龙岩长汀县妇联 目录
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5 干锅花菜奈何样做
质料：
菜花半个、红辣椒五、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜七、8瓣、青蒜半根。
一、菜花洗净用小苏打泡一上来除了农药，掰小块
二、烧一锅热水，放多少滴油以及一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，赶快放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，而后捞出沥干水份；
三、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
四、腊肉用水煮半小时，最佳是肥的部位，煮好后，切小片待用
五、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火逐渐地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火逐渐煸出红油后，放入一勺永川豆豉，逐渐煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入菜花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快捷翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。
原质料：
花菜400克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱过多、盐少许、油过多。
制作步骤：
一、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，氽水备用。蘑菇洗净切片，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
二、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱以及豆豉酱及葱白翻炒出香味。
三、倒入菜花翻匀，退出过多酱油，盐，白糖炒匀，退出青红尖椒。
四、再退出蘑菇炒至磨菇变熟，加过多鸡粉调味。
五、而后即可装入干锅中撒上葱段上桌 。
干锅花菜的做法，你学会了吗？
分
2 菜花洗净去根，切成巨细平均的块。
3 锅内退出过多食用油烧制5成热，退出菜花过油至熟。
4 捞出沥油。
5 另起锅退出食用油烧热，放入肉片葱10g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g煸炒。
6 退出料酒10g、老干妈10g、蒜蓉酱7g。
7 退出酱油10g、蚝油8g炒香。
8 放入菜花。
9 翻炒平均。
10 退出青椒青蒜翻炒。
11 翻炒平均出锅装盘即可。
质料：菜花400克、红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、植物油50毫升、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1/2茶匙
干锅花菜的做法
1 .菜花掰小朵，洗净
3 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生
4 红椒、藕、莴笋以及马铃薯洗净，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
5 起油锅，放多点植物油，煸炒红椒以及藕片，
6 辣椒以及藕片断生后，下花菜翻炒，最后加生抽、蚝油、1茶匙盐以及白糖调味。
质料：
菜花半个、红辣椒五、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜七、8瓣、青蒜半根。
一、菜花洗净用小苏打泡一上来除了农药，掰小块
二、烧一锅热水，放多少滴油以及一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，赶快放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，而后捞出沥干水份；
三、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
四、腊肉用水煮半小时，最佳是肥的部位，煮好后，切小片待用
五、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火逐渐地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火逐渐煸出红油后，放入一勺永川豆豉，逐渐煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入菜花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快捷翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。
原质料：
花菜400克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱过多、盐少许、油过多。
制作步骤：
一、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，氽水备用。蘑菇洗净切片，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
二、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱以及豆豉酱及葱白翻炒出香味。
三、倒入菜花翻匀，退出过多酱油，盐，白糖炒匀，退出青红尖椒。
四、再退出蘑菇炒至磨菇变熟，加过多鸡粉调味。
五、而后即可装入干锅中撒上葱段上桌 。
干锅花菜的做法，你学会了吗？
分
2 菜花洗净去根，切成巨细平均的块。
3 锅内退出过多食用油烧制5成热，退出菜花过油至熟。
4 捞出沥油。
5 另起锅退出食用油烧热，放入肉片葱10g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g煸炒。
6 退出料酒10g、老干妈10g、蒜蓉酱7g。
7 退出酱油10g、蚝油8g炒香。
8 放入菜花。
9 翻炒平均。
10 退出青椒青蒜翻炒。
11 翻炒平均出锅装盘即可。
质料：菜花400克、红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、植物油50毫升、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1/2茶匙
干锅花菜的做法
1 .菜花掰小朵，洗净
3 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生
4 红椒、藕、莴笋以及马铃薯洗净，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
5 起油锅，放多点植物油，煸炒红椒以及藕片，
6 辣椒以及藕片断生后，下花菜翻炒，最后加生抽、蚝油、1茶匙盐以及白糖调味。
质料：
菜花半个、红辣椒五、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜七、8瓣、青蒜半根。
一、菜花洗净用小苏打泡一上来除了农药，掰小块
二、烧一锅热水，放多少滴油以及一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，赶快放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，而后捞出沥干水份；
三、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
四、腊肉用水煮半小时，最佳是肥的部位，煮好后，切小片待用
五、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火逐渐地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火逐渐煸出红油后，放入一勺永川豆豉，逐渐煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入菜花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快捷翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。
质料：
菜花半个、红辣椒五、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜七、8瓣、青蒜半根。
一、菜花洗净用小苏打泡一上来除了农药，掰小块
二、烧一锅热水，放多少滴油以及一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，赶快放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，而后捞出沥干水份；
三、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
四、腊肉用水煮半小时，最佳是肥的部位，煮好后，切小片待用
五、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火逐渐地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火逐渐煸出红油后，放入一勺永川豆豉，逐渐煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入菜花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快捷翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。
原质料：
花菜400克、酱油2茶匙、红辣椒1个、蒜、香葱过多、盐少许、油过多。
制作步骤：
一、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，氽水备用。蘑菇洗净切片，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
二、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱以及豆豉酱及葱白翻炒出香味。
三、倒入菜花翻匀，退出过多酱油，盐，白糖炒匀，退出青红尖椒。
四、再退出蘑菇炒至磨菇变熟，加过多鸡粉调味。
五、而后即可装入干锅中撒上葱段上桌 。
干锅花菜的做法，你学会了吗？
分
2 菜花洗净去根，切成巨细平均的块。
3 锅内退出过多食用油烧制5成热，退出菜花过油至熟。
4 捞出沥油。
5 另起锅退出食用油烧热，放入肉片葱10g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g煸炒。
6 退出料酒10g、老干妈10g、蒜蓉酱7g。
7 退出酱油10g、蚝油8g炒香。
8 放入菜花。
9 翻炒平均。
10 退出青椒青蒜翻炒。
11 翻炒平均出锅装盘即可。
质料：菜花400克、红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、植物油50毫升、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1/2茶匙
干锅花菜的做法
1 .菜花掰小朵，洗净
3 开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生
4 红椒、藕、莴笋以及马铃薯洗净，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
5 起油锅，放多点植物油，煸炒红椒以及藕片，
6 辣椒以及藕片断生后，下花菜翻炒，最后加生抽、蚝油、1茶匙盐以及白糖调味。
质料：
菜花半个、红辣椒五、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜七、8瓣、青蒜半根。
一、菜花洗净用小苏打泡一上来除了农药，掰小块
二、烧一锅热水，放多少滴油以及一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，赶快放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，而后捞出沥干水份；
三、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎
四、腊肉用水煮半小时，最佳是肥的部位，煮好后，切小片待用
五、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火逐渐地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火逐渐煸出红油后，放入一勺永川豆豉，逐渐煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入菜花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快捷翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。
食材：有机花菜
配菜：青椒、红椒、猪肉、洋葱
辅料：生姜、大蒜、小米椒、豆豉
调料：豆瓣酱、食盐、鸡精、胡椒粉、白糖、生抽
1.下面豫备食材
豫备有机花菜一个，先切去根茎，再切成平均的小朵，放入盘中备用。
豫备青椒半个，去蒂后破成两半，再切成菱形片备用。
豫备红椒半片，也切成菱形片以及花菜放在一起，青红椒用来配色比力美不雅。
豫备猪肉一小块，切成平均的薄片备用。
2.下面豫备辅料
豫备生姜一块，先切成薄片，再切成丝，而后切成姜末。
豫备大蒜5粒，使劲拍扁后切成蒜末。
豫备小米椒6个，切成辣椒圈以及姜蒜放在一起，再退出10克豆豉备用。
3.下面把花菜焯一上水
锅内烧水，退出少许食盐以及植物油，水开后倒入切好的花菜以及青、红椒，快捷焯水30秒摆布，花菜断生后倒出控水。
小能耐：焯水的时候，退出植物油以及食盐，为花菜提底味的同时，也使花菜光华愈加赫然。
豫备洋葱半个切成圈，把粘在一起的洋葱用手打散，铺在干锅底，省患上上桌后，烧酒精的时候糊底。
4.下面开始烹调
锅内烧油，短缺滑锅后，倒出热油，退出凉油，热锅凉油能实用防止粘锅，倒入切好的肉片，翻炒出肉片中的油脂，肉片变白炒香。
倒入姜、蒜等小料，翻炒出蒜香味，退出豆瓣酱5克，翻炒出豆瓣酱红油。
再倒入控干水份的花菜，翻炒平均。
起锅调味，退出食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许、生抽5克提鲜，开大火，快捷颠锅翻炒30秒，化开调料，让肉片以及花菜短缺入味。
再淋入少许红油，红油使菜品油光发亮，翻匀后即可出锅。
主料：花菜300克，
配料：五花肉200克，青红椒片各30克，葱段20克，姜片20克，干辣椒15克，调料豫备盐15克，味精5克，鸡粉10克，生抽10克，辣椒粉15克，白糖10克，辣椒油10克，下面开始制作。
第一步，先将五花肉切成片，再将花菜切成小块，起锅烧水，水里加盐，色拉油，水开后下入切好的花菜，煮至断生，捞出控水备用即可。
第二步，起锅，锅烧热后下油，下入五花肉片，煸炒至出油，下入葱段，姜片一起炒香，再下入焯水的花菜，挨次下入调料盐，味精，鸡粉，生抽，辣椒粉，辣椒油，白糖，大火炒至入味，下入青红椒片，翻炒平均即可。
第三步，取来一个锅仔，下面点上酒精，将炒好的花菜倒入锅仔中，再撒上一些把芝麻以及香菜拆穿，边烧边吃，干锅花菜就制作实现为了
干锅花菜做法如下：
用料：花菜450克、五花肉200克、姜片3-4片、香菜过多、蒜3-4瓣、生抽一勺、辣酱一勺、盐一小勺、食用油少许。
步骤：
一、豫备质料。
二、将花菜在淡盐水中浸泡10分钟。
三、洗净撕成小朵。
四、滚水焯1-2分钟，捞出备用。
五、将蒜切片，姜切丝，香菜切断。
六、五花肉切薄片。
七、炒锅内倒入大批食用油，下入五花肉片，中小火煸出油。
八、下入姜丝以及蒜片，煸出香味。
九、爆香后退出一勺生抽，一小勺盐，翻炒片刻。
十、下入花菜，翻炒2-3分钟，喜爱吃烂一点就多炒一会。
十一、退出一勺辣酱，翻炒平均，退出香菜段即可出锅。
菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。
制作措施：
1
干锅花菜做法如下：
用料：花菜450克、五花肉200克、姜片3-4片、香菜过多、蒜3-4瓣、生抽一勺、辣酱一勺、盐一小勺、食用油少许。
步骤：
一、豫备质料。
二、将花菜在淡盐水中浸泡10分钟。
三、洗净撕成小朵。
四、滚水焯1-2分钟，捞出备用。
五、将蒜切片，姜切丝，香菜切断。
六、五花肉切薄片。
七、炒锅内倒入大批食用油，下入五花肉片，中小火煸出油。
八、下入姜丝以及蒜片，煸出香味。
九、爆香后退出一勺生抽，一小勺盐，翻炒片刻。
十、下入花菜，翻炒2-3分钟，喜爱吃烂一点就多炒一会。
十一、退出一勺辣酱，翻炒平均，退出香菜段即可出锅。
菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。
制作措施：
1
干锅花菜烧法如下：
一、首先将豫备好的花菜洗净，掰成小块。
二、起锅烧油，油热后放入多少段葱段以及多少粒花椒。
三、退出一勺老干妈辣酱，炒香。
四、接着放入掰好的花菜块，快捷翻炒，炒至花菜变色。
五、最后在锅中退出一勺酱油、一勺蚝油、少许糖以及过多盐调味，翻炒平均即可出锅。
六、这样一盘营养鲜味的干锅花菜就做好啦。
质料
菜花：400克;
五花肉
第一、干锅菜花是一道以菜花、辣椒等为食材的家常菜，口胃浓而不腻，口感丰满，回味悠长。来学一下干锅菜花的做法吧。
将豫备好的菜花掰成小瓣，放到淡盐水里浸泡约莫10分钟，捞进去备用。
第二、将肥五花肉、青蒜苗以及小米辣豫备好以备用
第三、将洗涤好的菜花放在开水里焯1分钟，捞进去沥干水份备用。
第四、起锅放油，油热后，放入切好的五花肉妨碍翻炒，直至五花肉的肉色变患上稍微焦黄。而后向锅中挨次放入郫县豆瓣酱、姜、蒜片以及花椒，不断用小火爆出香料的香味。
第五、将豫备好的菜花倒入锅中翻炒，快要出锅时挨次退出切好段的青蒜苗以及辣椒，再退出大批的白糖提味。干锅菜花就做好了。
总的来说，干锅花菜做起来很重大。不外，炒制历程中，学要留意的便是——不能放水。要在锅中一再翻炒，同时还要操作好火候。煸炒葱姜蒜以及干辣椒时，要开小火，否则会糊;放入花菜后，则要大火快炒，省患上出水，就不脆了，吃起来也影响滋味以及口感。
干锅花菜做法如下：
用料：花菜450克、五花肉200克、姜片3-4片、香菜过多、蒜3-4瓣、生抽一勺、辣酱一勺、盐一小勺、食用油少许。
步骤：
一、豫备质料。
二、将花菜在淡盐水中浸泡10分钟。
三、洗净撕成小朵。
四、滚水焯1-2分钟，捞出备用。
五、将蒜切片，姜切丝，香菜切断。
六、五花肉切薄片。
七、炒锅内倒入大批食用油，下入五花肉片，中小火煸出油。
八、下入姜丝以及蒜片，煸出香味。
九、爆香后退出一勺生抽，一小勺盐，翻炒片刻。
十、下入花菜，翻炒2-3分钟，喜爱吃烂一点就多炒一会。
十一、退出一勺辣酱，翻炒平均，退出香菜段即可出锅。
菜花、麻辣油、盐、蒜末、胡萝卜、青椒。
制作措施：
1
干锅花菜烧法如下：
一、首先将豫备好的花菜洗净，掰成小块。
二、起锅烧油，油热后放入多少段葱段以及多少粒花椒。
三、退出一勺老干妈辣酱，炒香。
四、接着放入掰好的花菜块，快捷翻炒，炒至花菜变色。
五、最后在锅中退出一勺酱油、一勺蚝油、少许糖以及过多盐调味，翻炒平均即可出锅。
六、这样一盘营养鲜味的干锅花菜就做好啦。
质料
菜花：400克;
五花肉
第一、干锅菜花是一道以菜花、辣椒等为食材的家常菜，口胃浓而不腻，口感丰满，回味悠长。来学一下干锅菜花的做法吧。
将豫备好的菜花掰成小瓣，放到淡盐水里浸泡约莫10分钟，捞进去备用。
第二、将肥五花肉、青蒜苗以及小米辣豫备好以备用
第三、将洗涤好的菜花放在开水里焯1分钟，捞进去沥干水份备用。
第四、起锅放油，油热后，放入切好的五花肉妨碍翻炒，直至五花肉的肉色变患上稍微焦黄。而后向锅中挨次放入郫县豆瓣酱、姜、蒜片以及花椒，不断用小火爆出香料的香味。
第五、将豫备好的菜花倒入锅中翻炒，快要出锅时挨次退出切好段的青蒜苗以及辣椒，再退出大批的白糖提味。干锅菜花就做好了。
总的来说，干锅花菜做起来很重大。不外，炒制历程中，学要留意的便是——不能放水。要在锅中一再翻炒，同时还要操作好火候。煸炒葱姜蒜以及干辣椒时，要开小火，否则会糊;放入花菜后，则要大火快炒，省患上出水，就不脆了，吃起来也影响滋味以及口感。
一场秋雨一场寒，每一次降温都想吃点“暖菜”，以是明天又是咱们干锅的进场光阴了，明天咱们做一锅家常的干锅花菜！
花菜巨匠都不目生了，可能有些同伙尚未清晰过，着实餐桌上看下来普普残缺的花菜，平均营养要远高此外蔬菜，维C含量很高，尚有抗癌防病的成果，那末明天咱们就来注看重大重大的干锅花菜奈何样做！
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