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宗庆后急了,娃哈哈跨界奶茶店,加盟费25万起

来源:环球网

编者按:宗庆后很清楚,要把“娃哈哈”打造成百年老店,是时候调整自己的角色了。他在最近一次直播中,提到“把更多的机会留给年轻人”。尤其在疫情期间娃哈哈亏损一亿,警钟悬在宗庆后心上,这一棒怎么跑才能不掉队,对于娃哈哈而言非常急迫。

【环球网记者谭雅文】“掉队”是娃哈哈的心病。前有农夫山泉计划上市,后有网红饮料元气森林崛起,娃哈哈却在“营养快线”后,再无爆款。面对年轻人的喜好,娃哈哈显得无所适从。

或许是意识到这一问题的严重性,今年娃哈哈变了,跨界搞起了奶茶店。7月,娃哈哈首家奶茶直营店落地广州,开业时宗庆后亲自站台。在此之前,娃哈哈奶茶加盟店已在全国布局。有消息称娃哈哈计划10年内开1万家奶茶店。目前,约有430家娃哈哈奶茶加盟店签约。

娃哈哈奶茶店一时热闹,业内人士却并不看好。“中国奶茶市场竞争已经进入了一个红海,综合娃哈哈品牌以及各类产品来看,它做奶茶店是有生存的空间,但是不大。”中国食品产业分析师朱丹蓬对环球网记者表示,娃哈哈缺少品牌优势,支撑奶茶店未来发展趋势。

400家店加盟费1亿

今年疫情对奶茶行业冲击不小。据前瞻研究院发布的《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》,2023年底,我国新式茶饮店数量为50万家,受疫情影响,今年6月底,门店减少至48万家。

此时进入奶茶市场略显疯狂,更疯狂的是大批加盟商愿意买单。一位负责娃哈哈奶茶店加盟的经理告诉环球网记者,原计划三个月内招100家门店加盟,结果四个月已经加盟400家,现在签约的店可能要等到10月份以后才能开业。

根据娃哈哈奶茶店的加盟政策,加盟商需要准备运营技术服务费用13万元,设备、供应链及收银系统10万元,合作保证金2万元,共计25万元,在签约后一次性付清。以此计算,400家加盟店签约,加盟费收入已达1亿元。

不过,娃哈哈能否拿到全部的加盟费收入还要打个问号。“娃哈哈奶茶店属于品牌授权,并不是娃哈哈自己去运作。”朱丹蓬指出,这种品牌授权的形式,一方面品牌方能获得一个品牌使用费的收入,另一方面,可能会涉及到销售分成的收入。

公开资料显示,娃哈哈奶茶店运营主体是广州娃哈哈健康饮品有限公司,背后大股东是广东冠华健康产业有限公司,持股比例75%,娃哈哈商业股份有限公司持股25%。

为何选择一家健康产业公司合作运营,娃哈哈计划投资多少在奶茶项目中?环球网记者向娃哈哈方面发送采访提纲,截至发稿时对方暂未回复。业内认为品牌授权是一种讨巧的方式,类似于轻资产运营,能够降低试错成本。

品牌优势相对较弱

没有大量的直营店探路,加盟商就是品牌的试金石。

目前,已经开业的娃哈哈奶茶店覆盖34个城市,集中分布于三四线。上述负责娃哈哈奶茶店加盟的经理提供的门店数据显示,江苏淮安店一天的流水达到2.4万元。记者查询外卖平台数据发现,该门店月售订单接近4000单,与蜜雪冰城相当。

“在三四线城市比较适合娃哈哈品牌的调性。但是,在三四线城市又有蜜雪冰城这类竞品,而且已经过万家了,所以从整个竞争的层面,目前娃哈哈缺少品牌优势去支撑奶茶店未来发展的前景。”朱丹蓬认为,奶茶店这一块的业务对娃哈哈业绩加持不大。

而且,从加盟费用上来看,蜜雪冰城的加盟费相对较低,价格优势明显。娃哈哈奶茶从中突围的难度不小。

“不过,对于品牌而言,利用奶茶品类,能够拉近跟新生代之间的关系度。”朱丹蓬指出,奶茶店的主要目的是为了提升客户黏性。

能否填补失速的四年

电商崛起之时,是娃哈哈业绩下滑的开始。2013年起,娃哈哈业绩一路下滑,从782.8亿到2017年的464.5亿,缩水40%。

宗庆后曾排斥电商,近几年态度逐渐缓和。今年除了跨界奶茶,娃哈哈最大的动作就是投入数十亿搭建电商。据天眼查,3月24日,杭州娃哈哈电子商务有限公司成立,注册资本2亿元;4月2日,杭州娃哈哈宏振跨境电子商务有限公司成立,注册资本500万元。5月15日,娃哈哈就发布了十万社交零售商招募,6月18日电商平台“康有利”正式上线。

疫情后,娃哈哈推出四个电商平台。其中保健品电商平台通过招募十万个创业者做零售商,食品饮料电商平台则把联销体网络纳入进来。宗庆后在接受采访时还称,“建立跨境电商平台,因为现在国内消费升级,我们进口一些国外优质产品,把一部分消费拉回到国内来。”

朱丹蓬分析指出,做电商前首先需要解决产品品质的问题,“产品品质不行谁去电商买东西?品牌调动不了年轻人的兴趣,服务体系、客户粘性跟不上的话,电商怎么做得起来呢?”

前不久,市场传闻娃哈哈正在考虑上市。尽管娃哈哈方面向媒体否认,外界的担忧随之而来。娃哈哈能否能否填补失速的四年,或许今年是个转折。

奶茶店加盟费要多少钱?加盟需要什么条件?

奶茶店加盟费要多少钱?很多大学生离开社会后,做着自己讨厌的工作,工资低,过着一眼就能看到底的生活。与其这样平淡的一生,不如试着冒险创业?现在开奶茶加盟店有一条捷径,就是通过加盟奶茶店,让大家可以快速开店,采用固有的模式管理店铺,更容易成功。奶茶加盟人们创业的好项目,想要开一家奶茶加盟店,首先要了解一下奶茶店加盟费用和条件,这样才能够让你有信心,大胆地开展生意。

奶茶

一、奶茶加盟费大概多少钱?许多企业家实际上没有太多积蓄,又想尝试一下。这种人虽然积蓄不多,但是工作努力,有想法,往往更有可能成功。如果可以与奶茶加盟总部合作的话,可以为很多人提供发展的舞台,改变未来。

通过了解奶茶加盟,我发现奶茶店的加盟费不贵,只需2万元就能轻松获得许可。而且,奶茶加盟对店铺的要求不太多,整个店铺的投入成本在6万元左右,对于小企业家来说是福音。想好了创业项目,就要付出实际的行动,这样才能成功。

奶茶饮品

二、奶茶加盟条件。奶茶加盟条件是原则性的条件,也是最低的标准。

1、有一定的资本额,整个店铺的投资成本约为6万元,储蓄额不足6万元的创业者不可以加盟。

2、认可奶茶店加盟的经营理念,在未来合作过程中保持品牌声誉和品牌形象,服从奶茶加盟店的管理。

喝奶茶

3、具有一定水平的经营能力,你可能没有奶茶的生产和管理经验,但是你必须在创业前学习管理,以便经营奶茶加盟店。

4、找到开奶茶店的位置,奶茶店加盟对于店铺的选址有一定的要求,也就是说必须要在流量比较热门的地方开店。

奶茶饮品

我相信很多人都想申请加盟奶茶店,以上简要介绍了奶茶加盟店的费用和条件。通过这些内容,我们可以发现奶茶加盟是适合大多数人的低成本创业项目。这是小企业家的福音,希望想创业做生意的人不要错过这个好项目。

开奶茶加盟店有哪些优势,奶茶店加盟费多少,如何进行奶茶加盟?

后续来了!餐饮店加盟陷阱多,这份避坑指南快收下

南国早报客户端报道了《新手投资餐饮踩坑?南宁多人加盟品牌牛肉粉,开店一个月就凉凉》之后,引起了餐饮界以及广大公众的关注,不仅是米粉加盟,近年来的奶茶店加盟、串串火锅加盟等,也存在陷阱和误区。

贴名牌招商加盟很多见

加盟某牛肉粉亏了27万元

“南国早报客户端报道的‘某酸某辣’加盟商的经历和我很像。“内蒙古人张女士对记者说。三年前,张女士在南宁投资了50万元开了一家餐厅,马上就要回本了,但2023年初的新冠肺炎疫情一来,她亏损了20多万元,只能把店关了到深圳去打工。

“我认为自己开单店没有影响力,从深圳回到南宁后,我想加盟牛肉粉店,当在网上搜索‘三×王’,就有招商人员来电说他们是‘三×王’的子品牌,只要20多万元就能开店。于是,我8月到杭州考察后交了5.8万元加盟费,并于9月13日在西乡塘区客运站地铁商业街开了一家‘福×公社’牛肉粉店,开业2个多月以来,每天亏损500多元,27万元打了水漂。而且‘福×公社’的多家加盟店也是亏损。”张女士说。

张女士加盟的“福×公社”牛肉粉店每天都在亏钱。男顾总熬吧客户端记者雷小琴摄

为什么离张女士的店不远处的另一家牛肉粉店顾客盈门,每天营业额数千元,而张女士却几乎每天亏损呢?她自己分析,是由于原料供应不稳定,知名度小造成的。

百色、贵港等地的“某酸某辣”米粉店加盟商也纷纷来电,称对开店经营信心不足,而部分加盟商则准备起诉“某酸某辣”。

傍着知名品牌招商加盟,是一些快招公司惯用的伎俩。南宁餐饮界的业内人士王先生介绍,不仅是牛肉粉,奶茶也存在快招骗局,投资者搜索某知名品牌的茶饮,会即刻跳出加盟网站,当你留下个人信息后,打电话来的却是另一家品牌,招商人员用“研发、运营、销售都是同一个团队”的话术吸引加盟。加盟后,加盟商会发现采购的物料、耗材等比网上卖的要贵、物料质量也不好,加上租金、人工等压力,奶茶店也支撑不了多久。

不是流行就一定能赚

串串店选址不当亏损60多万元

2017年,黄先生从广东回到南宁后获得了一家知名米粉店的加盟资格,因为对南宁商圈不了解,在广西民族大学附近某购物中心租下了一间200多平方米的铺面,谁知米粉店审核地址时认为不适合开店。但他已押六付三,付给房东28.8万元租金,只好硬着头皮找了一家串串火锅店加盟。

“当时串串火锅很流行,本以为靠近大学,串串店会火,没想到的是,学生的消费能力有限,加上购物中心运营不好,租金高、公摊高,进店人数少,我苦苦撑了2年,亏损了60多万元,退出了餐饮行业。”黄先生叹惜道。

黄先生提醒有意加盟餐饮品牌的人士,首要选好知名的、优质的加盟品牌,其次要按照加盟总部的要求精心选址,不要贸然租下自认为好的店铺,最后就是要用心经营,不能当甩手掌柜。

想投资餐饮加盟店,如何才能避坑呢?

广西烹饪餐饮行业协会名厨委常务副主席许东平教大家一些加盟避坑的办法。

1.识破假招商链接:搜索想要加盟的品牌时,注意看链接上是否有广告标识,是否跳转到其他加盟网站,这很可能是快招公司的诱饵,千万不要填写个人信息。需要加盟,应到该品牌的官方微信上去了解。

2.警惕移花接木:当你接到某知名餐饮品牌的招商电话时,对方先会给出它的基本情况,同时会说它的开店成本很高,比如至少需要100万元等。这时如果你犹豫了,招商人员就会立马给出另外一个品牌,并号称名气虽然没有A品牌大,但是产品都是非常不错的,而且费用还低,甚至于说是同一个团队运作的。

3.不要偏听偏信:想加盟一家餐饮店,第一看证照等,看是否具有商标注册、特许加盟经营许可。可以直接致电知名品牌总部咨询,而不要听一面之词。

4.实地考察门店:招商人员带你去看的餐饮店都是很热闹的,这种火爆可能是请人排队的或是用低价吸引的。外卖数据9999+也不意味着赚钱,可到线下其他加盟店了解实际经营情况。

5.认真考察总部:一个正规的加盟连锁品牌,人员配置是齐全的,包括店面设计、运营等人员,如果总部全是招商人员,都在打电话,那就要留心点了。同时要了解该品牌是否有中央厨房,物料库存多不多,供应链是否稳定,产品是否有独特性,是否适合当地人的口味等等。

6.看清楚加盟合同:要看是与法人签的合同,还是和第三方签的合同。了解是否列明有加盟犹豫期,如加盟者在合同订立后一定期限内,可以单方解除合同。还要看相关的约定,比如:口头承诺的返装修费、送设备等是否有列明。

7.店面选址:看看周围同类品牌的销售数据,估算其利润空间,自己开店是否真能赚钱。

广西烹饪餐饮行业协会提醒广大餐饮投资者注意鉴别加盟资质,尤其是对方是否已经在当地进行了特许经营许可备案,否则都属于非法经营。另一方面,协会也敦促广西的米粉品牌商家主动发布正面信息,引导投资者正确选择合法投资渠道,区分良莠。对市场上出现的各种假冒伪劣,及时发布品牌声明以正视听,维护自身权益和社会正义,体现行业责任担当。

本文由南国早报原创出品,未经许可,任何渠道、平台请勿转载。违者必究。

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