苦瓜炒蛋的做法_美食大全_慕实号餐饮加盟网

食材：苦瓜一根，鸡蛋四个，淀粉水，干辣椒段一个，大蒜四瓣，精盐，食用油。

做法步骤：

1.首先豫备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，而后从中间一分为二。

2.用勺子将概况的瓤部挖除了，假如巨匠嫌苦瓜味苦的话，可能将苦瓜概况的白瓤也去除了，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。而后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中。退出精盐半勺，搅拌平均腌制五分钟备用。

3.鸡蛋四个打入碗中，退出精盐3克，而后再退出半碗水淀粉，将其搅拌平均放入碗中备用。

4.豫备料头：大蒜拍散切片备用，干辣椒切碎备用。

5.炒锅加热，放入宽圆滑锅。油热后将宽油倒出锅中退出半勺凉油，而后将豫备好的鸡蛋液倒入概况大火翻炒熟透，出锅装盘。

6.炒锅烧热，而后放入料头爆炒出香味，而后放入苦瓜翻炒多少下，翻炒至苦瓜断生。

7.苦瓜断生后，退出精盐2克调味，翻炒平均后，咱们将炒好的鸡蛋放入概况翻炒平均，而后再淋入少许的明油，就能出锅装盘了。

好了，一道响亮爽口的苦瓜炒鸡蛋就做好了。

质料

\"苦瓜 1条\

食材：苦瓜一根，鸡蛋四个，淀粉水，干辣椒段一个，大蒜四瓣，精盐，食用油。做法步骤： 1.首先豫备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，而后从中间一分为二。 2.用勺子将概况的瓤部挖除了，假如巨匠嫌苦瓜味苦的话，可能将苦瓜概况的白瓤也去除了，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。而后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中。退出精盐半勺，搅拌平均腌制五分钟备用。 3.鸡蛋四个打入碗中，退出精盐3克，而后再退出半碗水淀粉，将其搅拌平均放入碗中备用。 4.豫备料头：大蒜拍散切片备用，干辣椒切碎备用。 5.炒锅加热，放入宽圆滑锅。油热后将宽油倒出锅中退出半勺凉油，而后将豫备好的鸡蛋液倒入概况大火翻炒熟透，出锅装盘。 6.炒锅烧热，而后放入料头爆炒出香味，而后放入苦瓜翻炒多少下，翻炒至苦瓜断生。 7.苦瓜断生后，退出精盐2克调味，翻炒平均后，咱们将炒好的鸡蛋放入概况翻炒平均，而后再淋入少许的明油，就能出锅装盘了。好了，一道响亮爽口的苦瓜炒鸡蛋就做好了。质料 \"苦瓜 1条\

豫备食材：苦瓜、鸡蛋、葱花。

一、将豫备好的苦瓜切成片状，将中间的芯抠出掉，切成半圆的形态。

二、起锅烧水，将豫备好的苦瓜放在锅中，妨碍焯煮，之后盛进去。

三、平底锅烧油，将豫备好的鸡蛋放在锅中妨碍煎炸，之后盛进去。

四、另起锅烧油，将豫备好的葱花放在锅中妨碍爆香。

五、再将豫备好的苦瓜放在锅中，妨碍翻炒。

六、退出适量量五香粉。

七、再将鸡蛋放在锅中，一起翻炒。

八、退出适量量的盐巴在锅中，妨碍调味。

九、再退出一点点味精在锅中。

十、大火翻炒，之后盛进去即可。

做法

一、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。

二、4个鸡蛋打入小盆备用。

三、苦瓜挖去瓜籽。

四、切薄片，放1勺盐搅拌匀。

五、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。

六、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

七、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。

一、苦瓜一根，扑面剖开后挖清洁中间的瓤，切薄片。

二、苦瓜片装入大碗中，洒大批盐腌制20分钟，开水锅中加数滴油，一勺白糖，倒入苦瓜片，焯烫半分钟后捞出过冷水，再沥干备用。

三、鸡蛋加料酒、盐打散。

四、不粘锅加过多油，爆香蒜片后倒入苦瓜片。

五、苦瓜翻炒至变绿后，尽管纵然平铺，再加少许油，倒入蛋液煎至一壁金黄后翻面煎至金黄即可。

苦瓜、辣椒洗净

2.

苦瓜对于半切开，用勺子刮去籽以及白瓤，切薄片，辣椒切小段儿

3.

鸡蛋打入碗内搅匀不粘锅放入油，小火，倒入苦瓜以及辣椒翻匀，放入少许盐翻炒多少下

4.

把苦瓜往中间挨近一下，倒入蛋液

苦瓜炒蛋好吃的做法：

一、首先豫备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，而后从中间一分为二。

二、用勺子将概况的瓤部挖除了，假如巨匠嫌苦瓜味苦的话，可能将苦瓜概况的白瓤也去除了，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。而后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中。退出精盐半勺，搅拌平均腌制五分钟备用。

三、鸡蛋四个打入碗中，退出精盐3克，而后再退出半碗水淀粉，将其搅拌平均放入碗中备用。（炒鸡蛋中退出过多的水淀粉，这样炒进去鸡蛋愈加滑嫩适宜老人小孩吃。）

四、豫备料头：大蒜拍散切片备用，干辣椒切碎备用。

五、炒锅加热，放入宽圆滑锅。油热后将宽油倒出锅中退出半勺凉油，而后将豫备好的鸡蛋液倒入概况大火翻炒熟透，出锅装盘。

六、炒锅烧热，而后放入料头爆炒出香味，而后放入苦瓜翻炒多少下，翻炒至苦瓜断生。

七、苦瓜断生后，退出精盐2克调味，翻炒平均后，咱们将炒好的鸡蛋放入概况翻炒平均，而后再淋入少许的明油，就能出锅装盘了。好了，一道响亮爽口的苦瓜炒鸡蛋就做好了。

质料：苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐。做法：一、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；二、鸡蛋炒一下，加苦瓜，炒3分钟；三、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就能吃咯。四、苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~

1把苦瓜去籽切薄片2放盐放醋泡10多分钟揉擦而后用水洗涤把苦瓜概况的苦水用手挤压进去3打蛋搅匀4放油把苦瓜炒一分钟摆布放小许盐不要炒患上太熟了5把鸡蛋倒入锅内要平均的放至苦瓜上两面煎熟

苦瓜炒蛋

一、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，而后放滚水中略抄一下；

二、鸡蛋3－4个搅打平均，加盐少许；

三、锅中放油，先下苦瓜略炒，而后倒入鸡蛋液两面煎熟即可.

苦瓜炒鸡蛋奈何样做？把苦瓜洗涤清洁切断，倒入锅中煮熟后逾越，锅中起油打入鸡蛋翻炒退出葱花，而后倒入苦瓜调料即可。快捷键剖析空格

苦瓜炒蛋好吃的做法：

一、首先豫备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，而后从中间一分为二。

二、用勺子将概况的瓤部挖除了，假如巨匠嫌苦瓜味苦的话，可能将苦瓜概况的白瓤也去除了，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。而后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中。退出精盐半勺，搅拌平均腌制五分钟备用。

三、鸡蛋四个打入碗中，退出精盐3克，而后再退出半碗水淀粉，将其搅拌平均放入碗中备用。（炒鸡蛋中退出过多的水淀粉，这样炒进去鸡蛋愈加滑嫩适宜老人小孩吃。）

四、豫备料头：大蒜拍散切片备用，干辣椒切碎备用。

五、炒锅加热，放入宽圆滑锅。油热后将宽油倒出锅中退出半勺凉油，而后将豫备好的鸡蛋液倒入概况大火翻炒熟透，出锅装盘。

六、炒锅烧热，而后放入料头爆炒出香味，而后放入苦瓜翻炒多少下，翻炒至苦瓜断生。

七、苦瓜断生后，退出精盐2克调味，翻炒平均后，咱们将炒好的鸡蛋放入概况翻炒平均，而后再淋入少许的明油，就能出锅装盘了。好了，一道响亮爽口的苦瓜炒鸡蛋就做好了。

质料：苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐。做法：一、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；二、鸡蛋炒一下，加苦瓜，炒3分钟；三、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就能吃咯。四、苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~

1把苦瓜去籽切薄片2放盐放醋泡10多分钟揉擦而后用水洗涤把苦瓜概况的苦水用手挤压进去3打蛋搅匀4放油把苦瓜炒一分钟摆布放小许盐不要炒患上太熟了5把鸡蛋倒入锅内要平均的放至苦瓜上两面煎熟

苦瓜炒蛋

一、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，而后放滚水中略抄一下；

二、鸡蛋3－4个搅打平均，加盐少许；

三、锅中放油，先下苦瓜略炒，而后倒入鸡蛋液两面煎熟即可.

苦瓜炒鸡蛋奈何样做？把苦瓜洗涤清洁切断，倒入锅中煮熟后逾越，锅中起油打入鸡蛋翻炒退出葱花，而后倒入苦瓜调料即可。快捷键剖析空格

苦瓜炒蛋的做法步骤如下：需要质料：苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜过多、辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克。一、苦瓜去蒂去瓤，切片。二、大蒜切片，辣椒切末。三、清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。四、鸡蛋打散。五、倒入食用油，倒入蛋液，搅散。六、倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟。七、加生抽、料酒、盐，翻炒平均。八、倒入鸡蛋，翻炒平均。九、倒入辣椒，翻炒出锅。十、最后装盘上桌即可食用。

苦瓜炒蛋好吃的做法：

一、首先豫备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，而后从中间一分为二。

二、用勺子将概况的瓤部挖除了，假如巨匠嫌苦瓜味苦的话，可能将苦瓜概况的白瓤也去除了，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。而后将做好的苦瓜将其斜切成片放入盆中。退出精盐半勺，搅拌平均腌制五分钟备用。

三、鸡蛋四个打入碗中，退出精盐3克，而后再退出半碗水淀粉，将其搅拌平均放入碗中备用。（炒鸡蛋中退出过多的水淀粉，这样炒进去鸡蛋愈加滑嫩适宜老人小孩吃。）

四、豫备料头：大蒜拍散切片备用，干辣椒切碎备用。

五、炒锅加热，放入宽圆滑锅。油热后将宽油倒出锅中退出半勺凉油，而后将豫备好的鸡蛋液倒入概况大火翻炒熟透，出锅装盘。

六、炒锅烧热，而后放入料头爆炒出香味，而后放入苦瓜翻炒多少下，翻炒至苦瓜断生。

七、苦瓜断生后，退出精盐2克调味，翻炒平均后，咱们将炒好的鸡蛋放入概况翻炒平均，而后再淋入少许的明油，就能出锅装盘了。好了，一道响亮爽口的苦瓜炒鸡蛋就做好了。

质料：苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐。做法：一、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；二、鸡蛋炒一下，加苦瓜，炒3分钟；三、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就能吃咯。四、苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~

1把苦瓜去籽切薄片2放盐放醋泡10多分钟揉擦而后用水洗涤把苦瓜概况的苦水用手挤压进去3打蛋搅匀4放油把苦瓜炒一分钟摆布放小许盐不要炒患上太熟了5把鸡蛋倒入锅内要平均的放至苦瓜上两面煎熟

苦瓜炒蛋

一、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，而后放滚水中略抄一下；

二、鸡蛋3－4个搅打平均，加盐少许；

三、锅中放油，先下苦瓜略炒，而后倒入鸡蛋液两面煎熟即可.

苦瓜炒鸡蛋奈何样做？把苦瓜洗涤清洁切断，倒入锅中煮熟后逾越，锅中起油打入鸡蛋翻炒退出葱花，而后倒入苦瓜调料即可。快捷键剖析空格

苦瓜炒蛋的做法步骤如下：需要质料：苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜过多、辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克。一、苦瓜去蒂去瓤，切片。二、大蒜切片，辣椒切末。三、清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。四、鸡蛋打散。五、倒入食用油，倒入蛋液，搅散。六、倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟。七、加生抽、料酒、盐，翻炒平均。八、倒入鸡蛋，翻炒平均。九、倒入辣椒，翻炒出锅。十、最后装盘上桌即可食用。

苦瓜炒鸡蛋

食材豫备：苦瓜、鸡蛋、调味品

制作步骤：

一、将苦瓜用清水洗净，随后将它的籽去作废，并放入清水中浸泡。

二、随后将鸡蛋打到碗里，并放入过多的食盐。用筷子妨碍平均的搅拌。

三、这时将苦瓜切薄片，并放入过多的食盐妨碍拌匀。

四、随后就能热锅了，将苦瓜倒入，不断到变色为止。盛起来。

五、倒入过多的油，将鸡蛋放入，等鸡蛋两面金黄色了就能了，随后将苦瓜倒入，煸炒多少下就能吃了。

苦瓜炒鸡蛋的成果

苦瓜炒鸡蛋给人体带来的短处：补血益气、增长食欲、清热解毒等等的熏染。鸡蛋中的卵白质含量很高，而且很挨近人体的需要，而且还能健脑益智，可能很好的填补身段所需的能耐。鸡蛋中的营养物资很丰硕，很适宜孩子们食用。准妈妈们也可能在孕期过多的食用，可能实时填补人体所需的卵白质。苦瓜中的维生素含量很高，可能很好的后退人体的免疫力，而且还能增长食欲，辅助肠胃的消化。这两种食材在一起，可能很好的后退人体的性能。

三月份推选食谱

一、苦瓜炒鸡蛋

质料：苦瓜半个、鸡蛋2个，食盐、植物油过多

做法：将苦瓜洗净去瓤，切成片，加盐抓捏一下，鸡蛋磕入碗内打散，先将鸡蛋倒入锅中炒至凝聚后，再放入苦瓜一起翻炒，调味即可。

二、牛肚炒甜椒

质料：熟牛肚过多、甜椒过多

做法：将甜椒去蒂，洗净后切成丝，先将牛肚放入锅中焯一下，退出姜汁、蚝油、食盐炒匀，退出甜椒丝翻炒平均，退出鸡精调味即可。

三、琥珀桃仁

质料：核桃150克、蜂蜜过多、冰糖过多、植物油过多

做法：炒锅内放入大批水、冰糖煮至消融，退出蜂蜜以及核桃仁不断翻炒，炒到快要干的时候盛出，重新放食用油不断炒核桃仁，盛出后，撒上芝麻即可。

四、鸡肉炒胡萝卜

质料：鸡胸肉过多、胡萝卜过多

做法：将鸡胸肉切成块洗净，胡萝卜去皮洗净，切片，先将鸡胸肉放入锅中炒至变色，退出胡萝卜一起翻炒，退出食盐、辣椒等调味即可。

五、牛奶鸡蛋羹

质料：牛奶250克、鸡蛋2个、白砂糖20克

做法：将鸡蛋磕入碗内，退出白糖打散，过筛，退出牛奶搅拌平均，放入锅上隔水蒸熟即可。

三月份奈何样样生

一、缓解春困

三月的养生原则是养阳。春天人们普遍会感应疲惫有力、昏沉欲睡，破晓醒来也较迟，民间称之为“春困”。这是人体的心理功能随季节变更而泛起的一种个别心理天气。这个时候要凭证做作物候天气及自己段质差距妨碍公平的肉体、起居、饮食的调养。春天万物昏迷，理当晚睡早起，溜达疾驶，这样可能使肉体欢喜、身段瘦弱。但处于南方气温较低，早晚温差大地域的人还要留意保暖。

二、留意养肝

春天应肝，如养生不妥，可能伤肝。今世盛行病学审核表明，春天属肝病高发季节，要留意养肝、保肝，防止春天盛行症的盛行。在饮食上理当多吃一些甜食，好比山药、大枣、蜂蜜等，少吃比力酸味的食物。

三、留意保暖

巨匠都知道，春捂秋冻的道理，便是由于春天的时候气温变更比力大，加之阳光普照，常让人漠视早春的善变与冰凉。以是说这个季节确定不要急于的减衣服，这样会泛起良多的呼吸道疾病，最佳是逐渐的脱掉厚重的棉衣。

苦瓜炒鸡蛋是一道很艰深的家常菜，尽管滋味贫穷，可是营养价钱高，是一道广为转达的家常菜。主要质料为苦瓜以及鸡蛋。

做法

1

苦瓜炒鸡蛋奈何样做？把苦瓜洗涤清洁切断，倒入锅中煮熟后逾越，锅中起油打入鸡蛋翻炒退出葱花，而后倒入苦瓜调料即可。快捷键剖析空格

清热解毒快捷键剖析空格

苦瓜炒鸡蛋奈何样做？把苦瓜洗涤清洁切片过水捞出，锅中起油，退出苦瓜翻炒，打入鸡蛋盐胡椒粉。快捷键剖析空格