炒米饭最好吃的几种做法_美食大全

三．锅里再放少许油，而后用葱花香锅，随后下韭菜煸炒，需要留意的是韭菜炒光阴过长简略烂，有了小窍门可能防止这点，便是假如咱们豫备下锅炒的米饭是凉的，可先用微波炉加热一下，把加热后的米饭放进炒锅后，再放鸡蛋块，用少许盐来提味，这样炒患上的米饭粒粒香粘，而直接用凉的隔夜饭做进去的不光简略米饭结成块，而且口感也欠好。

韭菜一小把，洗净切成一寸大的小段，待用。

把半斤摆布蒸好的米饭凉后，再拿两个鸡旦打粹儿，锅中放四，五勺的食用油，油热到七分热时，把鸡旦放入锅里炒二秒中捞出放入盘中，再放四至五勺油，放入米饭翻炒约莫两分钟后，放入少许盐，而后把鸡旦以及韭菜一起放入锅内，翻两翻，放鸡精少许

熟米饭 (300g) 鸡蛋 (50g) 香葱，胡萝卜，火腿 5g 盐，胡椒粉，香油 5g 1/蒸好熟米饭，放入盘中备用。 2/鸡蛋打入碗中，搅拌平均备用。 3/香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。 4/锅中烧热下油，大火烧至六七成热。 5/下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。 6/锅烧热下色拉油。 7/放入香葱，胡萝卜丁，火腿丁炒香。 8/放入大米翻炒，加盐，胡椒粉。 9/中火翻炒平均后，退出炒好的鸡蛋块。 10/翻炒平均后淋香油，出锅装盘即可。 11/鲜味又好吃的浇汁蛋炒饭实现开吃了 1大葱以及胡萝卜切丁，胡萝卜丁以及青豆焯水断生 2牛肉沫退出1勺料酒，1勺生抽，半勺淀粉，1小勺胡椒粉搅拌平均腌制10分钟 3剩米饭（剩米饭最佳冷藏过，戴上一次性手套把米饭块捏碎，这样炒起来更好)加2勺生抽，1勺蚝油，搅拌平均备用 4起锅热油，倒入蛋液，顺时针搅动，炒成鸡蛋碎盛盘备用 5锅里再倒入过多的油，下入大葱丁爆香后倒入牛肉末煸炒至变色，倒入米饭不断翻炒两三分钟，倒入青豆，胡萝卜丁以及鸡蛋碎再翻炒一下子即可主料：米饭1碗辅料：胡萝卜半个肉末100g 香菇2朵葱花过多生抽过多蚝油过多盐过多料酒过多做法： 1. 胡萝卜切小丁。 2. 猪肉剁碎备用。 3. 香菇焯水切碎。 4. 锅中烧油放葱花炒香。 5. 放肉末。 6. 肉末炒至变色。 7. 加料酒、生抽、蚝油翻炒平均。 8. 加过多盐。 9. 放香菇以及胡萝卜丁炒匀。 10. 放米饭。 11. 炒匀关火。 12. 出锅撒葱花即可一、饭里打两个鸡蛋搅拌平均，保障让每一粒饭都沾上蛋液的水平，也可能戴手套抓匀二、鲜虾剪掉虾头，虾肉去壳去虾线备用，3个咸蛋黄捣碎备用三、热锅热油小火煎虾头煎出虾油，捞出虾头四、倒入捣碎的咸蛋黄碎炒出沙沙的形态，而后倒入虾仁炒变色五、倒入米饭以及蔬菜丁不断翻炒，到米粒变患上颗颗清晰后退出一勺盐以及半勺胡椒粉即可六、最后煎午饭肉，煎到两面微焦最最最佳吃，再卧入温泉蛋or煎鸡蛋 — 食材清单 — 主料: 韭菜50g 鸡蛋一个辅料: 杂粮米饭小半碗，油过多盐一点点 — 烹调步骤 — 1· 韭菜切段 2· 炒鸡蛋，惟独凝聚即将出锅。 3· 不要放油，因炒鸡蛋留有油，为瘦弱少吃油。 4· 放米饭 5· 炒平均 9· 放韭菜、盐翻炒平均 10· 出锅做法是往韭菜里打入两个鸡蛋搅动一下，而后跟米饭一起炒比力好吃。其次还可能把韭菜与鸡蛋米饭搅在一起用电饼档烙韭菜鸡蛋饼。质料：韭菜、鸡蛋、米饭、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。做法步骤：第1步、豫备了。第2步、油锅动怒烧六成熟倒入玉米油，倒入韭菜鸡蛋糊。第3步、煎至两面偏黄。第4步、打散，倒入米饭。第5步、退出一勺生抽。用铲子偏远按压平均。第6步、退出一勺盐。第7步、快捷煸炒多少分钟。第8步、退出一勺老干妈辣椒酱，煸炒一分钟出锅。第9步、装盘。一．韭菜摘洗清洁，切成小段。二．鸡蛋磕到碗里打匀，在锅里油温热时再下鸡蛋液，由于油温热时蛋液能耐快捷放开，摊鸡蛋的同时，要用锅铲把鸡蛋弄成小块状，鸡蛋熟后盛出待用。三．锅里再放少许油，而后用葱花香锅，随后下韭菜煸炒，需要留意的是韭菜炒光阴过长简略烂，有了小窍门可能防止这点，便是假如咱们豫备下锅炒的米饭是凉的，可先用微波炉加热一下，把加热后的米饭放进炒锅后，再放鸡蛋块，用少许盐来提味，这样炒患上的米饭粒粒香粘，而直接用凉的隔夜饭做进去的不光简略米饭结成块，而且口感也欠好。韭菜一小把，洗净切成一寸大的小段，待用。把半斤摆布蒸好的米饭凉后，再拿两个鸡旦打粹儿，锅中放四，五勺的食用油，油热到七分热时，把鸡旦放入锅里炒二秒中捞出放入盘中，再放四至五勺油，放入米饭翻炒约莫两分钟后，放入少许盐，而后把鸡旦以及韭菜一起放入锅内，翻两翻，放鸡精少许

用料

鲜虾 500克

大火腿切粒半根

胡萝卜切粒半根

葱花切碎 2根

生姜切片 1小块

生抽 1勺

黄瓜切粒半根

玉米剥粒半根

冷饭 1大碗

蒜米 2粒

料酒半勺

做法步骤

一、豫备好食材：鲜虾500克、大火腿半根切粒、黄瓜半根切粒、胡萝卜半根切粒、玉米半根剥成粒、米饭1大碗、葱花2根、蒜米2粒、生姜一小块，料酒半勺、生抽1勺

二、在锅里倒入半锅水，息兵烧热后把玉米以及胡萝卜粒倒进去焯至8成熟

三、把胡萝卜玉米粒捞进去沥干装碗待用

四、把虾去头去壳开眼前往虾线，虾头留着待用，把虾仁装进碗里，倒入半勺料酒以及以及小半勺食盐腌制10分钟

五、把蒜米去皮后切片，生姜切丝，虾头洗净沥干待用

六、起锅，带入2勺花生油，开小火爆香后放入姜丝爆香

七、把虾头也倒进去炒变色，炒出香味，而后把姜丝以及虾头盛出备用，虾油留在锅里

八、把虾仁倒进去不断翻炒至变色盛出

九、把胡萝卜玉米粒倒进去一起翻炒

十、把黄瓜粒以及火腿粒也倒进去一起翻炒

十一、把米饭倒进去煸炒散

十二、倒入一勺生抽快捷翻炒至上色

1三、豫备出锅的时候把虾仁倒进去不断翻炒多少十秒即可

1四、出锅以前放入一勺食盐调味，翻炒平均

1五、撒上葱花翻炒平均即可出锅

1六、一盘色香味俱全的鲜虾炒饭就做好啦！

1七、这盘鲜虾炒饭不光颜色美不雅有食欲，吃起来也是很香，吃上一口不光要虾的鲜香味，黄瓜玉米胡萝卜粒嚼在嘴里特意有嚼劲，真是好吃极了！

食材：

虾仁5个、葱花过多、米饭1碗、鸡蛋1个、酱油2勺、盐少许、料酒过多、食用油过多。

做法：

第一步，把冷藏好的米饭掏出，用筷子盘弄散开备用。

第二步，虾仁洗涤清洁切小块，加些盐以及料酒抓匀，腌制片刻，去腥味。

第三步，起锅烧油，倒入虾仁翻炒变色，盛出备用。

第四步，锅中再加少许油，油温5成热时，倒入鸡蛋液翻炒凝聚，而后再倒入米饭，大火快捷翻炒。

第五步，米饭翻炒平均，倒入虾仁，再加2勺酱油、少许盐以及过多葱花翻炒平均，就能出锅了。

酱油炒饭最佳吃了，惟独要最重大的食材，放入过多的酱油就能做的超好吃

我做炒米饭喜爱在概况加点酸菜，便是那种油菜做的酸菜，这样可能削减炒米饭那种油腻的滋味，酸菜又比力有味儿，吃起来很香的。

做蛋炒饭，重大又好吃，把鸡蛋放在碗里搅拌平均，随后倒进锅里翻炒多少下，而后倒入米饭，再翻炒平均。

概况放入老干妈，米饭最佳是那种比力干的而后退出火腿肠鸡蛋等质料妨碍翻炒。

酱油炒饭最佳吃了，惟独要最重大的食材，放入过多的酱油就能做的超好吃

我做炒米饭喜爱在概况加点酸菜，便是那种油菜做的酸菜，这样可能削减炒米饭那种油腻的滋味，酸菜又比力有味儿，吃起来很香的。

做蛋炒饭，重大又好吃，把鸡蛋放在碗里搅拌平均，随后倒进锅里翻炒多少下，而后倒入米饭，再翻炒平均。

概况放入老干妈，米饭最佳是那种比力干的而后退出火腿肠鸡蛋等质料妨碍翻炒。

豫备食材。香米300克、胡萝卜丁过多、青豆过多、玉米粒过多、

黄瓜过多、鸡蛋两个、香肠过多、虾仁过多、香葱过多。

一、将香米淘洗清洁，而后放到电饭煲中，加过多的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。

二、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。

三、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。

四、锅中加过多清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。

五、中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。

六、中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，退出少许盐煸炒匀后盛出备用。

七、中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。

八、米饭倒入锅中翻炒匀均。

九、种种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。

十、将虾仁倒入锅中，而后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。

米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。

一、火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打平均。

二、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。

三、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒平均。

四、退出火腿粒炒匀烹入少许绍酒。

五、退出虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。

六、退出隔夜米饭快捷翻炒，粒粒米饭香香即可出锅。

火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐、2汤匙。

一、虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

二、退出1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。

三、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，即可盛入碟中。

四、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液期待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒散漫呈金黄色。

五、倒入火腿、虾仁以及青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒平均。

六、退出1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉以及1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。

米饭250克、火腿30克、鸡蛋1个、豌豆20克、黄瓜25克、虾25克、油30克、味精1克、葱花5克、盐3克。

一、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁。

二、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，而后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，而后装盘即可。

炒饭做法一，

质料

"隔夜饭1碗","鸡蛋1颗","肉丝少许","鲜香菇2朵","高丽菜丝过多","玉米粒少许","海盐酌量","酱油酌量"

做法

酱油炒饭最佳吃了，惟独要最重大的食材，放入过多的酱油就能做的超好吃

我做炒米饭喜爱在概况加点酸菜，便是那种油菜做的酸菜，这样可能削减炒米饭那种油腻的滋味，酸菜又比力有味儿，吃起来很香的。

做蛋炒饭，重大又好吃，把鸡蛋放在碗里搅拌平均，随后倒进锅里翻炒多少下，而后倒入米饭，再翻炒平均。

概况放入老干妈，米饭最佳是那种比力干的而后退出火腿肠鸡蛋等质料妨碍翻炒。

豫备食材。香米300克、胡萝卜丁过多、青豆过多、玉米粒过多、

黄瓜过多、鸡蛋两个、香肠过多、虾仁过多、香葱过多。

一、将香米淘洗清洁，而后放到电饭煲中，加过多的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。

二、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。

三、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。

四、锅中加过多清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。

五、中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。

六、中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，退出少许盐煸炒匀后盛出备用。

七、中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。

八、米饭倒入锅中翻炒匀均。

九、种种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。

十、将虾仁倒入锅中，而后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。

米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。

一、火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打平均。

二、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。

三、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒平均。

四、退出火腿粒炒匀烹入少许绍酒。

五、退出虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。

六、退出隔夜米饭快捷翻炒，粒粒米饭香香即可出锅。

火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐、2汤匙。

一、虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

二、退出1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。

三、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，即可盛入碟中。

四、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液期待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒散漫呈金黄色。

五、倒入火腿、虾仁以及青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒平均。

六、退出1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉以及1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。

米饭250克、火腿30克、鸡蛋1个、豌豆20克、黄瓜25克、虾25克、油30克、味精1克、葱花5克、盐3克。

一、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁。

二、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，而后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，而后装盘即可。

炒饭做法一，

质料

"隔夜饭1碗","鸡蛋1颗","肉丝少许","鲜香菇2朵","高丽菜丝过多","玉米粒少许","海盐酌量","酱油酌量"

做法

一、扬州炒饭食材：剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。做法：一、豫备一碗剩米饭以及鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁。二、拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌平均，把米饭粒粒清晰。三、锅中热油放一个鸡蛋炒散，退出配菜翻炒过生，倒米饭上来翻炒多少下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒平均，最后撒上葱花即可出锅。二、韩式泡菜炒饭食材：米饭、泡菜、葱、鸡蛋、韩式辣酱、生抽。做法：一、鸡蛋炒散盛出备用，热油下葱炒出香味，放入泡菜炒匀，倒入米饭。二、退出2勺生抽➕1勺韩式辣酱➕炒熟的鸡蛋，翻炒平均即可。三、辣白菜炒饭食材：剩米饭1碗、火腿1根、鸡蛋1个、泡菜过多。做法：一、米饭➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕1勺韩式辣酱拌平均。二、锅里放油炒出鸡蛋，放入火腿翻炒平均，倒入泡菜不断翻炒平均。三、放入米饭翻炒平均即可盛出，撒海苔碎开吃吧。四、酱油‬炒饭‬食材‬：米饭‬、鸡蛋‬、火腿‬、玉米粒‬、青豆粒‬、萝卜丁‬、葱花‬。

做法‬：一、酱汁：碗中➕生抽3勺➕蚝油1勺➕老抽少许➕盐以及糖搅拌平均备用。二、火腿切丁，玉米粒青豆粒萝卜丁洗净备用。三、锅中热油炒出鸡蛋，再放入少许热油放入玉米粒、青豆粒、萝卜丁以及火腿翻炒平均，淋上酱汁不断翻炒平均，撒上葱花就能出锅啦，好吃到爆炸。五、培根‬蛋炒饭‬

食材：米饭‬、培根‬、鸡蛋‬、胡萝卜丁‬、玉米粒‬、青豆‬粒‬

做法：一、培根切块，萝卜丁玉米粒青豆粒焯水断生，鸡蛋炒碎。二、起锅热油退出培根煸炒出油，退出萝卜丁玉米粒青豆粒翻炒平均。三、退出米饭翻炒1—2分钟，退出1勺生抽➕蚝油1勺➕盐1勺➕白胡椒粉1勺➕鸡蛋，不断翻炒平均，最后撒点葱花就能出锅啦，滋味特意好吃。