哈石家庄 目录
烘焙面包的做法
工具/质料
面粉 (500g)
鸡蛋 (3个)
蜜豆 (过多)
酵母 5g
白砂糖 少许
1. 豫备500克面粉，打入两个鸡蛋。
2. 放入过多白砂糖。
3. 酵母延迟用温水拌开，倒入面粉中。
4. 调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。
5. 面团取一段，搓妨碍条，切成小剂子。
6. 取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。
7. 面团中间放入蜜豆，包起来。
8. 面团擀妨碍条，概况用刀子斜着划成一道一道。
9. 由一边向内卷起来，中间收起来。
10. 做好的面包，概况刷一层蛋液。
11. 放入烤箱，180度火，烤20分钟即可。
烘焙面包的做法
工具/质料
面粉 (500g)
鸡蛋 (3个)
蜜豆 (过多)
酵母 5g
白砂糖 少许
1. 豫备500克面粉，打入两个鸡蛋。
2. 放入过多白砂糖。
3. 酵母延迟用温水拌开，倒入面粉中。
4. 调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。
5. 面团取一段，搓妨碍条，切成小剂子。
6. 取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。
7. 面团中间放入蜜豆，包起来。
8. 面团擀妨碍条，概况用刀子斜着划成一道一道。
9. 由一边向内卷起来，中间收起来。
10. 做好的面包，概况刷一层蛋液。
11. 放入烤箱，180度火，烤20分钟即可。
质料：烘焙巧克力，果酱等
做法：一、用面包机发好面，进来来。
二、将面包机里的面团揉成一个小团子，而后捏成小熊形态，眼睛中间可能放烘培巧克力，鼻以及嘴等熟了的时候放果酱。
3把做好的小熊面包放烤箱，200度15分钟掏出上边刷一层饭液，概况食用油也可能，为了出锅颜色美不雅的。温度以及光阴凭证烤箱差距，自己调一个光阴就能了，我的只是我给宝宝烤面包的历程。
烘焙面包的做法
工具/质料
面粉 (500g)
鸡蛋 (3个)
蜜豆 (过多)
酵母 5g
白砂糖 少许
1. 豫备500克面粉，打入两个鸡蛋。
2. 放入过多白砂糖。
3. 酵母延迟用温水拌开，倒入面粉中。
4. 调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。
5. 面团取一段，搓妨碍条，切成小剂子。
6. 取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。
7. 面团中间放入蜜豆，包起来。
8. 面团擀妨碍条，概况用刀子斜着划成一道一道。
9. 由一边向内卷起来，中间收起来。
10. 做好的面包，概况刷一层蛋液。
11. 放入烤箱，180度火，烤20分钟即可。
质料：烘焙巧克力，果酱等
做法：一、用面包机发好面，进来来。
二、将面包机里的面团揉成一个小团子，而后捏成小熊形态，眼睛中间可能放烘培巧克力，鼻以及嘴等熟了的时候放果酱。
3把做好的小熊面包放烤箱，200度15分钟掏出上边刷一层饭液，概况食用油也可能，为了出锅颜色美不雅的。温度以及光阴凭证烤箱差距，自己调一个光阴就能了，我的只是我给宝宝烤面包的历程。
1/9先将麦片用牛奶侵泡30分钟，而后以及牛奶及其余质料一起放入面包桶内。
2/9启动面包机发面挨次。
3/9挨次停止后掏出面签字团。
4/9短缺地排气后，将面团滚圆，收口朝上放入发酵藤筐里（需要先在藤筐概况撒层面粉， 防止面团粘连不利便脱模）。
5/9盖上保鲜膜，将发酵筐放入烤箱中，再不才面放碗开水，封锁烤箱门， 让面团在紧张湿润的情景下做作发酵至2倍大。
6/9倒扣到烤盘上。
7/9烤箱200度预热，下层烤30分钟至概况金黄色即可。
8/9掏出放凉。
9/9废品图。
主料：干酵母6克，低筋面粉105克，精盐10克，高筋面粉245克，水180克，高筋粉105克，低筋粉45克，水150克，干酵母1克。
做法：
1.将辅料中的所有质料混合，室温发酵5小时，概况冷藏发酵24小时。
2.将第一步做好的酵种与主料中的所有质料混合，揉成概况滑腻的面团，室温发酵或者冷藏发酵。
3.排气，分成两份，滚圆，藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在紧张处最后发酵。
4.把面团倒扣在烘焙油纸上，用犀利的刀子割出恣意花纹，十字或者井字均可。
5.烘焙石板放在烤网上，放入烤箱中层，空烤盘放入下层，230度高下火延迟预热40分钟；之后浇一点热水在烤盘上，把面团连同烘焙纸一起送入石板上，再在烤盘中倒入一杯热水，关门。
6.烘烤15分钟后，掏出烘焙纸以及带水的烤盘，温度降至215度，烤20-25分钟即可。
面包是一种由小麦粉为质料，酵母，鸡蛋，油脂，果仁等为辅料，经由调味发酵的食物。面包营养丰硕，含有大批卵白质，热量，维生素与矿物资，是一种很适宜主餐运用的食物。下面我就为巨匠介绍三款面包的鲜味食谱吧。
葡萄干面包
质料
高粉300克，蛋液30克，蜂蜜45克，盐3克，酵母5克，牛奶165克，黄油30克，葡萄干30克，葵花籽过多。
做法
一、把所有的质料(除了黄油、葡萄干以及葵花籽外)揉成面团，我用的是面包机以及面挨次，15分钟后退出黄油，再15分钟后退出葡萄干，将面团揉到出筋膜后妨碍根基发酵。
二、发酵至2
面包是一种由小麦粉为质料，酵母，鸡蛋，油脂，果仁等为辅料，经由调味发酵的食物。面包营养丰硕，含有大批卵白质，热量，维生素与矿物资，是一种很适宜主餐运用的食物。下面我就为巨匠介绍三款面包的鲜味食谱吧。
葡萄干面包
质料
高粉300克，蛋液30克，蜂蜜45克，盐3克，酵母5克，牛奶165克，黄油30克，葡萄干30克，葵花籽过多。
做法
一、把所有的质料(除了黄油、葡萄干以及葵花籽外)揉成面团，我用的是面包机以及面挨次，15分钟后退出黄油，再15分钟后退出葡萄干，将面团揉到出筋膜后妨碍根基发酵。
二、发酵至2
用电烤箱烤面包尽管要有一个电烤箱，其次带上咱们的教程就能了，随着步骤一起做，你会发现着实它并无那末难。
德普烤箱食谱--提子土司面包
质料
主料
高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。
调料
细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。
做法
一、首先将配方中的所有干性质料放到搅拌缸中，逐渐的搅拌2min。
二、退出液体质料，慢速搅打直无干粉，而后改快捷。
三、眼前能拉出粗拙的薄膜时，将机械改为慢速，退出延迟硬化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快捷。
四、打至概况滑腻，掏出面签字团能拉出像泡泡糖同样的透明薄膜即可。
五、接着将豫备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至平均即可。
六、将搅打好的面团掏出，放在操作台上，将面团周围往中间拢，滑腻面朝上，败坏10min后分割成140g一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间败坏10min。
七、面团滑腻面朝上，擀制妨碍方形，翻以前，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组码入土司模具中。
八、将模具部署在湿润紧张的情景下妨碍最后醒发，光阴约1h-1
家用烤箱重大面包做法
快捷键剖析空格
餐包
配方：高筋面粉85，低筋面粉15，糖5，黄油8，鸡蛋8，奶粉3，盐1
面包是一种由小麦粉为质料，酵母，鸡蛋，油脂，果仁等为辅料，经由调味发酵的食物。面包营养丰硕，含有大批卵白质，热量，维生素与矿物资，是一种很适宜主餐运用的食物。下面我就为巨匠介绍三款面包的鲜味食谱吧。
葡萄干面包
质料
高粉300克，蛋液30克，蜂蜜45克，盐3克，酵母5克，牛奶165克，黄油30克，葡萄干30克，葵花籽过多。
做法
一、把所有的质料(除了黄油、葡萄干以及葵花籽外)揉成面团，我用的是面包机以及面挨次，15分钟后退出黄油，再15分钟后退出葡萄干，将面团揉到出筋膜后妨碍根基发酵。
二、发酵至2
用电烤箱烤面包尽管要有一个电烤箱，其次带上咱们的教程就能了，随着步骤一起做，你会发现着实它并无那末难。
德普烤箱食谱--提子土司面包
质料
主料
高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。
调料
细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。
做法
一、首先将配方中的所有干性质料放到搅拌缸中，逐渐的搅拌2min。
二、退出液体质料，慢速搅打直无干粉，而后改快捷。
三、眼前能拉出粗拙的薄膜时，将机械改为慢速，退出延迟硬化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快捷。
四、打至概况滑腻，掏出面签字团能拉出像泡泡糖同样的透明薄膜即可。
五、接着将豫备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至平均即可。
六、将搅打好的面团掏出，放在操作台上，将面团周围往中间拢，滑腻面朝上，败坏10min后分割成140g一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间败坏10min。
七、面团滑腻面朝上，擀制妨碍方形，翻以前，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组码入土司模具中。
八、将模具部署在湿润紧张的情景下妨碍最后醒发，光阴约1h-1
家用烤箱重大面包做法
快捷键剖析空格
餐包
配方：高筋面粉85，低筋面粉15，糖5，黄油8，鸡蛋8，奶粉3，盐1
尽管是啦，杂粮土司面包烘焙食谱如下：
杂粮土司
制作质料：
高筋面粉250克、杂粮粉30克、可可粉8克、红糖50克、酵母5克，盐4克，鸡蛋30克，水140克，黄油30克
制作历程：
1高筋面粉、杂粮粉、可可粉、红糖、酵母放在搅拌器里搅拌平均
2退出鸡蛋以及水搅拌成滑腻的面团
3退出黄油以及盐中速搅拌
4直至面团可能拉出透明的薄膜即可
5掏出面签字团，揉圆败坏15分钟
6分割成3份的面团揉圆醒发至1倍大
7擀开卷起后，三组一个放入450克的吐司模具中
8放入德普烤箱烤网上，底部放一盆热水掀开烤箱门，醒发至8分满，掏出晾干水份，盖上吐司盖
9烤箱快热档，165度，30分钟即可
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