特色美食小吃_美食大全_慕实号餐饮加盟网

葫芦岛的必吃的美食如下：

一、石磨豆腐：葫芦岛美食的代表，幽香详尽、滑爽柔软。

二、红海蟹：葫芦岛特产海鲜，脂肥膏满、肉嫩味鲜。

三、辽西暖锅：

葫芦岛特色美食，滋味鲜美、鲜嫩不腻。

四、红烧多宝鱼：葫芦岛特色美食，滋味鲜美、营养丰硕。

五、烤明虾：葫芦岛特产海鲜，味香肉嫩，颇为宜吃。

六、气泡鱼：葫芦岛特色鲜味，滋味颇为的鲜美。

七、梭子蟹：葫芦岛特产海鲜，肉质细嫩、滋味鲜美。

八、笔杆蛏

：葫芦岛传统美食，颇为鲜美，深受当地人喜爱。

九、粘豆包：葫芦岛传统面点，口感软糯、滋味苦涩。

十、海蜇皮：葫芦岛特产海鲜，响亮爽口、营养丰硕。

对于”甚么是特色美食？”这个下场，不才有如下多少点认知：

在中国有巴蜀、淮扬、齐鲁、粤闽四大菜系，每一道菜系有差距的分支

第一种：巴蜀系，就说夫妇肺片

是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妇创制而成。个别以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，妨碍卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇不才面。其制作详尽，光华美不雅，质嫩味鲜，麻辣浓香，颇为适口。

第二种：淮扬系，就说涟水鸡糕

涟水鸡糕是涟水地域传统糕类特产。鸡糕细嫩，造型详尽，营养丰硕，深受老人喜爱。制作鸡糕因此鸡胸脯肉为主料，配之以过多的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加之十多种调味品制作而成

第三种：齐鲁系就说九转大肠

济南的传统名菜。把猪大肠洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，掏出切段，加酱油、糖、香料等调味，先入油锅中炸，再加调料以及香料烹制而成。因此菜滋味配合，别有滋味，并赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”同样精工细作，便将其称为“九转大肠”。

第四种：粤闽系就说蜜汁叉烧

是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”睁开而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原质料制作而成。具备补肾养血，滋阴润燥以及有削减影像力以及健脑的成果

以上只是四大菜系中的一部份特色美食，尚有良多良多就不逐个列出了，愿望对于你有所辅助，谢谢！

辽宁铁岭的小吃有良多，主要有如下多少种。

1.牛肉火勺。以牛肉以及大葱做馅，概况用面包裹，烙成小饼，很好吃。

2.铁锅炖。主要有铁锅炖鱼，铁锅炖鸡。

3.炖菜。

4.锅包肉。

5.涮羊肉。

6.麻辣烫。

7.烧烤。

8.牛肉面。

9.猪肉炖酸菜。

10.油炸糕，豆腐脑。

特色美食小吃有：一、驴打滚是老北京的传统小吃之一，废品黄、白、红三色清晰，煞是美不雅。因在其概况要撒一层黄豆面，宛如老北京野外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而患上名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，进口绵软，别具风韵。二、炸鸡柳炸鸡柳是西南家家户户的大餐桌上不可缺少的一道美食，不光好吃，还寓意着“黄金满地”，这个可能说是在家最简略欠缺复刻的陌头小吃了，惟独要用到鸡脯肉，放到油锅里炸，炸好的鸡柳即可蘸酱食用了。外酥里嫩，越吃越香。三、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，是一种很受招待的陌头小吃，从前不断以为把鸡蛋灌到饼里好怪异，在路边摊上能耐吃到。饼皮金黄酥脆，概况鸡蛋鲜香。刷点酱料，卷上生菜以及香肠或者里脊肉，有面有肉有菜有蛋，真是一种营养丰硕的好早饭。四、卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作质料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。五、章鱼小丸子章鱼小丸子，又名章鱼烧，这天本民间一种转达良久的风韵小吃。如今，在我国良多都市的大巷大巷也泛起了一些推着小车的商贩沿街贩售，小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们。

推选乐山美食：甜皮鸭，钵钵鸡。钵钵鸡，四川乐山的特色小吃，“钵钵”着实便是瓦罐，钵概况是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于种种口胃的佐料中，食历时自取自食，荤素菜品皆可，麻辣油腻皆有。因其具备麻辣爽口，食用利便，风韵共划一短处，是巨匠喜闻乐见的特色小吃之一。乐山甜皮鸭，乐隐士称为“卤鸭子”“油糖鸭”，光华棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或者脆甜，或者肥厚，附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料详尽、工艺考究，除了运用老例香料外并配以多种珍贵中药材。因循的是清代御膳工艺，接管传统工艺精制而成。放眼望去，甜皮鸭光华亮丽、不肥不腻;嚼在口中，肉质细嫩，咸淡适中让人回味无穷，使人垂涎三尺，唇齿留香。

一、重庆小面重庆小面属于重庆的传统小吃之一，颇为具备重庆的特色，重庆人吃面主要在于其变更多端，重庆的面就像公共熘炒同样，惟独你想象不到的菜单，不厨师炒不了的菜，不论是天南海北的同伙兼着重庆，确定要吃一碗特色的重庆小面，才不虚此行。二、武汉热干面武汉人把早饭叫做过早，而热干面是武汉人过早必吃的小吃之一，来过武汉的人首先想起确凿定是武汉的热干面，它相似于哈尔滨的啤酒，当地人不用定喜爱喝，吃的不用定是早饭，也可能是一种情怀。其现吃现做的特色，也是当地同伙酷爱它的原因之一，现着实概况很难吃到。三、天津狗不理包子狗不理包子如今是位于天津市的一家餐馆的名字，但着实狗不理包子创于公元1858年，属于天津的特色美食。狗不理包子以薄皮儿大馅儿18个褶驰名，由猪肉面粉等食材制作，走到北京除了北京烤鸭之外，最理当尝的便是这个狗不理包子。四、厦门土笋冻土笋是一种关键小植物，其形态以及冬虫夏草很相似。第一个吃土笋冻的人，确定是集“智慧与才气一身的人”，在泥沙中的小虫子，具备密集的五脏六腑，光靠勇气是不敢吃的，而且土笋冻这么富裕诗情画意的名字，也是艰深人想不进去的。五、成都担担面担担面是用面粉做成的面条，加之成都的特色做法，组成车载斗量的美食。担担面中退出炒制的猪肉末与芽菜，喜爱吃菜的也可在担担面中退出青菜，具备鲜香的麻辣酸味儿，同时各个佐料的滋味，也能逐个吃进去，担担面尽管价钱不贵，却是成都的特色小吃，走过途经成都确定不要错过。

特色美食小吃有：哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线、四川三大炮、湖南口胃虾、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭等。一、哈尔滨红肠。一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等质料加工制作的香肠。因颜色火红患上名。滋味醇厚、鲜美。中东铁路修筑后，由沙俄引进中国，成为西南的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为驰名。是中国驰名特产之一，在天下各地均有销售。二、天津狗不理包子。一道由面粉、猪肉等质料制作而成的小吃，初创于公元1858年（清代咸康年间）

特色美食小吃有：一、驴打滚是老北京的传统小吃之一，废品黄、白、红三色清晰，煞是美不雅。因在其概况要撒一层黄豆面，宛如老北京野外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而患上名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，进口绵软，别具风韵。二、炸鸡柳炸鸡柳是西南家家户户的大餐桌上不可缺少的一道美食，不光好吃，还寓意着“黄金满地”，这个可能说是在家最简略欠缺复刻的陌头小吃了，惟独要用到鸡脯肉，放到油锅里炸，炸好的鸡柳即可蘸酱食用了。外酥里嫩，越吃越香。三、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，是一种很受招待的陌头小吃，从前不断以为把鸡蛋灌到饼里好怪异，在路边摊上能耐吃到。饼皮金黄酥脆，概况鸡蛋鲜香。刷点酱料，卷上生菜以及香肠或者里脊肉，有面有肉有菜有蛋，真是一种营养丰硕的好早饭。四、卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作质料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。五、章鱼小丸子章鱼小丸子，又名章鱼烧，这天本民间一种转达良久的风韵小吃。如今，在我国良多都市的大巷大巷也泛起了一些推着小车的商贩沿街贩售，小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们。

推选乐山美食：甜皮鸭，钵钵鸡。钵钵鸡，四川乐山的特色小吃，“钵钵”着实便是瓦罐，钵概况是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于种种口胃的佐料中，食历时自取自食，荤素菜品皆可，麻辣油腻皆有。因其具备麻辣爽口，食用利便，风韵共划一短处，是巨匠喜闻乐见的特色小吃之一。乐山甜皮鸭，乐隐士称为“卤鸭子”“油糖鸭”，光华棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或者脆甜，或者肥厚，附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料详尽、工艺考究，除了运用老例香料外并配以多种珍贵中药材。因循的是清代御膳工艺，接管传统工艺精制而成。放眼望去，甜皮鸭光华亮丽、不肥不腻;嚼在口中，肉质细嫩，咸淡适中让人回味无穷，使人垂涎三尺，唇齿留香。

一、重庆小面重庆小面属于重庆的传统小吃之一，颇为具备重庆的特色，重庆人吃面主要在于其变更多端，重庆的面就像公共熘炒同样，惟独你想象不到的菜单，不厨师炒不了的菜，不论是天南海北的同伙兼着重庆，确定要吃一碗特色的重庆小面，才不虚此行。二、武汉热干面武汉人把早饭叫做过早，而热干面是武汉人过早必吃的小吃之一，来过武汉的人首先想起确凿定是武汉的热干面，它相似于哈尔滨的啤酒，当地人不用定喜爱喝，吃的不用定是早饭，也可能是一种情怀。其现吃现做的特色，也是当地同伙酷爱它的原因之一，现着实概况很难吃到。三、天津狗不理包子狗不理包子如今是位于天津市的一家餐馆的名字，但着实狗不理包子创于公元1858年，属于天津的特色美食。狗不理包子以薄皮儿大馅儿18个褶驰名，由猪肉面粉等食材制作，走到北京除了北京烤鸭之外，最理当尝的便是这个狗不理包子。四、厦门土笋冻土笋是一种关键小植物，其形态以及冬虫夏草很相似。第一个吃土笋冻的人，确定是集“智慧与才气一身的人”，在泥沙中的小虫子，具备密集的五脏六腑，光靠勇气是不敢吃的，而且土笋冻这么富裕诗情画意的名字，也是艰深人想不进去的。五、成都担担面担担面是用面粉做成的面条，加之成都的特色做法，组成车载斗量的美食。担担面中退出炒制的猪肉末与芽菜，喜爱吃菜的也可在担担面中退出青菜，具备鲜香的麻辣酸味儿，同时各个佐料的滋味，也能逐个吃进去，担担面尽管价钱不贵，却是成都的特色小吃，走过途经成都确定不要错过。

特色美食小吃有：哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线、四川三大炮、湖南口胃虾、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭等。一、哈尔滨红肠。一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等质料加工制作的香肠。因颜色火红患上名。滋味醇厚、鲜美。中东铁路修筑后，由沙俄引进中国，成为西南的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为驰名。是中国驰名特产之一，在天下各地均有销售。二、天津狗不理包子。一道由面粉、猪肉等质料制作而成的小吃，初创于公元1858年（清代咸康年间）

中国特色小吃有良多，下面来介绍其中的多少种：

一、济南的特色小吃--草包包子：草包自1937年以来不断很受招待，馅料良多，滋味很美，汤很盛，唱功详尽，肉很鲜味，一口汤有利，滋味醇厚，牙齿保存。可是，千佛山分公司彷佛在多少年前就消逝了，如今可能去芙蓉街或者站前街用饭了。

二、山西省配合风韵小吃——刀削面，是面食中的佳品。太原酱园巷饭馆的刀削面尤为驰名。面条根根粗细平均，柳叶形，30厘米长短，吃着筋软爽口。

三、济南的特色小吃--烤全羊：济南人喜爱羊肉。假如炎天不烤羊喝生啤酒，炎天确定不欠缺。济南以前，有一位驰名的学者烤了整只羊。

风闻他们都是从梁山1岁摆布的青山羊中筛选进去的，而后用他们自己的独家秘方烘焙，不光坚持了羊肉的鲜味，还保存了烤肉的配合香味。苗族，夜风，生啤酒，烤全羊，这也是济南的尺度。

四、天津煎饼果子：煎饼果子是天津一种历史悠长的传统风韵小吃逐日晨晚，大巷大巷随时可见这种风韵小吃。

果子，便是油条；煎饼形似荷叶，薄软如纸，它是用绿豆乳、鸡蛋、香油摊制而成。煎饼在热铛上卷上油条，再加下面酱、腐乳、葱花、小虾米等种种小料，香气扑鼻，味美适口，多吃不腻，别有风韵。

五、保定锅贴饺子：素以皮薄馅大，外脆里嫩，肥而不腻，鲜香适口而名噪华北。

保定锅贴饺子分荤素两种。艰深荤馅锅贴的馅除了肉之外，还要凭证季节的变更，分说加之季候鲜菜，如韭菜、南瓜、冬瓜、白菜、韭黄等。制作时，将蔬菜洗净剁碎后，放到已经用酱油搅拌好了的肉馅里，加之葱花、姜末、面酱、五香粉、香油等调料搅拌平均。

包饺子时，按50克面包五个的比例，将饺子捏成月芽形，而后放入放有香油的热铛里，洒上点开水，盖上铛盖，当水快耗完时再淋点水，连蒸带煎。水耗完后撒上香油，用慢火烙至底部呈金黄色时即可。

兰州牛肉拉面武汉热干面西安糊辣汤北京的油条豆汁上海的糯米团宁波的汤圆山东的煎饼长沙的米粉重庆酸辣粉汉中的热面皮台北：鸳鸯暖锅高雄：蚵仔煎香港：烧腊哈尔滨：患上莫利炖活鱼大连：咸鱼饼子梅州：客家酿豆腐齐齐哈尔：杀猪菜湛江：当地鸡延安：羊腥汤西安：凉拌驴肉湘潭：毛家红烧肉广州：老火靓汤顺德：菊花鱼生延吉：狗肉暖锅长春：地三鲜(这地三鲜，指的是别致下地的时蔬：苋菜、元麦以及蚕豆(或者是蒜苗)，炒在一起吃的便是鲜嫩

特色？甚么是特色？便是与众差距啦！天下各地都有特色小吃，你自己开拓多少种也算特色小吃？呵呵！可是天下公认的驰名的特色小吃就不是那末重大了，如陕西小吃（陕西没驰名菜，但到处都是小吃）、上海小吃、广东小吃等都是很驰名的。假如想做小吃，我建议你做陕西小吃，为甚么？由于我是陕西人，知道咱们陕西小吃的隧道，口胃那叫一个美字呀，我在湖北这多少年没吃上一口正宗的陕西小吃，一有机缘回家总是先逛小吃街，鼓楼小吃街等美的很。列位同伙可能走走，保障特色，老外必去的中间。假如开小吃店的话，那就要学到正宗的技术口胃，否则就不要学啦当地的陕西小吃我没多少个能觉的好的，我小舅子在武汉开小吃城，20多个档口，他包了6个档口做陕西小吃，便是凉皮、肉夹馍、牛肉饼等，一个月纯入三、4万，比我这个打工的强太多了，彷佛是从一个叫西安品诺餐饮的哪里学的我去他档口尝了，口胃还真有那末点意思，愿望他能做的更好！借此机缘张扬一下咱们陕西的美食啦！

乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。

【五彩蜜珠果】

质料

苹果、梨、柠檬各1个，杨梅、荸茅各10粒，菠萝半个

调料

白糖、柠檬汁各过多

做法

苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分说用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。

将白糖退出50毫升清水中，置于锅内烧热消融，冷却后退出柠檬汁，把五种瓜果摆成喜爱的图案。

食历时将糖汁倒入瓜果之上即可。

成果：五彩蜜珠果由数种春天宜食的瓜果组成，苦涩适口，具备生津止渴、以及胃消食的成果。

特色美食小吃有：一、驴打滚是老北京的传统小吃之一，废品黄、白、红三色清晰，煞是美不雅。因在其概况要撒一层黄豆面，宛如老北京野外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而患上名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，进口绵软，别具风韵。二、炸鸡柳炸鸡柳是西南家家户户的大餐桌上不可缺少的一道美食，不光好吃，还寓意着“黄金满地”，这个可能说是在家最简略欠缺复刻的陌头小吃了，惟独要用到鸡脯肉，放到油锅里炸，炸好的鸡柳即可蘸酱食用了。外酥里嫩，越吃越香。三、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，是一种很受招待的陌头小吃，从前不断以为把鸡蛋灌到饼里好怪异，在路边摊上能耐吃到。饼皮金黄酥脆，概况鸡蛋鲜香。刷点酱料，卷上生菜以及香肠或者里脊肉，有面有肉有菜有蛋，真是一种营养丰硕的好早饭。四、卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作质料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。五、章鱼小丸子章鱼小丸子，又名章鱼烧，这天本民间一种转达良久的风韵小吃。如今，在我国良多都市的大巷大巷也泛起了一些推着小车的商贩沿街贩售，小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们。

推选乐山美食：甜皮鸭，钵钵鸡。钵钵鸡，四川乐山的特色小吃，“钵钵”着实便是瓦罐，钵概况是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于种种口胃的佐料中，食历时自取自食，荤素菜品皆可，麻辣油腻皆有。因其具备麻辣爽口，食用利便，风韵共划一短处，是巨匠喜闻乐见的特色小吃之一。乐山甜皮鸭，乐隐士称为“卤鸭子”“油糖鸭”，光华棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或者脆甜，或者肥厚，附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料详尽、工艺考究，除了运用老例香料外并配以多种珍贵中药材。因循的是清代御膳工艺，接管传统工艺精制而成。放眼望去，甜皮鸭光华亮丽、不肥不腻;嚼在口中，肉质细嫩，咸淡适中让人回味无穷，使人垂涎三尺，唇齿留香。

一、重庆小面重庆小面属于重庆的传统小吃之一，颇为具备重庆的特色，重庆人吃面主要在于其变更多端，重庆的面就像公共熘炒同样，惟独你想象不到的菜单，不厨师炒不了的菜，不论是天南海北的同伙兼着重庆，确定要吃一碗特色的重庆小面，才不虚此行。二、武汉热干面武汉人把早饭叫做过早，而热干面是武汉人过早必吃的小吃之一，来过武汉的人首先想起确凿定是武汉的热干面，它相似于哈尔滨的啤酒，当地人不用定喜爱喝，吃的不用定是早饭，也可能是一种情怀。其现吃现做的特色，也是当地同伙酷爱它的原因之一，现着实概况很难吃到。三、天津狗不理包子狗不理包子如今是位于天津市的一家餐馆的名字，但着实狗不理包子创于公元1858年，属于天津的特色美食。狗不理包子以薄皮儿大馅儿18个褶驰名，由猪肉面粉等食材制作，走到北京除了北京烤鸭之外，最理当尝的便是这个狗不理包子。四、厦门土笋冻土笋是一种关键小植物，其形态以及冬虫夏草很相似。第一个吃土笋冻的人，确定是集“智慧与才气一身的人”，在泥沙中的小虫子，具备密集的五脏六腑，光靠勇气是不敢吃的，而且土笋冻这么富裕诗情画意的名字，也是艰深人想不进去的。五、成都担担面担担面是用面粉做成的面条，加之成都的特色做法，组成车载斗量的美食。担担面中退出炒制的猪肉末与芽菜，喜爱吃菜的也可在担担面中退出青菜，具备鲜香的麻辣酸味儿，同时各个佐料的滋味，也能逐个吃进去，担担面尽管价钱不贵，却是成都的特色小吃，走过途经成都确定不要错过。

特色美食小吃有：哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线、四川三大炮、湖南口胃虾、湖北热干面、广东虾饺、北京烤鸭等。一、哈尔滨红肠。一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等质料加工制作的香肠。因颜色火红患上名。滋味醇厚、鲜美。中东铁路修筑后，由沙俄引进中国，成为西南的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为驰名。是中国驰名特产之一，在天下各地均有销售。二、天津狗不理包子。一道由面粉、猪肉等质料制作而成的小吃，初创于公元1858年（清代咸康年间）

中国特色小吃有良多，下面来介绍其中的多少种：

一、济南的特色小吃--草包包子：草包自1937年以来不断很受招待，馅料良多，滋味很美，汤很盛，唱功详尽，肉很鲜味，一口汤有利，滋味醇厚，牙齿保存。可是，千佛山分公司彷佛在多少年前就消逝了，如今可能去芙蓉街或者站前街用饭了。

二、山西省配合风韵小吃——刀削面，是面食中的佳品。太原酱园巷饭馆的刀削面尤为驰名。面条根根粗细平均，柳叶形，30厘米长短，吃着筋软爽口。

三、济南的特色小吃--烤全羊：济南人喜爱羊肉。假如炎天不烤羊喝生啤酒，炎天确定不欠缺。济南以前，有一位驰名的学者烤了整只羊。

风闻他们都是从梁山1岁摆布的青山羊中筛选进去的，而后用他们自己的独家秘方烘焙，不光坚持了羊肉的鲜味，还保存了烤肉的配合香味。苗族，夜风，生啤酒，烤全羊，这也是济南的尺度。

四、天津煎饼果子：煎饼果子是天津一种历史悠长的传统风韵小吃逐日晨晚，大巷大巷随时可见这种风韵小吃。

果子，便是油条；煎饼形似荷叶，薄软如纸，它是用绿豆乳、鸡蛋、香油摊制而成。煎饼在热铛上卷上油条，再加下面酱、腐乳、葱花、小虾米等种种小料，香气扑鼻，味美适口，多吃不腻，别有风韵。

五、保定锅贴饺子：素以皮薄馅大，外脆里嫩，肥而不腻，鲜香适口而名噪华北。

保定锅贴饺子分荤素两种。艰深荤馅锅贴的馅除了肉之外，还要凭证季节的变更，分说加之季候鲜菜，如韭菜、南瓜、冬瓜、白菜、韭黄等。制作时，将蔬菜洗净剁碎后，放到已经用酱油搅拌好了的肉馅里，加之葱花、姜末、面酱、五香粉、香油等调料搅拌平均。

包饺子时，按50克面包五个的比例，将饺子捏成月芽形，而后放入放有香油的热铛里，洒上点开水，盖上铛盖，当水快耗完时再淋点水，连蒸带煎。水耗完后撒上香油，用慢火烙至底部呈金黄色时即可。

兰州牛肉拉面武汉热干面西安糊辣汤北京的油条豆汁上海的糯米团宁波的汤圆山东的煎饼长沙的米粉重庆酸辣粉汉中的热面皮台北：鸳鸯暖锅高雄：蚵仔煎香港：烧腊哈尔滨：患上莫利炖活鱼大连：咸鱼饼子梅州：客家酿豆腐齐齐哈尔：杀猪菜湛江：当地鸡延安：羊腥汤西安：凉拌驴肉湘潭：毛家红烧肉广州：老火靓汤顺德：菊花鱼生延吉：狗肉暖锅长春：地三鲜(这地三鲜，指的是别致下地的时蔬：苋菜、元麦以及蚕豆(或者是蒜苗)，炒在一起吃的便是鲜嫩

特色？甚么是特色？便是与众差距啦！天下各地都有特色小吃，你自己开拓多少种也算特色小吃？呵呵！可是天下公认的驰名的特色小吃就不是那末重大了，如陕西小吃（陕西没驰名菜，但到处都是小吃）、上海小吃、广东小吃等都是很驰名的。假如想做小吃，我建议你做陕西小吃，为甚么？由于我是陕西人，知道咱们陕西小吃的隧道，口胃那叫一个美字呀，我在湖北这多少年没吃上一口正宗的陕西小吃，一有机缘回家总是先逛小吃街，鼓楼小吃街等美的很。列位同伙可能走走，保障特色，老外必去的中间。假如开小吃店的话，那就要学到正宗的技术口胃，否则就不要学啦当地的陕西小吃我没多少个能觉的好的，我小舅子在武汉开小吃城，20多个档口，他包了6个档口做陕西小吃，便是凉皮、肉夹馍、牛肉饼等，一个月纯入三、4万，比我这个打工的强太多了，彷佛是从一个叫西安品诺餐饮的哪里学的我去他档口尝了，口胃还真有那末点意思，愿望他能做的更好！借此机缘张扬一下咱们陕西的美食啦！

乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。

【五彩蜜珠果】

质料

苹果、梨、柠檬各1个，杨梅、荸茅各10粒，菠萝半个

调料

白糖、柠檬汁各过多

做法

苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分说用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。

将白糖退出50毫升清水中，置于锅内烧热消融，冷却后退出柠檬汁，把五种瓜果摆成喜爱的图案。

食历时将糖汁倒入瓜果之上即可。

成果：五彩蜜珠果由数种春天宜食的瓜果组成，苦涩适口，具备生津止渴、以及胃消食的成果。

特色美食有陕西凉皮、重庆酸辣粉、广西螺蛳粉、湖南麻辣小龙虾、北京烤鸭等。陕西凉皮：为传统特色小吃之一，多运用小麦面粉制作，也有米粉或者其余淀粉制作。艰深凉拌食用，种类繁多，制作措施各异，调拌也各具特色。主要有麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。重庆酸辣粉：重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙，口胃麻辣酸爽，浓香开胃，深受天下国夷易近喜爱的重庆中间小吃。特色美食有陕西凉皮、重庆酸辣粉、广西螺蛳粉、湖南麻辣小龙虾、北京烤鸭等。一、陕西凉皮：为传统特色小吃之一，多运用小麦面粉制作，也有米粉或者其余淀粉制作。艰深凉拌食用，种类繁多，制作措施各异，调拌也各具特色。主要有麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。二、重庆酸辣粉：重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙，口胃麻辣酸爽，浓香开胃，深受天下国夷易近喜爱的重庆中间小吃。三、广西螺蛳粉：螺蛳粉的味美还由于它有着配合的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等做作香料以及味素配制而成。四、湖南麻辣小龙虾：又名口胃虾、长沙口胃虾、香辣小龙虾，是湖南驰名的中间小吃。以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒以及其余香辛料制成。成菜后，光华红亮，口胃辣并鲜香。五、北京烤鸭：鸭皮酥脆，多吃也不会腻，北京隧道的烤鸭的鸭肉是很嫩的皮下油脂层颇为香鸭油丰满，能品味到一些淡淡的枣木香配上甜面酱很醇香荷叶饼很薄也很清新。