熟食品牌加盟，如何选择一个靠谱的品牌

「李家猪蹄」如何选择卤味熟食加盟店？

熟食一直是很多年轻人喜爱的美味，卤味熟食在当今的市场上畅销也是非常不错的，当今市场上的熟食加盟店也是非常的多，那么在选择熟食加盟店的时候该如何选择呢？

无论是餐饮小白还是资深的餐饮创业人，想要在餐饮行业成功的最好的方法就是选择熟食加盟，但是加盟选择的品牌是非常重要的，那么如何选择适合自己的卤味熟食加盟店呢？

选择卤味熟食加盟有优势也有劣势，选择加盟品牌需要选择能够统一送原材料的加盟品牌，这样可以确保产品在口味方面是可以保持一致的，还可以控制住出品的成本；做卤味熟食加盟食品的安全是非常重要的，运营好店铺的产品之后还要运营好店铺的营销手法，这样才能够让自己的加盟店铺在餐饮行业得到长久的发展。

想要做餐饮加盟的小伙伴，需要从市场多方面进行了解，而不是只看眼前的利益。

李家猪蹄的卤制品关键步骤是调味和煮制。调味是用特定的配方与上等的几十种中草药(香辛料)相互配合，经过多年细心钻研熏酱工艺以及熏酱手法。创作出了不可复制的味道，形成李家猪蹄独特的风味和色泽。制作出了咸味、鲜味和香气共存的美味佳肴!

李家猪蹄采用传统工艺进行卤制，从采选、清洗、制作、上架，每一个环节层层把关，向消费者提供优质的产品。与其他行业内有所不同是，我们的猪蹄选用国内顶级”四筋猪蹄”，每个猪蹄八两--一斤，通过十余种预处理方式，经过90分钟的煮制，8个小时高汤浸泡，才能达到李家猪蹄酥烂脱骨、香气四溢、香而不腻、入味不咸、风味独特，李家猪蹄以独特的风味和上乘的品质，引领着北方人餐桌上必不可少的佳肴，为每一个家庭添上一道营养健康的食品。

「李家猪蹄」熟食加盟应该怎么选择？

现代人对于熟食的需求是很大的，这就造成了熟食行业的竞争越来越大。然而也正是因为这种激烈的竞争，才使得熟食行业的发展越来越好，而且成长的非常快。

加盟一家熟食已经是众多创业者的核心项目，但是熟食加盟的品牌很多，如何在众多的品牌中选择一个靠谱的品牌选择一家好的加盟公司是非常重要的，一家好的熟食加盟公司主要看以下三点：

第一：看资质，这大家都明白。

第二：尝产品，不管别人如何宣传，只有你自己的嘴巴是不会骗你的。

第三：体验环境、包括办公生活教学等的地方都要看下。全面调查了解，综合考虑，才能选择出一个适合、好的熟食品牌来加盟。

具体应该怎么做呢？主要有以下四点：

1、考察

俗话说，耳听为虚眼见为实。不管是选择哪家熟食品牌加盟，也不管别人说的如何如何，作为创业者，一定要亲自上门考察。了解总部的规模、资质、公司的地理位置等。有实力的加盟品牌，在公司环境的选择的商肯定是不会差的。

2、试吃

虽然“试吃”放在了第二点，但“试吃”是选择一个品牌加盟时，第一需要考虑的。熟食作为食品，口味只有我们先满意了，顾客才有可能满意。所以说，考察一定要先试吃。

3、听说

当去考察总部时，会有工作人员接待，这个时候主要是接待人员“说”，我们“听”。如果一个工作人员喋喋不休的一直在劝你加盟，一心想让你掏腰包，并没有对熟食本身给予你详细的介绍，这样的公司怎么可能让我们产生信任感。

4、提问

吃过了熟食，看了公司，也听了介绍，最后就需要把我们的疑问全部提出来了。不管是熟食技术学习还是后续开店，不清楚的就要问清楚。这里就涉及到加盟费用、熟食技术学习、门店选址和装修、开店营销支持、物料配送等，都要问清楚。

熟食加盟不是一件小事，任何熟食加盟的朋友都不想把投资的钱打水漂，要仔细考察。

哈尔滨李氏万宏食品有限公司坐落于素有东方小巴黎之称的美丽冰城哈尔滨。始创于2009年，经过十一年的不断发展和壮大，现已拥有集熏酱专卖店、餐饮酒店、流通渠道、传统电商、私域电商等门店168家。总占地面积两万平方米，集研发、生产、销售、服务为一体的现代化生产基地，形成了新一代熟食行业的闪亮旗帜。

关心社会福利事业，关爱社会弱势群体，企业慈善不断开展，11年来，李家猪蹄食品始终以创新为企业发展的不竭动力，不断提升企业的技术实力，在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权。为树立“百年品牌企业”做好坚实的基础。

“吃猪蹄只吃李家猪蹄”这句话已经流传于大街小巷，“李家猪蹄”不仅推动了中国熏酱食品市场的发展，提高了百姓品味生活的质量，更给众多创业者提供了绝好的致富平台，成就了数百个创业者的“财富”梦想。缔造“百年品牌企业”。中国的“前蹄”一定要有“李家猪蹄。

卤味行业加盟市场迎来新机遇，抢占先机才能引领发展

商业发展往往讲究机遇，只有抓住机遇的人才能够享受时代带来的机遇。近日，艾媒咨询发布的《2023中国卤制品行业研究报告》显示，2023年中国卤制品行业规模约达3296亿元，并且，从2015年至今，卤味企业数量不断增加，市场的快速发展也促使加盟时机越来越成熟。

卤味企业数量增多

随着卤味企业数量的增多，行业发展也越发成熟，各个细分领域都出现了头部企业，如绝味、紫燕百味鸡、盛香亭、卤有有等。同时在行业腰部、尾部也存在着激烈的竞争。此时，也是众多加盟商的时机，因为头部品牌需要快速扩张市场，并且他们有强大的供应链能力与产品力。

卤制品行业不断提升的技术水平，以及完善成熟的经营模式，促使行业规模持续扩容。卤制品加盟商会得到来自品牌在选址、运营等方面的多重支持。佐餐热卤品牌卤有有，在成立之初就定下了万店理想，而凭借着“可快速复制、投资额度低、产品价格亲民”等加盟特质，正在快速接近目标。

经济的回暖

随着疫情的回暖，人们的消费能力也在回暖，而从整体上来看，国民的收入水平和生活质量也在不断提高。据国家统计局最新发布的《中华人民共和国2023年国民经济和社会发展统计公报》显示，居民人均可支配收入持续增长，2023年全国居民人均可支配收入35128元，比上年实际增长8.1%。

民以食为天，随着收入的提升，人们的饮食从追求满足基本需求，正在逐步向高品质、多元化的产品转移。卤味作为刚需性产品，消费者对其支出的意愿以及购买的频次在逐渐增强，据艾媒咨询发布的《2023年中国卤制品行业研究报告》数据显示，卤味消费频次每月在4次及以上占比14.3%，每月3次左右的占比18.1%。这也是众多头部品牌迅速布局的原因。

在消费意愿增强的同时，消费者对品质、口味、价格也给予了更多的关注。许多卤味品牌紧跟消费者需求，不断更新卤味品类、口味，乃至创新售卖模式、细分食用场景，从而使消费群体稳定扩大。卤味品牌对整个行业的深挖，将促使卤味市场蓬勃发展。

卤菜进入销售旺季

众所周知，卤菜的季节性比较强，夏天是卤菜销售旺季。随着气温逐渐回升，人们的食欲也随之降低，到了炎热干燥的夏季，食欲愈发不振，更不想在厨房体验大汗淋漓的感觉。而这时，无论是口感丰富的热卤，还是鲜辣爽口的凉卤，都会成为餐桌上的常客。

当然，很多消费者也希望尽可能地降低自己的操作难度。据《2023年中国卤制品行业研究报告》显示，78.9%的消费者希望在社区店打包回家，即开即食。52.4%的消费者希望是预制菜，带回家后自己简单加热就可以。

通过食用各种品类的卤菜，或者将卤菜与主食、饮品搭配食用，不仅能够开胃健脾，还能消暑降温，是众多消费者满足口腹之欲的不二之选。曾有数据显示，一家卤菜夏季三四个月的销量占据一年销量的6-7成。可见，现在无疑是进入卤味行业的最佳时间节点之一。

进入产品主义时代

与以往的广告至上不同，在竞争激烈的卤味赛道上，“产品主义”更加凸显。品牌始终要用产品说话，许多卤味品牌从产品入手，通过技术在原材料采购、制作、供应链等方面加紧布局，从而占据差异化优势，建立良好的市场口碑，并使得众多加盟商加盟之后，成功率越来越高。

如，卤有有在对卤制品行业的实践探索中，逐渐建立了自己的体系标准，从划分猪蹄大小规格，到改进猪蹄淤血处理技术，以及用自建工厂加工制作，与海底捞配送体系建立战略合作……成熟可靠的加盟体系也是其在短时间内实现门店快速扩张，赢得加盟者信任的重要原因。

毫无疑问，卤味行业加盟市场占据“天时地利”，是机遇还是挑战？因人而异。但敢想敢做的人，在一个小卤味店上也能干出大作为，关键是要敢抓住机遇，乘势而上。