白萝卜的腌制方法大全

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一、整根白萝卜的腌制措施一 整根白萝卜在生涯中有多种差距的腌制措施，最重大的措施便是直接豫备清水以及盐之盐以及过多的白萝卜，把白萝卜用清水洗净之后往掉萝卜缨子以及水份，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一层萝卜放一层腌制盐，最后倒入饶富的清水，把缸密封起来，放在阴凉的中间腌制一个月摆布白萝卜就能入味。 二、整根白萝卜的腌制措施二 整根白萝卜腌制时还可能先把白萝卜晒制之后再妨碍腌制，巨匠可能把别致的白萝卜处置清洁，之后用清水洗净，去掉水份，放在阳光下晒制，等晒的白萝卜打蔫儿之后再把它收起来，用辣椒面花椒面以及食用盐调匀之后制成腌汁料，把它们平均的涂抹开白萝卜概况，再退出一些清水以及白糖以及高度白酒放在阴凉的中间腌制就能。 白萝卜全部腌咸菜的做法:以5斤的白萝卜为例 1，把白罗卜洗净，再去头去尾 2，在罗卜双方放两根筷子，防止罗卜切断，再将白罗卜切成小姆指厚的片 3，找一个能放下5斤 白萝卜的容器(最佳是个小缸)。用温开水洗涤清洁 4，豫备20克的花椒，2斤醋，半斤食盐 5，豫备一锅开水，将花椒放进开水锅内，再煮15分钟，而后凉凉 6，将醋煮开，凉凉 7，把切好的全部白罗卜放在豫备好的容器内，要一层罗卜撒一层盐，压着实 8，把凉凉的花椒水以及醋倒进去，上边最佳压一个重物(如石头)，把盖盖严实。放阴凉处，半个月左后即可食用。 白萝卜 1g 、 白糖 0.1g 、 鸡精 0.005g 、 陈醋 0.07g 、 白醋 0.02g 、 老抽 0.015g 、 生抽 0.07g 、 大蒜 过多 、 小米辣 过多 、 白糖（沙水） 0.06g 烹调步骤 步骤1/2 萝卜用白糖沙水1小时摆布，挤干水。 最后一步 把蒜切片，小米辣切段。其余质料混合平均。把萝卜放入料中混合平均。放入冰箱一个破晓即可。 食材 一、整根白萝卜的腌制措施一 整根白萝卜在生涯中有多种差距的腌制措施，最重大的措施便是直接豫备清水以及盐之盐以及过多的白萝卜，把白萝卜用清水洗净之后往掉萝卜缨子以及水份，直接摆放在腌咸菜的大缸中，要摆一层萝卜放一层腌制盐，最后倒入饶富的清水，把缸密封起来，放在阴凉的中间腌制一个月摆布白萝卜就能入味。 二、整根白萝卜的腌制措施二 整根白萝卜腌制时还可能先把白萝卜晒制之后再妨碍腌制，巨匠可能把别致的白萝卜处置清洁，之后用清水洗净，去掉水份，放在阳光下晒制，等晒的白萝卜打蔫儿之后再把它收起来，用辣椒面花椒面以及食用盐调匀之后制成腌汁料，把它们平均的涂抹开白萝卜概况，再退出一些清水以及白糖以及高度白酒放在阴凉的中间腌制就能。 白萝卜全部腌咸菜的做法:以5斤的白萝卜为例 1，把白罗卜洗净，再去头去尾 2，在罗卜双方放两根筷子，防止罗卜切断，再将白罗卜切成小姆指厚的片 3，找一个能放下5斤 白萝卜的容器(最佳是个小缸)。用温开水洗涤清洁 4，豫备20克的花椒，2斤醋，半斤食盐 5，豫备一锅开水，将花椒放进开水锅内，再煮15分钟，而后凉凉 6，将醋煮开，凉凉 7，把切好的全部白罗卜放在豫备好的容器内，要一层罗卜撒一层盐，压着实 8，把凉凉的花椒水以及醋倒进去，上边最佳压一个重物(如石头)，把盖盖严实。放阴凉处，半个月左后即可食用。 白萝卜 1g 、 白糖 0.1g 、 鸡精 0.005g 、 陈醋 0.07g 、 白醋 0.02g 、 老抽 0.015g 、 生抽 0.07g 、 大蒜 过多 、 小米辣 过多 、 白糖（沙水） 0.06g 烹调步骤 步骤1/2 萝卜用白糖沙水1小时摆布，挤干水。 最后一步 把蒜切片，小米辣切段。其余质料混合平均。把萝卜放入料中混合平均。放入冰箱一个破晓即可。 食材 萝卜10斤盐1斤半辣椒2斤酱油1斤半姜4两蒜4两醋半两白酒1两味素2两白糖1斤 措施 1将小白萝卜洗净。白萝卜切成条，放入过多盐挤出水份 2将萝卜条放在清洁的布口袋里 3放在概况阳台上，压上石头24小时摆布，挤压萝卜条的水份 4将挤压好的萝卜条放入盆中，退出辣椒、蒜、姜、酱油、味素、白酒、白糖、醋搅拌平均，即可食用 5装进坛子，腌制半月摆布，滋味会更佳 做法 小白萝卜 1000克 白醋 30ml 白糖 3勺 凉白开水 500ml 干辣椒 7粒 盐 3勺 大蒜 6粒 详细步骤 1.将白萝卜洗净切小块，用盐巴腌制约莫2小时，出水 2.将盐水倒掉，白萝卜捏干水份 3.将干辣椒对于半切，大蒜划一小刀 4.将白萝卜、干辣椒、大蒜、白醋、白糖、白开水倒入盆中腌制一个破晓即可。