河南省阳光高考 目录
炒马铃薯片的时候不断的加水可能防止粘锅。详细做法如下：
豫备质料：马铃薯 2个 ，杏鲍菇 1个 ，五花肉，盐 ，酱油 2小勺 ，葱花 。
一、豫备好要用的食材；
二、切好的马铃薯片以及杏鲍菇片；
三、锅烧热后退出大批油；
四、放入五花肉小火煸炒；
五、炒到这样；
六、放入切好的马铃薯以及杏鲍菇翻炒；
七、退出酱油、盐；
八、马铃薯含有淀粉，炒一会糊锅，这时往锅里少添一点水，不断翻炒；
九、待水快不了再退出一点；
十、最后退出葱花，翻炒平均；
十一、出锅。
主料马铃薯200g杏鲍菇100g辅料油过多盐过多甜辣酱10g 步骤甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤11.杏鲍茹切片，而后退出热水里焯一上水甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤22.锅里退出油退出马铃薯甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤33.快捷炒散甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤44.而后退出杏鲍甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤55.不断的翻炒甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤66.而后退出甜辣酱甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤77.炒匀甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤88.在退出一点水甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤99.在退出盐甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤1010.炖至入味甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤1111.出锅前退出鸡精炒匀甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤1212.炒好装盘
炒马铃薯片的时候不断的加水可能防止粘锅。详细做法如下：
豫备质料：马铃薯 2个 ，杏鲍菇 1个 ，五花肉，盐 ，酱油 2小勺 ，葱花 。
一、豫备好要用的食材；
二、切好的马铃薯片以及杏鲍菇片；
三、锅烧热后退出大批油；
四、放入五花肉小火煸炒；
五、炒到这样；
六、放入切好的马铃薯以及杏鲍菇翻炒；
七、退出酱油、盐；
八、马铃薯含有淀粉，炒一会糊锅，这时往锅里少添一点水，不断翻炒；
九、待水快不了再退出一点；
十、最后退出葱花，翻炒平均；
十一、出锅。
主料马铃薯200g杏鲍菇100g辅料油过多盐过多甜辣酱10g 步骤甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤11.杏鲍茹切片，而后退出热水里焯一上水甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤22.锅里退出油退出马铃薯甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤33.快捷炒散甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤44.而后退出杏鲍甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤55.不断的翻炒甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤66.而后退出甜辣酱甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤77.炒匀甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤88.在退出一点水甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤99.在退出盐甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤1010.炖至入味甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤1111.出锅前退出鸡精炒匀甜辣酱炒马铃薯片的做法步骤1212.炒好装盘
1.凉拌手撕杏鲍菇
食材：杏鲍菇350g、香油过多、盐过多、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。
做法：
1.杏鲍菇入开水中煮熟。
2.捞出沥干水份而后用手撕成小条。
3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮，调料豫备好。
4.取一个小碗退出切碎的青红椒大蒜以及香菜，再退出调味料拌平均。
5.把调味料浇在杏鲍菇下面拌平均；再退出香油，全副拌平均即可。
2.杏鲍菇焖马铃薯片
食材：杏鲍菇200g、马铃薯200g、红椒青椒过多、肥肉过多、蚝油过多、生抽过多、盐过多。
做法：
1.豫备肥肉一块；马铃薯去皮切片；杏鲍菇切片。
2.热锅下肥肉炒出油来。
3.放入马铃薯片、杏鲍菇、红椒青椒
4.放入蚝油、生抽、盐过多
5.小火焖5分钟出锅
3.培根炒杏鲍菇
食材：杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红，尖，干) 1个、花生油2汤匙
做法：
一、 蔬菜洗净，备好
二、 杏鲍菇对于半切开后，再切成片，培根也切成巨细至关的片
三、 葱切段，蒜以及姜切片家常菜做法大全
四、 锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味
五、 放入培根，炒出油，再退出杏鲍菇翻炒
六、 炒软后淋入生抽炒到上色，退出切好的红椒以及青椒片，加少许盐调味
七、 翻炒多少下淋入香油炒匀即可出锅
4.杏鲍菇烧肉
食材：五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙
做法：
一、豫备好质料，五花肉切块，杏鲍菇切滚刀块，青椒切块，葱切断，姜切片
二、锅中加水，放五花肉焯水
三、锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色
四、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香
五、烹入料酒，退出白糖以及老抽、生抽煸炒平均;退出热水，大火烧开转小火焖40分钟
六、退出盐以及杏鲍菇不断焖至20分钟
七、最后大火收汁，退出尖椒块即可
5.香辣杏鲍菇丝
用料：杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙
做法：
一、杏鲍菇切丝，香菜去叶切段
二、锅内放植物油，烧5成热，放入辣椒丝煸炒
三、煸炒至辣椒丝偏远变色，炒出香辣味，倒入杏鲍菇丝，大火煸炒杏鲍菇，放入盐调味
四、放海鲜酱油调味，煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深，放入香菜
五、放鸡精调味，稍加炒匀出锅
6.椒盐杏鲍菇
食材：杏鲍菇3个、细香葱1小把、椒盐1.5茶匙、植物油200毫升
做法：
一、豫备质料：杏鲍菇、香葱以及椒盐粉
二、杏鲍菇洗净沥干切滚刀块，香葱洗净切末
三、锅内水烧开，倒入杏鲍菇，煮1分钟摆布，煮好的杏鲍菇过凉水并短缺挤干
四、锅内油烧至八九成热，倒入杏鲍菇炸至浅黄色捞出
五、锅内油再次烧热，不断倒入杏鲍菇炸至金黄捞出，炸好的杏鲍菇沥干油份
六、锅内留底油，烧热后倒入香葱末爆香，不断倒入杏鲍菇，撒入过多椒盐粉炒匀即可
7.鲍汁杏鲍菇
食材：杏鲍菇1个、西兰花8小朵、鲍鱼汁30毫升、生抽少许、水半碗、白糖1/2茶匙、玉米淀粉1/2汤匙、橄榄油过多、食盐1/2茶匙
做法：
一、西兰花切成小朵，杏鲍菇洗涤清洁切圆片
二、将玉米淀粉与2汤匙清水混分解水淀粉
三、碗中退出鲍鱼汁，再退出过多生抽，最后退出半碗清水，兑成调味料
四、锅中烧水，水开后放入杏鲍菇，烫1~2分钟摆布，捞起
五、锅里的水退出橄榄油、盐以及少许白糖，放入西兰花烫3~4分钟至熟
六、捞起西兰花放进凉开水中坚持颜色葱绿，炒锅里淘汰批橄榄油，放进杏鲍菇
七、倒入调味料，小火焖煮6分钟摆布，夹起杏鲍菇片排在盘中，中间拆穿西兰花
八、把水淀粉倒入焖杏鲍菇的酱汁中，大火收至浓稠，浇到杏鲍菇下面即可
8.小炒杏鲍菇
食材：杏鲍菇300g、油过多、盐过多、酱油过多、小葱过多、大蒜过多、白糖过多、黑胡椒粉过多。
做法：
1.杏鲍菇洗涤清洁后切成5公分长的细条。
2.小葱切葱末、大蒜切末。
3.锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。
4.倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。
5.加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒平均。
6.倒入一汤匙鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。
7.临出锅前撒入过多黑胡椒粉，翻炒平均即可。
9.熏腊肉炒杏鲍菇
食材：杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
做法：
1.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。
2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。
3.起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。
4.再放入腊肉略炒，烹入黄酒。
5.放入杏鲍菇，加生抽、白糖以及过多水，小火翻炒2-3分钟即可出锅
10.宫保杏鲍菇
食材：杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜过多、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml。
做法：
1.将杏鲍菇洗净切成小丁，裹上干淀粉。
2.花生炸熟放凉，葱姜蒜改刀。
3.油倒入锅中加热至180度摆布，而后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控油。
4.油倒出留一点底油，把葱姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入调料调成的欠汁以及花生快火挂汁出锅。
杏鲍菇的10种素食掀开方式，肉质鲜美、脆嫩适口，好吃到爆！
食材换一换食材
杏鲍菇300g
300g
黄瓜100g
100g
措施/步骤分步浏览
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食材：
杏鲍菇300g、黄瓜100g、豆瓣酱1大勺、油过多、糖过多、姜丝过多。
做法：
1.杏鲍菇洗净，沥干水份。
2.把杏鲍菇切成丁。豫备好六月鲜豆瓣酱。
3.黄瓜洗净，切成丁。
4.炒锅烧热，注入大批的油，下入杏鲍菇丁煸炒。
5.煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。
6.另起锅，注入油，爆香姜丝。
7.退出1大勺豆瓣酱以及糖，煸炒平均。
8.退出煸炒好的杏鲍菇丁，翻炒平均。
9.再退出黄瓜丁，不断煸炒。10.煸炒至每一粒杏鲍菇以及黄瓜丁都可能平均沾满酱汁即可。
小窍门：
煸炒豆瓣酱时要小火，还要不断的翻炒，省患上粘锅
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宫保杏鲍菇
食材：
杏鲍菇、黄瓜、花生米、干红辣椒、姜末、糖、醋、老抽、花椒油、香油。
做法：
1.将杏鲍菇洗净放入锅里煮熟，冷却后切丁，用盐、素患上鲜（或者蘑菇精）淀粉腌制一下子，黄瓜切丁备用。
2. 老抽、白糖、醋、素患上鲜、水淀粉调成汁，待用。
3.干辣椒用铰剪剪成小节。
4.花生米用超市里买来的去皮已经烤脆就行。
5.炒锅烧热放油，将杏鲍菇丁过油倒出。
6.炒锅烧热加少许油，放干红辣椒炒变色后，下姜末炒香，而后放入将杏鲍菇丁、炒散炒匀。
7.转小火烹入调好的芡汁，快捷翻炒，加花生米、黄瓜丁翻炒多少下淋少许花椒油、香油，出锅装盘即可。
特意揭示：
一、调味要特意防止过多的汤汁，勾芡恰如其分。
二、杏鲍菇鲜嫩，香辣酸甜，花生酥香、口胃鲜美、爽口下饭。
三、 留意杏鲍菇确定要煮熟冷却后上浆，这样炒进去美不雅而且嫩。
四、烹调时要留意，要把握火候巨细，惟独爆出香味，留意防止破损菜相，口胃：小甜、小酸、小辣，麻香爽口。
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三杯杏鲍菇
食材：杏鲍菇、九层塔、红尖椒、麻油、老抽、姜。
做法：
1.掀开烤箱，调高下200℃，放入石锅烤45分钟。
2.杏鲍菇洗清洁，切滚刀块待用。
3.红尖椒洗清洁，切斜刀厚片待用。
4.生姜洗清洁刮去皮，一半切姜丝，另一半切姜片待用。
5.九层塔洗清洁待用。
6.炒锅烧热加麻油，放入杏鲍菇煸炒，火要大措施要快，煸至杏鲍菇边缘稍微有焦斑，放红尖椒片、姜片不断煸香，放入老抽、白糖、1杯水，稍微煮一下子，加少许蘑菇精调味拌匀，勾一点点薄芡。
7.从烤箱中，掏出石锅放入九层塔，淋少许麻油，放入步骤（6）杏鲍菇，面上放姜丝，让杏鲍菇在石锅中稍微煮一下子，香气四溢即可。
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脆烤杏鲍菇
食材：
杏鲍菇2个、橄榄油过多、研磨黑胡椒1g、姜粉1g（可交流）、盐1g
做法：
1.把杏鲍菇改刀切成条，比手指细一点为宜。
2.烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，码上切好的杏鲍菇条。淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉。
3.烤盘放入预热200度的烤箱中层。
4.烘烤30分钟，待杏鲍菇条缩短变细即可掏出，用盐调味后即可食用。
烹调能耐：
1.姜粉可能交流成五香粉，概况是辣椒粉，凭证总体喜爱随意。
2.喜爱吃焦脆的，可能把杏鲍菇切细点，喜爱吃韧性有咬劲的，可能把杏鲍菇切粗。概况有粗有细一起烤，就会有韧又有脆。
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红茭杏鲍菇
食材：
杏鲍菇、红椒、茭白、生抽、蘑菇精、生粉、酱油。
做法：
1.杏鲍菇切厚片（约半公分厚），而后在一壁打上十字花刀，焯水（水滚后2-3分钟），捞出过凉水，尽管纵然把水份挤干。
2.放入盆中，用一汤匙生抽、少许蘑菇精调味，拌匀后退出过多干生粉，平均裹到概况，再卷起来，用牙签牢靠，入油锅炸至微黄，捞出，掏出牙签备用。
3.另起锅热油，退出红椒丝以及茭白丝大火快炒至香，倒入炸好的杏鲍菇卷，再淋入少许的酱油以及蘑菇精快捷翻炒多少下即可出锅。
小贴士：
1.打十字花刀重大地说便是横著切再竖著切，业余的艰深刀口深度为2/3，家常菜也没关连，反正别切断了就行。这样切是为了焯水的时候更易进去打卷的造型，而且也很美不雅。
2.卷菇时用牙签牢靠是起定型的熏染，炸好后，菇就定型了，这时再把牙签取掉。
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茭白杏鲍菇卷
食材：杏鲍菇、红椒、茭白、生抽、蘑菇精、生粉、酱油。
做法：
1.杏鲍菇切厚片（约半公分厚），而后在一壁打上十字花刀，焯水（水滚后2-3分钟），捞出过凉水，尽管纵然把水份挤干。
2.放入盆中，用一汤匙生抽、少许蘑菇精调味，拌匀后退出过多干生粉，平均裹到概况，再卷起来，用牙签牢靠，入油锅炸至微黄，捞出，掏出牙签备用。
3.另起锅热油，退出红椒丝以及茭白丝大火快炒至香，倒入炸好的杏鲍菇卷，再淋入少许的酱油以及蘑菇精快捷翻炒多少下即可出锅。
揭示：
1.打十字花刀重大地说便是横着切再竖着切，业余的艰深刀口深度为2/3，家常菜浅点儿也没关连，反正别切断了就行。这样切是为了焯水的时候更易进去打卷的造型，而且也很美不雅。
2.卷菇时用牙签牢靠是起定型的熏染，炸好后，菇就定型了，这时再把牙签取掉。
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秘汁杏鲍菇
食材:
杏鲍菇、耗油、味极鲜、料酒、糖、黑胡椒、红酒、盐。
做法：
1.杏鲍菇3个，洗净后切成6厘米摆布长的段状，取其中一段，切成薄厚平均的三大片；挨次实现其余。
2.在薄片上切成十字花刀的切法。
3.取红酒、盐、黑胡椒、味极鲜，蜂蜜，调成一碗汁。
4.取过多生抽、蚝油，少许味极鲜，料酒、糖提味，调一碗料汁。
5.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁3中腌制15分钟摆布。
6.取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。
7.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁4中腌制15分钟摆布。
8.取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。
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水煮杏鲍菇
食材：
杏鲍菇两个、香芹多少根、黄芽菜一把、郫县豆瓣酱2大匙、干辣椒多少个、花椒1大匙、八角1个、生姜两三片、糖1/2小匙
做法：
1.蔬菜洗净；
2.调料豫备好以防慢条斯理；
3.香芹切段， 杏鲍菇 去掉老根，先切两段，而后对于半切块，接着尽管纵然切薄片~
4.锅烧热下油，入生姜、八角、花椒、干辣椒小火煸香，接着下入郫县豆瓣酱炒香，而后倒入估量能没过菜2/3的水，烧开，下糖，下芽菜煮三四分钟，而后下入芹菜段以及杏鲍菇片搅拌，煮个一二分钟~ 杏鲍菇片变软（杏鲍菇很简略熟）即可关火；
5.装盘，这样就能吃了，少油更瘦弱，假如你想让水煮的空气更足一点，再在菜上撒点粗辣椒粉以及花椒粉另起锅烧热一点油浇不才面即可。拆穿点香芹叶。
小贴士：
1.郫县豆瓣已经够咸了，以是无需格外加盐；
2.花椒辣椒的量凭证总体口胃调解。
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干煸杏鲍菇
食材:
杏鲍菇300g、花椒10g、蚝油1大勺、香油1小勺、白糖1小勺、干辣椒10g、食盐1/2小勺、生抽1大勺、姜2片、花生10g、芝麻10g、植物油50g。
做法：
1.豫备质料;
2.花生切碎以及芝麻在锅中干炒成熟;
3.杏鲍菇用手撕成细丝，粗细凭证总体喜爱，喜爱有嚼头的就粗一点，撕进去的相对于要比刀切的好吃;
4.微波炉退出4分钟,沥干水份，目的是为了使杏鲍菇开始成熟，也作废过剩水份，也可能焯水后沥干水份;
5.干辣椒切碎，生姜2片，改刀成片;
6.锅烧热后倒入少许油，将没过锅底即可;
7.倒入杏鲍菇大火煸炒，炒到概况焦黄即可倒进去备用，全程大火，杏鲍菇比力耐炒不用耽忧会糊掉;
8.锅中再次到少许油，小火炒毒草椒，小火煸炒出香味即可，假如为了吃的时候方即可能捞出花椒;
9.花椒出香味后倒入干辣椒以及姜;
10.倒入炒好的杏鲍菇，快捷烹入酱油1大勺翻炒平均，这时候锅很热，烹入酱油香味会赶快释放出了;
11.这时候火关小，退出1小勺糖，盐以及鸡精各1/2小勺，再放上1大勺蚝油，假如火大了，酱油会糊掉;
12.开大火炬调料翻炒平均，淋上香油一小勺，最后出锅前撒上干炒过的芝麻花生碎炒匀即可出锅。
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西兰花炒杏鲍菇
食材：西兰花、杏鲍菇、姜、料酒、生抽、盐、蚝油、白糖
做法：1，首先将杏鲍菇切片，西兰花切小朵。2，锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出；接着下入西兰花，烫至变色后捞出。3，锅中倒入油，退出杏鲍菇翻炒。4，再淋入少许料酒、生抽、蚝油，退出清水，加半勺白糖，退出西兰花，焖至香味溢出即可出锅
马铃薯、辣椒、磨菇可能一起炒肉，营养丰硕、是重大易行的家常菜。
杏鲍菇马铃薯片炒肉的做法；原质料：杏鲍菇
1个
，猪肉50克，马铃薯100克、尖椒一个，
葱姜蒜少许
，调味料、水淀粉过多。
1，杏鲍菇，洗清洁切1厘米长宽片；马铃薯去皮洗清洁切片，1厘米长宽，而后入滚水煮一分钟摆布，捞出沥水备用；尖椒也切方片，猪瘦肉也切薄方片，葱姜蒜切碎。
2，热锅冷油，待油七成热是放入葱姜蒜炒香，放肉片，淋生抽，快捷翻炒。
3，放马铃薯片，加水少许盖锅盖把马铃薯片炖熟。
4，而后放入杏鲍菇，加盐不断炒到杏鲍菇变软即可，最后放入尖椒，翻炒尖椒微变色，加点鸡精，淋水淀粉少许，就能出锅上桌。
种种鲜蘑，水焯后均可入菜、提鲜。家常菜配料随意，过多即可。
马铃薯、辣椒、磨菇可能一起炒肉，营养丰硕、是重大易行的家常菜。
杏鲍菇马铃薯片炒肉的做法；原质料：杏鲍菇
1个
，猪肉50克，马铃薯100克、尖椒一个，
葱姜蒜少许
，调味料、水淀粉过多。
1，杏鲍菇，洗清洁切1厘米长宽片；马铃薯去皮洗清洁切片，1厘米长宽，而后入滚水煮一分钟摆布，捞出沥水备用；尖椒也切方片，猪瘦肉也切薄方片，葱姜蒜切碎。
2，热锅冷油，待油七成热是放入葱姜蒜炒香，放肉片，淋生抽，快捷翻炒。
3，放马铃薯片，加水少许盖锅盖把马铃薯片炖熟。
4，而后放入杏鲍菇，加盐不断炒到杏鲍菇变软即可，最后放入尖椒，翻炒尖椒微变色，加点鸡精，淋水淀粉少许，就能出锅上桌。
种种鲜蘑，水焯后均可入菜、提鲜。家常菜配料随意，过多即可。
前言一、备肥肉一块切片，马铃薯去皮切片，杏鲍菇切片。
二、热锅下肥肉炒出油来，放入马铃薯片翻炒一会。
三、放入杏鲍菇翻炒一会。
四、放生抽翻炒，放孜然辣酱，红椒耗油翻炒匀盛出。质料主料：杏鲍菇200g、马铃薯200g；
辅料：红椒过多、肥肉过多、耗油过多、生抽过多、孜然辣酱过多杏鲍菇闷马铃薯片十一、备肥肉一块切片，马铃薯去皮切片，杏鲍菇切片。2二、热锅下肥肉炒出油来，放入马铃薯片翻炒一会。3三、放入杏鲍菇翻炒一会。4四、放生抽翻炒，放孜然辣酱，红椒耗油翻炒匀盛出
用料 杏鲍菇 马铃薯 蚝油、生抽 孜然、辣酱、红椒 肉馅 杏鲍菇焖马铃薯片的做法 豫备肉馅一块；马铃薯去皮切片；杏鲍菇切片。
热锅下肉馅炒出油来。
先放入马铃薯片翻炒一会，再放入杏鲍菇翻炒一会。
放生抽，翻炒一会。
放孜然辣酱、红椒、蚝油，随后盛盘即可小贴士辣酱以及红椒，凭证自己的嗜辣水平，酌情削减吧?
食材主料杏鲍菇250g马铃薯150g猪肉100g辅料油过多盐过多五香粉过多生抽过多红椒1个步骤1
马铃薯、辣椒、磨菇可能一起炒肉，营养丰硕、是重大易行的家常菜。
杏鲍菇马铃薯片炒肉的做法；原质料：杏鲍菇
1个
，猪肉50克，马铃薯100克、尖椒一个，
葱姜蒜少许
，调味料、水淀粉过多。
1，杏鲍菇，洗清洁切1厘米长宽片；马铃薯去皮洗清洁切片，1厘米长宽，而后入滚水煮一分钟摆布，捞出沥水备用；尖椒也切方片，猪瘦肉也切薄方片，葱姜蒜切碎。
2，热锅冷油，待油七成热是放入葱姜蒜炒香，放肉片，淋生抽，快捷翻炒。
3，放马铃薯片，加水少许盖锅盖把马铃薯片炖熟。
4，而后放入杏鲍菇，加盐不断炒到杏鲍菇变软即可，最后放入尖椒，翻炒尖椒微变色，加点鸡精，淋水淀粉少许，就能出锅上桌。
种种鲜蘑，水焯后均可入菜、提鲜。家常菜配料随意，过多即可。
前言一、备肥肉一块切片，马铃薯去皮切片，杏鲍菇切片。
二、热锅下肥肉炒出油来，放入马铃薯片翻炒一会。
三、放入杏鲍菇翻炒一会。
四、放生抽翻炒，放孜然辣酱，红椒耗油翻炒匀盛出。质料主料：杏鲍菇200g、马铃薯200g；
辅料：红椒过多、肥肉过多、耗油过多、生抽过多、孜然辣酱过多杏鲍菇闷马铃薯片十一、备肥肉一块切片，马铃薯去皮切片，杏鲍菇切片。2二、热锅下肥肉炒出油来，放入马铃薯片翻炒一会。3三、放入杏鲍菇翻炒一会。4四、放生抽翻炒，放孜然辣酱，红椒耗油翻炒匀盛出
用料 杏鲍菇 马铃薯 蚝油、生抽 孜然、辣酱、红椒 肉馅 杏鲍菇焖马铃薯片的做法 豫备肉馅一块；马铃薯去皮切片；杏鲍菇切片。
热锅下肉馅炒出油来。
先放入马铃薯片翻炒一会，再放入杏鲍菇翻炒一会。
放生抽，翻炒一会。
放孜然辣酱、红椒、蚝油，随后盛盘即可小贴士辣酱以及红椒，凭证自己的嗜辣水平，酌情削减吧?
食材主料杏鲍菇250g马铃薯150g猪肉100g辅料油过多盐过多五香粉过多生抽过多红椒1个步骤1
杏鲍菇炒马铃薯片的做法教程：1
杏鲍菇：菇体具备杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，滋味幽香，营养丰硕，能烹调出多少十道鲜味佳肴。还具备降血脂、降胆固醇、增长胃肠消化、增强机体免疫能耐、防止血汗管病等成果，极受人们喜爱。杏鲍菇所含的卵白质也很高，是素食里的“肉”！以是我颇为喜爱它，马铃薯的淀粉含量残缺可能裹腹，把这两种食材搭配起来，口感，营养就残缺啦～(收起)
难度：切墩(低级)
主料
杏鲍菇半斤马铃薯1个
葱2颗蒜瓣2颗
生抽，盐，油过多
素食之——杏鲍菇炒马铃薯的做法步骤
1
步骤1
豫备食材，红皮马铃薯、青椒、杏鲍菇洗净
步骤2
马铃薯去皮切片，浸入水中洗去过剩淀粉
步骤3
其余食材改刀
步骤4
油锅烧热，放入蒜片爆香
步骤5
下马铃薯以及杏鲍菇，翻炒2分钟
步骤6
下青椒翻炒
步骤7
退出生抽、1大勺蚝油、盐、糖调味
步骤8
翻炒1分钟出锅
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