披萨店免费加盟店

三年半亏掉10亿，主打披萨外卖的达美乐中国通过港交所聆讯

南都湾财社讯记者陈盈珊日前，据港交所官网，达美乐披萨（DPZ.US）的中国独家特许经营商——达势股份有限公司（下文称"达美乐中国"）已通过港交所上市聆讯。这也是其3月递交上市申请、10月更新招股书后，上市动态的进一步更新。

此前，南都湾财社曾特别统计年初以来7大上市餐饮企业的核心财务指标，分别是七欣天、乡村基、杨国福、捞王、绿茶、达美乐中国、老乡鸡。截至目前，在港交所冲刺上市的餐饮企业只剩下达美乐中国和乡村基三家。其他的餐饮企业，或迟迟未更新招股书导致材料失效，也有准上市企业主动撤回申请。

靠30分钟必达的外卖服务，达美乐中国率先通过了港交所聆讯。离登陆资本市场更进一步，达美乐的盈利题依然需要更好解答。

三年半累计亏损超10亿

此前，在南都湾财社对上市餐饮企业的大盘点里，达美乐中国的财报表现，虽然营收增长飞快，但盈利上处于亏损状态，而且这种亏损也有持续扩大的苗头。

数据显示，达美乐中国2023-2023年和2023年上半年的收益分别为8.37亿元、11.04亿元、16.11亿元和9.09亿元。据达美乐中国披露，该公司同期净亏损分别为1.82亿元、2.74亿元、4.71亿元和9547.5万元。三年半下来，达美乐创造了44.6亿营收，净亏损10.22亿元人民币。

对于多年亏损的原因，达美乐中国表示预期公司将于2023年产生净亏损，主要由于公司不断进行门店扩张及进入新市场，每家门店收益、门店层面成本及开支以及与对门店发展、区域门店管理及信息技术功能的人才储备进行投资，以及品牌建设活动有关的公司层级成本及开支不断增加。

特许经营商却不靠加盟赚钱

达美乐中国与已在美国上市的老牌披萨达美乐究竟是什么关系呢？1960年，达美乐品牌在美国创立。1973年，达美乐首次提出“配送时间超半小时即半价”。如此说来，达美乐是披萨外送的鼻祖。创新的外卖举措为达美乐赢得了消费者喜爱，此后达美乐开放加盟。靠着供应链生意，以外卖配送优质服务为优势，达美乐开启了全球快速扩张。2004年，达美乐在美国上市。一个披萨卖100亿美元，其投资回报甚至超过了亚马逊、苹果、脸书等。

而达美乐中国，即达势股份，为达美乐比萨在中国内地、中国香港特别行政区及中国澳门特别行政区的独家总特许经营商。据聆讯资料，该总特许经营协议的有效期至2027年6月1日止，在符合若干条件的情况下，达美乐中国可选择续期额外两个10年。

不过，作为特许经营商，达美乐中国的赚钱逻辑却跟“妈妈”达美乐不同，它并非靠开放加盟而赚钱。作为运营方，达美乐中国在国内的门店都是直营店。达势股份每年还要向品牌授权方达美乐披萨支付一定的费用，包括加盟费、版税、软件授权费、年度升级费等。2023年，此项费用为1.146亿元。

截至2023年6月30日，达美乐中国在中国12个城市内拥有508家达美乐比萨直营店，其中约56%的门店位于北京和上海。而在披萨市场排名第一的必胜客和尊宝，都开放了加盟业务。尊宝披萨更是拥有超过2000家加盟店。

五成员工靠外聘

挑大梁的外卖业务也带来成本压力

据招股书披露，2023年和2023年，达美乐中国有95%的外送、外带及堂食订单是线上下单，高于行业平均水平。行业的平均水平低于70%，一般行业内餐饮品牌的外送业务占比在40-50%间。

招股书显示，达美乐中国2023-2023年和2023年上半年外送渠道收益分别为5.86亿元、8.22亿元、11.80亿元和6.50亿元，分别占总收益的70.0%、74.5%、73.2%和71.5%。

但挑起大梁的外送业务同样为达美乐中国带来了一定压力。2023-2023年和2023年上半年，达美乐中国聘用外包骑手产生的员工薪酬开支，分别为2360万元、3140万元、4630万元和2030万元，呈逐年上升趋势。截至2023年6月底，除全职雇员外，达势股份共有9705位兼职雇员。这当中的6500位兼职员工，占总雇员数的半壁江山，为外卖骑手。

2023年，达美乐中国的员工薪酬开支为7.04亿元，占收入比例为43.7%，外包骑手的薪酬共计4632.8万元。门店及中央厨房层级的员工成本同样不低，2023年合计4.62亿元，占比为28.68%。

随着美团、饿了么等第三方平台的迅速崛起，达美乐的竞争优势明显被弱化。一方面在用户体量和骑手资源占优的条件下，这些平台保证了商家的配送；另一方面为了保证30分钟的效率，达势股份需要付出更高的成本代价。

前有友商必胜客和尊宝披萨，达美乐的优势之一在迅速崛起的线上业务以及伴随而来的高流量，但能否解决盈利难、资本市场会否买单？南都湾财社持续关注。

低门槛丨万元即可加盟披萨，开启你的创业梦

近些年，西餐市场在国内的餐饮行业中的发展尤为迅速，而披萨作为西餐的杰出代表，在国内具有很大的发展空间。这也成为很多创业者看好的餐饮项目。经历数年传承而来的披萨，产品丰富、口味多样、营养全面，因其受众广泛，需求量大，成为了不可多得的创业好项目。

但创业并不是一件容易的事，尤其是对于刚出校门、初入职场的年轻人来说，既没有足够的创业资金，也缺乏丰富的创业经验。加盟披萨品牌无疑是一个比较好的选择。

然而如今的市场上存在着大大小小、各式各样的披萨品牌，建议大家在选择加盟的品牌时充分了解品牌的发展史，尽量选择一家知名品牌，比如麦翁披萨。麦翁披萨有一套标准化门店作业程序，由专业团队精心打造，会在加盟门店进行1:1复制，加盟商完全不需要担心加盟的繁琐流程。麦翁披萨加盟有哪些优势呢?

1、品牌影响力的效应

选择披萨品牌，其推广、促销和活动的力量都是不容小觑的，毕竟消费者并不是对每一个连锁加盟品牌都很了解，而应用连锁加盟品牌的影响力，似乎应该更容易在当地站稳脚跟。

2、创业前期的帮助

对于没有经验的创业小白来说，披萨总部提供不少创业前的帮助，比如选址、消费环境、商圈等提出评估建议，还有装修建议、设备支持、原料供应、技术培训、驻店指导、营运管理等。

3、产品种类多样化

每一个披萨加盟品牌都会按照季节、时令、节日等推出新的产品，这样可以提升消费者对于披萨品牌的新鲜感和认知感。

这样分析下来，选择一个披萨加盟项目，数万元的成本投入，短期就能获得很高的效益，似乎比自己创建品牌，自己经营管理要强太多了。

加盟披萨店_选对品牌很重要

现在西式快餐在市场上很受欢迎，主要是因为其口味得到大多数人的喜爱。很多创业者看到这个商机，加盟西式快餐店也成为很多人的首选创业项目。在这些西式快餐中，披萨是选择比较多的创业项目。

很多人担心加盟披萨店不会经营，麦翁披萨给大家整理一下开加盟店必须考虑的事情，做好准备很有必要。

考虑好自己是否适合创业

加盟披萨店就是做自己的事业，创业者一般更有动力和斗志，同时也肩负着重大的责任和压力，从开店设计到经营管理，需要创业者有坚强的意志和吃苦耐劳的毅力。首先要考虑自己的性格是否适合创业，和家人、朋友进行评估和考量，获得他们的支持很重要。

明确好加盟的方向

目前市面上的加盟品牌很多，比较常见的就是餐饮行业。不过餐饮加盟也要根据市场份额来定，像是以披萨为主的西式快餐市场还在持续发展，这时候就很适合分一杯羹。

明确商家有丰富的经营经验和完善的加盟管理系统

选择加盟品牌时，要慎重考虑所选的品牌是否拥有丰富的经营管理经验，能否经得住市场的考验。截止到目前，麦翁掌上披萨客户成功开店630余家，每年销售约23350000份披萨，外卖数量已送达1004278份!为其奠定了专业又完善的加盟系统，实力雄厚值得信任。

明确具体加盟事项相关业务与总部联系

创业者在与品牌商签订合约之前，要深入了解合约内容，包括加盟的费用以及总部提供的各类支持，如果商家没有提供相关的资质证明、明确的加盟企划、培训计划和周期以及后续的技术支持流程，还是不建议加盟。

麦翁披萨总部为加盟连锁店提供筹建保障、广告宣传、市场营销、产品研发、物流配送、培养辅导、运营管理等体系服务，助力加盟者省心省力创业，同时也欢迎更多餐饮创业者加入到麦翁品牌，共筑创业梦!