排骨炖冬瓜的做法大全

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质料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。 做法步骤：第1步、豫备质料。 第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水份。 第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。 第4步、锅里倒油热后，放排骨以及姜片翻炒。 第5步、退出热水烧开。 第6步、改小火将排骨炖烂。 第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。 第8步、放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌平均即可 菜系及成果：家常菜谱 冬瓜炖排骨的制作质料： 主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各过多冬瓜炖排骨的特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法： 一、把排骨斩成小块，洗净沥干水份；冬瓜去皮适量切块；姜排破二、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净三、将排骨、姜、大料以及过多清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可 质料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。 做法步骤：第1步、豫备质料。 第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水份。 第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。 第4步、锅里倒油热后，放排骨以及姜片翻炒。 第5步、退出热水烧开。 第6步、改小火将排骨炖烂。 第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。 第8步、放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌平均即可 菜系及成果：家常菜谱 冬瓜炖排骨的制作质料： 主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各过多冬瓜炖排骨的特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法： 一、把排骨斩成小块，洗净沥干水份；冬瓜去皮适量切块；姜排破二、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净三、将排骨、姜、大料以及过多清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可 第1步、排骨冷水下锅焯水。  第2步、煮开2分钟。  第3步、洗净浮沫。  第4步、沥干水份备用。  第5步、热锅冷油，油热放食盐。  第6步、放排骨。  第7步、翻炒的历程放葱姜。  第8步、炒至排骨概稍微黄。  第9步、放纯挚水，大火煮开，改小火炖30分钟。  第10步、炖排骨的时候把冬瓜处置清洁。  第11步、切厚片。  第12步、排骨炖了30分钟。  第13步、放冬瓜以及食盐。  第14步、中大火炖25分钟摆布，放鸡精。  第15步、搅拌平均即可关火。  第16步、香菜葱叶洗净切末。  第17步、放碗底，加陈醋。  第18步、盛上冬瓜排骨。 主料:排骨500g、冬瓜250g 辅料:小葱三根、姜三片、料酒、盐、鸡精 第一步:猪肋排斩块儿，洗涤清洁，冷水下 锅，加葱姜料酒，水开大火焯水三 分钟，撇去浮沫，捞出洗涤清洁控 干水份。 第二步:冬瓜去皮去瓤，洗涤清洁切块儿装 盘备用 第三步:把排骨放进炖锅，加姜，料酒，倒 入开水炖50分钟。 第四步:排骨炖的差未多少了把冬瓜加进来炖 颇为钟，退出盐就能出锅啦！出 锅后撒一把葱花！冬瓜炖排骨就 需要延迟豫备好的质料搜罗：排骨 200克、冬瓜 180克、洋葱 40克、干姜片 4片、花椒粒 8粒、大料 1个、桂皮 1段、香叶 3片、生抽 4克、老抽 4克、醋 3克、白糖 1克、食用油 3克、盐 2克、料酒 4克。 一、第一步把冬瓜以及洋葱切好，放一旁备用。 二、排骨切好，放入锅中焯水，焯水后捞出洗净。 三、锅内放油加热，放入排骨，快捷翻炒。 四、锅内加老抽，料酒，翻炒。 五、放入洋葱、桂皮、花椒粒、香叶、干姜片、八角，运用铲子不断翻炒 六、放入开水，生抽，醋，盖上盖子，大火煮开，换成小火炖。 七、放冬瓜，盐，不断炖。 八、炖好盛出，实现。 食材用料 冬瓜200克，排骨一根，葱2根，姜多少片，米酒2勺，盐少许 做法步骤： 1，排骨用温水浸泡1小时 2，切生姜片 3，排骨锅里放入生姜片，料酒，冷水烧沸 4，捞出后洗涤一遍 5，排骨放入砂锅 6，放入葱，生姜，料酒 7，加过多水炖煮 8，冬瓜切片 9，沸腾40分钟后退出冬瓜 10，加盐，炖至冬瓜透明 11，最后撒葱花 12，一道鲜味的冬瓜炖排骨就做好了！ 冬瓜炖排骨的制作质料： 主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各过多冬瓜炖排骨的特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法： 一、把排骨斩成小块，洗净沥干水份；冬瓜去皮适量切块；姜排破二、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净三、将排骨、姜、大料以及过多清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可 冬瓜炖排骨做法重大，鲜香适口，营养丰硕，颇为宜吃。做法如下: 主料 冬瓜250g，排骨200g 辅料 葱过多 配料 盐过多，酱油过多，鸡精过多 1. 冬瓜洗净洗成方块状备用. 2. 排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮. 3. 排骨煮热20-30分钟时会有良多泡泡,用勺把泡泡捞清洁,倒入冬瓜盖上锅盖不断炖.约莫炖一个小时,冬瓜以及排骨都炖烂了,加盐,酱油,鸡精. 4. 放入葱花，出锅装盘。 一、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油过多，芝麻过多，鸡精过多,盐过多，五香粉过多，葱段过多，花椒过多，八角过多。 二、先把排骨剁成适宜的巨细，并放在清水中洗涤清洁。 三、锅中放入过多的清水，而后把洗涤清洁的排骨放入锅中，由于要炖很持久的，以是水要多放一些。 四、而后在锅中退出切好的葱段，八角，花椒，并退出过多的酱油，五香粉，加盖息兵加热。 五、在炖排骨的光阴，把冬瓜段，洗涤清洁。 六、而后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。 七、而后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。 八、等炖着排骨的锅被烧开，退出切好的冬瓜，而后加盖不断炖。 九、等冬瓜被炖到软烂就能开锅了，而后退出鸡精，熟芝麻，盐。 十、加好调料搅拌平均，就能盛入盘中。