土豆炖肉的最简单做法

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用料：牛肉 500克，马铃薯 2个，姜片 3片，香叶 2片，八角 1个，花椒 20粒，冰糖 7颗，生抽 30克，料酒 15克， 2克，老抽 15克 做法步骤 一、牛肉切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火不断煮，煮出血沫后把牛腩捞进去。假如概况尚有过剩浮沫，可能用热水冲洗一下。 二、马铃薯切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到概稍微焦就盛进去备用，不用煎到全熟。马铃薯煎过之后再炖会更香更好吃，偷懒的话可能省略这一步。 三、锅子里留底油，放入沥干水份的牛肉煎炒一下。 四、再退出香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒平均。 五、倒入热水没过牛肉，确定若是热水概况开水。中火煮开之后盖上盖子，转小火炖70分钟。也可能用低压锅，光阴操作在35分钟摆布，喜爱烂乎的可能缩短。 六、炖好后把以前的马铃薯块倒进去，翻炒平均，这一步可能稍微尝一下咸淡，感应淡可能大批加点盐。而后不断盖上盖子炖15-20分钟。 七、开盖收汁，等汤汁收的差未多少了就能出锅啦。 主料：马铃薯2个，五花肉400克。 配料：生姜，八角，当归。 调料：料酒，生抽，老抽，淀粉，盐，鸡精。 1：生姜切片备用。马铃薯洗清洁，去皮，切成小块备用。 2：把肉洗清洁切成2厘米摆布小块。 3：起锅烧油，油温六成热，下生姜爆香，下肉块编炒30秒，退出料酒去腥，接下来放入清水，加八角，当归，盖上锅盖，大火烧开转小火，先把肉块煮至微烂。 4：15分钟之后放入马铃薯，炖至软烂。 5：待马铃薯软烂熟透，退出淀粉水勾芡，大火收汁，汤汁收完即可出锅装盘。这样一道色香味俱全的马铃薯炖肉便实现为了。 质料 马铃薯200克，猪肉300克， 油、盐、料酒、酱油、五香粉、葱姜、鸡精过多。 做法 一、猪肉切块焯水，马铃薯去皮切块。 二、起锅热油爆香葱姜以及五香粉，煸炒猪肉2分钟。 三、放糖、酱油、料酒以及2碗水小火焖煮1小时。 四、放马铃薯再焖煮10分钟。 五、放盐以及鸡精调味即可。 用料：马铃薯、五花肉、大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。 一、五花肉冲洗清洁，切块。 二、五花肉块冷水下锅，小许料酒，两片姜，水开后煮两分钟摆布，捞出冲去浮沫，沥干水备用。 三、马铃薯洗净去皮，切滚刀块，用水浸泡着。 四、锅中加小许油，五花肉块下锅，小火炬五花肉的油脂煸炒进去。 五、葱花、蒜片、大料入锅翻炒多少下，退出没过肉块的水，大火烧开，加过多生抽及小许老抽，凭证肉块的巨细，小火慢炖二颇为钟至三颇为钟。 六、将马铃薯块退出锅中，过多盐，中火焖煮颇为钟至十五分钟，即可收汁装盘。 一、把五花肉切成小块。 二、把马铃薯所有四，放水中煮到微软。掏出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。 三、将猪肉粒放入大碗里，加过多淀粉揉捏，使淀粉水平均包裹肉粒。 四、炒锅息兵，加过多油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒五、加肉，翻炒至概况泛白，加马铃薯不断翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至偏偏漫过肉以及马铃薯。 水煮。加过多盐。炖至肉残缺熟后凭证口胃可加过多酱油，盐。（可在加水后放1—2棵红辣椒） 主料：马铃薯、五花肉。 辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒 马铃薯炖猪肉的做法： 一、马铃薯洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花； 二、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒； 三、待炒至肉块变色时，放入马铃薯，加过多开水（没过食材即可）、盐、酱油； 四、待汤汁收的差未多少时放味精调味，出锅撒上葱花即可 质料 五花肉300克，马铃薯300克，葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10多少粒，粉丝50克，食用油30克。 做法步骤 一、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟。 二、食用油下锅，白糖炒色，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。 三、待肉上色平均，加水500克，盖上锅盖，焖10-15分钟。 四、退出过多盐，放入马铃薯块，不断焖10分钟摆布。 五、而后退出切好的葱姜蒜以及粉丝，不断焖5分钟即可出锅。 用料：牛肉 500克，马铃薯 2个，姜片 3片，香叶 2片，八角 1个，花椒 20粒，冰糖 7颗，生抽 30克，料酒 15克， 2克，老抽 15克 做法步骤 一、牛肉切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火不断煮，煮出血沫后把牛腩捞进去。假如概况尚有过剩浮沫，可能用热水冲洗一下。 二、马铃薯切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到概稍微焦就盛进去备用，不用煎到全熟。马铃薯煎过之后再炖会更香更好吃，偷懒的话可能省略这一步。 三、锅子里留底油，放入沥干水份的牛肉煎炒一下。 四、再退出香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒平均。 五、倒入热水没过牛肉，确定若是热水概况开水。中火煮开之后盖上盖子，转小火炖70分钟。也可能用低压锅，光阴操作在35分钟摆布，喜爱烂乎的可能缩短。 六、炖好后把以前的马铃薯块倒进去，翻炒平均，这一步可能稍微尝一下咸淡，感应淡可能大批加点盐。而后不断盖上盖子炖15-20分钟。 七、开盖收汁，等汤汁收的差未多少了就能出锅啦。 主料：马铃薯2个，五花肉400克。 配料：生姜，八角，当归。 调料：料酒，生抽，老抽，淀粉，盐，鸡精。 1：生姜切片备用。马铃薯洗清洁，去皮，切成小块备用。 2：把肉洗清洁切成2厘米摆布小块。 3：起锅烧油，油温六成热，下生姜爆香，下肉块编炒30秒，退出料酒去腥，接下来放入清水，加八角，当归，盖上锅盖，大火烧开转小火，先把肉块煮至微烂。 4：15分钟之后放入马铃薯，炖至软烂。 5：待马铃薯软烂熟透，退出淀粉水勾芡，大火收汁，汤汁收完即可出锅装盘。这样一道色香味俱全的马铃薯炖肉便实现为了。 质料 马铃薯200克，猪肉300克， 油、盐、料酒、酱油、五香粉、葱姜、鸡精过多。 做法 一、猪肉切块焯水，马铃薯去皮切块。 二、起锅热油爆香葱姜以及五香粉，煸炒猪肉2分钟。 三、放糖、酱油、料酒以及2碗水小火焖煮1小时。 四、放马铃薯再焖煮10分钟。 五、放盐以及鸡精调味即可。 用料：马铃薯、五花肉、大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。 一、五花肉冲洗清洁，切块。 二、五花肉块冷水下锅，小许料酒，两片姜，水开后煮两分钟摆布，捞出冲去浮沫，沥干水备用。 三、马铃薯洗净去皮，切滚刀块，用水浸泡着。 四、锅中加小许油，五花肉块下锅，小火炬五花肉的油脂煸炒进去。 五、葱花、蒜片、大料入锅翻炒多少下，退出没过肉块的水，大火烧开，加过多生抽及小许老抽，凭证肉块的巨细，小火慢炖二颇为钟至三颇为钟。 六、将马铃薯块退出锅中，过多盐，中火焖煮颇为钟至十五分钟，即可收汁装盘。 一、把五花肉切成小块。 二、把马铃薯所有四，放水中煮到微软。掏出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。 三、将猪肉粒放入大碗里，加过多淀粉揉捏，使淀粉水平均包裹肉粒。 四、炒锅息兵，加过多油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒五、加肉，翻炒至概况泛白，加马铃薯不断翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至偏偏漫过肉以及马铃薯。 水煮。加过多盐。炖至肉残缺熟后凭证口胃可加过多酱油，盐。（可在加水后放1—2棵红辣椒） 主料：马铃薯、五花肉。 辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒 马铃薯炖猪肉的做法： 一、马铃薯洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花； 二、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒； 三、待炒至肉块变色时，放入马铃薯，加过多开水（没过食材即可）、盐、酱油； 四、待汤汁收的差未多少时放味精调味，出锅撒上葱花即可 质料 五花肉300克，马铃薯300克，葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10多少粒，粉丝50克，食用油30克。 做法步骤 一、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟。 二、食用油下锅，白糖炒色，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。 三、待肉上色平均，加水500克，盖上锅盖，焖10-15分钟。 四、退出过多盐，放入马铃薯块，不断焖10分钟摆布。 五、而后退出切好的葱姜蒜以及粉丝，不断焖5分钟即可出锅。 食材 马铃薯 200克， 五花肉 50克， 葱 20克， 花生油 20毫升， 鸡精 10克， 酱油 20毫升， 盐 10克。 一、五花肉洗净切小块。 二、葱切马耳块，姜切片。 三、香料装入料盒。 四、五花肉放入冷水中煮开焯水（捞出肉时，确定要大火从中间捞，这样可能防止捞出浮沫)。 五、炒锅加一点油倒入五花肉煸至概稍微黄。 六、退出老抽炒匀上色。 七、倒入开水（确定要开水）末过肉二指，退出香料盒、葱、姜大火煮开。 八、退出冰糖、料酒、白胡椒粉煮开10分钟，而后转中小火加盖炖煮。 九、锅内加过多油中火倒入马铃薯炸制概况金黄时捞出。 十、猪肉炖至8成熟时倒入小马铃薯，退出盐调味。 十一、炖至马铃薯软面进味，猪肉软糯时退出家乐热炒鲜露搅匀即可出锅。 一、把五花肉切成小块。 二、把马铃薯所有四，放水中煮到微软。掏出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。 三、将猪肉粒放入大碗里，加过多淀粉揉捏，使淀粉水平均包裹肉粒。 四、炒锅息兵，加过多油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒五、加肉，翻炒至概况泛白，加马铃薯不断翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至偏偏漫过肉以及马铃薯。水煮。加过多盐。炖至肉残缺熟后凭证口胃可加过多酱油，盐。（可在加水后放1—2棵红辣椒）扩展质料马铃薯炖肉是中国的民间的一种深受招待的家常菜，制作质料主要有马铃薯、五花肉等，口胃鲜美，营养丰硕。马铃薯炖肉以它配合的焖香味以及重价的质料广受我国各个中间国夷易近的喜爱。主要做法：二、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；三、待炒至肉块变色时，放入马铃薯，加过多开水（没过食材即可）、盐、酱油；四、待汤汁收的差未多少时放味精调味，出锅撒上葱花即可。 马铃薯炖五花肉 主料：猪五花肉1斤半，马铃薯4个。 配料：料酒1勺，生姜1块，香葱2棵，盐5克，辣面酱1勺，生抽1勺，白胡椒粉2克，水芹2两，鸡精5克。 操作步骤： 1，猪肉洗净，同冷水一起下锅煮10分钟，掏出后切成方块，退出料酒，姜末，盐，辣面酱，生抽，胡椒粉用手拌平均，腌制入味20分钟。 2，马铃薯洗净，切厚片，用盐水泡2分钟，掏出后装入炖锅底部。 3，香芹去根，去叶，洗净后切段。 4，把腌好的肉摆放炖锅内，小火炖70分钟，放入水芹，鸡精，撒入胡椒粉印可出锅。 一、用料:马铃薯3个、猪五花肉500克、食用油100克，香叶两片、干辣椒50克、大蒜一头、大葱一根、姜一块，酱油过多、生抽过多、陈醋过多、料酒过多，盐过多 二、详细步骤 步骤一、马铃薯洗净切块，锅里倒入食用油，油温五成热下锅炸至金黄，捞起来装盘备用。 步骤二、猪肉切块，锅内入油烧热，肥肉炒出油，瘦肉倒进去不断翻炒至肉表皮有点焦黄。 步骤三、炒好的猪肉倒入过多生抽、酱油、陈醋，翻炒到肉上色，而后退出香叶、干辣椒、蒜沫，混合猪肉炒出香味 步骤四、炸过的马铃薯块倒进去，翻炒平均，倒入过多的开水，大火烧开五分钟后转小火慢炖30分钟，再转大火收汁，待汤汁浓稠，起锅装盘撒葱花。 香喷喷的马铃薯炖五花肉就做好了。