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1.蒜拍松切粒，小葱切段以及粒
2.将A料（老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺）中除了蚝油之外入小碗中拌匀
3.将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽管纵然把米饭拌散漫
4.鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用
5.锅入B料（猪油1大勺、植物油1大勺）油，退出蒜以及葱段大火炒香
6.将蒜以及葱段弃之不要，退出米饭大火翻炒，尽管纵然将米饭炒散，炒成一粒粒的，米饭在锅底蹦跳的形态
7.翻炒2-3分钟后退出蚝油以及葱花
8.翻炒平均即可出锅食用
【食材】：剩米饭、酱油、鸡蛋、红椒、黄瓜、葱花、火腿肠、食用油
【详细做法】
1.
豫备过多的剩米饭，先搅拌一会，把米饭都搅散，在小碗中打上2个鸡蛋，把蛋黄放在米饭中搅散，剩下的蛋清不要扔掉，待会会用到。把火腿肠切成小丁，红椒去籽切成小丁，黄瓜切成小丁备用。
2.
下面在锅里倒上油，把蛋清倒进去快捷炒散，把蛋清炒碎，加之米饭翻炒平均，沿着锅边加之点食用油，防止粘锅，可能用勺子把米饭都敲散，再一次翻炒平均，再加之老抽翻炒平均，再加之火腿肠、红椒、黄瓜翻炒平均，把米饭的水份炒干，再加之明油、葱花搅拌平均，这样就能出锅了。
主要食材是米饭，配以肉粒、鸡蛋、葱花以及酱油等炒至熟热。酱油炒饭可能凭证总体口感削减少许酸或者辣，而且配料也可能凭证总体喜爱过多退出。
1. 先把酱油、料酒以及白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，退出鸡蛋，并用筷子把米饭搅匀。
2. 息兵将锅烧热，退出猪油，等猪油消融后，下入切好的姜葱蒜，小火煸香。
3. 而后倒入拌好的米饭，转大火快捷翻炒，炒至米饭粒粒清晰，杂菜熟透
4. 出锅前撒上葱花，炒匀即可
1.蒜拍松切粒，小葱切段以及粒
2.将A料（老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺）中除了蚝油之外入小碗中拌匀
3.将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽管纵然把米饭拌散漫
4.鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用
5.锅入B料（猪油1大勺、植物油1大勺）油，退出蒜以及葱段大火炒香
6.将蒜以及葱段弃之不要，退出米饭大火翻炒，尽管纵然将米饭炒散，炒成一粒粒的，米饭在锅底蹦跳的形态
7.翻炒2-3分钟后退出蚝油以及葱花
8.翻炒平均即可出锅食用
【食材】：剩米饭、酱油、鸡蛋、红椒、黄瓜、葱花、火腿肠、食用油
【详细做法】
1.
豫备过多的剩米饭，先搅拌一会，把米饭都搅散，在小碗中打上2个鸡蛋，把蛋黄放在米饭中搅散，剩下的蛋清不要扔掉，待会会用到。把火腿肠切成小丁，红椒去籽切成小丁，黄瓜切成小丁备用。
2.
下面在锅里倒上油，把蛋清倒进去快捷炒散，把蛋清炒碎，加之米饭翻炒平均，沿着锅边加之点食用油，防止粘锅，可能用勺子把米饭都敲散，再一次翻炒平均，再加之老抽翻炒平均，再加之火腿肠、红椒、黄瓜翻炒平均，把米饭的水份炒干，再加之明油、葱花搅拌平均，这样就能出锅了。
主要食材是米饭，配以肉粒、鸡蛋、葱花以及酱油等炒至熟热。酱油炒饭可能凭证总体口感削减少许酸或者辣，而且配料也可能凭证总体喜爱过多退出。
1. 先把酱油、料酒以及白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，退出鸡蛋，并用筷子把米饭搅匀。
2. 息兵将锅烧热，退出猪油，等猪油消融后，下入切好的姜葱蒜，小火煸香。
3. 而后倒入拌好的米饭，转大火快捷翻炒，炒至米饭粒粒清晰，杂菜熟透
4. 出锅前撒上葱花，炒匀即可
主料：
米饭过多
辅料：
鸡蛋3个
葱花过多
黄瓜过多
胡萝卜过多
调料：
酱油2勺
蚝油1勺
味精过多
做法：
1. 葱花。
2. 鸡蛋。
3. 黄瓜、胡萝卜切丁。
4. 米饭。
5. 米饭中倒入两勺酱油。
6. 一勺蚝油。
7. 搅拌平均备用。
8. 鸡蛋打入碗中。
9. 油热倒入蛋液。
10. 用筷子顺着一个倾向快捷搅拌。
11. 鸡蛋成型后倒入拌好的米饭。
12. 将米饭炒散。
13. 放入黄瓜、胡萝卜丁。
14. 炒断生。
15. 放入味精、葱花。
16. 炒匀出锅
1.蒜拍松切粒，小葱切段以及粒
2.将A料（老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺）中除了蚝油之外入小碗中拌匀
3.将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽管纵然把米饭拌散漫
4.鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用
5.锅入B料（猪油1大勺、植物油1大勺）油，退出蒜以及葱段大火炒香
6.将蒜以及葱段弃之不要，退出米饭大火翻炒，尽管纵然将米饭炒散，炒成一粒粒的，米饭在锅底蹦跳的形态
7.翻炒2-3分钟后退出蚝油以及葱花
8.翻炒平均即可出锅食用
【食材】：剩米饭、酱油、鸡蛋、红椒、黄瓜、葱花、火腿肠、食用油
【详细做法】
1.
豫备过多的剩米饭，先搅拌一会，把米饭都搅散，在小碗中打上2个鸡蛋，把蛋黄放在米饭中搅散，剩下的蛋清不要扔掉，待会会用到。把火腿肠切成小丁，红椒去籽切成小丁，黄瓜切成小丁备用。
2.
下面在锅里倒上油，把蛋清倒进去快捷炒散，把蛋清炒碎，加之米饭翻炒平均，沿着锅边加之点食用油，防止粘锅，可能用勺子把米饭都敲散，再一次翻炒平均，再加之老抽翻炒平均，再加之火腿肠、红椒、黄瓜翻炒平均，把米饭的水份炒干，再加之明油、葱花搅拌平均，这样就能出锅了。
主要食材是米饭，配以肉粒、鸡蛋、葱花以及酱油等炒至熟热。酱油炒饭可能凭证总体口感削减少许酸或者辣，而且配料也可能凭证总体喜爱过多退出。
1. 先把酱油、料酒以及白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，退出鸡蛋，并用筷子把米饭搅匀。
2. 息兵将锅烧热，退出猪油，等猪油消融后，下入切好的姜葱蒜，小火煸香。
3. 而后倒入拌好的米饭，转大火快捷翻炒，炒至米饭粒粒清晰，杂菜熟透
4. 出锅前撒上葱花，炒匀即可
主料：
米饭过多
辅料：
鸡蛋3个
葱花过多
黄瓜过多
胡萝卜过多
调料：
酱油2勺
蚝油1勺
味精过多
做法：
1. 葱花。
2. 鸡蛋。
3. 黄瓜、胡萝卜切丁。
4. 米饭。
5. 米饭中倒入两勺酱油。
6. 一勺蚝油。
7. 搅拌平均备用。
8. 鸡蛋打入碗中。
9. 油热倒入蛋液。
10. 用筷子顺着一个倾向快捷搅拌。
11. 鸡蛋成型后倒入拌好的米饭。
12. 将米饭炒散。
13. 放入黄瓜、胡萝卜丁。
14. 炒断生。
15. 放入味精、葱花。
16. 炒匀出锅
做酱油炒饭的时候，并非只加之酱油，还加之鸡蛋以及配菜，这样炒进去的米饭，又香又好吃，而且不放种种的削减，给家人吃起来营养又瘦弱。
豫备过多的剩米饭，先搅拌一会，把米饭都搅散，在小碗中打上2个鸡蛋，把蛋黄放在米饭中搅散，剩下的蛋清不要扔掉，待会会用到。把火腿肠切成小丁，红椒去籽切成小丁，黄瓜切成小丁备用。
在锅里倒上油，把蛋清倒进去快捷炒散，把蛋清炒碎，加之米饭翻炒平均，沿着锅边加之点食用油，防止粘锅，可能用勺子把米饭都敲散，再一次翻炒平均，再加之老抽翻炒平均，再加之火腿肠、红椒、黄瓜翻炒平均，把米饭的水份炒干，再加之明油、葱花搅拌平均，这样就能出锅了。
1隔夜饭一大碗，用小勺弄散些。
注：最佳是冷冻一早晨后再稍加解冻的米饭，米饭是一粒一粒的，利便炒散。假如是冷藏的，可能会比力粘，不外也没关连，尽管纵然延迟弄散些再下锅。
步骤 2
将葱、火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小丁备用。
注：除了葱之外的质料均可交流成自己喜爱的食材，但所用食材尽管纵然挑不易出水的。假如不喜爱吃葱，也可能用洋葱交流。
步骤 3
将蚝油、生抽、老抽、糖、水混合搅拌平均备用。
注：调味料用量可凭证自己的口胃调解，糖加一点调味即可。
步骤 4
热锅凉油，将鸡蛋炒散，出锅备用。
注：鸡蛋可先在碗中打散再炒，也可能像我这样直接下锅炒散。
步骤 5
锅中加大批油，中火将葱爆香，退出火腿肠、胡萝卜、黄瓜稍适翻炒。
步骤 6
倒入炒好的鸡蛋翻炒两下。
步骤 7
退出弄散的米饭，中火翻炒。
注：尽管纵然将米饭炒散，不要一坨一坨的。之所用中火是由于我家的锅大火会糊锅底。
步骤 8
退出调好的汤汁，快捷翻炒，上色平均即可出锅。
注：出锅前尝一下，假如味淡，可加一点盐调味。
步骤 9
香喷喷的酱油炒饭出锅了，开吃～
注：我用的米饭，约莫是两人多点的隔夜饭。满满一大碗。假如米饭少，老抽、蚝油以及水要减量。
葱头切碎，入锅，放油，小火爆香。（火过旺，葱头易糊，会有苦味。）
而后，放酱油，翻多少下，可能去酱油的生味。
接着放米饭，（放以前，米饭先打散，利便炒）
翻炒平均，让酱油平均裹上每一个米粒。（想吃蛋炒饭，这个步骤，打个蛋进去，翻匀）
撒葱花，拆穿，增香。
重大的酱油炒饭，欠缺出锅。
酱油炒饭¹
〖质料〗米饭、鸡蛋一个、2勺酱油、料酒、蚝油、油过多
〖做法〗在米饭里退出2勺酱油，料酒，花生油搅拌平均
二、热锅倒油，煎熟鸡蛋备用
三、在锅中倒油，倒入米饭翻炒，最后再加少许蚝油翻炒匀即可
四、最后把煎好的鸡蛋铺在饭上。
做好酱油炒饭的3个小窍门：
一、米饭最佳用隔夜饭。
二、大饭馆炒饭口感香滑的窍门着实便是放入一小勺猪油。
三、酱油炒饭的调料有酱油以及料酒。放入料酒以及糖都是为了添香。而酱油最佳用老抽，由于老抽中退出了焦糖色。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感应。而用调料先把米饭拌匀再炒比炒米饭时再放酱油的短处是让米饭延迟罗致酱油，上色平均也愈加入味。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
酱油炒饭²
〖配料〗凉米饭，肉馅，鸡蛋，鲜豌豆，胡萝卜，圆白菜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜。
〖做法〗胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
2
前言
炒米饭时加之青椒是滋味的绝配啊！
质料
主料：米饭；
辅料：大青椒1个、海鲜酱油
酱油炒饭
1
酱油炒饭要搭配豆乳来吃！泡了一早晨的黄豆用操持机加水打碎。
2
磨好的豆乳倒入锅中。
3
豆乳沸腾两次后关火！
4
把煮好的豆乳淋渣。
5
下面要豫备炒饭的质料了，很重大！
6
大辣椒切粒备用！
7
咱们的淋的豆渣也别扔掉，豫备胡萝卜粒，青椒粒，豆渣一小碗。
8
先煸胡萝卜粒。
9
再退出青椒粒，豆渣。
10
快捷翻炒，别让豆腐渣糊底，加少许盐，胡椒粉出锅！
11
下面咱们来炒米饭，锅里热油。
12
下入米饭用筷子扒拉着煸炒，而后加海鲜酱油。
13
把酱油以及米饭短缺混合炒匀，退出青椒粒翻炒。
14
酱油炒饭炒好了，女儿望见就笑逐言开啊！
15
一碗黯然消魂的酱油炒饭搭配豆乳同伙，再配上一盘十锦豆腐渣，齐了！
小贴士
米饭最佳是蒸的隔夜饭，炒的时候是一粒粒的，硬度也适中。
〖质料〗米饭、鸡蛋一个、2勺酱油、料酒、蚝油、油过多
〖做法〗在米饭里退出2勺酱油，料酒，花生油搅拌平均
二、热锅倒油，煎熟鸡蛋备用
三、在锅中倒油，倒入米饭翻炒，最后再加少许蚝油翻炒匀即可
四、最后把煎好的鸡蛋铺在饭上。
做好酱油炒饭的3个小窍门：
一、米饭最佳用隔夜饭。
二、大饭馆炒饭口感香滑的窍门着实便是放入一小勺猪油。
三、酱油炒饭的调料有酱油以及料酒。放入料酒以及糖都是为了添香。而酱油最佳用老抽，由于老抽中退出了焦糖色。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感应。而用调料先把米饭拌匀再炒比炒米饭时再放酱油的短处是让米饭延迟罗致酱油，上色平均也愈加入味。
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酱油炒饭²
〖配料〗凉米饭，肉馅，鸡蛋，鲜豌豆，胡萝卜，圆白菜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜。
〖做法〗胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
2
00
酱油炒饭¹
〖质料〗米饭、鸡蛋一个、2勺酱油、料酒、蚝油、油过多
〖做法〗在米饭里退出2勺酱油，料酒，花生油搅拌平均
二、热锅倒油，煎熟鸡蛋备用
三、在锅中倒油，倒入米饭翻炒，最后再加少许蚝油翻炒匀即可
四、最后把煎好的鸡蛋铺在饭上。
做好酱油炒饭的3个小窍门：
一、米饭最佳用隔夜饭。
二、大饭馆炒饭口感香滑的窍门着实便是放入一小勺猪油。
三、酱油炒饭的调料有酱油以及料酒。放入料酒以及糖都是为了添香。而酱油最佳用老抽，由于老抽中退出了焦糖色。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感应。而用调料先把米饭拌匀再炒比炒米饭时再放酱油的短处是让米饭延迟罗致酱油，上色平均也愈加入味。
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酱油炒饭²
〖配料〗凉米饭，肉馅，鸡蛋，鲜豌豆，胡萝卜，圆白菜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜。
〖做法〗胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
2
前言
炒米饭时加之青椒是滋味的绝配啊！
质料
主料：米饭；
辅料：大青椒1个、海鲜酱油
酱油炒饭
1
酱油炒饭要搭配豆乳来吃！泡了一早晨的黄豆用操持机加水打碎。
2
磨好的豆乳倒入锅中。
3
豆乳沸腾两次后关火！
4
把煮好的豆乳淋渣。
5
下面要豫备炒饭的质料了，很重大！
6
大辣椒切粒备用！
7
咱们的淋的豆渣也别扔掉，豫备胡萝卜粒，青椒粒，豆渣一小碗。
8
先煸胡萝卜粒。
9
再退出青椒粒，豆渣。
10
快捷翻炒，别让豆腐渣糊底，加少许盐，胡椒粉出锅！
11
下面咱们来炒米饭，锅里热油。
12
下入米饭用筷子扒拉着煸炒，而后加海鲜酱油。
13
把酱油以及米饭短缺混合炒匀，退出青椒粒翻炒。
14
酱油炒饭炒好了，女儿望见就笑逐言开啊！
15
一碗黯然消魂的酱油炒饭搭配豆乳同伙，再配上一盘十锦豆腐渣，齐了！
小贴士
米饭最佳是蒸的隔夜饭，炒的时候是一粒粒的，硬度也适中。
〖质料〗米饭、鸡蛋一个、2勺酱油、料酒、蚝油、油过多
〖做法〗在米饭里退出2勺酱油，料酒，花生油搅拌平均
二、热锅倒油，煎熟鸡蛋备用
三、在锅中倒油，倒入米饭翻炒，最后再加少许蚝油翻炒匀即可
四、最后把煎好的鸡蛋铺在饭上。
做好酱油炒饭的3个小窍门：
一、米饭最佳用隔夜饭。
二、大饭馆炒饭口感香滑的窍门着实便是放入一小勺猪油。
三、酱油炒饭的调料有酱油以及料酒。放入料酒以及糖都是为了添香。而酱油最佳用老抽，由于老抽中退出了焦糖色。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感应。而用调料先把米饭拌匀再炒比炒米饭时再放酱油的短处是让米饭延迟罗致酱油，上色平均也愈加入味。
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酱油炒饭²
〖配料〗凉米饭，肉馅，鸡蛋，鲜豌豆，胡萝卜，圆白菜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜。
〖做法〗胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
2
00
酱油炒饭是一道家常主食炒饭，主要食材是米饭，配以酱油炒至熟热。酱油炒饭可能凭证总体口感削减少许酸或者辣，而且配料也可能凭证总体喜爱过多退出。下面重大介绍若何制作这道酱油炒饭。酱油炒饭的食材：白米饭200克，鸡蛋1个，香葱少许，酱油3大匙，绍酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少许。酱油炒饭的做法：一、香葱切葱花，鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用。二、炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌平均入味。三、见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌平均至定浆。四、加酱油翻炒，出锅装盘即成。食用价钱：酱油是同样艰深生涯中罕有的调味品之一，因此大豆、小麦为质料，经由一系列的工序制作进去的，酱油中的主要成份有糖类、酸类、可溶性卵白质以及氨基酸等，可能增长机体的新陈代谢，飞腾血液中胆固醇的含量，飞腾血汗管疾病的发病率。酱油中含有醋酸、乳酸、柠檬酸等多种有机酸，这些酸类物资都具备成碱的熏染，能中以及体内过剩的酸，飞腾尿液的酸度，防止尿酸在膀胱里组成结石。
说到酱油炒饭想必广漠吃货同伙们确定不会感应目生吧，酱油炒饭是咱们同样艰深生涯中颇为罕有的一种美食，滋味不赫然美适口，而且营养价钱颇为丰硕，因此受到良多人的喜爱以及喜爱，成为咱们同样艰深饭桌上的一种罕有骄子，那末，酱油炒饭奈何样做？
酱油炒饭奈何样做
酱油炒饭奈何样做
一、需要豫备的食材
剩米饭，鸡蛋，胡萝卜，玉米，青豆，小葱，酱油，食用盐，食用油，生抽，蚝油，老抽。
二、制作措施
小贴士
制作酱油炒饭的时候，建议仍是选用剩下来的米饭，由于用剩米饭做进去的酱油炒饭才会愈加的好吃，假如是用刚蒸熟的米饭做的话，那末米饭是很简略粘连在一起的，做进去的米饭就欠好吃了。
步骤
一、首先咱们先把剩下的米饭用勺子给安呀撒开，而后在米饭中打入一个鸡蛋，把鸡蛋短缺的搅拌平均，让每一粒米都可能裹上鸡蛋，在做好这一步之后，咱们就能把米饭放在一旁备用了，而后咱们豫备一根胡萝卜，把胡萝卜洗涤清洁切成胡萝卜丁，假如家里有玉米以及青豆的话也可能豫备一些，假如不的话不豫备也是可能的。而后再豫备一些小香葱，洗净切成葱花备用。
酱油炒饭
二、在做好这些之后，咱们也不要焦虑妨碍炒饭，咱们先豫备一个小碗，而后豫备过多的生抽老抽以及蚝油倒入到小碗之中之后，用筷子短缺的搅拌平均，再做好这一步之后，咱们就能开始妨碍炒饭了。
三、在锅中退出过多的食用油，等油烧热之后，咱们把以前裹好蛋液的米饭倒入锅中用小火妨碍简短的米饭粒，差未多少都炒到散开之后，咱们就能把以前切好的一些配菜退出到锅中妨碍翻炒。
四、等到翻炒平均之后，咱们再把火开为中火，而后把以前调好的料汁倒入锅中之后再开成大火，而后要快捷的妨碍翻炒再翻炒的时候，约莫一分钟摆布的光阴就能到这个时候，确定要保障米饭都平均的裹上了料汁，而后撒上少许的葱花就能出锅了。这样一道好吃的酱油炒饭就做好了。
五、有良多的人在制作酱油炒饭的时候，艰深都市把酱油直接倒入饭里，可是这样做进去的酱油炒饭可能就会使米饭上色不屈均哦。
酱油炒饭，他关键是次若是你抉择哪种菜，那个酱油惟独酱油一件，是出格斗劲显的那种酱油。好比生凑价要比就比力鲜，滋味比力鲜美。今儿炒饭首先在锅中退出油再把饭。油开之后再把米饭蒸好的米饭倒入锅中炒，有点儿像比力密大米粒儿稍微散一点，便是彷佛有点硬的感应，而后倒入鲜酱油就能了，翻炒多少下就能。而且在青阳炒饭中可能退出一些此外食材，好比啊，鸡蛋啊，葱花啊都可能。
咱们豫备一份比力干的米饭，概况是剩下的米饭，咱们用勺子，将米饭米粒儿呢都并吞。
米粒并吞之后咱们调一下料汁，退出一勺的酱油。
退出过多的生抽，退出多少滴蚝油。再退出两勺的白糖。
再退出过多的食用盐，盐确定要少，由于生抽老抽概况的含盐量也比力高。
再退出过多的清水，咱们搅拌开。搅拌平均之后，取上一部份料汁，咱们浇在适才并吞的米粒儿中，便将米饭搅拌平均。
短缺上色入味
接着咱们起锅，热油油热之后放入一些延迟切好的葱花，再接着打入一个金蛋进去，快捷翻炒，将鸡蛋炒散开之后，把处置好的米粒儿咱们也倒进去。
大火翻炒，翻炒至水份削减，米粒看起来有光线，咱们就能出锅盛出。
酱油炒饭¹
〖质料〗米饭、鸡蛋一个、2勺酱油、料酒、蚝油、油过多
〖做法〗在米饭里退出2勺酱油，料酒，花生油搅拌平均
二、热锅倒油，煎熟鸡蛋备用
三、在锅中倒油，倒入米饭翻炒，最后再加少许蚝油翻炒匀即可
四、最后把煎好的鸡蛋铺在饭上。
做好酱油炒饭的3个小窍门：
一、米饭最佳用隔夜饭。
二、大饭馆炒饭口感香滑的窍门着实便是放入一小勺猪油。
三、酱油炒饭的调料有酱油以及料酒。放入料酒以及糖都是为了添香。而酱油最佳用老抽，由于老抽中退出了焦糖色。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感应。而用调料先把米饭拌匀再炒比炒米饭时再放酱油的短处是让米饭延迟罗致酱油，上色平均也愈加入味。
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酱油炒饭²
〖配料〗凉米饭，肉馅，鸡蛋，鲜豌豆，胡萝卜，圆白菜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜。
〖做法〗胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
2
前言
炒米饭时加之青椒是滋味的绝配啊！
质料
主料：米饭；
辅料：大青椒1个、海鲜酱油
酱油炒饭
1
酱油炒饭要搭配豆乳来吃！泡了一早晨的黄豆用操持机加水打碎。
2
磨好的豆乳倒入锅中。
3
豆乳沸腾两次后关火！
4
把煮好的豆乳淋渣。
5
下面要豫备炒饭的质料了，很重大！
6
大辣椒切粒备用！
7
咱们的淋的豆渣也别扔掉，豫备胡萝卜粒，青椒粒，豆渣一小碗。
8
先煸胡萝卜粒。
9
再退出青椒粒，豆渣。
10
快捷翻炒，别让豆腐渣糊底，加少许盐，胡椒粉出锅！
11
下面咱们来炒米饭，锅里热油。
12
下入米饭用筷子扒拉着煸炒，而后加海鲜酱油。
13
把酱油以及米饭短缺混合炒匀，退出青椒粒翻炒。
14
酱油炒饭炒好了，女儿望见就笑逐言开啊！
15
一碗黯然消魂的酱油炒饭搭配豆乳同伙，再配上一盘十锦豆腐渣，齐了！
小贴士
米饭最佳是蒸的隔夜饭，炒的时候是一粒粒的，硬度也适中。
〖质料〗米饭、鸡蛋一个、2勺酱油、料酒、蚝油、油过多
〖做法〗在米饭里退出2勺酱油，料酒，花生油搅拌平均
二、热锅倒油，煎熟鸡蛋备用
三、在锅中倒油，倒入米饭翻炒，最后再加少许蚝油翻炒匀即可
四、最后把煎好的鸡蛋铺在饭上。
做好酱油炒饭的3个小窍门：
一、米饭最佳用隔夜饭。
二、大饭馆炒饭口感香滑的窍门着实便是放入一小勺猪油。
三、酱油炒饭的调料有酱油以及料酒。放入料酒以及糖都是为了添香。而酱油最佳用老抽，由于老抽中退出了焦糖色。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感应。而用调料先把米饭拌匀再炒比炒米饭时再放酱油的短处是让米饭延迟罗致酱油，上色平均也愈加入味。
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酱油炒饭²
〖配料〗凉米饭，肉馅，鸡蛋，鲜豌豆，胡萝卜，圆白菜，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜。
〖做法〗胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末；
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酱油炒饭是一道家常主食炒饭，主要食材是米饭，配以酱油炒至熟热。酱油炒饭可能凭证总体口感削减少许酸或者辣，而且配料也可能凭证总体喜爱过多退出。下面重大介绍若何制作这道酱油炒饭。酱油炒饭的食材：白米饭200克，鸡蛋1个，香葱少许，酱油3大匙，绍酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少许。酱油炒饭的做法：一、香葱切葱花，鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用。二、炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌平均入味。三、见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌平均至定浆。四、加酱油翻炒，出锅装盘即成。食用价钱：酱油是同样艰深生涯中罕有的调味品之一，因此大豆、小麦为质料，经由一系列的工序制作进去的，酱油中的主要成份有糖类、酸类、可溶性卵白质以及氨基酸等，可能增长机体的新陈代谢，飞腾血液中胆固醇的含量，飞腾血汗管疾病的发病率。酱油中含有醋酸、乳酸、柠檬酸等多种有机酸，这些酸类物资都具备成碱的熏染，能中以及体内过剩的酸，飞腾尿液的酸度，防止尿酸在膀胱里组成结石。
说到酱油炒饭想必广漠吃货同伙们确定不会感应目生吧，酱油炒饭是咱们同样艰深生涯中颇为罕有的一种美食，滋味不赫然美适口，而且营养价钱颇为丰硕，因此受到良多人的喜爱以及喜爱，成为咱们同样艰深饭桌上的一种罕有骄子，那末，酱油炒饭奈何样做？
酱油炒饭奈何样做
酱油炒饭奈何样做
一、需要豫备的食材
剩米饭，鸡蛋，胡萝卜，玉米，青豆，小葱，酱油，食用盐，食用油，生抽，蚝油，老抽。
二、制作措施
小贴士
制作酱油炒饭的时候，建议仍是选用剩下来的米饭，由于用剩米饭做进去的酱油炒饭才会愈加的好吃，假如是用刚蒸熟的米饭做的话，那末米饭是很简略粘连在一起的，做进去的米饭就欠好吃了。
步骤
一、首先咱们先把剩下的米饭用勺子给安呀撒开，而后在米饭中打入一个鸡蛋，把鸡蛋短缺的搅拌平均，让每一粒米都可能裹上鸡蛋，在做好这一步之后，咱们就能把米饭放在一旁备用了，而后咱们豫备一根胡萝卜，把胡萝卜洗涤清洁切成胡萝卜丁，假如家里有玉米以及青豆的话也可能豫备一些，假如不的话不豫备也是可能的。而后再豫备一些小香葱，洗净切成葱花备用。
酱油炒饭
二、在做好这些之后，咱们也不要焦虑妨碍炒饭，咱们先豫备一个小碗，而后豫备过多的生抽老抽以及蚝油倒入到小碗之中之后，用筷子短缺的搅拌平均，再做好这一步之后，咱们就能开始妨碍炒饭了。
三、在锅中退出过多的食用油，等油烧热之后，咱们把以前裹好蛋液的米饭倒入锅中用小火妨碍简短的米饭粒，差未多少都炒到散开之后，咱们就能把以前切好的一些配菜退出到锅中妨碍翻炒。
四、等到翻炒平均之后，咱们再把火开为中火，而后把以前调好的料汁倒入锅中之后再开成大火，而后要快捷的妨碍翻炒再翻炒的时候，约莫一分钟摆布的光阴就能到这个时候，确定要保障米饭都平均的裹上了料汁，而后撒上少许的葱花就能出锅了。这样一道好吃的酱油炒饭就做好了。
五、有良多的人在制作酱油炒饭的时候，艰深都市把酱油直接倒入饭里，可是这样做进去的酱油炒饭可能就会使米饭上色不屈均哦。
酱油炒饭，他关键是次若是你抉择哪种菜，那个酱油惟独酱油一件，是出格斗劲显的那种酱油。好比生凑价要比就比力鲜，滋味比力鲜美。今儿炒饭首先在锅中退出油再把饭。油开之后再把米饭蒸好的米饭倒入锅中炒，有点儿像比力密大米粒儿稍微散一点，便是彷佛有点硬的感应，而后倒入鲜酱油就能了，翻炒多少下就能。而且在青阳炒饭中可能退出一些此外食材，好比啊，鸡蛋啊，葱花啊都可能。
咱们豫备一份比力干的米饭，概况是剩下的米饭，咱们用勺子，将米饭米粒儿呢都并吞。
米粒并吞之后咱们调一下料汁，退出一勺的酱油。
退出过多的生抽，退出多少滴蚝油。再退出两勺的白糖。
再退出过多的食用盐，盐确定要少，由于生抽老抽概况的含盐量也比力高。
再退出过多的清水，咱们搅拌开。搅拌平均之后，取上一部份料汁，咱们浇在适才并吞的米粒儿中，便将米饭搅拌平均。
短缺上色入味
接着咱们起锅，热油油热之后放入一些延迟切好的葱花，再接着打入一个金蛋进去，快捷翻炒，将鸡蛋炒散开之后，把处置好的米粒儿咱们也倒进去。
大火翻炒，翻炒至水份削减，米粒看起来有光线，咱们就能出锅盛出。
酱油炒饭做法一提及炒饭，都是小孩子爱吃的，由于香，好下饭，一餐能吃好多少碗，那末炒饭有良多种做法，巨匠有兴趣学习吗？无妨随着我的步骤来看看，如下是我群集的酱油炒饭做法，招待珍藏噢！|酱油炒饭做法1质料：酱油、辣椒油、鸡精、米饭、糖、水、油制作步骤：一、把酱油、辣椒油、鸡精凭证自己的口胃调好；二、点火热油后，倒入米饭翻炒；三、当米饭以及油差未多少炒至平均后，退出步骤1中调好的'酱油；四、炒至平均后退出糖翻炒；五、快出锅时退出少许水，炒至无清晰液体时关火。烹调能耐一、米饭要选较干的隔夜饭，现焖的米饭会影响口感。二、在调制酱油时适当地放一些水，否则酱油太咸。三、在最后倒入水的时候放一点就能了。酱油炒饭做法2质料：白饭、猪肉、鸡蛋、西红柿、生菜、酱油、盐、鸡精、料酒、食用油、葱、姜制作步骤：一、猪肉切成粒。生菜西红柿切好。葱姜切成末，备用；二、锅内放入1大匙油烧热，退出猪肉粒炒熟，同时将葱末爆香，盛出；三、锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，退出盐。料酒。酱油及炒熟的猪肉粒、葱末以及生菜。西红柿全副炒匀，退出鸡精调味即可盛出。酱油炒饭做法3食材：主料：隔夜米饭1碗，鸡蛋2颗，小葱3根，酱油1勺，红烧酱油过多制作步骤：一、米饭最佳是头天的剩米饭，水份少能耐炒出粒粒清晰的酱油炒饭，米饭加一勺酱油以及一点红烧酱油，由于红烧的颜色比力深，一点点白糖提鲜，少许植物油短缺拌匀备用。二、鸡蛋打散入热锅里煎熟，划散盛出。三、锅里重新倒油，放入一部份葱花爆香，倒入拌好的米饭炒散，不要有粘连。再把炒好的鸡蛋倒进去，假如颜色不够可能再调些酱油概况蚝油都可能，咸度自己把握。四、最后把残余的葱花放进锅里翻匀关火。五、颇为钟相对于能处置的早饭OK了六、废品
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