南京餐饮加盟店排行榜_餐饮加盟

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主打年轻人的“抖音心动餐厅2023”榜单出炉，南京21家商户上榜
2023南京十大面馆排行榜南京人爱吃的面馆推荐
944家首店杀出：南京第一，万象城赢麻了，集合店“复活”

主打年轻人的“抖音心动餐厅2023”榜单出炉，南京21家商户上榜

挖掘消费新趋势，激发消费新动能。日前，抖音公布了“抖音心动餐厅2023”商家名单，南京鱼满庭（新街口直营店）、鱼酷活鱼现烤（中央商场店）、艇等21个本地商家上榜，在老品牌出新、新品牌突围等方面，短视频发挥了重要的积极作用。

据悉，“抖音心动餐厅2023”主打年轻人的潮流餐厅指南，挖掘年轻人社交场景下的餐饮消费新趋势，以亿万用户到店拍短视频，呈现让人看了就想吃的潮流餐饮指南。作为⾸个视频化餐饮榜单，抖音心动餐厅依托于优质种草内容，打造年轻人自己的美食榜，成为年轻人的潮流餐厅指南，同时将站内流量转化成本地餐饮行业的影响力。

抖音搜索宴誉恋海的话题播放量已经超过50万。

“吃饭前先拍照”到“吃饭时拍个视频”，进入短视频时代，人们吃饭打卡的习惯也悄然改变。无从选择时，看短视频做攻略；惊艳了味蕾时，拍视频分享经历和快乐。在短视频平台上，人们可以充分发挥各自的创造力，表达自我，“内容为王”绝不是一句空话，网友们会用点击量和实际行动作出回答。

“我最喜欢到抖音上搜寻美食了，特别是那些点击量高的，点进去就能看到让人垂涎欲滴的烤肉、外焦里嫩的牛排，再加上有设计感的优美环境，吃饱饭的我都能生出赶紧出门再吃一顿的冲动。”在南京工作的90后严小可说，“最近刚跟着抖音去打卡了‘心动餐厅’小仓君小酒馆，环境好、口味棒，而且价位也很适中。”她认为，相比图文“种草”，视频能更直观生动地展示产品颜值、新鲜等特点，特别对餐厅这样以外观、口味、环境为重要卖点的产品来说，视频使种草效率大幅提升，“就像谁都喜欢看《舌尖上的中国》一样，对吧？”严小可补充道。

“抖音心动餐厅治好了我的选择困难症”，网友@小牛向前冲冲冲说，“每到饭点，办公室里发出最多的问题就是‘吃什么呢’，我最近发现跟着‘心动餐厅’吃，可以有效避雷，而且餐厅的特色、价位、地点、环境也都一目了然。

据了解，今年8月，“抖音心动餐厅2023”评选活动拉开帷幕，通过推荐展示丰富多样的优质短视频内容，将本地生活商家的产品以更生动有趣的方式对消费者进行多样化内容种草，促进商家与消费者互动，吸引到店消费，帮助本地商家获取优质客流。

本次榜单是基于过去4个月时间内，通过餐厅人气、餐厅特色、餐厅口碑等多维数据，综合评选出的优质餐厅上榜名单，它们可获得抖音“心动餐厅”线上标识、线下门店专属牌匾，并可参加年度颁奖典礼，更有百亿流量持续助推、全媒体矩阵联动、明星达人探店等权益聚合品牌声量燃爆全网。

吸引新消费者、留住回头客，是餐饮企业招徕客源的两大重要渠道。短视频给还未到达的人“种草”，让他们成为新消费者，同时给去过的消费者提供分享的平台。一段十多秒的视频就能让一家餐厅一夜爆火，甚至带动一座城市或一个旅游景区，“在抖音，短视频曝光时间具有延续性，这也给了餐饮企业更大的可能性。”抖音生活服务华东直营中心相关负责人表示。

“抖音心动餐厅”作为年度品牌IP，今年已经是第二次发布。2023年抖音心动餐厅覆盖6城，上榜餐厅300家，话题曝光300亿。2023年，抖音心动餐厅将扩大到20城，话题曝光已超过900亿。作为首个视频化餐饮榜单，抖音心动餐厅依托于达人产生的优质种草内容，打造年轻人自己的美食榜，成为年轻人的潮流餐厅指南，同时将站内百亿流量转化成本地餐饮行业的影响力。

附南京“心动餐厅”全部上榜名单：

来源：紫牛新闻

2023南京十大面馆排行榜南京人爱吃的面馆推荐

2023年南京十大最好吃的面馆排行榜，已经新鲜出炉了。赶紧跟限MAIGOO小编一起来看看都有哪些南京面馆上榜吧，它们有易记皮肚面·明瓦廊店、常熟炒浇面馆·五福街总店、许记大碗皮肚面馆·三条巷店、松鹤楼面馆·德基店、白金成兰州牛肉面·南京总店、鸿福面馆·科巷店等。这些南京最火的特色面馆，你吃过几家呢？

易记皮肚面·明瓦廊店

易记皮肚面在风味方面深得食客认可，小店并无花哨创新，口感汤味较为传统，是南京最好吃的面馆之一。论及历史地位，易记无疑是南京传奇，店主在1980年代初期经营鸭血粉丝汤，1983年改营皮肚面后口碑跃迁。易记皮肚面的种类接近30款，各类配菜在相同汤底排列组合，这也正是皮肚面的一大特色。易记面是店家招牌，其配菜杂烩，涵盖皮肚、腰丝、火腿肠、番茄、香肠、木耳、榨菜丝、菇丝、鸡蛋、青菜等。其中皮肚用量颇丰，绿蔬菜点缀金肚，颇能带来食欲。

地址：江苏省南京市秦淮区明瓦廊101~103号

常熟炒浇面馆·五福街总店

常熟炒浇面馆现点现做，面与浇头现炒现煮。店家的面质柔软，与广东的竹升面有几分相似，浸在汤中涨发较慢。“炒浇面”的说法颇为恰当，作为细面，其挂汁能力可观，与微粘的汤汁可谓绝配。常有食客常赞汤体风味出色，而在南京当地的面食评选中，店家也曾因汤味优良而斩获荣誉。虾爆鳝面尤为出色，鳝段量足，均被切为3、4厘米长。更贴心处在于去骨工艺，其火候恰当，鳝肉弹嫩爽滑，常熟面的浇头经爆炒而成，水准已能满足正餐配菜。

地址：江苏省南京市秦淮区五福街双塘里60-5号

许记大碗皮肚面馆·三条巷店

许记大碗皮肚面馆是南京有名的面馆，出品汤鲜面劲。许记出品体现出应有的鲜甜，汤色甚至显得乳白，相较而言，其味精用量低于南京平均水平，反多了一份骨汤的原香。手擀面也颇为出彩，直径比寻常面馆稍粗，弹韧感恰到好处，并不是与唇齿较劲的生硬面品。据i小编了解，店家出品以六鲜面、全素面为主，六鲜是指皮肚、肉丝、香肠、猪肝、木耳、番茄。全素面地位与六鲜面之同，其木耳、番茄、香菇、海带、笋片的清鲜组合在南京十分罕见，不妨品尝。

地址：江苏省南京市秦淮区三条巷104号

松鹤楼面馆·德基店

一座姑苏城，半首江南诗。位处江南地区的苏州美食众多，但如果只能选择一样美食代表苏州，那么唯有苏式汤面。享誉盛名的松鹤楼以面业起家，迄今已有两百多年历史，是一张经典的江南美食文化名片。松鹤楼苏式汤面，入碗如鲫，汤清如玉，浇头丰富。汤底尤其讲究，整鸡、整鸭、鸡架、猪……加水煮透，然后吊出清汤。浇头种类繁多，卤鸭、焖肉、虾仁等应有尽有，可谓苏式面博物馆。一碗苏式细面，浇上红白鲜汤，佐以美味精致浇头，一碗面，就是一场盛宴，令人欲罢不能。

地址：江苏省南京市玄武区中山路18号南京德基广场一期F7

白金成兰州牛肉面·南京总店

白金成兰州牛肉面以现代餐饮体系架构为经营主体，兰州牛肉面在传统美食演之外，又增加了国潮网红美食的标签。兰州文化与本地食客口味的结合，涌现出各类口味兰州牛肉面以及相关小吃，其中包括西北特色甜胚子汤、牛奶鸡蛋醪糟、羊肉串、兰州老酸奶等。据买购小编了解，白金成兰州牛肉面·南京总店日均售出牛肉面500碗左右，周末或节假日会达到1000碗左右，附近居民和上班族早已成为店中常客。

地址：江苏省南京市玄武区珠江路389号珍珠饭店1层

鸿福面馆·科巷店

鸿福面馆是南京最火的面店之一，其科巷店共有两层，每到饭点时间常常一座难求。面条充满特色，南京面品以碱水重而著称，鸿福面馆碱量颇浓，风味特征比寻常店家更鲜明。鸿福面馆很具性价比，招牌鸿福面以盆装盛，分量足令3－4人饱腹，售价则为60元左右。也有分量精简的小鸿福、全家福选品，适合－-2人就餐。不妨额外点选油条、锅巴，介于汤底偏咸，饱满似面食的配食更能发挥作用。推荐菜品：小鸿福、全福面、三鲜面等。

地址：江苏省南京市秦淮区西白菜园27号

项记面館·明瓦廊店

说到南京特色面馆，一定少不了经营了30余年的项记面館。项记面館以皮肚面见长，汤头出品色泽金红，颇有炝锅番茄蛋汤的卖相。多数食客确从项记面品中尝出微弱番茄风味。面条则是店家自制的标准碱水戗面，其形长、呈柱状，粗细稍有不均，与陕西的饸饹略有相似。其口感弹韧而不夹生，足以满足饕客挑剔的唇舌。外地食客若对皮肚面特有的偏硬口感不能适应，也不妨优先品尝配菜、汤头，碱水面弹硬，在汤中久置，则变得绵软。项记面品约有20款，老头面是招牌。

地址：江苏省南京市秦淮区明瓦廊125-1号老头盖浇饭旁

泰顺江南春面馆

江南春面馆是南京十大面馆之一，即使在工作日，也能排起长龙。除了常见的小煮面、老卤面，江南春还经营干拌面，这种品类在南京较为稀缺，在江南春则获得了很高的点选率。不同于常见的机压面，店家采用手擀面，面品偏粗，每一根都充满弹韧，入口却不会与齿舌较劲。浇头是卤汁流派，分量恰到好处，充分拌匀足以保证每根面条都裹满酱汁。一定要体验干拌版本的三鲜面，这在南京十分罕见，配菜中的木耳、绿蔬为面品增添脆爽口感。

地址：江苏省南京市秦淮区应天大街387-28号

金玡居面馆·德基广场店

金玡居每一个产品、每个餐具、每个空间都是对面食这件事的用心及重视。自由开放的环境设计，轻松雅致的用餐环境，以金色为主轴，从筷子、咖啡勺再到沉甸甸有质感的镀金杯子，进而打造极简低调奢华的工业风格。金玡居特邀在中国台湾首屈一指的粤菜名家梁华生主厨担任厨师总顾问。凭借着其对粤菜食材美味的坚持与其特有的港式煲汤秘籍，他将其最受名人青睐与推崇的港式煲汤与高档食材融合，打造出金玡居独有的多款鲜美汤底。金玡居拌面、花椒半筯半肉汤面等推荐必点。

地址：江苏省南京市玄武区中山路18号南京德基广场一期B1

一味老卤面·大石桥店

一味老卤面隶属于南京市一味餐饮管理有限公司旗下，这是一个专注于经济实惠、味美质优的特色拌面卤面的餐饮品牌，在南京本地口碑颇佳，深受市场的欢迎和认可，其招牌的特色干拌面、腰花面、素鸡面等都好评如潮，门店食客络绎不绝。店内的拌面卤面均为每天新鲜手工制作，面条口感劲道爽滑，卤汁香醇味浓，食客可以选择狮子头、腰花、肥肠以及素鸡等等不同的口味，每一份卤面都是配料丰富，分量十足，一大碗真是吃的又尽兴又饱腹。

地址：江苏省南京市玄武区大石桥街6号

944家首店杀出：南京第一，万象城赢麻了，集合店“复活”

来源丨赢商云智库

撰写丨徐娜付庆荣

图片来源丨来自品牌官方渠道

视觉设计丨一卡拉

首店，以稀为贵，所到之处，人潮轰动。本系列，呈现首店布局攻略之变，探究高光过后，它们何以长红？

此篇为，2023Q3首店报告。

疫情多点、零星、随机反复，低位波动的首店上新曲线，在国庆前夜冲到新高点。

据赢商大数据不完全统计，2023年3季度，全国49城有944家新首店登场。9月30日成了本季“最佳吉日”，177家首店争奇斗艳，占了本季近2成名额。

数据说明

（1）监测范围：赢商大数据基于城市商业发展活力和首店引进活跃度考量，主要选取但不限于一线，强二线城市（城市经济线级）5万方及以上商业综合体及城市代表性商业街

（2）首店类型：全国首店：指品牌在中国内地开设的第一家门店或新概念门店；区域/城市首店：指品牌在某区域/城市购物中心开设的第一家门店或新概念门店

（3）统计时间：2023年7月1日-9月30日

具体看，这177家新首店落位在36个商场内，数量TOP5的商场皆为9月30日开业的新。霸气外露的南京万象天地，一家独揽超70家店。

抓住今年最长、最旺的假期，狠狠“卖货”，成了新与新首店们高度一致的策略选择。据赢商网报道，今年“国庆档”有近50个购物中心集中开业（点击查看）。

属于首店的热闹似乎正在回温，但城市间的“热闹指数”大有不同。因南京万象天地临门冲刺，曾被网红品牌嫌弃的南京，终于翻红拿下了3季度MVP，共网罗了140家首店。这个数字，甚至超过去年同期的NO.1上海（132家）。

值得一提的是，上述140家首店中，全国首店为19家，超过长沙，仅次于上海、北京和深圳；非标首店为13家，同样杀入TOP5城市阵营。

当然，因赛道热度有别，不同业态、品类的首店占比，随着时间变迁，亦出现了一些季度性鲜明特征。麻辣烫、烧烤赛道闯出新玩家；集合店又支棱起来了，运动品牌一骑绝尘；而买手店、潮牌、二次元，则成了Q3首店热门特色标签之一。

它们的出现，再次印证：“以奇制胜”，从来都是首店出圈的杀手锏。

01城市热力图：南京跃升TOP1，银川力压重庆、杭州

打开三季度944家首店热力图，横向对比2023年同期数据，可看到城市排名进退变化，以及变化背后首店择址的新标准、新方向。

城市之变：南京跃升TOP1，南昌、郑州闯进前十

南京，3季度首店城市战最大赢家，对应数字是140家。相较二季度的53家首店、一季度的24家首店，分别增长了约164%、433%，增速惊人。

背后最大功臣，是南京万象天地，一次性“收割”了77家首店，横跨服装、黄金珠宝、中式餐饮多个细分业态。

而常年稳定发挥的南京德基广场，3季度贡献的火力值同样惹眼。据赢商大数据不完全统计，项目本季上线14家首店，其中美妆护理大牌占了近半。

曾被网红、大牌“嫌弃”的南京，终于翻红，归因有二：

新秀集结，存量焕新

：上半年因疫情反复推迟开业的新，扎堆赶在国庆前出街，强势收割国庆档客流。反应在首店数据上，南京9月首店超90家，爆发增长，创全年新高。

同时，以德基、金鹰、中央商场、IFCX为代表的存量，因所处商圈庞大的客流基础和商业聚集度，亦成为不少品牌首店们青睐之地。本季，上述四子共引进了16家首店，新街口群聚效应增强。

首店政策给力，消费力持续在线：今年8月，南京明确提出“将对引入国内外知名品牌开设首店、旗舰店的商业载体给予奖励，单个商业载体每年奖励不超过200万元”。

今年前三季，江苏社会消费品零售总额31635.1亿元，规模稳居全国第二位。月度增速继6月份由负转正后，7、8、9月分别增长2.4%、12.5%和6.9%。省会南京，经济、消费运行持续向好。

如果说，内外兼修的南京是个绝对实力派；那本季闯入首店数量TOP10阵营的南昌、郑州则是抓住机会的“幸运儿”。

据赢商大数据统计，今年3季度，南昌、郑州引入的首店均为34家，与西安、长沙并列第十。上图中可知，南昌铜锣湾T16、郑州丹尼斯大卫城分别贡献了10家、15家。

虽同为开业五年以上老商场，因项目定位各有侧重，前者更青睐体验类首店，尤以餐饮为甚，本季引入了虎丫炒鸡、祐禾等网红品牌；而走重奢风的后者，本季零售类首店占比过半，不乏Ché、AMI这样的大牌。

值得一提的是，因建发大阅城（11家）、建发现代城+（5家）的给力表现，3季度银川新进首店数量力压去年位列前十的重庆、杭州。

本季，重庆受疫情与极高温影响，首店扩张需求走弱；而杭州囿于新较少，且旧调改力度小，新首店可选落位地十分有限。

以上呈现的反差之状，虽有疫情之外力影响，但亦直接映射出首店们的下沉棋局，步步拓宽，逐渐深化。它们不再唯一线、新一线论，换个区域，换拨人群，也是种增量活法。

商圈之变：回归强客流的成熟、市级商圈，“万象系”再成大赢家

首店们的选城法则，越布越广。但在城市内，它们却开始收缩战线，重新聚向高客流密度的成熟、区域商圈。

横向对比去年同期，会发现，今年3季度，首店们在成熟、市级商圈的数量占比皆有一定幅度的上升，前者增加了近10%至91.56%；后者则升至近半。

的确，疫情改变了商业地产场所端玩家的命运，也重构了品牌们的活法。高举高打的年代，首店们自带流量，从城市的中心杀向新兴、区域商圈，甚至是郊区，慕名而来者不少。

可现在，它们的稀缺性在减弱，而曾经流连于打卡的年轻人们，开始捂住钱袋子，理性压倒冲动。首店们重新回到第一择址标准——地段、地段，还是地段。

另一方面，疫情加速洗牌之下，成熟、市级商圈空出了一些不错的铺位，给了首店们抄底而入的新机会。

3季度统计的944家首店中，市级商圈开店数前二的品牌是HOKAONEONE、茅台冰淇淋，前者进驻的是清一色城市中心的高档，包括武汉武商·国广、西安赛格国际购物中心、郑州丹尼斯大卫城、成都远洋太古里等。

具体到单个商圈，南京万象天地凭着一己之力，将夫子庙商圈送上了榜首之位；而借“武广系”、恒隆广场等圈内项目调改，武广商圈登上TOP2。

于夫子庙商圈而言，南京万象天地批量首店带来的不仅仅是登顶的数字，而是质变的新起点。曾经这里是南京快时尚首店集结地，风头无两。无奈，在城市化进程中日渐边缘，人气散去，成为首店们的避坑之地。现在的它，有了更多底气向着更多首店抛出橄榄枝了。

当然，“万象系”高首店吸附力的案例，不止于南京万象天地。据赢商大数据统计，3季度“万象系”共引入了超170家首店，约占总数18%，再成本季最大赢家。

新方面，除了南京万象天地，深圳万象食家亦引入超10家首店；而其余24个项目（包括16个万象城）则分羹了剩下的80+店，平均一个季内引入3.33家首店，实力坚挺。

组合新图谱：餐饮新秀集结，设计师、潮牌、新奇体验上位

首店业态之变：餐饮热度走低，零售、儿童亲子等四大业态回温

3季度国内疫情仍反复，断断续续的“暂停堂食”仿佛没有尽头，餐饮消费信心大受冲击。据国家统计局公开数据显示，7月、9月全国餐饮收入均出现同比下降，分别为-1.5%、-1.7%。

消费频次、客单价下滑，餐饮“刚需化”趋势愈发明显，餐饮首店拓张变谨慎。据赢商大数据统计，同比2023年，今年3季度，餐饮首店的占比下降，从41.2%跌至36.9%，但涌现了一批赛道新秀。

相比恢复艰难的餐饮业态，3季度零售、儿童亲子、生活服务、文体娱的细分赛道中，均涌现不少开辟新消费场景的品牌，带动这四大业态首店占比上升。

餐饮：休闲餐饮热度攀新高，麻辣烫、泰国菜新秀集结

3季度，休闲餐饮强劲势头依旧，在餐饮首店的占比超四成。

“给生活加点甜”的烘焙甜品赛道，冰淇淋、西式烘焙跑出“拓店王”，如茅台冰淇淋（开出10家首店）、KUMOKUMO（开出4家首店）。

咖啡首店火热，加速者有Mff、M、鸳央咖啡、永璞咖啡、邮局咖啡；创新者如SwCff，将线上会员商城搬至线下，开出品牌全国首家会员体验店；新入局者如猿辅导的GiCff、潮牌ABATHINGAPE®旗下咖啡生活方式品牌BAPECAFE。

◎SwCff全国首家会员体验店

常规品类之外，3季度麻辣烫新秀首店掀起的浪花，值得被看见。星泰式泰式麻辣烫、李炮称盘麻辣烫、吗啦吗啦、炊大师盘盘麻辣烫等多城市拓展首店。

泰国菜亦可圈可点，从异国风情餐饮中脱颖而出。3季度，太食兽、泰香米、迷你椰·泰式大排档、泰魔力等均有2家首店开出。

“港风粤味”再度风靡，茶餐厅、粤菜首店比重上涨。克茗冰室、金戈戈香港豉油鸡、醉辉皇等13家品牌开设首店，其中添好运进驻北京APM、南京万象天地等标杆商场。

◎李炮称盘麻辣烫

另外，关注度上升的复合餐饮、千亿烧烤品类，来了“新概念”玩家。贾国龙功夫美食市集全国首店采用“美食市集”+“美食超市”+“美食课堂”三合一形式；呷哺集团全新品牌趁烧全国首店，瞄准高端日式烧烤，融入居酒屋、夜店元素，推出互动游戏、体育赛事转播等活动，主打“烧肉+酒茶+欢乐”多元化业态。

零售：会玩情绪的集合店走红，美妆集合店再次站起来

3季度，零售业态中时尚生活首店占比大涨，从42.3%飙升至47.1%，热度持续走高。

奢侈品、国际香氛加码，美妆集合店又支棱起来了。意大利的PRADABEAUTY（连开2家首店）、来自法国的梵诗柯香等香氛品牌纷纷开出中国首店，奢侈品品牌BALENCIAGA、LANVIN、Lh“人手2家首店”；WOWCOLOUR、HARMAY话梅等美妆集合店再次开启扩张之旅，本季开设2家及以上首店。

营造“松弛感”的生活方式集合店成新热点。止痒商店全国首店以“嘴碎、时髦、看热闹”为经营理念；葱葱商店全国首店从“情绪的颜色”出发，打造「新式送礼」场景；BADMARKET品牌风格轻松幽默，构建的空间表达场景备受符合年轻人青睐。

◎葱葱商店X笑果文化

运动品牌一骑绝尘，构建新潮流圈层的服饰集合店崭露头角。运动装、、，运动鞋HOKAONEONE、O昂跑本季均开出至少3家首店；火爆小红书的潮牌集合店KILOMETERS、拥有纯正CITYBOY风格的iwhii、带有庄园/骑士运动基因的HARTMARX、打造无性别风NOONEELSE，开设了3家及以上首店。

另外，风头正盛的汽车体验店，极氪汽车、汽车在急速奔跑。

儿童亲子：细分赛道频出黑马，“专业就是最好的”

“严控人流密度”政策下，消费场景灵活的儿童零售，关注度快速上升，3季度首店占比同比增长13.4%。

晒娃风潮下，儿童零售细分赛道王者凭“专业”取胜。高端学步鞋品牌Mikih、态度鲜明的潮牌童装、英国古董级玩具店哈姆雷斯、亲子墨镜届颜值担当OLIVIOCO，均有突出表现。

值得一提的是，带有居家元素的儿童零售品类冒头。构想星球等儿童家居用品品牌，在多个城市拓展首店。

◎儿童太阳眼镜品牌OLIVIOCO

“吃喝玩乐学一体”的儿童餐厅，新品牌亮眼。如小猪佩奇欢乐餐厅中国首店面积达1100㎡，还原小猪佩奇世界六大经典互动场景，提供多达八十种主题餐品；考拉小厨亲子餐厅设有辅食中心、亲子DIY、全息投影派对等区域，受亲子家庭客群青睐。

文体娱：体育运动新首店活跃，酒吧风格求特求新

3季度，体育运动首店占比飙升，同比翻倍。滑雪馆、滑板、瑜伽、射击馆、攀岩等细分品类首店占比上升，云水瑜伽普拉提在天津海信广场开出全新形象店、香蕉攀岩全国旗舰店落地深圳南山后海汇。

VR体验馆、娱乐集合店、网咖电玩等“新瓶装新酒”。网易游戏MR全球首家线下娱乐店MR全息娱乐馆，将线上游戏IP转移到线下；反斗乐园π全国首店集合了餐饮、保龄运动、潮玩游艺、密室剧场、派对KTV、LivH酒吧6大主题空间；WOLVESSPACE中国首店设有咖啡、服饰、周边、赛事活动，打造狼队电竞沉浸式粉丝体验空间；优优酷星航空馆旗舰店成为兼具飞机驾控与高级棚拍的宝藏基地。

◎反斗乐园π全国首店

“夜经济”求变，酒吧风格趋向多元化。ChiChiC虚度时光俱乐部中国首店，将时下爆火的轻奢露营与梦幻夜生活合二为一；亚洲顶级夜店MOS-CLUB颠覆传统KTV模式，以输出展览及内容为核心，将艺术融于娱乐场景，品牌苏州首店开进苏州中心二期。

生活服务：医疗养生刚需生意扛打，汽车美容进场

配套零售中，食品零食消费趋向健康化、养生保健品兴起。强调“无糖、素食、无面粉”的甭糖3季度开设2家首店，分别进驻武汉武商·国广、南京万象天地等标杆商场；定位新鲜零食的金粒门同日连开2店。

同比2023年，养生保健品首店占比大幅提升，笠禾、巴蒂新燕、集品堂等5家品牌开出首店，其中东阳光鲜虫草半个月内首进长沙、郑州两城。

◎甭糖武商MALL·国广店

宠物友好成新风尚，汽车美容“进场”丰富配套服务。海马体照相馆在武汉天地开设“海马体LB宠物友好主题店”；以“纯洗车、不办卡”为经营模式Swh超洗进驻长沙步步高星城天地，这家不仅是品牌华中首店，也是其全国首家宠物友好概念店。

◎Swh超洗华中首店

首店类型之变：热衷贴标签，构筑热点流量池

据赢商大数据统计，3季度收录的944家首店中，近三分之一门店贴上了鲜明的“经营特色标签”。

一方面，品牌拥有适合自己的标签，如同小红书加上热门话题的新手博主，可共享庞大的流量池，曝光度大涨；另一方面，众多品牌青睐某一标签，也表明了一定的消费趋势。

据赢商云智库观察，3季度首店的特色标签主要集中在夜经济、网红、潮牌、设计师品牌、国潮。而2023年3季度，对应的主打标签则是沉浸式娱乐、快时尚、明星品牌、主题餐厅等。