成都正宗川菜加盟店排行榜

冒菜加盟哪家好？口碑比较好的冒菜品牌推荐

冒菜加盟哪家好？目前，冒菜品牌越来越多，想要做好冒菜生意，就得先选择一家靠谱的品牌，今天为大家介绍几家口碑比较好的冒菜品牌。冒菜项目作为餐饮行业中非常热门的项目模式之一，深受广大创业者喜爱。如今，人们的生活水平日益提高，饮食方式也由过去的粗放式转变为现在的精致式，不仅要有美味营养的食材，还要有健康营养的烹饪方式。而冒菜项目之所以受广大消费者喜爱在于其独特的口感和美味的食物味道。下面推荐几家在小编心中排名的冒菜品牌，感兴趣的可以作为参考。

1、川蜀说老成都火锅冒菜

川蜀说老成都火锅冒菜是一家以特色火锅冒菜为主，同时融合其他口味的冒菜餐饮项目。专注老成都火锅冒菜多年，一直都以“诚心做味道，良心做品质”为企业宗旨，坚持“健康、绿色、养生、时尚”的经营理念，致力于将老成都的记忆中的味道传承，拥有专业的团队与管理团队，不断创新与突破，引领行业传承与潮流的发展方向。川蜀说老成都火锅冒菜拥有成熟的门店管理系统、完善的培训体系、完善的售后体系、专业的运营团队、营销推广体系、供应链管理体系以及系统督导体系等多项管理体系让您享受到一站式服务！目前全国各地经营上百家连锁店（含加盟店），加盟潜力巨大，其核心产品就是老成都火锅冒菜！深受全国各地消费者的喜爱。

2、欢喜冒菜

欢喜冒菜以正宗川味为特色，以营养健康为原则，融合健康理念，将其打造成连锁餐饮品牌。创意更符合现代人饮食需求。菜品花样繁多，满足不同人群的需求。欢喜冒菜具有味道好、价格低等特点。现已推出多种系列产品有香辣味、鲜香型等品种，满足不同人群食用需求。公司为创业者提供优质高效服务及后续跟踪服务，以确保加盟商实现长久经营愿望和长远利益为根本准则。

3、双椒记忆冒菜

双椒记忆冒菜以独特的口味和独特的配方，深受广大消费者的喜爱。双椒记忆冒菜作为传统特色餐饮文化和现代文明相结合创造出来的一种新型餐饮品牌，具有良好的市场前景和广阔的发展前景为广大创业者提供了成功的经验与广阔的创业平台和发展空间。有稳定市场销路还很广阔；消费者普遍喜爱；产品畅销全国各地；深受广大消费者喜欢产品；获得众多消费者好评；在广大消费者中享有良好口碑；获得广泛赞誉和认可！

冒菜王干拌冒菜冒菜王干拌冒菜，精选新鲜食材，采用秘制酱汁及秘制调料进行烹饪而成。不仅色泽艳丽，口味鲜香辣爽口。麻辣鲜香，香辣适口，麻、鲜、辣、鲜香。讲究味道重而不油腻，麻、鲜、香、辣、麻辣味重、香味浓、麻辣适口、回味无穷，吃过之后回味无穷，冒菜是四川地区的传统小吃美食之一，由四川民间智慧发展而来。

5、芙蓉树下冒菜

芙蓉树下冒菜以香辣味为特色，以味鲜为主打产品，让顾客吃到冒菜后感觉更满足、更放心，让顾客吃到高品质、健康、美味的冒菜食品而受到广大消费者的青睐和喜爱。芙蓉树下冒菜的口味采用的是红油与红椒，口感醇厚麻辣鲜香为主。以香辣为特色，芙蓉树下冒菜就是这样一种既保留了原有特色菜好吃又健康的火锅项目！芙蓉树下冒菜以麻辣鲜香著称，多款口味都深受消费者们的喜爱！

6、小龙门冒菜

小龙门冒菜一直致力于把最美味的食物提供给大家，为大家创造更好的餐饮体验。采用国际标准烹饪工艺进行烹调制作，每一个步骤都经过严格的质量检验和标准严格的测试，确保产品达到优质服务与口味。小龙门冒菜店内食材丰富、菜品多样、价格实惠、美味健康。冒菜营养丰富，菜品口味多样，能满足不同消费者的不同需求。在保证美味健康的同时还能给消费者带来多种选择的消费体验。

7、蓉城味觉冒菜

蓉城味觉冒菜以“色香味俱全的美食”为品牌核心理念，采用标准化、模块化的服务流程，实现了从菜品研发到生产加工、销售终端、售后服务全过程的标准化服务。冒菜以麻辣鲜香而著称于世，蓉城味觉冒菜以其独特的口味特色赢得了众多食客的认可与青睐。

8、黄手艺冒菜

黄手艺冒菜菜品齐全，从不同维度满足顾客的饮食需求。黄手艺冒菜凭借其独特的口感及美味的菜品而受到众多消费者的喜爱。产品的种类丰富、特色鲜明、风味独特。主要经营四川特色菜冒菜等餐饮产品及相关小吃。黄手艺冒菜以“为人们创造健康美味的食品”为使命，秉承“做地道的成都味道”的经营理念。

以上的品牌都各自有各自的优势和特色，如果有伙伴想要选择加盟，也可以进行一定的参考，选择哪家加盟也见仁见智了。

广东大哥跑到成都做卤味，16元一份堪称成都一绝，3年买车又买房

广东大哥在成都卖猪脚饭，3年买车又买房，教徒弟2万一个

随着现在自媒体的快速发展，成都无疑成为一个网红聚集地，每天在成都太古里都会有无数网红在拍视频，很多人去成都旅游一方面是为了看网红，而另一方面当然少不了吃美食了。成都位于四川省内，所以当地的食物有着很浓郁的川菜风味，最为突出的就是辣字，比如说大家都很喜欢吃的火锅，很多人吃的差不多都是红汤锅，但是成都最为出名的火锅是鸳鸯锅，这种汤锅将辣与不辣完美隔绝开，让吃辣与不吃辣的人能很友好的坐在同一桌子上。

每一个城市都少不了外来美食，成都也是如此，这里除了当地人做的美食小吃外，各种外地美食也吸引着成都人，猪脚饭就是其中一种。猪脚饭是广东的经典小吃，是一道正宗的粤菜，吃起来味道鲜美，猪脚吃起来肥而不腻、入口香甜，再加上当地特色的米饭，便组合成了大家口中的隆江猪脚饭。猪脚饭不仅好吃，而且营养价值也是很高的，猪脚里面的胶原蛋白能改善人体皮肤，延缓皮肤衰老。

广东大哥跑到成都卖猪脚饭，16元一份3年买车又买房

今天我要介绍的这家卖猪脚饭的大哥是一位地道的广东人，3年前，这位大哥跑到成都来卖猪脚饭，通过不断了解成都人的口味，将原本甜味稍重的隆江猪脚饭变成甜辣口的成都版猪脚饭，很符合当地人的口味，仅仅在成都3年就已经在当地买了房子买了车子。目前广东大哥卖的猪脚饭小份14元，大份16元，

对于现在的人来说，16元一份的猪脚饭不算是很贵的，并且大哥每份给的量也是很大的，同时还有一些配菜，可以说很怀算了。因为他们家生意太好，很多人想来加盟，但大哥没同意，还有人想来当学徒，大哥说，当学徒可以，但是自家的汤汁秘方是不会传授的，只会传授其它技术。

整个店铺环境差面积小，猪脚饭味道堪称成都一绝

其实大哥这家店面积并不大，整个店里只有3张桌子，其中一张还被放了菜，但是大哥做的猪脚饭堪称成都一绝，去到当地询问美食，很多人都会提到这家的猪脚饭。大哥做的猪脚饭吃起来味道很足，用的是老汤制作的，香味醇味都是很好的，猪脚吃起来不算是软糯的口感，稍微带一些劲道，口感属于甜辣口。

现在很多看起来面积小，装修差的店铺很多，大部分店铺里面都藏着令人回味的美食，因为对于烹饪者来说，他们注重的是自家食物的质量以及口味，至于店铺环境是否好他们不会太在乎。

评价：

总的来说，广东大哥在成都卖的猪脚饭小份14元，大份16元，味道是将广东口味与成都口味综合起来制作的，吃起来属于甜辣口，猪脚是偏劲道口感，带有一定嚼劲，汤汁属于老汁，香味醇味是很足的。

成都游学来了！一次打卡8个品牌，与创始人一起解锁 餐饮创新因子

森/林/游/学

成都我们来了！

2月24日-2月27日

职业餐饮网和善志餐饮战略咨询

联合主办的森林游学006期成都站即将启程！

成都，10个餐饮老板9个要来这里“取经”

成都，餐饮连锁创新进阶的“大本营”

成都，火锅新场景、新玩法的“迸发之地”

如果你想探索餐饮创新因子，

一定要来“成都”看看！

游学考察6大亮点

•解锁成都餐饮创新的模式、策略、打法

•探秘今年最火的“黑马”品牌爆火背后的逻辑

•感受成都创新、潮流餐饮场景打造

•学习连锁餐饮的经营方法、管理模式、运营逻辑

•创始人、联合创始人亲自分享品牌成长路径

•品鉴成都当地最火爆的菜品

•学习餐饮私域流量的搭建及了解餐饮新零售的打法

考察企业

NO.1

蜀大侠

考察企业：火锅龙头品牌蜀大侠

企业介绍：作为中国十强火锅品牌——蜀大侠成立于2015年，6年时间，从西玉龙店第一家直营门店，到现在已经在全国开店超过600余家。其创始人江侠独创“一帅九将”，打造独特的品牌IP。而且目前蜀大侠旗下拥有20多个品牌，吃城都等川菜品牌也成为了当地爆火品牌。

考察亮点：

1、实地考察“蜀大侠”和其旗下的“吃城都”两个品牌

2、了解其多品牌战略的搭建和打造逻辑

3、学习其用中餐方式做火锅菜品的IP打法

4、了解连锁模式下的迭代创新

主题分享：《多品牌战略》

分享人：蜀大侠创始人江侠

主题分享：《从火锅到川菜的跨品类探索》

分享人：吃城都总经理袁先祥

（蜀大侠）

（吃城都）

NO.2

大龙燚

考察企业：私域流量+餐饮新零售王者“大龙燚”

企业介绍：2013年5月，大龙燚从成都玉林发迹，一家只有17张桌子的火锅店，仅仅用了5年的时间，一跃成为大型的全国连锁火锅品牌。现如今它旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌，在餐饮新零售上先人一步布局，而其私域流量的搭建也成功让其在疫情以后逆势崛起。

考察亮点：

1、我们将带领大家了解大龙燚私域流量的搭建秘籍

2、和其联合创始人共同剖析连锁加盟的扩张打法

3、了解连锁加盟管理的运用和模式

主题分享：《连锁加盟商的进阶赋能管理》

分享人：大龙燚联合创始人王文军

NO.3

老街秤盘麻辣烫

考察企业：成都新品类领航人“老街秤盘麻辣烫”

企业介绍：老街称盘麻辣烫作为干拌麻辣烫的开创者，从19年底的第一家门店开业至今，在全国开店800+，60平小店，月贡献60万流水，而且是疫情常态化的当下，用新餐饮模式逆势破局。

考察亮点：

1、了解其秤盘麻辣烫新物种的进阶之路

2、学习其全国连锁模式的扩张逻辑

3、学习其重构品类的创新之法

主题分享：《重构品类》

分享人：老街秤盘麻辣烫联合创始人刘荣

NO.4

甘食记

考察企业：主打肥肠粉，四川小吃黑马“甘食记”

企业介绍：三代传承，手打鲜粉！甘食记以“成都肥肠粉”为主打，已经在全国开店超过250家，1年卖出成都肥肠粉超500万。近日有获得开年5000万融资，估值5亿元！

考察亮点：

1、学习其“肥肠粉”品类破圈策略

2、了解其直营和加盟的平衡战略节奏

3、探究其老字号突围、重构的创新方法

4、深入其门店，了解其动线设计、产品搭配等

主题分享：《传统品类/老字号重做并走向全国之路》

分享人：甘食记创始人甘乐

NO.5

吼堂

考察企业：成都火锅地标“吼堂”

企业介绍：它是老成都餐饮非遗传承者，被称为“成都最适合拍照的火锅店“，2023年成都火锅热门N.1，稳居成都火锅排队榜第一，单日排号最高2239桌。十个月全网累计品牌曝光量超25亿次，创造了从早上11点开始持续到半夜2点满座无空台的餐饮奇迹，平均等待就餐时间超过3小时，最高等待时间超过7个小时，一座难求。

考察亮点：

1、探寻其餐饮品牌打造逻辑

2、学习其门店管理模式，及组织架构

3、听创始人分析未来火锅行业的趋势，以及其增长路径

4、走进其门店，感受其创新菜品和场景打造

主题分享：《餐饮品牌打造逻辑》

分享人：吼堂联合创始人李小孬

NO.6

夜包子

考察企业：“包馔夜包子”

企业介绍：火爆55个城市的排队王，在上海创下过排队4小时的壮举，4个月时间开出200家门店，它就是下午四点才开始售卖的“包子”——包馔·夜包子。今年可谓是网红中的网红品牌，去成都不可错过的打卡地标。

考察亮点：

1、探寻其从网红到长红，是如何延长品类周期的

2、了解其品类爆火的成功秘诀

3、学习其对Z时代年轻客群的营销打法

4、学习其产品搭配逻辑

主题分享：《Z时代新餐饮消费洞察》

分享人：包馔夜包子联合创始人赵铁军

NO.7

冒椒火辣

考察企业：串串头部品牌“冒椒火辣”

企业介绍：冒椒火辣——是一句四川方言，也是成都一家特色串串火锅的品牌名。在成都开业9年，有8年半是在排队！引得无数国内外明星打卡，连续四年获得大众点评必吃榜殊荣。

考察亮点：

1、学习其在串串火锅领域不断突围的创新打法

2、了解串串火锅未来新趋势

3、和其品牌主理人共同探讨内卷之下的破局策略

主题分享：《“内卷”江湖，如何不断推陈出新？》

分享人：冒椒火辣品牌主理人菲比

NO.8

悦百味

考察企业：成都品质川菜排队王——悦百味

企业介绍：如果说成都餐饮的A面是流量之城，加盟连锁之城，那成都餐饮的B面就是品质和创新。这其中悦百味在传统川菜的基础上，融合时尚、潮流元素，使川菜品质化、高端化。仅一年就成功入选成都必吃榜。还在2023年，评为中国潮流餐饮50强。旗下有悦百味·品质川菜、百姓百味民间拿手川菜、悦百味·臻选以及甲鱼火锅等众多品牌，直营门店20多家。

考察亮点：

1、学习品质川菜的打造策略

2、了解其川菜高端化的创新之路

3、与其CEO共同探讨品质连锁餐饮的构建方式

主题分享：《品质连锁餐饮的构建方式》

分享人：悦百味主理人杨晓轩

游学流程

游学正式开启！

【游学时间】：2月24日-2月27日

【游学地点】：成都

【游学费用】:8980元/每人（前10名早鸟价7980/人）

费用包含：四天三晚食宿考察费