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质料：面包粉300克，重价浓稠酸奶160克摆布，鸡蛋30克，黄油30克，糖30克，酵母3克
配料：火腿肠3根（90克），葱多少多，番茄酱3勺（或者色拉酱，或者盐、油等替换）
模具：学厨9寸方模+2个汉堡模具
做法：
1.我用的是重价浓稠酸奶，假如不，也可能用市售酸奶替换，最佳是浓稠一点的。由于酸奶的稀稠度差距，可能预留10克备用。
2.酸奶、鸡蛋、糖、酵母以及面包粉退出揉面机内，启动“快捷揉面”挨次。
3.揉面的时候，火腿肠切丁。
4.退出葱花以及3勺番茄酱拌平均。假如不番茄酱，可能用色拉酱或者你喜爱的酱料，概况少许油、盐等替换，有点咸味的更好吃一些。
5.揉面机快捷揉面一个挨次，是13分钟。切一小块面团，能拉出薄膜就能。我这个不是做吐司，只是做个艰深面包，扩展阶段就能了。面团平均分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟摆布。我用的是一次发酵法，以是面团是不发酵的，静置后直接整形。
7. 取一个面团，擀妨碍舌状，再双方向中间对于折，擀成一个长条，铺上火腿馅料。（如明天气热，面团发酵快，可能有气泡要排掉。）
8.从长条一端卷起，收口捏紧朝下，放在不粘模具中，放在紧张湿润的中间发酵，我是放在蒸烤箱内发酵的。下面撒一些残余的馅料拆穿。假如模具不粘功能欠好，需垫油纸或者刷油防粘。（着实，撒馅料拆穿最佳是放不才一步刷蛋液后，这样更利便。
9.天气热，发酵快，约莫20~30分钟，审核体积变大1.5倍，掏出，刷蛋液，可能在此时撒馅料拆穿。
10.预热好的烤箱，170度烘烤18分钟摆布。
光阴到，脱模，冷却
10种质料
高筋面粉 250克、谷朊粉小麦卵白粉 10克、糖 35克（喜爱偏甜的可削减糖量）、蛋清 一个60克的鸡蛋的蛋清、鲜牛奶 70克、橄榄油 15克、盐 2.5克、酵母 3克、酸奶 52克、蛋黄刷表皮用 一个鸡蛋的量
步骤5.
将面团揉压排气，揉匀，分割成2等份，分说滚圆，加膜部署败坏5-10分钟。
步骤6.
取一个面团，擀妨碍条。假如感应面团有点粘手，也不要在案板上撒干面，把两只手插进面粉桶中一下，让两手粘一层薄薄的面粉再操作，就不粘了。
步骤7.
从一端卷起，成一个卷。
步骤8.
两个分说做好，加膜败坏15分钟。
步骤9.
再分说顺着长度擀开，成一个长片，宽度与土司盒的宽度相同。
步骤10.
卷起。即是擀以及卷的措施在每一个面团上做两遍。
步骤11.
吐司模刷一层薄油。将两个面卷放进去，中间留点距离。
步骤12.
将吐司模部署在烤箱中，概况放一小碗热水，关好烤箱门，发酵30分钟-1小时。直至面包胚看起来松散胀大2倍的模样。
步骤13.
掏出吐司盒以及水碗。此时预热烤箱，175度，10分钟。同时，在面包坯的表皮上偏远地平均地刷上一层蛋黄液。刷完后可一再再刷一遍。
步骤14.
放入175度预热好的烤箱中。 放不才层烘焙，高下火，175度，35-40分钟。20分钟时加盖锡纸。
步骤15.
掏出，趁热脱膜，放在烤架上晾凉。密封常温保存。
步骤16.
看一下概况的拉丝下场，起层的。
步骤17.
再来一张，捏一捏，像棉花同样软呢。
质料：面包粉300克，重价浓稠酸奶160克摆布，鸡蛋30克，黄油30克，糖30克，酵母3克
配料：火腿肠3根（90克），葱多少多，番茄酱3勺（或者色拉酱，或者盐、油等替换）
模具：学厨9寸方模+2个汉堡模具
做法：
1.我用的是重价浓稠酸奶，假如不，也可能用市售酸奶替换，最佳是浓稠一点的。由于酸奶的稀稠度差距，可能预留10克备用。
2.酸奶、鸡蛋、糖、酵母以及面包粉退出揉面机内，启动“快捷揉面”挨次。
3.揉面的时候，火腿肠切丁。
4.退出葱花以及3勺番茄酱拌平均。假如不番茄酱，可能用色拉酱或者你喜爱的酱料，概况少许油、盐等替换，有点咸味的更好吃一些。
5.揉面机快捷揉面一个挨次，是13分钟。切一小块面团，能拉出薄膜就能。我这个不是做吐司，只是做个艰深面包，扩展阶段就能了。面团平均分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟摆布。我用的是一次发酵法，以是面团是不发酵的，静置后直接整形。
7. 取一个面团，擀妨碍舌状，再双方向中间对于折，擀成一个长条，铺上火腿馅料。（如明天气热，面团发酵快，可能有气泡要排掉。）
8.从长条一端卷起，收口捏紧朝下，放在不粘模具中，放在紧张湿润的中间发酵，我是放在蒸烤箱内发酵的。下面撒一些残余的馅料拆穿。假如模具不粘功能欠好，需垫油纸或者刷油防粘。（着实，撒馅料拆穿最佳是放不才一步刷蛋液后，这样更利便。
9.天气热，发酵快，约莫20~30分钟，审核体积变大1.5倍，掏出，刷蛋液，可能在此时撒馅料拆穿。
10.预热好的烤箱，170度烘烤18分钟摆布。
光阴到，脱模，冷却
10种质料
高筋面粉 250克、谷朊粉小麦卵白粉 10克、糖 35克（喜爱偏甜的可削减糖量）、蛋清 一个60克的鸡蛋的蛋清、鲜牛奶 70克、橄榄油 15克、盐 2.5克、酵母 3克、酸奶 52克、蛋黄刷表皮用 一个鸡蛋的量
步骤5.
将面团揉压排气，揉匀，分割成2等份，分说滚圆，加膜部署败坏5-10分钟。
步骤6.
取一个面团，擀妨碍条。假如感应面团有点粘手，也不要在案板上撒干面，把两只手插进面粉桶中一下，让两手粘一层薄薄的面粉再操作，就不粘了。
步骤7.
从一端卷起，成一个卷。
步骤8.
两个分说做好，加膜败坏15分钟。
步骤9.
再分说顺着长度擀开，成一个长片，宽度与土司盒的宽度相同。
步骤10.
卷起。即是擀以及卷的措施在每一个面团上做两遍。
步骤11.
吐司模刷一层薄油。将两个面卷放进去，中间留点距离。
步骤12.
将吐司模部署在烤箱中，概况放一小碗热水，关好烤箱门，发酵30分钟-1小时。直至面包胚看起来松散胀大2倍的模样。
步骤13.
掏出吐司盒以及水碗。此时预热烤箱，175度，10分钟。同时，在面包坯的表皮上偏远地平均地刷上一层蛋黄液。刷完后可一再再刷一遍。
步骤14.
放入175度预热好的烤箱中。 放不才层烘焙，高下火，175度，35-40分钟。20分钟时加盖锡纸。
步骤15.
掏出，趁热脱膜，放在烤架上晾凉。密封常温保存。
步骤16.
看一下概况的拉丝下场，起层的。
步骤17.
再来一张，捏一捏，像棉花同样软呢。
一、豫备好所需原质料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。
二、把除了黄油之外的其余原质料混合，揉成滑腻面团。
三、将隔水消融的黄油与面团揉在一起，组成一个滑腻的面团。
四、面团盖上保鲜膜概况塑料袋，醒发2小时。
五、凭证需要把面团分成更小的面团，利便操作。。
六、凭证自己的喜爱，把面团做成喜爱的模样。
七、刷一层蛋液，撒上熟芝麻。
八、第放入烤箱，高下火180度，烤35分钟。
九、面包出炉。
扩展质料
一、运用烤箱前需要将概况的烤盘以及烤架洗涤清洁，再把需要烤制的食物放进概况，抉择适宜的烤制方式，并将烤箱门掀开，按下启动键后烤箱就会自动运行，烤制停止后烤箱会收回“叮”的声音，再将食物掏出即可。
二、电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经由 2-3min 后加热器概况才抵达个别使命温度;断电时、也要经由确守光阴能耐冷却下来。清晰加热器的这种特色，便于凭证食物的烘烤水平，适量延迟接通或者关断加热器电源。
三、食物放入烤箱前，确定要先预热烤箱。由于炉门散热，挨近炉门部份的食物烘烤水平总是稍弱一些，为使烤盘各部份食物烘烤平均，可在烤到一半光阴的时候把烤盘调转倾向，再不断烘烤。
四、为了清静用电，电烤箱应具备精采的接地线。
五、电烤箱每一次运用竣事，待冷却后要留意擦抹清洁，烤盘、烤网可能用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹、炉腔以及烤盘、烤网上粘上食物汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或者用洗洁精偏远抹擦掉
质料：面包粉300克，重价浓稠酸奶160克摆布，鸡蛋30克，黄油30克，糖30克，酵母3克
配料：火腿肠3根（90克），葱多少多，番茄酱3勺（或者色拉酱，或者盐、油等替换）
模具：学厨9寸方模+2个汉堡模具
做法：
1.我用的是重价浓稠酸奶，假如不，也可能用市售酸奶替换，最佳是浓稠一点的。由于酸奶的稀稠度差距，可能预留10克备用。
2.酸奶、鸡蛋、糖、酵母以及面包粉退出揉面机内，启动“快捷揉面”挨次。
3.揉面的时候，火腿肠切丁。
4.退出葱花以及3勺番茄酱拌平均。假如不番茄酱，可能用色拉酱或者你喜爱的酱料，概况少许油、盐等替换，有点咸味的更好吃一些。
5.揉面机快捷揉面一个挨次，是13分钟。切一小块面团，能拉出薄膜就能。我这个不是做吐司，只是做个艰深面包，扩展阶段就能了。面团平均分割成6等份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟摆布。我用的是一次发酵法，以是面团是不发酵的，静置后直接整形。
7. 取一个面团，擀妨碍舌状，再双方向中间对于折，擀成一个长条，铺上火腿馅料。（如明天气热，面团发酵快，可能有气泡要排掉。）
8.从长条一端卷起，收口捏紧朝下，放在不粘模具中，放在紧张湿润的中间发酵，我是放在蒸烤箱内发酵的。下面撒一些残余的馅料拆穿。假如模具不粘功能欠好，需垫油纸或者刷油防粘。（着实，撒馅料拆穿最佳是放不才一步刷蛋液后，这样更利便。
9.天气热，发酵快，约莫20~30分钟，审核体积变大1.5倍，掏出，刷蛋液，可能在此时撒馅料拆穿。
10.预热好的烤箱，170度烘烤18分钟摆布。
光阴到，脱模，冷却
10种质料
高筋面粉 250克、谷朊粉小麦卵白粉 10克、糖 35克（喜爱偏甜的可削减糖量）、蛋清 一个60克的鸡蛋的蛋清、鲜牛奶 70克、橄榄油 15克、盐 2.5克、酵母 3克、酸奶 52克、蛋黄刷表皮用 一个鸡蛋的量
步骤5.
将面团揉压排气，揉匀，分割成2等份，分说滚圆，加膜部署败坏5-10分钟。
步骤6.
取一个面团，擀妨碍条。假如感应面团有点粘手，也不要在案板上撒干面，把两只手插进面粉桶中一下，让两手粘一层薄薄的面粉再操作，就不粘了。
步骤7.
从一端卷起，成一个卷。
步骤8.
两个分说做好，加膜败坏15分钟。
步骤9.
再分说顺着长度擀开，成一个长片，宽度与土司盒的宽度相同。
步骤10.
卷起。即是擀以及卷的措施在每一个面团上做两遍。
步骤11.
吐司模刷一层薄油。将两个面卷放进去，中间留点距离。
步骤12.
将吐司模部署在烤箱中，概况放一小碗热水，关好烤箱门，发酵30分钟-1小时。直至面包胚看起来松散胀大2倍的模样。
步骤13.
掏出吐司盒以及水碗。此时预热烤箱，175度，10分钟。同时，在面包坯的表皮上偏远地平均地刷上一层蛋黄液。刷完后可一再再刷一遍。
步骤14.
放入175度预热好的烤箱中。 放不才层烘焙，高下火，175度，35-40分钟。20分钟时加盖锡纸。
步骤15.
掏出，趁热脱膜，放在烤架上晾凉。密封常温保存。
步骤16.
看一下概况的拉丝下场，起层的。
步骤17.
再来一张，捏一捏，像棉花同样软呢。
一、豫备好所需原质料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。
二、把除了黄油之外的其余原质料混合，揉成滑腻面团。
三、将隔水消融的黄油与面团揉在一起，组成一个滑腻的面团。
四、面团盖上保鲜膜概况塑料袋，醒发2小时。
五、凭证需要把面团分成更小的面团，利便操作。。
六、凭证自己的喜爱，把面团做成喜爱的模样。
七、刷一层蛋液，撒上熟芝麻。
八、第放入烤箱，高下火180度，烤35分钟。
九、面包出炉。
扩展质料
一、运用烤箱前需要将概况的烤盘以及烤架洗涤清洁，再把需要烤制的食物放进概况，抉择适宜的烤制方式，并将烤箱门掀开，按下启动键后烤箱就会自动运行，烤制停止后烤箱会收回“叮”的声音，再将食物掏出即可。
二、电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经由 2-3min 后加热器概况才抵达个别使命温度;断电时、也要经由确守光阴能耐冷却下来。清晰加热器的这种特色，便于凭证食物的烘烤水平，适量延迟接通或者关断加热器电源。
三、食物放入烤箱前，确定要先预热烤箱。由于炉门散热，挨近炉门部份的食物烘烤水平总是稍弱一些，为使烤盘各部份食物烘烤平均，可在烤到一半光阴的时候把烤盘调转倾向，再不断烘烤。
四、为了清静用电，电烤箱应具备精采的接地线。
五、电烤箱每一次运用竣事，待冷却后要留意擦抹清洁，烤盘、烤网可能用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹、炉腔以及烤盘、烤网上粘上食物汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或者用洗洁精偏远抹擦掉
烤面包的温度实光阴取决于面包的种类以及烤箱的种类，艰深情景下，烤箱的温度在160℃～220℃之间，光阴也在20～35分钟摆布。不外也有一些面包需要烤制更长概况更短的光阴，大土司面包需要用180°C烤45分钟，小操持面包在12--15分钟摆布。
适宜内行做的烤箱面包详细步骤如下：用料：高筋面粉500克，发酵粉6克，白糖削减发酵速率5克，盐少许克，橄榄油10克，鸡蛋一只，水300克。步骤1：退出所有的原质料除了鸡蛋以及成一个滑腻的面团，假如是炎天放常温发酵，假如是夏日的话可能隔水加热以减速发酵，可是水温不能逾越40度。步骤2：待面团发至原本的两倍大，面团拉开概况呈蜂窝状，面已经发的很好了。步骤3：面团再次揉五分钟排气揉至约莫发酵前的巨细，分成巨细平均的剂子，可能发挥您的想象力，做成种种面包模子。步骤4：放入冰箱中烤盘下放一盆40度摆布的温水，二次醒面一个半小时，醒至面包体积清晰变大放在手上沉甸甸的感应，就能放入烤箱内烤制了，185度高下火20-25分钟。
适宜内行做的烤箱面包详细步骤如下：用料：高筋面粉500克，发酵粉6克，白糖削减发酵速率5克，盐少许克，橄榄油10克，鸡蛋一只，水300克。步骤1：退出所有的原质料除了鸡蛋以及成一个滑腻的面团，假如是炎天放常温发酵，假如是夏日的话可能隔水加热以减速发酵，可是水温不能逾越40度。步骤2：待面团发至原本的两倍大，面团拉开概况呈蜂窝状，面已经发的很好了。步骤3：面团再次揉五分钟排气揉至约莫发酵前的巨细，分成巨细平均的剂子，可能发挥您的想象力，做成种种面包模子。步骤4：放入冰箱中烤盘下放一盆40度摆布的温水，二次醒面一个半小时，醒至面包体积清晰变大放在手上沉甸甸的感应，就能放入烤箱内烤制了，185度高下火20-25分钟。
内行小白在家，该奈何样用烤箱烤面包呢？详细的做法是甚么？家用烤箱烤面包做法用料面粉200g牛奶250ml酵母(干)2g豆沙20g步骤豫备所有质料，短缺搅拌牛奶、酵母以及鸡蛋，一点一点以及面粉，只用筷子，保鲜模盖好。放入烤箱中,配置烤箱在早上4点使命,烤制光阴20分钟,面团将在烤箱中发酵4小时,发酵好后烤箱自动开始使命,早上起来就能吃到热面包三川面包，又称三川包，因此五谷（艰深是小麦）为质料，经研磨加热而成的一种食物。以小麦粉为主要质料，退出酵母、鸡蛋、油、糖、盐等辅料，加水制成面团，经由切割、成型、醒发、烘烤、冷却等工序而成的烘焙食物。假如说做面包听起来很重大，并否则。明天，艾尔菲分享一个重价面包的配方，不用黄油，不用面粉，惟独家里有烤箱，就能轻松做出柔软适口的面包。
退出200克强筋面粉，3克盐，10克糖以及3克酵母。退出一个鸡蛋以及180毫升的牛奶。将面粉搅拌成面团，而后做成软面团。将面团揉搓数次。揉完面团后，退出30克硬化的艰深黄油，而后将黄油一点一点地揉进面团，将面团揉至滑腻，盖上盖子，发酵1小时。在1小时内，面筋会被残缺氧化，这将影响面团的伸长率以及柔软度。面团的揉捏光阴抉择了面包的成败。假如面团揉患上不够或者揉患上太多，面包就会老化，也便是说，刚做进去的面包是软的，一放就会很硬。1小时后，面团上充斥了蜂窝状的小孔，剖析面团已经发酵好了，把面团放在使命台上一再揉搓，倾轧空气，要有饶富的急躁，揉搓10分钟摆布，使面团的外部妄想愈加平均。
好好做
好好做
好好做
适宜内行做的烤箱面包详细步骤如下：用料：高筋面粉500克，发酵粉6克，白糖削减发酵速率5克，盐少许克，橄榄油10克，鸡蛋一只，水300克。步骤1：退出所有的原质料除了鸡蛋以及成一个滑腻的面团，假如是炎天放常温发酵，假如是夏日的话可能隔水加热以减速发酵，可是水温不能逾越40度。步骤2：待面团发至原本的两倍大，面团拉开概况呈蜂窝状，面已经发的很好了。步骤3：面团再次揉五分钟排气揉至约莫发酵前的巨细，分成巨细平均的剂子，可能发挥您的想象力，做成种种面包模子。步骤4：放入冰箱中烤盘下放一盆40度摆布的温水，二次醒面一个半小时，醒至面包体积清晰变大放在手上沉甸甸的感应，就能放入烤箱内烤制了，185度高下火20-25分钟。
内行小白在家，该奈何样用烤箱烤面包呢？详细的做法是甚么？家用烤箱烤面包做法用料面粉200g牛奶250ml酵母(干)2g豆沙20g步骤豫备所有质料，短缺搅拌牛奶、酵母以及鸡蛋，一点一点以及面粉，只用筷子，保鲜模盖好。放入烤箱中,配置烤箱在早上4点使命,烤制光阴20分钟,面团将在烤箱中发酵4小时,发酵好后烤箱自动开始使命,早上起来就能吃到热面包三川面包，又称三川包，因此五谷（艰深是小麦）为质料，经研磨加热而成的一种食物。以小麦粉为主要质料，退出酵母、鸡蛋、油、糖、盐等辅料，加水制成面团，经由切割、成型、醒发、烘烤、冷却等工序而成的烘焙食物。假如说做面包听起来很重大，并否则。明天，艾尔菲分享一个重价面包的配方，不用黄油，不用面粉，惟独家里有烤箱，就能轻松做出柔软适口的面包。
退出200克强筋面粉，3克盐，10克糖以及3克酵母。退出一个鸡蛋以及180毫升的牛奶。将面粉搅拌成面团，而后做成软面团。将面团揉搓数次。揉完面团后，退出30克硬化的艰深黄油，而后将黄油一点一点地揉进面团，将面团揉至滑腻，盖上盖子，发酵1小时。在1小时内，面筋会被残缺氧化，这将影响面团的伸长率以及柔软度。面团的揉捏光阴抉择了面包的成败。假如面团揉患上不够或者揉患上太多，面包就会老化，也便是说，刚做进去的面包是软的，一放就会很硬。1小时后，面团上充斥了蜂窝状的小孔，剖析面团已经发酵好了，把面团放在使命台上一再揉搓，倾轧空气，要有饶富的急躁，揉搓10分钟摆布，使面团的外部妄想愈加平均。
好好做
好好做
好好做
烤面包的做法如下：需要延迟豫备食材搜罗：全麦粉120g，香蕉2
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