香菇炖鸡的做法_美食大全_慕实号餐饮加盟网

香菇炖鸡

质料：鸡、干香菇、姜、蒜瓣、盐、葱、糖、料酒。

做法步骤：

第1步、草鸡半个冼净

第2步、切成块

第3步、干香菇温水泡发、洗净

第4步、调料备好

第5步、香菇洗净、放在盘底

第6步、而后放入鸡块、料酒、生姜、蒜瓣、葱结、盐、少许糖

第7步、蒸锅上汽后蒸60分钟

第8步、60分钟后端出、把葱夹掉

洗净的香菇去掉根部，切成薄片，青红椒切成滚刀块，鸡肉处置好洗净，控干水份备用，热锅倒入花生油，油热之后倒入鸡肉，大火煸炒出水份，退出葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒、花椒，爆出香味后退出酱油，翻炒平均后退出热水，加点料酒、生抽、老抽、白醋，盖上锅盖炖5分钟，下入香菇，不断炖10分钟，大火炖20分...

把鸡洗涤清洁，冷水下锅放入姜葱结放入香菇，小火炖两个小时。

导语：香菇炖鸡是一种颇为有营养的服法，香菇炖鸡的营养颇为丰硕，滋味颇为鲜美，人们都很喜爱吃香菇炖鸡，那末你知道香菇炖鸡奈何样做最佳吃呢?如下是我为巨匠精心整理的香菇炖鸡的做法，招待巨匠参考！香菇炖鸡质料：鸡腿(整只)1只(约300g)，干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个(约10g)，青菜椒1/4个(约10g)，芝麻香油1汤匙(15ml)，老抽2茶匙(10ml)，米酒1汤匙(15ml)，白砂糖1茶匙(5g)，盐2g。做法大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，洗涤清洁泥沙，沥去水份。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水份，切成适中的块。取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力(或者高火)加热1分钟。掏出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子(或者用微波炉专用保鲜膜封住容器口)放回微波炉，以900瓦火力(或者高火)加热5分钟。掏出容器，退出泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再退出500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。撒上红菜椒丝以及青椒丝拆穿即可。小窍门除了鸡腿，鸡同党概况整鸡都可能凭证这种措施烹调。凭证自家微波炉以及所烹调食物的多少多调节烹调光阴的

香菇炖鸡的做法你知道香菇炖鸡的做法吗？香菇炖炖鸡可能说是一道家常名菜的，香菇的

导语：香菇炖鸡是一种颇为有营养的服法，香菇炖鸡的营养颇为丰硕，滋味颇为鲜美，人们都很喜爱吃香菇炖鸡，那末你知道香菇炖鸡奈何样做最佳吃呢?如下是我为巨匠精心整理的香菇炖鸡的做法，招待巨匠参考！香菇炖鸡质料：鸡腿(整只)1只(约300g)，干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个(约10g)，青菜椒1/4个(约10g)，芝麻香油1汤匙(15ml)，老抽2茶匙(10ml)，米酒1汤匙(15ml)，白砂糖1茶匙(5g)，盐2g。做法大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，洗涤清洁泥沙，沥去水份。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水份，切成适中的块。取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力(或者高火)加热1分钟。掏出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子(或者用微波炉专用保鲜膜封住容器口)放回微波炉，以900瓦火力(或者高火)加热5分钟。掏出容器，退出泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再退出500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。撒上红菜椒丝以及青椒丝拆穿即可。小窍门除了鸡腿，鸡同党概况整鸡都可能凭证这种措施烹调。凭证自家微波炉以及所烹调食物的多少多调节烹调光阴的