鸡排加盟店排名

正新鸡排、辣府、蛙来哒……中国餐饮加盟百强榜发布

来源/视觉中国

新民晚报讯（记者杨硕）由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2023中国餐饮加盟榜TOP100”日前在上海正式发布，双方共同编撰的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》也同步亮相。

作为一份从餐饮创业者立场出发的餐饮加盟榜，榜单以美团点评大数据为基础，通过品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行评估，旨在为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考。正新鸡排、辣府、蛙来哒、胖哥俩肉蟹煲等100个品牌上榜。

餐饮作为居民生活刚需，市场庞大且增速稳定，但对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度，我国餐饮业呈现出散而小的特征。美团点评的数据显示，2023年中国餐饮连锁化率仅有5%，而美国餐饮协会公布的2023年美国餐饮连锁化率则达30%。中国餐饮品牌的连锁加盟化仍有巨大发展空间。

最终，包括正新鸡排、杨国福麻辣烫、吉祥馄饨在内的15个风味小吃类品牌，辣府、新石器烤肉、小龙坎等23个火锅烧烤类品牌，德克士、杨铭宇黄焖鸡米饭、鱼你在一起等17个快餐品牌，以及其他10个正餐品牌、15个休闲饮品和9个休闲食品品牌、11个面包甜点品牌上榜。

「餐饮」2023中国餐饮加盟100强公布

（快消品讯）近日，中国连锁经营协会发布了“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称餐饮加盟100强），榜单覆盖了风味小吃、快餐、正餐、休闲饮品、火锅烧烤、面包甜品六大餐饮品类。

《快消品》从榜单中了解到，位列前十的品牌有：茶百道、德克士、蜜雪冰城、ARTEASG、永和大王、书亦烧仙草、杨国福麻辣烫、古茗、阿水大杯茶、正新鸡排。

1、2023订单量稳定恢复中，连锁化率头尾增速最快

据美团数据显示，中国餐饮行业线上订单量继2023年的V型反弹之后，在2023年持续保持稳定的恢复性增长。线上餐饮表现出了更强的恢复速度，餐饮行业数字化进一步提升了整体行业的效率和效益。

从2023年到2023年三年期间，中国餐饮市场的连锁化率从13%增长到了18%，其中连锁门店涨幅最高的分别是3-10家店的23.0%、11-100家店的16.8%和5001-10000家店的16.0%，由此可以看出，中国餐饮市场的连锁化还在加速中。

从不同区域连锁门店的增速来看，呈现两头活跃的趋势，头部品牌的增速仍然在提速，处于尾部的小规模品牌也在开始陆续出现，而处于1001-5000家店这一中部区域的比例却在下降，降幅2.3%。

2、在疫情下，小店模式尽显优势

不仅是受到疫情影响下，消费者的消费观念和习惯发生了改变，更倾向于卫生和有安全保障的连锁品牌，而且连锁企业彰显出更为强大的抗风险能力。王洪涛先生表示，连锁加盟模式不仅拥有开店速度快，投资分散和规模效应这些优势以外，还能发挥主观能动性。靠着这一优势，2023餐饮加盟100强中有42%的企业能连续三年上榜，头部企业更是可以凭借自己成熟的经营和运营模式，依靠着数字化管理升级，推动着中国连锁化和品牌化的进一步升级。

从数据上来看，大多数投资者更倾向于在10-50万之间的单店初始投资区间进行投资，并且10-50万的单店投资额较2023年上涨47.6%，增速最高。根据白皮书显示，小店成为很多头部连锁品牌的转型方向。

3、小吃小喝领跑万元连锁

美团数据显示，在2023年至2023年各品类连锁化率走势中，位列前三的品类为饮品店、面包甜点、国际美食，各大品类连锁化率连续走高。

作为性价比较高的小吃小喝正在逐渐成为流行趋势。根据白皮书显示，在2023年连锁门店品类分布中，小吃快餐门店的占比达到了51.7%位居第一，第二名的茶饮门店占比超过14%。

而茶饮品牌连续三年位居高位，其中茶百道、蜜雪冰城、书亦烧仙草、古茗、阿水大杯茶进入榜单前十。截止2023年，该品类连锁已经突破40%。从数据上看，2023年饮品门店数占比最多的区间为101-500家规模区间内，占比达25%；其次是11-100家和1001-5000家规模区间内，占比均为20%。从变化趋势来看，茶饮类5000至万店规模的连锁加盟门店数占比由3.8%增长到12.9%；除3-10家和11-100家规模区间的品牌门店数占比呈现上涨趋势，小规模品牌逐步开始追赶市场的发展。

4、0.1分的提升等于50万的收入，数字化是关键

近期，众多餐饮企业接入了数字化全流程，包括预定、点餐、结账、评价和会员等流程。在数字化管理上，餐饮企业也覆盖了包括食材采购、客户管理、口碑管理等环节。

（以下是“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”具体榜单）

资料来源：中国连锁经营协会

项目推荐｜门店500+，台湾美食领航者，皇家鸡排你要加盟吗？

无论何时，大街小巷只要能够开店的地方，都能看到小吃店的身影，而且往往店里人声鼎沸。特色小吃店算是最受年轻人欢迎的了，价格低廉，边吃边走，因此小吃变得越来越火热。而对于创业者来说，小吃店投资少见效快，是入行餐饮业的首选。但全国特色小吃种类数不胜数，哪种更有新意特色？本周店小二为你推荐来自宝岛台湾的小吃美食——皇家鸡排。

开店邦推荐语

1.台湾特色，风味十足。皇家鸡排来自拥有独特饮食文化的台湾夜市，以鸡排为主打产品，扩充产品线，增加台湾甜品和其他台湾小吃。同时，注重文化传播，让消费者品位最正宗的台湾风情。

2.不断研发，保证产品新鲜感。皇家鸡排经过数年发展，全国门店已有近500家，致力于成为台湾美食领航者，将台湾美食最大程度的向每一位顾客推荐。并且公司会不断研发新品，每个月更新2-3款新品，换季时也会调整产品线，应时应节，保障产品新鲜感。

3.消费升级，一味三鲜。皇家鸡排从单一的“美食连锁”进入以打造“美食文化”为主题的连锁品牌时代。顺应消费市场，以台湾味道为核心，现场制作，融入台湾浓郁文化，融合时尚和美食，满足80、90后主要目标人群的消费体验，实现品牌台湾特色化，品牌升级化和体验互动化，带来台湾美食文化新定义。

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行业机会

1.市场容量大，增长势头依然强劲

根据数据，全国餐饮整体呈稳步增长趋势，餐饮收入从2012年的24191亿元增长至2016年的35799亿元，增长48%。按照预计，到2017年底中国餐饮市场将达到39289亿元。

而根据《中国餐饮报告（白皮书2017）》数据，2016年小吃快餐类占餐饮门店总数的近1/3，是餐饮业最大赛道。细分品类多、成本低、以及标准化和规模化等等因素都有利于创业者一试身手。

2.专注单品极致化，回报收益高

以单品为主打是餐饮的发展方向：选准一个细分品类，专注做好单品，并且朝着特色化、精细化方向发展，同时注重食材本身，通过便捷的用餐方式满足年轻消费者多样需求。而且这种单品店运作简单、无需大店面和豪华装修、人力成本低、经营难度小，但回报周期短，尤其在如今铺租、人工不断飙升的餐饮市场，不失为一种小投入、大回报的投资手段。

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公司简介

百润万丰餐饮管理（北京）有限公司是一家集台湾美食推广、品牌营销与招商合作为一体的餐饮连锁公司。总部位于北京市西城区，旗下品牌皇家鸡排是来自台湾夜市的独特饮食文化。

公司致力成为台湾美食领航者，将台湾美食最大程度的向每一位顾客推荐。根据当前市场，在现在以鸡排为主打产品的情况下，扩充产品线，增加台湾甜品及其他台湾小吃。同时，注重文化传播，使顾客在消费的同时，能够品味最正宗的台湾风情。

经过数年发展，目前全国门店遍布华北、华南、华东、西北、东北等地区。在全国目前北京南站、凯德MALL、物美、万达、佛山万象城、深圳海岸城、深圳东方广场、银座等购物中心均有皇家鸡排覆盖，平均商场店日均流水达8000元。

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产品介绍

皇家爆浆鸡排

皇家鸡排

盐酥鸡

盐酥杏鲍菇

黄金蟹爪

红豆双皮奶

台式烧仙草

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门店展示

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品牌荣誉

2013年3月被北京电视台生活频道《美食地图》栏目组突出报道。

2013年5月被北京广播电视传媒地铁电视《美食零换乘》突出采访。

2013年5月参加第十七届全国特许加盟沈阳展，被评为“十佳连锁品牌项目”。

2013年5月参加第十七届全国特许加盟沈阳展，荣获“全国创业博览会金奖”荣誉称号。

2013年9月参加二十七届广州特许连锁加盟展览会荣获“十大最具影响力创业投资品牌”。

2014年9月参加第二十九届广州特许连锁加盟展览会荣获“2014优秀连锁品牌奖”。

2015年荣获山东创业创富项目博览会暨中小企业展洽会授予“投资者最喜爱创业品牌”。

2016荣获“第十七届招商加盟创业展览会”十佳连锁品牌荣誉

2017荣获“中国连锁经营协会”年度十大人气品牌

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加盟简介

加盟优势：

品牌效益：让所有加盟店在同一个标准下达到统一的品质及服务标准。

机动性店务咨询：专业人员及时解答所有的疑问。

团体作战效益：统一采购配货，大幅降低原物料成本，充分发挥组织合作的优势。

行销小偏方规划：定期亲访指导，制作有针对性的行销方案。

完整的CIS规划：整体打造台湾风格，台湾地道美食与宝岛文化并存。

严谨的教育训练系统：从零基础的餐饮门外汉通过ISO9001的标准训练流程实习，在5~10天的见习与实作下，轻轻松松学走地地道道的台湾好口味。

清楚的立地条件评估建议：在确认你的加盟意愿之后，专业经理人立刻为你想开店的地点商圈范围做实质的评估建议供您参考，成功的商圈据点为证，不必再心慌意乱。

加盟投资说明：

加盟费：广东地区、直辖市、省会城市5万元，其他城市4万元

一次性支付，获得特许经营权及商标使用权，合同期为2年。

保证金：1万元

为保证加盟者及其加盟皇家鸡排餐厅履行特许经营权合同约定义务向百润万丰餐饮管理（北京）有限公司交付的费用，加盟期满后，双方不续约，且加盟方无违约、无欠款，保证金将无息返还。

设备：3.88万元

加盟商提供门面尺寸给公司后，公司为加盟商提供装修方案。设备含专用大炸炉、触摸屏点菜机、四门双控冰箱、卧式冰柜、饮料机、吊顶菜单灯箱、菜单水晶灯箱、奶茶专用桶，音响等所有器皿器具。

注：通过开店邦加盟，可减免加盟费1万元、保证金1万元。

投资效益分析：

（详细加盟政策，填写加盟意向表之后，会有专业人员为您讲解）

皇家鸡排项目推介会

地点：北京市西城区西直外大街金贸大厦A座

时间：2017年9月23日——9月24日