加盟店应该注意什么问题

创业者做连锁加盟要谨慎，有人付出血的教训，给你几个建议避坑

文/毅成

昨天无意中刷到一个直播间，主题就是受害者发起的对某博主的声讨，作为吃瓜群众也是有感而发，虽然都是博主但每个人的价值观取向不一样。其中有一个事情让我感觉很震撼，那就是有人因为博主导流加盟餐饮店这个事情，有人付出了惨重得教训。

如果是一些课程说割韭菜，毕竟金额小，还能忍受，但是如果是加盟一个店铺投资要大几十万。背后都是一个个家庭的生计，这个加盟可得慎重，不是随便吹牛就能做好店铺的。它需要实实在在得产品，以及店铺得经营能力。今天我分别从博主导流赋能和招加盟商这二个角度来说，要分别注意哪些问题，让大家都能避坑。

一、流量赋能流量不属于任何人，它只属于平台。

一个博主如果拥有众多的粉丝，只能说当下时刻，有一定的影响力，这跟平台的流量规划都有原因。作为自媒体平台方，它会基于平台的运营总规划，不断地推起流量洼地，给有代表性的博主流量。之前一代网红像芙蓉姐姐、龅牙哥和茫然弟、凤姐等等。包括最近几年某音的火的i酱，李子柒、薇娅、李佳琦、张同学，刘耕宏，包括后面的东方甄选等。

每个时间段大家关注的焦点不一样，让不同标签的网红火了，流量的爆发就那么几天。所有的流量其实都是平台的，跟博主没有多大关系，离开平台就没有流量了。除了博主本身有知识影响力的除外，有知识文化价值的人，粉丝能够吸收，有了获得感，粉丝就会长期支持博主。

一定要有一个核心观念，你不要去想做什么项目能马上让你暴富的，你要是能富早就富了，所有的自媒体平台博主的流量赋能只是放大器而已。关键看你的产品和项目，流量导入赋能就是一个锦上添花的事情。你产品牛X，项目牛X自然会有一大堆人去主动找你。

所以说自媒体平台才是赋能给每个普通人的流量赋能者。那作为个人的IP要做赋能，只能往下走，就是赋能给该IP的对应粉丝了。平台就是大海大江，个人拥有一定的粉丝量也就是在大江里面获取一小圈空间而已。这是地球与整个宇宙的对比而已。所以每个人要对流量有敬畏之心。

有敬畏之心才能作证自己变现的出发点，出发点就是给你的粉丝赋能。也就是流量的导入，给品牌商导入流量，帮助彼此成就彼此。你只有非常了解自己的粉丝群体，才能真正把流量用好，用对，包括后面彼此赋能创造出实际价值。

二、粉丝画像任何的商业导流都是基于粉丝精准人群。

你是什么样的博主就导入什么样的流量，如果你的粉丝是关于三农的，你就去给农产品做代言，给好的农产品做品牌赋能导流。你是美食博主，对做饭厨艺这块很有讲究，可对那些做食品的品牌导流。你是健身博主，你可以对健身器材或者低脂低卡的食品品牌商做导流。

一定要记住专业人做专业事，不存在万能胶的导流赋能逻辑。

如果你是三农博主，去给其他的毫不相关的品牌导流，还是加盟连锁的这种。那本质上就是对粉丝不负责的。

你是这个领域的专家级人物，你有足够的话语权，那么你可以做相关的产品。如果你没有做过这个行业，随便给别人去导流，那肯定会出问题，比如你压根餐饮都没有做过，

你就给粉丝导入餐饮连锁的加盟店项目。这不是胡扯吗？

因为你在给其他加盟连锁品牌导流的时候，你最起码要关注三件事；

1、你合作的品牌产品实力

产品实力，运营实力，资金实力，团队实力从这些方面去给合作商做评估。这是基于合作品牌的综合实力评估。

2、你的粉丝实力

粉丝的实力就是有没有做过生意，有没有做过餐饮店，或者类似的行业经验，以及是否能承担相关的经济风险。

3、完善的法务

这里包含你跟品牌商的合作模式，合同签约公平性，要有自己的专业律师法务团队支持。怎么样做好自己跟品牌商，以及加盟商的风险隔离，彼此能够约束的法律文件。

4、持久运营团队支持

从长久时间来看，这项最重要，这是让合作能够成就，加盟店铺能够做起来的关键。这里职责可以做分离，比如合作商博主的服务是哪些，品牌方的服务有哪些？只有双向给加盟商支持，这样才是负责任的。

这里要特别注意最容易出问题的地方：博主与品牌方的双向职责双方是否明确，博主与加盟商，以及品牌商与加盟商的职责，这些都是要以书面的形式非常明确相关职责。

为什么要约定，这里不约定后面很容易出问题。

比如直播间有一个加盟商餐饮店的位置没有选好，加上店铺位置租得特别大，后面利润支撑不起来，后面导致加盟商亏钱。这就是明显的加盟商或者博主不负责任导致的。当然博主和品牌商可以撇开责任，只是说加盟商自己不会经营而已。

当你要开一家店铺的时候，特别是连锁店铺的时候，它不是仅仅就靠互联网流量赋能，或者其他单一维度就能做好的。你必须站在真正做好餐饮，如何做好加盟店这个生意角度去经营这个店铺。这才是合理的，但是现在的问题就是博主通过自己的流量平台，对自己的粉丝吹嘘这个项目多么好。只是从流量的角度去思考，而不去从做餐饮生意的角度去思考。这可以说是虚假宣传了。

只要博主、品牌商、加盟商三者责任隔离毫无关联，必将出问题。博主不对品牌商的资质做评估，品牌商实力不够，那给粉丝推流，很容易就暴雷了。因为粉丝成为加盟商后最终不能把店铺做起来，或者做成盈利，后面破产了，最终都会彼此产生纠纷的。

三、如何评估加盟项目是否合适连锁加盟店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌，并借助总部的经验，从而降低投资和经营的风险。但是，对于加盟者来说，“复制”完总部经营场所的环境、气氛和产品后，并不代表就可以高枕无忧了。

在经营过程中，加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、同行竞争、开拓市场等诸多因素，而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同，与总部存在很大差异。加盟者要分别结合这些方面去分析：要想稳定地获利，加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法，培养自己的经营管理能力。

1、确定自己的资金投入

在做任何投资之前要先做一个风险评估，就是你要做多大的生意，比如你手上有20万，你就不要想着去投资50或者100万以上的生意了。一定用好考虑自己的经济情况，因为做任何生意都有风险的。不要去去豪赌，给自己一些空间，比如你有20万，那么你就考虑10万以内的项目就好了。店铺装修，人员招聘，餐饮设备，座椅这些都要做费用评估。

资金不够千万别去硬撑。即使你有筹集资金的渠道，但是你没有做过相关的生意，你就不要指望一口气吃成胖子，筹集的钱跟你没有关系。所以做好资金预算是保持你即使后面失误生意没有做起来，不至于崩盘起不来。

2、评估品牌商项目实力

从品牌产品实力，运营实力，资金实力，团队实力，营销实力多方面的考察。品牌商也会有一定的资料给到加盟者的，首先可以看这些资料，不限于专业度，品牌形象、成功案例，品牌商成立时间，综合运营实力评估。这些基于品牌商提供给到的门明上的信息。这方面一般都没有什么太大的问题的。主要是你要根据这些提供的资料，自己实际去做考察。

3、实地考察项目

做连锁加盟项目，你不仅要去总部考察，更要去哪些已经开了的店铺考察，不同的城市，不同的区域有代表性的店铺都做考察。开过相关的加盟商是最清楚的，即使品牌商或者赋能导流的博主再怎么把项目吹嘘夸大都没有用。考察的项目主要是这些方面；

（1）产品力怎么样？---是否在同类产品中拥有竞争力，如果是餐饮店，口味怎么样，颜色怎么样？（2）热销产品有哪些？---店铺热销的产品是哪些？滞销的产品有哪些？热销和滞销的产品数量比例是多少？（3）新品开发周期多久？---有新品才能保持店铺的竞争力，吸引更多的消费者进店，可以参考新品开发周期多久？（4）店铺位置的选择问题？---是不是非常依赖店铺位置？商业街和普通街边、小区各个位置所开的店铺表现怎么样？（5）统计进店消费人数？---可以拿计数器分别对各个区域的店铺做进店离店，人数统计？（6）店铺的翻台率多少频次？---对每座的翻台率都有记录多次时间一次。（7）消费者的产品口碑评价？---消费者对产品方面的评价，如果是店铺有外卖渠道可以看看上面的综合评价（8）店铺的综合服务评价？---消费者可以对店铺的综合服务做出的评价，如果是店铺有外卖渠道可以看看上面的综合评价。（9）已加盟者对品牌商的评价？---就是已经加盟过的对品牌商的评价，当然不能看一个店铺，也不能看生意好的店铺，好的差都要去看。实地考察可能花费的时间比较多，但是从生意的角度来说是可以很快评估一个加盟项目好不好的。因为对于加盟者来说唯一的期待就是，能否把店铺做起来到最终盈利。这是加盟者最关心的。你前期花费的时间多，越加了解一个项目，对后期店铺项目的安全性和成功率就有很大的帮助。一定要做这步，要不然就是类似炒股一样，不看行情，直接把钱扔进去，相当于直接把钱扔到海里一样的。切记！

四、控制好经营成本经营过程的成本控制十分重要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。该花费的就花费，关系到店铺基础经营方面的不能省。比如，灯光效果对于某些货物的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，如果为了省电而将射灯关闭，肯定会得不偿失。

同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。商品只有卖出去的才是钱。

五、做好团队员工的管理很多项目加盟后，总部会在员工管理上提供一系列的培训，会给加盟商提供相应的支持，只是前期而已，时间长了加上人员的更替，加盟者需要从源头上找问题，真正融会贯通，学会如何管理员工。内部要有团队管理机制，许多新老板没有正确认识这个问题，从惯常思维出发，依照自己的性情来做事，于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。

即使是小的项目类似夫妻店开始的，等做大后，也要有团队管理的凡是和体系。这点相对也是比较专业。后期我细谈，有兴趣的可以关注我，如何打造优秀团队管理。

好的项目是不需要大张旗鼓的做加盟广告的，因为很多加盟店项目，只要生意好，自然会口口相传，有头脑的生意人自然会加入进去的。如果本身项目不好，而去大肆的鼓吹，最终很多人只会亏得血本无归。赚钱做生意还是要守住自己得底线，君子爱财,取之有道。这样才能长久。

作为博主不能只为三瓜二枣的赚钱而违背自己得良心，要坚守底线。你给品牌商导流，品牌可以获取更多的客户，品牌商与加盟者之间可以形成长期的合作和盈利关系。

不管是博主还是品牌商不能只为了赚分润还有收加盟费，把不具备的加盟者去做该项目。前期能够做好人群筛选后期的麻烦也会越少。

六、守住底线守住底线，赚合适的利润，这样才能长久。

这个世界是由乌合之众构成的，劣币驱除良币那是趋势，任何好的东西要发展都会经历很多的困难险阻。

人群的维度不一样，认知程度也会不一样，你看到的夸张，口若悬河不一定是真的，看任何信息感性中更要带有理性。当你在掏钱出来的那刻，你就要用生意的思维去看待问题。这个世界真正赚钱的项目是不会有人那么好心告诉你的，你不是对方亲戚，你也没有给予对方好处。凡事擦亮眼睛不上当受骗就好了。当然有些人不懂导致受骗，那只能当作缴了一次学费了。

当然博主的流量也不是一直都有，靠着有流量变现一把，赚取合适的利润没有什么质疑的。只要对人有利的事情就去做就好了。品牌商和加盟者双方都能盈利这是最好的。当然再好的项目，也是看人，人不行做啥都不行，所有的好项目也不能让所有人做成功。

只能多注意项目本身，对各种项目擦亮双眼，不要随便的掏钱出来。任何项目，成功和失败都有一定的比例，在做广告宣传的时候一定要注明就好了。包括各种法律形式的免责声明都是需要有的。前期关注的环节越多，后期出的问题就越少，如果什么都不关注，只在乎自己的利润，揠苗助长，那么即使前期赚的多。后期人的积累的数字资产破裂，人设崩塌，赚的钱也会全部吐出来的。

你知道加盟的注意事项吗？还不知道就out了

很多投资者在加盟初期都有很多的疑惑与担忧，想知道有哪些需要注意的问题，下面小编就在这儿和大家说说

图源网络

1、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理地投入资金：

创业者不要盲目跟风，选择适合自己门槛的加盟费，否则，债务缠身，整日惴惴不安，对店面的经营造成极大的影响

2、控制好运营成本，规划好进货管理策略：

规划好进货管理策略，调节好周转速度，也是节省成本的有效方法。店面要尽可能避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。对季节性滞销品需及时降价清仓，用新货补充原有空缺。毕竟，商品只有卖出去才是钱

3、学会管理员工：

创业者必须认识到管理员工是自己的事，而且是一定要做好的事。创业者要充分了解自己的员工。作为管理者，要能充分认识员工不是一件很简单的事情。但是管理者如果能充分了解自己的员工，工作开展起来会顺利得多

4、学会管理客户，构建良好的客户关系：

为了市场拓展、挖掘潜在客户，创业者可以采取多元化经营方法进行营销。比如，联合经营法：可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等

5、与加盟总部协调共进：

创业者应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，及时地传递当地的信息，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营策略

6、积极积累行业经验：

创业者应处处留心，多多积累。比如，开某服装品牌的加盟店，创业者就应该多看流行杂志，多参加时尚活动，以培养独到的时尚理念和敏锐的时尚感觉

扩展资料:

1、仅从投资额大小、加盟店总量多少等表面情况很难判断一个品牌加盟。实际上，创业者还是要从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来调查

2、对有意向的品牌加盟，最好先暗中调查一番。到这个项目的加盟店去消费，以顾客身份和店老板或店员聊天，并估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等；调查持续一段时间之后，看调查结果是否和加盟总部介绍的内容相符，以此判断对方的诚实态度

3、不要和不诚信的人合作

4、而如果该项目根本都还没开过加盟店，或第一家店一年时间都达不到，你就不要理睬它

5、要考虑清楚品牌加盟的特点，加盟模式的完善程度。如调查盟主对特许加盟商业运营模式的认识和运作总体水平，看他是否有整套已成文字且可操作的特许经营管理手册和加盟店营运手册；看他是不是在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持认真负责的谨慎态度；看他是否重视加盟店利益和后续管理等方面

加盟流程参考图

开店必看---加盟避坑指南

很多人在第一次开始创业的时候都会想要加盟一个品牌，因为这样可以大大降低失败的概率。毕竟不论在哪个行业，能够打造出成功且可复制的单店模型，都是高难度挑战。但这也有不少坑是需要去避免的。

市面上加盟品牌鱼龙混杂，有很多靠谱的品牌，也有更多骗加盟费的快招公司，本期内容就是告诉大家如何去选择一个靠谱的加盟品牌。

对一个品牌的考量可以分为“了解，考察，验证，签合同”四个环节。先说了解品牌看三点：一看项目的基础资质，二看公司的注册时间，三查公司的新闻。考察品牌看三点：一看品牌是否挂羊头卖狗肉，二看品牌方的态度，三看品牌的实力。验证加盟品牌是否赚钱，蹲点加盟店数人头，人均消费乘以消费人数=日营业额。签合同注意三点：一注意看合同名称，二看合同中是否有冷静期条款，三看合同的服务期限。开一家店是长久事业，不能因为对品牌心生好感而放松警惕。

加盟还是自营这个问题也困扰着很多朋友，到底如何选择呢

以一个三线或者四线城市的餐饮品牌为例，加盟-品牌的话在前期一般要比自营多花10万左右靠谱的加盟品牌会提供选址，设计，装修，人员技术培训，食物配方，原料采购，店铺运营等支持。自营需要花费更多的时间，精力，资源去解决各种事宜，如果你有时间有能力也是个不错的选择。一下，就是加盟省时间，自营省钱，大家在开店前一定要算清楚“加盟自营的帐“。