娃娃菜的做法

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用料：五花肉300g，油豆腐25个，娃娃菜1棵 姜2片，葱半棵，盐过多，生抽1.5勺，老抽1勺，蚝油过多 做法：  1. 五花肉小火煸干出油退出娃娃菜茎  2. 退出蚝油，生抽，老抽，大暖锅内翻炒两分钟  3. 加开水，水量要沒过菜，大火烧开  4. 退出油豆腐大火烧开转小火五分钟  5. 再移至砂锅内即可食用。 NO.1 干锅娃娃菜 豫备食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺。 详细做法如下：每一棵洗净的娃娃菜竖切成6份概况入手撕，把每一片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比力好入味），质料改刀，炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后挨次退出葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，退出调料，娃娃菜倒入快捷翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！ NO.2 上汤娃娃菜 豫备食材如下：娃娃菜1颗，松花蛋1个，虾米10克，香菇3朵，食盐1/4小匙，姜(泥)半匙，高汤200毫升。 详细做法如下：娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎，锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味，退出皮蛋翻炒数下，退出高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟，退出娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟，至娃娃菜变软去世后，退出盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可！ 娃娃菜十种重大做法 1:凉拌娃娃菜了: 洗清洁的娃娃菜，焯水一遍冷却撕丝细丝，拌红油辣子，蒜末生抽，小米辣少许食盐.以及葱花搅拌平均装盘。 2:蒸娃娃菜卷：超市里买200克肉馅，加姜末料酒.生抽盐拌平均。娃娃菜一整片焯水多少秒冷缺，菜叶抹一层肉馅，卷成卷上锅蒸10分钟 3:油炸娃娃菜 用鸡蛋、盐、味精、面粉调成蛋面糊，娃娃菜于面糊中拖过，使双方都粘下面糊， 入热油锅中炸呈微黄色时起锅，装盘，带椒盐碟上桌即可 4:炒娃娃菜 手掰开娃娃菜，撕成块，泡多少分钟冲洗清洁，葱蒜切碎，干辣椒切段，调个酱汁！生抽一勺，老抽多少滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺，淀粉一勺，加大批水搅拌平均，锅里油烧热放入葱蒜干辣椒，炒出香味放入娃娃菜翻炒至断生，断生后倒入咱们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花 5:娃娃菜肉片汤 锅中倒入少许油下入姜片炒香。下入娃娃菜稍微炒软一点，掺入过多清水烧开。 豫备瘦肉切成薄片，放入碗中、退出红薯粉、姜粒、少许盐，加一点点水拌匀腌制一会，娃娃菜煮到5分钟摆布、下入所有的肉片， 下入盐调味即可 6:娃娃菜炒五花肉 五花肉切薄片加腌料腌渍20分钟。 2/4娃娃菜洗净一棵纵切四~六等份，红萝卜、青蒜切成条状。 3/4鸡蛋打成蛋液，热锅炒成蛋酥(微焦黄，勿过酥)，捞起备用。 4/4热锅热油下腌过的五花肉片，略炒8分熟捞起备用。 4/5同锅炒红萝卜、娃娃菜、青蒜，拌炒后加肉片、蛋酥续炒熟，太白粉水勾薄芡。 7:糖醋娃娃菜 娃娃菜顺着纹理切丝蒜压泥，香菜切末蒜浇热油娃娃菜焯水娃娃菜沥水，退出生抽，陈醋，盐，糖，蒜油，香菜，辣椒油，花椒油拌匀即可 8:上汤娃娃菜 蒜粒过油炸金黄色捞出备用火腿丁 皮蛋丁下油炒1分钟摆布加开水加盐 鸡精出锅滴香油 9:牛奶娃娃菜的做法步骤 第1步.大批水将娃娃菜煮熟 第2步.倒入一袋牛奶 第3步.退出过多枸杞以及盐，出锅 豫备质料：娃娃菜、生菜、苦菊、洋葱、白糖、醋、盐、沙拉酱。 　10沙拉娃娃菜 　一、去掉娃娃菜外层的叶子，洗涤清洁后切成条状备用; 　　二、将生菜洗净切成条状，苦菊洗净切成段状备用; 　　三、将洋葱去皮切成条状备用，在切洋葱前可能先将刀以及洋葱放在凉水中浸泡一会，防止宽慰眼睛; 　　四、取一只碗，先将娃娃菜以及洋葱放入碗中，而后退出白糖、盐、醋妨碍调味，搅拌平均后腌制二颇为钟摆布; 　　五、待娃娃菜以及洋葱腌制入味后，退出生菜以及苦菊，再退出沙拉酱，搅拌平均即可食用。 用料：五花肉300g，油豆腐25个，娃娃菜1棵 姜2片，葱半棵，盐过多，生抽1.5勺，老抽1勺，蚝油过多 做法：  1. 五花肉小火煸干出油退出娃娃菜茎  2. 退出蚝油，生抽，老抽，大暖锅内翻炒两分钟  3. 加开水，水量要沒过菜，大火烧开  4. 退出油豆腐大火烧开转小火五分钟  5. 再移至砂锅内即可食用。 NO.1 干锅娃娃菜 豫备食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺。 详细做法如下：每一棵洗净的娃娃菜竖切成6份概况入手撕，把每一片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比力好入味），质料改刀，炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后挨次退出葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，退出调料，娃娃菜倒入快捷翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！ NO.2 上汤娃娃菜 豫备食材如下：娃娃菜1颗，松花蛋1个，虾米10克，香菇3朵，食盐1/4小匙，姜(泥)半匙，高汤200毫升。 详细做法如下：娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎，锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味，退出皮蛋翻炒数下，退出高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟，退出娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟，至娃娃菜变软去世后，退出盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可！ 娃娃菜十种重大做法 1:凉拌娃娃菜了: 洗清洁的娃娃菜，焯水一遍冷却撕丝细丝，拌红油辣子，蒜末生抽，小米辣少许食盐.以及葱花搅拌平均装盘。 2:蒸娃娃菜卷：超市里买200克肉馅，加姜末料酒.生抽盐拌平均。娃娃菜一整片焯水多少秒冷缺，菜叶抹一层肉馅，卷成卷上锅蒸10分钟 3:油炸娃娃菜 用鸡蛋、盐、味精、面粉调成蛋面糊，娃娃菜于面糊中拖过，使双方都粘下面糊， 入热油锅中炸呈微黄色时起锅，装盘，带椒盐碟上桌即可 4:炒娃娃菜 手掰开娃娃菜，撕成块，泡多少分钟冲洗清洁，葱蒜切碎，干辣椒切段，调个酱汁！生抽一勺，老抽多少滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺，淀粉一勺，加大批水搅拌平均，锅里油烧热放入葱蒜干辣椒，炒出香味放入娃娃菜翻炒至断生，断生后倒入咱们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花 5:娃娃菜肉片汤 锅中倒入少许油下入姜片炒香。下入娃娃菜稍微炒软一点，掺入过多清水烧开。 豫备瘦肉切成薄片，放入碗中、退出红薯粉、姜粒、少许盐，加一点点水拌匀腌制一会，娃娃菜煮到5分钟摆布、下入所有的肉片， 下入盐调味即可 6:娃娃菜炒五花肉 五花肉切薄片加腌料腌渍20分钟。 2/4娃娃菜洗净一棵纵切四~六等份，红萝卜、青蒜切成条状。 3/4鸡蛋打成蛋液，热锅炒成蛋酥(微焦黄，勿过酥)，捞起备用。 4/4热锅热油下腌过的五花肉片，略炒8分熟捞起备用。 4/5同锅炒红萝卜、娃娃菜、青蒜，拌炒后加肉片、蛋酥续炒熟，太白粉水勾薄芡。 7:糖醋娃娃菜 娃娃菜顺着纹理切丝蒜压泥，香菜切末蒜浇热油娃娃菜焯水娃娃菜沥水，退出生抽，陈醋，盐，糖，蒜油，香菜，辣椒油，花椒油拌匀即可 8:上汤娃娃菜 蒜粒过油炸金黄色捞出备用火腿丁 皮蛋丁下油炒1分钟摆布加开水加盐 鸡精出锅滴香油 9:牛奶娃娃菜的做法步骤 第1步.大批水将娃娃菜煮熟 第2步.倒入一袋牛奶 第3步.退出过多枸杞以及盐，出锅 豫备质料：娃娃菜、生菜、苦菊、洋葱、白糖、醋、盐、沙拉酱。 　10沙拉娃娃菜 　一、去掉娃娃菜外层的叶子，洗涤清洁后切成条状备用; 　　二、将生菜洗净切成条状，苦菊洗净切成段状备用; 　　三、将洋葱去皮切成条状备用，在切洋葱前可能先将刀以及洋葱放在凉水中浸泡一会，防止宽慰眼睛; 　　四、取一只碗，先将娃娃菜以及洋葱放入碗中，而后退出白糖、盐、醋妨碍调味，搅拌平均后腌制二颇为钟摆布; 　　五、待娃娃菜以及洋葱腌制入味后，退出生菜以及苦菊，再退出沙拉酱，搅拌平均即可食用。 主料： 娃娃菜半颗 辅料： 葱过多 盐过多 步骤1 大娃娃菜洗净，切段 步骤2 起锅烧油，下入葱花，爆香 步骤3 倒入娃娃菜，快捷翻炒，偏远变软，出锅。 步骤4 出锅 所需食材： 大娃娃菜200g、大蒜3瓣、食用盐5g、蚝油5g、淀粉10g、清水30ml、白糖5g、酱油10g、食用油20ml、小米椒过多。 做法步骤： 一、豫备好所有的食材，将食材豫备好部署一旁备用。 二、将娃娃菜洗涤清洁，而后将大蒜切成末，小米辣椒切成小段备用。 三、豫备一个调料汁，倒入过多的蚝油、白糖、淀粉以及清水，将调味料搅拌平均。 四、锅中倒入过多的清水，而后将锅中倒入过多的食用油以及食用盐，妨碍调味。 五、将切好的娃娃菜放入清水中，而后将娃娃菜焯熟，艰深焯2分钟摆布即可，可能放入一些食用油，削减口感。 六、将娃娃菜从锅中捞进去，而后将娃娃菜下面的水份沥干，备用，可能将娃娃菜过一下凉水，将娃娃菜沥干水份，过凉水之后的娃娃菜吃起来口感愈加的响亮。 七、锅中倒入过多的食用油，油温飞腾之后退出蒜末以及小米辣椒，炒制出香味。 八、在锅中倒入过多的酱汁，适才华制好的酱汁即可，酱汁的用量凭证自己制作的娃娃菜用量多少多调解。 九、锅中的调味料煮制浓稠，不用退出清水，退出清水之后会导致口感变差。 十、将娃娃菜码好之后，将适才熬煮好的汤汁浇在娃娃菜下面，搅拌平均就能食用了。喜爱吃辣椒口胃重一些，可能多放入一些辣椒，不喜爱辣味重的，可能少放入一些辣椒。 十一、制作好的蒜蓉娃娃菜，香气四溢，鲜味适口