莴笋怎么做好吃_美食大全_慕实号餐饮加盟网

1，嫩莴笋可切成丝用盐刹上水后挤干，用麻油凉拌，香脆适口。

2,莴笋可切成块放油葱姜炒后，再放生抽以及藕饼一起红烧脆以及糯相汇鲜味。

3 莴笋可切块煨骨头汤。骨头煨到半熟时放莴笋再煨的透，吃到口里软檽鲜。

4，莴笋削了皮整条放盐腌一周，拿进去晒干后把一个个盘起来放在瓶子里，采多少朵来玫瑰花放不才面密封好，要吃就掏进去切成块，拌点蔴油有好吃，有麻油以及玫瑰香的滋味，嚼起来脆脆的有嚼劲。

5，莴笋剁碎刹水后，放点油葱姜搅拌，再以及拌好后肉馅包饺子，莴笋肉馅饺子。

6，莴笋切成块放葱姜料酒蒜办辣椒以及鸭肉红烧。

7，莴笋切成块放姜葱盐糖以及猪肉红烧。

8，莴笋炒鸡蛋木耳。

9，莴笋炒肉丝加西红柿。拌十样菜加莴笋丝。

10，莴笋丝炒韭菜，香脆嫩。11，莴笋片炒春笋片加红辣椒以及洋葱，香辣好吃。

12，窝笋切小块，木耳，西红柿炒虾仁香鲜脆嫩。这些用饭都是我做过的鲜味佳肴。

第一种：清炒莴笋，第二种：莴笋炒肉，第三种：莴笋汤，第四种：红烧莴笋，第五种：清蒸莴笋，第六种：蘸酱莴笋，第七种：凉拌莴笋，第八种：香煎莴笋，第九种：水煮莴笋，第十种：爆炒莴笋

一、香肠炒莴笋

二、黑木耳莴笋炒蛋

三、莴笋炒腊肉

四、耗油莴笋炒鸡腿菇

五、莴笋肉丝小炒

六、葱油莴笋丝

七、牛肉炒莴笋

八、山药炒莴笋

九、莴笋炒香干

十、莴笋炒平菇

十一、莴笋炒驴肉片

十二、蒜蓉炒莴笋

食材清单

莴笋过多、鸡蛋 3个、红椒少许、盐 5克、鸡粉 1勺

烹调步骤

1/7

莴笋去皮切丝，红椒洗净切丝，放入盆中

2/7

锅里加水，加盐，水开后下入莴笋丝焯水，捞出控干水份

3/7

鸡蛋打入碗中，加少许盐调味，锅里加油，把鸡蛋液倒入锅中，炒好后盛入碗中

4/7

锅里加少许油，下入葱姜末炒出香味

5/7

下入莴笋丝，退出盐、鸡粉，翻炒

6/7

把炒好的鸡蛋放入锅中，以及莴笋丝翻炒平均

最后一步

炒好的莴笋丝炒鸡蛋装入盘中即可

NO.1凉拌莴笋

豫备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙

详细做法如下：

莴笋用刨刀刨去皮(要把红色茎的部份刨清洁，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时摆布，把莴笋的水份都腌进去口感才脆爽，假如不腌透，前面拌好后仍是会出水，影响滋味)，腌好的莴笋短缺挤干(挤干了口感才好)，加葱油、半茶匙盐以及白糖短缺拌匀即可(不葱油用香油或者橄榄油也可能)！

NO.2莴笋炒肉

豫备食材如下：

莴笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油过多，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙

详细做法如下：

猪肉切片，退出少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全副切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜以及蒜片先放入炒香，略炒胡萝卜后退出肉片打散翻炒至8成熟，退出莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可！

NO.3莴笋炒猪肚

豫备食材如下：

猪肚200克，莴笋1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，植物油过多，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙

详细做法如下：

将猪肚洗净，用低压锅煮二颇为钟，熟后捞出，切成肚条备用，莴笋去皮，切成滚刀备用，炒锅内热油，七成时，下切好的肚条，煸炒匀后烹料酒，再下莴笋，翻炒匀后退出煮猪肚的汤，没过食材，调入盐，中火烧至莴笋软熟，汤汁收尽，调大批白糖以及鸡精及胡椒粉，炒匀起锅。

NO.4莴笋炒虾仁

豫备食材如下：莴笋1根，基围虾150克，朝天椒1个，杭椒1个，色拉油过多，食盐4克，味精2克，姜2片，蒜2瓣，料酒1汤匙，淀粉1茶勺

详细做法如下：

莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎，坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保障虾仁鲜嫩），盛起，锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把两者滋味散漫起来（虾仁最后放，坚持鲜嫩感）！

【食材豫备】：莴笋2克（约600克）、蒜末5克、剁椒酱10克、味精2克、白砂糖2克、白胡椒粉1克、生抽3ml，食盐、食用油过多。

【措施】：

第一步：首先将莴笋的皮去掉，而后将莴笋洗涤清洁，接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。

第二步：锅中放入过多的水，将水烧到滚沸后，此时再将莴笋片、3克食盐放入到锅中，大火将水煮开后，而后不断煮半分钟即可起锅食用。

第三步：另起一锅，等锅烧热后，将油放入到锅中，等油烧到稍微冒烟时，此时再将剁椒酱、蒜末放入到锅中爆香。

第四步：而后再将焯水的莴笋片放入到锅中，大火爆炒20秒后，接着再将味精、白砂糖、白胡椒粉、生抽、食盐放入到锅中，大火爆炒20秒即可起锅食用。

莴笋是良多人都爱吃的蔬菜，它既可熟吃也可生吃，惟独不同过错莴笋过敏，那末男女老幼皆可食用。那末莴笋奈何样做才好吃呢？向巨匠介绍6种莴笋的鲜味做法，重大易学！

莴笋酿桃仁，质料：核桃仁、莴笋、胡萝卜、盐、油、香油、水淀粉。一、豫备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟。二、莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖事实，胡萝卜切成与莴笋同样巨细的片。三、锅中注入水，退出盐以及多少点油，烧开，下入莴笋、胡萝卜片以及桃仁焯水。四、绰水的莴笋、胡萝卜、桃仁直接捞入冷水中洗沐，控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。五、另起锅退出水淀粉、盐、鸡精烧开成料汁后淋上香油，把料汁平均的淋在莴笋桃仁上即可。

莴笋肉丝，质料：莴笋、瘦肉、油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉。一、莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。二、莴笋以及瘦肉分说用盐以及生抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制。三、起油锅，下肉丝划散。四、肉丝变色时下挤掉水份的莴笋丝。五、炒至莴笋丝断生即可出锅。小揭示：肉丝用了生抽腌制，莴笋也用了盐腌制再挤掉水份的，都有咸味，以是不用再放盐了。

莴笋煎蛋，质料：莴笋、鸡蛋、油、盐、干辣椒、青椒、生姜、大蒜。一、莴笋去皮。二、用擦丝工具擦出丝。三、青椒，干辣椒，大蒜瓣，生姜切碎豫备。四、油热后放入生姜，大蒜末爆香。放入青椒，干辣椒。五、放入莴笋丝翻炒。六、放入过多的盐，炒出水份。七、待水份控干差未多少敲入三个鸡蛋。（水份太多的话，要多煮下，将水控干）。八、快捷的炒散鸡蛋，摊成饼状，不动，小火煎2分钟。九、换一壁在煎2分钟，出锅。（我的技术不可，弄不可残缺的圆形）。小揭示：莴笋的水份比力多，放蛋之间控干水份！鸡蛋可能先打散在倒入锅中翻炒。

豆豉莴笋炒香干，质料：莴笋、香干、红椒、油、盐、生抽、豆豉酱、鸡精、糖、香油。一、莴笋去皮切丝加少许盐腌制5分钟，而后挤干水份。二、香干，红椒分说切丝。葱姜切末。三、炒锅倒油爆香葱姜，放入豆豉酱炒香。四、退出香干翻炒，加少许盐，糖不断翻炒。五、再把莴笋，红椒放入翻炒。六、退出少许鸡精翻炒。七、最后淋入香油。八、翻炒平均关火。小揭示：莴笋延迟用少许盐腌制片刻，即可作废一些青涩滋味，也能去除了一些水份，炒至的时候不会出水。

莴笋年糕，质料：莴笋、年糕、油、耗油、生抽、豆豉。一、年糕剥开或者切开。二、莴笋去皮切条。三、锅里放油。四、放入莴笋翻炒。五、放入年糕条。六、放点生抽。七、放蚝油。八、可能淘汰批开水，翻炒平均。九、喜爱辣的放点豆豉。十、翻炒平均成盘食用。小揭示：年糕买条状的炒比力好吃。莴笋的长度以及年糕差未多少比力美不雅。炒的历程可能过多削减开水，这样年糕简略熟，还不会粘锅。

果汁莴笋，质料：莴笋、枸杞子、蜂蜜、果珍、凉白开。一、莴笋去皮切片。二、碗中退出果珍，淋入白开水，退出蜂蜜调成汁水。三、锅中水开焯一下莴笋后捞出。四、放入凉开水中浸泡一会捞出。五、果汁倒入莴笋中。六、用枸杞子拆穿一下即可。小揭示：莴笋中的某种物资对于视神经有宽慰熏染，因此有眼疾特意是夜盲症的人不宜多食。

一、莴笋以及胡萝卜切丝，蒜以及辣椒切末

二、碗中放入所有食材

三、退出白醋、盐以及香油，搅拌平均即可

莴笋是良多人都爱吃的蔬菜，它既可熟吃也可生吃，惟独不同过错莴笋过敏，那末男女老幼皆可食用。那末莴笋奈何样做才好吃呢？向巨匠介绍6种莴笋的鲜味做法，重大易学！

莴笋酿桃仁，质料：核桃仁、莴笋、胡萝卜、盐、油、香油、水淀粉。一、豫备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟。二、莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖事实，胡萝卜切成与莴笋同样巨细的片。三、锅中注入水，退出盐以及多少点油，烧开，下入莴笋、胡萝卜片以及桃仁焯水。四、绰水的莴笋、胡萝卜、桃仁直接捞入冷水中洗沐，控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。五、另起锅退出水淀粉、盐、鸡精烧开成料汁后淋上香油，把料汁平均的淋在莴笋桃仁上即可。

莴笋肉丝，质料：莴笋、瘦肉、油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉。一、莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。二、莴笋以及瘦肉分说用盐以及生抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制。三、起油锅，下肉丝划散。四、肉丝变色时下挤掉水份的莴笋丝。五、炒至莴笋丝断生即可出锅。小揭示：肉丝用了生抽腌制，莴笋也用了盐腌制再挤掉水份的，都有咸味，以是不用再放盐了。

莴笋煎蛋，质料：莴笋、鸡蛋、油、盐、干辣椒、青椒、生姜、大蒜。一、莴笋去皮。二、用擦丝工具擦出丝。三、青椒，干辣椒，大蒜瓣，生姜切碎豫备。四、油热后放入生姜，大蒜末爆香。放入青椒，干辣椒。五、放入莴笋丝翻炒。六、放入过多的盐，炒出水份。七、待水份控干差未多少敲入三个鸡蛋。（水份太多的话，要多煮下，将水控干）。八、快捷的炒散鸡蛋，摊成饼状，不动，小火煎2分钟。九、换一壁在煎2分钟，出锅。（我的技术不可，弄不可残缺的圆形）。小揭示：莴笋的水份比力多，放蛋之间控干水份！鸡蛋可能先打散在倒入锅中翻炒。

豆豉莴笋炒香干，质料：莴笋、香干、红椒、油、盐、生抽、豆豉酱、鸡精、糖、香油。一、莴笋去皮切丝加少许盐腌制5分钟，而后挤干水份。二、香干，红椒分说切丝。葱姜切末。三、炒锅倒油爆香葱姜，放入豆豉酱炒香。四、退出香干翻炒，加少许盐，糖不断翻炒。五、再把莴笋，红椒放入翻炒。六、退出少许鸡精翻炒。七、最后淋入香油。八、翻炒平均关火。小揭示：莴笋延迟用少许盐腌制片刻，即可作废一些青涩滋味，也能去除了一些水份，炒至的时候不会出水。

莴笋年糕，质料：莴笋、年糕、油、耗油、生抽、豆豉。一、年糕剥开或者切开。二、莴笋去皮切条。三、锅里放油。四、放入莴笋翻炒。五、放入年糕条。六、放点生抽。七、放蚝油。八、可能淘汰批开水，翻炒平均。九、喜爱辣的放点豆豉。十、翻炒平均成盘食用。小揭示：年糕买条状的炒比力好吃。莴笋的长度以及年糕差未多少比力美不雅。炒的历程可能过多削减开水，这样年糕简略熟，还不会粘锅。

果汁莴笋，质料：莴笋、枸杞子、蜂蜜、果珍、凉白开。一、莴笋去皮切片。二、碗中退出果珍，淋入白开水，退出蜂蜜调成汁水。三、锅中水开焯一下莴笋后捞出。四、放入凉开水中浸泡一会捞出。五、果汁倒入莴笋中。六、用枸杞子拆穿一下即可。小揭示：莴笋中的某种物资对于视神经有宽慰熏染，因此有眼疾特意是夜盲症的人不宜多食。

一、莴笋以及胡萝卜切丝，蒜以及辣椒切末

二、碗中放入所有食材

三、退出白醋、盐以及香油，搅拌平均即可

一、凉拌莴苣

这个是比力重大的做法，详细措施是：一、先将莴苣洗涤清洁，而后将莴苣切掉概况比力硬的皮。二、而后将莴苣擦成丝。三、豫备一个容器，将莴苣丝放在概况，而后退出食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，妨碍搅拌平均即可。四、退出退出一点辣椒，妨碍拆穿，此时就能妨碍食用了，这个是我最喜爱做的了，由于措施颇为的重大勤学。二、清炒莴苣

一、将莴苣洗涤清洁，而后将莴苣，切成片状。二、热锅烧油，而后退出葱花以及姜片，妨碍爆锅。三、最后退出莴苣妨碍翻炒，艰深看到莴苣酿成深绿色的时候，便是已经熟了，就能妨碍食用了。三、莴笋炒虾仁一、豫备好虾，而后将虾的虾线去掉，将外壳也去掉。二、将莴苣切成片状，备用。三、将锅内退出食用油，然前期待一会，退出葱花，妨碍炒香，而后退出虾仁，妨碍翻炒。四、最后退出莴苣，妨碍翻炒一下，看到颜色变了后，就能退出食盐、食醋、耗油、香油、味精等调味品，妨碍搅拌平均后，就能出锅食用了。四、莴苣炒肉

一、豫备好猪肉，而后切成薄片。二、豫备好莴苣，切成片状。三、热锅烧油，而后退出大蒜、姜片、葱花，妨碍翻炒，而后退出猪肉妨碍炒香。四、期待猪肉差不外熟了后，再退出莴苣，而后妨碍不断翻炒。五、最后看赴任未多少熟了后，可能退出食盐、味精，而后搅拌平均后，就能出锅了。莴苣的口感颇为宜，响亮爽口，以是老人以及小孩子，都是比力喜爱吃的，莴苣尚有良多的功能，可能辅助孕妇催奶，还能辅助糖尿病病人飞腾血糖，还能起到解酒的熏染，对于一些口腔有异味的人，也可能起到清洁口腔的熏染，以是艰深有空的时候，多吃一些莴苣，是有利益的。

可能抉择凉拌莴笋，也可能抉择莴笋炒鸡蛋，也可能做成炝炒莴笋，凉拌莴笋丝，炝麻辣莴笋，莴笋炒肉，都是比力好吃的。

可能用来清炒，炒肉，炒虾仁，炖着吃，拌凉菜，最佳吃的做法便是理运用来清炒，将它洗涤清洁之后切成片状，而后复原锅烧油，概况退出葱花以及姜片翻炒之后再倒入莴苣，泛起深色的时候就能吃了。

可能制组成肉炒莴苣，胡萝卜炒莴苣，莴苣炖肉，凉拌莴苣，莴苣炒鸡蛋等等。我感应凉拌莴苣是最佳吃的一种做法。

莴笋是良多人都爱吃的蔬菜，它既可熟吃也可生吃，惟独不同过错莴笋过敏，那末男女老幼皆可食用。那末莴笋奈何样做才好吃呢？向巨匠介绍6种莴笋的鲜味做法，重大易学！

莴笋酿桃仁，质料：核桃仁、莴笋、胡萝卜、盐、油、香油、水淀粉。一、豫备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟。二、莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖事实，胡萝卜切成与莴笋同样巨细的片。三、锅中注入水，退出盐以及多少点油，烧开，下入莴笋、胡萝卜片以及桃仁焯水。四、绰水的莴笋、胡萝卜、桃仁直接捞入冷水中洗沐，控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。五、另起锅退出水淀粉、盐、鸡精烧开成料汁后淋上香油，把料汁平均的淋在莴笋桃仁上即可。

莴笋肉丝，质料：莴笋、瘦肉、油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉。一、莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。二、莴笋以及瘦肉分说用盐以及生抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制。三、起油锅，下肉丝划散。四、肉丝变色时下挤掉水份的莴笋丝。五、炒至莴笋丝断生即可出锅。小揭示：肉丝用了生抽腌制，莴笋也用了盐腌制再挤掉水份的，都有咸味，以是不用再放盐了。

莴笋煎蛋，质料：莴笋、鸡蛋、油、盐、干辣椒、青椒、生姜、大蒜。一、莴笋去皮。二、用擦丝工具擦出丝。三、青椒，干辣椒，大蒜瓣，生姜切碎豫备。四、油热后放入生姜，大蒜末爆香。放入青椒，干辣椒。五、放入莴笋丝翻炒。六、放入过多的盐，炒出水份。七、待水份控干差未多少敲入三个鸡蛋。（水份太多的话，要多煮下，将水控干）。八、快捷的炒散鸡蛋，摊成饼状，不动，小火煎2分钟。九、换一壁在煎2分钟，出锅。（我的技术不可，弄不可残缺的圆形）。小揭示：莴笋的水份比力多，放蛋之间控干水份！鸡蛋可能先打散在倒入锅中翻炒。

豆豉莴笋炒香干，质料：莴笋、香干、红椒、油、盐、生抽、豆豉酱、鸡精、糖、香油。一、莴笋去皮切丝加少许盐腌制5分钟，而后挤干水份。二、香干，红椒分说切丝。葱姜切末。三、炒锅倒油爆香葱姜，放入豆豉酱炒香。四、退出香干翻炒，加少许盐，糖不断翻炒。五、再把莴笋，红椒放入翻炒。六、退出少许鸡精翻炒。七、最后淋入香油。八、翻炒平均关火。小揭示：莴笋延迟用少许盐腌制片刻，即可作废一些青涩滋味，也能去除了一些水份，炒至的时候不会出水。

莴笋年糕，质料：莴笋、年糕、油、耗油、生抽、豆豉。一、年糕剥开或者切开。二、莴笋去皮切条。三、锅里放油。四、放入莴笋翻炒。五、放入年糕条。六、放点生抽。七、放蚝油。八、可能淘汰批开水，翻炒平均。九、喜爱辣的放点豆豉。十、翻炒平均成盘食用。小揭示：年糕买条状的炒比力好吃。莴笋的长度以及年糕差未多少比力美不雅。炒的历程可能过多削减开水，这样年糕简略熟，还不会粘锅。

果汁莴笋，质料：莴笋、枸杞子、蜂蜜、果珍、凉白开。一、莴笋去皮切片。二、碗中退出果珍，淋入白开水，退出蜂蜜调成汁水。三、锅中水开焯一下莴笋后捞出。四、放入凉开水中浸泡一会捞出。五、果汁倒入莴笋中。六、用枸杞子拆穿一下即可。小揭示：莴笋中的某种物资对于视神经有宽慰熏染，因此有眼疾特意是夜盲症的人不宜多食。

一、莴笋以及胡萝卜切丝，蒜以及辣椒切末

二、碗中放入所有食材

三、退出白醋、盐以及香油，搅拌平均即可

一、凉拌莴苣

这个是比力重大的做法，详细措施是：一、先将莴苣洗涤清洁，而后将莴苣切掉概况比力硬的皮。二、而后将莴苣擦成丝。三、豫备一个容器，将莴苣丝放在概况，而后退出食盐、耗油、白糖、食醋等多种调味品，妨碍搅拌平均即可。四、退出退出一点辣椒，妨碍拆穿，此时就能妨碍食用了，这个是我最喜爱做的了，由于措施颇为的重大勤学。二、清炒莴苣

一、将莴苣洗涤清洁，而后将莴苣，切成片状。二、热锅烧油，而后退出葱花以及姜片，妨碍爆锅。三、最后退出莴苣妨碍翻炒，艰深看到莴苣酿成深绿色的时候，便是已经熟了，就能妨碍食用了。三、莴笋炒虾仁一、豫备好虾，而后将虾的虾线去掉，将外壳也去掉。二、将莴苣切成片状，备用。三、将锅内退出食用油，然前期待一会，退出葱花，妨碍炒香，而后退出虾仁，妨碍翻炒。四、最后退出莴苣，妨碍翻炒一下，看到颜色变了后，就能退出食盐、食醋、耗油、香油、味精等调味品，妨碍搅拌平均后，就能出锅食用了。四、莴苣炒肉

一、豫备好猪肉，而后切成薄片。二、豫备好莴苣，切成片状。三、热锅烧油，而后退出大蒜、姜片、葱花，妨碍翻炒，而后退出猪肉妨碍炒香。四、期待猪肉差不外熟了后，再退出莴苣，而后妨碍不断翻炒。五、最后看赴任未多少熟了后，可能退出食盐、味精，而后搅拌平均后，就能出锅了。莴苣的口感颇为宜，响亮爽口，以是老人以及小孩子，都是比力喜爱吃的，莴苣尚有良多的功能，可能辅助孕妇催奶，还能辅助糖尿病病人飞腾血糖，还能起到解酒的熏染，对于一些口腔有异味的人，也可能起到清洁口腔的熏染，以是艰深有空的时候，多吃一些莴苣，是有利益的。

可能抉择凉拌莴笋，也可能抉择莴笋炒鸡蛋，也可能做成炝炒莴笋，凉拌莴笋丝，炝麻辣莴笋，莴笋炒肉，都是比力好吃的。

可能用来清炒，炒肉，炒虾仁，炖着吃，拌凉菜，最佳吃的做法便是理运用来清炒，将它洗涤清洁之后切成片状，而后复原锅烧油，概况退出葱花以及姜片翻炒之后再倒入莴苣，泛起深色的时候就能吃了。

可能制组成肉炒莴苣，胡萝卜炒莴苣，莴苣炖肉，凉拌莴苣，莴苣炒鸡蛋等等。我感应凉拌莴苣是最佳吃的一种做法。

莴笋好吃的做法如下：用料：莴笋一根、胡萝卜半根、黑木耳一小把、葱一段、姜三片、生抽过多、盐过多、鸡精过多。步骤：一、豫备主要食材，黑木耳延迟泡发。二、莴笋去皮洗涤清洁。三、胡萝卜去皮洗涤清洁，切成片状。四、葱切碎。五、生姜切丝。六、锅中放入过多油烧热，退出葱姜爆香。七、退出莴笋翻炒平均。八、退出胡萝卜翻炒片刻。九、退出生抽。十、退出过多盐翻炒平均。十一、退出黑木耳翻炒所有食材熟。十二、加少许鸡精提鲜，翻拌平均即可。1三、废品图。