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家用烤箱可能做出甚么重大孩子喜爱的食物呢？
巨匠好！我是走心又走胃的逗逗。我就每一每一在家用烤箱做一些食物给孩子吃。有的人以为烤箱做食物很重大，并否则，有良多烤箱可能做的食物都很重大的。如今周围跟网上的置办情景又这么利便。良多食物质料都是触手可患上。我自己艰深都是在网上置办。家里常备有如下多少种，蛋挞皮、披萨饼皮、芝士碎、黄油、淡奶油、低筋面粉等等。
看到这些质料，约莫就知道我会用烤箱做哪些食物了吧！没错，我会做一些蛋挞、披萨、蛋糕、饼干之类的。前天中秋节是我母亲的生日，我亲手给她做了一个蛋糕呢。中秋节以前我还做过多少种月饼。都是用烤箱做的。着实惟独肯花点光阴，制作这些着实一点也不难。我家的小山公们都很喜爱吃我用烤箱做的这些食物。
有的时候好多少天没实用烤箱做工具，我家小豆豆就跑来撒娇说，妈咪～我想吃披萨了，我想吃蛋糕了。我就去买别致的食材做给她吃。披萨跟蛋挞的皮都是网上买的半废品，归来惟独做好下面的菜料跟蛋挞液就好了。放进烤箱一会就能吃了，利便重大。概况买的先不说价钱贵，概况用料确定不如自己做的心田清晰是甚么用料。概况的过甜过想可能都是削减了一些食物削减剂的。也会有一些不是当天做进去的。以是比照家里自己做的，确定别致鲜味一些。事实是妈妈紧张牌食物嘛☺。
这些照片都是我自己做的时候拍进去的哦。我也会每一每一在头条发一些美食的制作历程。愿望喜爱的可能关注我哦。谢谢巨匠的急躁浏览。
你好，我是小小夏X，很欢喜能回覆你的下场。家用烤箱能做甚么重大的食物给孩子呢？我的回覆是这样的。
烤箱的用途很普遍，如今也越来越多被人们所接受以及运用。烤箱的短处也良多，少油烟，受热平均等。艰深烤箱可能做：中式菜肴、西式点心等等。如下我介绍3种可能用烤箱做的美食。
一、蛋挞
蛋挞简直是每一总体入手烤箱后做的第同样西式烘焙食物，质料简略取患上，做法也颇为的重大。
做法：
一、豫备一些蛋挞皮，建议直接网上置办，没归来可能放冰箱冷冻，需要用的时候直接拿进去用
二、豫备一个鸡蛋，110克牛奶，20克白糖
三、将蛋液，牛奶，白糖在碗里混合，过筛2遍
四、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒8分满（这个量可能做6个蛋挞）
五、烤箱延迟预热，蛋挞放入烤箱，高下火200度烤20分钟即可
没实用完的蛋挞皮还可能做成瓜果派哦～
二、烤鸡翅
烤鸡翅是一道颇为受小同伙喜爱的中式烤箱美食。
做法：
一、豫备6-8个鸡翅，洗净，两面划多少刀
二、用奥尔良粉腌制一下鸡翅，概况用椒盐、五香粉腌制入味
三、烤盘中铺上一层锡纸，放上鸡翅
四、烤箱230度高下火烤20分钟就行啦
颇为鲜味，比炸的鸡翅要更多汁少油
三、家庭版烧烤
烧烤不需要去概况吃了，用烤箱可能做烧烤，一巨匠子一起吃。
做法：
一、豫备种种爱吃的食材，好比：鸡翅，虾，韭菜，玉米，马铃薯片等等
二、烤盘上铺上一层锡纸，放上食材
三、用生抽，豆瓣酱，蚝油，鸡精，孜然粉，老干妈，芝麻，蒜蓉调制一份烧烤酱（概况直接用买来的烧烤酱）
四、烧烤酱刷在食材上
五、烤箱200度预热五分钟，用190度烤20分钟即可
以上是我的三种介绍。尽管烤箱还可能用来做曲奇饼干、戚风蛋糕、软面包、桃酥、家庭版烤鱼等等食物，熟习了自家烤箱的脾性之后，就能用起来为非作恶啦。愿望你能解锁更多的烤箱鲜味，也愿望我的回覆对于你有辅助，谢谢。
分享一下我做的，我也是烘焙小白一枚，烤箱刚入手没多久，正值热恋期！
我是凭证买的糕点书的步骤来做的，简直都是零失败，分心做都很好吃的。
如斯生涯水平好了，简直家家都市有烤箱，可是实际运用率却是不高的。至少我家有2个烤箱，然鹅，往罕用的多的居然是空气炸锅，哈哈哈….
着实烤箱用起来也是很利便的，从前不孩子的时候，也做过良多好吃的，有了孩子反而做的少了。以前也都是做些蛋糕、饼干概况焗饭之类的。
明天就来说说另一个好吃的工具甜甜圈。油炸的甜甜圈吃多简略上火，而且油脂过高，因此自己用烤箱做的甜甜圈受到大少数人的招待！
用料 ：鸡蛋3个、面粉150克、食用油90克、白糖95克、泡打粉4克、盐过多
（留意：此配方是的用量是按做12个甜甜圈的用量来的，若模具是6孔或者9孔的，则按倍数增减用量即可！）
甜甜圈（家用烤箱版）的做法如下：
一、豫备好所有的质料，部署在一旁。
二、将鸡蛋打入碗中，退出白糖，将其混合打散，无需叮咛。将低筋面粉、泡打粉，食盐过筛后退出鸡蛋中，顺时针妨碍搅拌，直至无气泡为止。
三、将食用油退出适才搅拌的面糊中，而后顺时针搅拌，直至食用油与面糊残缺融会为止。（搅拌后，面糊用搅拌棒挑起后能做作飞腾，快捷融为一体。）
四、将搅拌好的面糊装入裱装袋（家里不裱装袋的，可能用食用保鲜袋替换，装入面粉后，在角上剪个小洞即可）中，而后装入甜甜圈模具中。 留意:装入的份量按每一个占模具的5-6成即可，太多废品缩短后会变形的
五、将模具放入烤箱内，高下各180度，烤12-16分钟，烤的历程中留意审核甜甜圈的光华，当甜甜圈偏远泛黄时即可，运用烤箱余温将甜甜圈烤熟即可。
六、将烤好的废品掏出后晾凉，夏日直接可放在室温中5-10分钟即可，炎天光阴要多一会。
七、开始消融巧克力。我是直接在锅锅里，用碗将巧克力消融，而后将甜甜圈放入巧克力中，将一壁粘上巧克力。
八、用拆穿糖拆穿甜甜圈，而后部署一旁晾凉即可。
可能开吃啦！
小贴士
一、将搅拌好的面糊放入模具中时，切记不可逾越6成满，太多会封住甜甜圈中间的小孔。
二、烤的历程中留意审核甜甜圈光华，由于每一个烤箱功率差距，因此温度以及光阴都市有所差距。
三、若是室外温渡过高的时候，记患上将甜甜圈放在冰箱里哦，防止巧克力消融。
我也每一每一做，尽管不奈何样美不雅，可是滋味还可能
烤箱版重价宝宝零食，做法重大，7个月后的宝宝都可能吃
重价薯条
豫备食材：马铃薯，红薯，紫薯，食用油。
一、将马铃薯，红薯，紫薯削皮洗净后，切妨碍条。在水里浸泡一下子，洗净。
二、锅中放一些过多的水，水煮沸后，把薯条放进锅中焯3分钟，捞出晾干，放入过多的食用油搅拌平均。
三、烤箱预热高下火210℃，在烤盘中铺入锡纸，锡纸上刷少许的植物油，将拌好的薯条，放进盘内摆放好。烤制20分钟即可。
香蕉草莓溶豆
豫备食材，酸奶60克，草莓四颗，香蕉一根，玉米淀粉25克，宝宝奶粉50克，鸡蛋清两个，少许细砂糖，柠檬。
一、将草莓洗净，香蕉剥皮打成泥。玉米淀粉以及奶粉过筛。
二、将香蕉，草莓以及酸奶，倒入玉米淀粉以及奶粉中，搅拌平均待用。
三、卵白放入无水的容器中，用打蛋器打出气泡，分三次退出细砂糖，第多少滴柠檬汁叮咛至提起打蛋器，卵白能拉出一个大号的挺立尖角，表明已经叮咛到干性发泡的形态。
四、而后将叮咛好的蛋清分三次倒入混合液中，每一次翻拌平均，而后将液体放入裱花袋中。
五、烤箱铺好硅油纸，而后把液体平均的挤在硅油纸上，放入烤箱中层，高下火100℃，烤制80分钟摆布。
面包干
豫备质料：面包片
一、把面包片切妨碍条状。
二、烤箱内铺上硅油纸，摆放好面包片，放进烤箱内，中层高下火，165℃，50分钟摆布即可。
三岁之后就能教宝宝开始识字啦，我闺女便是这个时离开始认字的，用了 良多措施哺育她的兴趣，最实用的仍是用Apipi，你baidu搜查【猫小帅学汉字】挺不错的，我闺女用了1年多了，特意喜爱，如今还每一每一给我讲故事，棒棒哒。
巨匠想要清晰更多育儿知识，还可能关注一下【小评果欢喜育儿】哦，我的育儿知识大部份都是从这里学来的，做的颇为分心。
自己在家烤的面包以及曲奇，分享一下
现如今简直每一个家庭都市备一台烤箱，由于有了烤箱超级利便，想做甚么美食都可能，还可能做良多小零食给孩子吃，那下面九酒就重大介绍多少款重大的烤箱美食吧！
一、彩虹曲奇饼
质料 ：低筋面粉155g，蛋黄2个，卵白1个，黄油85g，盐2g，糖60g，香草精3ml，色素过多。
做法 ：
一、黄油室温硬化，退出糖，盐，蛋黄，香草精，搅拌平均。
二、筛入低粉，搅拌至无干粉，再分成五份。
三、退出色素，揉成差距颜色的面团，整形放入冰箱冷冻1小时。
四、切块摆好，烤箱170度预热10分钟，烤15分钟即可。
二、烤蛋挞
质料： 现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖过多。
做法：
一、蛋挞皮延迟拿出冰箱消融。
二、将三分一的牛奶在微波炉中加热，加糖拌匀，再退出剩下的牛奶。
三、鸡蛋打散退出牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。
四、烤箱150度、中层、高下火、约莫二十多少分钟，挞皮酥松、颜色焦黄即可。
三、鸡蛋烤土司
质料 ：土司4片、鸡蛋两个、培根多少多、沙拉酱过多、盐少许 。
做法：
一、将沙拉酱平均涂在两片土司面包上。
二、此外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈，而后盖到涂抹沙拉酱的面包上。
三、把鸡蛋打到两个窟窿概况，在鸡蛋上撒上少许的盐，在周围涂抹上沙拉酱，放一些培根。
四、烤箱预热170°，烤15-20分钟即可。
四、糖烤栗子
质料： 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。
做法 ：
一、栗子洗净，晾干，用刀在概况划一刀。再放入容器中，倒入色拉油拌匀。
二、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
三、糖以及水加热混合，拌匀备用。
四、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子概况，栗子裂开处多刷点，而后再入烤箱烤5分钟即可。
五、 一、烤排骨
质料 ：排骨，叉烧酱各过多。
做法 ：
一、将排骨在滚水中焯水。
二、锅内倒入过多水，没过排骨，大火烧开，让排骨煮10分钟。
三、捞出排骨，做作风干水份。
四、排骨抹上叉烧酱，放入烤箱。高下火，预热200°，烤15分钟即可。
五、烤鸡翅
质料： 鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。
做法：
一、鸡翅洗净，退出生抽、生粉、白糖、盐腌限度2小时。
二、烤箱200°，预热10分钟。
三、把鸡翅放入烤盘上，鸡翅概况刷上蜂蜜，放入烤箱220°，烤20分钟。
四、掏出鸡翅翻面，刷蜂蜜，不断放进烤箱，200°，烤10分钟即可。
烤红薯，烤面包，三明治，烤鱼，烤肉串都可能！
家用烤箱可能做出甚么重大孩子喜爱的食物呢？
巨匠好！我是走心又走胃的逗逗。我就每一每一在家用烤箱做一些食物给孩子吃。有的人以为烤箱做食物很重大，并否则，有良多烤箱可能做的食物都很重大的。如今周围跟网上的置办情景又这么利便。良多食物质料都是触手可患上。我自己艰深都是在网上置办。家里常备有如下多少种，蛋挞皮、披萨饼皮、芝士碎、黄油、淡奶油、低筋面粉等等。
看到这些质料，约莫就知道我会用烤箱做哪些食物了吧！没错，我会做一些蛋挞、披萨、蛋糕、饼干之类的。前天中秋节是我母亲的生日，我亲手给她做了一个蛋糕呢。中秋节以前我还做过多少种月饼。都是用烤箱做的。着实惟独肯花点光阴，制作这些着实一点也不难。我家的小山公们都很喜爱吃我用烤箱做的这些食物。
有的时候好多少天没实用烤箱做工具，我家小豆豆就跑来撒娇说，妈咪～我想吃披萨了，我想吃蛋糕了。我就去买别致的食材做给她吃。披萨跟蛋挞的皮都是网上买的半废品，归来惟独做好下面的菜料跟蛋挞液就好了。放进烤箱一会就能吃了，利便重大。概况买的先不说价钱贵，概况用料确定不如自己做的心田清晰是甚么用料。概况的过甜过想可能都是削减了一些食物削减剂的。也会有一些不是当天做进去的。以是比照家里自己做的，确定别致鲜味一些。事实是妈妈紧张牌食物嘛☺。
这些照片都是我自己做的时候拍进去的哦。我也会每一每一在头条发一些美食的制作历程。愿望喜爱的可能关注我哦。谢谢巨匠的急躁浏览。
你好，我是小小夏X，很欢喜能回覆你的下场。家用烤箱能做甚么重大的食物给孩子呢？我的回覆是这样的。
烤箱的用途很普遍，如今也越来越多被人们所接受以及运用。烤箱的短处也良多，少油烟，受热平均等。艰深烤箱可能做：中式菜肴、西式点心等等。如下我介绍3种可能用烤箱做的美食。
一、蛋挞
蛋挞简直是每一总体入手烤箱后做的第同样西式烘焙食物，质料简略取患上，做法也颇为的重大。
做法：
一、豫备一些蛋挞皮，建议直接网上置办，没归来可能放冰箱冷冻，需要用的时候直接拿进去用
二、豫备一个鸡蛋，110克牛奶，20克白糖
三、将蛋液，牛奶，白糖在碗里混合，过筛2遍
四、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒8分满（这个量可能做6个蛋挞）
五、烤箱延迟预热，蛋挞放入烤箱，高下火200度烤20分钟即可
没实用完的蛋挞皮还可能做成瓜果派哦～
二、烤鸡翅
烤鸡翅是一道颇为受小同伙喜爱的中式烤箱美食。
做法：
一、豫备6-8个鸡翅，洗净，两面划多少刀
二、用奥尔良粉腌制一下鸡翅，概况用椒盐、五香粉腌制入味
三、烤盘中铺上一层锡纸，放上鸡翅
四、烤箱230度高下火烤20分钟就行啦
颇为鲜味，比炸的鸡翅要更多汁少油
三、家庭版烧烤
烧烤不需要去概况吃了，用烤箱可能做烧烤，一巨匠子一起吃。
做法：
一、豫备种种爱吃的食材，好比：鸡翅，虾，韭菜，玉米，马铃薯片等等
二、烤盘上铺上一层锡纸，放上食材
三、用生抽，豆瓣酱，蚝油，鸡精，孜然粉，老干妈，芝麻，蒜蓉调制一份烧烤酱（概况直接用买来的烧烤酱）
四、烧烤酱刷在食材上
五、烤箱200度预热五分钟，用190度烤20分钟即可
以上是我的三种介绍。尽管烤箱还可能用来做曲奇饼干、戚风蛋糕、软面包、桃酥、家庭版烤鱼等等食物，熟习了自家烤箱的脾性之后，就能用起来为非作恶啦。愿望你能解锁更多的烤箱鲜味，也愿望我的回覆对于你有辅助，谢谢。
分享一下我做的，我也是烘焙小白一枚，烤箱刚入手没多久，正值热恋期！
我是凭证买的糕点书的步骤来做的，简直都是零失败，分心做都很好吃的。
如斯生涯水平好了，简直家家都市有烤箱，可是实际运用率却是不高的。至少我家有2个烤箱，然鹅，往罕用的多的居然是空气炸锅，哈哈哈….
着实烤箱用起来也是很利便的，从前不孩子的时候，也做过良多好吃的，有了孩子反而做的少了。以前也都是做些蛋糕、饼干概况焗饭之类的。
明天就来说说另一个好吃的工具甜甜圈。油炸的甜甜圈吃多简略上火，而且油脂过高，因此自己用烤箱做的甜甜圈受到大少数人的招待！
用料 ：鸡蛋3个、面粉150克、食用油90克、白糖95克、泡打粉4克、盐过多
（留意：此配方是的用量是按做12个甜甜圈的用量来的，若模具是6孔或者9孔的，则按倍数增减用量即可！）
甜甜圈（家用烤箱版）的做法如下：
一、豫备好所有的质料，部署在一旁。
二、将鸡蛋打入碗中，退出白糖，将其混合打散，无需叮咛。将低筋面粉、泡打粉，食盐过筛后退出鸡蛋中，顺时针妨碍搅拌，直至无气泡为止。
三、将食用油退出适才搅拌的面糊中，而后顺时针搅拌，直至食用油与面糊残缺融会为止。（搅拌后，面糊用搅拌棒挑起后能做作飞腾，快捷融为一体。）
四、将搅拌好的面糊装入裱装袋（家里不裱装袋的，可能用食用保鲜袋替换，装入面粉后，在角上剪个小洞即可）中，而后装入甜甜圈模具中。 留意:装入的份量按每一个占模具的5-6成即可，太多废品缩短后会变形的
五、将模具放入烤箱内，高下各180度，烤12-16分钟，烤的历程中留意审核甜甜圈的光华，当甜甜圈偏远泛黄时即可，运用烤箱余温将甜甜圈烤熟即可。
六、将烤好的废品掏出后晾凉，夏日直接可放在室温中5-10分钟即可，炎天光阴要多一会。
七、开始消融巧克力。我是直接在锅锅里，用碗将巧克力消融，而后将甜甜圈放入巧克力中，将一壁粘上巧克力。
八、用拆穿糖拆穿甜甜圈，而后部署一旁晾凉即可。
可能开吃啦！
小贴士
一、将搅拌好的面糊放入模具中时，切记不可逾越6成满，太多会封住甜甜圈中间的小孔。
二、烤的历程中留意审核甜甜圈光华，由于每一个烤箱功率差距，因此温度以及光阴都市有所差距。
三、若是室外温渡过高的时候，记患上将甜甜圈放在冰箱里哦，防止巧克力消融。
我也每一每一做，尽管不奈何样美不雅，可是滋味还可能
烤箱版重价宝宝零食，做法重大，7个月后的宝宝都可能吃
重价薯条
豫备食材：马铃薯，红薯，紫薯，食用油。
一、将马铃薯，红薯，紫薯削皮洗净后，切妨碍条。在水里浸泡一下子，洗净。
二、锅中放一些过多的水，水煮沸后，把薯条放进锅中焯3分钟，捞出晾干，放入过多的食用油搅拌平均。
三、烤箱预热高下火210℃，在烤盘中铺入锡纸，锡纸上刷少许的植物油，将拌好的薯条，放进盘内摆放好。烤制20分钟即可。
香蕉草莓溶豆
豫备食材，酸奶60克，草莓四颗，香蕉一根，玉米淀粉25克，宝宝奶粉50克，鸡蛋清两个，少许细砂糖，柠檬。
一、将草莓洗净，香蕉剥皮打成泥。玉米淀粉以及奶粉过筛。
二、将香蕉，草莓以及酸奶，倒入玉米淀粉以及奶粉中，搅拌平均待用。
三、卵白放入无水的容器中，用打蛋器打出气泡，分三次退出细砂糖，第多少滴柠檬汁叮咛至提起打蛋器，卵白能拉出一个大号的挺立尖角，表明已经叮咛到干性发泡的形态。
四、而后将叮咛好的蛋清分三次倒入混合液中，每一次翻拌平均，而后将液体放入裱花袋中。
五、烤箱铺好硅油纸，而后把液体平均的挤在硅油纸上，放入烤箱中层，高下火100℃，烤制80分钟摆布。
面包干
豫备质料：面包片
一、把面包片切妨碍条状。
二、烤箱内铺上硅油纸，摆放好面包片，放进烤箱内，中层高下火，165℃，50分钟摆布即可。
三岁之后就能教宝宝开始识字啦，我闺女便是这个时离开始认字的，用了 良多措施哺育她的兴趣，最实用的仍是用Apipi，你baidu搜查【猫小帅学汉字】挺不错的，我闺女用了1年多了，特意喜爱，如今还每一每一给我讲故事，棒棒哒。
巨匠想要清晰更多育儿知识，还可能关注一下【小评果欢喜育儿】哦，我的育儿知识大部份都是从这里学来的，做的颇为分心。
自己在家烤的面包以及曲奇，分享一下
现如今简直每一个家庭都市备一台烤箱，由于有了烤箱超级利便，想做甚么美食都可能，还可能做良多小零食给孩子吃，那下面九酒就重大介绍多少款重大的烤箱美食吧！
一、彩虹曲奇饼
质料 ：低筋面粉155g，蛋黄2个，卵白1个，黄油85g，盐2g，糖60g，香草精3ml，色素过多。
做法 ：
一、黄油室温硬化，退出糖，盐，蛋黄，香草精，搅拌平均。
二、筛入低粉，搅拌至无干粉，再分成五份。
三、退出色素，揉成差距颜色的面团，整形放入冰箱冷冻1小时。
四、切块摆好，烤箱170度预热10分钟，烤15分钟即可。
二、烤蛋挞
质料： 现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖过多。
做法：
一、蛋挞皮延迟拿出冰箱消融。
二、将三分一的牛奶在微波炉中加热，加糖拌匀，再退出剩下的牛奶。
三、鸡蛋打散退出牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。
四、烤箱150度、中层、高下火、约莫二十多少分钟，挞皮酥松、颜色焦黄即可。
三、鸡蛋烤土司
质料 ：土司4片、鸡蛋两个、培根多少多、沙拉酱过多、盐少许 。
做法：
一、将沙拉酱平均涂在两片土司面包上。
二、此外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈，而后盖到涂抹沙拉酱的面包上。
三、把鸡蛋打到两个窟窿概况，在鸡蛋上撒上少许的盐，在周围涂抹上沙拉酱，放一些培根。
四、烤箱预热170°，烤15-20分钟即可。
四、糖烤栗子
质料： 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。
做法 ：
一、栗子洗净，晾干，用刀在概况划一刀。再放入容器中，倒入色拉油拌匀。
二、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
三、糖以及水加热混合，拌匀备用。
四、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子概况，栗子裂开处多刷点，而后再入烤箱烤5分钟即可。
五、 一、烤排骨
质料 ：排骨，叉烧酱各过多。
做法 ：
一、将排骨在滚水中焯水。
二、锅内倒入过多水，没过排骨，大火烧开，让排骨煮10分钟。
三、捞出排骨，做作风干水份。
四、排骨抹上叉烧酱，放入烤箱。高下火，预热200°，烤15分钟即可。
五、烤鸡翅
质料： 鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。
做法：
一、鸡翅洗净，退出生抽、生粉、白糖、盐腌限度2小时。
二、烤箱200°，预热10分钟。
三、把鸡翅放入烤盘上，鸡翅概况刷上蜂蜜，放入烤箱220°，烤20分钟。
四、掏出鸡翅翻面，刷蜂蜜，不断放进烤箱，200°，烤10分钟即可。
烤红薯，烤面包，三明治，烤鱼，烤肉串都可能！
电烤箱是一个怪异的家用电器，戚风蛋糕、翻糖蛋糕、蛋挞、曲奇饼……同伙圈里这些网红甜点都离不开电烤箱。若何在家做出种种美食呢？来分享一下电烤箱食谱哦
一、孜香烤薯角
马铃薯自己含有丰硕的伙食纤维，风闻含量以及苹果同样多，可辅助吸脂排毒的熏染。经由烤箱做进去的薯角，外脆里糯，用油量小，实际上比概况的薯条、薯片瘦弱多了。做法惟独三步，切、腌、烤，超级重大。首先将马铃薯洗净去皮，切成平均巨细的块状。而后拿还俗里的保鲜袋，把马铃薯装进去的同时，放1匙红椒粉，现磨黑胡椒，盐，孜然粉，再退出1匙玉米油（乏味的食用油也可能），偏远抓匀，使调料裹在马铃薯块上。最后平均摆入烤盘，给烤箱预热210℃，中层烘烤25-30分钟摆布即可。在法德餐中，烤马铃薯是最罕有的主食，确定要试验一下
二、烤蛤蜊
烤蛤蜊在良多电烤箱食谱中，并不罕有，不外在烤箱中制作的口感，比爆炒等烹调本领更切远洋鲜的原本滋味。先将买回的大青蛤，放入水中，加少许盐让它把沙子吐清洁。一再洗涤后，平铺放入烤箱，配置200℃15分钟，等到哈利一个个在烤箱中逐渐掀开。这中间需要烤箱精准控温，而且加热要匀，这样烤进去的大青蛤不加调料，依靠海鲜中的淡淡咸味，可能吃到真正的原汁原味！
三、烤鸡腿串
烤鸡是巨匠第一光阴想到的电烤箱食谱，总体推选烤鸡腿串。详细做法为鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱（还可能用海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉）拌匀，入冰箱腌一早晨，对于了其适用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可能，而后将其以及青椒、红椒、菌菇相间着串起来。这样的鸡腿串高颜值，让人颇有食欲，越日拿进去放入烤箱200度20分钟，开启热风，可能的话中途刷两遍蜂蜜。等烤制实现后，带着蜂蜜的苦涩气息，红绿椒的清新颜值，咬上来不光要鸡肉的滋味，尚有辣椒的清新口感，会比你艰深烤鸡肉好吃良多。
你好，很欢喜回覆你的下场：
帮你推选三种重大易学的美食吧：
1.【烤红薯】
食材：红薯
做法：把红薯洗净后控干水份，不用削皮，用厨房用纸把红薯概况水份都吸干，将处置好的红薯放到垫了锡纸的烤盘上，高下火200度，烤一个小时就能吃啦，中途半小时的时候，要把红薯翻个面儿。
2.【烤薯角】
食材：马铃薯，黑胡椒粉，盐，橄榄油
做法：马铃薯洗净后切成菱形块，不用削皮，放入过多盐，一点黑胡椒粉以及橄榄油搅拌平均，放到铺好锡纸的烤盘中，锡纸上可能刷薄薄一层油，摊平一层，不要重叠，烤箱调解高下火200度，半小时就能啦，吃的时候蘸着番茄酱，比薯条瘦弱，可跟薯条同样好吃呢。
3.【烤茄子】
食材：长茄子，橄榄油，小米椒，小葱，蒸鱼豉汁，生抽，花椒面，黑胡椒粉，辣椒面儿
做法：选籽少比力嫩的小长茄子去蒂洗净控干水份，切成两半后在茄子肉山划开多少个长口子，把处置好的茄子放到垫了锡纸的烤盘上，用刷子在每一条茄子上刷一层橄榄油，烤箱200度高下火，先烤10分钟后拿进去，戳一戳茄子，惟独茄子变软就行；用3勺蒸鱼豉汁，1勺生抽，1勺辣椒面，1勺胡椒粉，1勺花椒粉，多些葱碎及小米椒碎调制成汁，搅拌平均后用勺子放到长茄子上，最上一层再撒上辣椒粉以及小葱碎，放入烤箱高下火200度，烤制20分钟就能吃啦。
家里有个烤箱真的很利便，而且可能做的美食良多。
甜食类：蛋挞最为当利便，调好蛋液，倒入蛋挞皮，放进去等他出锅就好。还可能做曲奇，饼干，蛋糕。此外烤蛋糕干也超级好吃，烤完后家里香气四溢，吃在嘴里都是侥幸的滋味。
中餐点心：烤山芋（有点费光阴，可是烤进去的滋味真的比煮的蒸的都好吃。）烤马铃薯，烤完后记患上撒点盐，辣椒以及孜然。良多蔬菜也是可能烤的，花菜，豆角，玉米等等。
荤菜类：烤鸡，烤肉等等，可是要记患上包锡纸！
刚入手一个烤箱，分享一些想法：
一、烤鸡，烤鸡腿，卤制后再烤的鸡腿风韵愈加配合。
二、蛋挞，真正重大入手快又好吃的小工具。
三、烤鱼，外皮酥脆的烤鱼，家里烤箱就能操作，部份也不错。
烤箱版马铃薯烤五花肉
·· 用 料 ··
五花肉 1斤 马铃薯（大的） 1个
洋葱 1个 胡萝卜 0.5个
黑胡椒 孜然粉 料酒 2汤匙
生抽 老抽 盐 生粉
老干妈 1汤匙 辣椒粉 姜末
番茄酱 食用油 芝麻
·· 做 法 ··
1 | 别致五花肉切片，切厚一点的，淘汰碗里加过多盐，生抽，老抽，料酒，生粉，姜末，老干妈，拌匀腌制2小时。
2 | 腌肉的时候把马铃薯，胡萝卜去皮切厚片，待用（这个是第一次做的时候不买胡萝卜以及洋葱）
3 | 我第二次做的时候加了胡萝卜以及洋葱，切好摆盘，烤盘下垫锡纸省患上粘盘，铺好锡纸不才面刷一层食用油，把洋葱，胡萝卜以及马铃薯摆盘，再不才面撒一些黑椒。
4 | 蔬菜在盘里摆放划一后撒了黑椒以及孜然粉，之后把腌了2小时以上的五花肉摆放到马铃薯下面。
5 | 把肉全都摆在马铃薯下面，还剩下一点腌肉料汁也都淋下来。
6 | 烤箱高下火180°预热10分钟后，放中层烤15分钟。
7 | 第一次15分烤完拿进去，用筷子把肉翻面，再放入烤箱不断烤15分钟。
8 | 而后拿进去看看，若是还湿湿的就不断加光阴烤。
9 | 烤到肉干香，马铃薯都熟了之后拿进去刷上一层番茄酱，撒上芝麻，孜然粉，再烤个5分钟，就能拿进去了开动了，可能用生菜包着吃，真的太好吃了，配上啤酒，简直了。
烤箱烤鱼
食材
鱼 2条
料酒
盐3克
花椒粉过多
姜片过多
辣椒粉
孜然粉
五香粉
植物油
烹调步骤 共4步
1
豫备食材。鱼去鳞去内脏，从背部切开，退出盐、料酒、姜片腌制半小时。烤盘铺锡纸刷上植物油，腌制好的鱼用厨房纸巾拭干水份，放入烤盘
2
在鱼概况刷上一层植物油，按自己的喜爱撒上五香粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉等
3
直接放入烤箱，200度烤25分钟摆布
4
装盘即可享受
鲜味小贴士
锡纸上确定要刷油，否则会粘住。鱼概况也要刷油，口感不会干。
一、点心类：
一、彩虹曲奇饼奈何样做好吃
质料 ：低筋面粉155g，蛋黄2个，卵白1个，黄油85g，盐2g，糖60g，香草精3ml，色素过多。
做法 ：
一、黄油室温硬化，退出糖，盐，蛋黄，香草精，搅拌平均。
二、筛入低粉，搅拌至无干粉，再分成五份。
三、退出色素，揉成差距颜色的面团，整形放入冰箱冷冻1小时。
四、切块摆好，烤箱170度预热10分钟，烤15分钟即可。
二、�汤倚”�
质料 ：奶油奶酪100g、糖45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g。
做法：
一、奶油奶酪、白糖、蛋黄，放入容器中加热水搅拌平均。
二、搅拌至滑腻无颗粒后退出黄油，不断搅拌平均。
三、筛入低粉、盐，揉成面团即可。
四、擀成2妹妹厚的面饼，用饼干切模切成小块。
五、摆盘，放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤20分钟即可。
三、烤蛋挞
质料： 现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖过多。
做法：
一、蛋挞皮延迟拿出冰箱消融。
二、将三分一的牛奶在微波炉中加热，加糖拌匀，再退出剩下的牛奶。
三、鸡蛋打散退出牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。
四、烤箱150度、中层、高下火、约莫二十多少分钟，挞皮酥松、颜色焦黄即可。
四、鸡蛋烤土司
质料 ：土司4片、鸡蛋两个、培根多少多、沙拉酱过多、盐少许 。
做法：
一、将沙拉酱平均涂在两片土司面包上。
二、此外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈，而后盖到涂抹沙拉酱的面包上。
三、把鸡蛋打到两个窟窿概况，在鸡蛋上撒上少许的盐，在周围涂抹上沙拉酱，放一些培根。
四、烤箱预热170°，烤15-20分钟即可。
二、小吃类
一、烤地瓜
质料 ：地瓜3个，约500克。
做法 ：
一、将地瓜洗涤清洁，擦干。
二、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可。
二、糖烤栗子
质料： 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。
做法 ：
一、栗子洗净，晾干，用刀在概况划一刀。再放入容器中，倒入色拉油拌匀。
二、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
三、糖以及水加热混合，拌匀备用。
四、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子概况，栗子裂开处多刷点，而后再入烤箱烤5分钟即可。
四、烤布丁
质料 ：牛奶250ml、鸡蛋2个、细砂糖30克、香草精3滴。
做法：
一、将鸡蛋打散，退出细砂糖拌匀以备用。
二、把牛奶倒入锅中，退出香草精煮到80度摆布，关火，晾凉。
三、而后将牛奶逐渐倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到残缺融会平均。而后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。
四、将蛋奶液倒入布丁碗内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，160°烤约40分钟即可。
五、烤香蕉
质料 ：香蕉4根、黄油20克、细砂糖5克、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜10ml。
做法：
一、黄油以及细砂糖放入锅中，小火消融，而后放入去皮的香蕉，用小火煎至双面金黄。
二、将朗姆酒倒在香蕉上，遇热挥收回酒的幽香，浇上橙汁后关火。
三、将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中，概况刷上蜂蜜，放入预热好的烤箱中中层，160度烤8-10分钟即可。
六、烤瓜果片
质料： 菠萝、猕猴桃、苹果、梨、淡盐水、糖粉各过多。
做法：
一、将菠萝、猕猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。苹果、香梨洗净后，带皮切成3毫米厚的薄片。
二、再将苹果、梨放入淡盐水中浸泡。
三、烤盘内铺锡纸，向烤盘中筛入一层糖粉。
四、瓜果用厨房纸巾吸干概况的水份，把瓜果片码放在烤盘中，再在瓜果的概况上筛一层糖粉。
五、放入预热好的烤箱中，160度烘烤15分钟。而后把瓜果片移至烤网上不断烘烤约1小时摆布。
三、肉食类
一、烤排骨
质料 ：排骨，叉烧酱各过多。
做法 ：
一、将排骨在滚水中焯水。
二、锅内倒入过多水，没过排骨，大火烧开，让排骨煮10分钟。
三、捞出排骨，做作风干水份。
四、排骨抹上叉烧酱，放入烤箱。高下火，预热200°，烤15分钟即可。
二、烤鸡翅
质料： 鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。
做法：
一、鸡翅洗净，退出生抽、生粉、白糖、盐腌限度2小时。
二、烤箱200°，预热10分钟。
三、把鸡翅放入烤盘上，鸡翅概况刷上蜂蜜，放入烤箱220°，烤20分钟。
四、掏出鸡翅翻面，刷蜂蜜，不断放进烤箱，200°，烤10分钟即可。
三、烤河虾
质料 ：河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15ml，酱油10ml，番茄酱10ml，橄榄油30ml。
做法：
一、河虾洗净剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，而后掏出虾线，淋上白酒、酱油腌制20分钟。
二、剥去大蒜外层皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上过多盐、黑胡椒。
三、将蒜头部份切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油，腌好的河虾沥去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一层盐、黑胡椒。
四、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用高下火烘烤8-10分钟即可。
四、烤鱼丸
质料： 鱼丸、香菇、烧烤酱各过多。
做法：
一、鱼丸室温硬化，香菇洗净，烤盘垫一层锡纸。
二、将鱼丸、香菇、摆放在锡纸上，平均的抹上烧烤酱。
三、烤箱预热200°，烤15分钟即可。
运用烤箱留意事变：
1.烤箱在正式运用前，先用清洁湿布将烤箱内外擦拭一遍。
2.运用前可将烤箱门半开，高下火，温度调至最高温(240℃)空烤10分钟。
3.烤箱确定要摆放在透风的中间，不要太靠墙，便于散热。
4.烤箱最佳不要放在挨近水源的中间，由于使命的时候烤箱部份温度都很高，假如碰着水的话会组成温差。
5.烤箱持久使命时，不要持久守在烤箱前面。
6.假如烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请赶快停止运用。
家用烤箱可能做出甚么重大孩子喜爱的食物呢？
巨匠好！我是走心又走胃的逗逗。我就每一每一在家用烤箱做一些食物给孩子吃。有的人以为烤箱做食物很重大，并否则，有良多烤箱可能做的食物都很重大的。如今周围跟网上的置办情景又这么利便。良多食物质料都是触手可患上。我自己艰深都是在网上置办。家里常备有如下多少种，蛋挞皮、披萨饼皮、芝士碎、黄油、淡奶油、低筋面粉等等。
看到这些质料，约莫就知道我会用烤箱做哪些食物了吧！没错，我会做一些蛋挞、披萨、蛋糕、饼干之类的。前天中秋节是我母亲的生日，我亲手给她做了一个蛋糕呢。中秋节以前我还做过多少种月饼。都是用烤箱做的。着实惟独肯花点光阴，制作这些着实一点也不难。我家的小山公们都很喜爱吃我用烤箱做的这些食物。
有的时候好多少天没实用烤箱做工具，我家小豆豆就跑来撒娇说，妈咪～我想吃披萨了，我想吃蛋糕了。我就去买别致的食材做给她吃。披萨跟蛋挞的皮都是网上买的半废品，归来惟独做好下面的菜料跟蛋挞液就好了。放进烤箱一会就能吃了，利便重大。概况买的先不说价钱贵，概况用料确定不如自己做的心田清晰是甚么用料。概况的过甜过想可能都是削减了一些食物削减剂的。也会有一些不是当天做进去的。以是比照家里自己做的，确定别致鲜味一些。事实是妈妈紧张牌食物嘛☺。
这些照片都是我自己做的时候拍进去的哦。我也会每一每一在头条发一些美食的制作历程。愿望喜爱的可能关注我哦。谢谢巨匠的急躁浏览。
你好，我是小小夏X，很欢喜能回覆你的下场。家用烤箱能做甚么重大的食物给孩子呢？我的回覆是这样的。
烤箱的用途很普遍，如今也越来越多被人们所接受以及运用。烤箱的短处也良多，少油烟，受热平均等。艰深烤箱可能做：中式菜肴、西式点心等等。如下我介绍3种可能用烤箱做的美食。
一、蛋挞
蛋挞简直是每一总体入手烤箱后做的第同样西式烘焙食物，质料简略取患上，做法也颇为的重大。
做法：
一、豫备一些蛋挞皮，建议直接网上置办，没归来可能放冰箱冷冻，需要用的时候直接拿进去用
二、豫备一个鸡蛋，110克牛奶，20克白糖
三、将蛋液，牛奶，白糖在碗里混合，过筛2遍
四、把蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒8分满（这个量可能做6个蛋挞）
五、烤箱延迟预热，蛋挞放入烤箱，高下火200度烤20分钟即可
没实用完的蛋挞皮还可能做成瓜果派哦～
二、烤鸡翅
烤鸡翅是一道颇为受小同伙喜爱的中式烤箱美食。
做法：
一、豫备6-8个鸡翅，洗净，两面划多少刀
二、用奥尔良粉腌制一下鸡翅，概况用椒盐、五香粉腌制入味
三、烤盘中铺上一层锡纸，放上鸡翅
四、烤箱230度高下火烤20分钟就行啦
颇为鲜味，比炸的鸡翅要更多汁少油
三、家庭版烧烤
烧烤不需要去概况吃了，用烤箱可能做烧烤，一巨匠子一起吃。
做法：
一、豫备种种爱吃的食材，好比：鸡翅，虾，韭菜，玉米，马铃薯片等等
二、烤盘上铺上一层锡纸，放上食材
三、用生抽，豆瓣酱，蚝油，鸡精，孜然粉，老干妈，芝麻，蒜蓉调制一份烧烤酱（概况直接用买来的烧烤酱）
四、烧烤酱刷在食材上
五、烤箱200度预热五分钟，用190度烤20分钟即可
以上是我的三种介绍。尽管烤箱还可能用来做曲奇饼干、戚风蛋糕、软面包、桃酥、家庭版烤鱼等等食物，熟习了自家烤箱的脾性之后，就能用起来为非作恶啦。愿望你能解锁更多的烤箱鲜味，也愿望我的回覆对于你有辅助，谢谢。
分享一下我做的，我也是烘焙小白一枚，烤箱刚入手没多久，正值热恋期！
我是凭证买的糕点书的步骤来做的，简直都是零失败，分心做都很好吃的。
如斯生涯水平好了，简直家家都市有烤箱，可是实际运用率却是不高的。至少我家有2个烤箱，然鹅，往罕用的多的居然是空气炸锅，哈哈哈….
着实烤箱用起来也是很利便的，从前不孩子的时候，也做过良多好吃的，有了孩子反而做的少了。以前也都是做些蛋糕、饼干概况焗饭之类的。
明天就来说说另一个好吃的工具甜甜圈。油炸的甜甜圈吃多简略上火，而且油脂过高，因此自己用烤箱做的甜甜圈受到大少数人的招待！
用料 ：鸡蛋3个、面粉150克、食用油90克、白糖95克、泡打粉4克、盐过多
（留意：此配方是的用量是按做12个甜甜圈的用量来的，若模具是6孔或者9孔的，则按倍数增减用量即可！）
甜甜圈（家用烤箱版）的做法如下：
一、豫备好所有的质料，部署在一旁。
二、将鸡蛋打入碗中，退出白糖，将其混合打散，无需叮咛。将低筋面粉、泡打粉，食盐过筛后退出鸡蛋中，顺时针妨碍搅拌，直至无气泡为止。
三、将食用油退出适才搅拌的面糊中，而后顺时针搅拌，直至食用油与面糊残缺融会为止。（搅拌后，面糊用搅拌棒挑起后能做作飞腾，快捷融为一体。）
四、将搅拌好的面糊装入裱装袋（家里不裱装袋的，可能用食用保鲜袋替换，装入面粉后，在角上剪个小洞即可）中，而后装入甜甜圈模具中。 留意:装入的份量按每一个占模具的5-6成即可，太多废品缩短后会变形的
五、将模具放入烤箱内，高下各180度，烤12-16分钟，烤的历程中留意审核甜甜圈的光华，当甜甜圈偏远泛黄时即可，运用烤箱余温将甜甜圈烤熟即可。
六、将烤好的废品掏出后晾凉，夏日直接可放在室温中5-10分钟即可，炎天光阴要多一会。
七、开始消融巧克力。我是直接在锅锅里，用碗将巧克力消融，而后将甜甜圈放入巧克力中，将一壁粘上巧克力。
八、用拆穿糖拆穿甜甜圈，而后部署一旁晾凉即可。
可能开吃啦！
小贴士
一、将搅拌好的面糊放入模具中时，切记不可逾越6成满，太多会封住甜甜圈中间的小孔。
二、烤的历程中留意审核甜甜圈光华，由于每一个烤箱功率差距，因此温度以及光阴都市有所差距。
三、若是室外温渡过高的时候，记患上将甜甜圈放在冰箱里哦，防止巧克力消融。
我也每一每一做，尽管不奈何样美不雅，可是滋味还可能
烤箱版重价宝宝零食，做法重大，7个月后的宝宝都可能吃
重价薯条
豫备食材：马铃薯，红薯，紫薯，食用油。
一、将马铃薯，红薯，紫薯削皮洗净后，切妨碍条。在水里浸泡一下子，洗净。
二、锅中放一些过多的水，水煮沸后，把薯条放进锅中焯3分钟，捞出晾干，放入过多的食用油搅拌平均。
三、烤箱预热高下火210℃，在烤盘中铺入锡纸，锡纸上刷少许的植物油，将拌好的薯条，放进盘内摆放好。烤制20分钟即可。
香蕉草莓溶豆
豫备食材，酸奶60克，草莓四颗，香蕉一根，玉米淀粉25克，宝宝奶粉50克，鸡蛋清两个，少许细砂糖，柠檬。
一、将草莓洗净，香蕉剥皮打成泥。玉米淀粉以及奶粉过筛。
二、将香蕉，草莓以及酸奶，倒入玉米淀粉以及奶粉中，搅拌平均待用。
三、卵白放入无水的容器中，用打蛋器打出气泡，分三次退出细砂糖，第多少滴柠檬汁叮咛至提起打蛋器，卵白能拉出一个大号的挺立尖角，表明已经叮咛到干性发泡的形态。
四、而后将叮咛好的蛋清分三次倒入混合液中，每一次翻拌平均，而后将液体放入裱花袋中。
五、烤箱铺好硅油纸，而后把液体平均的挤在硅油纸上，放入烤箱中层，高下火100℃，烤制80分钟摆布。
面包干
豫备质料：面包片
一、把面包片切妨碍条状。
二、烤箱内铺上硅油纸，摆放好面包片，放进烤箱内，中层高下火，165℃，50分钟摆布即可。
三岁之后就能教宝宝开始识字啦，我闺女便是这个时离开始认字的，用了 良多措施哺育她的兴趣，最实用的仍是用Apipi，你baidu搜查【猫小帅学汉字】挺不错的，我闺女用了1年多了，特意喜爱，如今还每一每一给我讲故事，棒棒哒。
巨匠想要清晰更多育儿知识，还可能关注一下【小评果欢喜育儿】哦，我的育儿知识大部份都是从这里学来的，做的颇为分心。
自己在家烤的面包以及曲奇，分享一下
现如今简直每一个家庭都市备一台烤箱，由于有了烤箱超级利便，想做甚么美食都可能，还可能做良多小零食给孩子吃，那下面九酒就重大介绍多少款重大的烤箱美食吧！
一、彩虹曲奇饼
质料 ：低筋面粉155g，蛋黄2个，卵白1个，黄油85g，盐2g，糖60g，香草精3ml，色素过多。
做法 ：
一、黄油室温硬化，退出糖，盐，蛋黄，香草精，搅拌平均。
二、筛入低粉，搅拌至无干粉，再分成五份。
三、退出色素，揉成差距颜色的面团，整形放入冰箱冷冻1小时。
四、切块摆好，烤箱170度预热10分钟，烤15分钟即可。
二、烤蛋挞
质料： 现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖过多。
做法：
一、蛋挞皮延迟拿出冰箱消融。
二、将三分一的牛奶在微波炉中加热，加糖拌匀，再退出剩下的牛奶。
三、鸡蛋打散退出牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。
四、烤箱150度、中层、高下火、约莫二十多少分钟，挞皮酥松、颜色焦黄即可。
三、鸡蛋烤土司
质料 ：土司4片、鸡蛋两个、培根多少多、沙拉酱过多、盐少许 。
做法：
一、将沙拉酱平均涂在两片土司面包上。
二、此外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈，而后盖到涂抹沙拉酱的面包上。
三、把鸡蛋打到两个窟窿概况，在鸡蛋上撒上少许的盐，在周围涂抹上沙拉酱，放一些培根。
四、烤箱预热170°，烤15-20分钟即可。
四、糖烤栗子
质料： 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。
做法 ：
一、栗子洗净，晾干，用刀在概况划一刀。再放入容器中，倒入色拉油拌匀。
二、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
三、糖以及水加热混合，拌匀备用。
四、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子概况，栗子裂开处多刷点，而后再入烤箱烤5分钟即可。
五、 一、烤排骨
质料 ：排骨，叉烧酱各过多。
做法 ：
一、将排骨在滚水中焯水。
二、锅内倒入过多水，没过排骨，大火烧开，让排骨煮10分钟。
三、捞出排骨，做作风干水份。
四、排骨抹上叉烧酱，放入烤箱。高下火，预热200°，烤15分钟即可。
五、烤鸡翅
质料： 鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。
做法：
一、鸡翅洗净，退出生抽、生粉、白糖、盐腌限度2小时。
二、烤箱200°，预热10分钟。
三、把鸡翅放入烤盘上，鸡翅概况刷上蜂蜜，放入烤箱220°，烤20分钟。
四、掏出鸡翅翻面，刷蜂蜜，不断放进烤箱，200°，烤10分钟即可。
烤红薯，烤面包，三明治，烤鱼，烤肉串都可能！
电烤箱是一个怪异的家用电器，戚风蛋糕、翻糖蛋糕、蛋挞、曲奇饼……同伙圈里这些网红甜点都离不开电烤箱。若何在家做出种种美食呢？来分享一下电烤箱食谱哦
一、孜香烤薯角
马铃薯自己含有丰硕的伙食纤维，风闻含量以及苹果同样多，可辅助吸脂排毒的熏染。经由烤箱做进去的薯角，外脆里糯，用油量小，实际上比概况的薯条、薯片瘦弱多了。做法惟独三步，切、腌、烤，超级重大。首先将马铃薯洗净去皮，切成平均巨细的块状。而后拿还俗里的保鲜袋，把马铃薯装进去的同时，放1匙红椒粉，现磨黑胡椒，盐，孜然粉，再退出1匙玉米油（乏味的食用油也可能），偏远抓匀，使调料裹在马铃薯块上。最后平均摆入烤盘，给烤箱预热210℃，中层烘烤25-30分钟摆布即可。在法德餐中，烤马铃薯是最罕有的主食，确定要试验一下
二、烤蛤蜊
烤蛤蜊在良多电烤箱食谱中，并不罕有，不外在烤箱中制作的口感，比爆炒等烹调本领更切远洋鲜的原本滋味。先将买回的大青蛤，放入水中，加少许盐让它把沙子吐清洁。一再洗涤后，平铺放入烤箱，配置200℃15分钟，等到哈利一个个在烤箱中逐渐掀开。这中间需要烤箱精准控温，而且加热要匀，这样烤进去的大青蛤不加调料，依靠海鲜中的淡淡咸味，可能吃到真正的原汁原味！
三、烤鸡腿串
烤鸡是巨匠第一光阴想到的电烤箱食谱，总体推选烤鸡腿串。详细做法为鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱（还可能用海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉）拌匀，入冰箱腌一早晨，对于了其适用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可能，而后将其以及青椒、红椒、菌菇相间着串起来。这样的鸡腿串高颜值，让人颇有食欲，越日拿进去放入烤箱200度20分钟，开启热风，可能的话中途刷两遍蜂蜜。等烤制实现后，带着蜂蜜的苦涩气息，红绿椒的清新颜值，咬上来不光要鸡肉的滋味，尚有辣椒的清新口感，会比你艰深烤鸡肉好吃良多。
你好，很欢喜回覆你的下场：
帮你推选三种重大易学的美食吧：
1.【烤红薯】
食材：红薯
做法：把红薯洗净后控干水份，不用削皮，用厨房用纸把红薯概况水份都吸干，将处置好的红薯放到垫了锡纸的烤盘上，高下火200度，烤一个小时就能吃啦，中途半小时的时候，要把红薯翻个面儿。
2.【烤薯角】
食材：马铃薯，黑胡椒粉，盐，橄榄油
做法：马铃薯洗净后切成菱形块，不用削皮，放入过多盐，一点黑胡椒粉以及橄榄油搅拌平均，放到铺好锡纸的烤盘中，锡纸上可能刷薄薄一层油，摊平一层，不要重叠，烤箱调解高下火200度，半小时就能啦，吃的时候蘸着番茄酱，比薯条瘦弱，可跟薯条同样好吃呢。
3.【烤茄子】
食材：长茄子，橄榄油，小米椒，小葱，蒸鱼豉汁，生抽，花椒面，黑胡椒粉，辣椒面儿
做法：选籽少比力嫩的小长茄子去蒂洗净控干水份，切成两半后在茄子肉山划开多少个长口子，把处置好的茄子放到垫了锡纸的烤盘上，用刷子在每一条茄子上刷一层橄榄油，烤箱200度高下火，先烤10分钟后拿进去，戳一戳茄子，惟独茄子变软就行；用3勺蒸鱼豉汁，1勺生抽，1勺辣椒面，1勺胡椒粉，1勺花椒粉，多些葱碎及小米椒碎调制成汁，搅拌平均后用勺子放到长茄子上，最上一层再撒上辣椒粉以及小葱碎，放入烤箱高下火200度，烤制20分钟就能吃啦。
家里有个烤箱真的很利便，而且可能做的美食良多。
甜食类：蛋挞最为当利便，调好蛋液，倒入蛋挞皮，放进去等他出锅就好。还可能做曲奇，饼干，蛋糕。此外烤蛋糕干也超级好吃，烤完后家里香气四溢，吃在嘴里都是侥幸的滋味。
中餐点心：烤山芋（有点费光阴，可是烤进去的滋味真的比煮的蒸的都好吃。）烤马铃薯，烤完后记患上撒点盐，辣椒以及孜然。良多蔬菜也是可能烤的，花菜，豆角，玉米等等。
荤菜类：烤鸡，烤肉等等，可是要记患上包锡纸！
刚入手一个烤箱，分享一些想法：
一、烤鸡，烤鸡腿，卤制后再烤的鸡腿风韵愈加配合。
二、蛋挞，真正重大入手快又好吃的小工具。
三、烤鱼，外皮酥脆的烤鱼，家里烤箱就能操作，部份也不错。
烤箱版马铃薯烤五花肉
·· 用 料 ··
五花肉 1斤 马铃薯（大的） 1个
洋葱 1个 胡萝卜 0.5个
黑胡椒 孜然粉 料酒 2汤匙
生抽 老抽 盐 生粉
老干妈 1汤匙 辣椒粉 姜末
番茄酱 食用油 芝麻
·· 做 法 ··
1 | 别致五花肉切片，切厚一点的，淘汰碗里加过多盐，生抽，老抽，料酒，生粉，姜末，老干妈，拌匀腌制2小时。
2 | 腌肉的时候把马铃薯，胡萝卜去皮切厚片，待用（这个是第一次做的时候不买胡萝卜以及洋葱）
3 | 我第二次做的时候加了胡萝卜以及洋葱，切好摆盘，烤盘下垫锡纸省患上粘盘，铺好锡纸不才面刷一层食用油，把洋葱，胡萝卜以及马铃薯摆盘，再不才面撒一些黑椒。
4 | 蔬菜在盘里摆放划一后撒了黑椒以及孜然粉，之后把腌了2小时以上的五花肉摆放到马铃薯下面。
5 | 把肉全都摆在马铃薯下面，还剩下一点腌肉料汁也都淋下来。
6 | 烤箱高下火180°预热10分钟后，放中层烤15分钟。
7 | 第一次15分烤完拿进去，用筷子把肉翻面，再放入烤箱不断烤15分钟。
8 | 而后拿进去看看，若是还湿湿的就不断加光阴烤。
9 | 烤到肉干香，马铃薯都熟了之后拿进去刷上一层番茄酱，撒上芝麻，孜然粉，再烤个5分钟，就能拿进去了开动了，可能用生菜包着吃，真的太好吃了，配上啤酒，简直了。
烤箱烤鱼
食材
鱼 2条
料酒
盐3克
花椒粉过多
姜片过多
辣椒粉
孜然粉
五香粉
植物油
烹调步骤 共4步
1
豫备食材。鱼去鳞去内脏，从背部切开，退出盐、料酒、姜片腌制半小时。烤盘铺锡纸刷上植物油，腌制好的鱼用厨房纸巾拭干水份，放入烤盘
2
在鱼概况刷上一层植物油，按自己的喜爱撒上五香粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉等
3
直接放入烤箱，200度烤25分钟摆布
4
装盘即可享受
鲜味小贴士
锡纸上确定要刷油，否则会粘住。鱼概况也要刷油，口感不会干。
一、点心类：
一、彩虹曲奇饼奈何样做好吃
质料 ：低筋面粉155g，蛋黄2个，卵白1个，黄油85g，盐2g，糖60g，香草精3ml，色素过多。
做法 ：
一、黄油室温硬化，退出糖，盐，蛋黄，香草精，搅拌平均。
二、筛入低粉，搅拌至无干粉，再分成五份。
三、退出色素，揉成差距颜色的面团，整形放入冰箱冷冻1小时。
四、切块摆好，烤箱170度预热10分钟，烤15分钟即可。
二、�汤倚”�
质料 ：奶油奶酪100g、糖45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g。
做法：
一、奶油奶酪、白糖、蛋黄，放入容器中加热水搅拌平均。
二、搅拌至滑腻无颗粒后退出黄油，不断搅拌平均。
三、筛入低粉、盐，揉成面团即可。
四、擀成2妹妹厚的面饼，用饼干切模切成小块。
五、摆盘，放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤20分钟即可。
三、烤蛋挞
质料： 现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖过多。
做法：
一、蛋挞皮延迟拿出冰箱消融。
二、将三分一的牛奶在微波炉中加热，加糖拌匀，再退出剩下的牛奶。
三、鸡蛋打散退出牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。
四、烤箱150度、中层、高下火、约莫二十多少分钟，挞皮酥松、颜色焦黄即可。
四、鸡蛋烤土司
质料 ：土司4片、鸡蛋两个、培根多少多、沙拉酱过多、盐少许 。
做法：
一、将沙拉酱平均涂在两片土司面包上。
二、此外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈，而后盖到涂抹沙拉酱的面包上。
三、把鸡蛋打到两个窟窿概况，在鸡蛋上撒上少许的盐，在周围涂抹上沙拉酱，放一些培根。
四、烤箱预热170°，烤15-20分钟即可。
二、小吃类
一、烤地瓜
质料 ：地瓜3个，约500克。
做法 ：
一、将地瓜洗涤清洁，擦干。
二、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可。
二、糖烤栗子
质料： 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。
做法 ：
一、栗子洗净，晾干，用刀在概况划一刀。再放入容器中，倒入色拉油拌匀。
二、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
三、糖以及水加热混合，拌匀备用。
四、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子概况，栗子裂开处多刷点，而后再入烤箱烤5分钟即可。
四、烤布丁
质料 ：牛奶250ml、鸡蛋2个、细砂糖30克、香草精3滴。
做法：
一、将鸡蛋打散，退出细砂糖拌匀以备用。
二、把牛奶倒入锅中，退出香草精煮到80度摆布，关火，晾凉。
三、而后将牛奶逐渐倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到残缺融会平均。而后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。
四、将蛋奶液倒入布丁碗内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，160°烤约40分钟即可。
五、烤香蕉
质料 ：香蕉4根、黄油20克、细砂糖5克、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜10ml。
做法：
一、黄油以及细砂糖放入锅中，小火消融，而后放入去皮的香蕉，用小火煎至双面金黄。
二、将朗姆酒倒在香蕉上，遇热挥收回酒的幽香，浇上橙汁后关火。
三、将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中，概况刷上蜂蜜，放入预热好的烤箱中中层，160度烤8-10分钟即可。
六、烤瓜果片
质料： 菠萝、猕猴桃、苹果、梨、淡盐水、糖粉各过多。
做法：
一、将菠萝、猕猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。苹果、香梨洗净后，带皮切成3毫米厚的薄片。
二、再将苹果、梨放入淡盐水中浸泡。
三、烤盘内铺锡纸，向烤盘中筛入一层糖粉。
四、瓜果用厨房纸巾吸干概况的水份，把瓜果片码放在烤盘中，再在瓜果的概况上筛一层糖粉。
五、放入预热好的烤箱中，160度烘烤15分钟。而后把瓜果片移至烤网上不断烘烤约1小时摆布。
三、肉食类
一、烤排骨
质料 ：排骨，叉烧酱各过多。
做法 ：
一、将排骨在滚水中焯水。
二、锅内倒入过多水，没过排骨，大火烧开，让排骨煮10分钟。
三、捞出排骨，做作风干水份。
四、排骨抹上叉烧酱，放入烤箱。高下火，预热200°，烤15分钟即可。
二、烤鸡翅
质料： 鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。
做法：
一、鸡翅洗净，退出生抽、生粉、白糖、盐腌限度2小时。
二、烤箱200°，预热10分钟。
三、把鸡翅放入烤盘上，鸡翅概况刷上蜂蜜，放入烤箱220°，烤20分钟。
四、掏出鸡翅翻面，刷蜂蜜，不断放进烤箱，200°，烤10分钟即可。
三、烤河虾
质料 ：河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15ml，酱油10ml，番茄酱10ml，橄榄油30ml。
做法：
一、河虾洗净剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，而后掏出虾线，淋上白酒、酱油腌制20分钟。
二、剥去大蒜外层皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上过多盐、黑胡椒。
三、将蒜头部份切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油，腌好的河虾沥去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一层盐、黑胡椒。
四、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用高下火烘烤8-10分钟即可。
四、烤鱼丸
质料： 鱼丸、香菇、烧烤酱各过多。
做法：
一、鱼丸室温硬化，香菇洗净，烤盘垫一层锡纸。
二、将鱼丸、香菇、摆放在锡纸上，平均的抹上烧烤酱。
三、烤箱预热200°，烤15分钟即可。
运用烤箱留意事变：
1.烤箱在正式运用前，先用清洁湿布将烤箱内外擦拭一遍。
2.运用前可将烤箱门半开，高下火，温度调至最高温(240℃)空烤10分钟。
3.烤箱确定要摆放在透风的中间，不要太靠墙，便于散热。
4.烤箱最佳不要放在挨近水源的中间，由于使命的时候烤箱部份温度都很高，假如碰着水的话会组成温差。
5.烤箱持久使命时，不要持久守在烤箱前面。
6.假如烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请赶快停止运用。
电烤箱仍是蛮适用的，特意适宜酷爱烘焙的人士。可能做良多美食，好比西式甜点，蛋糕，蛋挞，披萨，可能烤肉，牛排，鸡翅，烤红薯，补钉等等。电烤箱不适宜热饭菜的，会热焦掉的，热饭菜运用微波炉概况蒸箱。
用烤箱可能做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。
一、烤面包烘焙历程中经罕用锡纸以及油纸，良多内行分不清要若何运用，烘焙纸、锡纸可能耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途差距：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面；油纸次若是起到盖下面，做挤袋；锡纸主要用在热菜，局烤食物的时候防止上色，包裹用的。二、蛋挞延迟买好蛋挞皮，鸡蛋以及牛奶混合平均，加过多白糖，用过滤筛过滤蛋液，倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度摆布，随后放进烤箱烤20分钟。凭证烤箱来预热以及烘烤，留意烘烤蛋挞，防止烤偏激了。三、曲奇饼干黄油室温硬化之后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌平均。用打蛋器不断搅打黄油以及糖粉的混合物，将黄油叮咛。黄油叮咛到体积膨大，颜色稍变浅即可。分两到三次退出鸡蛋液，并用打蛋器搅打平均。每一次都要等黄油以及鸡蛋残缺融会再加下一次。黄油必需与鸡蛋残缺混合，不泛起辨另内天气。低筋面粉筛入黄油糊。用橡皮刮刀把面粉以及黄油糊拌匀，成为平均的曲奇面糊。曲奇面糊做好之后，就能用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟摆布，概况金黄色即可出炉。四、烤鸡翅将鸡翅洗净，退出盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时摆布待用；将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后掏出，平均的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，掏出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。五、烤鱼加料酒，花椒粉，孜然粉，盐给鱼码好料，部署两小时（喜爱辣的可能抹些辣椒粉）；放入烤箱，烤箱概况的鱼光阴到了，掏进去，把炒好的菜平均的铺在鱼身上，再入烤箱烤10分钟高下一起220度烤30分钟。烤好后，锅里再煎油，放入花椒，红辣椒，淋入烤盘，再放点香菜就能开吃了。
每一次想给孩子买零食，看一下配料表又绝不犹豫地放下，概况卖的零食之以是要放那末多削减剂，不外是削减香味以及缩短保质期，以是更多时候我违心花点光阴，给孩子做一些愈加瘦弱的点心。明天就跟巨匠分享10道家常点心的做法，做法都不难，清洁卫生！【原味司康】
主要食材：金龙鱼糕点用小麦粉200克，黄油40克，牛奶40克，糖粉30克，鸡蛋液40克，无铝泡打粉3克，盐1克。【详细做法】一、豫备食材，糕点用小麦粉也便是低筋面粉，此外豫备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐以及鸡蛋。二、面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀，黄油无需硬化，切成小颗粒倒进去。三、用手将所有食材搓匀，搓成粗玉米粒的形态。四、倒入牛奶以及蛋液，揉成不粘手的面团。一个鸡蛋约莫50克摆布，用完剩下的留着涂抹概况。五、案板上撒上一些干面粉，将面团擀成厚度为两毫米的薄片，找一个瓶盖压出圆形面片，有模具的话也可能压出差距的造型。六、压出的面片刷上一层蛋液，烤箱开始预热，170℃预热10分钟。七、放入烤箱中层，烤20分钟，留意留意上色情景，想要烤进去的颜色美不雅的话可能中途掀开烤箱盖上一层锡纸盖住一部份热量。【香葱花生酥】
主要食材：低筋面粉250克，葵花籽油概况玉米油80克，白砂糖60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉2克，食用小苏打1克，香葱25克，花生碎过多。【详细做法】一、先称好所有的食材，香葱洗涤清洁切碎备用，花生炒熟，碾成花生碎。二、鸡蛋打散，退出白砂糖、盐以及食用油，短缺搅拌平均。三、退出切碎的小香葱以及花生碎，用小香葱比用大葱做进去的好吃，以是建议用小香葱，而且只用葱绿部份。四、将低筋面粉、泡打粉、食用小苏打过筛到盆中。用刮刀翻拌平均，揉成团。五、揪下一小块面团，搓圆压扁，放到垫好油纸的烤盘上，此时烤箱可能延迟预热170℃。六、挨次做好，送入烤箱烤20分钟。假如不想上色过深，可能在饼干下面盖上一层锡纸。【芝麻薄脆饼】
主要食材：蛋清2个，玉米油30克，低粉25克，白芝麻50克，白砂糖20克。【详细做法】一、豫备两个蛋清，低粉、玉米油、白砂糖以及白芝麻。假如想吃患上愈加低糖瘦弱，白糖可能用木糖醇替换。二、蛋清中退出白糖以及玉米油搅打平均。不需要叮咛，打匀就能了。三、筛入低筋面粉以及白芝麻拌匀。四、拌好的面糊装入裱花袋，不的话直接装入保鲜袋也行，剪一个小口，将面糊挤在铺好的油纸上，挤进去的面糊会逐渐流淌，以是确定要有距离地挤。五、烤箱预热150℃，将烤盘放入中层，烤15分钟。【肉松鸡肉寿司】
食材：大米两杯，白糯米一杯，血糯米1杯，寿司海苔3张，鸡胸肉1块，黄瓜1根，胡萝卜1根，海苔肉松过多，番茄酱过多。【详细做法】一、两杯大米、一杯白糯米、一杯血糯米煮成糯米饭。白糯米以及血糯米需要延迟浸泡。二、鸡胸肉切成鸡肉条，用生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、料酒、蚝油、大蒜瓣、一勺食用油腌制一个小时，入烤箱烤15分钟。三、黄瓜以及胡萝卜切妨碍条，豫备一些海苔肉松。四、寿司帘上铺上一层保鲜膜，保鲜膜上放上一张寿司海苔。有的海苔下面留有刀切印，可能凭证刀切印的位置来部署。五、将蒸好的米饭平铺在海苔下面，用勺子压实，收尾的边缘留出一些。凭证总体喜爱抹上番茄酱概况沙拉酱，也可能撒上一些芝麻花生碎。六、米饭下面铺上一层肉松，在边缘放上鸡肉条、黄瓜以及胡萝卜。七、抓起寿司帘使劲卷起，掀起保鲜膜，不断往前卷，不断卷到头。拿掉寿司帘，运用保鲜膜再稍微定型。【老式鸡蛋糕】
主要食材：鸡蛋4个，面粉110克，白砂糖80克，食用油60克。【详细做法】一、豫备4个艰深鸡蛋，假如用草鸡蛋就用5个，面粉最佳用低筋面粉，不的话就用艰深面粉与玉米淀粉4
中国传统的饮食横蛮，有着煎炒焖熬炖各种花着，“烤”彷佛是中国家庭操持最不罕有的方式。着实，假如咱们学会小窍门，烤箱同样能强盛地实现煎煮炸的下场。
与巨匠分享多少道用烤箱做的美食：一、瘦弱坚果、瓜果干【糖烤栗子】日剧《小森林》里讲到糖水栗子，栗子用水滚煮去皮，剥皮静置一早晨，小火慢煮，退出白砂糖，冷藏在冰箱。待到夏日，糖分已经残缺入味。假如不想省事操作以及急躁期待，着实可能用烤箱来做糖栗子。食材：栗子500g、白砂糖20g、油少许【瓜果干】苹果以及梨切薄片，铺在锡纸内，在加一些糖粉，烤制光华金黄，便能出炉了。果蔬烤箱温度tips：方太烤箱温度150℃－180℃，合适用中温烹调果蔬。蔬菜概况瓜果类在烤箱中，表层会逐渐干燥缩短，将水份锁在外部。表层拆穿困绕一层锡纸，可防止瓜果焦化。二、快手早饭之以是叫“快手早饭”，是由于用烤箱烹制早饭，不光可能防止油烟四起的省事，最主要的是可能省去良多光阴。惟独要期待烤箱“叮”的一声，就能拿进去，享受一份热呼乎的鲜味早饭了。【三文鱼鸡蛋烤牛油果】食材：烟熏三文鱼2片、牛油果1个、鸡蛋2个、盐3克、胡椒5克、茴香叶2片粉嫩的三文鱼肉包裹着太阳蛋，搭配清新的牛油果绿，这道重大快手的蛋操持，定会让从美梦中醒来那位睡眼一亮，送上苦涩的亲吻。【面包布丁】烤箱可能做甚么？除了同样艰深的美食烘焙，给家里吃剩下的吐司也可能来个华美的转身，酿成苦涩的面包布丁也是不错的抉择，面包布丁口感软糯，苦涩妙消化，可做早饭，也可做午后的甜品。食材：面包3片、糖1杯、牛奶1杯、鸡蛋2个、坚果碎1杯、香草精1茶匙、糖霜1汤匙三、硬菜—肉食者最爱假如方太烤箱只能用来做些小零嘴，貌似有点牛鼎烹鸡了。若豫备家宴请同伙，光是灶火，又有些统筹法术，这个时候就需要拿出烤箱，来豫备一些硬菜。想到烤肉“呲啦呲啦”的声音，撕咬一口，肉汁充斥在口中的滋味，着实偏激美不雅已经禁不住先看看烤箱可能做甚么硬菜了！【酥嫩烤鸡】
食如其名，酥脆的概况，嫩滑的肉质，再加之各色爽口配菜，堪称欠缺。食材：整鸡1只、马铃薯200克、胡萝卜200克、洋葱1个、大蒜2瓣、苹果1个、迷迭香2小枝、百里香2小枝、甜椒粉1茶匙、橄榄油30ml、盐少许、胡椒粉少许、腌制用橄榄油过多肉类烤箱温度tips：
180℃-250℃，适宜烹调小块肉类。高温不光给肉类削减焦酥的口感以及迷人的光华，还能让外部香嫩适口。良多内行在烤肉类时都市碰着这样那样的下场，好比：为甚么自己烤的牛肉总是不能香嫩多汁？艰深来说，假如你烤的肉不够香嫩多汁，那便是烤患上太老了。要知道，差距部位以及巨细的肉，有差距的对于应烹调温度以及光阴。重大来说，瘦嫩的肉（鸡胸肉、牛菲力、猪里脊等）需要大火短期烘烤，从而使概况焦香而外部不外火干燥；多筋多肥的肉（鸡腿、排骨等）则需要减温用较持久烘烤，使其肉质患上以酥软。尚有一种做法，在瘦肉概况当时抹一层盐，冷藏至少4小时，再进烤箱烘烤，也会鲜嫩多汁，由于盐渍过的肉质比力不易消散水份。比照其余烹调方式，烤箱操持最大的优势是，不需要偏激的烹调措施，也不油烟的干扰。豫备好食材，剩下的交给烤箱以及光阴，便能奉送于你一顿鲜味。想要宴请同伙，抑或者是为自己豫备一顿适口饭菜，快来试试你的烤箱可能做甚么不如试试烤箱操持吧。
1
用烤箱烤鸡翅的做法用料鸡中翅20只食盐12g料酒2g老抽10g鸡粉5g蜂蜜10g细砂糖2g干辣椒3只步骤1
用烤箱可能做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。
一、烤面包烘焙历程中经罕用锡纸以及油纸，良多内行分不清要若何运用，烘焙纸、锡纸可能耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途差距：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面；油纸次若是起到盖下面，做挤袋；锡纸主要用在热菜，局烤食物的时候防止上色，包裹用的。二、蛋挞延迟买好蛋挞皮，鸡蛋以及牛奶混合平均，加过多白糖，用过滤筛过滤蛋液，倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度摆布，随后放进烤箱烤20分钟。凭证烤箱来预热以及烘烤，留意烘烤蛋挞，防止烤偏激了。三、曲奇饼干黄油室温硬化之后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌平均。用打蛋器不断搅打黄油以及糖粉的混合物，将黄油叮咛。黄油叮咛到体积膨大，颜色稍变浅即可。分两到三次退出鸡蛋液，并用打蛋器搅打平均。每一次都要等黄油以及鸡蛋残缺融会再加下一次。黄油必需与鸡蛋残缺混合，不泛起辨另内天气。低筋面粉筛入黄油糊。用橡皮刮刀把面粉以及黄油糊拌匀，成为平均的曲奇面糊。曲奇面糊做好之后，就能用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟摆布，概况金黄色即可出炉。四、烤鸡翅将鸡翅洗净，退出盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时摆布待用；将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后掏出，平均的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，掏出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。五、烤鱼加料酒，花椒粉，孜然粉，盐给鱼码好料，部署两小时（喜爱辣的可能抹些辣椒粉）；放入烤箱，烤箱概况的鱼光阴到了，掏进去，把炒好的菜平均的铺在鱼身上，再入烤箱烤10分钟高下一起220度烤30分钟。烤好后，锅里再煎油，放入花椒，红辣椒，淋入烤盘，再放点香菜就能开吃了。
每一次想给孩子买零食，看一下配料表又绝不犹豫地放下，概况卖的零食之以是要放那末多削减剂，不外是削减香味以及缩短保质期，以是更多时候我违心花点光阴，给孩子做一些愈加瘦弱的点心。明天就跟巨匠分享10道家常点心的做法，做法都不难，清洁卫生！【原味司康】
主要食材：金龙鱼糕点用小麦粉200克，黄油40克，牛奶40克，糖粉30克，鸡蛋液40克，无铝泡打粉3克，盐1克。【详细做法】一、豫备食材，糕点用小麦粉也便是低筋面粉，此外豫备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐以及鸡蛋。二、面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀，黄油无需硬化，切成小颗粒倒进去。三、用手将所有食材搓匀，搓成粗玉米粒的形态。四、倒入牛奶以及蛋液，揉成不粘手的面团。一个鸡蛋约莫50克摆布，用完剩下的留着涂抹概况。五、案板上撒上一些干面粉，将面团擀成厚度为两毫米的薄片，找一个瓶盖压出圆形面片，有模具的话也可能压出差距的造型。六、压出的面片刷上一层蛋液，烤箱开始预热，170℃预热10分钟。七、放入烤箱中层，烤20分钟，留意留意上色情景，想要烤进去的颜色美不雅的话可能中途掀开烤箱盖上一层锡纸盖住一部份热量。【香葱花生酥】
主要食材：低筋面粉250克，葵花籽油概况玉米油80克，白砂糖60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉2克，食用小苏打1克，香葱25克，花生碎过多。【详细做法】一、先称好所有的食材，香葱洗涤清洁切碎备用，花生炒熟，碾成花生碎。二、鸡蛋打散，退出白砂糖、盐以及食用油，短缺搅拌平均。三、退出切碎的小香葱以及花生碎，用小香葱比用大葱做进去的好吃，以是建议用小香葱，而且只用葱绿部份。四、将低筋面粉、泡打粉、食用小苏打过筛到盆中。用刮刀翻拌平均，揉成团。五、揪下一小块面团，搓圆压扁，放到垫好油纸的烤盘上，此时烤箱可能延迟预热170℃。六、挨次做好，送入烤箱烤20分钟。假如不想上色过深，可能在饼干下面盖上一层锡纸。【芝麻薄脆饼】
主要食材：蛋清2个，玉米油30克，低粉25克，白芝麻50克，白砂糖20克。【详细做法】一、豫备两个蛋清，低粉、玉米油、白砂糖以及白芝麻。假如想吃患上愈加低糖瘦弱，白糖可能用木糖醇替换。二、蛋清中退出白糖以及玉米油搅打平均。不需要叮咛，打匀就能了。三、筛入低筋面粉以及白芝麻拌匀。四、拌好的面糊装入裱花袋，不的话直接装入保鲜袋也行，剪一个小口，将面糊挤在铺好的油纸上，挤进去的面糊会逐渐流淌，以是确定要有距离地挤。五、烤箱预热150℃，将烤盘放入中层，烤15分钟。【肉松鸡肉寿司】
食材：大米两杯，白糯米一杯，血糯米1杯，寿司海苔3张，鸡胸肉1块，黄瓜1根，胡萝卜1根，海苔肉松过多，番茄酱过多。【详细做法】一、两杯大米、一杯白糯米、一杯血糯米煮成糯米饭。白糯米以及血糯米需要延迟浸泡。二、鸡胸肉切成鸡肉条，用生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、料酒、蚝油、大蒜瓣、一勺食用油腌制一个小时，入烤箱烤15分钟。三、黄瓜以及胡萝卜切妨碍条，豫备一些海苔肉松。四、寿司帘上铺上一层保鲜膜，保鲜膜上放上一张寿司海苔。有的海苔下面留有刀切印，可能凭证刀切印的位置来部署。五、将蒸好的米饭平铺在海苔下面，用勺子压实，收尾的边缘留出一些。凭证总体喜爱抹上番茄酱概况沙拉酱，也可能撒上一些芝麻花生碎。六、米饭下面铺上一层肉松，在边缘放上鸡肉条、黄瓜以及胡萝卜。七、抓起寿司帘使劲卷起，掀起保鲜膜，不断往前卷，不断卷到头。拿掉寿司帘，运用保鲜膜再稍微定型。【老式鸡蛋糕】
主要食材：鸡蛋4个，面粉110克，白砂糖80克，食用油60克。【详细做法】一、豫备4个艰深鸡蛋，假如用草鸡蛋就用5个，面粉最佳用低筋面粉，不的话就用艰深面粉与玉米淀粉4
中国传统的饮食横蛮，有着煎炒焖熬炖各种花着，“烤”彷佛是中国家庭操持最不罕有的方式。着实，假如咱们学会小窍门，烤箱同样能强盛地实现煎煮炸的下场。
与巨匠分享多少道用烤箱做的美食：一、瘦弱坚果、瓜果干【糖烤栗子】日剧《小森林》里讲到糖水栗子，栗子用水滚煮去皮，剥皮静置一早晨，小火慢煮，退出白砂糖，冷藏在冰箱。待到夏日，糖分已经残缺入味。假如不想省事操作以及急躁期待，着实可能用烤箱来做糖栗子。食材：栗子500g、白砂糖20g、油少许【瓜果干】苹果以及梨切薄片，铺在锡纸内，在加一些糖粉，烤制光华金黄，便能出炉了。果蔬烤箱温度tips：方太烤箱温度150℃－180℃，合适用中温烹调果蔬。蔬菜概况瓜果类在烤箱中，表层会逐渐干燥缩短，将水份锁在外部。表层拆穿困绕一层锡纸，可防止瓜果焦化。二、快手早饭之以是叫“快手早饭”，是由于用烤箱烹制早饭，不光可能防止油烟四起的省事，最主要的是可能省去良多光阴。惟独要期待烤箱“叮”的一声，就能拿进去，享受一份热呼乎的鲜味早饭了。【三文鱼鸡蛋烤牛油果】食材：烟熏三文鱼2片、牛油果1个、鸡蛋2个、盐3克、胡椒5克、茴香叶2片粉嫩的三文鱼肉包裹着太阳蛋，搭配清新的牛油果绿，这道重大快手的蛋操持，定会让从美梦中醒来那位睡眼一亮，送上苦涩的亲吻。【面包布丁】烤箱可能做甚么？除了同样艰深的美食烘焙，给家里吃剩下的吐司也可能来个华美的转身，酿成苦涩的面包布丁也是不错的抉择，面包布丁口感软糯，苦涩妙消化，可做早饭，也可做午后的甜品。食材：面包3片、糖1杯、牛奶1杯、鸡蛋2个、坚果碎1杯、香草精1茶匙、糖霜1汤匙三、硬菜—肉食者最爱假如方太烤箱只能用来做些小零嘴，貌似有点牛鼎烹鸡了。若豫备家宴请同伙，光是灶火，又有些统筹法术，这个时候就需要拿出烤箱，来豫备一些硬菜。想到烤肉“呲啦呲啦”的声音，撕咬一口，肉汁充斥在口中的滋味，着实偏激美不雅已经禁不住先看看烤箱可能做甚么硬菜了！【酥嫩烤鸡】
食如其名，酥脆的概况，嫩滑的肉质，再加之各色爽口配菜，堪称欠缺。食材：整鸡1只、马铃薯200克、胡萝卜200克、洋葱1个、大蒜2瓣、苹果1个、迷迭香2小枝、百里香2小枝、甜椒粉1茶匙、橄榄油30ml、盐少许、胡椒粉少许、腌制用橄榄油过多肉类烤箱温度tips：
180℃-250℃，适宜烹调小块肉类。高温不光给肉类削减焦酥的口感以及迷人的光华，还能让外部香嫩适口。良多内行在烤肉类时都市碰着这样那样的下场，好比：为甚么自己烤的牛肉总是不能香嫩多汁？艰深来说，假如你烤的肉不够香嫩多汁，那便是烤患上太老了。要知道，差距部位以及巨细的肉，有差距的对于应烹调温度以及光阴。重大来说，瘦嫩的肉（鸡胸肉、牛菲力、猪里脊等）需要大火短期烘烤，从而使概况焦香而外部不外火干燥；多筋多肥的肉（鸡腿、排骨等）则需要减温用较持久烘烤，使其肉质患上以酥软。尚有一种做法，在瘦肉概况当时抹一层盐，冷藏至少4小时，再进烤箱烘烤，也会鲜嫩多汁，由于盐渍过的肉质比力不易消散水份。比照其余烹调方式，烤箱操持最大的优势是，不需要偏激的烹调措施，也不油烟的干扰。豫备好食材，剩下的交给烤箱以及光阴，便能奉送于你一顿鲜味。想要宴请同伙，抑或者是为自己豫备一顿适口饭菜，快来试试你的烤箱可能做甚么不如试试烤箱操持吧。
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用烤箱烤鸡翅的做法用料鸡中翅20只食盐12g料酒2g老抽10g鸡粉5g蜂蜜10g细砂糖2g干辣椒3只步骤1
我知道，你买烤箱良久了，久到都快忘了它的存在；我知道，你已经看过良多烤箱菜谱，却仍是用欠好这货。
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如今运用的烤箱，六管、热风、高温发酵、带转叉。土豪金的颜色也十分说致！由于菜肴稍多，分为三个篇幅介绍：重大篇、重大篇、甜点篇。
（注：烤箱在放入食材前都需要预热哦，不烤箱温度计的话，根基上预热10-15分钟）。
重大篇
顾名思义，“重大”便是食材洗洗万万，经由重大的调味腌制，直接扔进去烤就能了。代表菜有烤鸡翅、烤五花肉、烤薯角等等。
▌烤蘑菇
一道颇为重大、但颇为惊艳的食物。蘑菇洗净，把根去掉，在蘑菇凹进去的概况撒多少粒盐，入烤箱180度15分钟。重大吧！（容纳我蘑菇买的不够别致……）
逐渐地，蘑菇中间集群集出一窝汁水，这是蘑菇自己的汁水！最鲜便是它了！一口上来……
没错……这便是传说中初恋的感应……
▌烤蛤蜊
大青蛤，吐尽沙后刷一洗擦一洗，平铺入烤箱，200度15分钟。
一个个在烤箱中逐渐掀开（好严酷！）
海鲜原本就有少许咸味，吃口淡的不用加料碟，真正的原汁原味！
▌烤鸡腿串
鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱拌匀，入冰箱腌一早晨（海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉神马的都可能，不这些的话，用生抽+糖+蚝油+蒜+黑胡椒等腌也可能，所有的烤鸡烤肉都可能这样处置）。
以及青椒（或者是彩椒、菌菇）相间着串起来，入烤箱200度15分钟。中途刷一至两遍蜂蜜。
▌烤虾
烤虾是我最爱做的。海虾洗净，开背去虾线，捣多少瓣蒜泥，热油倒入爆香，退出少许盐，以及虾拌一拌腌15分种，排排座放锡纸上，入烤箱，200度15分钟。滋味真是亚克西！
不拍特写图，用从前的一餐饭的照片吧。
假如是对于虾、明虾，开背，切到虾腹不断刀，嵌入芝士，下面铺马铃薯泥，概况撒少许盐入烤箱，200度20分钟。出炉撒黑胡椒。
直接用玻璃器皿烤，又不占锅、不占盆，所有变患上很轻松……
重大篇
代表菜：重价肉松、披萨、烤鱼、烤猪肉铺等。
说来也怪，我的面包机有发酵、酸奶、米酒、自编挨次，偏偏便是不果酱挨次。这个功能重大来说便是一边搅拌一边烘烤，苦逼如我，只能用面包机+烤箱来做了……
纯精肉，去膜切块，留意肉的纹数，要垂直于纹路切上来。
加料酒、姜片，冷水下锅焯水。肉类焯水确定要冷水下锅，否则外部的血水出不来。
焯水的同时另一边豫备卤料，水+生抽+老抽+八角+桂皮+花椒+香叶+糖。将焯好水的肉块扔进去低压锅煲45分钟至肉质酥烂。我做的是五香味的，以是放这些工具，你喜爱咖喱味的就放咖喱，但在煮的时候，粉类调味不用放太多，好比糖，可能烘制时再放，更易入味。
出锅后入可能将肉块稍稍打散，浸泡在汤汁里入冰箱住宿，使之更入味。
沥掉汤汁，退出糖、油、芝麻、少许五香粉，入面包桶开启以及面档，搅至肉纤维成为细丝，这个历程不是过长，约20分钟。假如你的面包机有肉松或者果酱挨次，这时候就能开启果酱挨次玩去了……
假如不面包机，可能把肉放入保鲜袋，用擀面杖往返搓擀。
搅患上差未多少后入平铺在烤盘上，入烤箱，高温100-120度，开启热风（确定要有热风功能的烤箱哦），妨碍烘干。
每一过十多少分钟翻拌一下。
直至烘干，平铺凉透，再入保鲜盒。我用了2斤的精肉，废品470克。
肉松不光仅可能配粥吃，用它来做面包的主角也颇为出彩。
制作一个根基面包面团，根基发酵+排气后，擀成方型饼状，二次发酵到位后概况涂一层蛋液，撒葱花以及芝麻，150度20分钟。烘烤时需要留意的是用高温，概况烤至浅色就能了，否则表层过硬，卷起时简略割裂。
面包饼放凉后，翻转，涂一层色拉酱，撒上满满的肉松，卷起！好好味！
我最喜爱的披萨是多年前必胜客的大东洋珍鲑披萨，自己做也颇为重大，披萨饼的详细做法就不赘述了，以及面包差未多少，便是擀成薄饼状。我就说一下这个披萨的配料，三文鱼+（蟹肉棒、虾仁、鱿鱼条等海鲜自行抉择）+青椒+蘑菇+马苏里拉芝士，三文鱼与番茄酱不搭，以是这个披萨不放老例的番茄酱，而是重价一种与三文鱼绝配的酱料（山葵酱或者芥末酱+色拉酱，比例约是1：10）。三文鱼待全部披萨烤熟后再平铺不才面，回炉1分钟，出炉挤上特制酱料。
有空试着做一下，你会爱上我的……（配方），我说的是真的……
甜点篇
与其说烤箱是用来做种种甜点的，倒不如说它们离不开烤箱。着实自己也吃患上未多少，大少数都给共事吃了，没措施，既然我瘦不下来，那惟独增肥身旁的人了……
▌泡芙
泡芙是属于你不任何模具、工具都可能做的甜点。同伙来家里，下战书茶拿出重价的泡芙，立马高大上起来。可是我从前做泡芙照着网上的方子，有乐成也有失败，其后我就自己忖测出一套措施，确定不正宗，但至今都是乐成的。
质料：40克面粉（低筋粉或者中筋粉无所谓）、30克黄油（或者25克植物油，不能用花生油等有滋味的植物油，尽管黄油更香）、75克水、少许盐、糖。
网上老例的方子都是油以及水煮沸后倒入面粉，但我从前做这一步时，纵然过了两遍筛的面粉无意仍是混合患上不够平均，以是这一步骤我改为将水以及面粉先混合搅伴至不颗粒，再开始煮。
前面的步骤就以及网上同样了，待凉后分次退出蛋液，至面糊在筷子头组成倒三角而不滴落的形态，装入裱花袋，挤在烤盘上。
入预热到210度的烤箱，15分钟后转190度再烤20分钟，同时开启热风，让其上色平均。
可能看到小泡芙一点点在变大……
这是烤了七八分钟的模样
二颇为钟后……
上色后在烤箱里多部署一下子，让其更坚贞。
出炉后夹奶油、卡士达酱、冰淇淋都OK！
▌面包
我总体颇为喜爱做面包。不光由于它颇为适用能充任家人早饭，而且格式以及口胃颇为多变。
尽管我为了做好面包，也扔过良多无奈进口的失败品。以是如今还做欠好面包的你们，不关键怕，不久的未来你们会做患上比我更好。
喜爱做面包的人理当都知道爱以及逍遥巨匠，以及她最典型的老式面包，柔软、苦涩、拉丝，巨匠都理应试一试。
酵头：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克
主面团：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋90克、水54克、黄油72克
概况拆穿：消融的黄油
我这个面包用了下面这个方子一半的量。
一、将酵头中的质料混匀，放紧张处发至缩短后回落，外部呈蜂窝状。发酵时将面盆放在发酵箱里，这个历程约2小时。各家条件差距，光阴仅供参考，仍是要看水平。
二、将1与主面团中除了黄油之外的所有质料放在一起揉至面筋扩展，概况滑腻。
三、退出黄油揉至扩展阶段，放紧张处发至约2倍大。
四、将面团掏出，平均分割成4份，赶快将面团搓成条状，而后搓到约1米长
五、将面团中间相接，左手牢靠住对于折的中间，右手向内搓约2圈。
六、将相接的部份塞进圆圈里，概况是5个辫，排到涂过油的烤盘上，放紧张湿润处妨碍最后发酵。
七、最后发酵停止，送入预热180℃的烤箱，下层，高下火，30分钟摆布。
八、出炉后赶快刷消融的黄油。
当原味面包都吃腻了之后，除了在面团里加干果葡萄干，也可能试验着做成咸味面包，加煎过的培根以及过水后沥干的玉米。
我还喜爱吃椰蓉面包。
黄油室温放至半硬化形态，加细砂糖用打蛋器打至颜色变浅（这里确定要用绵白糖或者糖粉），分次退出鸡蛋液，每一加一次都要搅拌，防止水油分说。最后退出椰蓉备用。
可能做成这样的
也可能做成这样的
就连面包机也可能做
▌蛋糕
a、柠檬戚风
我喜爱在艰深的戚风配方里将15ML的水换成柠檬汁，蛋糕会变患上愈加清新，纵然惟独鸡蛋、面粉、水、油、糖，仍是有些些轻乳酪的口感哦！
对于戚风的方子良多，各家并无甚么对于错，废品也不会差太多，我这里只写一个我用习气的配方。
六寸模配方（八寸模请翻倍）：
蛋黄糊：两个大个鸡蛋黄或者三个小个鸡蛋黄、水25ML、柠檬榨汁15ML、色拉油30ML、低粉50克
卵白糊：两个大个鸡蛋清或者三个小个鸡蛋清、柠檬汁或者白醋多少滴、细砂糖30-40克（视总体口胃）
水、柠檬汁、色拉油混合，用手动打蛋器将其打两三分钟，使其水油溶合，看不见大油花，退出蛋黄搅匀，筛入低粉，混合平均。防止偏激搅伴起筋。
叮咛卵白，退出多少滴柠檬汁或者白醋，分三次加白砂糖，打至硬性。
将三分一卵白糊倒入蛋黄糊，高下翻拌搅匀，再全副倒入卵白糊，一边高下翻拌，一边转盆。
将蛋糕糊放入预热180度的烤箱，关门转至140度，40分钟。
严厉意思上不算很乐成的戚风，不外概况开裂除了温度的影响，事实上鸡蛋的卵白比例过大更会组成开裂，大个头的鸡蛋简略泛起这个下场。不外自己吃的话，开不开裂毫无关连，美不雅的滋味以及坚贞的机关才是硬道理。
b、重价奶油奶酪
奶油奶酪概况是一升装，做一个蛋糕只用四分之一，开封后又不易保存，其后学到可能这样做奶油奶酪，要多大批残缺可能自己把握，关键是滋味也不差。
全脂牛奶1000克（也可能用牛奶500克+淡奶油500克，废品更香、量更多），倒入小锅，小火煮至微沸，倒入鲜榨柠檬汁50克（约两个柠檬榨的汁），关火稍许搅拌，行动放凉。
加少许盐搅拌，倒入纱布包过滤，挤出汁水，概况放入豆腐盒用重物压也可能，固体便是奶油奶酪了，汁水是乳清，也颇有营养的。
奶油奶酪可能做良多鲜味，好比芝士蛋糕。
好比大理石布朗尼。
▌米酒
想不到吧，烤箱还能做米酒！多亏了它的发酵功能，不光能发酵面团、还能做酸奶、米酒。
注：每一台烤箱温度有倾向，最佳用烤箱温度计丈量一下，如发酵档逾越40度，就不宜做米酒。
小怪异，假如是正夏就更重大了，惟独把容器放在桌子上，两天后酒酿就好了。
糯米泡一早晨，水量高过糯米一倍，由于泡过的糯米会长大一倍摆布。在蒸格里放块纱布，倒入糯米，下面戳一些小孔便于蒸气平均。开始蒸。
一斤半的糯米，一共蒸了20分钟。蒸颇为钟时可能高下翻一翻。中途尝一尝，软糯Q弹就能了，不能夹生，也不能蒸过庖丁，偏激了米粒就糊在一起了。
蒸糯米时豫备酒曲。我试过安琪的、老式的苏州蜂蜜酒曲，最后感应仍是某宝买的四川产的酒曲好。用它做的酒酿甜而不腻，酒味香浓。
豫备一盆凉水，确定若是矿泉水或者是凉白开，不能用自来水。做酒酿全程的容器都要清洁，用开水烫过，无生水无油。
把蒸好的糯米倒入凉水，搅开。一是降温，二是打散米粒。
而后倒入有孔的容器沥水。我就用适才的蒸格啦。
等温度降到三十来度，就能装入容器加酒曲啦。温度过高时加酒曲会使微生物失效。而后容器盖上保鲜膜，放入烤箱，开开辟酵档。
约莫过30小时，偷偷尝一口，酒酿先是变甜，随着光阴甜味变淡酒味变浓，这以及酒曲的多少多、情景温度、光阴都无关连，以是隔两个小时尝一尝，到了你想要的滋味时，就能停止了。
倒入半碗凉白开使之停止发酵，放入冰箱冷藏，放个一两周都不下场，随时都可能吃。
假如想要喝米酒，就让它不断发酵。
一碗酒酿小圆子吧，要多倍酒酿！
一、孜香烤薯角
马铃薯自己含有丰硕的伙食纤维，风闻含量以及苹果同样多，可辅助吸脂排毒的熏染。经由烤箱做进去的薯角，外脆里糯，用油量小，实际上比概况的薯条、薯片瘦弱多了。
二、烤蛤蜊
烤蛤蜊在良多电烤箱食谱中，并不罕有，不外在烤箱中制作的口感，比爆炒等烹调本领更切远洋鲜的原本滋味。
二、披萨
将做好的面饼放入披萨盘中，凭证你的口胃放入种种配料，烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟摆布即可出锅。
一、BBQ鸡翅。
做法：先把洗净沥干的鸡翅割多少刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉，BBQ酱的调料概况拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸来接淌下的油汁，再烤5--10分钟，出炉。
二、烤香菇。
做法：香菇洗净凉干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分钟即可
适口的柠檬曲奇实现啦！
BBQ鸡翅
质料：鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉，BBQ酱（烧烤酱）、蜂蜜
做法：
一、先把洗净沥干的鸡翅割多少刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉，BBQ酱的调料概况拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。
二、烤箱220度
你可能到业余的培训机构去清晰一下
对于一个真正的吃货来说，厨房里最不可或者缺的工具便是烤箱了。有了烤箱就至关于把中餐店，甜品店，大排档店，路边摊……开进了家里！！！但对于不根基的内行来说，烤箱奈何样用，做甚么？就成为了头疼的使命。以是，明天就为巨匠分享多少道超适宜内行制作的烤箱美食，重大营养又好吃。
01
用烤箱可能做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。
一、烤面包烘焙历程中经罕用锡纸以及油纸，良多内行分不清要若何运用，烘焙纸、锡纸可能耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途差距：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面；油纸次若是起到盖下面，做挤袋；锡纸主要用在热菜，局烤食物的时候防止上色，包裹用的。二、蛋挞延迟买好蛋挞皮，鸡蛋以及牛奶混合平均，加过多白糖，用过滤筛过滤蛋液，倒进蛋挞皮里。烤箱先预热200度摆布，随后放进烤箱烤20分钟。凭证烤箱来预热以及烘烤，留意烘烤蛋挞，防止烤偏激了。三、曲奇饼干黄油室温硬化之后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌平均。用打蛋器不断搅打黄油以及糖粉的混合物，将黄油叮咛。黄油叮咛到体积膨大，颜色稍变浅即可。分两到三次退出鸡蛋液，并用打蛋器搅打平均。每一次都要等黄油以及鸡蛋残缺融会再加下一次。黄油必需与鸡蛋残缺混合，不泛起辨另内天气。低筋面粉筛入黄油糊。用橡皮刮刀把面粉以及黄油糊拌匀，成为平均的曲奇面糊。曲奇面糊做好之后，就能用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。190度烤10分钟摆布，概况金黄色即可出炉。四、烤鸡翅将鸡翅洗净，退出盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时摆布待用；将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后掏出，平均的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，掏出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。五、烤鱼加料酒，花椒粉，孜然粉，盐给鱼码好料，部署两小时（喜爱辣的可能抹些辣椒粉）；放入烤箱，烤箱概况的鱼光阴到了，掏进去，把炒好的菜平均的铺在鱼身上，再入烤箱烤10分钟高下一起220度烤30分钟。烤好后，锅里再煎油，放入花椒，红辣椒，淋入烤盘，再放点香菜就能开吃了。
每一次想给孩子买零食，看一下配料表又绝不犹豫地放下，概况卖的零食之以是要放那末多削减剂，不外是削减香味以及缩短保质期，以是更多时候我违心花点光阴，给孩子做一些愈加瘦弱的点心。明天就跟巨匠分享10道家常点心的做法，做法都不难，清洁卫生！【原味司康】
主要食材：金龙鱼糕点用小麦粉200克，黄油40克，牛奶40克，糖粉30克，鸡蛋液40克，无铝泡打粉3克，盐1克。【详细做法】一、豫备食材，糕点用小麦粉也便是低筋面粉，此外豫备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐以及鸡蛋。二、面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀，黄油无需硬化，切成小颗粒倒进去。三、用手将所有食材搓匀，搓成粗玉米粒的形态。四、倒入牛奶以及蛋液，揉成不粘手的面团。一个鸡蛋约莫50克摆布，用完剩下的留着涂抹概况。五、案板上撒上一些干面粉，将面团擀成厚度为两毫米的薄片，找一个瓶盖压出圆形面片，有模具的话也可能压出差距的造型。六、压出的面片刷上一层蛋液，烤箱开始预热，170℃预热10分钟。七、放入烤箱中层，烤20分钟，留意留意上色情景，想要烤进去的颜色美不雅的话可能中途掀开烤箱盖上一层锡纸盖住一部份热量。【香葱花生酥】
主要食材：低筋面粉250克，葵花籽油概况玉米油80克，白砂糖60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉2克，食用小苏打1克，香葱25克，花生碎过多。【详细做法】一、先称好所有的食材，香葱洗涤清洁切碎备用，花生炒熟，碾成花生碎。二、鸡蛋打散，退出白砂糖、盐以及食用油，短缺搅拌平均。三、退出切碎的小香葱以及花生碎，用小香葱比用大葱做进去的好吃，以是建议用小香葱，而且只用葱绿部份。四、将低筋面粉、泡打粉、食用小苏打过筛到盆中。用刮刀翻拌平均，揉成团。五、揪下一小块面团，搓圆压扁，放到垫好油纸的烤盘上，此时烤箱可能延迟预热170℃。六、挨次做好，送入烤箱烤20分钟。假如不想上色过深，可能在饼干下面盖上一层锡纸。【芝麻薄脆饼】
主要食材：蛋清2个，玉米油30克，低粉25克，白芝麻50克，白砂糖20克。【详细做法】一、豫备两个蛋清，低粉、玉米油、白砂糖以及白芝麻。假如想吃患上愈加低糖瘦弱，白糖可能用木糖醇替换。二、蛋清中退出白糖以及玉米油搅打平均。不需要叮咛，打匀就能了。三、筛入低筋面粉以及白芝麻拌匀。四、拌好的面糊装入裱花袋，不的话直接装入保鲜袋也行，剪一个小口，将面糊挤在铺好的油纸上，挤进去的面糊会逐渐流淌，以是确定要有距离地挤。五、烤箱预热150℃，将烤盘放入中层，烤15分钟。【肉松鸡肉寿司】
食材：大米两杯，白糯米一杯，血糯米1杯，寿司海苔3张，鸡胸肉1块，黄瓜1根，胡萝卜1根，海苔肉松过多，番茄酱过多。【详细做法】一、两杯大米、一杯白糯米、一杯血糯米煮成糯米饭。白糯米以及血糯米需要延迟浸泡。二、鸡胸肉切成鸡肉条，用生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、料酒、蚝油、大蒜瓣、一勺食用油腌制一个小时，入烤箱烤15分钟。三、黄瓜以及胡萝卜切妨碍条，豫备一些海苔肉松。四、寿司帘上铺上一层保鲜膜，保鲜膜上放上一张寿司海苔。有的海苔下面留有刀切印，可能凭证刀切印的位置来部署。五、将蒸好的米饭平铺在海苔下面，用勺子压实，收尾的边缘留出一些。凭证总体喜爱抹上番茄酱概况沙拉酱，也可能撒上一些芝麻花生碎。六、米饭下面铺上一层肉松，在边缘放上鸡肉条、黄瓜以及胡萝卜。七、抓起寿司帘使劲卷起，掀起保鲜膜，不断往前卷，不断卷到头。拿掉寿司帘，运用保鲜膜再稍微定型。【老式鸡蛋糕】
主要食材：鸡蛋4个，面粉110克，白砂糖80克，食用油60克。【详细做法】一、豫备4个艰深鸡蛋，假如用草鸡蛋就用5个，面粉最佳用低筋面粉，不的话就用艰深面粉与玉米淀粉4
中国传统的饮食横蛮，有着煎炒焖熬炖各种花着，“烤”彷佛是中国家庭操持最不罕有的方式。着实，假如咱们学会小窍门，烤箱同样能强盛地实现煎煮炸的下场。
与巨匠分享多少道用烤箱做的美食：一、瘦弱坚果、瓜果干【糖烤栗子】日剧《小森林》里讲到糖水栗子，栗子用水滚煮去皮，剥皮静置一早晨，小火慢煮，退出白砂糖，冷藏在冰箱。待到夏日，糖分已经残缺入味。假如不想省事操作以及急躁期待，着实可能用烤箱来做糖栗子。食材：栗子500g、白砂糖20g、油少许【瓜果干】苹果以及梨切薄片，铺在锡纸内，在加一些糖粉，烤制光华金黄，便能出炉了。果蔬烤箱温度tips：方太烤箱温度150℃－180℃，合适用中温烹调果蔬。蔬菜概况瓜果类在烤箱中，表层会逐渐干燥缩短，将水份锁在外部。表层拆穿困绕一层锡纸，可防止瓜果焦化。二、快手早饭之以是叫“快手早饭”，是由于用烤箱烹制早饭，不光可能防止油烟四起的省事，最主要的是可能省去良多光阴。惟独要期待烤箱“叮”的一声，就能拿进去，享受一份热呼乎的鲜味早饭了。【三文鱼鸡蛋烤牛油果】食材：烟熏三文鱼2片、牛油果1个、鸡蛋2个、盐3克、胡椒5克、茴香叶2片粉嫩的三文鱼肉包裹着太阳蛋，搭配清新的牛油果绿，这道重大快手的蛋操持，定会让从美梦中醒来那位睡眼一亮，送上苦涩的亲吻。【面包布丁】烤箱可能做甚么？除了同样艰深的美食烘焙，给家里吃剩下的吐司也可能来个华美的转身，酿成苦涩的面包布丁也是不错的抉择，面包布丁口感软糯，苦涩妙消化，可做早饭，也可做午后的甜品。食材：面包3片、糖1杯、牛奶1杯、鸡蛋2个、坚果碎1杯、香草精1茶匙、糖霜1汤匙三、硬菜—肉食者最爱假如方太烤箱只能用来做些小零嘴，貌似有点牛鼎烹鸡了。若豫备家宴请同伙，光是灶火，又有些统筹法术，这个时候就需要拿出烤箱，来豫备一些硬菜。想到烤肉“呲啦呲啦”的声音，撕咬一口，肉汁充斥在口中的滋味，着实偏激美不雅已经禁不住先看看烤箱可能做甚么硬菜了！【酥嫩烤鸡】
食如其名，酥脆的概况，嫩滑的肉质，再加之各色爽口配菜，堪称欠缺。食材：整鸡1只、马铃薯200克、胡萝卜200克、洋葱1个、大蒜2瓣、苹果1个、迷迭香2小枝、百里香2小枝、甜椒粉1茶匙、橄榄油30ml、盐少许、胡椒粉少许、腌制用橄榄油过多肉类烤箱温度tips：
180℃-250℃，适宜烹调小块肉类。高温不光给肉类削减焦酥的口感以及迷人的光华，还能让外部香嫩适口。良多内行在烤肉类时都市碰着这样那样的下场，好比：为甚么自己烤的牛肉总是不能香嫩多汁？艰深来说，假如你烤的肉不够香嫩多汁，那便是烤患上太老了。要知道，差距部位以及巨细的肉，有差距的对于应烹调温度以及光阴。重大来说，瘦嫩的肉（鸡胸肉、牛菲力、猪里脊等）需要大火短期烘烤，从而使概况焦香而外部不外火干燥；多筋多肥的肉（鸡腿、排骨等）则需要减温用较持久烘烤，使其肉质患上以酥软。尚有一种做法，在瘦肉概况当时抹一层盐，冷藏至少4小时，再进烤箱烘烤，也会鲜嫩多汁，由于盐渍过的肉质比力不易消散水份。比照其余烹调方式，烤箱操持最大的优势是，不需要偏激的烹调措施，也不油烟的干扰。豫备好食材，剩下的交给烤箱以及光阴，便能奉送于你一顿鲜味。想要宴请同伙，抑或者是为自己豫备一顿适口饭菜，快来试试你的烤箱可能做甚么不如试试烤箱操持吧。
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用烤箱烤鸡翅的做法用料鸡中翅20只食盐12g料酒2g老抽10g鸡粉5g蜂蜜10g细砂糖2g干辣椒3只步骤1
我知道，你买烤箱良久了，久到都快忘了它的存在；我知道，你已经看过良多烤箱菜谱，却仍是用欠好这货。
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如今运用的烤箱，六管、热风、高温发酵、带转叉。土豪金的颜色也十分说致！由于菜肴稍多，分为三个篇幅介绍：重大篇、重大篇、甜点篇。
（注：烤箱在放入食材前都需要预热哦，不烤箱温度计的话，根基上预热10-15分钟）。
重大篇
顾名思义，“重大”便是食材洗洗万万，经由重大的调味腌制，直接扔进去烤就能了。代表菜有烤鸡翅、烤五花肉、烤薯角等等。
▌烤蘑菇
一道颇为重大、但颇为惊艳的食物。蘑菇洗净，把根去掉，在蘑菇凹进去的概况撒多少粒盐，入烤箱180度15分钟。重大吧！（容纳我蘑菇买的不够别致……）
逐渐地，蘑菇中间集群集出一窝汁水，这是蘑菇自己的汁水！最鲜便是它了！一口上来……
没错……这便是传说中初恋的感应……
▌烤蛤蜊
大青蛤，吐尽沙后刷一洗擦一洗，平铺入烤箱，200度15分钟。
一个个在烤箱中逐渐掀开（好严酷！）
海鲜原本就有少许咸味，吃口淡的不用加料碟，真正的原汁原味！
▌烤鸡腿串
鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱拌匀，入冰箱腌一早晨（海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉神马的都可能，不这些的话，用生抽+糖+蚝油+蒜+黑胡椒等腌也可能，所有的烤鸡烤肉都可能这样处置）。
以及青椒（或者是彩椒、菌菇）相间着串起来，入烤箱200度15分钟。中途刷一至两遍蜂蜜。
▌烤虾
烤虾是我最爱做的。海虾洗净，开背去虾线，捣多少瓣蒜泥，热油倒入爆香，退出少许盐，以及虾拌一拌腌15分种，排排座放锡纸上，入烤箱，200度15分钟。滋味真是亚克西！
不拍特写图，用从前的一餐饭的照片吧。
假如是对于虾、明虾，开背，切到虾腹不断刀，嵌入芝士，下面铺马铃薯泥，概况撒少许盐入烤箱，200度20分钟。出炉撒黑胡椒。
直接用玻璃器皿烤，又不占锅、不占盆，所有变患上很轻松……
重大篇
代表菜：重价肉松、披萨、烤鱼、烤猪肉铺等。
说来也怪，我的面包机有发酵、酸奶、米酒、自编挨次，偏偏便是不果酱挨次。这个功能重大来说便是一边搅拌一边烘烤，苦逼如我，只能用面包机+烤箱来做了……
纯精肉，去膜切块，留意肉的纹数，要垂直于纹路切上来。
加料酒、姜片，冷水下锅焯水。肉类焯水确定要冷水下锅，否则外部的血水出不来。
焯水的同时另一边豫备卤料，水+生抽+老抽+八角+桂皮+花椒+香叶+糖。将焯好水的肉块扔进去低压锅煲45分钟至肉质酥烂。我做的是五香味的，以是放这些工具，你喜爱咖喱味的就放咖喱，但在煮的时候，粉类调味不用放太多，好比糖，可能烘制时再放，更易入味。
出锅后入可能将肉块稍稍打散，浸泡在汤汁里入冰箱住宿，使之更入味。
沥掉汤汁，退出糖、油、芝麻、少许五香粉，入面包桶开启以及面档，搅至肉纤维成为细丝，这个历程不是过长，约20分钟。假如你的面包机有肉松或者果酱挨次，这时候就能开启果酱挨次玩去了……
假如不面包机，可能把肉放入保鲜袋，用擀面杖往返搓擀。
搅患上差未多少后入平铺在烤盘上，入烤箱，高温100-120度，开启热风（确定要有热风功能的烤箱哦），妨碍烘干。
每一过十多少分钟翻拌一下。
直至烘干，平铺凉透，再入保鲜盒。我用了2斤的精肉，废品470克。
肉松不光仅可能配粥吃，用它来做面包的主角也颇为出彩。
制作一个根基面包面团，根基发酵+排气后，擀成方型饼状，二次发酵到位后概况涂一层蛋液，撒葱花以及芝麻，150度20分钟。烘烤时需要留意的是用高温，概况烤至浅色就能了，否则表层过硬，卷起时简略割裂。
面包饼放凉后，翻转，涂一层色拉酱，撒上满满的肉松，卷起！好好味！
我最喜爱的披萨是多年前必胜客的大东洋珍鲑披萨，自己做也颇为重大，披萨饼的详细做法就不赘述了，以及面包差未多少，便是擀成薄饼状。我就说一下这个披萨的配料，三文鱼+（蟹肉棒、虾仁、鱿鱼条等海鲜自行抉择）+青椒+蘑菇+马苏里拉芝士，三文鱼与番茄酱不搭，以是这个披萨不放老例的番茄酱，而是重价一种与三文鱼绝配的酱料（山葵酱或者芥末酱+色拉酱，比例约是1：10）。三文鱼待全部披萨烤熟后再平铺不才面，回炉1分钟，出炉挤上特制酱料。
有空试着做一下，你会爱上我的……（配方），我说的是真的……
甜点篇
与其说烤箱是用来做种种甜点的，倒不如说它们离不开烤箱。着实自己也吃患上未多少，大少数都给共事吃了，没措施，既然我瘦不下来，那惟独增肥身旁的人了……
▌泡芙
泡芙是属于你不任何模具、工具都可能做的甜点。同伙来家里，下战书茶拿出重价的泡芙，立马高大上起来。可是我从前做泡芙照着网上的方子，有乐成也有失败，其后我就自己忖测出一套措施，确定不正宗，但至今都是乐成的。
质料：40克面粉（低筋粉或者中筋粉无所谓）、30克黄油（或者25克植物油，不能用花生油等有滋味的植物油，尽管黄油更香）、75克水、少许盐、糖。
网上老例的方子都是油以及水煮沸后倒入面粉，但我从前做这一步时，纵然过了两遍筛的面粉无意仍是混合患上不够平均，以是这一步骤我改为将水以及面粉先混合搅伴至不颗粒，再开始煮。
前面的步骤就以及网上同样了，待凉后分次退出蛋液，至面糊在筷子头组成倒三角而不滴落的形态，装入裱花袋，挤在烤盘上。
入预热到210度的烤箱，15分钟后转190度再烤20分钟，同时开启热风，让其上色平均。
可能看到小泡芙一点点在变大……
这是烤了七八分钟的模样
二颇为钟后……
上色后在烤箱里多部署一下子，让其更坚贞。
出炉后夹奶油、卡士达酱、冰淇淋都OK！
▌面包
我总体颇为喜爱做面包。不光由于它颇为适用能充任家人早饭，而且格式以及口胃颇为多变。
尽管我为了做好面包，也扔过良多无奈进口的失败品。以是如今还做欠好面包的你们，不关键怕，不久的未来你们会做患上比我更好。
喜爱做面包的人理当都知道爱以及逍遥巨匠，以及她最典型的老式面包，柔软、苦涩、拉丝，巨匠都理应试一试。
酵头：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖24克、即发干酵母6克、水240克
主面团：金像面包粉210克、低筋面粉90克、细砂糖96克、盐1+1/2小匙、奶粉24克、蛋90克、水54克、黄油72克
概况拆穿：消融的黄油
我这个面包用了下面这个方子一半的量。
一、将酵头中的质料混匀，放紧张处发至缩短后回落，外部呈蜂窝状。发酵时将面盆放在发酵箱里，这个历程约2小时。各家条件差距，光阴仅供参考，仍是要看水平。
二、将1与主面团中除了黄油之外的所有质料放在一起揉至面筋扩展，概况滑腻。
三、退出黄油揉至扩展阶段，放紧张处发至约2倍大。
四、将面团掏出，平均分割成4份，赶快将面团搓成条状，而后搓到约1米长
五、将面团中间相接，左手牢靠住对于折的中间，右手向内搓约2圈。
六、将相接的部份塞进圆圈里，概况是5个辫，排到涂过油的烤盘上，放紧张湿润处妨碍最后发酵。
七、最后发酵停止，送入预热180℃的烤箱，下层，高下火，30分钟摆布。
八、出炉后赶快刷消融的黄油。
当原味面包都吃腻了之后，除了在面团里加干果葡萄干，也可能试验着做成咸味面包，加煎过的培根以及过水后沥干的玉米。
我还喜爱吃椰蓉面包。
黄油室温放至半硬化形态，加细砂糖用打蛋器打至颜色变浅（这里确定要用绵白糖或者糖粉），分次退出鸡蛋液，每一加一次都要搅拌，防止水油分说。最后退出椰蓉备用。
可能做成这样的
也可能做成这样的
就连面包机也可能做
▌蛋糕
a、柠檬戚风
我喜爱在艰深的戚风配方里将15ML的水换成柠檬汁，蛋糕会变患上愈加清新，纵然惟独鸡蛋、面粉、水、油、糖，仍是有些些轻乳酪的口感哦！
对于戚风的方子良多，各家并无甚么对于错，废品也不会差太多，我这里只写一个我用习气的配方。
六寸模配方（八寸模请翻倍）：
蛋黄糊：两个大个鸡蛋黄或者三个小个鸡蛋黄、水25ML、柠檬榨汁15ML、色拉油30ML、低粉50克
卵白糊：两个大个鸡蛋清或者三个小个鸡蛋清、柠檬汁或者白醋多少滴、细砂糖30-40克（视总体口胃）
水、柠檬汁、色拉油混合，用手动打蛋器将其打两三分钟，使其水油溶合，看不见大油花，退出蛋黄搅匀，筛入低粉，混合平均。防止偏激搅伴起筋。
叮咛卵白，退出多少滴柠檬汁或者白醋，分三次加白砂糖，打至硬性。
将三分一卵白糊倒入蛋黄糊，高下翻拌搅匀，再全副倒入卵白糊，一边高下翻拌，一边转盆。
将蛋糕糊放入预热180度的烤箱，关门转至140度，40分钟。
严厉意思上不算很乐成的戚风，不外概况开裂除了温度的影响，事实上鸡蛋的卵白比例过大更会组成开裂，大个头的鸡蛋简略泛起这个下场。不外自己吃的话，开不开裂毫无关连，美不雅的滋味以及坚贞的机关才是硬道理。
b、重价奶油奶酪
奶油奶酪概况是一升装，做一个蛋糕只用四分之一，开封后又不易保存，其后学到可能这样做奶油奶酪，要多大批残缺可能自己把握，关键是滋味也不差。
全脂牛奶1000克（也可能用牛奶500克+淡奶油500克，废品更香、量更多），倒入小锅，小火煮至微沸，倒入鲜榨柠檬汁50克（约两个柠檬榨的汁），关火稍许搅拌，行动放凉。
加少许盐搅拌，倒入纱布包过滤，挤出汁水，概况放入豆腐盒用重物压也可能，固体便是奶油奶酪了，汁水是乳清，也颇有营养的。
奶油奶酪可能做良多鲜味，好比芝士蛋糕。
好比大理石布朗尼。
▌米酒
想不到吧，烤箱还能做米酒！多亏了它的发酵功能，不光能发酵面团、还能做酸奶、米酒。
注：每一台烤箱温度有倾向，最佳用烤箱温度计丈量一下，如发酵档逾越40度，就不宜做米酒。
小怪异，假如是正夏就更重大了，惟独把容器放在桌子上，两天后酒酿就好了。
糯米泡一早晨，水量高过糯米一倍，由于泡过的糯米会长大一倍摆布。在蒸格里放块纱布，倒入糯米，下面戳一些小孔便于蒸气平均。开始蒸。
一斤半的糯米，一共蒸了20分钟。蒸颇为钟时可能高下翻一翻。中途尝一尝，软糯Q弹就能了，不能夹生，也不能蒸过庖丁，偏激了米粒就糊在一起了。
蒸糯米时豫备酒曲。我试过安琪的、老式的苏州蜂蜜酒曲，最后感应仍是某宝买的四川产的酒曲好。用它做的酒酿甜而不腻，酒味香浓。
豫备一盆凉水，确定若是矿泉水或者是凉白开，不能用自来水。做酒酿全程的容器都要清洁，用开水烫过，无生水无油。
把蒸好的糯米倒入凉水，搅开。一是降温，二是打散米粒。
而后倒入有孔的容器沥水。我就用适才的蒸格啦。
等温度降到三十来度，就能装入容器加酒曲啦。温度过高时加酒曲会使微生物失效。而后容器盖上保鲜膜，放入烤箱，开开辟酵档。
约莫过30小时，偷偷尝一口，酒酿先是变甜，随着光阴甜味变淡酒味变浓，这以及酒曲的多少多、情景温度、光阴都无关连，以是隔两个小时尝一尝，到了你想要的滋味时，就能停止了。
倒入半碗凉白开使之停止发酵，放入冰箱冷藏，放个一两周都不下场，随时都可能吃。
假如想要喝米酒，就让它不断发酵。
一碗酒酿小圆子吧，要多倍酒酿！
一、孜香烤薯角
马铃薯自己含有丰硕的伙食纤维，风闻含量以及苹果同样多，可辅助吸脂排毒的熏染。经由烤箱做进去的薯角，外脆里糯，用油量小，实际上比概况的薯条、薯片瘦弱多了。
二、烤蛤蜊
烤蛤蜊在良多电烤箱食谱中，并不罕有，不外在烤箱中制作的口感，比爆炒等烹调本领更切远洋鲜的原本滋味。
二、披萨
将做好的面饼放入披萨盘中，凭证你的口胃放入种种配料，烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟摆布即可出锅。
一、BBQ鸡翅。
做法：先把洗净沥干的鸡翅割多少刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉，BBQ酱的调料概况拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸来接淌下的油汁，再烤5--10分钟，出炉。
二、烤香菇。
做法：香菇洗净凉干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分钟即可
适口的柠檬曲奇实现啦！
BBQ鸡翅
质料：鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉，BBQ酱（烧烤酱）、蜂蜜
做法：
一、先把洗净沥干的鸡翅割多少刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉，BBQ酱的调料概况拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。
二、烤箱220度
你可能到业余的培训机构去清晰一下
对于一个真正的吃货来说，厨房里最不可或者缺的工具便是烤箱了。有了烤箱就至关于把中餐店，甜品店，大排档店，路边摊……开进了家里！！！但对于不根基的内行来说，烤箱奈何样用，做甚么？就成为了头疼的使命。以是，明天就为巨匠分享多少道超适宜内行制作的烤箱美食，重大营养又好吃。
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第一种：戚风蛋糕。
豫备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
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我以为，作为一个及格的家庭主妇以及美食喜爱者，入手一台品牌的多功能蒸烤箱是颇有需要的！一台多功能的蒸烤箱，不光可能烤肉类食物，可能做烘焙食物，还可能蒸馒头、蒸菜、蒸鱼、蒸虾、蒸螃蟹、蒸鸡蛋糕等等。明天，厨娘就用蒸烤箱以及巨匠分享6种美食的做法！
第一种：戚风蛋糕。
豫备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。

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烤箱可能做良多多少多好吃的美食，烤箱+锡纸可能运用规模很广，不论是荤菜、素菜、海鲜等等都可能防止水份消散，坚持食材的原汁原味、颜色漂亮，是一种瘦弱营养的烹调方式。
烤鲈鱼一、将洗净的鲈鱼鱼身双侧各切3刀，而后用盐以及料酒腌渍片刻，掏出后在鲈鱼身上拍一些干淀粉；二、在五成热的油锅中将鲈鱼煎至两面金黄色；三、在油锅中退出葱姜蒜、豆瓣酱，以及芹菜末、红辣椒丁、料酒、糖以及过多清水，再把鲈鱼放进去烧五、6分钟；
四、烤箱预热200度，将鲈鱼以及油锅中的配料放在锡纸中间，而后用锡纸包裹起来放入烤箱中，5分钟后就能掏出了。
烤鸡翅
一、先将葱姜蒜切末；二、在空碗里退出1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙蜂蜜、2汤匙料酒、少许盐以及胡椒粉，再将葱姜蒜末倒入碗中拌匀；三、将洗净的鸡翅切两道好入味，再泡入步骤二的调料碗中腌渍一早晨；四、腌渍好的鸡翅放入锡纸中，下面放一片柠檬；五、烤箱预热200度，烤25分钟即可。
西蓝花一、将洗净切块的西蓝花，蒜末、橄榄油、黑胡椒粉以及盐搅拌平均；二、将拌好的西蓝花放在锡纸上，烤箱预热200度，而后烤20-25分钟即可；三、从烤箱中掏出的锡纸西蓝花，在概况淋一点柠檬汁提味即可。
蛋挞，烤鸡翅，烤饼干，披萨，烤红薯，烤面包，做种种蛋糕，甜点，烤茄子，尚有一些吃烧烤的都可能用烤箱来做
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