电饭煲做蛋糕详细步骤_美食大全

电饭锅做蛋糕教程用艰深面粉，做蛋糕面粉有三种，专用蛋糕粉，低筋面粉以及艰深面粉。前二种不说了。用艰深面粉做要加玉米面粉，按1：3的比例就行。做蛋糕的步骤如下。把蛋黄蛋清分说。再叮咛蛋清，分三次退出白糖，把蛋清叮咛成奶油状备用。其二，打蛋黄中退出白糖，牛奶，玉米油打散，再退出配比好的艰深面粒。其三，两者合一搅拌，切记，万万别画圈搅拌，要Z字形搅。搅匀放入拷盘里，震出气泡。烤箱延迟颇为钟预热。200度拷一小时二颇为钟就能了电饭锅做蛋糕的措施如下：一、质料主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。辅料：食盐4克、香草精2滴、水30克。二、做法1.鸡蛋打在盆里。 2.倒入盐跟糖快捷开始用打蛋器高速搅拌，记住，确定要放了糖用最快的速率开始搅打，否则蛋黄被糖包住之后就叮咛不起来。 3.鸡蛋液跟糖搅拌至原本的5倍大摆布，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会即将消逝，这就剖析蛋糕液已经叮咛到很晃动的形态了。 4.把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部份，体积变小。 5.把水跟油放在另一个盆里一起备用。 6.取一大勺蛋糕液跟水尚有油一起拌匀。 7.拌平均之后，这时候蛋糕液颇为的滑腻详尽。 8.拌好之后再滴入两滴香草精，拌匀。 9.把蛋糕液倒入电饭煲内。 10.插好插头，按功能键抉择蛋糕挨次，点开始，这个挨次默认50分钟。 11.在约莫45分钟的时候你可能掀开电饭煲看一下，若是已经底部焦黄，就能关掉了。 12.倒出之后放凉切块即可食用。

豫备用物:

鸡蛋清 4个，白糖 4勺，冒尖的面粉 3勺

牛奶 6勺，盐过多，油过多

操作措施

01用3根筷子打蛋清，没多久就能打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，不断打不断打，到有一点稠时再放一勺糖，再不断打……约莫15分钟后就会酿成奶油状，筷子上的不会掉下来。

02蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。

03倒入一半的奶油状蛋清，搅拌。搅拌平均倒入另一半奶油状蛋清高下搅拌

04电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油平均涂在锅内，以防黏锅

05倒入搅拌好的工具，而后蹲多少下锅，把气泡震出

06下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住透风口闷20分钟，而后再按下煮饭键，20分钟后就ok了

电饭煲做蛋糕的详细步骤如下：用料：鸡蛋4个、面粉3勺、牛奶6勺、白砂糖4勺、盐1小勺。一、首先把蛋黄以及蛋清分说。二、打蛋清，蛋清打到冒白沫时退出一小勺盐（这里的一小勺便是艰深调料罐里的小勺子），一勺糖，待蛋清打浓稠时再退出一勺糖，打到放筷子上不掉即可。三、下面处置蛋黄啦，退出2勺糖，6勺牛奶，3勺面粉，而后搅拌平均，搅拌到不块状即可。四、将打好的蛋清加一半到面糊中，切记是高下搅拌，万万不要大圈搅拌。待搅拌平均再倒入另一半不断高下搅拌，待搅拌平均后即可倒入电饭煲中（这里电饭煲预热2分钟，倒入食用油防止蛋糕粘锅）。五、蒸煮2分钟后保温20分钟，再蒸煮2分钟后保温即可出锅。六、出锅实现。

教程如下：先豫备食材：4大勺面粉、4勺白糖、12勺牛奶、4个鸡蛋。详细步骤如下：一、打鸡蛋用的容器洗净擦干，不能有水。二、蛋黄蛋清分说（蛋清相对于不能混有蛋黄）。三、蛋清里加一点点的盐以及一勺糖，用打蛋器顺着一个倾向不断地打。四、打到这种形态时再加一勺白糖不断打，打至奶油状。五、直到打蛋器概况筷子可能在碗里立起来，容器倒扣卵白不会掉下来，就能了。六、另取一容器退出4大勺面粉4勺白糖12勺牛奶以及前面分说进去的4个蛋黄搅匀。七、搅匀后，分两次退出打好的卵白，搅匀搅拌的时候应高下搅动，不能打圈。否则叮咛好的硬性泡会被搅掉。八、电饭煲预热烘干水份，底下倒好一层油，倒入搅好的面浆，盖上盖，按下煮饭键。约莫2分钟就会跳，用毛巾临时堵住出气口焖20分钟后，再次按下煮饭键跳键后，再焖个20分钟摆布就能。九、蛋糕就做好了，倒扣在盘子里就能了。吃的时候可能加之喜爱的瓜果。

既然蛋糕这么鲜味，那事实理当奈何样做呢？着实蛋糕的做法颇为重大，而且这次我给巨匠分享的做法是用电饭煲烹调，也便是说不烤箱也能轻松做出一道鲜味的蛋糕。全部历程中咱们惟独稍微子细一些，那末根基上就很难失败了。下面话未多少说，明天就给巨匠分享这道电饭煲做蛋糕的详细步骤以及细节，我会用最重大、易懂的话语表白进去，让巨匠都能看患上懂、看患上清晰，列位小过错随我一起看上来吧。备料主料：低筋面粉两百克辅料：纯牛奶一百五十克、鸡蛋四个、白砂糖六十克、白醋两滴做蛋糕之步骤步骤一、首先把鸡蛋的蛋清以及蛋黄分说（辨此外时候把鸡蛋打在手里，蛋清就做作脱落，蛋黄会依然留在手中）步骤二、而后在蛋黄中退出一点点油以及一盒牛奶，搅拌平均后，退出面粉（面粉最佳于筛一次，这样做进去的蛋糕口感更详尽），搅拌至无清晰的面粉颗粒，部署一旁步骤三、接着开始叮咛蛋清，将白糖分三次倒入蛋清中以及白醋（白醋有去腥的下场），第一次倒入后叮咛至粗眼鱼泡状，第二次倒入后叮咛至湿性发泡，第三次倒入后不断叮咛至奶油色，而且筷子竖进去不会倒就代表叮咛好了步骤四、接下来咱们将蛋清以及蛋黄分两次混合，第一步先放入一半，而后翻拌多少回（留意是翻拌并非搅拌，搅拌比力简略消泡），再倒入此外艰深，两者合在一起再翻拌多少下步骤五、将电饭锅内胆擦拭清洁，平均的刷上一层油（放入油的目地是为了前期更易脱模），而后倒入蛋糊，（再震多少下，把气泡震进去），这时候可能退出自己喜爱的一下坚果概况果干之类的零食，这样进口更有味步骤六、最后将内胆放入电饭锅中，按下艰深蛋糕的键就能了，也可能按煮饭健，约过半个小时摆布，再让蛋糕在电饭煲里焖五分钟，掏出内胆，稍微冷凉后倒扣在盘子上，切开就能吃啦，特意坚贞有滋味做蛋糕之经由下面步骤，我信托良多人对于这道蛋糕的做法，已经有了更深的认知。着实这道蛋糕的做法详细可能分为两步，第一步叮咛卵白，这一步确定要把卵白给它叮咛好，否则做进去的蛋糕就不够松散，吃起来硬硬的那就有些失败了；第二步便是蒸，这一步最简略失败的中间便是糊底，已经我三次用电饭煲做蛋糕，其中两次稍微有些糊底，这一步确定要格外的上心才行

蛋糕的滋味大多苦涩适口，是良多人都颇为喜爱吃的一种零食，以是良多人都还会自己做蛋糕吃，其中大少数人做蛋糕都是用烤箱，可是良多小过错身旁都是不烤箱的，而做蛋糕其适用电饭锅也是可能的，只是良多人都不知道做蛋糕的措施而已经。那末电饭锅奈何样做蛋糕？电饭锅做蛋糕的措施是奈何样的？一、食材豫备用电饭锅做蛋糕主要需要豫备的食材如下：鸡蛋6个、面粉6勺、牛奶11勺摆布、白砂糖6勺、大批的盐。二、措施步骤电饭锅做蛋糕的措施详细如下：（1）首先需要将鸡蛋磕开，并将蛋清以及蛋黄全全副辩；（2）接着用打蛋器把蛋清打成奶油状，同时退出一点点盐，中途的时候分三次加三勺糖，不断将蛋清搅打至能提起一个尖尖即可；（3）往蛋黄中退出三勺糖、六勺面粉以及全副的牛奶，将其搅拌平均至面粉残缺融会；（4）而后将蛋清分成两次倒入蛋黄中，不要打圈，最佳是用高下的措施将其以及匀；（5）把电饭锅擦干，在其内胆上涂上一层薄薄的油，之后按下加热键预热电饭锅；（6）之后将蛋液倒入电饭锅中，同时抖多少下将起泡去除了，之后按下煮饭键并用湿帕子盖住电饭锅的出气口；（7）等到电饭锅跳到保温之后不断焖二颇为钟，再用牙签___去试一试有无蛋液粘不才面，假如有就不断煮一下，假如不就证实好了。（8）最后掏出电饭锅内胆，倒扣以前将蛋糕倒出即可。三、烹调能耐一、在电饭锅的内胆上涂抹上一层油是为了防止蛋糕到时候泛起沾底的情景，可是需要留意的是，油也不要放太多，省患上做出的蛋糕会过于焦。二、在叮咛卵白的时候还可能先往卵白中倒入多少滴白醋，这样做可能晃动卵白叮咛的服从。三、装卵白的器皿确定要做到无水无油，否则就黑白常难叮咛卵白的。

教你若何用电饭煲做蛋糕快捷键剖析空格

用电饭煲做蛋糕，内行可能去超市买现成的蛋糕粉。蛋糕粉加鸡蛋直接搅成糊状，留意不要放水。而后直接把面糊放在电饭煲中，掀开开关，煮30分钟摆布，蛋糕就做好了。

首先豫备好响应的食材，把它们混合在一起，而且退出清水，搅拌成面糊的形态，而后倒在电饭锅之中蒸煮20分钟摆布，拿出切块，这样颇为鲜味的电饭锅蛋糕就做好了。