适合秋天吃的菜谱大全_美食大全

香菇山药炒肉片

质料：山药、香菇、里脊肉、青椒、香菇山药炒肉片、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜

做法：

一、里脊肉切成片，退出料酒、糖、生抽、淀粉抓拌平均。

二、鲜香菇去蒂，放入开水锅中煮2分钟，掏出切条，山药切成片，青椒切菱形块。

三、炒锅倒油，爆香葱、姜倒入肉片翻炒，炒至变色后，盛出备用。

四、锅中留底油，放入香菇、山药翻炒，退出生抽、糖、盐、淋入少许冷水翻炒至断生

五、放入青椒，倒入炒好的肉片翻炒平均，加少许鸡精，淋入香油，翻炒平均即可。

【凉拌菠菜】----

食材：黑木耳菠菜红椒大蒜姜

1，黑木耳延迟泡发撕成小朵，红椒切丁。

2，小碗里退出姜，蒜末，红椒丁，淋一勺热油，而后退出生抽，香醋，少许盐，白糖，胡椒粉，拌匀备用。

3，菠菜开水下锅煮1分钟，捞起来沥干水份放入碗中，再把黑木耳放入锅中煮3分钟，捞起来放入菠菜碗中，淋入调好的酱汁，拌匀即可。

【番茄西葫芦炒蛋】

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其余营养物资，特意是钙的含量极高。西葫芦也黑白常适宜春天吃的一种蔬菜。

把西葫芦以及西红柿，鸡蛋放在一起炒，比放肉还好吃，西红柿也是特意适宜春天吃的蔬菜，鸡蛋还可能填补卵白质，把它们搭配一起炒，营养味美，还能祛秋燥，营养开胃。

食材：西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐过多、小葱1棵、大蒜2瓣

1.西葫芦对于半切开，再顶刀切成片。不要太薄，太薄烧制时简略碎，比硬币稍厚一些就能。

2.鸡蛋磕入碗内，搅打平均，使蛋清以及蛋黄短缺融会在一起，西红柿去蒂，再把西红柿切成块。

3.锅内退出油烧热，淋入鸡蛋液，放开，待蛋液稍凝聚，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

4.锅内再削减少许油，下入葱花以及蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汁。下入西葫芦片，一起翻炒，将西葫芦片翻炒至稍变软。

5.下入炒好的鸡蛋块，再退出盐，大火快捷翻炒平均，关火，一盘色香味俱全的西葫芦番茄炒蛋就做好了。

栗子炖鸡，清蒸南瓜，西芹炒百合，糖醋藕片，红枣木耳糖水，苹果梨南北杏炖瘦肉汤，鸭肉食谱。

秋天养膘，我感应种种汤是最适宜的了，又养胃又养身。

鲫鱼豆腐汤，营养周全，含糖分多，脂肪少。有丰硕的卵白质，还有身体所必需的氨基酸。

酸萝卜老鸭汤，补脾养胃，益气补血。食用具备增强食欲，清热凉血，利水消肿等成果。

番茄棒菜排骨汤，提供身段所需的优异卵白质，丰硕的钙质可呵护骨骼瘦弱，番茄含有大批的维生素c，有生津止渴，健胃消食的成果。番茄搭配排骨还可实用的缓解油腻，饮食营养变患上愈加失调。

阿胶乌鸡汤，老母鸡炖人参，羊肉炖山药，虫草东洋参炖团鱼，佛跳墙，就给你介绍这五个吧，一周七天一道菜一天，剩下两天劳动泄泄火，保障你秋冬进补，来年打虎！

第一餐(正餐)：7点-8点要吃完早饭，假如8点之后再吃，那末第二餐（加餐）就会吃不下！早饭食谱如下：

碳水化合物：一个馒头、面包、花圈或者米饭、面条均可(量稍大点)、粥、燕麦

卵白质：2个全蛋

蔬菜瓜果：一个香蕉或者一个苹果

脂类坚果：2个核桃

碳水化合物以及瓜果自己选同样，看你自己喜爱吃啥!

第二餐(加餐):10点摆布加餐，食物如下：

碳水化合物：一周全包或者一个蒸马铃薯或者一个馒头

卵白质：一个蛋清(熟的)、牛奶（酸奶）

蔬菜瓜果：一个香蕉或者猕猴桃

碳水化合物以及瓜果自己选同样，看你自己喜爱吃啥!

第三餐(正餐)：12点到13点，食物如下：

碳水化合物：一大碗米饭、面条或者饺子、米粉均可

卵白质：肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选)

蔬菜瓜果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、芽菜、柿子椒、菠菜等等

脂类坚果：腰果一把

自己各自选同样吧，最佳做到营养失调，换着吃。

第四餐(加餐)：15点摆布，食物如下：

碳水化合物：一周全包或者一个玉米棒或者一个馒头

卵白质：一个蛋清、牛奶（酸奶）

蔬菜瓜果：一个香蕉或者橘子

玉米棒由于下班可能没条件吃，可能换面包

自己各自选同样吧，最佳做到营养失调，换着吃。

第五餐（正餐）：18点晚饭（假如有磨炼习气的，可能在晚饭90分钟后开始）

碳水化合物：一大碗米饭、面条均可

卵白质：牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(最佳清炖、清蒸)

蔬菜瓜果：同午饭

脂类坚果：2个核桃

这里跟午饭差未多少。

第六餐（加餐）：21点以前 (或者磨炼后劳动半小时摆布吃)

碳水化合物：一周全包或者一个蒸马铃薯或者一个馒头、燕麦

卵白质：三个蛋清、牛奶（燕麦泡牛奶（酸奶）更好）

蔬菜瓜果：一个香蕉或者猕猴桃

破晓我艰深吃燕麦以及牛奶

适宜秋天的菜谱家常菜有如下：一、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。二、汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。三、炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。四、瓜果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。五、蔬菜类：红薯、芋头、莲藕。春天饮食：养肺为要。秋气内应肺。肺是人体紧张的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的隆替关连到寿命的长短。春天天气干燥，很简略伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，以是饮食应留意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆乳、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。

秋天食谱大全秋天食谱大全。秋天的时候是很娴静的，而且每一当春天惠临，人们就开始看重自己的瘦弱调养，理当春天是春冬的过渡季节，这时期很简略让人们上火，如下看看秋天食谱大全。秋天食谱大全十一、百合银耳雪梨汤。制作步骤：将干银耳退出凉水浸泡约3个小时以上，泡的越久越简略出胶，在这里不建议直接将干银耳放锅里煮，也不建议泡的光阴过短，这是银耳出胶的小能耐。而后等银耳泡好之后，用手概况铰剪剪去它的根部，再撕成小朵。接着再银耳入锅后，再放入洗涤后的百合，退出过多的水煮开，而后调成小火，盖好盖子焖煮一段光阴，直到银耳酿成软糯的口感。而后在给锅内退出雪梨以及多少颗黄糖，盖好盖子后不断小火煮20分钟光阴，等光阴到后，再撒点干木犀概况枸杞，这道百合银耳雪梨汤就做好了。二、红枣山药莲藕汤。制作步骤：将红枣洗涤清洁后备用，将铁棍山药去皮切小段备用，将莲藕去皮洗净切块备用，将花生加清水浸泡2个小时备用。而后在锅内放入莲藕、花生、红枣、再退出过多的清水，开成大火煮开后调成小火炖煮，等到煮到自己以为适宜的口感，再倒入山药块以及多少颗冰糖，不断煮一段光阴，等到山药熟透后这道汤就做好了。莲藕、山药都有润燥的熏染，在春天要常吃这些食物，有利身段瘦弱。三、红豆南瓜丸子汤。制作步骤：将红豆浸泡6个小时以上，等到红豆泡好之后倒入锅中，退出过多的水熬煮，煮到豆子残缺熟透即可。接着再将南瓜切成块，放进蒸锅里蒸熟，而后掏出倒进碗内，分说加糯米粉搅拌，不断加到可能团在一起为止。接着再搓成多少多个小丸子，撒点干糯米粉防粘。等红豆煮好之后，再放入南瓜糯米丸子以及少许冰糖，不断煮一会，等到丸子浮起来之后，搅动多少下就能盛进去食用了。秋天食谱大全2一、党参排骨汤成果

适宜秋天的菜谱家常菜有如下：一、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。二、汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。三、炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。四、瓜果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。五、蔬菜类：红薯、芋头、莲藕。春天饮食：养肺为要。秋气内应肺。肺是人体紧张的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的隆替关连到寿命的长短。春天天气干燥，很简略伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，以是饮食应留意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆乳、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。

秋天食谱大全秋天食谱大全。秋天的时候是很娴静的，而且每一当春天惠临，人们就开始看重自己的瘦弱调养，理当春天是春冬的过渡季节，这时期很简略让人们上火，如下看看秋天食谱大全。秋天食谱大全十一、百合银耳雪梨汤。制作步骤：将干银耳退出凉水浸泡约3个小时以上，泡的越久越简略出胶，在这里不建议直接将干银耳放锅里煮，也不建议泡的光阴过短，这是银耳出胶的小能耐。而后等银耳泡好之后，用手概况铰剪剪去它的根部，再撕成小朵。接着再银耳入锅后，再放入洗涤后的百合，退出过多的水煮开，而后调成小火，盖好盖子焖煮一段光阴，直到银耳酿成软糯的口感。而后在给锅内退出雪梨以及多少颗黄糖，盖好盖子后不断小火煮20分钟光阴，等光阴到后，再撒点干木犀概况枸杞，这道百合银耳雪梨汤就做好了。二、红枣山药莲藕汤。制作步骤：将红枣洗涤清洁后备用，将铁棍山药去皮切小段备用，将莲藕去皮洗净切块备用，将花生加清水浸泡2个小时备用。而后在锅内放入莲藕、花生、红枣、再退出过多的清水，开成大火煮开后调成小火炖煮，等到煮到自己以为适宜的口感，再倒入山药块以及多少颗冰糖，不断煮一段光阴，等到山药熟透后这道汤就做好了。莲藕、山药都有润燥的熏染，在春天要常吃这些食物，有利身段瘦弱。三、红豆南瓜丸子汤。制作步骤：将红豆浸泡6个小时以上，等到红豆泡好之后倒入锅中，退出过多的水熬煮，煮到豆子残缺熟透即可。接着再将南瓜切成块，放进蒸锅里蒸熟，而后掏出倒进碗内，分说加糯米粉搅拌，不断加到可能团在一起为止。接着再搓成多少多个小丸子，撒点干糯米粉防粘。等红豆煮好之后，再放入南瓜糯米丸子以及少许冰糖，不断煮一会，等到丸子浮起来之后，搅动多少下就能盛进去食用了。秋天食谱大全2一、党参排骨汤成果

秋天菜谱大全及做法的有：

一、腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒过多，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精以及盐过多。

一、腐竹、黑木耳、干香菇延迟泡发。控干水份备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖半勺搅拌平均备用。

二、锅内放油，油温六成热后，退出葱蒜以及干红辣椒炝锅。

三、木耳倒入锅中，翻炒至有炸裂声音的时候，将香菇以及腐竹一起倒入锅中翻炒2分钟。

四、将豫备好的料汁倒入，退出泰半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟。

五、出锅前淋入1勺芝麻油，退出过多的鸡精以及盐翻炒平均，大火收汁即可出锅装盘。

二、小炒杏鲍菇。食材：杏鲍菇、五花肉、大蒜、干辣椒、大葱、姜过多；生抽、料酒、干淀粉、蚝油、胡椒粉、糖半勺、盐过多。

一、杏鲍菇洗涤清洁，去除了两段，用手撕成细的长条备用。五花肉切成肉丝，肥的部份可能径自切进去备用。葱姜蒜切丝备用，干辣椒过一上水。

二、瘦肉放入碗中，退出大批的盐，1勺生抽，1勺料酒抓匀，再退出半勺干淀粉，1勺油抓匀腌制5分钟。另一个料碗中退出1勺生抽，2勺蚝油，1调羹胡椒粉，半勺糖，过多的盐搅拌平均备用。

三、清洁的炒锅烧热，将杏鲍菇条倒入锅中，中小火逐渐地“烤”，不断把杏鲍菇的大部份水份都给“烤”进去，杏鲍菇变患上比力干瘦后盛出备用。

四、炒锅中退出少许油，将肥肉部份放入炼进去一部份猪油，而后将瘦肉丝以及葱姜蒜、干辣椒一起倒入锅中炒2分钟，肉丝全副熟透变色。

五、将处置过的杏鲍菇倒入锅中，转大火翻炒1分钟，让杏鲍菇罗致油脂。将调配好的料汁倒入锅中，大火翻炒至料汁全副被罗致。

六、出锅前退出一些小葱碎，炒平均即可出锅。

一、秋天菜谱家常菜做法

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进入秋天，干燥的天气使患上良多人不顺应情景而患病。想要瘦弱过秋天，就要给身子补补营养。春天养生吃甚么好?春天养生的重点是滋阴润燥，明天为您介绍多少种春天养生食谱，帮你滋润补水，过个好春天!

春天养生食谱

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春天，天气逐渐由热转凉，秋风渐起，空气越来越干，个别把这种天气特色称为“燥”，主要分为两种∶初秋时，酷暑余热尚未消尽，燥邪多与温热正气相兼，称之为“温燥”；寒露之后，气温越来越低，寒与燥合而为患，即是凉燥。人体的心理行动，随"长夏"到"秋收"而响应修正。春天养生不能并吞"收、养"这原则，也便是说，秋天养生确定要把调养体内的阴气作为主要使命。

春天养生须知

春天养生特色

从中医养生角度来说，春天对于应的脏器是肺，肺喜湿不喜干，"秋燥"很简略伤肺。以是说润燥养肺是春天养生的重点。若"秋燥"不除了，到夏日则易患脚部疾病，如慢性支气管炎、哮喘等。

春天易患疾病

春天是"寒将至、暑将往"的过渡期，天气多变，温差较大。此时假如人体不能顺应季节变更，不能坚持新陈代谢的失调以及晃动，会导致心理性能失调，发生疾病。春天罕有疾病有伤风、哮喘、咽炎、支气管炎、肺炎等。

春天抉择食物宜忌

较好的植物性质料主要有：猪肉、乌骨鸡、猪肺、猪腰、猪肝、鸭肉、鸭蛋、兔肉、鸽肉、团鱼、海参、牡蛎、泥鳅、黄鳝、蜂蜜等

较好的植物性质料主要有：梨、山药、银耳、芝麻、豆乳、海带、红豆、杏仁、藕、核桃、薏苡仁、花生、菠菜、茄子、南瓜、菜花、芹菜、白菜等

不宜抉择的食物主要有：生姜、苦瓜、韭菜、狗肉、羊肉、冷饮及烧烤少食。

同样艰深养生指南

春天天气干燥，人体水份大批损失，春天养肺最啰嗦的一招是自动补水。可能将热水倒入茶杯中，用鼻子瞄准茶杯吸入水蒸气，每一次10分钟摆布，早晚各一次使肺脏经由吸入水蒸气而患上到滋润。春天还要勤洗浴。由于皮肤为肺的屏障，秋燥最易伤皮，进而伤肺，而洗浴利于血液循环，使肺脏与皮肤气血流利，发挥润肺熏染。饮食上要留意：不要暴饮暴食；少吃宽慰食物；饮食不宜生冷；应忌过燥食物。

春天养生罕有食谱

麦冬大米粥

质料∶大米100克，麦冬30克、冰糖过多。

做法∶麦冬洗净，切块，先用冷水浸泡2小时；大米淘净。砂锅内加水过多，放人麦冬块，煎煮40分钟，去渣留汁待用。砂锅内加水过多，放人大米，大火烧沸，转小火熬煮15分钟摆布，加人麦冬汁、冰糖搅匀，不断用小火熬煮至米烂即可。

罗汉燕麦粥

质料∶燕麦片100克，罗汉果2个、盐过多。

做法∶罗汉果洗净；燕麦片淘净。砂锅中倒人过多水煮沸，放入燕麦片，用小火煮至软烂。退出罗汉果煮5分钟，撒盐调味即可。

梨藕肉碎粥

质料∶莲藕150克，猪肉末、大米各100克，雪菜50克，梨1个、白砂糖、盐、橄榄油过多。

做法∶大米淘净，冷水浸泡片刻；莲藕洗净，去皮，切丁；梨洗净，去皮、核，切丁；雪菜洗净，切末。炒锅放橄榄油烧热，放入肉末翻炒，撒盐，放入雪菜炒匀，退出莲藕，撒白砂糖，倒人过多开水，煮沸。将砂锅中的质料全副倒入电压力锅中，放入大来，煮20分钟摆布，放入梨，焖煮片刻即可。

蜂蜜雪梨粥

质料∶糯米50克，雪梨1个，燕麦片20克，红枣6颗、蜂蜜过多。

做法∶糯米淘净，用清水浸泡1小时，捞出沥水；雪梨洗净，去蒂、核，切片；红枣选净，用清水泡软。砂锅中倒入过多清水烧开，退出糯米、燕麦片，大火煮沸，改小火。待粥煮稠时，放入雪梨片、红枣，小火煮5分钟，盛出放凉，淋入蜂蜜调味即可。

枸杞猪腰粥

枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有滋补肝肾、固精强腰的熏染。

银耳杏仁露粥

质料∶水发银耳25克，杏仁露1罐，大米200克，枸杞子10克、冰糖过多。

做法∶银耳洗净，切碎；枸杞子用温水泡至回软，洗净，捞出沥水；大米淘净，用清水浸泡半小时，捞出沥水。锅中放入大米，退出约2000毫升清水，大火煮沸，改用小火熬煮成稀粥，倒入杏仁露，改用大火烧沸，退出银耳、枸杞子以及冰糖，改用小火煮15分钟即成。

火麻仁海参粥

质料∶火麻仁10克，水发海参80克，大米100克、料酒、姜粒、葱花、盐、鸡精、香油过多。

做法∶火麻仁去壳，研成粉；大米淘净；海参洗净，去肠杂，切块。砂锅内放入大米、火麻仁、海参、料酒、姜粒、葱花，倒人500毫升水，大火烧沸，改用小火煮35分钟，退出盐、鸡精、香油，搅匀即成。

银耳冰糖粥（可加雪梨）

银耳10克，冰糖30克，粳米100克。制法：将银耳泡发，粳米洗净。将银耳、粳米、冰糖一起放入锅内，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分钟，以银耳、粳米熟烂为宜。能增强肌体的免疫力，滋阴润肺、养血强身。

山药粥

秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的罗致。山药具备补益脾胃的熏染，特意适宜脾胃结子者进补前食用。将山药、大枣20克、粳米熬粥，健脾润肺。

沙参心肺汤

质料∶沙参、玉竹各15克，猪心100克，猪肺100克、葱段、盐、料酒过多。

做法∶将沙参、玉竹分说洗净，一起装入纱布袋中；猪心、猪肺分说洗净，焯水去血污，切片，一起放人碗中，退出料酒拌匀，部署片刻。砂锅中放入猪心、猪肺、沙布袋、葱段，倒入过多清水，大火烧沸，改用小火煲至猪心、猪肺熟透即可。

沙参玉竹老鸭汤

质料∶白条老鸭半只，北沙参、玉竹各20克、姜片、盐过多。

做法∶北沙参、玉竹分说洗净；鸭洗净，切块。砂锅内加水过多，放入鸭块、北沙参、玉竹、姜片，大火煲沸；改用小火煲2小时摆布，加盐略煲即可。

淮杞炖兔肉汤

质料∶兔肉200克，淮山药50克，枸杞15颗，桂圆3颗、盐、鸡精、料晒、姜片过多。

做法∶兔肉洗净，切块、淮山药洗净，去皮，切片、枸杞子用温水泡20分钟；桂圆去壳，洗净。煮锅中倒人过多开水，大火烧沸，放入兔肉、姜片、桂圆、淮山药，退出料酒、鸡精调味，炖1小时。开盖后，退出枸杞子，改小火再炖半小时，关火后加盐搅匀，即可出锅。

银耳枸杞鸡肝汤

质料∶鸡肝100克，水发银耳50克，枸杞子15克、料酒、姜汁、味精、盐过多。

做法∶鸡肝洗净，切片，用料酒、姜汁、盐、味精拌匀；银耳洗净，撕片；枸杞子洗净。砂锅加水过多，放入料酒、姜汁、盐、味精略煲，放入银耳片、鸡肝片、枸杞子，大火煲沸，打去浮沫；改用小火煲至鸡肝熟透、银耳软烂即可。

莲子百合煲瘦肉

莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水过多同煲，肉熟烂后用盐调味食用，逐日1次。有清心润肺、益气安神之成果。

红枣百合鹌鹑汤

质料∶白条鹌鹑2只，水发百合30克，红枣30克、盐过多。

做法∶鹌鹑洗净，切块，焯后捞出；红枣洗净；百合洗净，掰瓣。砂锅内加水过多，大火烧沸，放入鹌鹑、百合、红枣。大火烧沸，改用小火煲2小时，加盐调味即可。

莲藕玉米排骨汤

质料∶排骨300克，玉米、莲藕各150克、姜片、料酒、盐、陈皮过多。

做法∶排骨洗净，切段，焯水；莲藕洗净，去皮，切片，汆水；玉米洗净，切段。砂锅内倒人过多冷水，放入排骨段、莲片、玉米段、姜片、陈皮、料酒，大火煮开后改用小火煮至熟烂，退出盐调味即可。

菠菜猪肝汤

别致连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净、切成段，猪肝切片。锅内水烧开后，退出生姜丝以及大批盐，再放入猪肝以及菠菜，水沸后肝熟即可。饮汤食肝及菜，可佐餐食用。

鸡丝炒百合

质料∶鸡胸肉200克，别致百合1粒，别致金针花200克、盐、黑胡椒末少许。

做法∶将鸡胸肉洗涤清洁，切成丝状备用。将百合剥开，处置清洁；将金针花去除了蒂洗涤清洁，焯水捞起备用。油锅加热之后，挨次将鸡丝、金针花、百合放入加人调味料与过多的水一起翻炒，炒至百合呈半透明状就能了。

笋片炒菜心

质料∶小白菜3棵，笋1根、葱、姜、淀粉、鸡精过多。

做法∶将葱切成丝状；将小白菜竖着切成八瓣，将笋切成片状，一起焯水，捞进去备用。在锅中退出过多的油，烧热之后放入葱、姜爆香，放入白菜、笋片一起翻炒，烹入盐、酱油、料酒与过多清水烧开。将水淀粉淋入锅中勾芡，退出过多的盐与鸡精妨碍调味即可。

松仁炒玉米

质料∶玉米粒200克，松仁20克，青、红椒各15克、油过多

做法∶将青、红椒洗涤清洁，去籽去蒂之后切成粒状。在锅热后，放入松仁翻炒，炒香之后就能盛出。在锅中退出过多的油烧热，退出青、红椒翻炒，再加人玉米粒，炒至入味的时，加炒香的松仁与调味料妨碍调味即可。

金针菇木耳炒肉片

质料∶干黄花菜（金针）100克，猪肉片200克，青江菜1根，黑木耳1朵、盐过多。

做法∶将于黄花菜加人清水泡软之后，捞进去沥干。将木耳洗涤清洁，泡发至软，切成粗丝状；将青江菜洗涤清洁切成段。在煮锅内退出1碗水煮沸之后将干黄花菜、黑木耳、肉片放人待肉片将要炒熟的时候，再加人青江菜，退出过多的盐妨碍调味即可。

百合炒核桃仁

百合20克，核桃仁20克，炒香共食。有补肾温肺、润肠通便的熏染，适用于肾虚腰痛脚弱，或者虚寒咳喘及便秘者。

蜂蜜蒸梨

清晰梨1个、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟；逐日早晚各吃1个，连吃数日，生滋润燥，止咳化痰。

芹菜肉丝

芹菜有发散体内湿热的成果，平肝健胃，增长胃液渗透，增长食欲，并有祛痰熏染。芹菜可与香干、肉丝等炒食。

秋天是一个暑热与寒凉交替的季节。在这个万物成熟收获的季节里，也是人体阳消阴长的过渡时期，春天饮食养生是咱们不可轻忽的紧张内容。在收获的季节里，祝愿巨匠瘦弱欢喜的进入夏日。

谢谢巨匠品读。我是烹调与营养教师——食悟者，喜爱食悟者文章的同伙可能点击关注，取患上更多营养美食。

珍藏起来，学习一下，让咱们生涯充斥瘦弱。

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中医考究“四季五补”，即春天“升补”，夏日“清补”，春天“平补”，夏日“滋补”，四季宜“通补”。

春天三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即削减食用辛辣口胃的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口胃酸涩的瓜果、蔬菜。春天的养生原则与春夏两季截然差距，因此养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，接管阳气为主，即平稳地实现夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以安定摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变更差距，饮食原则可凭证节气的变更响应调节。

补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、瓜果等柔软、含水份较多的甘润食物。一方面，可能直接填补人体的水份，以防止嘴唇开裂等天气干燥对于人所发生的直接伤害;另一方面，经由这些食物或者药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的根基上再受燥邪影响，发生疾病。破晓饮淡盐水，破晓饮蜂蜜水，既是补水份、防便秘的好措施，又是养生抗衰的紧张内容。春天进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度

春天三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即削减食用辛辣口胃的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口胃酸涩的瓜果、蔬菜。春天的养生原则与春夏两季截然差距，因此养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，接管阳气为主，即平稳地实现夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以安定摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变更差距，饮食原则可凭证节气的变更响应调节。

补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、瓜果等柔软、含水份较多的甘润食物。一方面，可能直接填补人体的水份，以防止嘴唇开裂等天气干燥对于人所发生的直接伤害;另一方面，经由这些食物或者药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的根基上再受燥邪影响，发生疾病。破晓饮淡盐水，破晓饮蜂蜜水，既是补水份、防便秘的好措施，又是养生抗衰的紧张内容。春天进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度

春天三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即削减食用辛辣口胃的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口胃酸涩的瓜果、蔬菜。春天的养生原则与春夏两季截然差距，因此养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，接管阳气为主，即平稳地实现夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以安定摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变更差距，饮食原则可凭证节气的变更响应调节。

补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、瓜果等柔软、含水份较多的甘润食物。一方面，可能直接填补人体的水份，以防止嘴唇开裂等天气干燥对于人所发生的直接伤害;另一方面，经由这些食物或者药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的根基上再受燥邪影响，发生疾病。破晓饮淡盐水，破晓饮蜂蜜水，既是补水份、防便秘的好措施，又是养生抗衰的紧张内容。春天进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度

一、朝朝盐水，晚晚蜜汤；古人对于秋燥早有良方即“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”也便是白昼喝点盐开水，破晓喝点蜂蜜水，这样既是填补人体水份的好措施，又是春天养生良方；小贴士：这样的良方贵在坚持，早饮盐，晚喝蜜，还可能防止因秋燥而引起的便秘。

二、秋后萝卜赛人参；萝卜具备吸气、消食、止咳、化痰、生津、除了燥、散淤、解毒、利尿成果，不光营养丰硕，而且有较高的食疗价钱。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。

治口腔溃疡：压迫鲜萝卜汁100毫升，加凉白开100毫升，调匀后漱口，逐日早、中、晚各数1次，对于口腔溃疡实用果。

治扁桃体炎：压迫鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀后用温开水冲服，逐日2～3次，可消炎解毒。

治哮喘：压迫鲜萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，调匀后用温开水冲服，每一次服100毫升，逐日3次，具备润肺定喘之功能。

治高血压：压迫鲜萝卜150毫升，加红糖50克调匀，逐日2次，每一次100毫升，有清热降压之成果。

三、秋来食鸭养生：鸭为水禽，性寒凉，营养学家以为，昔时的新鸭养到春天后，肉质鲜美且营养丰硕，可填补人体必需的卵白质、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素适宜春天进补养生。

老鸭冬瓜汤：整鸭1只，瘦肉30克，冬瓜100克切块，海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟，有补虚熏染。

老鸭虫草汤：取虫草10克放入老鸭肚中，加水炖熟调味食用，对于久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有熏染。

猪蹄炖老鸭：公鸭一只退出猪蹄以及火腿过多，炖熟食之，对于体虚或者肺结核热患者有下场。