花菜怎么做好吃家常菜

目录

干锅有机花菜 ┈ 用料 ┈ 有机花菜300g 猪五花100g 红尖椒20g 蒜两瓣 姜20g 葱绿两根 蒸鱼豉油两勺 耗油一勺 豆豉辣酱一勺 白糖一小勺 盐(泡花菜)一小勺 ┈ 做法 ┈ ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。假如有青蒜替换葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜以及红椒，退出两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不断翻炒约两分钟。 ④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。假如你感应不够咸，那就加点盐，我这里没加。 豆豉花菜 ┈ 用料 ┈ 花菜1颗 盐1/4小勺 油2大勺 油豆豉1大勺 料酒10ml 生抽15ml 鸡粉1/2小勺 葱5克 姜5克 蒜5克 干辣椒3个 白胡椒少许 ┈ 做法 ┈ ① 菜洗净，分成小块。 ② 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒以及豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。 ③ 加料酒，生抽，不断翻炒。加胡椒粉，鸡粉以及盐，炒匀出锅，咸香下饭。 低卡花菜鲜虾披萨 ┈ 用料 ┈ 花菜(菜花、花椰菜)150g 鲜虾7只 无糖即熟燕麦50克 蛋一枚 奶酪50克 盐（腌制）三分之一小勺 料酒（腌制）半勺 淀粉（腌制）一小勺 白胡椒粉（腌制）三分之一小勺 熟甜玉米20克 香菇两朵 黑胡椒粉研磨十下 盐半小勺 番茄酱(披萨酱)四勺 ┈ 做法 ┈ ① 先把鲜虾去壳，开背去虾线，腌制～料酒半勺，盐1/3小勺，白胡椒粉1/3小勺，淀粉半小勺，搅匀了一旁腌制15分钟 ② 香菇去蒂，切片，青椒切圈备用。煮锅开水，放入香菇以及甜玉米粒焯水一分钟，捞出过凉用手攥出水份备用。 ③ 虾仁腌制好后，平底锅少油放入虾仁两面煎变色掏出备用。 ④ 备料，花菜惟独上半部份，下边的根茎不要。即熟无糖燕麦片用操持机打成面。花菜洗净确定沥干水份，切小朵放入操持机打成菜茸，不需要打成泥状。 ⑤ 盆里放入花菜茸，鸡蛋，燕麦，退出半小勺盐，黑胡椒粉研磨十下（黑胡椒粉研磨十下）拌成很厚的糊。这时烤箱预热。 ⑥ 9寸披萨盘垫上锡纸，下面周围刷油，把菜糊平铺到披萨盘上，用刮刀抹平，这个菜谱的量偏偏烤一张9寸的，送入烤箱中层高下火200度20分钟。20分钟后掏出，烤的金黄。 ⑦ 抹层番茄酱概况披萨酱，多少多随自己，摆上蔬菜虾仁，撒下马苏，接着入烤箱200度5分钟，奶酪消融即可，假如想要烤出焦斑那就多多少分钟。可在废品上撒黑胡椒粉概况百般香草，随意随意～ 家常菜系之鱼香菜花 ┈ 用料 ┈ 菜花 五花肉 豆瓣酱 盐 酱油 醋 蒜 姜 白糖 香油 淀粉 花椒水 ┈ 做法 ┈ ① 菜花洗净，掰成小朵儿。 ② 肥瘦相间的肉，最佳是五花肉，由于菜花喜油，切成大薄片。姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎。爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱，我吃不了辣，只放少许。 ③ 热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒！（我艰深用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖，这才会泛起鱼香的滋味）下掰好的小朵菜花爆炒，留意是爆炒，确定要大火。爆炒简略糊锅，看爆炒时菜花很干了，顺锅边淋入少许热水，留意此时不断大火爆炒，菜花不易熟，炒到花软色绿，快熟时放盐。 ④ 放两小勺盐，要凭证菜量多少多放，豆瓣酱也是咸的。看勺里的汤被菜花吃透，上色，花软，最后确定要淋入芡汁，也便是水淀粉，顺锅边淋入，让花短缺裹上汤汁，光华赫然，淋入香油，顺锅边淋入少许醋，翻勺出锅！ 干煸菜花 ┈ 用料 ┈ 猪肉(3肥7瘦）200g 菜花1颗 蒜苗2颗 小米椒2个 生抽1汤匙 姜1块 盐2g 鸡粉2g ┈ 做法 ┈ ① 主料豫备好，肥肉以及瘦肉并吞切碎，辣椒切丁，蒜苗、姜切丝。菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用。 ② 锅里不放油，放肥肉煸炒。将肥肉的油分全副煸炒进去后捞出，锅里留油。放瘦肉以及姜丝快捷炒散。 ③ 放菜花以及辣椒拌炒，淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入过多盐以及鸡粉稍微拌炒即可出锅。 食材 花菜 500g 、 红辣椒 3根 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1茶匙 、 味极鲜 1汤匙 、 耗油 过多 烹调步骤 步骤1/6 花菜洗清洁，掰开 步骤2/6 豫备葱姜蒜，干辣椒，花椒 步骤3/6 起锅烧油，炒香配料 步骤4/6 倒入花菜翻炒 步骤5/6 加耗油，生抽，盐少许，十三香，鸡精，翻炒平均 步骤6/6 花菜断生即可出锅 干锅花菜：食材： 有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。 做法： ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。假如有青蒜替换葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜以及红椒，退出两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不断翻炒约两分钟。 ④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。 烧烤味花菜：食材： 菜花600克，食盐3克、孜然1汤匙、辣椒面1茶匙、生抽1汤匙、白糖2克、葱5段、姜5片。 做法： 菜花掰小朵，洗涤清洁。 .锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水份。 锅中放油，油热后放入姜片以及葱断儿爆香。 放入菜花，开大火爆炒，把菜花概况的水汽炒进去。 炒至菜花发黄时，放入盐以及生抽、白糖，不断翻炒。 炒至菜花很干松时，放入辣椒面以及孜然粒，翻炒 最后关火时再放入些孜然出锅。 腊肉炒花菜：食材： 腊肉一小块、花菜过多、青椒过多、红椒过多、洋葱过多 、盐、豆豉、葱花。 做法： 一、腊肉切成片，放锅里煸出油来。 二、放入洋葱一起炒。 三、放入花菜翻炒。 四、最后放入青椒以及红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒平均撒上葱花出锅。 番茄花菜：食材： 松菜花300g、西红柿1个、番茄酱2大勺、葱花、青蒜苗、盐、鸡精、食用油、白糖。 做法： 一、西红柿切成手指肚巨细的丁； 二、葱切葱花，蒜苗切段； 三、松菜花洗净掰成小朵，入滚水中汆烫至水再次沸腾（水中加少许盐），捞出控水备用； 四、起炒锅，热锅凉油爆香葱花； 五、退出番茄酱翻炒至红亮； 六、下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分钟摆布； 七、退出过多盐、糖调味，也可能加少许鸡精或者味精，看自己的口胃儿； 八、撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可。 花菜焖肉：食材： 干菜花过多、五花肉过多、盐过多、料酒过多、酱油过多、辣子皮过多、姜过多、冰糖过多、白蔻过多、八角过多、草果过多、鸡精过多。 做法： 一、把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片。 二、把五花肉切小块。 三、热锅煸出油，倒出过剩的油，加八角、草果、白蔻、姜，翻炒。 四、加料酒、酱油、辣椒、盐，翻炒出香味。 五、加干菜花，加水冰糖一起大火烧开。 六、转小火加盖焖40分钟摆布，加鸡精。 七、大火收汤汁尝味出锅。 一、干锅花菜 干锅花菜因此五花肉、花菜、青红椒为主料制作的菜肴。 制作步骤： 一、花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末 二、烧热锅，锅内放入饶富的油，放入花菜略炸片刻，捞出 三、锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒 四、退出辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放入青红椒 五、退出花菜不断翻炒，倒入过多清水翻炒至收汁即可 二、油豆腐炒花菜 油豆腐炒花菜因此花菜、油豆腐为主制成的一种菜品。 制作步骤： 一、花菜洗净切块，姜切丝，葱切小段，油豆腐切块 二、烧热锅倒入油，姜丝爆香，放入花菜翻炒 三、退出油豆腐不断翻炒 四、倒入过多清水，退出盐、生抽、鸡粉不断翻炒至熟 五、最后撒上葱段翻炒片刻即可出锅 三、花菜炒腊肉 花菜炒腊肉以花菜、腊肉为主料制作而成，这是一道典型的家常菜。 制作步骤： 一、花菜洗净切块，腊肉洗净备用，小米椒切段，姜蒜葱分说切片、末以及段 二、把花菜浸泡在盐水中，捞出沥干水份 三、锅中烧热水，放入腊肉大火烧煮15分钟，捞出过凉水沥干 四、烧热锅倒油，爆香葱姜蒜，放入小米椒炒香 五、退出腊肉翻炒，放入花菜大火翻炒 六、削减鸡粉、生抽、白糖炒匀 七、最后退出盐调味即可起锅 四、酱爆肉末花菜 酱爆肉末花菜主料为花菜以及肉末，一起来看看它的做法吧。 制作步骤： 一、瘦肉洗净切末，葱切段，姜切末，蒜切片，花菜洗净切块 二、将肉末用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟，花菜在盐水里泡15分钟 三、炒锅烧热倒入食用油，葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒至熟 四、退出花菜，开大火煸炒 五、放入盐、生抽、醋、糖不断翻炒 六、最后再撒入葱段即可出锅 酱爆肉末花菜不光口胃配合，制作也很重大。假如想要节约光阴，也可能先把花菜焯水，更入味。 五、茄汁花菜 茄汁花菜因此番茄、花菜为质料制作而成。 制作步骤： 一、番茄洗净备用，花菜洗净掰成块，葱切花，蒜切末 二、把番茄放入锅内，倒入水烧开将番茄煮熟，捞出 三、番茄去皮切碎 四、炒锅烧热加油，爆香蒜末葱花，放入切碎的番茄翻炒 五、倒入花菜不断翻炒，退出盐、鸡粉、白糖，倒入过多清水翻炒 六、最后用水淀粉勾芡即可出锅 茄汁花菜颇为的鲜味，每一每一食用有利瘦弱。  干锅有机花菜 ┈ 用料 ┈ 有机花菜300g 猪五花100g 红尖椒20g 蒜两瓣 姜20g 葱绿两根 蒸鱼豉油两勺 耗油一勺 豆豉辣酱一勺 白糖一小勺 盐(泡花菜)一小勺 ┈ 做法 ┈ ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。假如有青蒜替换葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜以及红椒，退出两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不断翻炒约两分钟。 ④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。假如你感应不够咸，那就加点盐，我这里没加。 豆豉花菜 ┈ 用料 ┈ 花菜1颗 盐1/4小勺 油2大勺 油豆豉1大勺 料酒10ml 生抽15ml 鸡粉1/2小勺 葱5克 姜5克 蒜5克 干辣椒3个 白胡椒少许 ┈ 做法 ┈ ① 菜洗净，分成小块。 ② 锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒以及豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。 ③ 加料酒，生抽，不断翻炒。加胡椒粉，鸡粉以及盐，炒匀出锅，咸香下饭。 低卡花菜鲜虾披萨 ┈ 用料 ┈ 花菜(菜花、花椰菜)150g 鲜虾7只 无糖即熟燕麦50克 蛋一枚 奶酪50克 盐（腌制）三分之一小勺 料酒（腌制）半勺 淀粉（腌制）一小勺 白胡椒粉（腌制）三分之一小勺 熟甜玉米20克 香菇两朵 黑胡椒粉研磨十下 盐半小勺 番茄酱(披萨酱)四勺 ┈ 做法 ┈ ① 先把鲜虾去壳，开背去虾线，腌制～料酒半勺，盐1/3小勺，白胡椒粉1/3小勺，淀粉半小勺，搅匀了一旁腌制15分钟 ② 香菇去蒂，切片，青椒切圈备用。煮锅开水，放入香菇以及甜玉米粒焯水一分钟，捞出过凉用手攥出水份备用。 ③ 虾仁腌制好后，平底锅少油放入虾仁两面煎变色掏出备用。 ④ 备料，花菜惟独上半部份，下边的根茎不要。即熟无糖燕麦片用操持机打成面。花菜洗净确定沥干水份，切小朵放入操持机打成菜茸，不需要打成泥状。 ⑤ 盆里放入花菜茸，鸡蛋，燕麦，退出半小勺盐，黑胡椒粉研磨十下（黑胡椒粉研磨十下）拌成很厚的糊。这时烤箱预热。 ⑥ 9寸披萨盘垫上锡纸，下面周围刷油，把菜糊平铺到披萨盘上，用刮刀抹平，这个菜谱的量偏偏烤一张9寸的，送入烤箱中层高下火200度20分钟。20分钟后掏出，烤的金黄。 ⑦ 抹层番茄酱概况披萨酱，多少多随自己，摆上蔬菜虾仁，撒下马苏，接着入烤箱200度5分钟，奶酪消融即可，假如想要烤出焦斑那就多多少分钟。可在废品上撒黑胡椒粉概况百般香草，随意随意～ 家常菜系之鱼香菜花 ┈ 用料 ┈ 菜花 五花肉 豆瓣酱 盐 酱油 醋 蒜 姜 白糖 香油 淀粉 花椒水 ┈ 做法 ┈ ① 菜花洗净，掰成小朵儿。 ② 肥瘦相间的肉，最佳是五花肉，由于菜花喜油，切成大薄片。姜蒜切碎，豆瓣酱剁碎。爱吃辣的可稍加一点豆瓣酱，我吃不了辣，只放少许。 ③ 热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下豆瓣辣酱炒出红油，再下姜蒜爆香，下酱油，花椒水，白糖，翻炒！（我艰深用豆瓣辣酱炒菜时爱放白糖，这才会泛起鱼香的滋味）下掰好的小朵菜花爆炒，留意是爆炒，确定要大火。爆炒简略糊锅，看爆炒时菜花很干了，顺锅边淋入少许热水，留意此时不断大火爆炒，菜花不易熟，炒到花软色绿，快熟时放盐。 ④ 放两小勺盐，要凭证菜量多少多放，豆瓣酱也是咸的。看勺里的汤被菜花吃透，上色，花软，最后确定要淋入芡汁，也便是水淀粉，顺锅边淋入，让花短缺裹上汤汁，光华赫然，淋入香油，顺锅边淋入少许醋，翻勺出锅！ 干煸菜花 ┈ 用料 ┈ 猪肉(3肥7瘦）200g 菜花1颗 蒜苗2颗 小米椒2个 生抽1汤匙 姜1块 盐2g 鸡粉2g ┈ 做法 ┈ ① 主料豫备好，肥肉以及瘦肉并吞切碎，辣椒切丁，蒜苗、姜切丝。菜撕小朵，用滚水焯一下，沥干备用。 ② 锅里不放油，放肥肉煸炒。将肥肉的油分全副煸炒进去后捞出，锅里留油。放瘦肉以及姜丝快捷炒散。 ③ 放菜花以及辣椒拌炒，淋入酱油，煸炒出香味，放蒜苗，调入过多盐以及鸡粉稍微拌炒即可出锅。 食材 花菜 500g 、 红辣椒 3根 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1茶匙 、 味极鲜 1汤匙 、 耗油 过多 烹调步骤 步骤1/6 花菜洗清洁，掰开 步骤2/6 豫备葱姜蒜，干辣椒，花椒 步骤3/6 起锅烧油，炒香配料 步骤4/6 倒入花菜翻炒 步骤5/6 加耗油，生抽，盐少许，十三香，鸡精，翻炒平均 步骤6/6 花菜断生即可出锅 干锅花菜：食材： 有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。 做法： ① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。假如有青蒜替换葱绿更好。 ② 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。 ③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。退出一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜以及红椒，退出两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不断翻炒约两分钟。 ④ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。 烧烤味花菜：食材： 菜花600克，食盐3克、孜然1汤匙、辣椒面1茶匙、生抽1汤匙、白糖2克、葱5段、姜5片。 做法： 菜花掰小朵，洗涤清洁。 .锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水份。 锅中放油，油热后放入姜片以及葱断儿爆香。 放入菜花，开大火爆炒，把菜花概况的水汽炒进去。 炒至菜花发黄时，放入盐以及生抽、白糖，不断翻炒。 炒至菜花很干松时，放入辣椒面以及孜然粒，翻炒 最后关火时再放入些孜然出锅。 腊肉炒花菜：食材： 腊肉一小块、花菜过多、青椒过多、红椒过多、洋葱过多 、盐、豆豉、葱花。 做法： 一、腊肉切成片，放锅里煸出油来。 二、放入洋葱一起炒。 三、放入花菜翻炒。 四、最后放入青椒以及红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒平均撒上葱花出锅。 番茄花菜：食材： 松菜花300g、西红柿1个、番茄酱2大勺、葱花、青蒜苗、盐、鸡精、食用油、白糖。 做法： 一、西红柿切成手指肚巨细的丁； 二、葱切葱花，蒜苗切段； 三、松菜花洗净掰成小朵，入滚水中汆烫至水再次沸腾（水中加少许盐），捞出控水备用； 四、起炒锅，热锅凉油爆香葱花； 五、退出番茄酱翻炒至红亮； 六、下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分钟摆布； 七、退出过多盐、糖调味，也可能加少许鸡精或者味精，看自己的口胃儿； 八、撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可。 花菜焖肉：食材： 干菜花过多、五花肉过多、盐过多、料酒过多、酱油过多、辣子皮过多、姜过多、冰糖过多、白蔻过多、八角过多、草果过多、鸡精过多。 做法： 一、把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片。 二、把五花肉切小块。 三、热锅煸出油，倒出过剩的油，加八角、草果、白蔻、姜，翻炒。 四、加料酒、酱油、辣椒、盐，翻炒出香味。 五、加干菜花，加水冰糖一起大火烧开。 六、转小火加盖焖40分钟摆布，加鸡精。 七、大火收汤汁尝味出锅。 一、干锅花菜 干锅花菜因此五花肉、花菜、青红椒为主料制作的菜肴。 制作步骤： 一、花菜洗净掰小块，青红椒切片，五花肉洗净切片，葱切段，姜切片，蒜切末 二、烧热锅，锅内放入饶富的油，放入花菜略炸片刻，捞出 三、锅中留少许油，爆香葱姜蒜，放入五花肉翻炒 四、退出辣椒酱、生抽、醋、鸡粉翻炒，放入青红椒 五、退出花菜不断翻炒，倒入过多清水翻炒至收汁即可 二、油豆腐炒花菜 油豆腐炒花菜因此花菜、油豆腐为主制成的一种菜品。 制作步骤： 一、花菜洗净切块，姜切丝，葱切小段，油豆腐切块 二、烧热锅倒入油，姜丝爆香，放入花菜翻炒 三、退出油豆腐不断翻炒 四、倒入过多清水，退出盐、生抽、鸡粉不断翻炒至熟 五、最后撒上葱段翻炒片刻即可出锅 三、花菜炒腊肉 花菜炒腊肉以花菜、腊肉为主料制作而成，这是一道典型的家常菜。 制作步骤： 一、花菜洗净切块，腊肉洗净备用，小米椒切段，姜蒜葱分说切片、末以及段 二、把花菜浸泡在盐水中，捞出沥干水份 三、锅中烧热水，放入腊肉大火烧煮15分钟，捞出过凉水沥干 四、烧热锅倒油，爆香葱姜蒜，放入小米椒炒香 五、退出腊肉翻炒，放入花菜大火翻炒 六、削减鸡粉、生抽、白糖炒匀 七、最后退出盐调味即可起锅 四、酱爆肉末花菜 酱爆肉末花菜主料为花菜以及肉末，一起来看看它的做法吧。 制作步骤： 一、瘦肉洗净切末，葱切段，姜切末，蒜切片，花菜洗净切块 二、将肉末用料酒、生抽、淀粉腌制20分钟，花菜在盐水里泡15分钟 三、炒锅烧热倒入食用油，葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒至熟 四、退出花菜，开大火煸炒 五、放入盐、生抽、醋、糖不断翻炒 六、最后再撒入葱段即可出锅 酱爆肉末花菜不光口胃配合，制作也很重大。假如想要节约光阴，也可能先把花菜焯水，更入味。 五、茄汁花菜 茄汁花菜因此番茄、花菜为质料制作而成。 制作步骤： 一、番茄洗净备用，花菜洗净掰成块，葱切花，蒜切末 二、把番茄放入锅内，倒入水烧开将番茄煮熟，捞出 三、番茄去皮切碎 四、炒锅烧热加油，爆香蒜末葱花，放入切碎的番茄翻炒 五、倒入花菜不断翻炒，退出盐、鸡粉、白糖，倒入过多清水翻炒 六、最后用水淀粉勾芡即可出锅 茄汁花菜颇为的鲜味，每一每一食用有利瘦弱。  我是二姐，我往返覆下炒菜花以及甚么搭配的下场。 二姐感应菜花以及肉、蔬菜搭配都是可能的 菜花是咱们总吃的一种蔬菜，而且二姐感应菜花的滋味很油腻爽口，对于咱们吃多了大鱼大肉的时候，作为改善一下口感的话会有很大的短处。二姐也给家里人做这道菜，而且对于三更概况破晓给家里人做一个炒菜花吃，而后再做一个荤菜作为搭配，这样再做一个豆沙包概况搭配点葱花饼来吃，做一碗西红柿鸡蛋汤，那末这一顿饭家里人也会感应很知足的。以是二姐就来以及巨匠说一下炒菜花的时候以及甚么搭配比力好吃，这样咱们吃米饭面食的时候就能特意下饭。 炒菜花以及甚么搭配好吃 二姐感应以及五花肉搭配很好吃，这个搭配二姐感应是一个颇为宜的搭配，原本光炒一个菜花也是可能的，便是不甚么油水的。假如加之一点五花肉的话，这个滋味就会有点肉香味，再搭配一点小辣椒的微辣口感，二姐感应这个滋味真的颇为下饭了，而且在饭馆咱们也每一每一吃患上到鲜味的干锅菜花，这个也是用肥瘦相间的五花肉配上一些小辣椒段去吃的，香喷喷的肉香滋味加之一点点微辣的搭配，二姐家里人也颇为爱吃的，那末这里二姐就分享下自己的做法给巨匠： 首先咱们要豫备菜花，假如是长条的那种有机菜花会更好吃一些，假如是艰深的短菜花也不会太影响这道鲜味的菜品的。而后咱们豫备出肥瘦相间的五花肉进去，五花肉尽管纵然切成薄片，切的薄一些这样在炒的时候能稍微出点炒菜的焦油感应，这样能让炒进去的五花肉能更香一些。咱们再豫备一点小辣椒，小辣椒段要稍微切的小块一些，能让辣椒的香辣感应渗透进菜花概况。而后咱们需要将葱姜蒜豫备好，这个作为根基的辅材能去掉肉中的腥味而且能让食材坚持幽香感。豫备的调料便是咱们艰深用的调味料就能了，用到的食材可能有食盐、鸡精、蚝油、十三香，再加之咱们刚切成小段的小辣椒根基上就能了。 接下来咱们先切菜花，由于菜花都是一小瓣一小瓣的，以是咱们用手先将菜花掰开，而后将一个根茎下面的菜花切开，这样能保障菜花的巨细比力不同一些。 咱们在锅中退出食用油，而后将葱姜蒜先切成小段放进其中先炒出食材的香味进去，而后咱们将调味料炒好之后在概况退出过多五花肉薄片，这样做进去的滋味就能好吃了，先让锅底都炒出猪肉香味来，而后如今退出小辣椒碎段让辣椒出香味，而后放进去菜花妨碍翻炒，等菜花自己稍微变深色而且稍微软乎一些之后，就能放食盐等调味料让食材入味了，而后咱们翻炒平均让菜花入味就能出锅了，这样做进去的滋味就会很好吃。 以上便是二姐写的对于炒菜花以及甚么搭配的文章，二姐以为炒菜花以及五花肉搭配，再用辣椒碎段妨碍调味那末做进去的菜花就会下饭好吃了。 图片源头于收集，若有侵权请分割删除了。 谢谢悟空问答，很欢喜回覆这个下场。花菜富裕丰硕的卵白质，碳水化合物，维生素等，对于人体有很大的辅助熏染。菜花搭配甚么最佳吃呢，要我说搭配五花肉最佳了，花菜的脆爽搭配香腻的五花肉堪称欠缺。明天来做一道干锅花菜愿望巨匠能喜爱。一:豫备制作干锅花菜的质料，花菜一颗，五花肉过多，青红尖椒各一个，黄豆酱，葱姜蒜，孜然粉，生抽，糖，味精。二:把花菜改刀成一朵朵小颗，五花肉用清水冲洗清洁后切成小薄片备用，葱姜蒜切片，辣椒切片备用。切好的花菜放入盆中用清水冲洗清洁后用漏盆把过剩水份去掉控干。锅里加油油温7成摆布下入花菜炸至20秒后捞出，由于花菜比力简略熟，炸久了会变软变烂，影响口感，以是刚熟就捞进去更削减花菜脆感颜色。三:锅里留少许的底油下入五花肉片妨碍煸炒炒到五花肉变色且偏远打卷后，下入辣椒葱姜蒜爆香再放入炸过的花菜妨碍不断的翻炒，退出生抽，味精糖，孜然粉翻炒平均后出锅装盘，再撒上少许的葱花拆穿即可。一道鲜味酱香浓郁的干锅花菜就做好了，不断的挑逗着你的味蕾。真的颇为宜吃。有空巨匠试试看。 菜花是咱们往每一每一吃的一种蔬菜，菜花属于十字花科的蔬菜，它有确定的防癌抗癌的熏染，在调养身段方面下场都是不错的，菜花的做法也是比力多的，最罕有的便是菜花炒肉丝，此外做成素菜的话，可能以及西红柿一起炒，吃起来酸甜，有很好的保健身段的下场，此外也可能做成干锅，菜花都很好。 下面以及巨匠分享一下多少种做法： 家常肉丝菜花 质料菜花半个，肉丝少许，酱油半勺，盐少许，葱少许，花椒4粒做法一、 将菜花掰成小块，而后洗涤清洁，肉切丝二、 菜花放入开水中焯一下，这样炒的时候比力简略熟，而且不会糊锅三、 锅中烧热油，放入肉丝葱以及花椒爆香，待肉丝变色后而后放入菜花翻炒四、 放入少许的盐、酱油不断翻炒至水份收干即可。 西红柿炒菜花 质料菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司做法1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十多少分钟，冲洗清洁备用2.番茄切成小块备用3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用4.锅中倒过多油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可 干锅菜花 质料花菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖做法一、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。二、蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。三、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱以及老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。四、倒入菜花翻匀，退出过多酱油、盐、白糖炒匀，退出青红尖椒。五、再退出秀珍菇以及蘑菇炒至磨菇变熟，加过多鸡粉调味。六、而后即可装入干锅中撒上葱段上桌。 你好，很欢喜回覆你的下场。炒菜花以及甚么搭配？我的回覆是：菜花是一种咱们艰深都很罕有的蔬菜，它也被称为花菜。菜花不光可能径自炒制，也可能搭配上肉类一起烹调。素炒菜花苦涩适口，原本就颇为鲜味了，假如在搭配上一些肉类来制作，那滋味就愈加鲜美。 炒花菜可搭配上猪肉来制作，但我以为最佳是搭配上五花肉来一起炒制。为甚么要选用五花肉来制作呢？由于这个部位的肉肥瘦适中、鲜嫩多汁，肥肉遇热而化，瘦肉久炒不柴，以是搭配五花肉来制作颇为适宜。下面熙阳就来跟同伙们分享一道五花肉炒花菜的制作措施吧。 制作教程 【五花肉炒菜花】 需要食材 主料：菜花半个250克摆布 配料：五花肉100克、红辣椒2个、料酒过多、食盐过多、食用油过多 调料：生抽2勺、老抽半勺 ～～～～～开始制作～～～～～ 步骤一、花菜洗净，掰成小朵状。放入淡盐水中浸泡10分钟。红辣椒喧扰去蒂切小段。 步骤二、五花肉洗净切片，放入碗中，倒入料酒以及少许生抽抓匀腌制15分钟入味。 步骤三、锅中倒入过多清水，大火烧开，将泡过的菜花捞出放入锅中焯水20秒，而后捞出沥干水份备用。 年纪四、炒锅中倒入过多食用油，大火加热后放入红辣椒炒香，而后倒入五花肉煸炒出油脂。 步骤五、接着倒入菜花，开大火翻炒，让每一条菜花都吃上油份。炒20秒后，放入生抽提鲜，老抽上色，少许食盐调味，拌匀即可盛出。 “五花肉炒菜花”制作能耐 一、菜花应选用别致嫩绿的，这样制作出废品来能耐光华葱绿、口感嫩滑。 二、花菜放入淡盐水中浸泡可去除了菜中的小虫，而且入底味。 三、焯水的目的可能使菜花着泽葱绿，并在炒制历程中延迟烹调光阴而使菜花脆嫩苦涩。 四、五花肉应选用三肥七瘦的，假如肥肉过可多炒一会，将油煸出，这样在食历时才不会感应油腻。 菜花是一种很罕有的蔬菜，因甜脆适口而受到良多同伙喜爱。它可搭配多种食材炒制，好比：番茄炒菜花、蒜香菜花等，但我以为菜花以及五花肉来搭配最香最鲜味。以上菜谱假如有喜爱的同伙可借鉴制作。自己入手，鲜味常有！我是熙阳，以上内容假如对于你有所辅助，请同伙们多多关注➕品评，熙阳颇为谢谢列位同伙们的反对于以及浏览。谢谢巨匠！ 以及肉搭配也可能搭配西红柿