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排骨煲的做法:
制作质料
主料：栗子（鲜）200克,猪排骨(大排)320克
调料：青蒜20克,姜5克,老抽5克,味精2克,白砂糖3克,盐3克
1. 栗子肉去薄衣，用碟盛着，隔水蒸稠候用；
2. 肉排洗过，斩碎，加调味品捞过；
3. 青蒜弄净，切段，姜切小片；
4. 烧热瓦缸下油，放入青蒜、肉排同爆，下些老抽，一碗清水，过多味精、糖、盐同煲之，煲颇为钟后，退出已经熟之粟子焖片刻即成。
排骨具备很高的营养价钱，具备滋阴壮阳、益精补血的成果，食用营养好吃哦。
先把马铃薯削皮洗清洁切段，排骨洗清洁焯水
而后把马铃薯，排骨，枸杞，姜片一起放入锅中加过多水
煲25分钟就能，开盖退出葱，盐，过多加点鸡精就能开吃了，很鲜味的汤哦
排骨煲的做法:
制作质料
主料：栗子（鲜）200克,猪排骨(大排)320克
调料：青蒜20克,姜5克,老抽5克,味精2克,白砂糖3克,盐3克
1. 栗子肉去薄衣，用碟盛着，隔水蒸稠候用；
2. 肉排洗过，斩碎，加调味品捞过；
3. 青蒜弄净，切段，姜切小片；
4. 烧热瓦缸下油，放入青蒜、肉排同爆，下些老抽，一碗清水，过多味精、糖、盐同煲之，煲颇为钟后，退出已经熟之粟子焖片刻即成。
排骨具备很高的营养价钱，具备滋阴壮阳、益精补血的成果，食用营养好吃哦。
先把马铃薯削皮洗清洁切段，排骨洗清洁焯水
而后把马铃薯，排骨，枸杞，姜片一起放入锅中加过多水
煲25分钟就能，开盖退出葱，盐，过多加点鸡精就能开吃了，很鲜味的汤哦
质料
铁棍山药1根、猪小排一根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、稀释汤料1个，盐、味精等调料少许
做法
1．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；
2．将排骨洗净，切段，放入滚水中焯去血沫；
3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，退出姜片，待水煮开之后，将稀释汤料放进锅中，搅拌至残缺消融；
4．放入排骨、胡萝卜、山药以及枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
用料：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。
步骤1
将山药用温水浸泡8小时、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段
步骤2
将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，退出清水，置旺火烧沸，再用小火炖煮35分钟
步骤3
最后退出盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成
排骨煲的做法:
制作质料
主料：栗子（鲜）200克,猪排骨(大排)320克
调料：青蒜20克,姜5克,老抽5克,味精2克,白砂糖3克,盐3克
1. 栗子肉去薄衣，用碟盛着，隔水蒸稠候用；
2. 肉排洗过，斩碎，加调味品捞过；
3. 青蒜弄净，切段，姜切小片；
4. 烧热瓦缸下油，放入青蒜、肉排同爆，下些老抽，一碗清水，过多味精、糖、盐同煲之，煲颇为钟后，退出已经熟之粟子焖片刻即成。
排骨具备很高的营养价钱，具备滋阴壮阳、益精补血的成果，食用营养好吃哦。
先把马铃薯削皮洗清洁切段，排骨洗清洁焯水
而后把马铃薯，排骨，枸杞，姜片一起放入锅中加过多水
煲25分钟就能，开盖退出葱，盐，过多加点鸡精就能开吃了，很鲜味的汤哦
质料
铁棍山药1根、猪小排一根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、稀释汤料1个，盐、味精等调料少许
做法
1．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；
2．将排骨洗净，切段，放入滚水中焯去血沫；
3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，退出姜片，待水煮开之后，将稀释汤料放进锅中，搅拌至残缺消融；
4．放入排骨、胡萝卜、山药以及枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
用料：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。
步骤1
将山药用温水浸泡8小时、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段
步骤2
将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，退出清水，置旺火烧沸，再用小火炖煮35分钟
步骤3
最后退出盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成
用料
豆角排骨
猪里脊
马铃薯茄子青椒胡萝卜
排骨地三鲜的家常做法步骤：
步骤 1
先弄点大碴子粥米饭也成 发面擀开摸点油叠被子一层一层好 擀平败坏。
步骤 2
排骨姜片延迟炖40min 豆角小苏打 炒绿 排骨汤加进去 生抽老抽黄豆酱花椒面大料 发好的饼盖上 盖盖小火15min 葱花蒜末。步骤 3
猪里脊切条盐白胡椒粉料酒鸡蛋黄玉米淀粉抓匀 炸黄复炸一次 茄子马铃薯块轱辘上玉米淀粉 胡萝卜尖椒切过一下油 炸黄就成 锅里倒油 番茄沙司番茄酱白醋糖生抽一点水淀粉 超冷漠炸好的猪里脊倒入白芝麻。
步骤 4
锅里加底油 生抽老抽蚝油水淀粉 炒冷漠 加炒好的茄子马铃薯辣椒胡萝卜 翻炒一下撒蒜末。
排骨500g
辅料
娃娃菜1棵 木耳过多 豆腐皮过多
配料
姜过多 葱过多 盐过多
1. 干木耳冷水泡发。
2. 豆腐皮冷水泡发。
3. 娃娃菜洗净。
4. 排骨洗净。
5. 排骨先用清水煮一道，而后漂清洁沥干水份。放上姜以及撒上盐。
6. 退出冷水大火烧开，慢炖40分钟。
7. 放上木耳煮20分钟。
8. 最后煮上娃娃菜以及豆腐皮（煮5分钟发）即可。
舒适小揭示
一、排骨要先煮一道，将煮进去的沫子去掉，再重新煮，否则汤是玄色的；
二、木耳要多煮一会，可能提鲜，不用放味精。
主料
马铃薯250克茄子250克青椒150克
辅料
酱油15毫升
白砂糖5克
大葱1段
大蒜4瓣
盐过多
水淀粉过多
食用油过多
1. 食材洗净。
2. 马铃薯去皮，切滚刀块。
3. 茄子去皮，切滚刀块，沾一层薄薄的干淀粉。
4. 青椒掰成小块，葱蒜切碎。
5. 锅中放宽油，烧至八成热，放入马铃薯，中小火炸至概况金黄色，略显透明时捞出备用。
6. 将茄子倒入油锅，炸至概况金黄色，捞出。
7. 留底油，放入青椒翻炒，放入葱花、一半的蒜末炒香。
8. 倒入酱油，加一小碗水烧开，放入盐、糖搅匀。
9. 放入炸好的马铃薯、茄子大火烧一分钟。
10. 淋入水淀粉，快捷翻炒平均，放入残余蒜末，炒匀即可。
主料
黑皮茄子1个
红皮马铃薯1个
青椒半个
辅料
盐过多
面粉过多
酱油过多
糖过多
水淀粉过多
油过多
蒜粒过多
1. 茄子、红皮马铃薯、青椒。
2. 将所有食材切成条，蒜切成粒。
3. 红皮马铃薯切开后有一层紫红色的圈，放不粘锅煎。
4. 煎至两面发黄，铲起备用。
5. 茄子清水泡洗后，在概况平均拍些面粉。
6. 茄子入锅煎。
7. 煎至概况发有点发硬，发黄。
8. 倒入刚煎好的马铃薯条。
9. 放入蒜以及青椒炒香。
10. 放入过多的酱油。
11. 再倒入过多的水淀粉收汁。
12. 废品。家常地三鲜，比吃肉还香呢。
质料
茄子，马铃薯，青椒，柿子椒，植物油，酱油，白砂糖，大葱，大蒜，盐，淀粉
做法
1.马铃薯去皮，洗净切块；
2.茄子法净，切滚刀块；葱洗净切花；蒜洗净剁泥；
3.青、红椒去蒂、去籽，洗净切块；
4.锅内放油烧至七成热，放入马铃薯，炸至金黄捞出；
5.再将茄子倒入，炸至金黄，放入青、红椒块略炸，一起捞出；
6.锅内留大批余油，放入葱花、蒜泥爆香；
7.退出大批高汤、酱油、白糖、盐、马铃薯、茄子、青红椒略烧，用水淀粉勾薄芡出锅即可
一、豫备食材：美食推选：糖醋排骨+地三鲜做法 肥而不腻的美食或者不可缺
二、排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫
三、煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
四、放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出
五、待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒平均美食推选：糖醋排骨+地三鲜做法 肥而不腻的美食或者不可缺
六、炒锅烧热，倒入调料汁
七、大火煮沸后调至小火炖煮
八、倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁残缺没过排骨美食推选：糖醋排骨+地三鲜做法 肥而不腻的美食或者不可缺
九、待锅中汤汁收浓稠即可



猪排骨的家常做法：
-----【排骨冬瓜百合汤】-----
冬瓜是如今最罕有的瓜类蔬菜，它口感脆嫩，汁多丰硕，百合以及冬瓜煮一锅汤，特意适宜炎天食用。
【质料】排骨500克，冬瓜500克，干百合1小碗，鲜姜2片，盐少许，水过多
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猪排骨的家常做法：
-----【排骨冬瓜百合汤】-----
冬瓜是如今最罕有的瓜类蔬菜，它口感脆嫩，汁多丰硕，百合以及冬瓜煮一锅汤，特意适宜炎天食用。
【质料】排骨500克，冬瓜500克，干百合1小碗，鲜姜2片，盐少许，水过多
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一、干锅排骨
质料
猪排骨的家常做法：
-----【排骨冬瓜百合汤】-----
冬瓜是如今最罕有的瓜类蔬菜，它口感脆嫩，汁多丰硕，百合以及冬瓜煮一锅汤，特意适宜炎天食用。
【质料】排骨500克，冬瓜500克，干百合1小碗，鲜姜2片，盐少许，水过多
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一、干锅排骨
质料
一、红烧排骨
主料：500g排骨。辅料：1根葱、2片香叶、1小块姜、4瓣蒜、1块桂皮、1块大料、1勺盐、冰糖、酱油、1勺食用油、凉水、开水。
做法步骤：
一、将葱切成段，姜切成片。往锅里倒入饶富的水，接着把排骨放进锅里煮，待水煮沸之后把沉没的白沫撇清洁，而后再把排骨从锅里捞进去放一旁备用。
二、往锅中放入大批的油，退出过多的冰糖，接着用小火来炒冰糖。等冰糖炒至消融有糖色后，再将一旁备用的排骨倒到锅里妨碍翻炒，使排骨上色。而后倒入少许的酱油，并放入大料、桂皮、香叶、葱段以及姜片。
三、往锅里倒入饶富的开水，水再次沸腾之后转小火煮一段光阴，煮到汤汁还剩下一小半的时候放入食盐，而后用中火收汁，最后关火装盘就能了。
二、糖醋排骨
主料：100g猪小排。辅料：7g白芝麻、60g冰糖、3根小葱、4片姜、4勺白醋、2勺料酒、1勺盐、1勺鸡精。
做法步骤：
一、煮一锅开水，倒入排骨焯水捞出，用清水洗涤清洁，放入煮锅，退出冷水、料酒、葱姜，大火烧开，中小火炖45分钟摆布，将排骨捞出，沥干水份备用。
二、锅中倒入饶富的油，放入排骨炸，排骨炸到概况呈金黄色之后捞出，排骨汤留着待会用。
三、锅中留底油，退出冰糖翻炒多少下，退出白醋、生抽，再退出排骨汤，大火烧开之后转中小火焖15分钟，等汤汁还剩下一小半的时候，退出白芝麻翻炒，再退出一勺盐，偏远调味，大火收汁，让汤汁全副裹在排骨上就能了。
三、粉蒸排骨
主料：500g排骨、100g大米。辅料：1勺腐乳汁、1勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺盐、1勺白酒、半根葱、1小块姜、1个八角、花椒。
做法步骤：
一、将排骨洗涤清洁之后捞进去沥干水份，而后放入葱以及姜，倒入过多的白酒妨碍腌制一刻钟的光阴。待排骨腌制好之后，把其中的葱以及姜挑进去，而后再往排骨里退出1勺腐乳汁、蚝油、老抽、糖以及食盐，搅拌平均后不断腌制一段光阴。
二、大米洗清洁之后，晾干放入无水无油的砂锅中，将八角、花椒、小红椒放到锅里，小火逐渐地炒，炒到大米呈微黄色就能息兵了。
三、将大米以及八角等放入操持机中，打碎成颗粒状，倒入排骨中，让排骨平均地沾上米碎。
四、放入低压锅中蒸30分钟，蒸好之后拿进去就能吃了。
四、可乐排骨
主料：500g排骨、一罐可乐。辅料：半根葱、花椒、1小块姜、1个八角、1小块桂皮、2片香叶、1勺生抽、1勺食用油。
做法步骤：
一、锅中倒入饶富的水，排骨洗清洁之后放入锅里，大火烧开水之后撇去浮沫，捞进去用水冲洗清洁。
二、锅中放入食用油，油五成热的时候放入姜片、葱爆香，把排骨放进去炒一下，而后倒入大批老抽，放入大批花椒、八角等香料。
三、最后倒入可乐，大火煮沸之后换成小火煮40分钟就能了。
五、干锅排骨
主料：500g排骨、半个洋葱。辅料：1小块姜，6瓣蒜、半根葱、4个干辣椒、2勺料酒、2勺盐、2勺淀粉、1勺生抽、1勺糖、花椒、1勺豆瓣酱。
做法步骤：
一、排骨用水泡10分钟，洗清洁之后放到容器中，退出1勺食盐、2大勺料酒、葱花以及姜片腌制10分钟之后退出一大勺淀粉拌匀。
二、锅内热油，放入排骨炸至概况金黄，捞进去之后再炸一边。
三、锅内留底油，退出姜蒜、干辣椒、花椒炸香，退出豆瓣酱翻炒一下，而后退出排骨妨碍翻炒，退出洋葱再炒一下，倒入料酒、生抽，放入1勺食盐，半勺糖，炒至青椒断生之后退出鸡精就能出锅了，最后可能撒上芝麻拆穿一下。
六、玉米烧排骨
主料：500g排骨、2个甜玉米、1把花生米。辅料：1小块姜、过多小葱、大批冰糖、2勺生抽、2勺料酒、1块八角、1块桂皮、2勺盐、过多食用油。
做法步骤：
一、锅中退出饶富的水，而后把排骨放入锅中，放入姜片以及大批的料酒，煮沸后焯一上水。
二、锅中放入大批的油，把冰糖放进去炒，用小火炒，消融变色之后放入排骨不断用小火炒。
三、排骨上色之后，退出饶富的开水，放入料酒、生抽、八角以及桂皮，大火烧开之后再转为小火，退出小葱盖上盖，炖上15分钟。
四、退出玉米段以及花生米，盖上盖子再等上颇为钟，汤汁还剩一小半的时候退出盐以及胡椒粉，最后用大火收一下汁就能了
炖猪排骨的家常做法
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