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四海游龙,台湾知名的中式快餐连锁品牌

四海游龙(v)1993年创于中国台湾,是台湾知名的中式快餐连锁品牌,人气招牌产品锅贴与酸辣汤是品牌特色,距今已有26年的悠久历史。

26年以来,公司不断在锅贴、酸辣汤等主营产品上创新研发,被誉为“台湾著名老字号锅贴品牌”,风靡海峡两岸及中国香港等地区。

2003年四海游龙进入中国内地市场,在江浙沪地区快速发展,四海游龙始终坚持品质保障、用心制作、优质服务,深受消费者青睐。

为了在国内全面发展,2005年在上海嘉定区建立了中央工厂和物流团队,为门店的运营提供强大的后勤保障。同年,品牌拓展加盟特许经营业务,经过16年的发展,在江浙沪地区总门店数达到100余家。国内在职人员超过1000人。

作为中式快餐的连锁品牌,公司管理和研发团队致力于产品的研发和创新,不断推出各类台湾招牌美食。

2017年,四海游龙形象全面升级,以简洁、时尚、休闲的风格与消费者相见,提供更舒适、更愉悦的用餐环境。

发展历史

1993年:台北创立

2003年:入驻上海

2005年:建立中央厨房

2008年:加盟速度开始(快速加盟)

2013年:扩大团队,不断创新变革

2023年:国内餐厅近百家

经营特点

1、拳头产品

台式手工锅贴、招牌酸辣汤、眷村招牌牛肉面、100%研磨豆浆、台湾招牌鲁肉饭。

2、经营品类多(其他类)

米饭、面食、小食(黄金大牌、台式盐酥鸡、台式一口肠)等产品。

3、品类竞争较少

四海游龙属于锅贴中的知名品牌,类似知名品类较少,市场较为广阔。

4、拥有自己的中央厨房

智能化机器完备、大型冷库房、针对原材料精细化筛选,产品层层把关,原材料新鲜营养,食品安全有保障。

5、拥有专业的冷链配送团队

针对性配送,及时到达,全程冷链,质量保证。

6、拥有专业的督查团队

定期严格督导餐品品质、卫生状况,进行全面评估考核。

管理特色

1、不断的推陈出新,与时俱进

随着时代的变迁,四海游龙延伸出了目前的四海游龙精选门店,与时俱进,平衡最合理的经营方式,从老字号锅贴的传统装修形象,到现在的时尚年轻的形象,潜移默化中更新替换,让品牌更具竞争力。

2、始终坚持品质为王的准则

四海游龙门店使用的肉质品采用爱森品牌肉,食品制作后超过一定时间(锅贴出品10分钟)便丢弃(食品制成后超过一定时长就直接报废)。

3、标准化管理。

门店使用数字化的SOP操作流程,定期巡检指导小组进行培训,确保产品到用户手中的一致性。

优秀案例

18年11月,在当红外送平台(创造了)单店(单日)外送订单530单的历史记录

18年6月,新开的四海游龙精选店,面积仅60平方,当月交易(堂食+外送)突破50万峰值

这家台湾网红面包店太无耻:抹黑大陆制造 却在京沪广疯狂开店捞钱

这是一张拍摄于台北一家知名网红面包店的照片。

照片显示,在这家面包店门口挂着一条横幅,上面赫然写着:“本公司所有乳制品,均未直接或间接使用大陆制造。”

这家面包店叫“85度C”。

对于这张照片拍摄的时间众说纷纭,有的说是最近拍摄的,有的说是几年前拍摄的。

但有一点可以确认的是:这家著名的85度C面包品牌,的确在门店悬挂过这张横幅。

正是因为如此,让网友迷惑不解的是:这是一家在大陆拥有多个面包门店的台北品牌,居然如此作死?

“这家公司的老板是有多头铁?”

一、台湾85度C在江浙沪分布最多,曾起诉光明牛奶使用“85℃”,索赔500万

查询资料可以了解到85度C的背景。这是来自台湾的一个著名面包烘焙品牌,成立于2003年,在2007年进入大陆市场,以加盟形式迅速扩张到多个城市。

85度C面包店在江浙沪地区分布最多。

一名江苏网友发出下面这张图片,可以看出,光是一个昆山,就有多家85度C面包店。

这个85度C品牌曾经还干过一件奇葩的事情:当时上海著名的光明牛奶在外包装印有“就是要喝85度杀菌的巴氏鲜奶”的文字。

结果被这家台湾面包品牌告上法庭,认为侵犯了他们的商标权,要求赔偿500万元。

最终法庭判定光明牛奶不构成侵权,85度C败诉。

网友当时调侃:以后气象台要把85℃这个温度彻底删掉,否则随时会担心被这家台湾品牌找上门打官司。

二、网友:拒用大陆制造,却到大陆开分店赚钱,这是典型的又当又立两头吃

当这张照片在网上出现之后,大家完全被85度C面包店这种又当又立的两头吃行为“叹服”了。

“一面宣称没有用来自对岸的原料和产品,另一面又迫不及待到对岸去大肆开店赚当地的钱,这是怎样一种不要脸的精神。”

“对面都是这种厚脸皮吗?真的骨气的话,把我们这边的所有85度C分店全部关掉。”

“对于85度C的老板来说,硬气话要说,人民币也要赚,两头都不耽搁。对面不都是这样吗?”

三、一边诋毁,一边却将面包分店开遍京沪广深等多个城市,生意一度火爆

一些网友则纷纷“贡献”自己所在城市的85度C分店。

“上海以前很多这个牌子的面包店,现在已经少很多了,感觉还是竞争不过那些新兴牌子。一是太老旧,产品上也没什么创新,就和对面经济发展一样。”

“天津很多,我在天津上学的时候经常吃这个牌子,现在想来真是瞎眼了。”

“85℃,北京地铁6号线常营站东北口出门就有一家。”

“深圳也有85度C这个牌子,在富士康里面。”

“福建看到过,最初还以为是个饮料店,结果发现是个奶茶加蛋糕面包的商店,一点不好喝,面包也难吃。”

一名来自浙江的网友打出沮丧的表情:“然而我还在这家面包店进行暑期实习,前两天店庆,门店的人多得想吐了。”

三、此前85度C多次爆出立场问题和质量问题,网友:以后坚决不买

事实上,作为著名台湾面包品牌,85度C已经多次爆出立场问题和质量问题,受到大家的批评。

2023年,85度C上海凌云店被查出将过期蛋糕修改生产日期后出售,被市场监管部门处罚3万元。

2023年,85度C爆出严重立场问题,美团、饿了么、大众点评等平台纷纷下架85度C。

但是这家美食品牌的台湾总部却拒绝道歉,并公开否认大陆分公司发布的道歉声明。

而这次85度故伎重演,又要干这种一边诋毁大陆,一边在大陆赚钱的两头吃行径。

网友们当即表示不答应。

“以前没有买过,以后更不会买了。”

“我祝愿这个牌子早日倒闭。”

“以前还吃过,就当自己瞎眼了,往后还会劝身边的亲戚朋友不要去买。”

“我们这早几年前就开不下去,关门大吉了。”

对于知名面包品牌85度C这种两头吃的行为,你是怎么看的?

欢迎在留言区说出你的观点。

Amami Bakery面包店再开新店

上周六(6月11日),AiBk面包店金边市森速区蒙乐提大道分店举行盛大开业典礼,将拥有柬埔寨台湾独家烘培技术的AiBk面包品牌再度扩张!

AiBk面包品牌于2023年进柬埔寨市场,以将中国台湾的独家烘焙技术带来柬埔寨,开创特色风味面包及甜品与广大客户分享。

AiBk面包品牌的创始人莊浩伸先生在开业典礼上致辞表示,“AiBk保证质量与安全,诚如标语‘BESTFORCAMBODIA’,将全世界好的原料集结到柬埔寨并运用好的烘培技术做出面包产品,与客户分享。”

莊浩伸先生的助理汤表示,目前AiBk面包品牌在金边共有3家店(1家直营店及2家加盟店)。

蒙乐提大道分店作为直营店,除致力于研发松软香嫩可口的面包,以台湾特色茶水、咖啡等饮品与主打面包产品、蛋糕等糕点产品结合为客户带来风味餐饮体验外,还将定期在该店举行烘培培训课程、接待会议活动,并可为企业提供伴手礼定制。

目前,蒙乐提大道分店的招牌商品18HR牛奶生吐司与软式欧包、手工饼干等商品备受好评,该分店还新增加了台湾主食与西餐,以提供给在店就餐的用户全方位风味餐饮体验。

莊浩伸先生最后表示,为庆祝新店开业,蒙乐提大道分店的众多商品推出5折特惠销售活动,入店消费者可凭借如下电子券在店活动标准内使用两次!

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