山药怎么做好吃又简单

把山药去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成泥，以及面以及在一起，退出玫瑰碎概况把玫瑰捣碎，揉成饼，上锅烙熟即可。

质料：荸荠8个，干黑木耳(泡发后约莫200多克)20克，别致尖米椒多少多，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精

     做法：1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。香菜只取根部切成小段米椒叙切成小段

    2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末以及米椒逐渐爆香。

     3.放荸荠在油里翻炒多少下，接着下黑木耳同炒。

     4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐以及香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。

二、黑木耳淮山瘦肉汤

    质料：黑木耳，性味甘平，含有卵白质、粗纤维、卵磷脂等成份，被赞为“素中之荤”，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。

      猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰硕的优异卵白质以及必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味适用煲汤，能除了斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还烦闷试一试。调味料：盐：过多

   做法：1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

        2.黑木耳浸软，洗净，作废蒂部杂质。

       三、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。

      4.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。

      把全副用料一齐放入锅内，加清水过多，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可

食材：黑木耳50克，西芹100克，蒜5克，生抽1.5汤匙，香醋1.5汤匙，香油1汤匙，辣椒油1汤匙

做法如下：

1.黑木耳冷水泡发，漂洗清洁，摘去根部，西芹洗净掰开，取一根，刮去概况一层老茎，切小块

2.锅中水烧开水，放入西芹以及木耳焯水，约莫一两分钟即可，捞出赶快浸入冰水

3.复原锅加油烧热，退出大蒜炒香，再倒入西芹以及木耳，退出生抽，香醋，香油，辣椒油，大火翻炒平均，即可出锅

1/木耳放入盆中，退出温水泡发好。

2/泡发好的木耳洗净，去根。

3/锅中烧开水，放入木耳，水开焯1分钟摆布，捞出放入凉水中过凉，沥干水份备用。

4/少许香葱切碎备用。

5/豫备一个小碗，放入过多芥末膏，倒入老醋，海鲜酱油，少许香油，香葱搅拌平均。

6/用调好的辣汁蘸着木耳吃，做法重大还好吃。

7.鲜味又好吃的木耳的家常做法最重大实现开吃了。

凉拌木耳

每一次概况用饭的时候，最爱点这一道菜，教巨匠在家做，爽快适口，好吃到舔盘。

食材：干木耳1把、黄瓜1根、大蒜2瓣，小米辣过多，香菜2根、陈醋2勺、生抽2勺、白糖1勺、食用油过多

做法：

干木耳延迟泡发，洗涤清洁，锅中水烧开，倒入木耳焯水3分钟，捞起放入冰水泡5分钟，捞出放入大碗中。

黄瓜洗净，拍碎，放入木耳碗中，退出蒜蓉、 小米辣，淋上热油

再退出陈醋、生抽、白糖以及香菜搅拌平均，可开吃了，重大又鲜味。

好吃的山药做法如下：第1种：山药炖排骨。食材：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。做法：一、将山药用温水浸泡一早晨、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段。二、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，退出清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟。三、最后退出盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。第2种：山药烧肉。食材：五花肉150克，山药150克，青椒1个，胡萝卜80克，大蒜2瓣，生姜1块，生抽过多，豆瓣酱1勺，盐过多。一、豫备质料。二、将五花肉切小方块，山药、青椒、胡萝卜切块，大蒜去皮、生姜拍扁。三、热锅倒油烧至八成热。四、放入五花肉翻炒至变色微出油且表皮发黄。五、放入豆瓣酱翻炒出香味。六、放入大蒜、生姜、山药以及胡萝卜翻炒30秒。七、倒入过多生抽翻炒20秒。八、倒入一大碗清水煮开。九、放入过多盐搅拌平均，小火煮至汤汁浓稠。十、放入青椒翻炒30秒即可出锅。第3种：山药焖鸭肉。食材：鸭肉过多、山药、青红椒、生姜大蒜、油盐、生抽蚝油、黄豆酱少许。做法：一、鸭肉洗净切小块，冷水下锅焯水后捞起沥干水待用。二、山药去皮洗净切块、青红椒去籽洗净切片、生姜大蒜洗净切片待用。三、热锅凉油下入姜蒜爆香，退出鸭肉炒香，退出生抽、蚝油、黄豆酱一起炒香。四、退出山药一起炒匀，加点水盖上盖子焖30分钟，最后收干汤汁下少许盐调味即可。

炒山药

所需食材

粗山药一根胡萝卜1块尖椒1个

做法步骤

1：山药洗净，戴手套去皮，切菱形片，胡萝卜也切菱形片，辣椒切小块。

2：起锅烧水，水开下山药以及胡萝卜，煮开捞出，凉水洗两遍，浸泡在水里，炒前捞出。

3：起锅烧油，放入蒜片爆香，放入所有食材翻炒一下，放入过多盐，翻炒平均后，就能装盘开吃了

好吃的山药做法如下：第1种：山药炖排骨。食材：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。做法：一、将山药用温水浸泡一早晨、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段。二、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，退出清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟。三、最后退出盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。第2种：山药烧肉。食材：五花肉150克，山药150克，青椒1个，胡萝卜80克，大蒜2瓣，生姜1块，生抽过多，豆瓣酱1勺，盐过多。一、豫备质料。二、将五花肉切小方块，山药、青椒、胡萝卜切块，大蒜去皮、生姜拍扁。三、热锅倒油烧至八成热。四、放入五花肉翻炒至变色微出油且表皮发黄。五、放入豆瓣酱翻炒出香味。六、放入大蒜、生姜、山药以及胡萝卜翻炒30秒。七、倒入过多生抽翻炒20秒。八、倒入一大碗清水煮开。九、放入过多盐搅拌平均，小火煮至汤汁浓稠。十、放入青椒翻炒30秒即可出锅。第3种：山药焖鸭肉。食材：鸭肉过多、山药、青红椒、生姜大蒜、油盐、生抽蚝油、黄豆酱少许。做法：一、鸭肉洗净切小块，冷水下锅焯水后捞起沥干水待用。二、山药去皮洗净切块、青红椒去籽洗净切片、生姜大蒜洗净切片待用。三、热锅凉油下入姜蒜爆香，退出鸭肉炒香，退出生抽、蚝油、黄豆酱一起炒香。四、退出山药一起炒匀，加点水盖上盖子焖30分钟，最后收干汤汁下少许盐调味即可。

炒山药

所需食材

粗山药一根胡萝卜1块尖椒1个

做法步骤

1：山药洗净，戴手套去皮，切菱形片，胡萝卜也切菱形片，辣椒切小块。

2：起锅烧水，水开下山药以及胡萝卜，煮开捞出，凉水洗两遍，浸泡在水里，炒前捞出。

3：起锅烧油，放入蒜片爆香，放入所有食材翻炒一下，放入过多盐，翻炒平均后，就能装盘开吃了

1

好吃的山药做法如下：第1种：山药炖排骨。食材：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。做法：一、将山药用温水浸泡一早晨、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段。二、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，退出清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟。三、最后退出盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。第2种：山药烧肉。食材：五花肉150克，山药150克，青椒1个，胡萝卜80克，大蒜2瓣，生姜1块，生抽过多，豆瓣酱1勺，盐过多。一、豫备质料。二、将五花肉切小方块，山药、青椒、胡萝卜切块，大蒜去皮、生姜拍扁。三、热锅倒油烧至八成热。四、放入五花肉翻炒至变色微出油且表皮发黄。五、放入豆瓣酱翻炒出香味。六、放入大蒜、生姜、山药以及胡萝卜翻炒30秒。七、倒入过多生抽翻炒20秒。八、倒入一大碗清水煮开。九、放入过多盐搅拌平均，小火煮至汤汁浓稠。十、放入青椒翻炒30秒即可出锅。第3种：山药焖鸭肉。食材：鸭肉过多、山药、青红椒、生姜大蒜、油盐、生抽蚝油、黄豆酱少许。做法：一、鸭肉洗净切小块，冷水下锅焯水后捞起沥干水待用。二、山药去皮洗净切块、青红椒去籽洗净切片、生姜大蒜洗净切片待用。三、热锅凉油下入姜蒜爆香，退出鸭肉炒香，退出生抽、蚝油、黄豆酱一起炒香。四、退出山药一起炒匀，加点水盖上盖子焖30分钟，最后收干汤汁下少许盐调味即可。

炒山药

所需食材

粗山药一根胡萝卜1块尖椒1个

做法步骤

1：山药洗净，戴手套去皮，切菱形片，胡萝卜也切菱形片，辣椒切小块。

2：起锅烧水，水开下山药以及胡萝卜，煮开捞出，凉水洗两遍，浸泡在水里，炒前捞出。

3：起锅烧油，放入蒜片爆香，放入所有食材翻炒一下，放入过多盐，翻炒平均后，就能装盘开吃了

1

山药好吃的做法如下：用料：山药30、木耳十、胡萝卜十、植物油1勺、蚝油过多、盐二、葱花儿少许。一、木耳延迟洗净，泡发。胡萝卜洗净，切片。二、山药洗净，刮皮，斜着切片。不需要焯水，尽管炒的时候会发粘，可是焯水以及洗涤会损失粘多糖的营养。三、热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放入稍微翻炒一下。四、加蚝油以及少许水，炒开，倒入山药以及木耳。五、加少许盐，翻炒片刻出锅即可。六、抉择山药的时候，要选细条长根的“淮山药”，不要选很粗的那种“菜山药”，淮山药有食补熏染，菜山药只能当艰深食物。七、这样炒山药口感是脆的，假如喜爱吃面面的，就延迟焯水，多煮一下子。