山西小吃店加盟店

一座城市九家分店，小姚面馆第九连锁店落户临汾东城华州路

一座城市，竟然开了九家连锁店，生意都出奇的好，这就是山西正勤小姚餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌——小姚面馆。

6月10日上午，位于临汾市新东城华州路上的小姚面馆华州店锣鼓喧天，高朋满座，店内装饰一新，身披绶带的迎宾人员笑迎八方宾朋，小姚面馆华州店正式开业。

该店是山西正勤小姚餐饮管理有限公司的在临汾打造的第9家分店。在当前经济下行压力下，不少餐饮店遭遇了持续“寒冬期”，小姚面馆却逆势而上，发展迅猛，成了临汾餐饮界的一匹“黑马”。

正勤小姚餐饮管理有限公司成立于2014年，下设8家连锁店和1家加盟店，为当地200余人提供了就业岗位。

“吃遍临汾所有的饭，就差小姚一碗面。”小姚面馆华州店，位于临汾市区华州路121号，安泰家园楼下。走进该店，一块块精美的砖雕和传统的民族元素融合现代的简约装饰，古朴又不失别致。

小姚面馆华州店分上下两层，营业面积850平方米，一楼环境优雅，突出回归自然的特色；二楼大厅突出温馨简约的情调，适合开放式的小型宴会；14个包间突出了地方特色及本土文化，独具风情；小姚面馆华州店是家人、好友、同学、战友聚会的理想场所。

小姚面馆成功的秘诀是什么？“做餐饮，做的就是诚信，做的就是良心。”这是小姚面馆董事长姚正勤的口头禅。25年来，小姚面馆凭着一切为顾客着想的经营理念，从每一道菜品的选料、烹饪、制作等每一个环节严格把关，把最安全、最健康的食材，加工成一道道美食，让每一位顾客都吃得放心、吃得舒心。

“创新、特色”，“恩泽一地、惠达八方”的经营宗旨，积极履行社会责任，是小姚面馆经营成功的又一个法宝，小姚面馆用自己辛勤的劳动和汗水赢得了社会广泛的认可和赞誉。

“每道菜都是招牌菜”在小姚面馆就餐，吃的是品味，吃的是实惠。在这里，没有主菜副菜之分，每道菜都是招牌菜！每一次就餐，都是一次享受，都会留下美好的回忆！

“三晋刀削面”共享加盟连锁店推介会

宾客合照

背景：长期以来，部分人群尤其是城市人群，对地方特色小吃等存在偏见，认为“不卫生”，“档次低”等，尤其是产生的食品安全问题令人揪心。没有规范的制作标准影响着产品形象和社会认知度,造成服务水平高低各异，品牌化、连锁化、产业化、规模化水平低。三晋饮食文化管理（深圳）有限公司致力倡导健康餐饮，旗下目前发布的“三晋刀削面”共享连锁加盟店模式，通过APP平台把消费者和餐饮店面有效结合，让更多的消费者可以吃到健康可口的刀削面餐食。

2023年1月20日，由三晋饮食文化管理（深圳）有限公司举办的“三晋刀削面”共享加盟连锁店推介会在深圳尚美科技大厦会议室举行。来自金融界，餐饮界的大咖，以及众多热爱健康饮食社会人士如期参加。

嘉宾签到

长期以来，部分人群尤其是城市人群，对地方特色小吃等存在偏见，认为“不卫生”，“档次低”等，尤其是产生的食品安全问题令人揪心。没有规范的制作标准影响着产品形象和社会认知度,造成服务水平高低各异，品牌化、连锁化、产业化、规模化水平低。会前三晋饮食文化管理（深圳）有限公司李喜维董事长，廉宾总经理就目前餐饮业状况以及食品安全进行了深入的探讨。

会前公司领导与嘉宾交流

三晋饮食文化管理（深圳）有限公司致力倡导健康餐饮，旗下目前发布的“三晋刀削面”共享连锁加盟店模式，通过APP平台把消费者和餐饮店面有效结合，让更多的消费者可以吃到健康可口的刀削面餐食，同时解决中小型餐饮店面拓客难的问题；通过“三晋刀削面”这个品牌把中国传统餐饮店面链接到国际金融资本当中去。快速发展和推进中国餐饮连锁的资本化和国际化，带领中国餐饮走向全球，推动中国餐饮文化资本市场化。

会上李喜维董事长对项目做分享致词，并宣布公司旗下“三晋刀削面”将与慈善机构合作，公司的部分收益将用于慈善用途，强调企业必须对社会具有奉献性，回报社会。随后来自金融界，餐饮界的大咖，以及众多热爱健康饮食社会人士认真听取了项目分享，收益良多。

李喜维董事长致词

现场会议图-1

现场会议图-2

廉宾总经理也在会上分享了健康餐饮的理念以及目前金融经济的分析，并细致阐述了三晋刀削面的品牌理念：

让健康的食材走进我们的千家万户

让每一位热爱健康的人吃到健康的食品

发扬中国国粹饮食文化，推动饮食经营新模式

廉宾总经理分享致词-1

廉宾总经理分享致词-2

根据科学预测算，三晋刀削面的每年的营收将达到280亿人民币。未来3年之内，“三晋刀削面”这个品牌将在境外选择上市，将成为推动中国传统餐饮资本化的典范之作。目前项目顺利推进中，国内首家直营旗舰店将于近期开张营业。随后，各界嘉宾自由愉快交流并品尝山西地方美食，投资人对项目非常看好，部分投资人已经表示明确的合作投资意向。

共同品尝山西美食

三晋刀削面的特点：面粉采用中国河套地区盛产的优质面粉，经过传统的揉面方式制成面胚，采用中国有机农场采购的蔬菜，采用传统的熬汤技术，利用食材本身具备的香味制成口味独特的面食卤料，在制作过程中不掺杂任何的化学添加剂（味精、香精、色素等），保障产品的原滋原味。利用中国中医药的博大精深，利用食材以及中草药成分熬制独特的符合各地区的养生滋补汤，为美味的“三晋刀削面”增加更多的健康成分，确保每一位食用者都能够获得健康的呵护。

欢迎关注公众号：三晋刀削面了解更多健康咨询

看永济餐饮如何稳就业保民生｜响品牌 助力就业高质量发展

“以前永济人在外地做餐饮，多是夫妻店。因为没有品牌，老乡们的平台受限，对永济餐饮发展不利。现在，大家可凭借永济面食的品牌和口碑去发展，入驻商场等都更加容易，在外更好立足，就业创业的信心更足了。”永济市餐饮协会驻北京办公室负责人杨赵生说。

近年来，在永济市委、市政府的大力支持下，该市围绕品牌打造、转型升级，积极打造就业名片，深化市校合作，发展餐饮及衍生的配料、包装、服务等行业，使餐饮行业在带动就业创业、助力乡村振兴等方面发挥重要作用，促进了就业高质量发展。

特色品牌让致富之路更广阔

品牌是餐饮行业发展的重要无形资产，对推动永济餐饮发展十分有利。永济市紧抓餐饮品牌建设，围绕在外经营餐饮优势，积极打造餐饮品牌、特色劳务品牌、创业品牌，成效明显。

永济市不断加大对面食产业的引导和扶持力度，把餐饮业规范化、标准化和品牌化建设作为重中之重，推动“永济好面”旗舰店和标准示范店建设，建立连锁加盟体系。2023年，永济市大力打造“永济好面”劳务品牌，先后注册了永济彩虹面食产业集团有限公司和北京大正餐饮服务集团有限公司。

“永济好面”在整合永济在外餐饮经营户、输送技能服务人才方面发挥了重要作用。北京大正餐饮服务集团有限公司弥补了永济餐饮在外卖业务上的短板，为加盟店提供了线上、线下业务支持和服务，使店铺营业额和利润得到提高。

“永济扯面”入选“山西十大面食”，“永济牛肉饺子”入选“山西美味小吃”，“永济好面”入选CCTV“乡村振兴品牌强农”巡展活动……这些都是近年来永济餐饮发展的成果，使永济餐饮的知名度更高了，吸纳就业的能力更强了。

据杨赵生介绍，目前在北京的永济餐饮门店共有2600余家，以他负责的晋德轩餐饮管理（北京）有限公司为例，带动了100余名员工就业，算上加盟店，共能解决400余人就业。

“永济市政府对我们的帮助特别大，在贷款、培训等方面为我们提供了极大便利，服务很到位。我感觉永济餐饮的知名度和影响力在不断提高，近几年有飞跃式的进步。”杨赵生说。

市校合作给技能就业增底气

自市校合作工作开展以来，永济市以本地特色产业餐饮为切口，充分利用资源优势、信息优势和人才优势，与多所高校进行合作，持续加大餐饮技能服务人才培养力度，帮助在外餐饮企业解决招人难、留人难和升级困境等问题。

永济市认真摸排了永济籍在全国高校经营餐饮者的情况，并形成资源库，架起与省内外高校的沟通桥梁，为后续市校合作常态化打下坚实基础。

近日，永济市人社局授予永济市神味食品有限公司、永济市好美味食品有限公司两家企业“技能服务人才培养基地”牌匾，目前，该市已有6家这样的技能服务人才培养基地。2023年10月，永济面食产业学院正式挂牌成立，学员通过培训、实习，毕业后方可向全国各大合作高校进行输送，切实保障了市校合作的技能人才理念新、技术硬、“供应”不断线。

“‘技能服务人才输送基地’的建设和永济面食产业学院的成立，对推进永济餐饮行业转型升级、面食产业发展具有重要意义，‘人才培养+就业服务’的一体化模式，深入挖掘永济餐饮文化，为永济餐饮培养高端人才，使更多人通过掌握过硬技能，实现技能就业、增收致富。”永济市人社局相关负责人说。

产业延伸为乡村振兴添动力

“餐饮不仅能促进外出务工，还能带动本地就地就近就业。永济的餐饮不光要发展面食，还能带动配料、包装等相关行业的发展，形成产业链条，帮助农村富余劳动力就业增收，助力乡村振兴。”永济市人社局相关负责人说。

老冯家餐饮连锁管理有限公司是永济市餐饮产业发展的一个代表。据公司负责人赵亚丽介绍，该公司现在有自己的调料种植合作社、加工厂，以及面食体验店和人才培训基地，上下游相关企业共带动500余人就业。“政府对餐饮行业的扶持力度很大，政策很好很实在，对我们企业的发展很有帮助。除线下经营外，我们还搭上了电商直播快车，在抖音等线上平台进行品牌宣传、产品销售推广、直播培训。”赵亚丽说。

通过政府部门的大力引导和扶持，加上全体餐饮人的努力，永济餐饮的知名度不断提高，餐饮企业也逐步规范化、标准化。产业链条化发展，赋予了永济餐饮持续的生命力，也给更多群体带来了在家门口增收致富、创造美好生活的平台。

永济市通过上门服务、亲情感化、关心关爱等举措，吸引永济籍在外人士先后返乡投资30亿元，蓝科途、凡谷农业等一批现代企业落地永济，成为当地促进就业的生力军，创业就业的倍增效应不断显现，为永济的高质量发展增添了活力。

永济市人社局党组书记、局长李彬说，下一步，该局将全面贯彻落实党的二十大精神，按照山西省、运城市、永济市的决策部署，统筹疫情防控和经济社会发展，坚持以市场需求为导向，建立完善与永济餐饮业发展相匹配、与充分就业相适应的现代职业培训体系、服务体系，一件一件抓落实，一年接着一年干，打造永济餐饮新名牌，全力推进永济市稳就业保民生工作再上新台阶。

来源：运城新闻网