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xiàn

【名】

苋属植物的泛称〖amaranth〗

斋前自种白苋紫茄。——《南史》

又如:白苋;刺苋

苋菜

xiàncài

〖three-colouredamaranth〗一年生木本植物,扩散较普遍,有细而长的茎以及暗紫色或者绿色的椭圆形的叶子,开绿红色花,结玄色种子。叶以及茎常作蔬菜食用

苋菜在四川艰深被叫做“莺莺菜”、“汉菜”等。

苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等,它是一种属于中间种子目、苋科、苋属的一年生木本植物。

名字有良多,咱们艰深叫汉菜。苋菜 (Amaranthus tricolor),又名雁来红、老小年、老来少、三色苋, , 苋科、苋属一年生木本,茎粗壮,绿色或者红色,

苋菜是南方人餐桌上罕有的蔬菜。

它是黍，茎细长，叶椭圆形，茎长，花深紫色或者绿色、绿色以及红色，种子玄色。茎以及叶可能食用，是罕有的蔬菜。苋菜，又名香清苋菜、红苋菜、米苋菜等。是苋科的一种可食用黍。它源头于中国，在长江流域普遍种植。因其抗逆性强、易妨碍、喜热、耐旱、耐湿、病虫害少，是夏日受招待的主要绿叶蔬菜之一。苋菜是一种营养价钱很高的蔬菜，特意是含有较多的铁、钙等矿物资，以及较多的胡萝卜素以及维生素c，民间有“六月苋菜，当蛋；七月苋菜红，金不换”

苋菜是甚么菜

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生木本植物，原产我国，长江流域普遍种植，因其抗性强，易妨碍、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是公共喜爱的夏日主要绿叶蔬菜之一。

苋菜是苋科、苋属的一年生木本植物

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生木本植物，原产我国，长江流域普遍种植，因其抗性强，易妨碍、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是公共喜爱的夏日主要绿叶蔬菜之一。

苋菜是一种营养价钱极高的蔬菜，特意是含有较多的铁、钙等矿物资，同时含有较多的胡萝卜素以及维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。

是一种疏菜，市场有卖的。

是一种蔬菜，分绿叶以及红叶两种。

苋菜是南方人餐桌上罕有的蔬菜。

它是黍，茎细长，叶椭圆形，茎长，花深紫色或者绿色、绿色以及红色，种子玄色。茎以及叶可能食用，是罕有的蔬菜。苋菜，又名香清苋菜、红苋菜、米苋菜等。是苋科的一种可食用黍。它源头于中国，在长江流域普遍种植。因其抗逆性强、易妨碍、喜热、耐旱、耐湿、病虫害少，是夏日受招待的主要绿叶蔬菜之一。苋菜是一种营养价钱很高的蔬菜，特意是含有较多的铁、钙等矿物资，以及较多的胡萝卜素以及维生素c，民间有“六月苋菜，当蛋；七月苋菜红，金不换”

苋菜是甚么菜

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生木本植物，原产我国，长江流域普遍种植，因其抗性强，易妨碍、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是公共喜爱的夏日主要绿叶蔬菜之一。

苋菜是苋科、苋属的一年生木本植物

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生木本植物，原产我国，长江流域普遍种植，因其抗性强，易妨碍、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是公共喜爱的夏日主要绿叶蔬菜之一。

苋菜是一种营养价钱极高的蔬菜，特意是含有较多的铁、钙等矿物资，同时含有较多的胡萝卜素以及维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。

是一种疏菜，市场有卖的。

是一种蔬菜，分绿叶以及红叶两种。

苋菜又叫做青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等。苋菜是一种营养价钱较高的蔬菜，含有较多的铁、钙等矿物资，同时含有较多的胡萝卜素以及维生素C，民间尚有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。苋菜是巨匠颇为熟习的一种蔬菜，在生涯中会每一每一吃，苋菜概况含有的营养物资也颇为丰硕，可能给咱们的身段带来良多短处。在夏日适量的吃一些苋菜，就能抵达清热解毒下场，可能让消化功能变患上更好，巨匠就理当适当地多吃一些。

扩展质料：吃苋菜的短处

一、填补卵白质适量的吃一些苋菜就能抵达补钙下场，苋菜的叶子概况钙元素黑白常丰硕的，假如可能每一每一给孩子吃一些苋菜，就能让骨骼妨碍发育以及牙齿发育变患上更好。二、增长凝血苋菜不光可能给孩子概况年迈人吃，暮年人适量的吃一些，也可能抵达很好的保健养生熏染，苋菜概况所含有的铁元素，钙质以及维生素k都黑白常丰硕的，可能让造血功能以及凝血功能变患上更强，还可能让心肌行动坚持在个别形态，肌肉痉挛下场也可能被很好的提防，以是假如有血虚下场的人，概况中暮年人都理当适量的吃一些苋菜。三、排毒通便苋菜概况还含有颇为丰硕的伙食纤维，比起其余一些蔬菜要逾越良多，吃完之后可能让肠胃道蠕动速率变患上更快，让消化功能变患上更好，而且又可能把身段概况的一些有害物资实时倾轧，提防便秘情景爆发，正在减肥的人群适量的吃一些苋菜便是很好的抉择。参考质料源头：国夷易近网——你知道吗？炎天常吃苋菜有这4个短处

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生木本植物，原产我国，长江流域普遍种植，因其抗性强，易妨碍、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是公共喜爱的夏日主要绿叶蔬菜之一。扩展质料：

妨碍情景一、温度苋菜喜紧张，较耐热，紧张湿润的天气条件对于苋菜的妨碍发育最为有利。10~12℃种子开始发芽，22~24℃最适发芽，逾越35℃时发芽以及出苗均受影响。苋菜不耐寒，妨碍中遇0℃如下高温就受冻降生，温度低于10℃植株妨碍飞快，最适妨碍温度为23~27℃，逾越35℃时植株妨碍不良，纤维削减，质质变劣。二、湿度苋菜对于空气湿度要求不严，要求土壤湿润，但不耐涝。直播的苋菜，直根深入土层，具备确定的抗旱能耐，但土壤水份短缺则叶片柔软，品质较好。苋菜耐涝耐渍性较差，土壤湿渡过大或者地面积水，会影响妨碍导致降生。露地妨碍的多枝大株丛遇大雨微风气象，易倒伏。三、光照苋菜属高温短日性蔬菜，高温短日照条件下易抽薹着花，食用价钱飞腾。差距种类抽薹着花也有早有迟，如广州高脚尖叶抽薹较早，而南京秋不老抽薹着花较晚。春天种植，气温适宜，日照较长，苋菜抽薹晚，品质柔软，产量较高；夏秋播则较易抽薹着花，产物较粗老。四、土壤苋菜不择土壤，肥沃的砂壤土或者黏壤土均可种植。苋菜为喜肥作物，个别以土层深挚、有机质丰硕、土壤肥沃的菜园地最为适宜。贫瘠沙地、冷浆低湿地、妄想不良的粘土地等不适宜种植苋菜。苋菜对于土壤顺应性较好，酸性以及碱性土壤都能妨碍，但最适pH值5

苋菜，又名苋，是苋科苋属一年生木本植物。苋菜的种类良多，作为蔬菜的苋菜因此嫩茎叶为食用部位的一种，个别依叶色可分为绿色、紫红色及两色相间三种，分说称为白(绿)苋、红苋以及花苋。

苋菜营养丰硕，特意是卵白质、钾、钙、铁、硒的含量均在绿叶菜中数一数二，每一100克苋菜可食用的鲜茎叶中含粗卵白4．5克，可溶性糖4．8克，钾498毫克，钠1。0．5毫克，钙448毫克，镁185毫克，磷94毫克，铁8～15毫克，硒4．6微克等。由于其铁的含量高，被誉为“补铁菜”、“短寿菜”，其中红苋菜尤为突出。

苋菜还具备清热解毒、收敛止血、消炎退肿之成果。

苋菜，原名：苋，又名：雁来红、老小年、老来少、三色苋。

一、苋菜是汉菜，是石竹目苋科苋属一年生木本植物，茎直粗壮，高达100cm摆布，呈红色或者绿色，顶端有良多个分枝，且每一个分枝上都长有绿色或者红色的卵状椭圆形或者披针形的叶子，向周围垂下妨碍。

二、苋菜是红菜，内含做作的苋菜红色素，一经高温蒸煮或者煎炒时，就会使液泡中的红色渗透，显患上全部菜呈红色，且吃起来甘苦涩口，就连炒出的菜也软滑苦涩。

三、苋菜又叫玉米菜，内含丰硕的卵白质、维生素、钙、磷、铁等易被人体罗致的营养元素，具备清热解毒、利尿除了湿的下场，常食用可增长骨骼以及牙齿妨碍，同时还能增长排毒、防止便秘等，因此具备“短寿菜”之称。

苋菜是南方人餐桌上罕有的蔬菜。

它是黍，茎细长，叶椭圆形，茎长，花深紫色或者绿色、绿色以及红色，种子玄色。茎以及叶可能食用，是罕有的蔬菜。苋菜，又名香清苋菜、红苋菜、米苋菜等。是苋科的一种可食用黍。它源头于中国，在长江流域普遍种植。因其抗逆性强、易妨碍、喜热、耐旱、耐湿、病虫害少，是夏日受招待的主要绿叶蔬菜之一。苋菜是一种营养价钱很高的蔬菜，特意是含有较多的铁、钙等矿物资，以及较多的胡萝卜素以及维生素c，民间有“六月苋菜，当蛋；七月苋菜红，金不换”

苋菜是甚么菜

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生木本植物，原产我国，长江流域普遍种植，因其抗性强，易妨碍、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是公共喜爱的夏日主要绿叶蔬菜之一。

苋菜是苋科、苋属的一年生木本植物

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生木本植物，原产我国，长江流域普遍种植，因其抗性强，易妨碍、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是公共喜爱的夏日主要绿叶蔬菜之一。

苋菜是一种营养价钱极高的蔬菜，特意是含有较多的铁、钙等矿物资，同时含有较多的胡萝卜素以及维生素C，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。

是一种疏菜，市场有卖的。

是一种蔬菜，分绿叶以及红叶两种。

苋菜又叫做青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等。苋菜是一种营养价钱较高的蔬菜，含有较多的铁、钙等矿物资，同时含有较多的胡萝卜素以及维生素C，民间尚有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。苋菜是巨匠颇为熟习的一种蔬菜，在生涯中会每一每一吃，苋菜概况含有的营养物资也颇为丰硕，可能给咱们的身段带来良多短处。在夏日适量的吃一些苋菜，就能抵达清热解毒下场，可能让消化功能变患上更好，巨匠就理当适当地多吃一些。

扩展质料：吃苋菜的短处

一、填补卵白质适量的吃一些苋菜就能抵达补钙下场，苋菜的叶子概况钙元素黑白常丰硕的，假如可能每一每一给孩子吃一些苋菜，就能让骨骼妨碍发育以及牙齿发育变患上更好。二、增长凝血苋菜不光可能给孩子概况年迈人吃，暮年人适量的吃一些，也可能抵达很好的保健养生熏染，苋菜概况所含有的铁元素，钙质以及维生素k都黑白常丰硕的，可能让造血功能以及凝血功能变患上更强，还可能让心肌行动坚持在个别形态，肌肉痉挛下场也可能被很好的提防，以是假如有血虚下场的人，概况中暮年人都理当适量的吃一些苋菜。三、排毒通便苋菜概况还含有颇为丰硕的伙食纤维，比起其余一些蔬菜要逾越良多，吃完之后可能让肠胃道蠕动速率变患上更快，让消化功能变患上更好，而且又可能把身段概况的一些有害物资实时倾轧，提防便秘情景爆发，正在减肥的人群适量的吃一些苋菜便是很好的抉择。参考质料源头：国夷易近网——你知道吗？炎天常吃苋菜有这4个短处

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生木本植物，原产我国，长江流域普遍种植，因其抗性强，易妨碍、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是公共喜爱的夏日主要绿叶蔬菜之一。扩展质料：

妨碍情景一、温度苋菜喜紧张，较耐热，紧张湿润的天气条件对于苋菜的妨碍发育最为有利。10~12℃种子开始发芽，22~24℃最适发芽，逾越35℃时发芽以及出苗均受影响。苋菜不耐寒，妨碍中遇0℃如下高温就受冻降生，温度低于10℃植株妨碍飞快，最适妨碍温度为23~27℃，逾越35℃时植株妨碍不良，纤维削减，质质变劣。二、湿度苋菜对于空气湿度要求不严，要求土壤湿润，但不耐涝。直播的苋菜，直根深入土层，具备确定的抗旱能耐，但土壤水份短缺则叶片柔软，品质较好。苋菜耐涝耐渍性较差，土壤湿渡过大或者地面积水，会影响妨碍导致降生。露地妨碍的多枝大株丛遇大雨微风气象，易倒伏。三、光照苋菜属高温短日性蔬菜，高温短日照条件下易抽薹着花，食用价钱飞腾。差距种类抽薹着花也有早有迟，如广州高脚尖叶抽薹较早，而南京秋不老抽薹着花较晚。春天种植，气温适宜，日照较长，苋菜抽薹晚，品质柔软，产量较高；夏秋播则较易抽薹着花，产物较粗老。四、土壤苋菜不择土壤，肥沃的砂壤土或者黏壤土均可种植。苋菜为喜肥作物，个别以土层深挚、有机质丰硕、土壤肥沃的菜园地最为适宜。贫瘠沙地、冷浆低湿地、妄想不良的粘土地等不适宜种植苋菜。苋菜对于土壤顺应性较好，酸性以及碱性土壤都能妨碍，但最适pH值5

苋菜，又名苋，是苋科苋属一年生木本植物。苋菜的种类良多，作为蔬菜的苋菜因此嫩茎叶为食用部位的一种，个别依叶色可分为绿色、紫红色及两色相间三种，分说称为白(绿)苋、红苋以及花苋。

苋菜营养丰硕，特意是卵白质、钾、钙、铁、硒的含量均在绿叶菜中数一数二，每一100克苋菜可食用的鲜茎叶中含粗卵白4．5克，可溶性糖4．8克，钾498毫克，钠1。0．5毫克，钙448毫克，镁185毫克，磷94毫克，铁8～15毫克，硒4．6微克等。由于其铁的含量高，被誉为“补铁菜”、“短寿菜”，其中红苋菜尤为突出。