花菜的做法_美食大全_慕实号餐饮加盟网

答：花菜的家常做法：首先将花菜掰成一朵朵小块，放入盆里用盐水浸泡颇为钟，再用清水多洗多少遍，由于花菜很简略藏污纳垢以及细菌，洗净后用开水焯至八成熟捞出备用，木耳用温水泡开洗净，锅里放油烧热后放入花椒炸出香味捞出，把木耳以及花菜放入锅中煸炒，放入过多盐，生抽，鸡精，再淋入水淀粉翻炒片刻即可出锅。

1· 花菜用流水冲洗清洁，掰成小块放入淡盐水中浸泡颇为钟，这样可能泡出里边的小虫以及残留的农药，而后再冲洗清洁

2· 时期可能把小米椒、蒜、

3· 再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用

4· 锅里做水烧开，下花菜焯水

5· 光阴不用过长，看的颜色变深了，赶紧捞进去

6· 而后把它过一遍凉开水沥水备用，这模样处置一下愈加的脆囗

7· 热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒平均

8· 花菜根基上已经熟了，光阴不用炒过久，倒入延迟混合好的碗汁，假如感应颜色太浅了，可能削减少许老抽

9· 出锅前退出葱叶

我在家做家常花菜的做法

1.将花菜洗净掰小块

2.将蒜以及辣椒洗净，切好

3.热锅放入油，放入青椒以及蒜炒一下

4.放入花菜

5.炒一下子

6.退出水，大火烧开转中火逐渐焖

7.等汤汁快干时放入盐以及鸡精炒匀

8.再放入红薯淀粉手汁

9.炒匀关火

10.出锅上桌

用料猪肉(3肥7瘦）200g 菜花1颗蒜苗2颗小米椒2个生抽1汤匙姜1块盐2g 鸡粉2g 做法 ① 主料豫备好，肥肉以及瘦肉并吞切碎，辣椒切丁，蒜苗、姜切丝。菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用。 ② 锅里不放油，放肥肉煸炒。将肥肉的油分全副煸炒进去后捞出，锅里留油。放瘦肉以及姜丝快捷炒散。 ③ 放菜花以及辣椒拌炒，淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入过多盐以及鸡粉稍微拌炒即可出锅。食材：花菜、番茄、番茄酱、白糖、盐、食用油做法：一、花菜切成小朵，洗净后放入加有盐以及油的水中煮30秒，捞出沥干；二、番茄去皮切成块；三、锅中热油，放入番茄翻炒出汁，倒入过多的番茄酱，可加过多水以及白糖、盐；四、倒入煮好的花菜，翻炒平均，鸡精调味即可。食材：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣，姜20g，葱绿两根，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺，盐(泡花菜)一小勺。做法： ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。假如有青蒜替换葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜以及红椒，退出两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不断翻炒约两分钟。 ④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。菜花家常做法:主料 :菜花400g 辅料 :蕃茄酱25g 调料 :植物油过多，盐4克，糖6克烹调步骤 1.蕃茄酱，菜花备好食材。 2.菜花摘成小朵，放入盐水洗清洁。 3.菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。 4.蕃茄酱炒出红油后，可能稍微加少许水，炒至有泡泛起。 5.番茄酱炒出红油后放入控干水份的菜花。而后退出盐以及糖翻炒平均装盘答：花菜的家常做法：首先将花菜掰成一朵朵小块，放入盆里用盐水浸泡颇为钟，再用清水多洗多少遍，由于花菜很简略藏污纳垢以及细菌，洗净后用开水焯至八成熟捞出备用，木耳用温水泡开洗净，锅里放油烧热后放入花椒炸出香味捞出，把木耳以及花菜放入锅中煸炒，放入过多盐，生抽，鸡精，再淋入水淀粉翻炒片刻即可出锅。 1· 花菜用流水冲洗清洁，掰成小块放入淡盐水中浸泡颇为钟，这样可能泡出里边的小虫以及残留的农药，而后再冲洗清洁 2· 时期可能把小米椒、蒜、 3· 再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用 4· 锅里做水烧开，下花菜焯水 5· 光阴不用过长，看的颜色变深了，赶紧捞进去 6· 而后把它过一遍凉开水沥水备用，这模样处置一下愈加的脆囗 7· 热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒平均 8· 花菜根基上已经熟了，光阴不用炒过久，倒入延迟混合好的碗汁，假如感应颜色太浅了，可能削减少许老抽 9· 出锅前退出葱叶我在家做家常花菜的做法 1.将花菜洗净掰小块 2.将蒜以及辣椒洗净，切好 3.热锅放入油，放入青椒以及蒜炒一下 4.放入花菜 5.炒一下子 6.退出水，大火烧开转中火逐渐焖 7.等汤汁快干时放入盐以及鸡精炒匀 8.再放入红薯淀粉手汁 9.炒匀关火 10.出锅上桌

1· 花菜用流水冲洗清洁，掰成小块放入淡盐水中浸泡颇为钟，这样可能泡出里边的小虫以及残留的农药，而后再冲洗清洁

2· 时期可能把小米椒、蒜、

3· 再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用

4· 锅里做水烧开，下花菜焯水

5· 光阴不用过长，看的颜色变深了，赶紧捞进去

6· 而后把它过一遍凉开水沥水备用，这模样处置一下愈加的脆囗

7· 热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒平均

8· 花菜根基上已经熟了，光阴不用炒过久，倒入延迟混合好的碗汁，假如感应颜色太浅了，可能削减少许老抽

9· 出锅前退出葱叶

花菜的家常做法：首先将花菜掰成一朵朵小块，放入盆里用盐水浸泡颇为钟，再用清水多洗多少遍，由于花菜很简略藏污纳垢以及细菌，洗净后用开水焯至八成熟捞出备用，木耳用温水泡开洗净，锅里放油烧热后放入花椒炸出香味捞出，把木耳以及花菜放入锅中煸炒，放入过多盐，生抽，鸡精，再淋入水淀粉翻炒片刻即可出锅。

食材

花菜 500g 、红辣椒 3根、蒜瓣 5瓣、盐 1茶匙、味极鲜 1汤匙、耗油过多

烹调步骤

步骤1/6

花菜洗清洁，掰开

步骤2/6

豫备葱姜蒜，干辣椒，花椒

步骤3/6

起锅烧油，炒香配料

步骤4/6

倒入花菜翻炒

步骤5/6

加耗油，生抽，盐少许，十三香，鸡精，翻炒平均

步骤6/6

花菜断生即可出锅

美食，顾名思义便是鲜味的食物，贵的有屡见不鲜，重价的有街边小吃。着实美食是不分贵贱的，惟独是自己喜爱的，都可能称之为美食。如下是我为巨匠群集的菜花的5种重大做法大全，仅供参考，招待巨匠浏览。一、番茄菜花用料：菜花1个、西红柿2个、细香葱2根、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油2汤匙、食盐1/2茶匙做法：一、花菜掰成小朵后放入退出盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出。二、番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至概况皮炸裂。三、将去皮的番茄切成小丁，再豫备好其余原质料。四、锅烧热，放入过多的植物油，下入番茄丁翻炒。五、直至番茄丁炒蓉，退出过多的

花菜好吃又重大的做法如下：主料：花菜300克。辅料：花生油1勺、食盐5克、蚝油1汤匙、生抽3汤匙、白糖5克、鸡精3克。一、花菜撕小朵，而后用盐水浸泡半小时。

二、洗净，捞起沥水。三、锅内烧水，水开后放入1汤匙食盐，而后倒入花菜焯熟捞起。四、炒锅烧热下油，倒入蚝油、生抽、白糖、鸡精混合。五、边煮边搅拌至烧开。六、炒好的调味汁淋上花菜面上即可。

用料：花菜500g、盐过多、味精一小勺、花椒十来粒、葱3小片、蒜3瓣。步骤：一、花菜已经掰成适量的尺寸待用。二、建议用户将蒜拍碎、葱切小片。三、动怒热油放入花椒，出香味放葱蒜。四、用户需要退出菜花翻炒退出盐以及一小勺水，菜花不出水加一点水为了化开盐。五、翻炒直至适宜自己的的口感，退出一小勺味精提现就能了。六、装盘，尝一下吧！这是最原风韵的菜花了，真的很好吃。以上内容参考 baidu百科-清炒花菜

向导语：花菜的同样艰深做法都有哪些你知道吗?如下是我整理的花菜最重大的`家常做法，招待参考!豆豉花菜食材：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许。做法：一、菜洗净，分成小块。二、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒以及豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。三、加料酒，生抽，不断翻炒。加胡椒粉，鸡粉以及盐，炒匀出锅。腊肉炒花菜食材：腊肉一小块、花菜过多、青椒过多、红椒过多、洋葱过多、盐、豆豉、葱花。做法：一、腊肉切成片，放锅里煸出油来。二、放入洋葱一起炒。三、放入花菜翻炒。四、最后放入青椒以及红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒平均撒上葱花出锅。茄汁花菜食材：花椰菜250g、葱过多、盐过多、水淀粉过多、番茄酱过多。做法：一、把花菜摘小朵，用盐水洗清洁。二、切些葱花，再备些水淀粉。三、锅里烧开水，滴点素油，退出花菜焯熟。四、另起锅，入油炒香葱。五、退出番茄酱小炒。退出水淀粉水。六、汤汁浓稠，退出花菜，加点盐。七、炒匀之后，退出葱花，再退出葱花炒匀，装盘即可。菜花焖肉食材：干菜花过多、五花肉过多、盐过多、料酒过多、酱油过多、辣子皮过多、姜过多、冰糖过多、白蔻过多、八角过多、草果过多、鸡精过多。做法：一、把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片。二、把五花肉切小块三、热锅煸出油，倒出过剩的油，加八角、草果、白蔻、姜，翻炒。四、加料酒、酱油、辣椒、盐，翻炒出香味。五、加干菜花，加水冰糖一起大火烧开。六、转小火加盖焖40分钟摆布，加鸡精。七、大火收汤汁尝味出锅三色蚝油花菜食材：菜花1/2个、青椒1个、胡萝卜1/2根、蒜瓣过多、盐5g、老抽5g、蚝油10g、花生油过多。做法：一、菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟摆布后捞出控水。二、胡萝卜洗净后切片。三、青椒洗涤清洁后去籽后切块。四、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。五、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水份备用。孜然花菜食材：花菜一棵，胡萝卜，葱一小段，孜然、盐、鸡精、生抽。做法：一、先把花菜焯一下，再次等水开后捞出，撒一勺盐拌匀，待用。二、葱切成葱花，胡萝卜切成棱形，待用。三、锅中倒入油，7成热放入葱花爆香，倒入胡萝卜翻炒多少下，倒入菜花不断翻炒，四、退出一勺半生抽，半勺盐，两勺孜然，半勺鸡精，再翻炒两下就能出锅了。