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配料：
马铃薯 过多、孜然 过多、精盐 过多、辣椒 过多
烹调步骤：
1.马铃薯切成薄片，清水泡5分钟。
2.倒入开水中，焯水30秒。
3.捞出，撒上淀粉拌匀。
4.锅中油热后，倒入马铃薯，炸至金黄色捞出。
5.撒上盐，孜然，也可能撒上辣椒即可。

烹调小贴士：
一、马铃薯要选不破皮的，尽管纵然选圆的，越圆的越好削。
二、起皮的马铃薯又面又甜，适宜蒸着、炖着吃；表皮滑腻的马铃薯比力紧实、脆，适宜炒马铃薯丝。
三、黄肉的马铃薯比力粉面，白肉的比力甜。过大的马铃薯可能是妨碍过时的，纤维会比力粗。
四、选马铃薯确定要选皮干的，不要有水泡的，否则保存光阴短，口感也欠好。
五、不要有芽的以及绿色的，这样就差未多少了。凡长出新苗的马铃薯已经含毒素，不宜食用。
六、假如发现马铃薯外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。由于马铃薯变绿是有毒生物碱存在的标志，假如食用会中毒。
主料
马铃薯650g
辅料
花生油过多
盐过多
花椒粉过多
孜然粉过多
1. 马铃薯去皮后放水里泡着。
2. 用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要平均）。再用水泡多少分钟，而后捞起放开，稍为晾干水份。
3. 锅里下过多油。
4. 油温烧至五六成热时把沥干水份的马铃薯片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
5. 用一碗加进过多盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
6. 吃的时候撒上过多调好的孜然粉即可。
配料：
马铃薯 过多、孜然 过多、精盐 过多、辣椒 过多
烹调步骤：
1.马铃薯切成薄片，清水泡5分钟。
2.倒入开水中，焯水30秒。
3.捞出，撒上淀粉拌匀。
4.锅中油热后，倒入马铃薯，炸至金黄色捞出。
5.撒上盐，孜然，也可能撒上辣椒即可。

烹调小贴士：
一、马铃薯要选不破皮的，尽管纵然选圆的，越圆的越好削。
二、起皮的马铃薯又面又甜，适宜蒸着、炖着吃；表皮滑腻的马铃薯比力紧实、脆，适宜炒马铃薯丝。
三、黄肉的马铃薯比力粉面，白肉的比力甜。过大的马铃薯可能是妨碍过时的，纤维会比力粗。
四、选马铃薯确定要选皮干的，不要有水泡的，否则保存光阴短，口感也欠好。
五、不要有芽的以及绿色的，这样就差未多少了。凡长出新苗的马铃薯已经含毒素，不宜食用。
六、假如发现马铃薯外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。由于马铃薯变绿是有毒生物碱存在的标志，假如食用会中毒。
主料
马铃薯650g
辅料
花生油过多
盐过多
花椒粉过多
孜然粉过多
1. 马铃薯去皮后放水里泡着。
2. 用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要平均）。再用水泡多少分钟，而后捞起放开，稍为晾干水份。
3. 锅里下过多油。
4. 油温烧至五六成热时把沥干水份的马铃薯片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
5. 用一碗加进过多盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
6. 吃的时候撒上过多调好的孜然粉即可。
是的，皮了就不还吃了
配料：
马铃薯 过多、孜然 过多、精盐 过多、辣椒 过多
烹调步骤：
1.马铃薯切成薄片，清水泡5分钟。
2.倒入开水中，焯水30秒。
3.捞出，撒上淀粉拌匀。
4.锅中油热后，倒入马铃薯，炸至金黄色捞出。
5.撒上盐，孜然，也可能撒上辣椒即可。

烹调小贴士：
一、马铃薯要选不破皮的，尽管纵然选圆的，越圆的越好削。
二、起皮的马铃薯又面又甜，适宜蒸着、炖着吃；表皮滑腻的马铃薯比力紧实、脆，适宜炒马铃薯丝。
三、黄肉的马铃薯比力粉面，白肉的比力甜。过大的马铃薯可能是妨碍过时的，纤维会比力粗。
四、选马铃薯确定要选皮干的，不要有水泡的，否则保存光阴短，口感也欠好。
五、不要有芽的以及绿色的，这样就差未多少了。凡长出新苗的马铃薯已经含毒素，不宜食用。
六、假如发现马铃薯外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。由于马铃薯变绿是有毒生物碱存在的标志，假如食用会中毒。
主料
马铃薯650g
辅料
花生油过多
盐过多
花椒粉过多
孜然粉过多
1. 马铃薯去皮后放水里泡着。
2. 用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要平均）。再用水泡多少分钟，而后捞起放开，稍为晾干水份。
3. 锅里下过多油。
4. 油温烧至五六成热时把沥干水份的马铃薯片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
5. 用一碗加进过多盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
6. 吃的时候撒上过多调好的孜然粉即可。
是的，皮了就不还吃了
一、食材：马铃薯过多。
二、把马铃薯削皮并切成薄片，放入水中浸泡半个小时，锅内烧油至8成热后下马铃薯片，大火炸至金黄酥脆，捞出。
三、锅中放入冰糖，清水以及白醋，熬至消融，关火放入马铃薯片搅拌平均即可。
四、马铃薯可以为机体提供丰硕的能量，由于马铃薯之中含有丰硕的碳水化合物，可能发生饶富的热量，在填补肌糖原以及肝糖原方面的成果会颇为清晰，进而对于复原体力。
两个月的暑假，孩子们除了天天在家做暑假作业，家里还要随时豫备林林总总的零食，差未多少隔个两三天就要去超市推销一大袋，其中尚有很大一部份是膨化食物，这种食物尽管不营养，但孩子却爱吃，总不能防止，无意偶尔仍是会买一些，着实有些零食也可能在家自己做，好比薯片，自己在家做也颇为的重大，而且做进去香脆鲜味，比概况买的好吃多了，关键是吃患上瘦弱！
首先需要豫备食材：薯片，面粉，植物油，椒盐粉
详细步骤：
一、马铃薯先洗清洁，去皮，而后用切片器刮成薄薄的一片，再把马铃薯片放水下一再洗涤，洗去过剩的淀粉，直至水变患上清亮，而后沥干水。
二、锅里加水烧开，将沥干水的马铃薯片放入锅中焯熟，之后即将捞出放入冷水中过凉，而后再沥干水份。
三、将沥干水的马铃薯片放在碗中，而后倒入过多面粉并拌匀，让每一片薯片都能平均的裹下面粉。
四、锅烧热倒入植物油，加少许食盐防油溅进去烫患上手，油温五成热时，一片片的退出裹好面粉的马铃薯片。马铃薯片一次不可放患上太多，省患上薯片挤在一起，不能很好的平均受热，还可能会挤碎。
五、将锅中的马铃薯片拨散，使其受热平均，并不断用筷子搅散、翻面。马铃薯片炸至两面金黄时用漏勺添出并沥尽油。
六、将沥尽油的马铃薯片放入盘中，撒上一些椒盐粉抛匀就能吃了。
这样炸进去薯片又香又脆，薄薄的一片，吃起来嘎嘣响，颇为的好吃，而且做法也很重大，大一点的孩子自己都能实现，这也不失为孩子们在暑假生涯中磨炼自己入手能耐的一种方式，既学习了一学生涯能耐，也享受到了鲜味的食物，信托孩子们在自己入手乐成做出一次薯片后就会对于概况买的那种袋装或者罐装的薯片再也不感兴趣了！
两个月的暑假，孩子们除了天天在家做暑假作业，家里还要随时豫备林林总总的零食，差未多少隔个两三天就要去超市推销一大袋，其中尚有很大一部份是膨化食物，这种食物尽管不营养，但孩子却爱吃，总不能防止，无意偶尔仍是会买一些，着实有些零食也可能在家自己做，好比薯片，自己在家做也颇为的重大，而且做进去香脆鲜味，比概况买的好吃多了，关键是吃患上瘦弱！
首先需要豫备食材：薯片，面粉，植物油，椒盐粉
详细步骤：
一、马铃薯先洗清洁，去皮，而后用切片器刮成薄薄的一片，再把马铃薯片放水下一再洗涤，洗去过剩的淀粉，直至水变患上清亮，而后沥干水。
二、锅里加水烧开，将沥干水的马铃薯片放入锅中焯熟，之后即将捞出放入冷水中过凉，而后再沥干水份。
三、将沥干水的马铃薯片放在碗中，而后倒入过多面粉并拌匀，让每一片薯片都能平均的裹下面粉。
四、锅烧热倒入植物油，加少许食盐防油溅进去烫患上手，油温五成热时，一片片的退出裹好面粉的马铃薯片。马铃薯片一次不可放患上太多，省患上薯片挤在一起，不能很好的平均受热，还可能会挤碎。
五、将锅中的马铃薯片拨散，使其受热平均，并不断用筷子搅散、翻面。马铃薯片炸至两面金黄时用漏勺添出并沥尽油。
六、将沥尽油的马铃薯片放入盘中，撒上一些椒盐粉抛匀就能吃了。
这样炸进去薯片又香又脆，薄薄的一片，吃起来嘎嘣响，颇为的好吃，而且做法也很重大，大一点的孩子自己都能实现，这也不失为孩子们在暑假生涯中磨炼自己入手能耐的一种方式，既学习了一学生涯能耐，也享受到了鲜味的食物，信托孩子们在自己入手乐成做出一次薯片后就会对于概况买的那种袋装或者罐装的薯片再也不感兴趣了！
一、先取一到两个马铃薯洗涤清洁之后用到削掉马铃薯片，再切成尽管纵然薄的片状。这一步留意马铃薯片确定要薄一点切，这样做进去的薯片才够酥脆、够爽口。
二、锅概况退出过多的清水，息兵将清水烧开之后将马铃薯片倒入水中焯水，约莫需要焯水一分钟之后将马铃薯片全副捞进去放入冷水之中过一下之后控干水份备用。马铃薯片先用水焯一下之后可能让薯片既可能残缺熟透又不会特意的硬。马铃薯片焯水之后必需用冷水过一下，这样炸进去的薯片才不会很面，吃起来愈加的酥脆。
三、锅中放入饶富的食用油，等到油温热了之后放入大批的马铃薯片下锅油炸，等到马铃薯片炸到两面金黄而且有偏远缩短的时候就能捞进去了，将它放到一旁的漏眼勺之中控干油份。
四、控干油的薯片放到厨房纸上再一次将油吸一吸，最后在炸好的薯片下面撒上过多的辣椒粉、椒盐等调料就能。
两个月的暑假，孩子们除了天天在家做暑假作业，家里还要随时豫备林林总总的零食，差未多少隔个两三天就要去超市推销一大袋，其中尚有很大一部份是膨化食物，这种食物尽管不营养，但孩子却爱吃，总不能防止，无意偶尔仍是会买一些，着实有些零食也可能在家自己做，好比薯片，自己在家做也颇为的重大，而且做进去香脆鲜味，比概况买的好吃多了，关键是吃患上瘦弱！
首先需要豫备食材：薯片，面粉，植物油，椒盐粉
详细步骤：
一、马铃薯先洗清洁，去皮，而后用切片器刮成薄薄的一片，再把马铃薯片放水下一再洗涤，洗去过剩的淀粉，直至水变患上清亮，而后沥干水。
二、锅里加水烧开，将沥干水的马铃薯片放入锅中焯熟，之后即将捞出放入冷水中过凉，而后再沥干水份。
三、将沥干水的马铃薯片放在碗中，而后倒入过多面粉并拌匀，让每一片薯片都能平均的裹下面粉。
四、锅烧热倒入植物油，加少许食盐防油溅进去烫患上手，油温五成热时，一片片的退出裹好面粉的马铃薯片。马铃薯片一次不可放患上太多，省患上薯片挤在一起，不能很好的平均受热，还可能会挤碎。
五、将锅中的马铃薯片拨散，使其受热平均，并不断用筷子搅散、翻面。马铃薯片炸至两面金黄时用漏勺添出并沥尽油。
六、将沥尽油的马铃薯片放入盘中，撒上一些椒盐粉抛匀就能吃了。
这样炸进去薯片又香又脆，薄薄的一片，吃起来嘎嘣响，颇为的好吃，而且做法也很重大，大一点的孩子自己都能实现，这也不失为孩子们在暑假生涯中磨炼自己入手能耐的一种方式，既学习了一学生涯能耐，也享受到了鲜味的食物，信托孩子们在自己入手乐成做出一次薯片后就会对于概况买的那种袋装或者罐装的薯片再也不感兴趣了！
一、先取一到两个马铃薯洗涤清洁之后用到削掉马铃薯片，再切成尽管纵然薄的片状。这一步留意马铃薯片确定要薄一点切，这样做进去的薯片才够酥脆、够爽口。
二、锅概况退出过多的清水，息兵将清水烧开之后将马铃薯片倒入水中焯水，约莫需要焯水一分钟之后将马铃薯片全副捞进去放入冷水之中过一下之后控干水份备用。马铃薯片先用水焯一下之后可能让薯片既可能残缺熟透又不会特意的硬。马铃薯片焯水之后必需用冷水过一下，这样炸进去的薯片才不会很面，吃起来愈加的酥脆。
三、锅中放入饶富的食用油，等到油温热了之后放入大批的马铃薯片下锅油炸，等到马铃薯片炸到两面金黄而且有偏远缩短的时候就能捞进去了，将它放到一旁的漏眼勺之中控干油份。
四、控干油的薯片放到厨房纸上再一次将油吸一吸，最后在炸好的薯片下面撒上过多的辣椒粉、椒盐等调料就能。
重价薯片又香又脆，做法重大
说到薯片这可是同样艰深休闲中最具特色的一款零食了，其丰硕的口感以及薄脆的质感，会让良多人吃起来欲罢不能。不论是小孩儿仍是孩子都特意喜爱吃，薯片美全是老小咸宜的典型典型，每一总体第一次体验都市有超棒的感触。特意是拿在手上，一转瞬就吃光了！
薯片最大的特色仍是在它的薄以及脆下面，很少有其余零食可能在这两点上以及薯片有相助性。面临孩子对于薯片的痴迷，良多小孩儿也是又爱又恨，由于薯片含有太多削减剂，拿出薯片的削减剂配方，你会被瞬间被吓到。但薯片的滋味着实太好，自己都禁不住，奈何样盛意思批评孩子呢！
着实面临这种纠结不用太在意，由于咱们可能在家制作薯片的呀！可能良多人也试验过重价薯片，但大部份都以失败了却，不是薯片太厚，便是炸不出那种脆脆的感应。着实重价薯片，把握这多少个步骤，比肯德基的薯片又香又脆，做法还重大！想吃薯片别去肯德基了，在家多少步就做好，又香又脆，瘦弱又好吃！如今就跟我一起做起来吧！
【重价薯片】
制作配料：马铃薯2个孜然粉过多盐过多
制作措施：
一、豫备4其中等的马铃薯，马铃薯去皮后洗净；
二、而后切成薄片，而后洗掉表皮的淀粉，马铃薯片切患上不要太薄也不要太厚了；
三、切好的马铃薯片放入开水锅里焯水，马铃薯变透明即可。开水里延迟放1勺盐进去，这样马铃薯更入味儿；
四、焯水的马铃薯片捞出控干水份，可能平铺在一个篦子下面，这样水份更易干掉；
五、锅内退出饶富多的植物油，油温5成热，放入大批的马铃薯片中火慢炸，炸至表皮微黄色时，即可捞出控油；
六、炸好的马铃薯片，可能放自己的调料叶来调味，我放了过多盐、孜然粉调味；
七、这样炸的马铃薯薯片真的超好吃，又香又脆，吃了一个又一个；
重价炸薯片，学会之后再也没买过薯片
自从学了这个措施之后，已经好多少年不买过薯片了，想吃就自己炸一点，重大快手还省钱，自己在家就能操作哦
用料
马铃薯 2个
盐 2克
油 过多
重价炸薯片，学会之后再也没买过薯片的做法
豫备两个马铃薯，洗涤清洁
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用你最长于的方式将马铃薯皮去掉
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把马铃薯切成薄薄的片，（也不能太薄了，简略炸焦，切的跟艰深买的薯片同样厚薄就能）由于自己刀工太差，我用切片器切的，也可能用削皮器削妨碍长的片哦，请看下图
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这个是上次用削皮器削的，只是形态差距，不会影响口感的
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这是切完的马铃薯片，每一片都薄薄的很平均哈
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用水多冲洗多少回，把淀粉洗掉
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锅内放入过多清水，放入2克盐，盖上锅盖煮它
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煮至沸腾后就能放入马铃薯片啦
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放入马铃薯片后防止煮的太熟了，确定要开着锅盖煮至沸腾哦
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焯水之后的马铃薯片会变的有点半透明状，这时就能捞起来啦
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捞出后把它泡入冷水中备用
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豫备一个清洁无水的锅子倒入过多食用油，看到油有纹路了根基就能炸了，假如不断定的话可能放入一根竹筷子，看到筷子周围冒小泡泡就代表可能放入马铃薯片了
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把马铃薯片捞进去日后记患上先抖多少下漏勺控控水！控控水！控控水！
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把控干水的马铃薯片放到油锅里，中火炸，刚开始会有良多泡泡，那是由于马铃薯片尚有良多水份，用漏勺多拨动多少回会炸的更平均哈
！！！（炸制光阴以及火的巨细：确定要凭证自己薯片的详细情景来逍遥操作，每一总体切的厚薄水平会有所差距，锅也纷比方样，以是火候以及光阴自己调节）！！！
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炸到泡泡消逝，可能听到薯片那种脆脆的声音就能捞进去啦
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捞起后不要焦虑装盘，先抖多少下漏勺控控油！控控油！控控油！根基就不会有过剩的油了（确定要实时捞进去再关火哦，否则等油温低了薯片简略吸油，吃起来就会油腻腻的了）
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控完油装盘，想奈何样吃就奈何样吃，不论您是直接吃仍是撒上喜爱的调料、挤上番茄酱，概况炒洋葱都超级超级鲜味的
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包装起来送给好同伙一起品味也很赞哦（家里着实不此外包装袋了，我就用土司袋包装了，请自动轻忽哟←_←）
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最近又炸了一次，捏一下给你们看看有多脆（比方视频点开就能看哦）
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再捏一个，这次没使劲，不舍患上捏太碎了（比方视频请点开旁不雅）
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