菜花的做法大全素菜

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食材 花菜 500g 、 红辣椒 3根 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1茶匙 、 味极鲜 1汤匙 、 耗油 过多 烹调步骤 步骤1/6 花菜洗清洁，掰开 步骤2/6 豫备葱姜蒜，干辣椒，花椒 步骤3/6 起锅烧油，炒香配料 步骤4/6 倒入花菜翻炒 步骤5/6 加耗油，生抽，盐少许，十三香，鸡精，翻炒平均 步骤6/6 花菜断生即可出锅 干锅有机花菜 ┈ 用料 ┈ 有机花菜300g 猪五花100g 红尖椒20g 蒜两瓣 姜20g 葱绿两根 蒸鱼豉油两勺 耗油一勺 豆豉辣酱一勺 白糖一小勺 盐(泡花菜)一小勺 ┈ 做法 ┈ ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。假如有青蒜替换葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜以及红椒，退出两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不断翻炒约两分钟。 ④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。假如你感应不够咸，那就加点盐，我这里没加。 豆豉花菜 ┈ 用料 ┈ 花菜1颗 盐1/4小勺 油2大勺 油豆豉1大勺 料酒10ml 生抽15ml 鸡粉1/2小勺 葱5克 姜5克 蒜5克 干辣椒3个 白胡椒少许 ┈ 做法 ┈ ① 菜洗净，分成小块。 ② 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒以及豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。 ③ 加料酒，生抽，不断翻炒。加胡椒粉，鸡粉以及盐，炒匀出锅，咸香下饭。 低卡花菜鲜虾披萨 ┈ 用料 ┈ 花菜(菜花、花椰菜)150g 鲜虾7只 无糖即熟燕麦50克 蛋一枚 奶酪50克 盐（腌制）三分之一小勺 料酒（腌制）半勺 淀粉（腌制）一小勺 白胡椒粉（腌制）三分之一小勺 熟甜玉米20克 香菇两朵 黑胡椒粉研磨十下 盐半小勺 番茄酱(披萨酱)四勺 ┈ 做法 ┈ ① 先把鲜虾去壳，开背去虾线，腌制～料酒半勺，盐1/3小勺，白胡椒粉1/3小勺，淀粉半小勺，搅匀了一旁腌制15分钟 ② 香菇去蒂，切片，青椒切圈备用。煮锅开水，放入香菇以及甜玉米粒焯水一分钟，捞出过凉用手攥出水份备用。 ③ 虾仁腌制好后，平底锅少油放入虾仁两面煎变色掏出备用。 ④ 备料，花菜惟独上半部份，下边的根茎不要。即熟无糖燕麦片用操持机打成面。花菜洗净确定沥干水份，切小朵放入操持机打成菜茸，不需要打成泥状。 ⑤ 盆里放入花菜茸，鸡蛋，燕麦，退出半小勺盐，黑胡椒粉研磨十下（黑胡椒粉研磨十下）拌成很厚的糊。这时烤箱预热。 ⑥ 9寸披萨盘垫上锡纸，下面周围刷油，把菜糊平铺到披萨盘上，用刮刀抹平，这个菜谱的量偏偏烤一张9寸的，送入烤箱中层高下火200度20分钟。20分钟后掏出，烤的金黄。 ⑦ 抹层番茄酱概况披萨酱，多少多随自己，摆上蔬菜虾仁，撒下马苏，接着入烤箱200度5分钟，奶酪消融即可，假如想要烤出焦斑那就多多少分钟。可在废品上撒黑胡椒粉概况百般香草，随意随意～ 家常菜系之鱼香菜花 ┈ 用料 ┈ 菜花 五花肉 豆瓣酱 盐 酱油 醋 蒜 姜 白糖 香油 淀粉 花椒水 ┈ 做法 ┈ ① 菜花洗净，掰成小朵儿。 ② 肥瘦相间的肉，最佳是五花肉，由于菜花喜油，切成大薄片。姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎。爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱，我吃不了辣，只放少许。 ③ 热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒！（我艰深用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖，这才会泛起鱼香的滋味）下掰好的小朵菜花爆炒，留意是爆炒，确定要大火。爆炒简略糊锅，看爆炒时菜花很干了，顺锅边淋入少许热水，留意此时不断大火爆炒，菜花不易熟，炒到花软色绿，快熟时放盐。 ④ 放两小勺盐，要凭证菜量多少多放，豆瓣酱也是咸的。看勺里的汤被菜花吃透，上色，花软，最后确定要淋入芡汁，也便是水淀粉，顺锅边淋入，让花短缺裹上汤汁，光华赫然，淋入香油，顺锅边淋入少许醋，翻勺出锅！ 干煸菜花 ┈ 用料 ┈ 猪肉(3肥7瘦）200g 菜花1颗 蒜苗2颗 小米椒2个 生抽1汤匙 姜1块 盐2g 鸡粉2g ┈ 做法 ┈ ① 主料豫备好，肥肉以及瘦肉并吞切碎，辣椒切丁，蒜苗、姜切丝。菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用。 ② 锅里不放油，放肥肉煸炒。将肥肉的油分全副煸炒进去后捞出，锅里留油。放瘦肉以及姜丝快捷炒散。 ③ 放菜花以及辣椒拌炒，淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入过多盐以及鸡粉稍微拌炒即可出锅。 干锅花菜：食材： 有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。 做法： ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。假如有青蒜替换葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜以及红椒，退出两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不断翻炒约两分钟。 ④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。 烧烤味花菜：食材： 菜花600克，食盐3克、孜然1汤匙、辣椒面1茶匙、生抽1汤匙、白糖2克、葱5段、姜5片。 做法： 菜花掰小朵，洗涤清洁。 .锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水份。 锅中放油，油热后放入姜片以及葱断儿爆香。 放入菜花，开大火爆炒，把菜花概况的水汽炒进去。 炒至菜花发黄时，放入盐以及生抽、白糖，不断翻炒。 炒至菜花很干松时，放入辣椒面以及孜然粒，翻炒 最后关火时再放入些孜然出锅。 腊肉炒花菜：食材： 腊肉一小块、花菜过多、青椒过多、红椒过多、洋葱过多 、盐、豆豉、葱花。 做法： 一、腊肉切成片，放锅里煸出油来。 二、放入洋葱一起炒。 三、放入花菜翻炒。 四、最后放入青椒以及红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒平均撒上葱花出锅。 番茄花菜：食材： 松菜花300g、西红柿1个、番茄酱2大勺、葱花、青蒜苗、盐、鸡精、食用油、白糖。 做法： 一、西红柿切成手指肚巨细的丁； 二、葱切葱花，蒜苗切段； 三、松菜花洗净掰成小朵，入滚水中汆烫至水再次沸腾（水中加少许盐），捞出控水备用； 四、起炒锅，热锅凉油爆香葱花； 五、退出番茄酱翻炒至红亮； 六、下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分钟摆布； 七、退出过多盐、糖调味，也可能加少许鸡精或者味精，看自己的口胃儿； 八、撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可。 花菜焖肉：食材： 干菜花过多、五花肉过多、盐过多、料酒过多、酱油过多、辣子皮过多、姜过多、冰糖过多、白蔻过多、八角过多、草果过多、鸡精过多。 做法： 一、把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片。 二、把五花肉切小块。 三、热锅煸出油，倒出过剩的油，加八角、草果、白蔻、姜，翻炒。 四、加料酒、酱油、辣椒、盐，翻炒出香味。 五、加干菜花，加水冰糖一起大火烧开。 六、转小火加盖焖40分钟摆布，加鸡精。 七、大火收汤汁尝味出锅。 一、干锅花菜 干锅花菜因此五花肉、花菜、青红椒为主料制作的菜肴。 制作步骤： 一、花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末 二、烧热锅，锅内放入饶富的油，放入花菜略炸片刻，捞出 三、锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒 四、退出辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放入青红椒 五、退出花菜不断翻炒，倒入过多清水翻炒至收汁即可 二、油豆腐炒花菜 油豆腐炒花菜因此花菜、油豆腐为主制成的一种菜品。 制作步骤： 一、花菜洗净切块，姜切丝，葱切小段，油豆腐切块 二、烧热锅倒入油，姜丝爆香，放入花菜翻炒 三、退出油豆腐不断翻炒 四、倒入过多清水，退出盐、生抽、鸡粉不断翻炒至熟 五、最后撒上葱段翻炒片刻即可出锅 三、花菜炒腊肉 花菜炒腊肉以花菜、腊肉为主料制作而成，这是一道典型的家常菜。 制作步骤： 一、花菜洗净切块，腊肉洗净备用，小米椒切段，姜蒜葱分说切片、末以及段 二、把花菜浸泡在盐水中，捞出沥干水份 三、锅中烧热水，放入腊肉大火烧煮15分钟，捞出过凉水沥干 四、烧热锅倒油，爆香葱姜蒜，放入小米椒炒香 五、退出腊肉翻炒，放入花菜大火翻炒 六、削减鸡粉、生抽、白糖炒匀 七、最后退出盐调味即可起锅 四、酱爆肉末花菜 酱爆肉末花菜主料为花菜以及肉末，一起来看看它的做法吧。 制作步骤： 一、瘦肉洗净切末，葱切段，姜切末，蒜切片，花菜洗净切块 二、将肉末用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟，花菜在盐水里泡15分钟 三、炒锅烧热倒入食用油，葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒至熟 四、退出花菜，开大火煸炒 五、放入盐、生抽、醋、糖不断翻炒 六、最后再撒入葱段即可出锅 酱爆肉末花菜不光口胃配合，制作也很重大。假如想要节约光阴，也可能先把花菜焯水，更入味。 五、茄汁花菜 茄汁花菜因此番茄、花菜为质料制作而成。 制作步骤： 一、番茄洗净备用，花菜洗净掰成块，葱切花，蒜切末 二、把番茄放入锅内，倒入水烧开将番茄煮熟，捞出 三、番茄去皮切碎 四、炒锅烧热加油，爆香蒜末葱花，放入切碎的番茄翻炒 五、倒入花菜不断翻炒，退出盐、鸡粉、白糖，倒入过多清水翻炒 六、最后用水淀粉勾芡即可出锅 茄汁花菜颇为的鲜味，每一每一食用有利瘦弱。  食材 花菜 500g 、 红辣椒 3根 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1茶匙 、 味极鲜 1汤匙 、 耗油 过多 烹调步骤 步骤1/6 花菜洗清洁，掰开 步骤2/6 豫备葱姜蒜，干辣椒，花椒 步骤3/6 起锅烧油，炒香配料 步骤4/6 倒入花菜翻炒 步骤5/6 加耗油，生抽，盐少许，十三香，鸡精，翻炒平均 步骤6/6 花菜断生即可出锅 干锅有机花菜 ┈ 用料 ┈ 有机花菜300g 猪五花100g 红尖椒20g 蒜两瓣 姜20g 葱绿两根 蒸鱼豉油两勺 耗油一勺 豆豉辣酱一勺 白糖一小勺 盐(泡花菜)一小勺 ┈ 做法 ┈ ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。假如有青蒜替换葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜以及红椒，退出两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不断翻炒约两分钟。 ④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。假如你感应不够咸，那就加点盐，我这里没加。 豆豉花菜 ┈ 用料 ┈ 花菜1颗 盐1/4小勺 油2大勺 油豆豉1大勺 料酒10ml 生抽15ml 鸡粉1/2小勺 葱5克 姜5克 蒜5克 干辣椒3个 白胡椒少许 ┈ 做法 ┈ ① 菜洗净，分成小块。 ② 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒以及豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。 ③ 加料酒，生抽，不断翻炒。加胡椒粉，鸡粉以及盐，炒匀出锅，咸香下饭。 低卡花菜鲜虾披萨 ┈ 用料 ┈ 花菜(菜花、花椰菜)150g 鲜虾7只 无糖即熟燕麦50克 蛋一枚 奶酪50克 盐（腌制）三分之一小勺 料酒（腌制）半勺 淀粉（腌制）一小勺 白胡椒粉（腌制）三分之一小勺 熟甜玉米20克 香菇两朵 黑胡椒粉研磨十下 盐半小勺 番茄酱(披萨酱)四勺 ┈ 做法 ┈ ① 先把鲜虾去壳，开背去虾线，腌制～料酒半勺，盐1/3小勺，白胡椒粉1/3小勺，淀粉半小勺，搅匀了一旁腌制15分钟 ② 香菇去蒂，切片，青椒切圈备用。煮锅开水，放入香菇以及甜玉米粒焯水一分钟，捞出过凉用手攥出水份备用。 ③ 虾仁腌制好后，平底锅少油放入虾仁两面煎变色掏出备用。 ④ 备料，花菜惟独上半部份，下边的根茎不要。即熟无糖燕麦片用操持机打成面。花菜洗净确定沥干水份，切小朵放入操持机打成菜茸，不需要打成泥状。 ⑤ 盆里放入花菜茸，鸡蛋，燕麦，退出半小勺盐，黑胡椒粉研磨十下（黑胡椒粉研磨十下）拌成很厚的糊。这时烤箱预热。 ⑥ 9寸披萨盘垫上锡纸，下面周围刷油，把菜糊平铺到披萨盘上，用刮刀抹平，这个菜谱的量偏偏烤一张9寸的，送入烤箱中层高下火200度20分钟。20分钟后掏出，烤的金黄。 ⑦ 抹层番茄酱概况披萨酱，多少多随自己，摆上蔬菜虾仁，撒下马苏，接着入烤箱200度5分钟，奶酪消融即可，假如想要烤出焦斑那就多多少分钟。可在废品上撒黑胡椒粉概况百般香草，随意随意～ 家常菜系之鱼香菜花 ┈ 用料 ┈ 菜花 五花肉 豆瓣酱 盐 酱油 醋 蒜 姜 白糖 香油 淀粉 花椒水 ┈ 做法 ┈ ① 菜花洗净，掰成小朵儿。 ② 肥瘦相间的肉，最佳是五花肉，由于菜花喜油，切成大薄片。姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎。爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱，我吃不了辣，只放少许。 ③ 热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒！（我艰深用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖，这才会泛起鱼香的滋味）下掰好的小朵菜花爆炒，留意是爆炒，确定要大火。爆炒简略糊锅，看爆炒时菜花很干了，顺锅边淋入少许热水，留意此时不断大火爆炒，菜花不易熟，炒到花软色绿，快熟时放盐。 ④ 放两小勺盐，要凭证菜量多少多放，豆瓣酱也是咸的。看勺里的汤被菜花吃透，上色，花软，最后确定要淋入芡汁，也便是水淀粉，顺锅边淋入，让花短缺裹上汤汁，光华赫然，淋入香油，顺锅边淋入少许醋，翻勺出锅！ 干煸菜花 ┈ 用料 ┈ 猪肉(3肥7瘦）200g 菜花1颗 蒜苗2颗 小米椒2个 生抽1汤匙 姜1块 盐2g 鸡粉2g ┈ 做法 ┈ ① 主料豫备好，肥肉以及瘦肉并吞切碎，辣椒切丁，蒜苗、姜切丝。菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用。 ② 锅里不放油，放肥肉煸炒。将肥肉的油分全副煸炒进去后捞出，锅里留油。放瘦肉以及姜丝快捷炒散。 ③ 放菜花以及辣椒拌炒，淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入过多盐以及鸡粉稍微拌炒即可出锅。 干锅花菜：食材： 有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。 做法： ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。假如有青蒜替换葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜以及红椒，退出两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不断翻炒约两分钟。 ④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。 烧烤味花菜：食材： 菜花600克，食盐3克、孜然1汤匙、辣椒面1茶匙、生抽1汤匙、白糖2克、葱5段、姜5片。 做法： 菜花掰小朵，洗涤清洁。 .锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水份。 锅中放油，油热后放入姜片以及葱断儿爆香。 放入菜花，开大火爆炒，把菜花概况的水汽炒进去。 炒至菜花发黄时，放入盐以及生抽、白糖，不断翻炒。 炒至菜花很干松时，放入辣椒面以及孜然粒，翻炒 最后关火时再放入些孜然出锅。 腊肉炒花菜：食材： 腊肉一小块、花菜过多、青椒过多、红椒过多、洋葱过多 、盐、豆豉、葱花。 做法： 一、腊肉切成片，放锅里煸出油来。 二、放入洋葱一起炒。 三、放入花菜翻炒。 四、最后放入青椒以及红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒平均撒上葱花出锅。 番茄花菜：食材： 松菜花300g、西红柿1个、番茄酱2大勺、葱花、青蒜苗、盐、鸡精、食用油、白糖。 做法： 一、西红柿切成手指肚巨细的丁； 二、葱切葱花，蒜苗切段； 三、松菜花洗净掰成小朵，入滚水中汆烫至水再次沸腾（水中加少许盐），捞出控水备用； 四、起炒锅，热锅凉油爆香葱花； 五、退出番茄酱翻炒至红亮； 六、下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分钟摆布； 七、退出过多盐、糖调味，也可能加少许鸡精或者味精，看自己的口胃儿； 八、撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可。 花菜焖肉：食材： 干菜花过多、五花肉过多、盐过多、料酒过多、酱油过多、辣子皮过多、姜过多、冰糖过多、白蔻过多、八角过多、草果过多、鸡精过多。 做法： 一、把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片。 二、把五花肉切小块。 三、热锅煸出油，倒出过剩的油，加八角、草果、白蔻、姜，翻炒。 四、加料酒、酱油、辣椒、盐，翻炒出香味。 五、加干菜花，加水冰糖一起大火烧开。 六、转小火加盖焖40分钟摆布，加鸡精。 七、大火收汤汁尝味出锅。 一、干锅花菜 干锅花菜因此五花肉、花菜、青红椒为主料制作的菜肴。 制作步骤： 一、花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末 二、烧热锅，锅内放入饶富的油，放入花菜略炸片刻，捞出 三、锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒 四、退出辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放入青红椒 五、退出花菜不断翻炒，倒入过多清水翻炒至收汁即可 二、油豆腐炒花菜 油豆腐炒花菜因此花菜、油豆腐为主制成的一种菜品。 制作步骤： 一、花菜洗净切块，姜切丝，葱切小段，油豆腐切块 二、烧热锅倒入油，姜丝爆香，放入花菜翻炒 三、退出油豆腐不断翻炒 四、倒入过多清水，退出盐、生抽、鸡粉不断翻炒至熟 五、最后撒上葱段翻炒片刻即可出锅 三、花菜炒腊肉 花菜炒腊肉以花菜、腊肉为主料制作而成，这是一道典型的家常菜。 制作步骤： 一、花菜洗净切块，腊肉洗净备用，小米椒切段，姜蒜葱分说切片、末以及段 二、把花菜浸泡在盐水中，捞出沥干水份 三、锅中烧热水，放入腊肉大火烧煮15分钟，捞出过凉水沥干 四、烧热锅倒油，爆香葱姜蒜，放入小米椒炒香 五、退出腊肉翻炒，放入花菜大火翻炒 六、削减鸡粉、生抽、白糖炒匀 七、最后退出盐调味即可起锅 四、酱爆肉末花菜 酱爆肉末花菜主料为花菜以及肉末，一起来看看它的做法吧。 制作步骤： 一、瘦肉洗净切末，葱切段，姜切末，蒜切片，花菜洗净切块 二、将肉末用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟，花菜在盐水里泡15分钟 三、炒锅烧热倒入食用油，葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒至熟 四、退出花菜，开大火煸炒 五、放入盐、生抽、醋、糖不断翻炒 六、最后再撒入葱段即可出锅 酱爆肉末花菜不光口胃配合，制作也很重大。假如想要节约光阴，也可能先把花菜焯水，更入味。 五、茄汁花菜 茄汁花菜因此番茄、花菜为质料制作而成。 制作步骤： 一、番茄洗净备用，花菜洗净掰成块，葱切花，蒜切末 二、把番茄放入锅内，倒入水烧开将番茄煮熟，捞出 三、番茄去皮切碎 四、炒锅烧热加油，爆香蒜末葱花，放入切碎的番茄翻炒 五、倒入花菜不断翻炒，退出盐、鸡粉、白糖，倒入过多清水翻炒 六、最后用水淀粉勾芡即可出锅 茄汁花菜颇为的鲜味，每一每一食用有利瘦弱。  【干煸木耳菜花】 质料： 五花肉 菜花 黑木耳 制作：烧锅开水， 退出盐以及油，放入菜花进去焯煮2分钟；放入黑木耳进去焯煮后备用；热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒偏远出油， 放入蒜片以及红辣椒进去煸香；放入焯过的菜花以及黑木耳进去煸炒，倒入少许蒸鱼豉油进去翻炒，退出盐等调味料， 翻炒平均即可。 【彩椒炒花菜】 质料： 花菜 红、黄彩椒 制作：烧锅水，退出少许盐； 将洗净的花菜入锅焯煮至八成熟后捞出控干水份；热锅凉油， 将焯好的花菜入锅翻炒；退出彩椒片进锅不断翻炒，退出过多的盐调味， 翻炒平均即可。 【咖喱鲜虾鱼丸菜花】 质料： 鲜虾 鱼丸 花菜 洋葱 咖喱 制作：烧热锅放入过多的油， 将洋葱片入锅爆香；退出菜花进去翻炒； 退出2块咖喱进去不断翻炒平均； 退出饶富的水炖煮3分钟； 退出鱼丸进去，再放入处置过的大虾煮至其变色后； 退出过多的盐调味即可。 【鸡蛋蘑菇炒花菜】 质料：鸡蛋 花菜 白玉菇 制作： 将放入锅中焯水， 焯时退出少许盐以及油；鸡蛋退出盐以及黄酒，将它们搅打平均；热锅少许油， 将蛋液倒入，偏远定型后用筷子划成小块盛出；热锅少许油， 下入海鲜菇进去翻炒，菌菇翻炒变色后退出焯过的花菜，退出过多的盐等调味，再退出鸡蛋进去翻炒平均即可。 【花菜炒荷兰豆】 质料： 荷兰豆 花菜 胡萝卜 黄彩椒 制作：烧锅水退出少许盐以及多少滴油，将花菜放入锅中焯水； 再将荷兰豆放入焯烫变色后捞出备用； 烧热锅放入过多的油，先放入胡萝卜片以及彩椒片进去翻炒；再退出花菜以及荷兰豆不断翻炒多少下； 退出少许盐调味，最后退出水淀粉勾芡即可。 【菜花腐竹烧肉丸】 质料： 重价肉丸 菜花 腐竹 制作： 烧锅水，退出少许盐，下入腐竹炖煮凉分钟； 退出菜花焯煮一分钟后先盛出； 热锅少许油，将重价肉丸进锅煸炒一下； 下入腐竹以及菜花翻炒平均； 退出生抽；退出过多的水，炖煮三分钟，退出过多的盐翻炒平均，再退出青蒜翻炒平均即可。 【番茄炒菜花】 质料： 番茄 菜花 制作：烧锅开水， 退出少许盐， 将菜花放入锅中焯至八成熟；烧热锅放入少许油，放入蒜片爆香； 退出番茄块进去翻炒炒至偏远出汁后退出1勺糖，翻炒平均；退出菜花翻炒翻炒多少下后退出少许盐调味翻炒平均后即可。 【孜然花菜】 质料： 花菜 青红椒 蒜 孜然粉 制作： 烧锅开水，放入少许油以及盐， 放入花菜进去焯煮到八成熟； 热锅少许油， 下入蒜以及红辣椒进去爆香；退出花菜进去煸炒至花菜概况偏远有点发焦， 退出少许青红椒进去翻炒；退出过多的盐进去翻炒平均，最后退出孜然粉进去翻炒平均即可。 做法一 材 料-西蓝花、菜花、胡萝卜，红椒、清晰菜水淀粉，盐、蔬果粉、植物油 做 法- 1. 所有蔬菜洗涤清洁，红椒、胡萝卜切片，白菜洗净切段； 2. 开水倒入西蓝花、菜花中，焯烫半分钟断生； 3. 接着锅内倒入少许油，退出胡萝卜，翻炒1分钟至变色变软； 4. 而后退出清晰菜，炒至白菜至软； 5. 接着退出红椒翻拌平均，退出烫熟后的两种菜花； 6.最后调入盐、蔬果粉，倒入过多的水淀粉炒均即可。 做法二 材 料-花菜350g、小米椒3个，生抽一勺、盐小勺、油少许 做 法- 1. 花菜扳成小朵，放入淡盐水中浸泡颇为钟，再用清水洗净，沥干备用； 2. 把小米椒切一下； 3. 热锅凉油，下花菜大火翻炒； 4. 3分钟后，退出生抽，盐调味； 5. 最后退出小米椒翻炒平均即可出锅。 做法三 材 料-红色菜花300g，干金针花10g、干香菇3朵，盐一点、食用油5g 做 法- 1. 干香菇以及干金针花冷水泡发，香菇切大厚片，金针花打结； 2. 红色菜花切成一口巨细的块儿，焯水到变透明； 3. 炒锅烧热，退出5g油，下入香菇以及菜花一起翻炒平均； 4. 最后下入金针花，退出盐翻炒平均即可出锅。 做法四 材 料-有机花菜、茶树菇，黑木耳、生姜，豆瓣酱、甜面酱，生抽、五行鲜蔬粉 做 法- 1. 花菜改刀切小朵后洗净； 2. 茶树菇洗净切段并撕开，黑木耳延迟泡好洗净待用； 3. 热锅烧油六层热，倒入茶树菇以及花菜； 4. 炸至花菜微软，捞起沥油； 5. 锅留少许油，下入姜片、甜面酱炒香； 6. 再下入豆瓣酱炒香。 7. 下入沥好油的茶树菇以及花菜小火翻炒平均； 8. 锅边淋入大批水调味； 9. 撒入少许鲜蔬粉、过多生抽再次翻炒入味即可出锅。 做法五 材 料-菜花1棵、番茄1只，干木耳10克、姜末过多，番茄酱2汤匙、油过多盐、鲜蔬粉过多 做 法- 1. 耳延迟泡发，而后洗净撕小朵； 2. 番茄切块，菜花切小朵，稍焯水后捞出待用； 3. 热油锅，放入姜末炒出香味； 4. 放入番茄块翻炒，炒出汁后退出番茄酱炒至冷漠状； 5. 退出木耳同炒； 6. 再退出焯水的菜花，调入过多盐以及鲜蔬粉，炒到菜花上色即可。 做法六 材 料-花菜1颗、盐1/4小勺，油2大勺、油豆豉1大勺，生抽15ml、姜5克，辣椒 一、凉拌双花 食材：西兰花半朵、菜花半朵、木耳1小撮，料汁：盐1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖少许，香油少许。 做法： 一、食材备好，木耳延迟泡发好。 二、将双色菜花洗净，掰成小块儿。 三、锅里烧一锅开水，退出一勺盐以及一勺菜油。 四、水烧开后放入菜，焯2分钟后捞起控水，装碗。 五、木耳也焯水捞出控水，撕成小片。 六、所有食材焯水后，放在一起。 七、取一只小碗，倒入醋，生抽，盐，糖以及香油，搅拌平均。 八、把调好的料汁倒入蔬菜里，拌匀即可，美美的享受，很脆的哦。 二、西红柿炒菜花 食材：菜花半朵、西红柿2个、香葱1根、盐1勺、耗油1勺。 做法： 一、菜花去除了根部，用小刀万万成小朵，用盐水浸泡一会，冲洗清洁。 二、锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。 三、西红柿用刀划十字，用热水烫去皮，切下块。 四、香葱洗净切葱花。 五、 锅里倒油，烧至六成热时放入葱白爆香，翻炒一下放西红柿炒至出汁。 六、倒入菜花炒匀。退出盐，蚝油翻炒入味。 七、出锅前撒上香葱叶碎，即可出锅装盘食用。 三、五花肉炒花菜 食材：菜花半朵，五花肉1块、红椒3根、绿椒2根、蒜5粒、姜1小块，盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺。 做法： 一、菜花掰小朵，在盐水里泡10分钟，捞出淋干水份。 二、蒜切片，红绿椒切碎，姜切丝备用。 三、锅中烧开水，放入菜花焯水一分钟捞出，过凉水备用。 四、五花肉切薄片，锅烧热放入少许油再放入五花肉小火煸炒出油，炒到自己喜爱的口感。 五、放入蒜，姜，辣椒炒出香味，放入菜花快捷翻炒。 六、加半勺盐，接着退出一汤匙生抽，最后退出1勺蚝油翻炒。 七、翻炒平均即可。 花菜的做法有太多种，这里写罕有的多少种家常做法： 一：干煸花菜 一、先切上多少个干辣椒，假如爱吃辣的可能多切二个。豫备一小块生姜切成丝，粒大蒜切片。再将花菜洗净切小朵。 二、而后将备好洗净的五花肉切成薄片。锅里放少许油煸炒五花肉到出油干黄，而后放入八角姜蒜，煸炒出香味。接着放入干辣椒以及花菜大火爆炒1分钟。 三、最后再倒入过多的料酒，生抽，盐等调料。而后不断大火煸炒到锅里汤汁收干，再热高汤分三次退出，直到菜花熟透。出锅前酒上一点鸡精，一道鲜味的干煸花菜就做好了。 二、豆瓣炒花菜 一、将花菜洗涤清洁备用，再剥上2粒蒜头切片，再将洗好的花菜入开水焯成半熟。 二、起锅息兵，锅内放油，而后下入半勺郫县豆瓣，炒出红油。再接着下入蒜片炒午。放花菜，翻炒。放生抽，耗油各一勺（不要放盐。郫县豆瓣酱是咸的） 三、炒一分钟摆布，锅里放一点水，不断大火翻炒。最后再勾点芡翻炒多少下即可出锅（勾薄芡，目的是嫩同时菜有滋味。花菜要坚持残缺就用小刀在花菜梗上切个口，掰开就不会落花。） 三：腊肉炒花菜 一、豫备一小块腊肉，洗净切成薄片。再将花菜切成小朵、青红椒切小块过多（能吃辣的可能抉择朝天椒）再将洋葱切成小片。 二、起锅息兵，锅里放入少许油，而后将切好的腊肉倒进锅内，煸出油以及香味。 三、接着放入切好的洋葱一起大火快炒，洋葱炒软时不断放入花菜大火翻炒。 四、花菜快熟时，再放入备好的青红椒，爱吃豆鼓的也可能抉择加一点，这样炒进去更香。快出锅时放上一点盐妨碍调味，洒上葱花出锅就行。 花菜的做法太多太多了，看自己喜爱甚么口胃，也可能自己在家搭配此外的食材妨碍烹调。