山药的做法

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食材：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，胡椒粉2克，味精2克 做法： 1.将山药去皮切滚刀块； 2.排骨洗净，剁成段；凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。 3.姜拍松，葱切段。 4.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，退出清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，退出盐、味精、胡椒粉即成。 山药炖鸡 豫备食材如下：山药200，克鸡肉400克，葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克 详细做法如下：葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块，将柴鸡肉400克放入锅中，退出料酒4克，焯水去腥去血沫，锅中放入食用油5毫升，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香，放入鸡肉，退出生抽10克，翻炒平均，退出清水500ML，倒入山药，退出金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌平均，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可！ 山药的家常做法可能配着红萝卜一起炒，这样可能削减山药的一份鲜味，也可能削减一份苦涩感。 一、山药洗净后，待塑胶手套去皮，这是可能防止滑伤患上手。 二、山药去皮后，切薄片，放滚水中焯出。 三、胡萝卜洗净，切成薄片肉切患上薄一点。 四、锅热后倒入油，油热后把肉片也放入锅中，翻炒一下，倒入大批酱油(这样肉好熟，而且颜色美不雅)。 五、肉差未多少后，倒入山药，翻炒一下。 六、随后倒入胡萝卜，翻炒一下。 七、最后放入盐，味精，搅拌平均，退出大批水至水沸腾后，好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。 食材明细 山药美食的重大做法 给巨匠分享多少种山药的特克制法，每一种都颇为的瘦弱营养，喜爱吃山药的同伙们就赶紧围不雅吧。 食材：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，胡椒粉2克，味精2克 做法： 1.将山药去皮切滚刀块； 2.排骨洗净，剁成段；凉水放锅中，把排骨血沫子撇掉。 3.姜拍松，葱切段。 4.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，退出清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮40分钟，退出盐、味精、胡椒粉即成。 山药炖鸡 豫备食材如下：山药200，克鸡肉400克，葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克 详细做法如下：葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块，将柴鸡肉400克放入锅中，退出料酒4克，焯水去腥去血沫，锅中放入食用油5毫升，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香，放入鸡肉，退出生抽10克，翻炒平均，退出清水500ML，倒入山药，退出金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌平均，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可！ 山药的家常做法可能配着红萝卜一起炒，这样可能削减山药的一份鲜味，也可能削减一份苦涩感。 一、山药洗净后，待塑胶手套去皮，这是可能防止滑伤患上手。 二、山药去皮后，切薄片，放滚水中焯出。 三、胡萝卜洗净，切成薄片肉切患上薄一点。 四、锅热后倒入油，油热后把肉片也放入锅中，翻炒一下，倒入大批酱油(这样肉好熟，而且颜色美不雅)。 五、肉差未多少后，倒入山药，翻炒一下。 六、随后倒入胡萝卜，翻炒一下。 七、最后放入盐，味精，搅拌平均，退出大批水至水沸腾后，好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。 食材明细 铁棍山药 200克 蜂蜜 50克 冰糖 30克 木犀 10克 山药美食的重大做法 1.山药削皮洗净 2.切块放在盘子里，隔水蒸二颇为钟 3.平底锅洗净放入蜂蜜以及冰糖，消融 4.等冰糖全副消融时就能了 5.把蒸好山药码在自己喜爱的餐具里 6.把熬的蜂蜜汁平均的倒在山药上 7.撒些木犀做拆穿 给巨匠分享多少种山药的特克制法，每一种都颇为的瘦弱营养，喜爱吃山药的同伙们就赶紧围不雅吧。 NO.1 山药炖鸡 豫备食材如下：山药200，克鸡肉400克，葱5克，姜10克，蒜2克，料酒10克 详细做法如下：葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块，将柴鸡肉400克放入锅中，退出料酒4克，焯水去腥去血沫，锅中放入食用油5毫升，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香，放入鸡肉，退出生抽10克，翻炒平均，退出清水500ML，倒入山药，退出金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌平均，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可！  NO.2 拔丝山药 豫备食材如下：山药500克，木犀2克，花生油1000克，冰糖75克，白芝麻5克 详细做法如下|：山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎成面儿，盘中涂上少许香油，锅内注入油烧至五成热，放入山药炸至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。锅内留油少许，放入冰糖面以及一调匙清水，加木犀卤熬糖，待糖汁概况的大气泡变小，糖已经开始变偏远有点浅红色时，即将将炸过的山药、芝麻倒入锅中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，快捷上席即可。另上凉开水一小碗！  NO.3 木耳炒山药 豫备食材如下：山药1根，黑木耳10克，彩椒少许，枸杞10粒，色拉油少许，食盐4克 详细做法如下：将山药外皮的土壤洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时若有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会锅烧热倒入少许油，下多少片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，尚有粘液，以是翻炒时简略沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟之后倒入木耳以及枸杞子，不断翻炒两分钟，看锅内情景，若有需要再退出一点清水，山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，不断翻炒多少下即可出锅！  NO.4 山药鸽子汤 豫备食材如下：乳鸽1只，山药80克，枣(干)5颗，枸杞10克，姜过多，料酒过多，水过多 详细做法如下：将鸽子整理清洁，沥干水份备用，把老姜洗涤清洁切成片备用；将山药切成大块备用，把鸽子放在大碗内，退出枸杞、红枣、姜片、山药、料酒，退出过多清水，大火蒸1个小时，概况低压锅20分钟即可！  NO.5 猪骨炖山药 豫备食材如下：猪大骨头500克，山药4根，食盐4克，姜1块，枸杞1小把，胡椒粉少许 详细做法如下：猪棒骨用温水泡两个小时，沥干水后冷水入锅焯去血水，焯好后用流水突入过剩的浮沫，以及姜、清水一起放入砂锅，大火烧开后小火炖一个小时，炖骨头的功夫，将山药去皮切刀块，放入清水中过两遍后再泡二颇为钟，去掉部份粘液，排骨炖至六、七成的时候，放入沥干水的山药块，不断小火炖半个小时；出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖多少分钟即可，出锅的时候撒少许胡椒粉以及盐即可！ 1.将山药切成滚刀块，山药放入碗中加淀粉，加少许水抓匀。 2.锅中倒油，放入山药块炸制，炸熟后捞出。 3.锅中放油退出过多白糖，快捷放入炸好的山药块，粘上糖色后倒出装盘即可。