一壁呈金黄色时再次翻面，往返多翻多少回面，烙制3到4分钟分钟、马铃薯饼概况都成金黄色时即可出锅。 一、先把洗清洁的两个马铃薯切成片，切的薄一些更易蒸熟，放在盘子中，开锅之后再放入锅里，蒸15分钟，蒸的光阴凭证自己切的马铃薯片厚薄来抉择。蒸好可能用筷子去扎一下，假如颇为轻松就能扎透，剖析马铃薯已经熟了，不熟的话很不易压成泥。 二、趁这个光阴豫备一下配菜，青椒洗涤清洁，去掉把，去掉籽，切成丁放入碗中备用。 三、胡萝卜去掉皮，擦成丝，而后再剁碎放入碗中备用。 四、马铃薯熟透把它掏进去，用擀面杖的一端把它捣碎成泥。 五、而后退出200克面粉，再放入青椒丁，胡萝卜丁，退出一勺盐，一勺胡椒粉，200克面粉，全副做好，用筷子搅拌平均，而后用手以及成一个滑腻的面团。 六、从面团概况抓获适量的量，放在手中团成圆形的小球，放入盘中。 七、做好了之后就用手把小球按扁，这样一个马铃薯饼生胚就做好了。 八、不粘锅里刷上平均的一层油，把小饼放进去之后再息兵。由于这个饼比力软，以是全程不要开大火，坚持小火逐渐烙即可。 九、煎两分钟之后就翻一下面，不断煎两分钟，再翻面，由于面太软，翻的时候要偏远的，不要把它翻散，假如感应太软，可能多放一点面粉，这样做进去饼就变患上硬一些啦。 十、这样一再翻三次面之后马铃薯饼就熟啦，把它盛进去就能了。这个饼着实是太软了，概况是很酥脆的，概况特意软嫩。闻下来就特意香。加了青椒以及胡萝卜，蔬菜的香味也很浓，概况也颇为软，喜爱的赶紧做来试一下吧。 豫备质料：马铃薯2个、红萝卜1/2个、青豆2匙、玉米1/2个、盐少许、淀粉1匙 一、马铃薯去皮以及玉米蒸熟 二、水开烫熟青豆以及红萝卜丁 三、而后捞出备用 四、马铃薯蒸熟后捣碎成泥退出青豆，红萝卜丁，玉米粒 少许盐。并退出一匙的淀粉 五、做成小饼 不要太厚 六、锅下少许油双面煎下。 七、煎至金黄即可出锅食用。 质料：马铃薯(1只，300克) 面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 做法： 1　马铃薯去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。 2　取一大碗，放入鸡蛋、清水以及面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。 3　马铃薯丝捞起沥干水，退出面糊中，一起搅拌平均。 4　退出1/3汤匙盐以及1/2汤匙鸡粉，与马铃薯面糊一起拌匀入味。 5　烧热平底锅，退出5汤匙油烧热，舀入一半马铃薯面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝聚。 6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛升引厨房纸吸干余油，而后将剩下的马铃薯面糊煎熟。 7　将两块马铃薯饼置于砧板上，分说切成八等份。 8　将切好的马铃薯饼放入盘中，即可享受 食材与明细：马铃薯1个；鸡蛋1个；糯米粉过多；牛奶过多；白糖5克。 马铃薯饼既重大又好吃的做法: 1.马铃薯去皮，直接擦成丝到水里，如允许防止马铃薯变色，活面糊时也不需要再加清水了； 2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到马铃薯丝里入味；再退出面粉，拌成平均的糊状，加些香葱拌匀； 3.热锅加一小勺油，摊入过多的面糊晃匀，中火加热3分钟； 4.翻转一壁，不断加热3分钟。马铃薯饼金黄熟透就能了。 首先选一些优异的马铃薯，挂掉皮洗清洁备用，豫备一个小盆子，退出过多面粉，调味料，盐，鸡精，在退出一些鸡蛋，喜爱吃胡萝卜的也可能擦一些胡萝卜丝加进去，少许葱花，而后在擦马铃薯丝进去，息兵，锅中退出过多花生油，等锅热之后放入马铃薯丝，期待一段光阴，香喷喷的马铃薯饼就实现为了。 用料 马铃薯 6个， 面粉 500克 盐 两勺 ，葱花 过多 萝卜(胡萝卜或者水萝卜) 1根 蘑菇（金针菇概况杏鲍菇） 过多，可不放 生抽 过多， 白胡椒粉 过多 火腿肠 1根，可不放 做法步骤 步骤 1 首先豫备食材。由于马铃薯需要延迟上锅蒸熟，先豫备马铃薯。马铃薯去皮切片，放入蒸锅中蒸约莫20-30分钟。马铃薯切的越薄熟的越快，可能用筷子扎一下，能任意扎透剖析熟了。熟了之后放在一个大盆概况，搅拌成马铃薯泥状备用。 步骤 2 蒸马铃薯的时候可能入手豫备其余食材，将小葱切碎备用 步骤 3 将萝卜切成小丁，可能用胡萝卜，这个季节水萝卜比力多我这里放的水萝卜，吃起来更响亮爽口一些，也比胡萝卜易熟 步骤 4 家里尚有些杏鲍菇，一起搞概况了，杏鲍菇以及金针菇都可能，这个建议也上锅蒸多少分钟 步骤 5 食材豫备好后，都倒入盆内，去马铃薯泥搅拌混合平均 步骤 6 退出盐，生抽，耗油，白胡椒粉，面粉，不断搅拌平均。咸淡味巨匠凭证自己喜爱调就能，面粉的话，我是建议不要放太多，面粉放的少一些，马铃薯的口感以及滋味多一些，可是捏成饼简直简略粘手哈哈 步骤 7 捏成饼状，喜爱吃脆一点的可能捏的更薄一些，我这个是比力厚的，吃起来概况的皮焦焦的，概况比力软糯。捏的时候带上一次性塑料手套好弄一些，概况手上抹点油 步骤 8 平底锅概况电饼铛，抹大批的油，热锅冷油开始煎，记患上翻面，这个饼很好熟，也不粘锅，很好吃！ 1.咱们豫备马铃薯两个，把外皮削清洁，先切成薄片，再切成细丝。 2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全副放入清水中洗清洁，而后沥干水份放入盆中。 3.再用一块清洁的布，把下面残留的水份吸干，这样咱们调味的时候滋味不易消散。 4.盆中退出一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜、再放入少许胡椒粉抓拌一下，让调料平均裹在马铃薯丝以及胡萝卜丝下面，再淋入过多的香油抓匀，省患上烙制的时调配菜大批出水。再打入一个鸡蛋，使劲的抓揉一会，把马铃薯以及胡萝卜丝抓软、抓出水份。 5.最后放入一勺淀粉以及150克摆布的面粉，把配菜搅成一个冷漠的菜团备用。 6.锅中油烧热之后，放入一个模具，把调好的馅料装在模具概况、用铲子摊平，而后把模具偏远的取下来，马铃薯饼的生坯就做好了，咱们挨次多做多少个饼坯，坚持小火、约莫烙2分钟，让马铃薯饼定型。 7.2分钟之后把开始做好的马铃薯饼翻一下面，防止烙糊，这时马铃薯饼的底面已经微焦，翻以前之后再烙2分钟，另一壁呈金黄色时再次翻面，往返多翻多少回面，烙制3到4分钟分钟、马铃薯饼概况都成金黄色时即可出锅。 一、先把洗清洁的两个马铃薯切成片，切的薄一些更易蒸熟，放在盘子中，开锅之后再放入锅里，蒸15分钟，蒸的光阴凭证自己切的马铃薯片厚薄来抉择。蒸好可能用筷子去扎一下，假如颇为轻松就能扎透，剖析马铃薯已经熟了，不熟的话很不易压成泥。 二、趁这个光阴豫备一下配菜，青椒洗涤清洁，去掉把，去掉籽，切成丁放入碗中备用。 三、胡萝卜去掉皮，擦成丝，而后再剁碎放入碗中备用。 四、马铃薯熟透把它掏进去，用擀面杖的一端把它捣碎成泥。 五、而后退出200克面粉，再放入青椒丁，胡萝卜丁，退出一勺盐，一勺胡椒粉，200克面粉，全副做好，用筷子搅拌平均，而后用手以及成一个滑腻的面团。 六、从面团概况抓获适量的量，放在手中团成圆形的小球，放入盘中。 七、做好了之后就用手把小球按扁，这样一个马铃薯饼生胚就做好了。 八、不粘锅里刷上平均的一层油，把小饼放进去之后再息兵。由于这个饼比力软，以是全程不要开大火，坚持小火逐渐烙即可。 九、煎两分钟之后就翻一下面，不断煎两分钟，再翻面，由于面太软，翻的时候要偏远的，不要把它翻散，假如感应太软，可能多放一点面粉，这样做进去饼就变患上硬一些啦。 十、这样一再翻三次面之后马铃薯饼就熟啦，把它盛进去就能了。这个饼着实是太软了，概况是很酥脆的，概况特意软嫩。闻下来就特意香。加了青椒以及胡萝卜，蔬菜的香味也很浓，概况也颇为软，喜爱的赶紧做来试一下吧。 豫备质料：马铃薯2个、红萝卜1/2个、青豆2匙、玉米1/2个、盐少许、淀粉1匙 一、马铃薯去皮以及玉米蒸熟 二、水开烫熟青豆以及红萝卜丁 三、而后捞出备用 四、马铃薯蒸熟后捣碎成泥退出青豆，红萝卜丁，玉米粒 少许盐。并退出一匙的淀粉 五、做成小饼 不要太厚 六、锅下少许油双面煎下。 七、煎至金黄即可出锅食用。 质料：马铃薯(1只，300克) 面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 做法： 1　马铃薯去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。 2　取一大碗，放入鸡蛋、清水以及面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。 3　马铃薯丝捞起沥干水，退出面糊中，一起搅拌平均。 4　退出1/3汤匙盐以及1/2汤匙鸡粉，与马铃薯面糊一起拌匀入味。 5　烧热平底锅，退出5汤匙油烧热，舀入一半马铃薯面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝聚。 6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛升引厨房纸吸干余油，而后将剩下的马铃薯面糊煎熟。 7　将两块马铃薯饼置于砧板上，分说切成八等份。 8　将切好的马铃薯饼放入盘中，即可享受 食材与明细：马铃薯1个；鸡蛋1个；糯米粉过多；牛奶过多；白糖5克。 马铃薯饼既重大又好吃的做法: 1.马铃薯去皮，直接擦成丝到水里，如允许防止马铃薯变色，活面糊时也不需要再加清水了； 2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到马铃薯丝里入味；再退出面粉，拌成平均的糊状，加些香葱拌匀； 3.热锅加一小勺油，摊入过多的面糊晃匀，中火加热3分钟； 4.翻转一壁，不断加热3分钟。马铃薯饼金黄熟透就能了。 首先选一些优异的马铃薯，挂掉皮洗清洁备用，豫备一个小盆子，退出过多面粉，调味料，盐，鸡精，在退出一些鸡蛋，喜爱吃胡萝卜的也可能擦一些胡萝卜丝加进去，少许葱花，而后在擦马铃薯丝进去，息兵，锅中退出过多花生油，等锅热之后放入马铃薯丝，期待一段光阴，香喷喷的马铃薯饼就实现为了。 首先选一些优异的马铃薯，挂掉皮洗清洁备用，豫备一个小盆子，退出过多面粉，调味料，盐，鸡精，在退出一些鸡蛋，喜爱吃胡萝卜的也可能擦一些胡萝卜丝加进去，少许葱花，而后在擦马铃薯丝进去，息兵，锅中退出过多花生油，等锅热之后放入马铃薯丝，期待一段光阴，香喷喷的马铃薯饼就实现为了。 质料：马铃薯(1只，300克) 面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 做法： 1　马铃薯去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。 2　取一大碗，放入鸡蛋、清水以及面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。 3　马铃薯丝捞起沥干水，退出面糊中，一起搅拌平均。 4　退出1/3汤匙盐以及1/2汤匙鸡粉，与马铃薯面糊一起拌匀入味。 5　烧热平底锅，退出5汤匙油烧热，舀入一半马铃薯面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝聚。 6　翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛升引厨房纸吸干余油，而后将剩下的马铃薯面糊煎熟。 7　将两块马铃薯饼置于砧板上，分说切成八等份。 8　将切好的马铃薯饼放入盘中，即可享受 食材与明细：马铃薯1个；鸡蛋1个；糯米粉过多；牛奶过多；白糖5克。 马铃薯饼既重大又好吃的做法: 马铃薯去皮，直接擦成丝到水里，如允许防止马铃薯变色，活面糊时也不需要再加清水了； 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到马铃薯丝里入味；再退出面粉，拌成平均的糊状，加些香葱拌匀； 热锅加一小勺油，摊入过多的面糊晃匀，中火加热3分钟； 翻转一壁，不断加热3分钟。马铃薯饼金黄熟透就能了。 马铃薯的营养价钱：马铃薯又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋，其营养价钱已经临时被轻忽，而如今却成为了营养学家喜爱的蔬菜明星，被以为是天下上最重大的食物之一。 马铃薯的营养价钱很高，含有丰硕的维生素A以及维生素C以及矿物资，优异淀粉含量约为16.5％，还含有大批木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、清晰菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。 马铃薯1个红萝卜40克、黑胡椒粉适量、盐大批