家常炒大虾简单做法_美食大全

麻辣干煸炒虾，爆炒香辣虾，蒜蓉大虾，椒盐大虾，红烧大虾，姜葱炒大虾，油焖大虾，时蔬炒大虾，芹菜干煸大虾，小米椒干炒大虾。

食材：

鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺

做法：

1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2)水烧开后放入处置好的（剪去须脚，挑去虾线）虾

3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

4)将虾捞出沥清水

5)豫备好喜爱的调味料蘸来食即可

质料：

虾500克

植物油3汤匙

葱过多

姜过多

食盐1/2茶匙

蒜5瓣

辣椒油1茶匙

生抽2汤匙

黑胡椒1/2茶匙

料酒1/2茶匙

水2汤匙

白糖1茶匙

淀粉1/2茶匙

做法：

1

虾洗涤清洁，用铰剪在虾背部重新剪到尾，挑出虾线。洗涤清洁，控干水份备用

2

生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用

3

锅里热油，放葱姜爆香。倒入处置好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟

4

大火翻炒收汁，这时凭证口胃烹入盐。退出蒜瓣，辣椒油，翻炒平均后再关火

用料

蚝油两勺

盐过多

料酒三勺

生抽三勺

虾二十多少只

蒜五六瓣

步骤 1

豫备好的大虾洗净去头（凭证自己喜爱,去不去头都可能）

步骤 2

大蒜,料酒蚝油等备好（辣椒可能看本生齿胃,不丢也行）

步骤 3

锅热放油

步骤 4

油烧好了放入辣椒以及大蒜炒出香味

步骤 5

而后放入大虾,炒至黄色

步骤 6

炒至金黄当时放入生抽,料酒,蚝油,盐,鸡精这些调料

步骤 7

而后再炒个三到五分钟,装盘

虾剪掉虾须洗净沥干水份备用，姜切丝，蒜切碎备用

取一个碗，退出一汤匙蚝油、四汤匙生抽、过多的鸡精以及盐加过多的清水调成酱汁备用

锅中倒入过多的油烧热后放入姜蒜爆香

放入大虾，大火爆炒至变色

倒入适才华好的酱汁，翻炒至酱汁变浓稠.即可关火

炒大虾好吃还重大的做法如下：食材：大虾400克、葱姜蒜过多、生抽过多、盐过多。冰鲜的大虾从冰箱中去除了解冻，用剪子去须，去除了虾线等（喜爱的还可能去除了下脚）之后洗净。放在盘中，等一会运用，热锅下油，油烧至七，八成热后，放入虾翻炒，炒至出虾油，在放葱姜，盐，生抽，料酒，不断翻炒。

待炒出香味，翻炒之后，加点水，煮一下（水不要加太多能浸过虾就能），煮煮透，喜爱吃辣的同伙可能放些辣椒这时候，大火，喜爱吃甜的可能这个时候放点白砂糖，假如不喜爱吃，待汤收好后。出锅即可，这样鲜味适口的炒大虾就好了。炒大虾的另一种做法把大虾洗清洁，在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线，而后洗涤清洁，控清水份。炒锅退出过多的油，下入大虾大火爆炒至虾变色。退出葱、姜丝爆炒，退出盐、生抽、少许料酒、少许蚝油调味，快捷关火，出锅装盘。而后放葱姜辣椒爆炒，这样不光要虾自己的鲜香，尚有葱姜辣椒的余味，鲜美至极，这样重大的大虾就做好了，好吃到停不下来。

炒大虾好吃还重大的做法如下：食材：大虾400克、葱姜蒜过多、生抽过多、盐过多。冰鲜的大虾从冰箱中去除了解冻，用剪子去须，去除了虾线等（喜爱的还可能去除了下脚）之后洗净。放在盘中，等一会运用，热锅下油，油烧至七，八成热后，放入虾翻炒，炒至出虾油，在放葱姜，盐，生抽，料酒，不断翻炒。

待炒出香味，翻炒之后，加点水，煮一下（水不要加太多能浸过虾就能），煮煮透，喜爱吃辣的同伙可能放些辣椒这时候，大火，喜爱吃甜的可能这个时候放点白砂糖，假如不喜爱吃，待汤收好后。出锅即可，这样鲜味适口的炒大虾就好了。炒大虾的另一种做法把大虾洗清洁，在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线，而后洗涤清洁，控清水份。炒锅退出过多的油，下入大虾大火爆炒至虾变色。退出葱、姜丝爆炒，退出盐、生抽、少许料酒、少许蚝油调味，快捷关火，出锅装盘。而后放葱姜辣椒爆炒，这样不光要虾自己的鲜香，尚有葱姜辣椒的余味，鲜美至极，这样重大的大虾就做好了，好吃到停不下来。

家常爆炒大虾重大做法：主料：虾500g。辅料：油过多、盐过多、糖过多、醋过多、料酒过多、生抽过多、葱过多、姜过多、干辣椒过多。一、食材：虾洗净去虾线以及须。二、配料：姜切片，葱切段。三、锅内放入少许油加热。四、下姜片煸香。五、放入虾翻炒，退出少许料酒。六、待虾变色后退出少许的盐、糖、醋以及生抽。七、退出少许水稍煮片刻。八、起锅前退出葱段翻炒一分钟。

炒大虾好吃还重大的做法如下：食材：大虾400克、葱姜蒜过多、生抽过多、盐过多。冰鲜的大虾从冰箱中去除了解冻，用剪子去须，去除了虾线等（喜爱的还可能去除了下脚）之后洗净。放在盘中，等一会运用，热锅下油，油烧至七，八成热后，放入虾翻炒，炒至出虾油，在放葱姜，盐，生抽，料酒，不断翻炒。

待炒出香味，翻炒之后，加点水，煮一下（水不要加太多能浸过虾就能），煮煮透，喜爱吃辣的同伙可能放些辣椒这时候，大火，喜爱吃甜的可能这个时候放点白砂糖，假如不喜爱吃，待汤收好后。出锅即可，这样鲜味适口的炒大虾就好了。炒大虾的另一种做法把大虾洗清洁，在虾的尾部倒数第二节处用牙签挑出虾线，而后洗涤清洁，控清水份。炒锅退出过多的油，下入大虾大火爆炒至虾变色。退出葱、姜丝爆炒，退出盐、生抽、少许料酒、少许蚝油调味，快捷关火，出锅装盘。而后放葱姜辣椒爆炒，这样不光要虾自己的鲜香，尚有葱姜辣椒的余味，鲜美至极，这样重大的大虾就做好了，好吃到停不下来。

家常爆炒大虾重大做法：主料：虾500g。辅料：油过多、盐过多、糖过多、醋过多、料酒过多、生抽过多、葱过多、姜过多、干辣椒过多。一、食材：虾洗净去虾线以及须。二、配料：姜切片，葱切段。三、锅内放入少许油加热。四、下姜片煸香。五、放入虾翻炒，退出少许料酒。六、待虾变色后退出少许的盐、糖、醋以及生抽。七、退出少许水稍煮片刻。八、起锅前退出葱段翻炒一分钟。

爆炒大虾的家常做法如下：

一、豫备好食材。虾去好虾线，葱姜蒜小米辣切末备好。

二、锅烧肉下底油，油温六成热下大虾，煎至两面金黄，虾皮偏远脱壳，将虾头摁一摁，就会出虾油，盛出。

三、锅内就着炒虾的油，放入葱姜蒜小米辣，爆炒30秒后出香味。

四、放入炒好的虾，放入2勺生抽，1勺糖，即可出锅。

1爆炒大虾的做法

把虾存在的须弄掉，而后在虾的背部找出虾线去除了。在运用一些胡椒粉，食盐把虾j妨碍腌制三个小时，辅助虾更好的入味。三个小时之后，在将概况放上葱，姜，料酒在腌制一个小时。而后在锅中放入过多油，放10多少粒花椒，干辣椒段，姜片，蒜粒，倒入腌制好的虾，大火妨碍翻炒。约莫4分钟之后，在锅里加之一些胡椒面，孜然，味精，就能直接的食用。

2香辣皮皮虾

把皮皮虾运用开水热烫，而后把水控干后备用。在锅中加之葱段，尖椒，姜片，麻椒，爆炒之后，加之一些食用醋，而后把红辣椒放进锅中。将洗涤好的皮皮虾直接的放进锅中。等皮皮虾收回香味时，在加之一些蒜瓣，而后在用一些开水把皮皮虾沉没，加之白酒，这个时候运用小火。艰深发现概况的汁水剩下一点时，直接妨碍搅拌，而后就能出锅。

3油焖虾

把虾须虾线去除了之后，而后运用一些清水把虾煮一下。而后将水倒出。在盆子中加之一些白酒，料酒，黄酒，食盐，葱末，姜末调匀之后，将煮好的虾直接的放在调匀的汁中，艰深四个小时后将虾捞出。在锅中加油，放麻椒，干红辣椒，收回香味时，将一些葱丝，姜丝放进锅中。运用一些老陈醋妨碍爆炒，而后在把虾放进去，加水焖制即可。

4白虾的做法

清晰虾可能用来运用大葱妨碍爆炒，艰深发现从快要变黑时，直接将大葱捞出，而后在放进新的葱花爆炒后，加之少许的食用醋，蒜。爆炒之后，在把虾放进葱油中。可是清晰虾的话，最佳是在炒以前腌制一会，可能用盐以及料酒腌制，这样在运用葱油爆炒有有一些咸味。也可能运用的将大葱弄碎之后，先在油梨放一些大葱，而后出锅放一些大葱，这样葱油的滋味就会比力大一些。

5红烧虾

把虾线在虾的背部找出后直接的弄出，吃这样的线，会有腥味。把一些料酒，白酒爱放在容器中，把虾放在料酒中，半个小时翻一次，艰深两个小时后就能直接的做红烧虾，不光仅可能坚持虾的营养，而且也可能使虾的滋味鲜美。锅加油放葱，蒜，辣椒，爆炒后，把葱末放进去，加之醋，而后把腌制的虾放在加食盐，胡椒面，炒制颇为钟即可出锅。