人人可学的CEO小课堂 目录
1.南瓜蛋糕
2.南瓜花卷
3.烤南瓜
4.红豆南瓜饼
5.虾皮南瓜饼
6.咸蛋黄焗南瓜
7.黑米南瓜饼
8.南瓜饼
9.南瓜派
10.芝士南瓜
第1步、南瓜洗清洁，削去高下中间。
第2步、将南瓜对于半剖开，挖去中间的瓤以及籽。
第3步、将南瓜切成适宜巨细的块。
第4步、空气炸锅的炸篮垫一张油纸，铺好南瓜。
第5步、南瓜概况刷一层油，撒一点盐以及五香粉。
第6步、空气炸锅180度先烤10分钟。
第7步、将南瓜翻一个面，一再前面操作，刷一层油，撒盐以及五香粉。先烤5分钟，感应不够，就再加三五分钟。我是一共烤了18分钟。
1.南瓜蛋糕
2.南瓜花卷
3.烤南瓜
4.红豆南瓜饼
5.虾皮南瓜饼
6.咸蛋黄焗南瓜
7.黑米南瓜饼
8.南瓜饼
9.南瓜派
10.芝士南瓜
第1步、南瓜洗清洁，削去高下中间。
第2步、将南瓜对于半剖开，挖去中间的瓤以及籽。
第3步、将南瓜切成适宜巨细的块。
第4步、空气炸锅的炸篮垫一张油纸，铺好南瓜。
第5步、南瓜概况刷一层油，撒一点盐以及五香粉。
第6步、空气炸锅180度先烤10分钟。
第7步、将南瓜翻一个面，一再前面操作，刷一层油，撒盐以及五香粉。先烤5分钟，感应不够，就再加三五分钟。我是一共烤了18分钟。
豫备食材如下：金瓜1000克，植物油2汤匙，食盐1茶匙，香油2茶匙，小葱5根，胡椒粉半茶匙，水过多
详细做法如下：将金瓜对于切，去除了瓜籽以及瓜瓤，加清水，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出，稍微冷却后，可用筷子或者叉子搅拌瓜肉，即可泛起半透明的丝状，金瓜丝可冲洗一下，也可能先用食盐捏多少下后再冲洗，再用凉开水冲洗后挤干水份，金瓜丝有些粘液，良多人不太喜爱，去除了后口感比力清新，锅内倒油，烧热后撒入葱花，关火，倒入金瓜丝，加盐、香油、白胡椒粉等调味，按本生齿胃，也可加香醋，搅拌平均即可！
主料：山药300克、金色南瓜180克、水发木耳50克.
配料：盐、鸡精少许、糖少许、蒜末过多.
一、金瓜木耳炒山药食材。
二、金瓜切成片人开水锅内细小焯水后捞出过凉备用。
三、山药也切成薄片焯水后过凉水。
四、木耳洗涤感应摘成小朵。
五、蒜末切好备用。
六、炒锅热锅凉油放入蒜末炸香捞出。
七、放入木耳以及山药翻炒。而后再放入金瓜翻炒，放入盐、糖、鸡精翻炒平均即可。
八、炒好的金瓜木耳山药装盘即可食用。
1.南瓜蛋糕
2.南瓜花卷
3.烤南瓜
4.红豆南瓜饼
5.虾皮南瓜饼
6.咸蛋黄焗南瓜
7.黑米南瓜饼
8.南瓜饼
9.南瓜派
10.芝士南瓜
第1步、南瓜洗清洁，削去高下中间。
第2步、将南瓜对于半剖开，挖去中间的瓤以及籽。
第3步、将南瓜切成适宜巨细的块。
第4步、空气炸锅的炸篮垫一张油纸，铺好南瓜。
第5步、南瓜概况刷一层油，撒一点盐以及五香粉。
第6步、空气炸锅180度先烤10分钟。
第7步、将南瓜翻一个面，一再前面操作，刷一层油，撒盐以及五香粉。先烤5分钟，感应不够，就再加三五分钟。我是一共烤了18分钟。
豫备食材如下：金瓜1000克，植物油2汤匙，食盐1茶匙，香油2茶匙，小葱5根，胡椒粉半茶匙，水过多
详细做法如下：将金瓜对于切，去除了瓜籽以及瓜瓤，加清水，没过金瓜，煮开后2分钟即可捞出，稍微冷却后，可用筷子或者叉子搅拌瓜肉，即可泛起半透明的丝状，金瓜丝可冲洗一下，也可能先用食盐捏多少下后再冲洗，再用凉开水冲洗后挤干水份，金瓜丝有些粘液，良多人不太喜爱，去除了后口感比力清新，锅内倒油，烧热后撒入葱花，关火，倒入金瓜丝，加盐、香油、白胡椒粉等调味，按本生齿胃，也可加香醋，搅拌平均即可！
主料：山药300克、金色南瓜180克、水发木耳50克.
配料：盐、鸡精少许、糖少许、蒜末过多.
一、金瓜木耳炒山药食材。
二、金瓜切成片人开水锅内细小焯水后捞出过凉备用。
三、山药也切成薄片焯水后过凉水。
四、木耳洗涤感应摘成小朵。
五、蒜末切好备用。
六、炒锅热锅凉油放入蒜末炸香捞出。
七、放入木耳以及山药翻炒。而后再放入金瓜翻炒，放入盐、糖、鸡精翻炒平均即可。
八、炒好的金瓜木耳山药装盘即可食用。
将南瓜去皮切块以及西米一起煮进去，冰冻后吃起来颇为适口，将南瓜去皮后以及牛奶一起煮进去，颇为适口，将南瓜以及红枣一起打成南瓜浆，当早饭喝颇为适口，将南瓜以及排骨红萝卜一起熬煮，这样煮进去清热祛暑，将南瓜以及大米一起搭配煮成粥，营养又鲜味，将南瓜以及绿豆一起煮，冰冻后饮用颇为解暑，将南瓜捣成泥以及糯米粉一起调煮进去，颇为适口
南瓜有焖、炒、煎、炸、炖、煮等种种做法，下面介绍最为罕有的一种做法：将南瓜切块，油锅放入小红辣椒以及大蒜炒香，放入南瓜，加盐、清水以及糖，炖至收汁即可，下面介绍做法：主料：南瓜500g。辅料：姜过多、小葱2根、生抽1汤匙、大蒜3瓣、白砂糖1汤匙、盐过多。制作步骤：
一、豫备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。二、将南瓜切成四方小块，（如图）。三、小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。四、油下锅，放入小红辣椒以及大蒜、爆炒十秒。五、爆炒十秒小红辣椒以及大蒜后，倒入备在一旁的南瓜。不断翻炒。六、爆炒南瓜1分钟后，退出过多的清水（如图即可）放入过多的盐、一汤匙白砂糖、大火烧开转中火，盖上锅盖焖煮至熟透为止。七、煮至3分钟摆布，掀开锅盖，将南瓜翻个身，而后撒下姜末，不断盖上锅盖焖煮至熟。八、南瓜九分熟时，掀开锅盖，放入一汤匙生抽、大火收汁一下，撒上葱花拌匀就能起锅了。九、废品图，盛出即可食用。留意事变：一、南瓜切块更耐煮，切片很简略就过于软烂了。二、南瓜最佳选嫩一点的，老南瓜不会有爽快的口感。
质料：南瓜300g，大米过多，鸡腿肉2个，鲜蘑菇8个，洋葱半个。盐，酱油以及食用油过多。
做法：
将南瓜、鸡腿、鲜蘑菇以及洋葱切成过多的小块待用。
在锅倒入小量油，将豫备好的洋葱炒香。
将切好的鸡腿肉炒变色，而后退出南瓜以及鲜蘑菇块同炒，片刻关火。
将盐以及酱油混入搅平均。
将大米洗净后放入电饭锅蒸内，水要少加。
将炒好的南瓜鸡肉一起放入电锅内煮熟即可食用。
质料
纯牛奶，南瓜
做法
一、南瓜去籽切成小块，上锅蒸熟；
二、把蒸好的南瓜去皮；
三、把南瓜搅拌成泥状；喜爱详尽口感的可能过一下筛；
四、将南瓜泥倒入小锅中，兑上牛奶搅拌平均，小火加热至沸腾就能关火了。
南瓜有焖、炒、煎、炸、炖、煮等种种做法，下面介绍最为罕有的一种做法：将南瓜切块，油锅放入小红辣椒以及大蒜炒香，放入南瓜，加盐、清水以及糖，炖至收汁即可，下面介绍做法：主料：南瓜500g。辅料：姜过多、小葱2根、生抽1汤匙、大蒜3瓣、白砂糖1汤匙、盐过多。制作步骤：
一、豫备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。二、将南瓜切成四方小块，（如图）。三、小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。四、油下锅，放入小红辣椒以及大蒜、爆炒十秒。五、爆炒十秒小红辣椒以及大蒜后，倒入备在一旁的南瓜。不断翻炒。六、爆炒南瓜1分钟后，退出过多的清水（如图即可）放入过多的盐、一汤匙白砂糖、大火烧开转中火，盖上锅盖焖煮至熟透为止。七、煮至3分钟摆布，掀开锅盖，将南瓜翻个身，而后撒下姜末，不断盖上锅盖焖煮至熟。八、南瓜九分熟时，掀开锅盖，放入一汤匙生抽、大火收汁一下，撒上葱花拌匀就能起锅了。九、废品图，盛出即可食用。留意事变：一、南瓜切块更耐煮，切片很简略就过于软烂了。二、南瓜最佳选嫩一点的，老南瓜不会有爽快的口感。
质料：南瓜300g，大米过多，鸡腿肉2个，鲜蘑菇8个，洋葱半个。盐，酱油以及食用油过多。
做法：
将南瓜、鸡腿、鲜蘑菇以及洋葱切成过多的小块待用。
在锅倒入小量油，将豫备好的洋葱炒香。
将切好的鸡腿肉炒变色，而后退出南瓜以及鲜蘑菇块同炒，片刻关火。
将盐以及酱油混入搅平均。
将大米洗净后放入电饭锅蒸内，水要少加。
将炒好的南瓜鸡肉一起放入电锅内煮熟即可食用。
质料
纯牛奶，南瓜
做法
一、南瓜去籽切成小块，上锅蒸熟；
二、把蒸好的南瓜去皮；
三、把南瓜搅拌成泥状；喜爱详尽口感的可能过一下筛；
四、将南瓜泥倒入小锅中，兑上牛奶搅拌平均，小火加热至沸腾就能关火了。
南瓜的种种服法以及做法如下：
一、南瓜山药小馒头。南瓜切片，山药切片，上锅蒸熟，取南瓜200克，山药50克，用勺子碾成泥状，部署温凉退出4克酵母粉，倒入335克面粉拌匀，再揉成面团。由于是一次发酵，以是揉面要揉到位，将面团残缺揉滑腻为止，揉好的面团搓妨碍条，切小块。蒸屉刷上一层食用油，放入小馒头开始发酵，天冷了常温发酵比力慢，以是我会勺一锅水，水温适才烫手的时候关火，将蒸屉放下来，盖上盖子，运用锅中的温度以及水蒸气发生的湿度来发酵，根基上20分钟就能发酵实现。发酵实现直接息兵蒸，大火蒸10分钟，关火焖两分钟即可。
二、南瓜挞。一、南瓜切小块，上锅蒸熟，去皮取南瓜泥200克。放凉的南瓜泥中退出白糖、鸡蛋、玉米淀粉、三花淡奶拌匀。用滤网过滤一下，这样废品口感更详尽。三花淡奶不的话可能用纯牛奶概况淡奶油替换。蛋挞皮常温部署微软，用牙签插小孔，省患上在烤的历程中崛起。将过滤好的南瓜糊，倒入蛋挞皮中，倒8分满就能了。这个量总共可能做11个。五、烤箱预热150摄氏度，烤25分钟。我的烤箱温度偏高，以是我配置的比力低。巨匠凭证自己烤箱温度调节一下。烤好的南瓜挞，可能撒上椰蓉，也可能撒上糖粉。
南瓜是一种很罕有的食材，南瓜的营养黑白常丰硕的，不光可能增强身段的免疫力，而且还可能提防良多的疾病，南瓜不论是暮年人食用，仍是小孩子食用，对于身段瘦弱的短处都黑白常多的，每一每一吃南瓜还可能清扫体内的毒素，具备美容养颜的熏染，南瓜的食用措施也黑白常多的，下面介绍南瓜的多种服法。
南瓜的多种服法
蛋黄焗南瓜
用料：南瓜600克、咸蛋黄4个、食盐1克、玉米油30克、水
做法：
一、将南瓜去皮去瓤
二、切成宽度约为1厘米的长条状
三、锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟
四、待南瓜稍软后捞出备用
五、将咸蛋黄放在小碗中
六、用勺子碾碎成泥状
七、锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄
八、待泛起平均的白沫
九、倒入南瓜条
十、快捷翻动南瓜，使其概况沾满蛋黄泥，凭证情景酌量加盐炒匀即可出锅
水晶南瓜
用料：米线、芥蓝(叶)、鸡肉200克、酱油过多、葱(末)过多、姜(末)过多、花椒过多、香油过多、豆瓣酱过多、甜面酱6克、白糖过多、江米酒过多、猪油(板油)过多、黄酒
做法：一、将南瓜洗净后，在瓜皮周围雕上种种图案，瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下作为瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油锅内氽七分钟，使瓜内水份氽去而有光华
二、将鸡切成1寸摆布的厚片。照下面粉蒸鸡的制法，做成粉蒸鸡用料一部份即为做此菜
三、将粉蒸鸡酿入南瓜，吃前再上笼蒸二颇为钟，掏出放在圆盘内，盘周围用经由油炸过的芥兰(芥蓝)菜叶丝做边即好
南瓜香香饭
用料：南瓜300克、干香菇2朵、腊肉过多、大米(大米)2杯、虾米1小匙、高汤2杯、芹菜过多、食盐过多、蒜2瓣、胡椒粉过多
做法：
一、南瓜用刷子把表皮洗擦乾净，再切成1
【南瓜饭的制作做法】
一、豫备一块南瓜，去皮去籽，去皮去籽之后约莫200g；
二、去皮之后洗涤清洁，切成稍微大一点的块；
三、米淘洗清洁之后倒在电饭锅中，退出南瓜块，搅拌一下，搅拌平均；
四、退出过多的水，以及艰深煮米饭差未多少的水就能了，南瓜自己的含水量便是比力高的，放多了米饭就变患上很软了，按电饭锅的煮饭键；
五、饭煮好后，盛到碗里就能吃了，好吃的南瓜饭就做好了；
二、【南瓜小米粥】
小米营养丰硕，艰深咱们艰深都市直接拿来煮粥喝，尽管除了直接煮粥喝，还可能搭配种种食材，让营养元素愈加多元化，南瓜便是其中的一种，特意是到了南瓜歉收的季节，这时会的南瓜苦涩软糯，以及小米一起煮成南瓜小米粥，最适宜不外了，夏日的早上喝上这么一碗，暖心又暖胃；
【原质料】南瓜200g、小米100g；
【南瓜小米粥的制作做法】
一、豫备好的南瓜去皮去籽，洗涤清洁，切成自己喜爱的形态，块状概况片状都是可能的；
二、豫备好的小米洗涤清洁，倒在电压力锅中，退出切好的南瓜块，退出过多的清水；
三、电压力锅抉择煮粥键，直接煮好就能喝了，也可能延迟一晚预约好，越日早上就能直接喝了，是否颇为重大利便；
四、煮好之后盛进去，苦涩浓稠的南瓜粥就煮好了；
三、【蒜香南瓜】
蒜香南瓜是南瓜最重大的一道家常菜，蒜香浓郁，南瓜咸香适口，从开始到实现惟独5分钟，是一道快手菜；
【原质料】南瓜500g、大蒜5瓣；
【蒜香南瓜的制作做法】
一、南瓜去皮去籽之后，洗涤清洁，切成厚片；
二、大蒜拍扁，去皮之后切成蒜末，蒜末不用太细，粗颗粒一点就能；
三、锅烧热，退出食用油，放入蒜末爆香，而后退出切片的南瓜，大火翻炒；
四、翻炒到南瓜颜色偏远发黄，南瓜变软退出过多的食盐调味，老南瓜并非很难炒熟，炒的历程中有饶富的急躁，是不需要加水的，翻炒平均就能出锅了；
分享多少款家常南瓜烹调措施
南瓜丝炒咸鸭蛋
质料：南瓜丝300克
辅料：咸鸭蛋1个
调料：香葱1根、蒜2瓣、开水15ML、橄榄油15ML、盐过多
做法：一、将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末;二、锅内放入橄榄油，7成热后放入蒜片、咸蛋碎，炒香;三、而后倒入南瓜丝，退出大批开水，炒至2分钟摆布，南瓜丝变软即可;四、退出香葱以及盐，起锅即可
蚝油焖南瓜
质料：老南瓜250克
调料：海天蚝油1大匙、细盐1小撮(1/8小匙)、沙拉油1大匙、味精1小撮、大蒜4瓣
做法：一、将老南瓜切去概况的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉;二、将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，退出蚝油，盐，沙拉油拌匀;三、盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。(不盖会水份消散)
南瓜金针菇汤
质料：南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克
调料：鸡高汤800克、清水600克、盐2克
做法：一、南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了;二、金针菇洗清洁、荷兰豆切段儿备用;三、南瓜退出鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟;四、退出金针菇，转旺火;五、10分钟后退出荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。
粉蒸南瓜肉
质料：鸡翅根(用鸡翅中、鸡腿肉概况鸡脯肉都可能)、南瓜
调料：料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉
做法：一、将鸡翅根剔去骨头切成小块，挨次退出料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用;二、南瓜切滚刀块，挨次退出豆豉香辣酱以及蒸肉米粉拌匀备用;三、将拌好的鸡翅根以及南瓜块混合平均，放入小笼屉上锅蒸25分钟即可。(假如不小笼屉，尽管纵然找平一些的盘子，以便平均受热)
番杏拌南瓜
质料：番杏、南瓜
调料：盐、香油、花椒粉
做法：一、番杏洗净，南瓜削去外皮，切成小丁;二、锅中烧开水，先将南瓜丁放入焯1-2分钟至南瓜熟后捞出(不用煮患上太软);三、待锅中水再次烧开后，将番杏放入，焯30-40秒即可捞出;四、将两种质料控去水份，一起放入碗中，倒入调料拌匀即可。
小炒迷你南瓜片
质料：南瓜
辅料：猪肉
调料：花生油、盐、葱
做法：一、南瓜洗涤清洁，从中间劈开，掏去里边的籽以及瓤，再切成薄片，瘦肉切片，辣椒切丁;二、锅里加油，烧热后下葱花爆香，而后把瘦肉放进去，炒变色;三、南瓜片放入翻炒，放盐、加一点点水、盖上锅盖两分钟，掀开锅盖，不断翻炒一下就能关火装盘了
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南瓜有焖、炒、煎、炸、炖、煮等种种做法，下面介绍最为罕有的一种做法：将南瓜切块，油锅放入小红辣椒以及大蒜炒香，放入南瓜，加盐、清水以及糖，炖至收汁即可，下面介绍做法：主料：南瓜500g。辅料：姜过多、小葱2根、生抽1汤匙、大蒜3瓣、白砂糖1汤匙、盐过多。制作步骤：
一、豫备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。二、将南瓜切成四方小块，（如图）。三、小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。四、油下锅，放入小红辣椒以及大蒜、爆炒十秒。五、爆炒十秒小红辣椒以及大蒜后，倒入备在一旁的南瓜。不断翻炒。六、爆炒南瓜1分钟后，退出过多的清水（如图即可）放入过多的盐、一汤匙白砂糖、大火烧开转中火，盖上锅盖焖煮至熟透为止。七、煮至3分钟摆布，掀开锅盖，将南瓜翻个身，而后撒下姜末，不断盖上锅盖焖煮至熟。八、南瓜九分熟时，掀开锅盖，放入一汤匙生抽、大火收汁一下，撒上葱花拌匀就能起锅了。九、废品图，盛出即可食用。留意事变：一、南瓜切块更耐煮，切片很简略就过于软烂了。二、南瓜最佳选嫩一点的，老南瓜不会有爽快的口感。
质料：南瓜300g，大米过多，鸡腿肉2个，鲜蘑菇8个，洋葱半个。盐，酱油以及食用油过多。
做法：
将南瓜、鸡腿、鲜蘑菇以及洋葱切成过多的小块待用。
在锅倒入小量油，将豫备好的洋葱炒香。
将切好的鸡腿肉炒变色，而后退出南瓜以及鲜蘑菇块同炒，片刻关火。
将盐以及酱油混入搅平均。
将大米洗净后放入电饭锅蒸内，水要少加。
将炒好的南瓜鸡肉一起放入电锅内煮熟即可食用。
质料
纯牛奶，南瓜
做法
一、南瓜去籽切成小块，上锅蒸熟；
二、把蒸好的南瓜去皮；
三、把南瓜搅拌成泥状；喜爱详尽口感的可能过一下筛；
四、将南瓜泥倒入小锅中，兑上牛奶搅拌平均，小火加热至沸腾就能关火了。
南瓜的种种服法以及做法如下：
一、南瓜山药小馒头。南瓜切片，山药切片，上锅蒸熟，取南瓜200克，山药50克，用勺子碾成泥状，部署温凉退出4克酵母粉，倒入335克面粉拌匀，再揉成面团。由于是一次发酵，以是揉面要揉到位，将面团残缺揉滑腻为止，揉好的面团搓妨碍条，切小块。蒸屉刷上一层食用油，放入小馒头开始发酵，天冷了常温发酵比力慢，以是我会勺一锅水，水温适才烫手的时候关火，将蒸屉放下来，盖上盖子，运用锅中的温度以及水蒸气发生的湿度来发酵，根基上20分钟就能发酵实现。发酵实现直接息兵蒸，大火蒸10分钟，关火焖两分钟即可。
二、南瓜挞。一、南瓜切小块，上锅蒸熟，去皮取南瓜泥200克。放凉的南瓜泥中退出白糖、鸡蛋、玉米淀粉、三花淡奶拌匀。用滤网过滤一下，这样废品口感更详尽。三花淡奶不的话可能用纯牛奶概况淡奶油替换。蛋挞皮常温部署微软，用牙签插小孔，省患上在烤的历程中崛起。将过滤好的南瓜糊，倒入蛋挞皮中，倒8分满就能了。这个量总共可能做11个。五、烤箱预热150摄氏度，烤25分钟。我的烤箱温度偏高，以是我配置的比力低。巨匠凭证自己烤箱温度调节一下。烤好的南瓜挞，可能撒上椰蓉，也可能撒上糖粉。
南瓜是一种很罕有的食材，南瓜的营养黑白常丰硕的，不光可能增强身段的免疫力，而且还可能提防良多的疾病，南瓜不论是暮年人食用，仍是小孩子食用，对于身段瘦弱的短处都黑白常多的，每一每一吃南瓜还可能清扫体内的毒素，具备美容养颜的熏染，南瓜的食用措施也黑白常多的，下面介绍南瓜的多种服法。
南瓜的多种服法
蛋黄焗南瓜
用料：南瓜600克、咸蛋黄4个、食盐1克、玉米油30克、水
做法：
一、将南瓜去皮去瓤
二、切成宽度约为1厘米的长条状
三、锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟
四、待南瓜稍软后捞出备用
五、将咸蛋黄放在小碗中
六、用勺子碾碎成泥状
七、锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄
八、待泛起平均的白沫
九、倒入南瓜条
十、快捷翻动南瓜，使其概况沾满蛋黄泥，凭证情景酌量加盐炒匀即可出锅
水晶南瓜
用料：米线、芥蓝(叶)、鸡肉200克、酱油过多、葱(末)过多、姜(末)过多、花椒过多、香油过多、豆瓣酱过多、甜面酱6克、白糖过多、江米酒过多、猪油(板油)过多、黄酒
做法：一、将南瓜洗净后，在瓜皮周围雕上种种图案，瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下作为瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油锅内氽七分钟，使瓜内水份氽去而有光华
二、将鸡切成1寸摆布的厚片。照下面粉蒸鸡的制法，做成粉蒸鸡用料一部份即为做此菜
三、将粉蒸鸡酿入南瓜，吃前再上笼蒸二颇为钟，掏出放在圆盘内，盘周围用经由油炸过的芥兰(芥蓝)菜叶丝做边即好
南瓜香香饭
用料：南瓜300克、干香菇2朵、腊肉过多、大米(大米)2杯、虾米1小匙、高汤2杯、芹菜过多、食盐过多、蒜2瓣、胡椒粉过多
做法：
一、南瓜用刷子把表皮洗擦乾净，再切成1
【南瓜饭的制作做法】
一、豫备一块南瓜，去皮去籽，去皮去籽之后约莫200g；
二、去皮之后洗涤清洁，切成稍微大一点的块；
三、米淘洗清洁之后倒在电饭锅中，退出南瓜块，搅拌一下，搅拌平均；
四、退出过多的水，以及艰深煮米饭差未多少的水就能了，南瓜自己的含水量便是比力高的，放多了米饭就变患上很软了，按电饭锅的煮饭键；
五、饭煮好后，盛到碗里就能吃了，好吃的南瓜饭就做好了；
二、【南瓜小米粥】
小米营养丰硕，艰深咱们艰深都市直接拿来煮粥喝，尽管除了直接煮粥喝，还可能搭配种种食材，让营养元素愈加多元化，南瓜便是其中的一种，特意是到了南瓜歉收的季节，这时会的南瓜苦涩软糯，以及小米一起煮成南瓜小米粥，最适宜不外了，夏日的早上喝上这么一碗，暖心又暖胃；
【原质料】南瓜200g、小米100g；
【南瓜小米粥的制作做法】
一、豫备好的南瓜去皮去籽，洗涤清洁，切成自己喜爱的形态，块状概况片状都是可能的；
二、豫备好的小米洗涤清洁，倒在电压力锅中，退出切好的南瓜块，退出过多的清水；
三、电压力锅抉择煮粥键，直接煮好就能喝了，也可能延迟一晚预约好，越日早上就能直接喝了，是否颇为重大利便；
四、煮好之后盛进去，苦涩浓稠的南瓜粥就煮好了；
三、【蒜香南瓜】
蒜香南瓜是南瓜最重大的一道家常菜，蒜香浓郁，南瓜咸香适口，从开始到实现惟独5分钟，是一道快手菜；
【原质料】南瓜500g、大蒜5瓣；
【蒜香南瓜的制作做法】
一、南瓜去皮去籽之后，洗涤清洁，切成厚片；
二、大蒜拍扁，去皮之后切成蒜末，蒜末不用太细，粗颗粒一点就能；
三、锅烧热，退出食用油，放入蒜末爆香，而后退出切片的南瓜，大火翻炒；
四、翻炒到南瓜颜色偏远发黄，南瓜变软退出过多的食盐调味，老南瓜并非很难炒熟，炒的历程中有饶富的急躁，是不需要加水的，翻炒平均就能出锅了；
分享多少款家常南瓜烹调措施
南瓜丝炒咸鸭蛋
质料：南瓜丝300克
辅料：咸鸭蛋1个
调料：香葱1根、蒜2瓣、开水15ML、橄榄油15ML、盐过多
做法：一、将咸鸭蛋切成碎;南瓜用刮子刮成丝;将大蒜切成片;香葱切成末;二、锅内放入橄榄油，7成热后放入蒜片、咸蛋碎，炒香;三、而后倒入南瓜丝，退出大批开水，炒至2分钟摆布，南瓜丝变软即可;四、退出香葱以及盐，起锅即可
蚝油焖南瓜
质料：老南瓜250克
调料：海天蚝油1大匙、细盐1小撮(1/8小匙)、沙拉油1大匙、味精1小撮、大蒜4瓣
做法：一、将老南瓜切去概况的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉;二、将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，退出蚝油，盐，沙拉油拌匀;三、盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。(不盖会水份消散)
南瓜金针菇汤
质料：南瓜400克、荷兰豆100克、金针菇250克
调料：鸡高汤800克、清水600克、盐2克
做法：一、南瓜去瓤切块备用，嫩的南瓜就不需要打皮了;二、金针菇洗清洁、荷兰豆切段儿备用;三、南瓜退出鸡汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟;四、退出金针菇，转旺火;五、10分钟后退出荷兰豆，沸腾后加盐调味即可。
粉蒸南瓜肉
质料：鸡翅根(用鸡翅中、鸡腿肉概况鸡脯肉都可能)、南瓜
调料：料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉
做法：一、将鸡翅根剔去骨头切成小块，挨次退出料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用;二、南瓜切滚刀块，挨次退出豆豉香辣酱以及蒸肉米粉拌匀备用;三、将拌好的鸡翅根以及南瓜块混合平均，放入小笼屉上锅蒸25分钟即可。(假如不小笼屉，尽管纵然找平一些的盘子，以便平均受热)
番杏拌南瓜
质料：番杏、南瓜
调料：盐、香油、花椒粉
做法：一、番杏洗净，南瓜削去外皮，切成小丁;二、锅中烧开水，先将南瓜丁放入焯1-2分钟至南瓜熟后捞出(不用煮患上太软);三、待锅中水再次烧开后，将番杏放入，焯30-40秒即可捞出;四、将两种质料控去水份，一起放入碗中，倒入调料拌匀即可。
小炒迷你南瓜片
质料：南瓜
辅料：猪肉
调料：花生油、盐、葱
做法：一、南瓜洗涤清洁，从中间劈开，掏去里边的籽以及瓤，再切成薄片，瘦肉切片，辣椒切丁;二、锅里加油，烧热后下葱花爆香，而后把瘦肉放进去，炒变色;三、南瓜片放入翻炒，放盐、加一点点水、盖上锅盖两分钟，掀开锅盖，不断翻炒一下就能关火装盘了
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青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。
青南瓜的成果与熏染：
一、防癌治癌
南瓜的18种家常做法如下：1
南瓜的家常做法每一个中间都有差距，下面小编摆列多少种：辣味南瓜饼将南瓜去瓤后洗清洁，切成小块，先在油锅里煸炒多少下，退出大批清水，用慢火熬，软烂将熟时，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一起拌以及搅匀、而后入笼蒸15分钟，稍凉后掏出，用手揉搓按压成一块块饼状，晒干即成。
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