黄瓜炒鸡蛋

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简介 艰深家里都市备有鸡蛋，假如艰深使命忙没光阴做重大的菜肴，对于买两根黄瓜加3个鸡蛋就能做出这盘营养鲜味的家常菜。 质料 黄瓜1根，鸡蛋3个，盐1勺，植物油3勺，白酒3滴 做法 1.黄瓜切片，打3个鸡蛋，放半勺盐，3滴白酒（放白酒可能去除了鸡蛋的腥味，可是相对于不能多放），将鸡蛋打匀。 2.烧热炒锅，放两勺油，而后将鸡蛋下锅翻炒30秒后盛起。 3.不断烧热油锅，放入一勺油，放入黄瓜片翻炒15秒，而后撒入半勺盐5秒后把鸡蛋放入一块翻炒，炒匀即可。 简介 艰深家里都市备有鸡蛋，假如艰深使命忙没光阴做重大的菜肴，对于买两根黄瓜加3个鸡蛋就能做出这盘营养鲜味的家常菜。 质料 黄瓜1根，鸡蛋3个，盐1勺，植物油3勺，白酒3滴 做法 1.黄瓜切片，打3个鸡蛋，放半勺盐，3滴白酒（放白酒可能去除了鸡蛋的腥味，可是相对于不能多放），将鸡蛋打匀。 2.烧热炒锅，放两勺油，而后将鸡蛋下锅翻炒30秒后盛起。 3.不断烧热油锅，放入一勺油，放入黄瓜片翻炒15秒，而后撒入半勺盐5秒后把鸡蛋放入一块翻炒，炒匀即可。 一、将黄瓜洗净，切成黄瓜片装入盘中，备用。 二、将鸡蛋打入盆中，用筷子搅打成鸡蛋液，备用。 三、蒜去皮，用刀背拍扁，切成蒜碎，备用。 四、坐锅熄灭，锅中倒入过多的植物油，油烧热，倒入鸡蛋液翻炒，炒成鸡蛋块盛出装入盘中备用。 五、另起锅，在锅中倒入过多植物油，放入蒜碎翻炒，等蒜碎炒至变黄，出蒜香味，再倒入酱油以及料酒爆锅。 六、紧接着，在锅中倒入黄瓜片不断翻炒，防止糊锅。 七、当黄瓜炒至稍微变软时，放入鸡蛋块翻炒。 八、放入盐、十三香、鸡精，将调料与黄瓜鸡蛋炒平均。即可关火，盛成装盘食用。 1.豫备食材，黄瓜洗净，鸡蛋擦拭清洁。 2.将鸡蛋打散碗中，并用筷子短缺搅拌。 3.将黄瓜切成厚度适中的薄片，并切葱花备用。 4.锅中倒入两勺油，待油热倒入鸡蛋，并用锅铲压碎，八九分熟后盛出装盘备用。 5.再向锅中放一勺油，待油热下葱花爆香，将黄瓜倒入锅中翻炒，退出大批生抽不断翻炒。 6.将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，并退出过多盐以及鸡精。 7.不需炒过久，出锅装盘。