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1.玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒平均地沾上油。
2.在锅内倒入大批玉米油,转小火,将玉米粒倒入锅内,用小铲快捷翻炒。
3.小火加热,盖好盖子。过多少分钟,玉米开始爆花,有单薄的爆开的声音,用透明盖的话,可能看到米花在锅内到处飞溅。
4.中间晃多少回锅,使玉米粒平均受热。待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒平均。
5.炒匀之后,即将盖上锅盖,最佳是透明的锅盖,这样,能望见锅中玉米粒爆开的情景。
6.在玉米粒爆裂的历程中,要把锅端起来,偏远摇晃,使锅的玉米粒受热平均,这样能耐全副着花。直到爆裂声越来越小,玉米粒差未多少全副着花后,就能关火了,
1.
热锅放入黄油,搅拌至消融。
2.
退出玉米粒,翻炒平均,盖上锅盖,期待玉米爆开。
3.
退出白糖,搅拌平均,出锅装盘即可
1.玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒平均地沾上油。
2.在锅内倒入大批玉米油,转小火,将玉米粒倒入锅内,用小铲快捷翻炒。
3.小火加热,盖好盖子。过多少分钟,玉米开始爆花,有单薄的爆开的声音,用透明盖的话,可能看到米花在锅内到处飞溅。
4.中间晃多少回锅,使玉米粒平均受热。待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒平均。
5.炒匀之后,即将盖上锅盖,最佳是透明的锅盖,这样,能望见锅中玉米粒爆开的情景。
6.在玉米粒爆裂的历程中,要把锅端起来,偏远摇晃,使锅的玉米粒受热平均,这样能耐全副着花。直到爆裂声越来越小,玉米粒差未多少全副着花后,就能关火了,
1.
热锅放入黄油,搅拌至消融。
2.
退出玉米粒,翻炒平均,盖上锅盖,期待玉米爆开。
3.
退出白糖,搅拌平均,出锅装盘即可
食材
小玉米25克、黄油3块、糖粉过多。
做法
一、豫备好食材小玉米洗净之后晾干,黄油尚有糖!
二、炒锅中放入黄油概况块状奶油!
三、倒入小玉米!
四、而后用铲子往返翻炒!
五、而后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子,小火逐渐炒,中途要不断的晃动锅子。
六、等到看到全副爆开之后开盖子,放入糖粉惶平均就能了!
1.玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒平均地沾上油。
2.在锅内倒入大批玉米油,转小火,将玉米粒倒入锅内,用小铲快捷翻炒。
3.小火加热,盖好盖子。过多少分钟,玉米开始爆花,有单薄的爆开的声音,用透明盖的话,可能看到米花在锅内到处飞溅。
4.中间晃多少回锅,使玉米粒平均受热。待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒平均。
5.炒匀之后,即将盖上锅盖,最佳是透明的锅盖,这样,能望见锅中玉米粒爆开的情景。
6.在玉米粒爆裂的历程中,要把锅端起来,偏远摇晃,使锅的玉米粒受热平均,这样能耐全副着花。直到爆裂声越来越小,玉米粒差未多少全副着花后,就能关火了,
1.
热锅放入黄油,搅拌至消融。
2.
退出玉米粒,翻炒平均,盖上锅盖,期待玉米爆开。
3.
退出白糖,搅拌平均,出锅装盘即可
食材
小玉米25克、黄油3块、糖粉过多。
做法
一、豫备好食材小玉米洗净之后晾干,黄油尚有糖!
二、炒锅中放入黄油概况块状奶油!
三、倒入小玉米!
四、而后用铲子往返翻炒!
五、而后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子,小火逐渐炒,中途要不断的晃动锅子。
六、等到看到全副爆开之后开盖子,放入糖粉惶平均就能了!
爆米花的做法
一、首先将玉米粒冲洗掉灰尘,用清洁的毛巾概况厨房布擦干,退出少许橄榄油拌匀;
二、接着盖上盖子,把锅拿起,晃动一下,让玉米粒能平均的受热;
三、而后约莫期待两分钟,透过盖子,即可看到玉米粒开始爆出花来,一起头爆的时候就转小火;
四、接着理当常拿起锅晃动一下,玉米粒才会受热平均;
五、玉米粒爆完之后,放入过多白糖,翻炒至白糖消融,粘在爆米花上即可。
爆米花家常做法如下:
用料:爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。
一、延迟备好所需食材(玉米油淡忘拍)。
二、不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。
三、倒入玉米粒。
四、坚持中火,玉米粒受热会爆开,惟独有一颗爆开就盖上锅盖。
五、每一隔15秒摆布晃动锅子防止受热不屈均。
六、噼里啪啦的声音不了就能掀开锅盖,再翻炒15秒去除了水气,关火放入大的容器里晾凉。
七、这时离开始熬糖,不粘锅里倒入零卡糖以及水,坚持中大火,糖没消融前不要搅拌。
八、带糖全副消融泛起悭吝泡的时候再搅动糖水。
九、糖水酿成琥珀色时退出黄油。
十、搅拌至消融。
十一、倒入爆米花,快捷翻拌平均,倒入大的容器里晾凉。
十二、又香又脆的爆米花就做好啦。
爆米花家常做法如下:
用料:爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。
一、延迟备好所需食材(玉米油淡忘拍)。
二、不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。
三、倒入玉米粒。
四、坚持中火,玉米粒受热会爆开,惟独有一颗爆开就盖上锅盖。
五、每一隔15秒摆布晃动锅子防止受热不屈均。
六、噼里啪啦的声音不了就能掀开锅盖,再翻炒15秒去除了水气,关火放入大的容器里晾凉。
七、这时离开始熬糖,不粘锅里倒入零卡糖以及水,坚持中大火,糖没消融前不要搅拌。
八、带糖全副消融泛起悭吝泡的时候再搅动糖水。
九、糖水酿成琥珀色时退出黄油。
十、搅拌至消融。
十一、倒入爆米花,快捷翻拌平均,倒入大的容器里晾凉。
十二、又香又脆的爆米花就做好啦。
传统爆米花的做法:
一、首先把做爆米花的锅用布擦清洁,而后把玉米放入,也可能是大米或者小米等,只不外要求的光阴以及压力差距,如下就以玉米为例。玉米不能加的太多,每一锅只能加一茶桶,约莫500克玉米;
二、把盖子盖好,艰深要用加力棒才行,否则等烧到确定水同样艰深艰深压力很大的,简略组成危害。放在特制的炉子上烧;
三、不断加热,而且圆锅要不断的转折。等到表上的压力抵达12个压力时剖析玉米已经成熟了,可能出锅了;
四、放爆米花需要一个特制的口袋,将加力棒放在锅口较长的卡口处,使劲一搬,只听到一声巨响,爆米花做好了;
五、爆米花就这样做成为了,尽管如今做爆米花的就重大多了,有的
爆米花家常做法如下:
用料:爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。
一、延迟备好所需食材(玉米油淡忘拍)。
二、不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。
三、倒入玉米粒。
四、坚持中火,玉米粒受热会爆开,惟独有一颗爆开就盖上锅盖。
五、每一隔15秒摆布晃动锅子防止受热不屈均。
六、噼里啪啦的声音不了就能掀开锅盖,再翻炒15秒去除了水气,关火放入大的容器里晾凉。
七、这时离开始熬糖,不粘锅里倒入零卡糖以及水,坚持中大火,糖没消融前不要搅拌。
八、带糖全副消融泛起悭吝泡的时候再搅动糖水。
九、糖水酿成琥珀色时退出黄油。
十、搅拌至消融。
十一、倒入爆米花,快捷翻拌平均,倒入大的容器里晾凉。
十二、又香又脆的爆米花就做好啦。
传统爆米花的做法:
一、首先把做爆米花的锅用布擦清洁,而后把玉米放入,也可能是大米或者小米等,只不外要求的光阴以及压力差距,如下就以玉米为例。玉米不能加的太多,每一锅只能加一茶桶,约莫500克玉米;
二、把盖子盖好,艰深要用加力棒才行,否则等烧到确定水同样艰深艰深压力很大的,简略组成危害。放在特制的炉子上烧;
三、不断加热,而且圆锅要不断的转折。等到表上的压力抵达12个压力时剖析玉米已经成熟了,可能出锅了;
四、放爆米花需要一个特制的口袋,将加力棒放在锅口较长的卡口处,使劲一搬,只听到一声巨响,爆米花做好了;
五、爆米花就这样做成为了,尽管如今做爆米花的就重大多了,有的
爆米花是一种咱们都很喜爱吃的食物,不论是在家里看成零食概况去片子院边看片子边吃,爆米花都是最佳的抉择。那末爆米花除了买现成的之外,理当奈何样自己做呢?着实制作爆米花的措施颇为重大,下面就让小编向巨匠介绍一下奈何样做爆米花吧。
奈何样做爆米花才好吃
爆米花做法一
质料:玉米粒,葵花子油或者此外食物油,白糖过多。
做法
一、将玉米粒洗净,擦干水份。备好白糖以及食用油;
二、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;
三、盖上锅盖(最佳是透明盖,看到米花飞溅的模样很幽默),约莫一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃多少回锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热平均)。
四、约莫不到5分钟,声音逐渐变小,逐渐消逝后,金灿灿的爆米花就出如今你的眼前目今了。掀开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
小窍门
一、在抉择锅的时候着实并非那末考究的,艰深家里用的锅就能了,尽管假如你有好多少个锅的话,抉择锅底厚的做进去的下场是最佳的。
二、在做的历程之中,尽管纵然不要去掀开锅盖,由于盖子密封住的时候锅概况的热度很高,掀开盖子热气很快就会散掉了,这点黑白常紧张的。
三、玉米的抉择也是比力关键的一个点,在超市概况巨匠记患上看一下,玉米粒有巨细之分,小患上愈加适宜做爆米花,大的尽管也能做,可是小的愈加好吃。
四、最佳不要先放糖,着花率不高;
五、重价的爆米花滋味,由于不太多的食物削减剂,吃起来淡淡的做作香脆,不外卖的那末浓郁,喜爱浓一点的,可能放黄油,也就奶油;
六、用微波炉爆米花,确定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或者陶瓷容器,塑料废品遇高温特意是不水的情景下很简略消融,再说也不瘦弱,这一点要切记;
七、用低压锅爆米花下场最佳,特意是最后撒糖的时,很运用锅体的余热,米花与糖搅拌时很简略沾在一起。但确定要把顶阀取下来。
爆米花做法二
质料:玉米粒,糖。
一、锅里放一点点油,油凉时就放入玉米粒。
二、盖上盖子,听到嘣的声音开始后,像炒菜那样拈锅,省患上巴锅。
三、等到锅里的声音逐渐小概况残缺消逝的时候,掀开锅盖,趁热撒上白糖,搅拌平均就能吃了。
爆米花做法三
质料:自爆玉米粒2把(100克),黄油10克(或者色拉油),糖2大勺。
一、锅中退出黄油,小火热化。
二、退出玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,约莫1分钟就能听到劈啪劈啪的声音。
三、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不断刚强,不断3分钟摆布,声音逐渐变小,声音差未多少小时后即可掀开锅盖。
四、可能看到玉米粒已经爆成米花了,赶快加两勺糖,而后用铲子搅拌,待糖凝聚后沾到爆米花上即可关火。苦涩的爆米花就实现为了。
做法四-巧克力爆米花
质料:玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
一、豫备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油滋味好!
二、息兵,待奶油消融时,掰点巧克力,最佳能弄成碎块,好消融。
奈何样做爆米花才好吃爆米花的做法巨匠确定已经学会了吧?着实真的颇为重大,而且他所需要的食材也很少,惟独要用到玉米粒、白糖以及油就能了。而临时己做的爆米花,可能凭证自己的口感抉择来削减它的甜度。明天的内容便是这些,愿望巨匠喜爱!
首先豫备好糖,植物油,奶油,玉米粒。而后用牛奶加糖隔水加热,倒入一些爆米花搅拌平均,而后盖上盖子,不可密闭,掀开微波炉30秒摆布,而后把爆米米花放入保鲜盒散热,这样就做好了。
确定是需要买一些特意制作爆米花的玉米,而后咱们可能在锅概况炒上糖浆,把这个玉米放进去,盖上锅盖。也可能削减一些自己想要的滋味,这样的话就能做好一份爆米花。
在做爆米花的时候,首先确定要把晾好的玉米倒入锅中,而后放入焦糖酱翻炒,也可能放入微波炉之中,高温加热,就能吃了。