炒金针菇的家常做法_美食大全

主料：西红柿2个、金针菇1把；

调料：食盐过多、蒜2瓣、生抽过多、小葱过多、橄榄油过多；

做法：

1.番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎

2.热锅中倒入过多的橄榄油，倒入蒜泥爆香

3.倒入番茄粒炒出番茄酱后退出金针菇翻炒片刻，再退出1.5调羹的生抽炒匀

4.随即再退出2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅

用料

金针菇半斤

大蒜 1全部

小米椒 2个

绿线椒 1个

做法步骤

一、1.金针菇切除了根部，而后撕成小簇，铺入盘子里。

二、2.大蒜切成末，热锅下油，烧至100度摆布，插筷子进去会冒小泡即可，而后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，退出半克盐，半克糖，炒匀。

三、3.爆香的蒜末平均铺在金针菇上。

四、4.蒸锅水开后，放入金针菇，盖上盖子，中大火蒸8分钟，蒸好后盘子概况会有良多汤汁，不要倒掉，留着备用。

五、5.小红椒以及绿线椒切圈，热锅下油，倒入大部份的红椒以及绿线椒圈，留少许前面摆盘用，小火炬辣椒爆出香辣味。

六、6.倒入10克生抽，半克糖，把蒸金针菇的汤汁也退出，煮开关火。

七、7.平均淋在金针菇上，在摆上红椒以及绿线椒圈。

质料：金针菇、鸡蛋、葱、盐、鸡精、生抽。

做法步骤：

第1步、金针菇切去根部较老的部份，洗净沥干水份，切成约4cm的段。

第2步、鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿统一倾向搅出良多泡沫。

第3步、锅内热油，下金针菇炒多少下变软。

第4步、倒入蛋液化两面煎凝聚。

第5步、煎熟后炒散，调入两勺生抽炒上色。

第6步、最后加少许盐以及鸡精，放葱花翻炒多少下。

豫备食材:金针菇一把，红辣椒一个，鸡蛋四个，葱姜蒜

操作流程:

一、用至少的调料炒进去，鲜香下饭，含有营养。首先豫备金针菇一把，去掉根部，不要再用手掰了，撕开洗净。红辣椒一个片开先切丝，再切成冰。小葱，葱白以及葱蜜部份并吞切末。大蒜切成薄片，碗里打四个鸡蛋，搅成鸡蛋液。

二、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液。用勺子炒成蛋花。

三、重新热锅放油，下入葱蒜炒香。再倒入金针菇，大火翻炒，将金针菇炒软，炒出金针菇的水份。而后倒入红椒丁，加食盐、生抽，自己就很鲜香，不用加太多的调料，大火翻炒入味。

四、再倒入蛋花，不断翻炒平均，最后撒上葱花即可起锅装盘，颇为的鲜香，看着就颇有食欲，很好的下饭菜，喜爱的可能试一试。

炒金针菇是一道家常菜品，制作质料有金针菇以及黄瓜。两者搭配起来不光颜色美不雅，滋味更是清新以及浓郁的相互融会，颇为鲜味下饭。下面重大介绍若何制作炒金针菇。炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。炒金针菇的做法：一、将金针菇切一刀，以及笋丝一起焯一下，倒出沥清水份。二、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。三、炒拌平均，洒上麻油，出锅装盘。食用价钱：金针菇营养丰硕，含有卵白质、不饱以及脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物资。金针菇中含有丰硕的赖氨酸以及精氨酸，可能宽慰胃卵白酶与胃酸的渗透，后退胃液的渗透功能，增长食欲，增老小儿妨碍发育。金针菇可能抑制血脂飞腾，飞腾胆固醇，防治高脂血症，削减心脑血管疾病的爆发。

金针菇炒以前洗净，焯水，挤干水份，起锅烧油，放切碎蒜粒炒至微黄，下金针菇翻炒，加十三香，加蚝油翻炒，最后加蒜苗，或者韮菜断，翻多少下，出锅装盘

金针菇炒着吃是欠好吃的，建议可能抄一上水用来凉拌。

炒金针菇是一道家常菜品，制作质料有金针菇以及黄瓜。两者搭配起来不光颜色美不雅，滋味更是清新以及浓郁的相互融会，颇为鲜味下饭。下面重大介绍若何制作炒金针菇。炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。炒金针菇的做法：一、将金针菇切一刀，以及笋丝一起焯一下，倒出沥清水份。二、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。三、炒拌平均，洒上麻油，出锅装盘。食用价钱：金针菇营养丰硕，含有卵白质、不饱以及脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物资。金针菇中含有丰硕的赖氨酸以及精氨酸，可能宽慰胃卵白酶与胃酸的渗透，后退胃液的渗透功能，增长食欲，增老小儿妨碍发育。金针菇可能抑制血脂飞腾，飞腾胆固醇，防治高脂血症，削减心脑血管疾病的爆发。

金针菇炒以前洗净，焯水，挤干水份，起锅烧油，放切碎蒜粒炒至微黄，下金针菇翻炒，加十三香，加蚝油翻炒，最后加蒜苗，或者韮菜断，翻多少下，出锅装盘

金针菇炒着吃是欠好吃的，建议可能抄一上水用来凉拌。

措施如下：豫备质料：金针菇100克、鸡腿肉过多、西兰花过多、花生油过多、盐过多、秋葵过多、胡萝卜过多、大蒜过多、酱油过多。一、首先把食材豫备好，待用。二、而后往锅内放入过多的油，大火加热，淘汰蒜，快捷翻炒。三、接着放入鸡肉，翻炒平均。四、倒入豫备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，用勺子炒匀。五、放盐拌匀。六、盛入盘中，放上焯水后的西兰花，做好了。

主料：金针菇200g、韭菜1把。辅料：油过多、盐过多。韭菜炒金针菇的做法步骤

质料

金针菇，红椒，小芹菜，盐，蒜，姜

做法

1

金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且如今超市有良多这样的烧烤粉00

金针菇这样做香辣适口，烧烤味浓，真的是太好吃了00

炒金针菇是一道家常菜品，制作质料有金针菇以及黄瓜。两者搭配起来不光颜色美不雅，滋味更是清新以及浓郁的相互融会，颇为鲜味下饭。下面重大介绍若何制作炒金针菇。炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。炒金针菇的做法：一、将金针菇切一刀，以及笋丝一起焯一下，倒出沥清水份。二、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。三、炒拌平均，洒上麻油，出锅装盘。食用价钱：金针菇营养丰硕，含有卵白质、不饱以及脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物资。金针菇中含有丰硕的赖氨酸以及精氨酸，可能宽慰胃卵白酶与胃酸的渗透，后退胃液的渗透功能，增长食欲，增老小儿妨碍发育。金针菇可能抑制血脂飞腾，飞腾胆固醇，防治高脂血症，削减心脑血管疾病的爆发。

金针菇炒以前洗净，焯水，挤干水份，起锅烧油，放切碎蒜粒炒至微黄，下金针菇翻炒，加十三香，加蚝油翻炒，最后加蒜苗，或者韮菜断，翻多少下，出锅装盘

金针菇炒着吃是欠好吃的，建议可能抄一上水用来凉拌。

措施如下：豫备质料：金针菇100克、鸡腿肉过多、西兰花过多、花生油过多、盐过多、秋葵过多、胡萝卜过多、大蒜过多、酱油过多。一、首先把食材豫备好，待用。二、而后往锅内放入过多的油，大火加热，淘汰蒜，快捷翻炒。三、接着放入鸡肉，翻炒平均。四、倒入豫备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，用勺子炒匀。五、放盐拌匀。六、盛入盘中，放上焯水后的西兰花，做好了。