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1，橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的甘鲜滋味，
2，草鱼洗涤清洁，侧面打十字花刀，可能快捷入味儿，早点蒸熟,反面打一字花刀，这样不易蒸碎
3，在鱼肚子里抹上盐鱼的概况抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走，鱼肚子里放两段大葱，即可能去除了鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形这时候橘子皮就泡好了，鱼肚子里放多少片橘子皮
4，打花刀的中间，也放上多少片橘子皮鱼盛到碟子中，防锅中大火蒸5分钟，再关火焖3分钟即可蒸熟的鱼从锅中掏出，倒掉概况的汁。
5，撒上青红椒丝以及葱丝青红椒丝以及葱丝的概况，浇上过多的热油，这样葱花味儿就进去了淋上过多蒸鱼豉油调味，可能动筷子了
措施/步骤
把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除了。
在鱼身双侧打十字花刀。
把姜片、葱段塞到鱼肚子里。
在碗里退出两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌平均。
把调好的料汁抹在鱼身上。
把鱼放入锅里蒸十五分钟后掏出。
平均的撒上配料，淋上蒸鱼豉油就做好了。
主料 1种
小草鱼
1条
辅料 6种
生姜过多大蒜过多香菜过多油过多盐过多酱油过多
烹调步骤 6步
步骤1
草鱼洗净备生姜，大蒜；
步骤2
洗净的草鱼对于半破开，鱼身割开一段段；
步骤3
备好的鱼放入盘中，鱼上倒入老酒，酱油，少许盐淹制十五分钟摆布，再在鱼下以及鱼上各放生姜，大蒜大火煮水开调中火清蒸十三四分钟即可；
步骤4
蒸好的鱼闷会再装盘；
步骤5
在蒸好的鱼上放香菜，不吃香菜可能调放香葱；
步骤6
油锅起好倒入蒸鱼时的汤料，一起小火烧半分钟摆布，再浇入香菜上即可。
1，橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的甘鲜滋味，
2，草鱼洗涤清洁，侧面打十字花刀，可能快捷入味儿，早点蒸熟,反面打一字花刀，这样不易蒸碎
3，在鱼肚子里抹上盐鱼的概况抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走，鱼肚子里放两段大葱，即可能去除了鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形这时候橘子皮就泡好了，鱼肚子里放多少片橘子皮
4，打花刀的中间，也放上多少片橘子皮鱼盛到碟子中，防锅中大火蒸5分钟，再关火焖3分钟即可蒸熟的鱼从锅中掏出，倒掉概况的汁。
5，撒上青红椒丝以及葱丝青红椒丝以及葱丝的概况，浇上过多的热油，这样葱花味儿就进去了淋上过多蒸鱼豉油调味，可能动筷子了
措施/步骤
把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除了。
在鱼身双侧打十字花刀。
把姜片、葱段塞到鱼肚子里。
在碗里退出两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌平均。
把调好的料汁抹在鱼身上。
把鱼放入锅里蒸十五分钟后掏出。
平均的撒上配料，淋上蒸鱼豉油就做好了。
主料 1种
小草鱼
1条
辅料 6种
生姜过多大蒜过多香菜过多油过多盐过多酱油过多
烹调步骤 6步
步骤1
草鱼洗净备生姜，大蒜；
步骤2
洗净的草鱼对于半破开，鱼身割开一段段；
步骤3
备好的鱼放入盘中，鱼上倒入老酒，酱油，少许盐淹制十五分钟摆布，再在鱼下以及鱼上各放生姜，大蒜大火煮水开调中火清蒸十三四分钟即可；
步骤4
蒸好的鱼闷会再装盘；
步骤5
在蒸好的鱼上放香菜，不吃香菜可能调放香葱；
步骤6
油锅起好倒入蒸鱼时的汤料，一起小火烧半分钟摆布，再浇入香菜上即可。
食材：
草鱼600克，大葱，姜，小米椒，蒸鱼豉油，胡椒粉，盐，鸡精。
步骤：
一、大葱切丝放入清水中浸泡，姜切姜丝，小米椒切丝。
二、草鱼洗净，在鱼身两面各划4刀，放入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺抹匀，把葱丝以及姜丝放入鱼肚中，腌10分钟。
三、放入草鱼蒸10分钟，掏出倒出过剩汤汁，淋上蒸鱼豉油，小米椒丝、葱丝放在鱼肉上。
四、烧至油温7成热，热油淋在鱼身上即可。
清蒸草鱼的做法步骤如下：一、草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟摆布。二、 待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放下来，再把葱段放在概况。同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火别掀开锅，让它闷上三分钟，再将盘中蒸出的过剩水份倒掉（有腥味的）。三、 将延迟豫备好的酱汁淋下来（一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，一小勺糖以及两勺温水搅拌拌匀），同时在清洁的锅内放入两勺摆布的色拉油，待油温变热冒一点青烟，赶快将热油淋入鱼身上即可盛出。香辣草鱼食材：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙。做法：一、生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，而后将草鱼整理清洁之后，两面打上刀花，再淋上料酒涂抹平均，再涂上食盐，涂抹平均，稍微放干水份，接着起锅加油烧，而后将草鱼放锅里炸至概况焦黄时捞出控油。二、锅内留底油，接着把蒜末，姜末，榨菜放入锅中，小火炒香，而后退出1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再退出2大碗清水，退出1茶匙食盐，退出2汤匙生抽，退出1汤匙蚝油，退出1汤匙白醋，大火煮沸。三、而后将草鱼放入锅中，大火煮开后，转中火煮5分钟，5分钟后淋入少许水淀粉，边收汁边偏远增长草鱼，等到汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可！
清蒸草鱼的做法步骤如下：一、草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟摆布。二、 待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放下来，再把葱段放在概况。同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火别掀开锅，让它闷上三分钟，再将盘中蒸出的过剩水份倒掉（有腥味的）。三、 将延迟豫备好的酱汁淋下来（一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，一小勺糖以及两勺温水搅拌拌匀），同时在清洁的锅内放入两勺摆布的色拉油，待油温变热冒一点青烟，赶快将热油淋入鱼身上即可盛出。香辣草鱼食材：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙。做法：一、生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，而后将草鱼整理清洁之后，两面打上刀花，再淋上料酒涂抹平均，再涂上食盐，涂抹平均，稍微放干水份，接着起锅加油烧，而后将草鱼放锅里炸至概况焦黄时捞出控油。二、锅内留底油，接着把蒜末，姜末，榨菜放入锅中，小火炒香，而后退出1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再退出2大碗清水，退出1茶匙食盐，退出2汤匙生抽，退出1汤匙蚝油，退出1汤匙白醋，大火煮沸。三、而后将草鱼放入锅中，大火煮开后，转中火煮5分钟，5分钟后淋入少许水淀粉，边收汁边偏远增长草鱼，等到汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可！
菜名：清蒸草鱼步骤措施：首先豫备好食材：一条草鱼，些许猪肉粒以及香菇以及葱姜，而后便是白酒以及盐，泡椒加之蒸渔鼓酱油。一、草鱼的体重抉择取约莫600g，由于600g放在盘子里的话看起来会比力美不雅，而且既适宜又有特色，在目生的这个阶段咱们要把握好火候，把鱼洗清洁后而后在鱼体的双方抹上猪油，其余的好比清油也可能，而后抹一点点白酒。二、将肉、葱姜以及香菇切碎，而后在肉概况放入酱油、香菇粉以及其余调味料妨碍拌匀，而后将做好的肉馅塞入鱼腹概况，这样可能使滋味更好，增强口感，还可能使蒸进去的鱼比力鼓，不会蒸的很扁。三、拿一块老姜，而后抉择最长的一段切成平均的丝状，葱的话切取中间段皆可，而后铺在鱼盘里，最后把葱等配料放在鱼的身上。四、在蒸锅水烧开后把鱼放到锅内，不要在凉水时把鱼放进去蒸，艰深都是要等到水开了能耐放进去蒸的，约莫蒸六七分钟即可将火封锁，关火后不要即将掀开锅盖，让其用锅内的蒸汽不断憋五到八分钟即可出锅，再用以前豫备好的调味料平均的洒在鱼的身上，最后即可出锅。以上便是清蒸草鱼的做法了，清蒸草鱼是最罕有的草鱼做法，是一道家常菜，做进去后滋味以及口感特意好，香气也颇为浓，煮进去后的肉质颇为宜吃
一、先把草鱼处置清洁后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制颇为钟摆布。
二、再把配料都处置好放在盘子里备用。
三、再把葱白以及姜丝摆在鱼身上。
四、烧一大碗水，水滚后把鱼放下来隔水蒸7分钟。等锅概况的水蒸气出完了再留意拿进去，挑掉鱼肉身上的姜丝以及葱丝。
五、再烧一点酱料，用剁椒加生粉加一勺白糖，加一勺酱油，再加一点清水，一烧开就能啦。
六、最后把酱料都铲在鱼身上。这样好吃的清蒸草鱼就做好了。
清蒸草鱼的做法步骤如下：一、草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟摆布。二、 待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放下来，再把葱段放在概况。同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火别掀开锅，让它闷上三分钟，再将盘中蒸出的过剩水份倒掉（有腥味的）。三、 将延迟豫备好的酱汁淋下来（一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，一小勺糖以及两勺温水搅拌拌匀），同时在清洁的锅内放入两勺摆布的色拉油，待油温变热冒一点青烟，赶快将热油淋入鱼身上即可盛出。香辣草鱼食材：草鱼1条，榨菜30克，生姜1块，大蒜3瓣，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，食盐2茶匙，蚝油1汤匙，白醋1汤匙，水淀粉少许，小葱1根，料酒2汤匙。做法：一、生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，而后将草鱼整理清洁之后，两面打上刀花，再淋上料酒涂抹平均，再涂上食盐，涂抹平均，稍微放干水份，接着起锅加油烧，而后将草鱼放锅里炸至概况焦黄时捞出控油。二、锅内留底油，接着把蒜末，姜末，榨菜放入锅中，小火炒香，而后退出1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再退出2大碗清水，退出1茶匙食盐，退出2汤匙生抽，退出1汤匙蚝油，退出1汤匙白醋，大火煮沸。三、而后将草鱼放入锅中，大火煮开后，转中火煮5分钟，5分钟后淋入少许水淀粉，边收汁边偏远增长草鱼，等到汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可！
菜名：清蒸草鱼步骤措施：首先豫备好食材：一条草鱼，些许猪肉粒以及香菇以及葱姜，而后便是白酒以及盐，泡椒加之蒸渔鼓酱油。一、草鱼的体重抉择取约莫600g，由于600g放在盘子里的话看起来会比力美不雅，而且既适宜又有特色，在目生的这个阶段咱们要把握好火候，把鱼洗清洁后而后在鱼体的双方抹上猪油，其余的好比清油也可能，而后抹一点点白酒。二、将肉、葱姜以及香菇切碎，而后在肉概况放入酱油、香菇粉以及其余调味料妨碍拌匀，而后将做好的肉馅塞入鱼腹概况，这样可能使滋味更好，增强口感，还可能使蒸进去的鱼比力鼓，不会蒸的很扁。三、拿一块老姜，而后抉择最长的一段切成平均的丝状，葱的话切取中间段皆可，而后铺在鱼盘里，最后把葱等配料放在鱼的身上。四、在蒸锅水烧开后把鱼放到锅内，不要在凉水时把鱼放进去蒸，艰深都是要等到水开了能耐放进去蒸的，约莫蒸六七分钟即可将火封锁，关火后不要即将掀开锅盖，让其用锅内的蒸汽不断憋五到八分钟即可出锅，再用以前豫备好的调味料平均的洒在鱼的身上，最后即可出锅。以上便是清蒸草鱼的做法了，清蒸草鱼是最罕有的草鱼做法，是一道家常菜，做进去后滋味以及口感特意好，香气也颇为浓，煮进去后的肉质颇为宜吃
一、先把草鱼处置清洁后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制颇为钟摆布。
二、再把配料都处置好放在盘子里备用。
三、再把葱白以及姜丝摆在鱼身上。
四、烧一大碗水，水滚后把鱼放下来隔水蒸7分钟。等锅概况的水蒸气出完了再留意拿进去，挑掉鱼肉身上的姜丝以及葱丝。
五、再烧一点酱料，用剁椒加生粉加一勺白糖，加一勺酱油，再加一点清水，一烧开就能啦。
六、最后把酱料都铲在鱼身上。这样好吃的清蒸草鱼就做好了。
清蒸草鱼做法一：质料需要草鱼中段500g、大葱1段、嫩姜1段、红甜椒10g、植物油15ml、盐少许、料酒10ml、蒸鱼豉油15ml、老姜2片。先将草鱼洗净刮去鱼鳞以及鱼腹腔内的一层黑膜，而后抹一层盐、料酒、放上老姜，腌制一下，在将姜、大葱、红甜椒分说切成细丝泡入清水中，起锅，将鱼放入用中火蒸8分钟，在鱼熟时掏出拣去姜片淋上蒸鱼豉油，在上葱姜丝以及红椒丝，颜色颇为的漂亮哦，这尚未做完呢，在另起炒锅烧热油淋在鱼以及葱姜丝上即成。草鱼主治虚劳、风虚头痛、高血压、头痛、肝阳上亢、久疟等疾病。
清蒸草鱼做法二：质料需要葱丝少许、蒸鱼豆豉2茶勺、油5ml、、姜丝少许、大蒜两瓣、花椒少许、盐少许、料酒2茶勺，先把鱼用料酒以及盐腌制一下，而后上锅蒸8分钟，在掏出把盘子里的水倒掉。在退出葱姜丝倒入蒸鱼豆豉，留意确定要贴边倒。不要直接浇在鱼身上，蒸5分钟后妨碍调汁，另起锅加油烧热加花椒少许，等花椒变黑后浇不才面就好了，在撒少许香菜。草渔具备暖胃、以及中、截疟、平降、肝阳、治痹、益肠、祛风、明眼目的成果。
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